2021年餐廳平安夜活動(dòng)方案（精選5篇）
為了確�；顒�(dòng)順利進(jìn)行，就不得不需要事先制定活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是綜合考量活動(dòng)相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃�；顒�(dòng)方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編整理的2021年餐廳平安夜活動(dòng)方案（精選5篇），歡迎閱讀與收藏。
餐廳平安夜活動(dòng)方案1
酒店新開張期間恰逢圣誕、元旦、新年三大節(jié)日，這在酒店服務(wù)行業(yè)中將是一個(gè)千載難逢的好機(jī)會(huì)，給酒店在無(wú)形中開拓了無(wú)限的連環(huán)商機(jī)，是酒店年度慰問(wèn)和公關(guān)的最佳時(shí)期，同時(shí)這也是一次絕佳的形象宣傳和服務(wù)推介的好時(shí)機(jī)，對(duì)此大好機(jī)緣，寄一份祝福給客戶，是聯(lián)絡(luò)關(guān)系溝通的首選形式，而加大力度的宣傳廣告，更展示了酒店實(shí)力和良好形象。建議酒店在廣告方面加大宣傳力度，使周邊消費(fèi)群更深的了解金怡酒店，走進(jìn)金怡酒店消費(fèi)的更好誘導(dǎo)，同時(shí)擴(kuò)大我們的消費(fèi)主力隊(duì)伍，達(dá)到宣傳目的'。
火樹銀花迎圣誕載歌起舞賀新年
這次廣告宣傳以俱樂(lè)部為主調(diào)，各營(yíng)業(yè)部門根據(jù)部門具體情況而組織宣傳活動(dòng)
一．圣誕場(chǎng)景布置
外景布置
酒店主樓周圍所有樹木、花草均做燈飾，擺放棉絮，做到"火樹銀花"之效果
酒店大門口上額用紅底白泡沫做"恭祝圣誕并賀新年"樣
酒店正院做圣誕屋，擺放3米高圣誕樹和泡沫小雪人及2只梅花鹿，工程部做四方木圍欄
酒店大堂擺一棵2米高的圣誕樹，樹上放各種小禮物及閃閃燈及圣誕禮品、食品
桑拿大堂擺放1.5米高的圣誕樹一棵
酒店大門上方即三樓處安裝一臺(tái)雪花照燈，達(dá)到夜間落雪的效果
主樓落地玻璃窗上用噴雪噴雪景、圣誕老人及各種圣誕圖案
大堂及桑拿、西餐門口各掛大小花環(huán)、圣誕鐘于門框正中
俱樂(lè)部裝飾見場(chǎng)景而定，以圣誕平安夜狂歡晚會(huì)為主調(diào)。
各部門根據(jù)場(chǎng)地而定
二．各部門活動(dòng)計(jì)劃
中餐部：
中餐部場(chǎng)景布景以圣誕節(jié)日氣氛裝飾
出品題材以圣誕套餐為標(biāo)準(zhǔn)，并負(fù)責(zé)提供火雞、姜餅、糖果、果仁等
現(xiàn)場(chǎng)插放圣誕樂(lè)曲
西餐部：
突出圣誕節(jié)日氣氛裝飾，出品題材以圣誕平安夜自助晚餐為主
推出大人小孩及各種套餐
客房部：
協(xié)助營(yíng)銷部將有關(guān)圣誕、新年宣傳資料發(fā)至各客房?jī)?nèi)
負(fù)責(zé)播放圣誕節(jié)背景音樂(lè)
做好圣誕、新年時(shí)電話接聽的問(wèn)候語(yǔ)，背景音樂(lè)及新年接聽電話問(wèn)候語(yǔ)時(shí)間：
圣誕節(jié)12月20日至12月25日
新年元月1日凌晨至元月31日
負(fù)責(zé)安排一名扮演圣誕老人，兩名"圣誕女郎"等角色分別在平安夜當(dāng)晚到現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)圣誕禮物(汽球、公仔、面具、圣誕帽、哨子、充氣膠錘、禮品包等)給各部門消費(fèi)的客人，以烘托節(jié)日氣氛；
派發(fā)日期：x年12月24、25日
派發(fā)時(shí)間路線：
1、19：30-20：30酒店大堂/西餐廳/中餐廳大廳/娛樂(lè)大廳/桑拿大堂/康樂(lè)中心；
2、21：30-22：30酒店大堂/西餐廳/中餐廳大廳/娛樂(lè)大廳/桑拿大堂/康樂(lè)中心/卡拉ok包房。
俱樂(lè)部：
負(fù)責(zé)安排迎賓小姐著圣誕服裝在大堂及三樓門口
負(fù)責(zé)提供平安夜當(dāng)晚的全套節(jié)目
背景音樂(lè)以圣誕快樂(lè)歌為主及歡快熱鬧的音樂(lè)
俱樂(lè)部舞廳頂部由工程部拉電熱絲，掛上汽球，汽球內(nèi)裝紙碎,等到點(diǎn)數(shù)歡歌之時(shí)，工程部打開電閘，汽球在頂部爆碎，尤如天女散花，灑向正在狂歡的紅男綠女，俱樂(lè)部服務(wù)員向舞場(chǎng)內(nèi)噴彩條，另扔一些汽球，讓狂歡之人用腳去踩爆，或拿來(lái)在手上跳舞，伴隨強(qiáng)勁的士高，讓人們達(dá)到狂歡之極。
市場(chǎng)營(yíng)銷部：
負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)商務(wù)公司、政府機(jī)關(guān)
負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)鎮(zhèn)內(nèi)的各大屋村住戶
負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)有線電視臺(tái)播放電視廣告
負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)平安夜當(dāng)晚的安排節(jié)目
負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)汽球供應(yīng)商布置會(huì)場(chǎng)
負(fù)責(zé)制作場(chǎng)景布置之用的畫飾和泡沫模型，須在12月20日前完成
負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)客人與圣誕老人進(jìn)行快照
負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各營(yíng)業(yè)部門落實(shí)獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)品如下：
一等獎(jiǎng)一名：電視機(jī)一臺(tái)
二等獎(jiǎng)二名：vcd二臺(tái)
三等獎(jiǎng)四名：xx酒店豪華客房二間，桑拿房二間
四等獎(jiǎng)五名：xx酒店卡拉ok包房五間（免最低消費(fèi)）
五等獎(jiǎng)十名：現(xiàn)金券100元/張
參與獎(jiǎng)：圣誕禮品
負(fù)責(zé)制作宣傳橫幅、海報(bào)
負(fù)責(zé)制作現(xiàn)場(chǎng)須用之指示牌指引方向
三、費(fèi)用預(yù)算：
請(qǐng)各部門提供所需物品與采購(gòu)部統(tǒng)一匯總購(gòu)買。
四、活動(dòng)節(jié)目安排
7：30--9：00圣誕歌直播
9：00--9：15司儀宣布主題，講述圣誕故事的來(lái)歷，穿插介紹酒店圣誕節(jié)的裝飾布置及節(jié)目活動(dòng)安排
9：15--9：25歌舞表演《七個(gè)小矮人和白雪公主》
9：25--9：35抽獎(jiǎng)：五等獎(jiǎng)十名（現(xiàn)金券100元/張十張）
9：35--9：45歌舞表演《鈴兒叮當(dāng)響》《雪絨花》
9：45--9：55抽獎(jiǎng)：四等獎(jiǎng)五名（卡拉ok房）
9：55--10：15駐場(chǎng)男歌手四首
10：15--10：20抽獎(jiǎng)：三等獎(jiǎng)四名（客房二間、桑拿房二間）
10：20--10：30舞蹈：
10：30--10：50駐場(chǎng)女歌手四首
10：50--11：00抽獎(jiǎng)：二等獎(jiǎng)二名(vcd二臺(tái))
11：00--11：30特邀嘉賓現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)藝
11：30--11：40抽獎(jiǎng)：一等獎(jiǎng)一臺(tái)(電視機(jī)一臺(tái))
11：40--11：55圣誕老人派發(fā)圣誕禮物并與賓客全影
11：55--12：00舞蹈演員及歌手同臺(tái)演出《祝福歌》
餐廳平安夜活動(dòng)方案2
一、活動(dòng)時(shí)間：
12月24日晚17：00至03：30
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
酒店自助餐廳
三、活動(dòng)形式：
自助餐
四、自助餐、套餐、餐位設(shè)計(jì)，圣誕節(jié)西餐套餐菜單：
1、中餐廳：160餐位自助餐臺(tái)10平方米舞臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)樂(lè)隊(duì)演奏音響背景墻
2、西餐廳：120餐位自助餐臺(tái)
3、中餐包間：120餐位套餐預(yù)留演員化妝間10、17、18號(hào)包間
4、宏安廳：劇院式400位茶歇舞臺(tái)40平方米＋20平方米t型臺(tái)
5、b廳：150餐位自助餐臺(tái)（走廊）30平方米舞臺(tái)音響背景墻
6、歌舞廳：100人左右茶歇dj臺(tái)背景墻
圣誕節(jié)自助餐菜單酒店自助餐菜單
五、平安圣誕布置裝飾：
酒店廣場(chǎng)設(shè)計(jì)：圣誕樹，雪人，圍欄，廣告噴繪，行架
大堂：圣誕屋（教堂），圣誕樹，宣傳水牌，總臺(tái)背景墻，回馬廊裝飾，
電梯：b區(qū)兩部宣傳海報(bào)，圣誕花環(huán)；a區(qū)兩部宣傳海報(bào)，軟裝飾中餐廳，西餐廳，宏安廳，b廳，歌舞廳重點(diǎn)裝飾，其他餐廳和區(qū)域簡(jiǎn)單裝飾。
六、活動(dòng)宣傳：
1、活動(dòng)宣傳冊(cè)、門票的設(shè)計(jì)制作；
2、宣傳廣告設(shè)計(jì)制作，包括：廣場(chǎng)巨幅噴繪、18米和12米橫幅、大堂海報(bào)、大堂橫幅、x展架、總服務(wù)臺(tái)背景墻設(shè)計(jì)裝飾、電梯海報(bào)、巨幅海報(bào)、報(bào)紙廣告等
3、活動(dòng)當(dāng)日中餐廳、b廳、歌舞廳背景墻的設(shè)計(jì)制作；
4、活動(dòng)當(dāng)日舞美設(shè)計(jì)，節(jié)目單，工作證、抽獎(jiǎng)箱及幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤裝飾等；
七、平安夜圣誕節(jié)活動(dòng)工作計(jì)劃：
1、11月23日籌備工作第一次協(xié)調(diào)會(huì)
2、11月25日圣誕大餐，套餐菜單確定，各場(chǎng)地裝飾方案確定
3、12月1日宣傳冊(cè)、門票、戶外橫副、水牌、廣告到位
4、12月5日各場(chǎng)地裝飾到位，籌備工作第二次協(xié)調(diào)會(huì)
5、12月8日售票工作全面展開，最后確定贊助事宜
6、12月19日籌備工作第三次協(xié)調(diào)會(huì)，下發(fā)晚會(huì)備忘錄
7、12月20日活動(dòng)倒計(jì)時(shí)開始
8、12月21日籌備工作第四次協(xié)調(diào)會(huì)，確定晚會(huì)流程
9、12月23日大堂，宏安廳，b廳活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)舞臺(tái)、燈光、音響安裝調(diào)使
10、12月24日做好接待和兩場(chǎng)晚會(huì)各項(xiàng)工作，活動(dòng)結(jié)束。
八、平安夜活動(dòng)方案預(yù)算：
1、各項(xiàng)大獎(jiǎng)、幸運(yùn)獎(jiǎng)、紀(jì)念獎(jiǎng)的預(yù)算；
2、各項(xiàng)活動(dòng)預(yù)算、贊助審核統(tǒng)計(jì)、經(jīng)費(fèi)支出和成本控制；
3、活動(dòng)票務(wù)銷售統(tǒng)籌；
4、活動(dòng)期間各項(xiàng)促銷和捆綁銷售的.協(xié)調(diào)、控制工作；
以上就是針對(duì)某酒店所策劃的平安夜圣誕節(jié)活動(dòng)方案，希望能夠幫助到酒店策劃人員。
餐廳平安夜活動(dòng)方案3
為迎合顧客的新鮮感和時(shí)尚感，提高酒店的品牌形象，綜合考驗(yàn)酒店的經(jīng)營(yíng)水平和能力。為酒店?duì)I造效益。特在圣誕節(jié)兩天舉辦自助酒會(huì)，具體實(shí)施內(nèi)容如下：
一、活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)主題；“繽紛圣誕，歡樂(lè)同心”
目標(biāo)定位；商務(wù)客人、企業(yè)團(tuán)體、白領(lǐng)及白領(lǐng)以上階層等收入屬于中高水平的.消費(fèi)人群
活動(dòng)廣告語(yǔ)：“威龍相伴平安、同心歡樂(lè)圣誕”
活動(dòng)宣傳：一方面通過(guò)營(yíng)銷部對(duì)外直接聯(lián)系和酒店相關(guān)人員的介紹，另一方面通過(guò)郵政廣告推廣，同時(shí)利用酒店本身資源，在正面墻體掛置巨型噴繪。
二、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾；
在大堂內(nèi)空地?cái)[設(shè)一棵三米高的掛滿圣誕彩鈴、賀卡、彩帶、雪花、禮物等裝飾物的圣誕樹和雪橇車來(lái)渲染氛圍，烘托節(jié)日氣氛。同時(shí)在大堂的天花板掛一些圣誕球、裝飾鈴鐺來(lái)使整個(gè)場(chǎng)地歡暢。 大堂內(nèi)柱子以燈和噴繪做主體裝飾物元，酒店正門掛上松樹枝，上面點(diǎn)綴小掛件，使圣誕氣氛更加濃郁
餐飲部在預(yù)定處的位置布置一些圣誕物品，適量簡(jiǎn)單，主體配合酒店大堂的裝飾。
三、酒會(huì)會(huì)場(chǎng)布置
1、地點(diǎn)：國(guó)際廳
場(chǎng)地布置：大紅的桌布、桌子按西餐式擺放，活動(dòng)當(dāng)晚選恰當(dāng)?shù)牡胤綌[放一棵圣誕樹和雪橇車， 全場(chǎng)燭光，放輕音樂(lè)，強(qiáng)調(diào)制造浪漫溫馨氣氛。
2、酒會(huì)內(nèi)容：
大型自助餐，既有中式菜，也有西餐，還有中西合壁的創(chuàng)新菜，各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等邀請(qǐng)專門演出隊(duì)伍精彩演繹繽紛圣誕；
抽獎(jiǎng)活動(dòng)
獎(jiǎng)品主要以數(shù)碼產(chǎn)品、酒店的產(chǎn)品為主，可以持續(xù)創(chuàng)造效益 票價(jià)：成人298元/人 兒童98元/人
餐廳平安夜活動(dòng)方案4
一、活動(dòng)目的
通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民及各單位的'餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、活動(dòng)內(nèi)容
大堂內(nèi)活動(dòng)
1、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年12月24日至12月26日
(1)節(jié)日頌歌
酒店上空飄揚(yáng)著優(yōu)美的圣誕頌歌，溫馨祥和，12月10日開始全天播放，按照時(shí)段播放不同的圣誕歌曲。
24日—26日于每天11：00—13：30、17：00至19—30每隔15分鐘，客人將在酒店大堂聆聽小朋友演奏歡快音樂(lè)，享受圣誕老人帶來(lái)的祝福。
演職人員：由蘿北青少年校外活動(dòng)中心提供。
(2)圣誕派送
圣誕老人、小天使背跨一個(gè)禮品包，禮品包內(nèi)放滿繽紛的糖果、巧克力，巡游于酒店各處，帶給客人無(wú)限的歡樂(lè)和驚喜。
要求：圣誕老人、小天使由人力資源綜合部負(fù)責(zé)選擇4名人選，根據(jù)時(shí)間調(diào)配各區(qū)域。
圣誕老人：
小天使：
時(shí)間安排：12月15日至26日早8：30— 17：00大堂及各區(qū)域輪流派送。
24日晚17：30指定三層界江堂開場(chǎng)派送。
24日—26日20：30名山俱樂(lè)部派送禮品。
26日晚15：00三層界江堂派送禮品。
(3)圣誕銷售
在酒店大堂圣誕區(qū)域內(nèi)，準(zhǔn)備琳瑯滿目的圣誕禮品。包括設(shè)計(jì)精美的圣誕飾品，糕點(diǎn)師精心制作的巧克力、糖果、糕點(diǎn)等。還有更多的圣誕傳統(tǒng)禮品供客人選擇。
要求：圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)購(gòu)買，餐飲部負(fù)責(zé)制作圣誕糕點(diǎn)，四季廳提供展柜，禮品、糖果、糕點(diǎn)等由四季廳工作人員負(fù)責(zé)出售。
(4)圣誕募捐
在酒店大堂放置一棵圣誕樹，邀請(qǐng)來(lái)賓購(gòu)買精美裝飾品及許愿卡，許愿卡售價(jià)1元，將其懸掛在圣誕樹上，并許下來(lái)年美好的愿望。活動(dòng)所得款項(xiàng)將全部贈(zèng)予蘿北縣敬老院的老人們，用以幫助弱示群體(讓孩子親自掛上自己的心愿卡，并當(dāng)場(chǎng)將錢投入捐贈(zèng)箱)。
要求：希望之樹介紹由營(yíng)銷部制作(活動(dòng)期間營(yíng)銷部人員機(jī)動(dòng)，在樹下引領(lǐng)客人上樓及介紹圣誕樹)。
許愿卡由房務(wù)部準(zhǔn)備，出售由大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)。
餐廳平安夜活動(dòng)方案5
一、活動(dòng)目的：
圣誕節(jié)活動(dòng)已成為每個(gè)高星級(jí)酒店每年必過(guò)的一次大型主題促銷活動(dòng)，不僅可以作為一次提高酒店收入的活動(dòng)，更可以讓更多消費(fèi)者了解本酒店、提高酒店美譽(yù)度和聲譽(yù)。 為此，20xx年圣誕節(jié)活動(dòng)，酒店將著力打造一場(chǎng)輕松豪華、精彩溫馨的高品質(zhì)圣誕主題活動(dòng)，讓客人在本酒店度過(guò)圣誕的同時(shí)，感受來(lái)自本酒店的超值的服務(wù)、豐富的佳肴、精彩的節(jié)目。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年12月13日25日
三、活動(dòng)分述
�。ㄒ唬@喜迎圣誕
1.活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月13日23日 2.活動(dòng)內(nèi)容：
（1）活動(dòng)期間所有客人享受八折優(yōu)惠
�。�2）每晚6點(diǎn)以后入店消費(fèi)的客人均在入店時(shí)領(lǐng)取抽獎(jiǎng)券一張，并在7點(diǎn)、8點(diǎn)、9點(diǎn)時(shí) 宣讀得獎(jiǎng)客人姓名，每一輪抽取3名客人派贈(zèng)特制樹根小蛋糕（不參與重復(fù)抽獎(jiǎng)）；9點(diǎn)再?gòu)乃挟?dāng)天進(jìn)行過(guò)登記的來(lái)賓中抽取大獎(jiǎng)一名，獲贈(zèng)價(jià)值2268元的.12月24日平安夜尊席盛宴免費(fèi)請(qǐng)柬一張，已離店的客人通過(guò)手機(jī)通知。
3.活動(dòng)組織：營(yíng)銷部
（二）舌尖上的圣誕尊席盛宴（自助式）
1.活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月24日18：30開始迎客，19：00正式開始，23：00結(jié)束
2.活動(dòng)價(jià)格：2268元/位（成人）1268元/位（兒童）
3.活動(dòng)內(nèi)容：
a.18：30各項(xiàng)準(zhǔn)備就緒，餐前甜點(diǎn)就位，唱詩(shī)班及樂(lè)隊(duì)演奏圣誕歌曲迎客
b.19：00正式開始，主持人宣布活動(dòng)正式開始，開始上正餐。
c.活動(dòng)正式開始后，佐餐演出開始，包括國(guó)外馬戲團(tuán)的室內(nèi)表演、花式調(diào)酒、以及魔術(shù)表演，中間有圣誕老人及小丑與客人的場(chǎng)內(nèi)互動(dòng)，并和唱詩(shī)班樂(lè)隊(duì)一起串場(chǎng)、活躍氣氛。
d.活動(dòng)期間，八點(diǎn)、九點(diǎn)、十點(diǎn)為抽獎(jiǎng)時(shí)間，八點(diǎn)抽取8名幸運(yùn)獎(jiǎng)得主，獲贈(zèng)本酒店豪華套房一晚 九點(diǎn)抽取3名三等獎(jiǎng)得主，獲贈(zèng)價(jià)值4000元的new pad一臺(tái) 十點(diǎn)抽取2名二等獎(jiǎng)得主，獲贈(zèng)6000元的愛馬仕皮具一套，同時(shí)抽取大獎(jiǎng)一名，獲贈(zèng)價(jià)值50000元的阿瑪尼訂制西服一套 另外，在小丑與客人互動(dòng)時(shí)會(huì)向每位客人派發(fā)姜餅，其中會(huì)有3個(gè)姜餅中包含特殊硬幣一枚，吃到的客人會(huì)獲贈(zèng)張?jiān)８杉t一瓶
e．晚上十一點(diǎn)主持人致感謝詞，宣布宴會(huì)結(jié)束，客人離場(chǎng)時(shí)獲贈(zèng)下年度優(yōu)惠 月歷一份，客人可以持每月優(yōu)惠券前來(lái)酒店享受大幅度折扣或免費(fèi)贈(zèng)送等優(yōu)惠
4.正餐設(shè)置：波士頓龍蝦、烤培根配生蠔、奶油焗生蠔、烤火雞、澳洲牛肋排、藍(lán)花蟹、蜘 蛛蟹、海膽、鹿肉批配梨及青檸沙沙、意大利面配芹菜鴨胸及橙味芝麻醬、雞肉配鵝肝及開心果、西蘭花沙拉配杏仁、小章魚沙拉（備注：菜單必須有姜餅、樹根蛋糕、圣誕酒）
5.活動(dòng)組織：宴會(huì)部，營(yíng)銷部
�。ㄈ┥嗉馍系氖フQ溫馨盛宴
1.活動(dòng)時(shí)間
20xx年12月24日25日
2.活動(dòng)價(jià)格：
成人1288元/位 1.2米以下兒童688元/位
3.活動(dòng)內(nèi)容：
a.每晚18:30開始，涼菜甜點(diǎn)準(zhǔn)備就緒，樂(lè)隊(duì)演奏圣誕歌曲迎客
b.客人入場(chǎng)時(shí)抽取幸運(yùn)抽獎(jiǎng)卡一張
c.19:00圣誕老人到訪，發(fā)表圣誕祝福，正式開餐，開始上圣誕正餐，樂(lè)隊(duì)演奏佐餐。
d.于20:00,21:00,22:00進(jìn)行抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。
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