酒店前臺接待實習報告

　　半年的xxx實習安排在大三上學(xué)期。我非常肯定這次實習，這個時候，大三學(xué)生肯定都特別迷惘，或者急切想檢驗在大學(xué)里的學(xué)習成果。這個實習，正好讓我們有一次全新的體驗，為畢業(yè)之后的職場做嘗試。實踐是檢驗真理的唯一標準，理論的知識來源于現(xiàn)實生活。

　　旅游管理專業(yè)本來就是與旅游服務(wù)業(yè)有著千絲萬縷的關(guān)系，我們帶著既興奮又畏懼的心情來到xxx度假森林。接下來幾天，我們經(jīng)歷了培訓(xùn)和交流，既有團體合作的，例如在規(guī)定時間內(nèi)完成組名、口號、隊歌等，也有個人交流的座談會。培訓(xùn)結(jié)束后，按照大部分人的意愿分配到各個崗位。我被分配到xxx火山溫泉里面當前臺接待員。

　　來到崗位上，我們還是要進行進一步的崗位培訓(xùn)。雖然是小小的職位，小小的接待員，作為大學(xué)生的我們還是仔細認真地學(xué)習�；鹕綔厝�還包含了一個冰川水谷，夏天開放，那時候還在開放冰川水谷，加上火山溫泉，我們一共要學(xué)習前臺的八個崗位。作為前臺接待員，最重要是開口說話，剛上崗時，我們都顯得有點怯，雖然都是成年人,但真正接觸服務(wù)業(yè)還是第一次,既要大聲說話,又要微笑。前臺是個門面，我們必須做好。我剛開始是負責門口接待，平時又沒怎么去鍛煉，而做門口接待員必須大聲喊歡迎語和歡送語。雖然第一次是遇到阻礙，接下來我還是慢慢放開心，去接受并去融入服務(wù)業(yè)其中。

　　九月份都是開冰川水谷，結(jié)果一個月的嘗試并融入，我們又得面對新的崗位。十月份迎來了黃金周，而且火山溫泉正式開放了。我剛開始是作為出口接待員，負責歡迎女客人進場和回收離場憑證。經(jīng)過九月份的鍛煉，十月份的我可以微笑著大聲喊：歡迎光臨，里面請！對于這一改變，我十分高興和感恩。

　　到12月中旬，由于人手調(diào)動問題，我要學(xué)習收銀的知識以便盡快上崗。學(xué)習收銀，認真、細心、負責真的很重要。在工作過程中要不慌不忙，晚上做報表更要仔細計算和核實，免得第二天要麻煩到別人為其再重新計算，耽誤了各個部門的時間。我剛開始做收銀員的時候，十分害怕收錯錢、找多錢、出錯票，后來發(fā)現(xiàn)，與其擔驚受怕地工作，還不如踏踏實實學(xué)好技能。因此有不懂的地方立刻問人，即使問了很多遍，我還是厚著臉皮去問人。后來雖然還是出了幾次錯甚至賠了錢，我還是心甘情愿接受教訓(xùn)，我知道，只有接受錯誤，才能從錯誤中學(xué)習，而且現(xiàn)在是學(xué)習階段而不是以掙錢為目的。就這樣，作為接待員和收銀員到實習結(jié)束。

　　在這約半年的實習中，最讓我深刻的一件事是，有一次，有5位房客過來泡溫泉。作為前臺接待員的我負責辦理入場。我有禮貌地說：“小姐，您好，請出示一人一張房卡這邊辦理。”她走過來，拿出四張房卡。我看到后，立刻說：“不好意思，您的小孩超高了，需要補一張半票�！彼龥]說話，我就以為她等下補，我又說：“請問是幾位先生幾位女士呢？”小姐有點生氣了，說：“你看不到嗎�！蔽椅⑿χ�回答：“兩位先生兩位女士，對吧？”我一說完，她就開始大喊了：“那我的小孩不進去嗎，丟下他一個人嗎？”當時我嚇到了，然后又想了想，可能是這位小姐不進去吧。然后我又說：“您好，三位男士一位女士對吧？”我說完，情況更加不妙了，她比之前更大聲，還不停地拍桌子，說：“你究竟想怎樣，那我不進去嗎？”講了一大堆，我立刻解釋，但是小姐不聽我講話，我的領(lǐng)班立刻叫我先回避一下，然后他來解釋和處理。發(fā)生這件事，既害怕又失望，旁邊的同事也不停地安慰我，也替我委屈。服務(wù)行業(yè)有時候就是如此無奈，顧客永遠是上帝，即使是無理的顧客。這事情無疑對我的實習期有點打擊，但是轉(zhuǎn)想一下，歷練多了，我才會長大，這只是小小的一件事，如果我連小磨練也經(jīng)受不了，那我的大學(xué)真的白讀了。

　　這次xx實習是我第一次接觸服務(wù)業(yè)，是我大學(xué)三年來最辛苦但也最充實的一段時間。辛苦是因為剛踏上工作崗位，有很多方面不能很快適應(yīng)；而充實則是在這段時間里，我學(xué)到在校園無法學(xué)到的知識和技能，更提高了自己各方面的素質(zhì)。在這半年的工作里，我收獲不少感悟，以下是我的一些心得：

　　1、認真工作，不懂就問。最讓我體會到這句話的是做收銀員的時候。收錢要仔細，做報表要認真，遇到問題要及時反饋和解決。記得那時學(xué)做報表，因為初學(xué)，而且步驟繁瑣，我不停地請教熟手員工，他們也不嫌其煩地教我，使我可以基本掌握收銀的工作。

　　2、在其位，謀其職，有錯則改。在這半年里，我可以對自己說：你做到了。在崗位上認真負責，經(jīng)常無償加班來完成工作；時刻堅守崗位；做錯事會虛心認錯和全力補救，而不會推卸責，要任明確自己的身份，演好自己的角色。

　　3、知己知彼，學(xué)彼之長。除了自我增值，還可以向優(yōu)秀的人學(xué)習。我經(jīng)常對自己說：別人能做到的，我也要做到，不要等待機會而去捕捉機會。由于我工作經(jīng)驗實在少，應(yīng)對難纏的客人是我最頭痛的事情。客人大多性格不一，我以現(xiàn)有工作方法不能應(yīng)付所有客人，經(jīng)常要其他同事幫助我解決事情。所以我慢慢地學(xué)習他們的說話技巧，慢慢成長。

　　4、溝通。要想在短暫的實習時間內(nèi)，盡可能多的學(xué)一些東西，這就需要跟同事們有很好的溝通，加深彼此的了解。剛來時，大家并不了解你的工作學(xué)習能力，不清楚你會做那些工作，不清楚你想了解的知識，所以跟同事們很好的溝通是很必要的，還要積極與領(lǐng)導(dǎo)溝通，讓其了解你的進度，從而學(xué)習新知識。同時我覺得這也是我們將來走上社會的一把不可缺少的鑰匙。

　　現(xiàn)在我真正明白了學(xué)習了理論后沒有應(yīng)用于實際中，那就等于沒有學(xué)，再好的理論知識沒有應(yīng)用于實際，只能是紙上談兵，所以要付諸實踐來檢驗所學(xué)，再辛苦也是值得。

　　半年的實習給了我一定的工作經(jīng)驗，為將來謀求一份好職業(yè)打下了基礎(chǔ)。我非�？隙ㄟ@次的頂崗實習，感謝學(xué)校給了我這樣的一個機會去接觸和嘗試。并且，我有四點建議：

　　1、 嚴格篩選實習企業(yè)，為學(xué)生創(chuàng)造條件較好的實習環(huán)境。

　　2、 積極與酒店聯(lián)系，確定好與學(xué)生一切利益相關(guān)的法文法規(guī)。

　　3、 公開透明，把與合作酒店的細節(jié)公布于實習生，讓將參加實習的學(xué)生有一個心理準備。

　　4、 定期探望學(xué)生和作一個階段交流，了解學(xué)生情況和建議。

　　總之，實習成為我人生中一筆重要的財富，通過頂崗實習，我受益匪淺。

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