店長年終工作總結(jié)15篇(精選)
總結(jié)就是對一個(gè)時(shí)期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料,它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問題的能力,因此,讓我們寫一份總結(jié)吧。那么我們該怎么去寫總結(jié)呢?以下是小編收集整理的店長年終工作總結(jié),歡迎大家分享。
店長年終工作總結(jié)1
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營,餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,現(xiàn)將主要8月份的工作總結(jié)如下:
一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:
全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入xxxxx元,比去年的xxxxx元,增長xxxxx元,增長率xx%,營業(yè)成本xxxxx元,比去年同期的xxxxx元,增加xxxxx元,增加率xx%,綜合毛利率xx%,比去年的xx%,上升(或下降)xx%,營業(yè)費(fèi)用為xxxxx元,比去年同期的xxxxx元,增加(或下降)xxxxx元,增加(或下降)率xx%,全年實(shí)際完成任務(wù)xxxxx元,超額完成xxxxx元,(定額上交年任務(wù)為380萬元)。
二、8月份完成的主要工作:
(一)落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵(lì)分配制度,調(diào)動員工的積極性。
八月份,餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為xxx萬元,比去年的xx萬元,上升xx萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎(jiǎng),充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入xxxx元,比去年同期的xxxx元,增加了xxx元,增長率為xx%。
。ǘ┳ズ靡(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。
1、健全管理機(jī)構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級對一級負(fù)責(zé),實(shí)行對管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。
2、完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
3、建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正;。
4、加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5、提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時(shí),還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個(gè)外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán),國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo);x月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
轉(zhuǎn)眼間入職xxx公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就xx年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求匯編合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的.時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長,時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
店長年終工作總結(jié)2
時(shí)間過得很快,馬上就要迎來春節(jié),在此我現(xiàn)將20xx的工作總結(jié)作如下匯報(bào):
一、顧客方面
我把進(jìn)店的顧客分為兩種:
1.根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)要求,做好店內(nèi)的陳列及新款的展示,安排好人手更好的為公司的促銷活動提升銷售。
2.定期及及時(shí)的做好競爭對手最新促銷活動和款式變動的收集,第一時(shí)間反映到公司總部。
3.做好會員基本資料的整理及定期跟蹤,維護(hù)老客戶,保持經(jīng)常與老客戶聯(lián)系,了解客戶對產(chǎn)品需求的最新動向,及時(shí)向店內(nèi)的會員及老顧客反映公司的最新款式及店內(nèi)的最新的優(yōu)惠信息。
4.合理的定貨保證熱賣及促銷活動產(chǎn)品的庫存,確保隨時(shí)有貨。
二、銷售技巧方面
店員除了將服裝展示給顧客,并加以說明之外,還要向顧客推薦服裝,以引起顧客的購買的興趣。推薦服裝可運(yùn)用下列方法:
1.推薦時(shí)要有信心,向顧客推薦服裝時(shí),營業(yè)員本身要有信心,才能讓顧客對服裝有信任。
2.適合于顧客的推薦。對顧客提示商品和進(jìn)行說明時(shí),應(yīng)根據(jù)顧客的實(shí)際客觀條件,推薦適合的服裝。
3.配合手勢向顧客推薦。
4.配合商品的'特征。每類服裝有不同的特征,如功能、設(shè)計(jì)、品質(zhì)等方面的特征,向顧客推薦服裝時(shí),要著重強(qiáng)調(diào)服裝的不同特征。
5.把話題集中在商品上。向顧客推薦服裝時(shí),要想方設(shè)法把話題引到服裝上,同時(shí)注意觀察顧客對服裝的反映,以便適時(shí)地促成銷售。
6.準(zhǔn)確地說出各類服裝的優(yōu)點(diǎn)。對顧客進(jìn)行服裝的說明與推薦時(shí),要比較各類服裝的不同,準(zhǔn)確地說出各類服裝的優(yōu)點(diǎn)。
其次要注意重點(diǎn)銷售的技巧,重點(diǎn)銷售就是指要有針對性,對于服裝的設(shè)計(jì)、功能、質(zhì)量、價(jià)格等因素,要因人而宜,真正使顧客的心理由“比較”過渡到“信念”,最終銷售成功。在極短的時(shí)間內(nèi)能讓顧客具有購買的信念,是銷售中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。重點(diǎn)銷售有下列原則:
1.從穿著時(shí)間、穿著場合、穿著對象、穿著目的方面做好購買參謀,有利于銷售成功。
2.重點(diǎn)要簡短。對顧客說明服裝特性時(shí),要做到語言簡練清楚,內(nèi)容易懂。服裝商品最重要的特點(diǎn)要首先說出,如有時(shí)間再逐層展開。
3.具體的表現(xiàn)。要根據(jù)顧客的情況,隨機(jī)應(yīng)變,不可千篇一律,只說:“這件衣服好”,“這件衣服你最適合”等過于簡單和籠統(tǒng)的推銷語言。依銷售對象不同而改變說話方式。對不同的顧客要介紹不同的內(nèi)容,做到因人而宜。
4.營業(yè)員把握流行的動態(tài)、了解時(shí)尚的先鋒,要向顧客說明服裝符合流行的趨勢。
三、努力經(jīng)營和諧的同事關(guān)系
認(rèn)真向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),善待每一位同事,做好自己在店內(nèi)的職業(yè)生涯發(fā)展。同時(shí)認(rèn)真的計(jì)劃、學(xué)習(xí)知識、提高銷售技能,用工作的實(shí)戰(zhàn)來完善自己的理論產(chǎn)品知識,力求不斷提高自己的綜合素質(zhì)。
感謝公司給予我機(jī)會與信任,我一定會積極主動,充滿熱情,用更加積極的心態(tài)去工作。
店長年終工作總結(jié)3
能作為xxxx服裝店的店長在這里總結(jié)本年的工作,首先感謝老板對我的信任,各位同仁對我的支持。本人5月份被聘為興隆大家庭xxxx服裝店店長,由于精通業(yè)務(wù),熟練銷售技巧和老板的信任,月份被提拔為青岡望奎綏化三店的銷售。一年來,本著xxxx公司的經(jīng)營理念,能認(rèn)真的履行好自己的崗位職責(zé),為xxxx在青岡的銷售奠定了良好的基礎(chǔ)。
作為店長我深深的感受到:
1、作為有前景的品牌店的店長一定要懂管理、熟業(yè)務(wù)、責(zé)任心強(qiáng)。
2、管理品牌店必須有一套科學(xué)的管理制度。
3、店長及店員必須有高漲的工作熱情,良好的工作心態(tài),能積極為本店的銷售做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
4、在經(jīng)營上要本著“發(fā)展新顧客、穩(wěn)住老顧客、擴(kuò)大品牌店在青岡的影響力”的理念,讓xxxx的服裝在青岡人心中生根發(fā)芽。
我深深的'感受到品牌服飾非常適應(yīng)現(xiàn)在人的需求,只有優(yōu)雅的環(huán)境、高質(zhì)量的服務(wù)、熱情的售后才能吸引顧客到我店購物,讓他們體會到品牌服飾的質(zhì)量好、品牌店的員工素質(zhì)高,和售貨員能做到近距離的溝通。無論是進(jìn)貨渠道、還是銷售方法以及公司的售后服務(wù),都讓我感受到品牌的力量無窮的,xxxx的管理是科學(xué)的,我愿意為品牌店的經(jīng)營獻(xiàn)出自己的力量。
對于本年度的經(jīng)營我做如下總結(jié):
1、銷售額完成,較去年同期增長。經(jīng)常變換店鋪的陳列,吸引顧客,在顧客在店前停留的時(shí)候,要把握好時(shí)機(jī),想辦法把顧客請進(jìn)店里來,保持微笑,讓顧客覺得你很親切,在顧客進(jìn)店后,注意顧客的'一舉一動,觀察顧客的微表情變化,當(dāng)顧客用手接觸某件服裝時(shí),說明對這件服裝感興趣,那就要簡單介紹該件服裝產(chǎn)品。介紹完后,可以叫顧客試穿,突出產(chǎn)品的賣點(diǎn),當(dāng)顧客試穿的時(shí)候發(fā)現(xiàn)服裝適合自己,就要適當(dāng)?shù)馗胶椭⒓有┵澝乐~。當(dāng)顧客對產(chǎn)品更加感興趣的時(shí)候,就會考慮購買。另外還依仗興隆大家庭對我店的宣傳以及老板的精心策劃、科學(xué)管理以及合理宣傳。
2、培養(yǎng)員工3名,達(dá)到對xxxx企業(yè)理解、熟練掌握銷售技巧的水平,平時(shí)讓她們多學(xué)習(xí)理論知識,然后將理論知識轉(zhuǎn)化為實(shí)踐,結(jié)合自己的工作經(jīng)驗(yàn),借鑒優(yōu)秀員工的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。
3、在調(diào)動員工積極性方面,我能根據(jù)每人的實(shí)際情況進(jìn)行合理的時(shí)間調(diào)配,家中確實(shí)有事的酌情串假,發(fā)現(xiàn)情緒不好的及時(shí)溝通,消除員工的負(fù)面情緒,以利于銷售工作的開展。
4、強(qiáng)化員工服務(wù)意識,逐步完善會員維護(hù)體系。要時(shí)刻面帶微笑,親和的對待每一位顧客,建立完善的會員信息,了解會員的需求,經(jīng)常與會員溝通,介紹會員所喜歡的服裝類型,促進(jìn)銷售額的提升。
5、處理好商場關(guān)系,遵守商場制度,配合商場工作,樹立xxxx在商場員工中良好形象。能按要求及時(shí)參加興隆的各項(xiàng)會議,將興隆的制度較好的執(zhí)行,在會上認(rèn)真聽講,做好筆記,及時(shí)傳達(dá)給員工,按時(shí)參加發(fā)放傳單、打掃衛(wèi)生、軍訓(xùn)、培訓(xùn)等各項(xiàng)活動,讓周圍的店鋪感受xxxx員工的企業(yè)精神,讓員工樹立不管在家還是商場時(shí)刻保持自己的形象,為xxxx在他人心目樹立形象起到較好的作用。
6、配合好望奎,綏化店銷售工作,及時(shí)做好服裝的號碼調(diào)配,加大員工的培訓(xùn)力度,讓他們知道只有多學(xué)習(xí)才能適應(yīng)xxxx的經(jīng)營理念,只有認(rèn)真對待每一位顧客,才能使自己和店主雙雙受益。
店長年終工作總結(jié)4
近一年來,我經(jīng)常在工作中反思,審視自己,看自身能力和素質(zhì)的提高幅度,能不能適應(yīng)服裝店發(fā)展的需要、能不能適應(yīng)形勢任務(wù)的需要,能不能適應(yīng)完成正常工作的需要。經(jīng)常告誡自己,要在服裝行業(yè)立得住腳,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望,自身素質(zhì)的強(qiáng)弱是關(guān)鍵,自己畢竟才三十歲,從哪個(gè)角度講都還是處在起步階段,必須在工作中不斷地提高自己;仡櫧荒陙淼那闆r,為了提高自身能力素質(zhì),上讓領(lǐng)導(dǎo)放心,下讓職工滿意,我系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了服裝行業(yè)的相關(guān)知識,全面提高自己,力爭在語言表達(dá)的能力上有突破,在協(xié)調(diào)關(guān)系的能力上有突破,在組織管理的能力上有突破,在完成工作的標(biāo)準(zhǔn)上有突破。通過學(xué)習(xí),感到既開闊了眼界,又豐富了頭腦,既學(xué)到了知識,更看到了差距。在不斷的學(xué)習(xí)中提高了自己的能力素質(zhì),增強(qiáng)了干好本職工作的能力。
作為一名店長,我要引導(dǎo)按正確的方向進(jìn)行工作。我認(rèn)為店長的工作,一方面要嚴(yán)抓管理,另一方面應(yīng)該發(fā)揮指導(dǎo)、配合和策劃的專長。
管理應(yīng)該理為先,理的不是制度、不是流程,而是心態(tài),是包括工作和生活在內(nèi)的員工心態(tài)。培養(yǎng)員工的心態(tài)應(yīng)該以企業(yè)文化為基礎(chǔ),實(shí)際情況為主,客觀環(huán)境為輔,培養(yǎng)員工的自信、自尊和明確的自我認(rèn)知度;培養(yǎng)員工團(tuán)隊(duì)協(xié)助精神和集體觀念,加強(qiáng)員工和各部門負(fù)責(zé)人之間的相互協(xié)作和配合;培養(yǎng)員工永不滿足的學(xué)習(xí)心態(tài)。我要他們不僅要掌握本區(qū)域相關(guān)知識,也要知曉相鄰區(qū)域的服務(wù)常識。企業(yè)文化不是要把我們的思想本位化,而是把這個(gè)品牌形象充分本土化,和當(dāng)?shù)匚幕玫厝诤稀K晕乙囵B(yǎng)員工換位思考、打破思維定勢的意識,加強(qiáng)相互學(xué)習(xí),才能取長補(bǔ)短,相互輔助。
就店長工作而言,對內(nèi)要指導(dǎo)工作,制定任務(wù),監(jiān)督應(yīng)運(yùn),分析應(yīng)運(yùn)中存在的問題,對出現(xiàn)的問題及時(shí)解決,提供必要的幫助;對外要不斷加強(qiáng)宣傳,追求更高的美譽(yù)度和認(rèn)知度。
店長更要做好承上啟下的橋梁作用。店長的首要任務(wù)是領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)完成公司所下達(dá)的指標(biāo);他更是一個(gè)中間人,是整個(gè)店鋪的關(guān)鍵人物,是組織內(nèi)部溝通的橋梁。優(yōu)秀的店長會善于發(fā)現(xiàn)工作中的問題,并及時(shí)解決;他還是一個(gè)優(yōu)秀的培訓(xùn)老師,員工的榜樣,能夠指導(dǎo)員工出色地完成各項(xiàng)工任務(wù);他還要善于激勵(lì),做員工的拉拉隊(duì)長,挖掘員工的內(nèi)在潛能,激發(fā)員工的工作熱情。
總結(jié)過去是為了更好地面向未來。在今后,我將繼續(xù)克服困難,勇于開拓,把xx的工作搞好,帶領(lǐng)大家努力完成好公司下達(dá)的工作任務(wù)現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營運(yùn)指標(biāo)。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們xx店。
面對明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1。加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2。對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
3。樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4。加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
服裝店長對于一個(gè)服裝店來說起著領(lǐng)頭羊的作用。對于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的`服裝零售店來說,一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個(gè)舒心的購物環(huán)境;
其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營運(yùn)指標(biāo)。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們xx店。
面對明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1。加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2。對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
3。樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4。加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個(gè)優(yōu)2秀的團(tuán)隊(duì)。
店長年終工作總結(jié)5
大家好!伴著元旦的喜慶和即將到來的春節(jié),我們迎來了20xx年,首先,我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)在新的一年里闔家歡樂萬事如意,各位同事身體健康工作順利。
回顧過去的20xx年,有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,在公司的重視培養(yǎng)以及各位員工的支持下,我同全體員工,端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作,順利完成了20xx年各項(xiàng)工作任務(wù),F(xiàn)在就我一年的工作情況給大家做個(gè)簡短的匯報(bào),請大家給予評議。
說實(shí)話,作為一名員工餐負(fù)責(zé)人,這一年來,我深感到責(zé)任的重大,這幾年的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:只有用心去觀察,用心去與顧客交流,大家齊心協(xié)力才可以做好餐飲服務(wù)。
首先,先匯報(bào)一下20xx年的經(jīng)營狀況:
從20xx年以來,經(jīng)營狀況總體來說還算理想,辛苦了一年,我們改善的往年虧損的情況,并有一定的盈利,這讓我們都覺得比較自豪。全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入XX元,比去年的XX元,增長XX元,營業(yè)成本XX元,比去年同期的XX元,增加XX元,增加率XX%。
其次,總結(jié)一下我20xx年的工作收獲。具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹百花村的經(jīng)營理念,將公司的經(jīng)營策略及時(shí)準(zhǔn)確的傳達(dá)給每位員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,使之成為一個(gè)和諧的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的消費(fèi)心理,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。從百花村整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的用餐環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的營業(yè)業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個(gè)舒心的用餐環(huán)境;積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足顧客需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開。
6、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,新的一年開始了,展望20xx年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位員工的支持下,我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)管理好我們的團(tuán)隊(duì),為我們的員工提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己最大的努力,勤勤懇懇,盡職盡責(zé)做事,爭取營業(yè)額再上一個(gè)新的臺階。
餐飲店長年終工作總結(jié)篇三不知不覺間,來到福盈門建材已經(jīng)一年多的時(shí)間了,在一線的工作當(dāng)中,經(jīng)歷了很多的酸甜苦辣,認(rèn)識了很多良師益友,獲得了很多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長的空間、勇氣和信心。在這一年的時(shí)間里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足;仡欉^去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、工作總結(jié)
在從來到公司到現(xiàn)在的時(shí)間里,先從幸福家居箭牌磚店的一名導(dǎo)購慢慢成長為金三角箭牌磚店的店長,從一名小員工升為領(lǐng)導(dǎo)層,思想上都發(fā)生了絕對性的變化。已不在是站在自己的位置上思考問題,而是要站在公司的立場上和手下員工的`立場上思考問題,想的更全面一些了,會替他人著想了。
二、在工作上主要存在的問題有:
在工作初期,對工作的認(rèn)知程度不夠,缺乏全局觀念,缺乏自信心,對工作定位認(rèn)知不足,邏輯能力欠缺,結(jié)構(gòu)性思維缺乏,不過我相信在以后的工作中,我會不斷的學(xué)習(xí)和思考,從而加強(qiáng)對工作的認(rèn)知能力從而做出工作的最優(yōu)流程。
對人員的管理能力欠缺,對市場的調(diào)查不夠,對競爭對手的了解不全面,從而未能做出最好的針對所在市場的政策方案,以后在工作中還需不斷學(xué)習(xí)總結(jié)改進(jìn),從而使遇到問題都能得到很好的解決。
三、工作心得:
在這一年多的工作與實(shí)踐當(dāng)中,我參與了許多集體完成的工作,和同事的相處非常緊密和睦,在這個(gè)過程中我強(qiáng)化了最珍貴也是最重要的團(tuán)隊(duì)意識。在信任他人和自己的基礎(chǔ)上,思想統(tǒng)一,行動一致,這樣的團(tuán)隊(duì)一定會攻無不克,戰(zhàn)無不勝。
這年的工作中,所有的工作都是一線二線一起完成的,在這個(gè)過程中大家互相提醒和補(bǔ)充,大大提高了工作效率,所有的工作中溝通是最重要的,一定要把信息處理的及時(shí)、清晰。
領(lǐng)導(dǎo)要求工作的每一步都要精準(zhǔn)細(xì)致,力求精細(xì)化,在這種心態(tài)的指導(dǎo)下,能夠積極自信的行動起來是后半年我在心態(tài)方面最大的進(jìn)步。
現(xiàn)在的我經(jīng)常冷靜的分析自己,認(rèn)清自己的位置,問問自己付出了多少;時(shí)刻記住工作內(nèi)容要精細(xì)化精確化,個(gè)人得失要模糊計(jì)算:出了風(fēng)險(xiǎn)要及時(shí)規(guī)避,出了問題要勇于擔(dān)當(dāng)。
三人行,必有我?guī),與身邊同事的合作更加的默契,感謝他們對新上任的我莫大的支持與鼓勵(lì),感謝他們的不離不棄,他們都是我的師傅,從他們身上學(xué)到了很多知識技能和做人的道理,也非常慶幸在剛上路的時(shí)候有他們在身邊。我一定會跟她們凝聚成一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),做出更好的成績。
四。工作教訓(xùn):
經(jīng)過這半年的工作學(xué)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己離一名合格的店長還有差距,主要體現(xiàn)在工作技能、工作習(xí)慣和工作思維的不成熟,也是我以后在工作中不斷提高和磨練自己的地方。仔細(xì)總結(jié)一下,自己在半年的店長工作中,主要有以下幾方面做的不夠好:
缺少對平時(shí)工作于業(yè)績狀況的總結(jié),從開業(yè)到現(xiàn)在只七月份的活動“清涼一夏,低價(jià)a風(fēng)暴”業(yè)績還算可以,跟活動有很大的關(guān)系,全場六折加上特價(jià)中的特價(jià)產(chǎn)品,很是吸引眼球,之后價(jià)格回升,就再也沒達(dá)到理想的額度。針對市場我應(yīng)該主動向公司申請?zhí)鼗菡,?yīng)該把被動變主動,用我們大品牌的產(chǎn)品低價(jià)攻擊其他品牌,占據(jù)一定的市場份額。
跟員工的關(guān)系好是應(yīng)該的,但缺少領(lǐng)導(dǎo)的氣勢,陳總一直教導(dǎo)我們“尊重自己就是尊重別人,別拿自己不當(dāng)干糧”跟員工好的前提下,也要讓員工聽你的,尊重你還是他們的領(lǐng)導(dǎo)。有什么對公司不滿的可以直接向你反映,再著重考慮怎么安撫、怎么匯報(bào),平穩(wěn)軍心。此項(xiàng)也作為重點(diǎn)來提高自己。
在以后的工作中,我一定時(shí)時(shí)刻刻注意修正自己不足的地方,一定會養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,成為一名公司優(yōu)秀的職業(yè)的店長。
五、工作計(jì)劃:
公司在日益壯大,不斷占領(lǐng)新的市場,開拓新的領(lǐng)域,競爭會比較大,壓力也會比較大。要吃苦耐勞,勤勤懇懇,踏踏實(shí)實(shí)地做好每一項(xiàng)工作,處理好每一個(gè)細(xì)節(jié),努力提高自己的專業(yè)技能和執(zhí)行力,盡快的成長和進(jìn)步。其中以下幾點(diǎn)是我下年重點(diǎn)要提高的地方:
1、要提高業(yè)績,除了完成規(guī)定的任務(wù)額還要超任務(wù)額的100%,結(jié)果證明一切。
2、要提高大局觀,是否能讓能讓其他人的工作更順暢作為衡量工作的標(biāo)尺。
3、提高工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水。
4、工作要注重實(shí)效、注重結(jié)果,一切工作要圍繞著目標(biāo)的完成。
5、明年是服務(wù)年,服務(wù)年就要做好服務(wù),不但做銷售還要做服務(wù)。精細(xì)化工作方式的思考和實(shí)踐。
我相信:天道酬勤。把自己所有的精力都投入到工作當(dāng)中,認(rèn)認(rèn)真真沉下心去工作,就是公司所提倡的企業(yè)精神:職業(yè)做事,誠信待人。
店長年終工作總結(jié)6
一年的時(shí)間很快過去了,在一年里,我在xx領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下完成了各項(xiàng)工作,在思想覺悟方面有了更進(jìn)一步的提高,但還有很多的不足,本年度的工作總結(jié)主要有以下幾項(xiàng):
1、工作的態(tài)度。
來到xx大集體,本人遵紀(jì)守法,愛崗敬業(yè),具有強(qiáng)烈的事業(yè)心,積極主動認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認(rèn)真負(fù)責(zé),當(dāng)然這也是本人認(rèn)為,自己還是有很多需要改正的地方。
2、專業(yè)知識、工作能力和具體工作。
我是20xx年xx月份來到xx工作,擔(dān)任xx分公司店長,協(xié)助xx分公司總經(jīng)理做好工作。xx工作以簡單快樂為主,但為了搞好工作,要向領(lǐng)導(dǎo)請教、向同事學(xué)習(xí)、自己摸索實(shí)踐,在很短的時(shí)間內(nèi)要熟悉美步的工作,明確工作的程序、方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路,能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。
在這一年,我本著把工作做的更好這樣一個(gè)目標(biāo),積極學(xué)習(xí)完成以下本職工作:
。1)協(xié)助各部門做好工作,并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi),給大家查閱文件提供了很大方便。
(2)店長看上去是一份很簡單的工作,但真的做起來需要認(rèn)真負(fù)責(zé),態(tài)度端正、頭腦清晰。我認(rèn)真學(xué)習(xí)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,理清思路,分類整理好各類規(guī)定,并認(rèn)真學(xué)習(xí),可能個(gè)人的能力有限,沒有很好的完成這項(xiàng)工作,我會在新的一年里努力把工作做好,做好公司的管理工作。
(3)嚴(yán)格執(zhí)行公司管理規(guī)定,做好一個(gè)店長的本職工作,認(rèn)真、按時(shí)、高效率地做好公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
為了xx工作的順利進(jìn)行及部門之間的工作協(xié)調(diào),新的'一年開始,工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。熱愛自己的本職工作,能夠正確認(rèn)真的對待每一項(xiàng)工作,工作投入,有效利用工作時(shí)間。總結(jié)一年的工作,盡管有了一定的進(jìn)步和成績,但在一些方面還存在著不足。比如工作的積極性不夠,個(gè)別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中改進(jìn)。
店長年終工作總結(jié)7
一轉(zhuǎn)眼,一年馬上就過去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過好成績。店面的員工穩(wěn)定性也比較強(qiáng),平均都在公司工作了一年以上了,對公司也是比較認(rèn)可的。回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。
在過去的時(shí)間里,首先感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵(lì)和督促。讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個(gè)團(tuán)隊(duì),感謝同事們在工作上的相互鼓勵(lì)和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方。
通過今年來不斷與公司銷售管理模式進(jìn)行磨合,我也更加的認(rèn)識到了,一個(gè)做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個(gè)店長及銷售人員的銷售能力。為此,通過這么久的工作積累。我認(rèn)識到自己現(xiàn)有的不足和長處,F(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下。
客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,銷售工作最基本的.顧客維護(hù)量太少;镜木S護(hù)工作沒有做好。沒能及時(shí)的了解貴賓不來的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太理想。
員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產(chǎn)品的價(jià)值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結(jié)價(jià)位提升,沒能說出產(chǎn)品的價(jià)值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時(shí)給予完美的解答。
工作沒有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。沒有養(yǎng)成一個(gè)寫工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個(gè)統(tǒng)一的管理,工作時(shí)間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
對店面要求也不嚴(yán)格,特別是門崗這塊,站崗不及時(shí),在員工面前缺少說服力,沒有起到號召力的作用。工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng),這些問題都是下一步需要盡快改進(jìn)的。因?yàn)閭(gè)人不夠勤快、沒有嚴(yán)格要求自己,所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量。這是自己不關(guān)注庫存銷售導(dǎo)致的,現(xiàn)在就開始改進(jìn)這一系列的問題。
以上是自己做的好的及不好的和需要改進(jìn)的問題,望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督,幫助和提寶貴意見。
店長年終工作總結(jié)8
xx年,本人憑著自己的熱情和理想應(yīng)聘公司。幾年來,我系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了零售業(yè)概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費(fèi)心理學(xué)與銷售技巧等基礎(chǔ)知識,如饑似渴地吸收新型的零售業(yè)的知識,力圖盡快融到家樂的發(fā)展中去。工作中,我無怨無悔,每天與員工奮戰(zhàn)到深夜,直至開店。至此,我開始了開創(chuàng)唐山市場的征程。年初唐山路北店的銷售額每天僅十余萬元,經(jīng)過半年的努力,市場終于打開,家樂在唐山的.知名度提高,銷售額提高了,顧客滿意了,員工的臉充滿了喜悅,這一年我被評為先進(jìn)員工。
一年來,在這個(gè)陌生的城市,我利用一切人際關(guān)系,克服地域差別。了解唐山市場及各項(xiàng)政策規(guī)定,與合作方緊密配合,同相關(guān)政府部門建立了良好地合作關(guān)系。為了開拓唐山市場,我每天與員工一起工作,并聽取各項(xiàng)合理化建議,以應(yīng)對激烈競爭的市場環(huán)境。目前,唐山有超市68多家左右,競爭對手們把店開在了家樂店的周邊,面對這種環(huán)境,使唐山xx年任務(wù)的完成與提高是一種考驗(yàn),員工們都存在擔(dān)心的思想。為此,我對員工們提出xx年的工作中心是以服務(wù)促銷售,以管理降成本。
一年來的服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)、管理者的培訓(xùn)。大家都不會忘記這個(gè)工作中心,這一條已經(jīng)貫穿到商店每個(gè)管理者和員工的腦海中。只要做的好,就會吸引顧客,就能擺脫困境。一年來路北店銷售和管理上實(shí)現(xiàn)了雙盈利的目標(biāo),銷售額超計(jì)劃完成。比年增長了85%,連續(xù)三年完成了集團(tuán)下達(dá)的任務(wù)。
面對閃光的成績,我并不滿足。我認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存,避免積壓資金。因唐山路北店為外埠店,供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷售。
年初,公司在唐山成立商品組,由我擔(dān)任組長,為了使店在唐山穩(wěn)步發(fā)展,使其同競爭對手形成差異優(yōu)勢,我對商品組提出了重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換的談判原則,使商品組在完善唐山市場的同時(shí),進(jìn)一步形成了連鎖的優(yōu)勢,汰換了不適合唐山市場的商品,并發(fā)展了部分本地特色商品,從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營的問題。
年中,在我的帶領(lǐng)下,唐山在商品經(jīng)營上拓寬了電腦、手機(jī)、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉儲超級大賣場。商品品種比去年增加了近一倍。品種的豐滿帶來了客流,管理的加強(qiáng)降低了成本,服務(wù)水平的提高贏得了顧客。年度市消協(xié)、工商、報(bào)社在民意測驗(yàn)中,唐山路北店被評為唐山市民最滿意超市。
一年來,我在擔(dān)任唐山路北店店長及唐山地區(qū)主管期間,面對店內(nèi)外繁雜的工作,我開動腦筋想辦法,大膽放權(quán),競聘上崗,充分調(diào)動各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創(chuàng)造力。我認(rèn)為員工是企業(yè)的資本,只有為他們提供機(jī)遇,才能充分發(fā)揮他們的才智,才能增強(qiáng)員工的凝聚力,企業(yè)才能長存。在我的領(lǐng)導(dǎo)下,唐山路北店逐步形成了各司其職,各負(fù)其責(zé),嚴(yán)謹(jǐn)高效的工作格局。
店長年終工作總結(jié)9
回首20xx年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的全力配合下,在我們天天順全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。作為一名店長我深感責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說,一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者。二是要有良好的專業(yè)知識做后盾。三是要有一套良好先進(jìn)的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做的更好。在這一年的工作里就我個(gè)人的情況作一個(gè)總結(jié)。
具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的'主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個(gè)舒心的購物環(huán)境。其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求。要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意而歸。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決,F(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營運(yùn)指標(biāo)。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們鞋店。
重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1、加強(qiáng)日常工作管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
2、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4、加強(qiáng)和各部門的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,引導(dǎo)發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì),一個(gè)有集體感的團(tuán)隊(duì)。
店長年終工作總結(jié)10
20xx年已悄然謝幕,xx酒店在年也重大的與轉(zhuǎn)變,飯店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受、在中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受,年我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等工作中收獲頗多,所經(jīng)歷和的每一項(xiàng)工作都今后得以進(jìn)步的動力,并為XX年的工作奠定基礎(chǔ),里對個(gè)人和行政部的工作簡略總結(jié),并向各位和同事匯報(bào)一下XX年工作思路,希望各位指正。
一、20xx年工作總結(jié)
回顧20xx年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會,我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使的責(zé)任感與使用感,在酒店工作之前,我對行業(yè)可以說是很少,在到酒店后短短半年內(nèi),在各位和同事的幫助與協(xié)助下,我的工作進(jìn)步s不少,當(dāng)然也有不少問題,但這也正為我的工作和個(gè)人成長足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本,對個(gè)人與工作總結(jié)與分析,特把20xx年工作總結(jié)如下。
1、工作成績描述
、旁诎肽曛泄ぷ鬟M(jìn)步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上成績不菲。
⑵外協(xié)工作,為酒店打造外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ)。
、侨肆Y源工作進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上進(jìn)展。
⑷質(zhì)檢工作進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已完善。
、尚姓抗わ埖暾w工作運(yùn)營基礎(chǔ)性支持,為飯店發(fā)展努力。
2、工作失誤總結(jié)
、旁趦(nèi)部管理中還有些不規(guī)范的地方。
⑵注重工作質(zhì)量與強(qiáng)調(diào)管理,對員工生活不關(guān)注,今后工作中會再與員工進(jìn)行溝通。
⑶培訓(xùn)工作系統(tǒng)性,在20xx年注意改進(jìn)。
3、個(gè)人優(yōu)勢分析
、泡^強(qiáng)的親和力,具備的管理基礎(chǔ),樂于承受工作,并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境。
⑵較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,可以在較短內(nèi)對新的知識融會貫通,并運(yùn)用于工作中。
⑶控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強(qiáng)。
、裙ぷ骷(xì)致性較強(qiáng),善于從細(xì)節(jié)處工作。
4、個(gè)人劣勢分析
⑴從事酒店業(yè)較短,在專業(yè)性上會比較差;
⑵對自身性格所缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)提升,應(yīng)加工作中優(yōu)勢,盡量規(guī)避劣勢。
二、20xx年工作計(jì)劃
展望充滿挑戰(zhàn)的20xx年,有許多計(jì)劃正待一一去實(shí)施,在20xx年開端之時(shí),有必要對工作的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,特將計(jì)劃向各位通報(bào),以期大家對我的計(jì)劃建議與修正。
1、總體工作計(jì)劃描述
原則:以飯店經(jīng)營發(fā)展為原則。
兩項(xiàng)工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作。
三個(gè)核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升。
2、工作計(jì)劃
。1)做為酒店股東和監(jiān)理會,我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已僅是做為行政部人所應(yīng)盡到的職責(zé),在20xx年我和我所在將酒店要求、將每項(xiàng)工作到最細(xì)之處,協(xié)助總經(jīng)理每一項(xiàng)政策措施,提升酒店業(yè)績,也使自身長足進(jìn)步。
(2)人力資源管理工作:20xx年行政部將把人員的.招聘與培養(yǎng)做為的人力資源管理工作,從人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、人員良性競爭,考核機(jī)制幾工作,使人力資源管理工作體系化,在酒店內(nèi)部一支競爭力的員工隊(duì)伍。
。3)培訓(xùn)工作:培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以的保障,在20xx年我將起的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾入手,把培訓(xùn)工作有層次、結(jié)構(gòu)的培訓(xùn)層級,培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè),并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作做好,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)工作建設(shè)成企業(yè)文化的組成,并為酒店經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。
。4)狠抓飯店安全管理,強(qiáng)化“安全預(yù)防”的能力,了飯店全年無重大安全責(zé)任事故。在xx—xx年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí),并加大消防培訓(xùn),使安全消防工作上升到的,并飯店實(shí)習(xí)情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)檢查,其運(yùn)轉(zhuǎn),在20xx年計(jì)劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,保安工作責(zé)任到人,與責(zé)任人簽定安全責(zé)任書,使安全工作日;⒅贫然、規(guī)范化的。
20xx年承載著許多人的夢想,帶著信息時(shí)代所特速度向飛奔而來,20xx年,我希望可以在工作上進(jìn)步,規(guī)避劣勢,在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上更大提升;在20xx年我會苦練內(nèi)功、提升、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存,建設(shè)真正意義上的團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì),也成為更專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!
店長年終工作總結(jié)11
20xx年是充滿激情的一年,在這里一年里,我在領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培和指導(dǎo)下,逐漸成長起來。在這里,我首先表達(dá)一下我對他們,對公司深深的感激之情。
一、主要工作情況
回首20xx年,在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)關(guān)心下,通過姐妹們的配合支持,還有我們?nèi)w團(tuán)隊(duì)的共同努力下,我從一名員工在美容院的搭理培養(yǎng)下,加上自己的努力,成了一名副店長,當(dāng)我接受這一殊榮,我深感到責(zé)任的重大,我深感到多年的經(jīng)驗(yàn),從員工到店長一路走來我們都曾品嘗過心酸、歡笑與淚水的滋味,一個(gè)人的成長就是這樣一點(diǎn)點(diǎn)積累而來的,成功與失敗不斷的刺激著我們,使我們的團(tuán)隊(duì)走向頂峰。
回首過去,我和我的姐妹們精心配合,通力協(xié)作,在我們?nèi)w員工共同努力下,還有大區(qū)經(jīng)理的支持和培養(yǎng)下,和我自己的不斷的學(xué)習(xí)和努力,我成為了廣西美容院加盟店的一名店長,這是一個(gè)責(zé)任重大的職務(wù),當(dāng)我踏上這個(gè)工作崗位的時(shí)候,我的`內(nèi)心是欣喜的,也是忐忑的。多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),從一名普通的美容師成為一名店長,我有過心酸的淚水,也有成功的喜悅?墒牵l的成長路上是一帆風(fēng)順的呢?成功和失敗交替,也讓我的內(nèi)心逐漸變得強(qiáng)大起來。
二、今后努力方向
展望未來,我們還有很長的路去走,我們一定會更加的努力,一起為我們的.企業(yè)創(chuàng)造出更輝煌的成績。秉承著“讓天下女人更美麗”的良好愿景,給我們的顧客帶來更好的服務(wù)。
美容院店長年度總結(jié)注意事項(xiàng):
1、條理清晰。
美容院店長在寫年度總結(jié)時(shí),一定要注意條理清晰,這點(diǎn)十分關(guān)鍵。美容院店長可先在腦海里打好草稿或者列好提綱,明確自己要總結(jié)哪方面,然后寫出具體的內(nèi)容。
2、忌諱浮夸,用數(shù)據(jù)說話。
美容院店長在年度總結(jié)中,要堅(jiān)持用數(shù)據(jù)對工作進(jìn)行總結(jié)。這需要美容院店長在平時(shí)的日常工作中,有心地對工作進(jìn)行記錄,年度總結(jié)的數(shù)據(jù)來自于每月、每周、每日,甚至每時(shí)的總結(jié)。
店長年終工作總結(jié)12
賈如林是一位對店員要求嚴(yán)格的門店店長。在多年的藥店管理實(shí)踐中,他逐漸形成了一套自己的管理風(fēng)格:嚴(yán)肅、嚴(yán)格、嚴(yán)明,店員稱其為“三嚴(yán)”店長。賈如林平時(shí)工作嚴(yán)肅,不茍言笑,以致于店員都有點(diǎn)懼怕他;他對店員要求嚴(yán)格,錙銖必較,因此店員沒有人敢挑戰(zhàn)他的權(quán)威;他紀(jì)律嚴(yán)明,執(zhí)法從嚴(yán),因而店員工作不得不謹(jǐn)小慎微,不敢越雷池半步。
“三嚴(yán)”原則雖然在初期的門店管理中起到了凝聚人心、提高執(zhí)行力的作用,但隨著藥店的發(fā)展以及店員的逐漸成長,賈如林發(fā)現(xiàn),“三嚴(yán)”原則在藥店管理中所起到的作用越來越小。比如長期的“治軍從嚴(yán)”,使得下屬對賈如林總是唯唯諾諾,有話不敢說,有言不能進(jìn);凡是賈如林提出的工作意見,下屬很少提出反對意見。有一次,賈如林提出了一套績效考核方案,想讓大家討論。他采取了“分別談話”的方式,征求下屬意見。當(dāng)下屬走進(jìn)他辦公室的時(shí)候,賈如林就直截了當(dāng)?shù)馗嬖V對方:“我找你談話,主要是想聽取你對我本次提出的考核方案的意見。有不同的觀點(diǎn)你就直接說,我會考慮的!贝蟛糠值陠T聽了,都低著頭不好意思地說:“方案很好,可以形成制度。我沒意見!钡髞淼膶(shí)踐證明,這套制度并不成熟,在執(zhí)行過程中進(jìn)行了多次調(diào)整后才趨于合理。為此,賈店長很頭疼:為什么店員早已發(fā)現(xiàn)的問題,卻不能直接向他提出來呢?下屬為什么要毫無主見地隨聲附和、唯唯諾諾呢?
“位差效應(yīng)”不容忽視
在藥店的門店管理中,我們常?梢园l(fā)現(xiàn)類似的問題:作為店長,你說的話有時(shí)經(jīng)常被下屬片面地理解或者執(zhí)行;而下屬有意見或者建議,從來不主動找你講,甚至你問的時(shí)候他們還是“有所保留”。為什么呢?因?yàn)槟愫拖聦僦g出現(xiàn)了“位差效應(yīng)”。
美國加利福尼亞大學(xué)通過研究發(fā)現(xiàn),來自領(lǐng)導(dǎo)層的信息只有20%~25%被下級知道并正確理解,從下級到上級反饋的信息不超過10%,平行交流的效率則可
達(dá)到90%以上。由此可見,阻礙成員間信息和情感溝通的因素很多,但主要的因素還是組織成員之間因?yàn)榈匚徊煌斐傻男睦砀糸u,這種情況被管理學(xué)者稱為溝通上的“位差效應(yīng)”!拔徊钚(yīng)”造成的最直接后果就是:第一,上下級之間信息傳遞的有效性不能完全發(fā)揮,造成心理上的傳遞干擾,在每個(gè)環(huán)節(jié)上都有可能出現(xiàn)信息的失真,從而影響信息到達(dá)的有效性;第二,上下級之間出現(xiàn)感情脫軌,藥店凝聚力下降。因此,要想打造一支高效、互動的團(tuán)隊(duì),必須防止在溝通中出現(xiàn)“位差效應(yīng)”。
如何防止“位差效應(yīng)”
管理者應(yīng)放棄“上位心理”在職場中,由于地位的不同,可以使成員之間形成“上位心理”與“下位心理”。具有“上位心理”的人(通常指管理者),因處在比別人高的層次而有某種優(yōu)越感;具有“下位心理”的人,因處在比別人低的層次而有某種自卑感。在實(shí)際工作中也常有這樣的體驗(yàn):在一個(gè)比自己地位高或威望高的人面前,往往會表現(xiàn)失常,事前想好的一切常在手足無措中亂了套,以致出現(xiàn)許多尷尬的場面;可是如果在一個(gè)地位或能力都不如自己的人面前,我們卻可一切應(yīng)付自如,甚至超常發(fā)揮。
案例中賈如林就是因?yàn)閷⒐芾砩系摹吧衔恍睦怼睅У搅撕拖聦俚臏贤ㄖ,找店員談話的時(shí)候有點(diǎn)居高臨下、盛氣凌人的`味道,致使面對這個(gè)“三嚴(yán)”店長時(shí)下屬唯唯諾諾、三緘其口,隱藏了自己真實(shí)的想法。如果賈店長在和店員談話的時(shí)候,能夠放下“架子”,請下屬坐下來,然后給下屬倒一杯水,笑著告訴他:“你是咱們藥店的老店員了,在績效考核制度的制定上,我很希望聽到你的中肯意見和獨(dú)到見解!”這樣講,下屬便不會產(chǎn)生“下位心理”,而是站在一個(gè)平等的角度和你對話,這樣他不會唯唯諾諾,才會對你講真話、講實(shí)話,提出自己的想法,以主人翁的姿態(tài)參與到藥店的管理活動中。
其實(shí),管理者的“上位心理”是虛榮心的一種表現(xiàn),在與店員的交流中必須去掉。不要在下屬面前擺出一副“一慣正確”的架勢,要在溝通管理中做到“三多三少”:多考慮下屬的感受,少一些不分場合的批評;多鼓勵(lì)下屬的特長,少抓住下屬的缺點(diǎn)不放;多一些燦爛的微笑,少一些冰冷面孔。
建立平等的溝通機(jī)制
美國加利福尼亞大學(xué)經(jīng)過進(jìn)一步的研究還發(fā)現(xiàn):平級之間交流的效率之所以如此之高,是因?yàn)檫@是一種以平等為基礎(chǔ)的交流。如果在整個(gè)企業(yè)內(nèi)部建立起一
種平等溝通的機(jī)制,就可以大大增加領(lǐng)導(dǎo)者與下屬之間的溝通能力,使他們就企業(yè)的決策、方針等很快達(dá)成一致。這種平等的機(jī)制還可以讓信息在團(tuán)隊(duì)之間自由流動,信息在執(zhí)行過程中發(fā)生變形的可能性也會大大減少。
世界零售巨頭沃爾瑪內(nèi)部管理中的“平等溝通法則”,也許會給各位管理者一些啟示。如果下次你去沃爾瑪,不妨仔細(xì)觀察一下,任何一名員工佩戴的工牌上,除了名字之外,都沒有標(biāo)示職務(wù)。不僅員工如此,管理層如此,連總裁也不例外。而且每個(gè)員工的牌子上都寫著這樣一句話:“我們的同事創(chuàng)造非凡!痹谖譅柆,公司內(nèi)部沒有上下級之分,可以直呼其名,這樣有助于營造一個(gè)友好的氛圍,給員工提供一個(gè)愉快的工作環(huán)境。同時(shí),沃爾瑪還在企業(yè)內(nèi)部實(shí)行“門戶開放”政策,任何時(shí)間、地點(diǎn),任何員工,都可以以書面或者口頭的形式與管理人員乃至總裁進(jìn)行溝通,就自己所關(guān)心的事情提出建議,包括受到不公平待遇時(shí)的投訴。所以,在同行業(yè)中,沃爾瑪?shù)拇霾皇亲罡叩,但其員工卻以在此工作為榮。因?yàn)樵谶@里,他們不是打工者,而是“合伙人”。
平等產(chǎn)生交流,交流產(chǎn)生忠誠,忠誠產(chǎn)生效率,效率產(chǎn)生競爭力。管理者應(yīng)該為店員建立起平等的溝通平臺,多主動走到他們中間去,聆聽他們的聲音,了解他們的想法,鼓勵(lì)下屬提出工作意見并及時(shí)給予正面回答。也可以通過組織每周店員自由討論會的方式,讓每個(gè)店員學(xué)會發(fā)言,敢于發(fā)言,并給那些提出合理化建議的員工予以獎(jiǎng)勵(lì)。只有這樣,才能廣開言路,實(shí)現(xiàn)“上情下達(dá),下情上達(dá)”。
店長年終工作總結(jié)13
這年的餐飲做得還不錯(cuò),為了下月乃至以后的工作做得更好,現(xiàn)將本年的工作總結(jié)如下:
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),XX年度,在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督,強(qiáng)化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配,并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會議,探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日,由各餐廳4—5級管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的`案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽,展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實(shí)操方案,經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。
店長年終工作總結(jié)14
一轉(zhuǎn)眼,一年馬上就過去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過好成績。像x店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個(gè)店當(dāng)中最好的,xx店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升,對與每個(gè)月的斷品種更是非常的關(guān)注,每個(gè)月都能完成任務(wù)。對與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴(yán)格的執(zhí)行中,店面的員工穩(wěn)定性也比較強(qiáng),平均都在公司工作了一年以上了,對公司也是比較認(rèn)可的。
但還是沒有用100%的心去工作,所以感到非常慚愧,今年整體來說店面業(yè)績沒有完成xx%,銷售單價(jià)雖然比去年是上升了xx%,但整體條數(shù)只上升了xx%。
回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的時(shí)間里,首先感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵(lì)和督促。讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的.為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個(gè)團(tuán)隊(duì),感謝同事們在工作上的相互鼓勵(lì)和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方,我從他/她們身上學(xué)到了不少知識,讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售管理模式進(jìn)行磨合,我也更加的認(rèn)識到了,一個(gè)做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個(gè)店長及銷售人員的銷售能力。為此,通過這么久的工作積累。我認(rèn)識到自己現(xiàn)有的不足和長處,F(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下:
客觀上的一些因素雖然存在熱門思想?yún)R報(bào),在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在:
1、銷售工作最基本的顧客維護(hù)量太少。記載的貴賓顧客有xxx個(gè),其中有xx個(gè)老貴賓今年一年沒消費(fèi)過,加上辦過貴賓就來消費(fèi)一次的概括為xx個(gè),從上面的數(shù)字上看我們基本的維護(hù)工作沒有做好。沒能及時(shí)的了解貴賓不來的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太理想。
2、溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產(chǎn)品的價(jià)值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結(jié)價(jià)位提升,沒能說出產(chǎn)品的價(jià)值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時(shí)給予完美的解答。
3、工作每天/每月沒有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。沒有養(yǎng)成一個(gè)寫工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個(gè)統(tǒng)一的管理,工作時(shí)間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
4、對店面要求也不嚴(yán)格,特別是門崗這塊,站崗不及時(shí),在員工面前缺少說服力,沒有起到號召力的作用。工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng),這些問題都是下一步需要盡快改進(jìn)的。
5、因?yàn)閭(gè)人不夠勤快、沒有嚴(yán)格要求自己,所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量。xx店從x月x日開業(yè)——x月份女褲一直占比都比較高xx%男褲只占xx%后來意味的要求提高男褲比例,最全面的參考網(wǎng)站這樣想著同樣也在提高銷量,結(jié)果在這后來的幾個(gè)月男褲是提上去了女褲卻在一直下降,這是自己不關(guān)注庫存銷售導(dǎo)致的,現(xiàn)在就開始改進(jìn)這一系列的問題。
20xx年,是全新的一年,也是自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,為公司的發(fā)展盡一份力。在今后的工作和學(xué)習(xí)中,我會進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己,做好上級領(lǐng)導(dǎo)給予屬下的每個(gè)工作安排,虛心向其他領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí),我相信憑著自己高度的責(zé)任心和自信心,爭取在各方面取得更大的進(jìn)步,弘揚(yáng)傳統(tǒng),助人為樂。廣大員工發(fā)揚(yáng)顧客至上的精神,給顧客一個(gè)舒適的購物環(huán)境。相信一定能在xx年做出更好的工作成績。
店長年終工作總結(jié)15
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì),努力做出更大貢獻(xiàn)。
回想在xx的這段工作歷程,是我人生中很珍惜的一段時(shí)間。在這期間我的收獲主要有兩個(gè)方面:政治思想上的成熟和業(yè)務(wù)工作方面積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),總結(jié)為八個(gè)字“收獲頗多、受益匪淺”。
我的轉(zhuǎn)變與進(jìn)步,是領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)、同事們的幫助與支持和自身的努力才取得的。我清楚自己在咱們品牌店面的工作時(shí)間還不是很長,還有很多方面需要不斷的學(xué)習(xí),要時(shí)刻衡量和要求自己的言行,注意加強(qiáng)政治修養(yǎng),進(jìn)一步提高各項(xiàng)認(rèn)識。我也希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們一如既往的給與我指導(dǎo)和幫助,我也將加倍努力,以無比的熱情與努力爭取更大的進(jìn)步!
二、工作中,嚴(yán)以律己,不斷進(jìn)取。
日常工作中在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,負(fù)責(zé)跟進(jìn)各個(gè)節(jié)期的每個(gè)活動工作。令活動順利完成。與同事們共同努力完成了每個(gè)活動舉辦前期的布置,根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)給予策劃工作,努力完成上級領(lǐng)導(dǎo)的計(jì)劃內(nèi)容。從站姿站規(guī),樹立良好的服務(wù)形象和服務(wù)質(zhì)量做起。同時(shí)提高服務(wù)增強(qiáng)成員之間的團(tuán)結(jié)與活力,對待各項(xiàng)工作同事均充分發(fā)表意見和建議,集思廣益,注重發(fā)揮集體的聰明才智和整體效能,努力提高服務(wù)水平。成為一個(gè)富有朝氣、充滿生機(jī)與活力的集體。同時(shí)時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,努力做到,為提高業(yè)績打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也為自己的人生奠基更高的臺階。
三、缺點(diǎn)與不足。
綜合看來我覺得自己還有很多的的缺點(diǎn)和不足,處理問題的經(jīng)驗(yàn)方面有待提高,團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強(qiáng),需要不斷繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己各項(xiàng)能力。深知自己還缺乏基本的辦公室工作知識,在開展具體工作中,常常表現(xiàn)生澀,甚至有時(shí)還覺得不知所措。工作細(xì)心度不夠,經(jīng)常在小問題上出現(xiàn)錯(cuò)漏,辦事效率不夠快,對領(lǐng)導(dǎo)的意圖領(lǐng)會不夠到位等。我一定會在今后的`工作中堅(jiān)持服務(wù)與效能相統(tǒng)一原則,在走動中去發(fā)現(xiàn)問題,在走動中去尋找問題。通過及時(shí)的現(xiàn)場觀察,去掌握工作中存在的問題和不足,從而去制定相應(yīng)的改進(jìn)提高方案并能做到及時(shí)向上級部門進(jìn)行信息反饋,及時(shí)糾正問題。
明年工作計(jì)劃:
20xx年,是全新的一年,也是自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,為公司的發(fā)展盡一份力。在今后的工作和學(xué)習(xí)中,我會進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己,做好上級領(lǐng)導(dǎo)給予屬下的每個(gè)工作安排,虛心向其他領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí),我相信憑著自己高度的責(zé)任心和自信心,爭取在各方面取得更大的進(jìn)步,弘揚(yáng)傳統(tǒng),助人為樂。廣大員工發(fā)揚(yáng)顧客至上的精神,給顧客一個(gè)舒適的購物環(huán)境。相信一定能在13年做出更好的工作成績。
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