奶茶促銷活動(dòng)方案(通用10篇)
為了確定活動(dòng)的圓滿進(jìn)行,常常需要提前制定一份優(yōu)秀的活動(dòng)方案,活動(dòng)方案是對(duì)具體將要進(jìn)行的活動(dòng)的每個(gè)步驟詳細(xì)分析,研究后所制定的書面計(jì)劃。那么制定活動(dòng)方案需要注意哪些問題呢?下面是小編整理的奶茶促銷活動(dòng)方案(通用10篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
奶茶促銷活動(dòng)方案 1
一、經(jīng)營策略
(1)原料,原材料嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),選取原汁原味的天然資源,保證了口味的正宗與地道;把握恰當(dāng)?shù)哪、茶、水的比例,正是解決了選材與配比比的問題
(2)商品種類覆蓋范圍廣:珍珠奶茶口味多樣,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等眾多系列,迎合每個(gè)人的口味,廣受歡迎。此外,除奶茶外,還兼有果汁銷售.
(3)市場定位物美價(jià)廉、即買即走的奶茶飲品。
(4)價(jià)格在價(jià)格策略上,產(chǎn)品的價(jià)格低于或等于同行的價(jià)格,處于被動(dòng)狀態(tài),定價(jià)緊跟同行業(yè)。
(5)渠道多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經(jīng)營的方式出現(xiàn)。主要的渠道模式是:總公司——加盟店——消費(fèi)者。
(6)消費(fèi)者緊貼目標(biāo)消費(fèi)群體。由于奶茶店的目標(biāo)消費(fèi)者多數(shù)是高校學(xué)生,所以其門店多分布在各大高校附近,利用各高校間的緊密聯(lián)系,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。
營銷組合策略
產(chǎn)品策略:定位于時(shí)尚健康休閑飲品。
價(jià)格策略:結(jié)合競爭者的定價(jià)和自身產(chǎn)品的生產(chǎn)成本制定相應(yīng)的價(jià)格。
分銷策略:店面銷售為主。
促銷策略:根據(jù)具體的銷售情況和節(jié)日采取相應(yīng)的促銷活動(dòng)。
二、促銷策略:
提高促銷力度,加強(qiáng)目標(biāo)顧客與企業(yè)的聯(lián)系。奶茶店應(yīng)該抓
住奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯(cuò)良機(jī),迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍,增強(qiáng)市場占有率,由小做大,最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場,為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動(dòng)方案是:
1、盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度。
2、不斷加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的宣傳力度,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)奶茶店的顧客忠誠度。
3、不斷創(chuàng)新,完善和增加奶茶品種,適應(yīng)廣大學(xué)生需求.
4、海納百川,在店內(nèi)增設(shè)意見簿,學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。
5、適時(shí)推出促銷策略.
。1)促銷資訊公開化,網(wǎng)絡(luò)化。
高校學(xué)生是奶茶店的目標(biāo)顧客,針對(duì)年輕人經(jīng)常上網(wǎng)的習(xí)慣,利用信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù),建立針對(duì)各高校的信息溝通平臺(tái),在此臺(tái)上提供論壇區(qū)域讓學(xué)生針對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)提出意見和建議、及時(shí)在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)放最新促銷資訊。
。2)人員促銷。
必要時(shí),可以到各高校附近派發(fā)促銷傳單,這是最直接的宣傳手段。
(3)提高重點(diǎn)消費(fèi)者的忠誠度與重點(diǎn)培養(yǎng)消費(fèi)者的滿意度。
建立加盟店,實(shí)行積分促銷。積分促銷一般設(shè)置價(jià)值一般的獎(jiǎng)品,消費(fèi)者通過多次購買或多次參加某項(xiàng)活動(dòng)來增加積分以獲得獎(jiǎng)品或累積到一定分?jǐn)?shù)可以得到一杯奶茶;
。4)提供商業(yè)贊助。
多參與學(xué)校的大型活動(dòng)的贊助,以開發(fā)飲料市場的'主要目標(biāo)市場,提高在目標(biāo)市場的知名度。如贊助學(xué)校運(yùn)動(dòng)會(huì)、贊助一次公關(guān)演講比賽等;
(5)折扣。
定期給顧客一些優(yōu)惠,這樣消費(fèi)者的購買欲望才能得到最大的激發(fā)。如:五一、十一黃金周的時(shí)候給一些價(jià)格的折扣;
(6)廣告促銷
A、報(bào)紙、校園雜志。在各學(xué)校的周報(bào)和各學(xué)校雜志上投放廣告。優(yōu)點(diǎn)信息量大、便于攜帶、保存、閱讀率較高,它介紹的注重“大眾化”——使得讀者看了也學(xué)到了東西。
B、宣傳單。在各學(xué)校、路邊印發(fā)宣傳單,提高品牌知名度。
C、提供商業(yè)贊助時(shí),在橫幅上注明店名。
D、店面上增設(shè)宣小杯免費(fèi)品嘗奶茶,既可讓同學(xué)方便飲嘗,了解口味,又可讓學(xué)生留下良好印象,從而于人流中起宣傳作用,扮演間接促銷的角色,可謂一石二鳥。
奶茶促銷活動(dòng)方案 2
為了讓消費(fèi)者了解店鋪產(chǎn)品,打響知名度,通過一系列的推廣促銷方法吸引顧客進(jìn)店消費(fèi),同時(shí)激發(fā)潛在顧客的興趣,擴(kuò)大市場份額,提高市場占有率。
1、開店初期推出免費(fèi)辦理會(huì)員卡及免費(fèi)試喝活動(dòng)
。1)活動(dòng)目的:
讓顧客品嘗果汁,迅速提升知名度;讓顧客受惠于店鋪,迅速提升美譽(yù)度;讓顧客記得店鋪,下次光臨,迅速提升銷售業(yè)績。
。2)最佳時(shí)間為:
開店前三天
。3)信息宣傳途徑:
、僭诘觊T掛出橫幅:“本店新開業(yè),開業(yè)前三天推出免費(fèi)試喝活動(dòng),并且每天前50名顧客可享受免費(fèi)辦理會(huì)員卡”。
、诎l(fā)放宣傳單。
、劬W(wǎng)絡(luò)廣告宣傳。
。4)內(nèi)容:
在開業(yè)前三天內(nèi),每天前50名顧客可享受免費(fèi)辦理會(huì)員卡,此卡可用于積分,一杯積10分,積到100分本店可以贈(zèng)送一杯限定的鮮榨果汁或者可以根據(jù)積分的多少兌換小禮品。免費(fèi)試喝的杯子為標(biāo)準(zhǔn)的50ml的小玻璃杯,辦理會(huì)員卡的時(shí)候就可以免費(fèi)品嘗,并且可以順便向顧客介紹本店其他產(chǎn)品,增加顧客對(duì)產(chǎn)品的`了解程度。同時(shí)也通過口碑傳播,擴(kuò)大產(chǎn)品知名度。
2、發(fā)放宣傳單
(1)最佳時(shí)間為:
本店開業(yè)前一周
。2)地點(diǎn):
附近人流量多的地方
(3)方式:
下班高峰期,學(xué)校門口
。4)宣傳單的設(shè)計(jì):
總體的原則要與眾不同,內(nèi)容及圖案要足夠吸引人
3、粘貼海報(bào)
。1)主題:
新鮮,清爽,健康
。2)粘貼地點(diǎn):
挑選人流量較多的地方去粘貼,如學(xué)校附近,超市附近。
4、網(wǎng)絡(luò)營銷
通過微博微信,或借助微信營銷工具。
奶茶促銷活動(dòng)方案 3
活動(dòng)名稱:
xx奶茶店開業(yè)活動(dòng)
活動(dòng)時(shí)間:
20xx年5月10日、11日、12日(暫定)
活動(dòng)地點(diǎn):
xx路和廣八路交匯處
活動(dòng)對(duì)象:
主打15-25歲年輕人市場學(xué)生會(huì)是主打客群
活動(dòng)目的:
吸引人流量,增加客單量,提高營業(yè)額,積攢大量人氣,一炮而紅。
活動(dòng)概述:
開業(yè)促銷是所有促銷活動(dòng)中最重要的,因?yàn)樗挥幸淮,而且它是與潛在顧客的第一次接觸,顧客對(duì)商店的商品、價(jià)格和服務(wù)等的印象,將會(huì)影響其日后是否會(huì)再度光臨。利用反復(fù)的區(qū)域密集的促銷活動(dòng),使其深入到經(jīng)營方針、商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)中,一定要使顧客知道新店的存在。
活動(dòng)內(nèi)容:
門店開業(yè)促銷
一、借裝修為開業(yè)造勢
造成顧客的期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢。做一個(gè)顯眼的大噴繪,一個(gè)臨時(shí)性的`廣告,內(nèi)容是即將開業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳;蛘呃粋(gè)條幅,上面寫著:xx奶茶店開業(yè)還有多少天,造成來往顧客期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢。
二、借周末為開業(yè)造勢
滿足顧客的從眾心理,周五與周六是開業(yè)的最佳時(shí)間,一周當(dāng)中這二天是人們最有消費(fèi)需求的兩天,也是人流量最多的時(shí)候,顧客有從眾心理,喜歡熱鬧人多的地方。
三、借宣傳單為開業(yè)造勢
以優(yōu)惠的促銷方案引客進(jìn)店,xxx奶茶的活動(dòng)宣傳單張的內(nèi)容就包含:開業(yè)酬賓措施,進(jìn)店有禮,點(diǎn)贊積分卡,店址,聯(lián)系電話。兩名派單員身著工裝、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校園門口發(fā)放宣傳單,話術(shù):新店開業(yè)有好禮相送,請來店里品嘗。
四、借促銷為開業(yè)造勢(可選擇)
1、開業(yè)當(dāng)天全場奶茶八折優(yōu)惠,開業(yè)三天特惠時(shí)間段買一送一(9:00-10:00、12:00-13:00、17:00-18:00)
2、開業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購買奶茶的客戶拍攝店名、店內(nèi)裝修、宣傳單頁并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。(一人僅限一份,留下姓名與手機(jī)號(hào))
3、開業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購買奶茶10元以上客戶可免費(fèi)送點(diǎn)贊積分卡一張,往后消費(fèi)一次點(diǎn)一個(gè)贊,集齊十個(gè)贊可以免費(fèi)送奶茶一杯。
4、開業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購買奶茶客戶可免費(fèi)刮刮樂一次,刮刮樂內(nèi)容有:抵用消費(fèi)0.5元,抵用消費(fèi)1元。(最高抵用消費(fèi)1元,一次僅限使用一個(gè))
五、借氣氛為開業(yè)造勢
1、店內(nèi)張掛POP、張貼海報(bào)、產(chǎn)品圖片,門前或店內(nèi)安排試飲用的桌子和用具,門前派單員派發(fā)宣傳單。
2、開業(yè)當(dāng)天播放動(dòng)感音樂,主持人宣傳開業(yè)當(dāng)天的優(yōu)惠活動(dòng),并選定吉時(shí)進(jìn)行剪彩;
3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開業(yè)花籃。
活動(dòng)預(yù)期效果:
在開業(yè)當(dāng)天,給消費(fèi)者一個(gè)開業(yè)好禮及擴(kuò)大影響力,營業(yè)額能夠直接突破2000元。以后憑借著開業(yè)促銷活動(dòng)帶來的品牌影響力,業(yè)績能穩(wěn)定在一個(gè)相當(dāng)可觀的數(shù)額。
活動(dòng)當(dāng)天所需物料:氣球拱門、開業(yè)花籃、紅綢緞、音響、話筒、主持人、禮品、點(diǎn)贊積分卡、披幅
奶茶促銷活動(dòng)方案 4
一、使命陳述
本奶茶店取名為“x”,與“xx”諧音,旨在吸引學(xué)生前來購買,且給學(xué)生留下深刻的印象。本店銷售的商品主要有現(xiàn)做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷熱飲,附帶一些小甜點(diǎn)。以占領(lǐng)校內(nèi)奶茶市場的50%的份額為目標(biāo),日均飲品銷售量控制在30杯以上,每月控制在1000杯以上,產(chǎn)品利潤率控制在800%左右,總利潤率控制在700%左右。
二、市場分析
(一)本店優(yōu)勢(strengths):
1、飲品種類齊全;
2、飲品更具個(gè)性化,口味濃淡、甜度、配料可由消費(fèi)者結(jié)合自身情況選擇;
3、本店會(huì)定期推出新品(結(jié)合季節(jié)變化與熱點(diǎn)潮流);
4、消費(fèi)者可以看到飲品的制作過程,對(duì)飲品更加放心;
5、本店具有較為活潑、輕松的店面環(huán)境,使進(jìn)店的消費(fèi)者心情舒暢;
6、本店使用多鐘促銷手段,如會(huì)員儲(chǔ)值卡、儲(chǔ)值滿額贈(zèng)送、會(huì)員積分兌換制度等等。
7、本店產(chǎn)品較低,利潤率較高;
8、學(xué)生群體具有很好的口頭傳播效應(yīng);
9、提供微信、支付寶訂購、外賣服務(wù)。
(二)本店劣勢(weaknesses):
1、店面空間有限,不能容納足夠多的消費(fèi)者;
2、本店的產(chǎn)品、促銷手段門檻低,易被模仿;
3、房租成本高。
(三)機(jī)會(huì)(opportunities):
1、東校區(qū)內(nèi)奶茶店數(shù)目極少,且缺乏產(chǎn)品個(gè)性化、促銷手段多樣化的奶茶店;
2、本店位于連接?xùn)|區(qū)與本部的主干道旁,毗鄰食堂與教超,在學(xué)生宿舍與公共浴室之間,人流量大;
3、大一新生即將入學(xué),本店對(duì)其吸引力更大;
4、當(dāng)下的大學(xué)生是奶茶等飲品的主要消費(fèi)群體。
(四)威脅(threats):
1、緊靠一家奶茶店,且該奶茶店具有較長的開店歷史,一直獨(dú)霸東校區(qū)奶茶市場,在學(xué)生中的影響力較大;
2、越來越被重視的“健康理念”與眾女生的減肥目標(biāo),對(duì)奶茶等飲品的銷售產(chǎn)生不利影響。
三、顧客心理分析及讓顧客滿意和忠誠的措施
(一)心理分析
新開的奶茶店,對(duì)奶茶本來就有興趣的.學(xué)生,有較大可能會(huì)來嘗鮮,如果對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)感到滿意,他們會(huì)再來光顧,成為“回頭客”;而對(duì)奶茶興趣有限的學(xué)生,如果沒有一定的銷售熱點(diǎn)、優(yōu)惠措施,他們來消費(fèi)的可能性相對(duì)較小。
(二)相關(guān)措施
1、提供個(gè)性化服務(wù),給消費(fèi)者更多的選擇權(quán);
2、開業(yè)初期可提供較大優(yōu)惠,以吸引學(xué)生(尤其是新生)前來消費(fèi),例如全場5.8折、買一贈(zèng)一,同時(shí)保證產(chǎn)品的口味、質(zhì)量與工作人員的服務(wù)質(zhì)量,提高顧客的滿意度與忠誠度,吸引他們再次消費(fèi),提高本店在學(xué)生(尤其是新生)中的影響力;
3、為顧客免費(fèi)辦理會(huì)員卡,會(huì)員卡可以充值,沖100元送10元,且憑卡在本店消費(fèi)可享受九折優(yōu)惠;
4、實(shí)行會(huì)員積分制,一員積一分,積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用;
5、周期性推出新品與會(huì)員半價(jià)商品。
四、市場細(xì)分、目標(biāo)市場
(一)市場細(xì)分
校內(nèi)的市場主要是以學(xué)生需求為主,學(xué)生需求又分為生理需求與心理需求。生理需求包括:
1、口渴時(shí)對(duì)飲品的需求,例如從澡堂出來的學(xué)生、上過體育課的學(xué)生;
2、天氣寒冷時(shí)對(duì)熱飲的需求,天氣炎熱時(shí)對(duì)冷飲的需求。
心理需求包括:
1、新品與優(yōu)惠活動(dòng)的吸引;
2、交際的需要。
(二)目標(biāo)市場
因?yàn)椴煌枨髮?duì)本店的產(chǎn)品銷售的影響較小,因此不進(jìn)行特定目標(biāo)市場的劃分,但需結(jié)合季節(jié)等客觀因素,如夏季將銷售重心放于冷飲,冬季將銷售重心放于熱飲。
五、定位戰(zhàn)略與品牌戰(zhàn)略
在校大學(xué)生數(shù)量眾多,其對(duì)奶茶等飲品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人訂制”,即個(gè)性化,消費(fèi)者可以完全根據(jù)其個(gè)人喜好選擇飲品,甜度、配料、溫度等因素完全由個(gè)人選擇,訂制個(gè)人專屬飲品。
奶茶促銷活動(dòng)方案 5
1、奶茶店的會(huì)員制:
一般奶茶店開張店里都有搞活動(dòng),比如說消費(fèi)多少元就可以贈(zèng)送一張會(huì)員卡,下回來店里消費(fèi)時(shí)可抵消。還有就是一個(gè)月或者一個(gè)星期的某幾天設(shè)置會(huì)員日,這樣更好刺激消費(fèi)者,擴(kuò)大消費(fèi)人群。
2、奶茶店的節(jié)假日:
一年中有情人節(jié)、節(jié)假日這類節(jié)日一直是奶茶店的高峰時(shí)期,我們可以推出奶茶的促銷活動(dòng)來吸引消費(fèi)者的眼球,想“奶茶半價(jià)、買一送一”等系列的活動(dòng),相信消費(fèi)者不會(huì)視而不見能擋住住這樣子的美食誘惑吧。
3、奶茶店的積分卡:
在顧客要買單的時(shí)候我們可以適當(dāng)給出積分卡的名片,跟顧客說一杯奶茶的積分點(diǎn)是多少,積滿多少個(gè)點(diǎn)就可以換奶茶,這樣的活動(dòng)回頭客效率很好。
新開的奶茶店如何搞促銷活動(dòng)?以上就是說促銷活動(dòng)的一些策略,當(dāng)然為了聚攏人氣,時(shí)不時(shí)要想出新鮮的點(diǎn)子來吸引顧客的眼球,為店里增添人氣。
4、報(bào)刊夾帶
運(yùn)用報(bào)紙夾帶宣傳單的'廣告方式有別于報(bào)紙及電視廣告,其廣告商多半是零售業(yè)者,并且可將對(duì)象范圍集中于店中的商業(yè)圈內(nèi)。
5、消息稿
消息稿有別于其他廣告的是免交廣告費(fèi)。所謂“原則上”是因?yàn)橛行┲芸,雜志采取收費(fèi)或搭配收費(fèi)進(jìn)行廣告刊登,因此,不一定全部消息稿都是免費(fèi)的。
6、POP廣告
自行制作POP廣告(店面廣告)。POP廣告包括:市招(店面招牌),樣品櫥窗等戶外POP,及放在桌上,貼在墻上的菜單等戶內(nèi)POP。戶外POP較無法自己制作,而戶內(nèi)的POP卻可以發(fā)揮創(chuàng)意,自行制作。
7、員工工服
奶茶店鋪可以定做統(tǒng)一的服裝,在上面印奶茶店鋪的名稱,當(dāng)員工上下班,搜狗外賣的時(shí)候,可以達(dá)到免費(fèi)廣告的效果。
8、外賣促銷
所有奶茶店鋪的老板都知道做外賣促銷的,外賣在國內(nèi)主要就是麥當(dāng)勞,肯德基和必勝客國際快餐巨頭,真功夫等中式快餐品牌,海底撈等傳統(tǒng)中餐,甚至還出現(xiàn)了一批將傳統(tǒng)奶茶行業(yè)與新時(shí)期電子商務(wù)相結(jié)合的專業(yè)性外賣網(wǎng)站。
不論是堂食還是外賣,顧客的奶茶消費(fèi)訴求都不會(huì)脫離“衛(wèi)生可口,快捷便利,營業(yè)配餐”三條主線。只是外賣業(yè)務(wù)由于在店堂物理空間氛圍餐品快遞速度和人員服務(wù)時(shí)間等方面具有其特殊的要求而對(duì)奶茶店提出更高的要求。
9、團(tuán)購促銷
近年來,團(tuán)購奶茶以其華麗的菜譜,超低的折扣,便捷的購買方式,在都市白領(lǐng)中迅速躥紅。繼商品打規(guī)模網(wǎng)購之后,地域性很強(qiáng)的奶茶服務(wù)借團(tuán)購網(wǎng)搭上了網(wǎng)絡(luò)快車。常見的團(tuán)購網(wǎng)站有拉手網(wǎng),糯米網(wǎng)等。在團(tuán)購網(wǎng)站進(jìn)行促銷,一般采用的都是優(yōu)惠折扣卷,顧客可以通過購買優(yōu)惠劵到店消費(fèi)。
在團(tuán)購網(wǎng)中,可以將奶茶店鋪的主要情況進(jìn)行介紹,如具體為止,怎樣到達(dá),附上奶茶店鋪的簡介,招牌單品的介紹,優(yōu)惠劵使用期限等等。
奶茶促銷活動(dòng)方案 6
一、基礎(chǔ)情形:
1、企業(yè)名:飄香奶茶店
2、行業(yè)類型:零售
3、組織情勢:個(gè)體工商戶
4、經(jīng)營地點(diǎn):xx區(qū)工程學(xué)院
5、成員組成:操作工一名,服務(wù)員兩名
二、破項(xiàng)概述:
我是一名大學(xué)生,專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理,從小對(duì)經(jīng)營方面感興趣。當(dāng)初將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對(duì)經(jīng)營的喜好和憧憬,始終盼望能夠開一家眷于自己的奶茶店,以此來增長自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時(shí)的啟發(fā),使我對(duì)此發(fā)生極大的興趣。根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的懂得,決定要謹(jǐn)嚴(yán)從事,三思而行,因?yàn)檫@有一定的危險(xiǎn)的,加上自己的教訓(xùn)不足。隨著居民生活程度的一直進(jìn)步,現(xiàn)在大學(xué)生的消費(fèi)越來越高。尋求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我盤算要銷售一些奶茶產(chǎn)品,為大學(xué)生供給休閑娛樂的場合,顧客至上,這是我們的主旨。
三、市場調(diào)查
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收獲本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,正常除了保存3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營治理不必太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
1、經(jīng)營必需有特點(diǎn)。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、品德要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,勝利的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。
四、對(duì)其它奶茶店的考察
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建造物結(jié)構(gòu)、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂擺設(shè)布局調(diào)查。主要包含:競爭店的樓面形成、平面布局、面積宰割、商品陳列及店堂氛圍營造等方面的調(diào)查。
3、商品才能調(diào)查。對(duì)競爭店奶茶種類齊全的程度、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供給等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、店鋪經(jīng)營管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
五、經(jīng)營策略
1、營銷策略剖析
1.1品牌策略
奶茶店建設(shè)初始,我便非常器重品牌。以玫瑰為主題,源于贈(zèng)人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友!
1.2價(jià)錢策略
奶茶店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡如人意,努力給客戶最大限度的享受和心理知足。既走價(jià)格路線,又走質(zhì)量路線,滿意不同檔次消費(fèi)者的需要。
1.3促銷策略
六、奶茶店設(shè)備的選購
因?yàn)槲也皇羌用藙e人的店,所以所有貨色都要自己親身采購。由于我做的是小本生意,所以我要盡力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且洽購不到好的設(shè)備,將不僅僅是揮霍幾百塊錢的事,可能會(huì)讓我因而失掉好多的長期顧客,千萬不可粗心。
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,你每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無論電源有不接通,是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其余不帶計(jì)數(shù)器的更廉價(jià)一點(diǎn)。封口機(jī)選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下嘗嘗,把溫度調(diào)到170度左右,按下大概一秒多鐘,掏出看有沒有封住;再略微用力捏一下,看封得硬朗不結(jié)實(shí),有沒有封得不壯實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整潔,有沒有沒堵截,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不銳利。
2、封口膜
選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,電子圖書網(wǎng)站。使勁過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不警惕把杯子插破。從用料方面斟酌,太厚的普通都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、杯子
。ㄙu塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會(huì)賣封口膜、吸管等,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售)一般是2000個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,當(dāng)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的`不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感觸一下,然后買的時(shí)候拿在手里感想一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),要害是用料要?jiǎng)蚍Q,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大損壞顧客的心境,而且在疑惑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)猜忌奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
。ㄙu塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是許多,要細(xì)心找,究竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的處所良多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不外會(huì)貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,假如你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感到有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不論是資料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽等烏七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)格也不貴,這個(gè)沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)
為了節(jié)儉本錢,我們能夠選購臺(tái)式的。因?yàn)轱嬎畽C(jī)的重要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只有留神內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候須要的熱水多,我著手做了一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要適合的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購置,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或熔化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的取舍。
七、奶茶店選址
奶茶是一種疾速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳挑選。這是毋需考慮的事件,但繁榮地段的高成本卻是我不得不考慮的,我現(xiàn)在還是一名大學(xué)生,沒有太多的積蓄而且時(shí)間精神都是有限的,畢竟學(xué)習(xí)是第一位的。在簡略的考核了縣城的繁華地段后,我只好廢棄了這個(gè)主意,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi),讓我一點(diǎn)性格也沒有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。
在學(xué)校開家奶茶店絕對(duì)而言還是不錯(cuò)的,學(xué)生是主要的消費(fèi)群體,跟著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,學(xué)生的消費(fèi)越來越高,一杯奶茶的錢對(duì)他們來說微不足道,甚至是每天必備的消費(fèi)。學(xué)生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,雖都從那零花錢里出,但他們的零花錢卻仿佛老是花不完。學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期,這些假期里,生意會(huì)差好多。但是總的說來,還是不錯(cuò)的。
八、奶茶食譜
略
奶茶促銷活動(dòng)方案 7
元宵節(jié)又稱燈節(jié),是我國主要的傳統(tǒng)節(jié)日。元宵節(jié)促銷活動(dòng)營造特色的傳統(tǒng)節(jié)日氣氛來帶動(dòng)人氣,樹立企業(yè)文化形象,達(dá)到增加銷售額的目的。
一、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年2月12日至17日
二、活動(dòng)主體:
正月里來鬧元宵
三、活動(dòng)主題:
1、投色子 贏元宵
正月初十至十五,凡在超市購物滿58元以上,服裝百貨類滿88元以上的顧客,均可憑購物購物小票到二樓中廳參加“投色子 贏元宵” 活動(dòng)一次,單票最多投5次。
獎(jiǎng)品設(shè)置:
1點(diǎn)至5點(diǎn):瓜子一袋 6點(diǎn):元宵1包
2、正月里來鬧元宵 元宵節(jié)有戲
活動(dòng)期間超市推出湯圓、水餃、生鮮商品等超低價(jià)限時(shí)搶購,價(jià)格絕對(duì)低,趕快行動(dòng)!
科迪、三全等名優(yōu)精品元宵以及無糖元宵、禮品元宵、果味元宵、手工湯圓、元宵齊聚新世紀(jì)。最新引進(jìn)的湯圓機(jī),現(xiàn)場為顧客制作各種口味的湯圓。
備注:每天至少兩小時(shí)(活動(dòng)時(shí)段請自行安排,建議安排在客流高峰時(shí)段,以促進(jìn)業(yè)績的`提升,各部根據(jù)情況自行舉辦相應(yīng)的大品牌限時(shí)搶購活動(dòng),力求搶購價(jià)低于全縣平均水平,以提高搶購業(yè)績。采購部提前洽談)。
3、燈謎猜猜猜,燈謎文化展
正月初十至十五,凡在超市購物滿28元以上,服裝百貨類滿58元以上的顧客,均可憑購物購物小票參加“有獎(jiǎng)猜射燈謎活動(dòng)”,凡猜中任一燈謎者,即可到一樓總服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取精美禮品一份。
獎(jiǎng)品設(shè)置:1元左右
、 此活動(dòng)必須憑購物小票參加。
、 所猜射燈謎底編號(hào)必須與謎面編號(hào)相符,并將答案寫于購物小票背面。
、 所猜謎底經(jīng)服務(wù)臺(tái)核對(duì)準(zhǔn)確后,領(lǐng)取謎底并張貼于謎面之上方可領(lǐng)取獎(jiǎng)品。
四、 廣告宣傳:
1、電視臺(tái)廣告、飛字廣告,氣象局廣告,電視臺(tái)媒體—播放時(shí)間:2月22日至28日
2、燈謎:一、二樓懸掛燈謎謎面(初九到位)
3、吊掛pop 鬧元宵新世紀(jì)
4、年貨大街換元宵掛旗雙面(初八到位)
5、門外看板:東門、圓門、南門大看板(初九到位)
6、播音:服務(wù)臺(tái)全樓播音
7、超市收銀臺(tái)/服務(wù)臺(tái)活動(dòng)告知板:小看板(初九到位)
8、門貼:一樓所有正門(初八到位)
9、橫幅:一樓化妝品樓梯口
10、kt板雙面(初八到位)
11、禮花:一樓外部燃放禮花
奶茶促銷活動(dòng)方案 8
一、活動(dòng)背景
大學(xué)校園奶茶店的選址不是很有利,想通過宣傳活動(dòng)增加對(duì)學(xué)生的影響,增加營業(yè)額。
二、廣告
活動(dòng)海報(bào)將張貼在店鋪周圍、食堂和學(xué)生公寓的公告欄上,并定期分發(fā)奶茶店外賣卡,以增加店鋪的知名度。
由于店面位置不是很優(yōu)越,我們先從宣傳入手。開學(xué)將加大對(duì)新生的宣傳力度,增加外賣服務(wù)。校內(nèi)規(guī)定消費(fèi)金額可免費(fèi)送貨。使用網(wǎng)絡(luò),微信、微博、QQ均可提前預(yù)約,二維碼即可使用。以名片的形式發(fā)送給學(xué)生。
三、活動(dòng)計(jì)劃
1、設(shè)置三天免費(fèi)品嘗小杯奶茶,讓學(xué)生深入了解奶茶店的`奶茶味道。還可以達(dá)到吸引眼球的目的。
2、開展每周買三杯活動(dòng),增加客流量,增加人氣。
3、買三送一活動(dòng)后,可以采取積分卡的形式,(積分根據(jù)店內(nèi)奶茶價(jià)格調(diào)整)不同的價(jià)格對(duì)應(yīng)不同的積分,可以兌換一杯奶茶加20分。
4、捆綁銷售。(情侶款)選擇店內(nèi)價(jià)格較高的奶茶2杯即可獲得巧克力糖。
5、商店新增意見書,及時(shí)吸收意見并做出調(diào)整。
6、增加外賣服務(wù),3杯或10元起。(店內(nèi)人手不足可招學(xué)生兼職,單打5元或打賞5元一杯,價(jià)格自定)。
奶茶促銷活動(dòng)方案 9
一、線上推廣
1、微信朋友圈、微博:發(fā)布至少5張含門店及產(chǎn)品的.圖片,并獲得20個(gè)贊?梢垣@得門店“5元現(xiàn)金抵用券”限下次到店使用(一個(gè)月內(nèi)有效)。
2、抖音、西瓜等視頻:發(fā)布一次含門店及產(chǎn)品的有效圖片及點(diǎn)贊推薦語言,可免費(fèi)獲得門店指定奶茶一杯。(活動(dòng)期為開業(yè)前三天)。
3、外賣平臺(tái):線上點(diǎn)單后,進(jìn)行產(chǎn)品及服務(wù)五星好評(píng),可到店出示后,可獲得“5元現(xiàn)金抵用券”開業(yè)一個(gè)月內(nèi)線下使用。
4、掃碼進(jìn)群:定期發(fā)布新品,在朋友圈發(fā)布和本店相關(guān)積極的內(nèi)容,可享受免費(fèi)加料或享受高級(jí)會(huì)員(8折)優(yōu)惠,長期有效 。
5、分銷建立:發(fā)展下線銷售,顧客A介紹B消費(fèi),A每杯提成一元;B享受8折(說明A介紹)(不與其它活動(dòng)同時(shí));以此類推。(長期有效)。
二、活動(dòng)內(nèi)容
1、試營業(yè):限量銷售(每天200杯)
2、試營業(yè):體驗(yàn)價(jià) 3-5折
3、試營業(yè):發(fā)放現(xiàn)金抵用券或禮品券(一個(gè)月內(nèi)有效)
4、試營業(yè):發(fā)放免費(fèi)飲品券(指定時(shí)間段,排隊(duì)領(lǐng)。┮筇崆鞍l(fā)布朋友圈、微博、抖音等平臺(tái)。
4、正式營業(yè):買一送一 開業(yè)前三天
5、正式營業(yè):買二送一 三天后
6、正式營業(yè):滿20送“買一送一”券(一個(gè)月內(nèi)有效)。
7、正式營業(yè):第二杯半價(jià)
三、造勢活動(dòng)內(nèi)容
1、汽球:免費(fèi)派發(fā)
2、海報(bào)、展架、花籃:
3、宣傳單:派發(fā)
4、小禮品:(玩偶等,陳列堆放)
5、宣傳口號(hào):引導(dǎo)消費(fèi)
6、免費(fèi)品嘗:
7、現(xiàn)場抽獎(jiǎng):滿15抽獎(jiǎng)一次,以此類推。設(shè)置不同獎(jiǎng)項(xiàng)。
8、現(xiàn)場銷售:套餐團(tuán)購卡(一任意10杯120元;二任意20杯200元;)隨時(shí)消費(fèi),每次不限數(shù)量,不參與其它活動(dòng)。
9、登記會(huì)員:享受9折。(不參與其它活動(dòng))。
以上活動(dòng)應(yīng)根據(jù),門店的位置以及消費(fèi)環(huán)境等因素,進(jìn)行選擇搭配,確保活動(dòng)不停,增加顧客粘性,保證在開業(yè)一段時(shí)間內(nèi),客源不斷。追求流量及口啤。
奶茶促銷活動(dòng)方案 10
一、活動(dòng)目的
1、把握520奶茶店商機(jī),讓顧客有新鮮感,刺激其消費(fèi)欲望;
2、提升奶茶店人流量,吸納新客源;
3、打造奶茶店的信譽(yù)度,提升顧客忠誠度。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日——20xx年5月20日(5月20日24:00結(jié)束)。
三、活動(dòng)
我愛你,絲絲心動(dòng)。
四、活動(dòng)對(duì)象
針對(duì)18到30歲的女性。
五、活動(dòng)
“我愛你,絲絲心動(dòng)”特惠活動(dòng)。
買家真人秀,分享美麗贏好禮!
1.分享即有獎(jiǎng):xx。(人人有獎(jiǎng))。
2.幸運(yùn)降臨獎(jiǎng)(每月x名)。
3.忠誠客戶獎(jiǎng)(x名)。
六、活動(dòng)宣傳
1、宣傳重點(diǎn)時(shí)間:活動(dòng)前x天,后x天;
2、宣傳手段:目標(biāo)對(duì)象確定了,再用通過合適的途徑傳播,比如xx等等。
七、活動(dòng)促銷前工作
1、貨源問題:確定促銷的`商品、并備好充足的貨。不同的商品要采取不同的促銷方式,再者就是打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間,貨品銷售會(huì)比平時(shí)快,因此,充足的備貨就是保障。
2、做好售后工作:訂單量的上升,隨之帶來的就是大量的售后服務(wù)方面的問題,充分與顧客溝通協(xié)調(diào),力保每一為客戶的滿意。
3、顧客人群的確定:找對(duì)消費(fèi)人群,針對(duì)性的制作促銷方案。
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