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日常生活衛(wèi)生小常識
4月7日是世界衛(wèi)生日，在這一天世界各地都會宣傳衛(wèi)生知識，以下是小編收集整理的日常生活衛(wèi)生小常識，一起來看看吧，希望能夠幫助到你！
日常生活衛(wèi)生小常識 1
毛巾需三個(gè)月一換
最新的科學(xué)試驗(yàn)證明，錢幣、床上用紡織品、毛巾類產(chǎn)品是疾病傳染的三大間接傳播媒介。不正確使用毛巾將損害皮膚，毛巾上的細(xì)菌還可能造成交叉感染，毛巾使用的不良方法主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一是一巾多人。一家人合用一條毛巾，由于每人的健康狀況和生活習(xí)慣不同，極易發(fā)生交叉感染。
二是一巾多用。有的家庭雖然每人都有專用毛巾，但洗臉、洗頭、洗澡、洗腳、擦汗、擦手都是它。
三是不破不換，重復(fù)使用。過了使用期限的毛巾會發(fā)硬變臟，成為新的污染源。
四是不重視毛巾的衛(wèi)生。許多消費(fèi)者對毛巾不勤洗、不勤煮、不勤曬。并長期把濕毛巾掛在不通風(fēng)的衛(wèi)生間，殊不知細(xì)菌和病毒在濕毛巾里生存的`時(shí)間較長，并成幾何數(shù)快速繁殖。
五是忽視偽劣產(chǎn)品的危害。很多低價(jià)毛巾是用廢、舊、假原料和劣質(zhì)染化料生產(chǎn)的。這些偽劣毛巾產(chǎn)品的標(biāo)識上標(biāo)注的是100%棉，實(shí)際上摻雜了相當(dāng)比例的化學(xué)纖維。這類低質(zhì)的普通化纖不透氣，吸水排濕性差，易起毛起球，用它洗臉，會刺激皮膚;用來擦拭家具等物品，也擦不干凈，物品表面會有水漬殘留。更為嚴(yán)重的是，某些生產(chǎn)企業(yè)還使用一些禁用的染化料，這些染化料中含有苯氨致癌物質(zhì)。
那么如何科學(xué)地使用毛巾呢?中國紡織協(xié)會毛巾專業(yè)委員會的科研人員總結(jié)了如下科學(xué)方法：
首先，專人專用、專巾專用。面巾、浴巾、吸水包頭巾、運(yùn)動毛巾，應(yīng)該分開使用。根據(jù)我國國情，消費(fèi)者個(gè)人使用毛巾數(shù)量的最低標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為男二(條)女三(條)，提倡男三(條)女四(條)，毛巾變油膩后可用鹽水洗,其次，正確洗曬、定期消毒。毛巾用完后要及時(shí)清洗干凈，每星期消毒一次，晾掛處要通風(fēng)，最好及時(shí)烘干或曬干。
日常生活衛(wèi)生小常識 2
1、衣服穿的時(shí)間長了磨擦的地方發(fā)亮怎么辦?
是用半杯醋加半杯水調(diào)和起來，然后將混合液敷在發(fā)亮的衣服部位上。摸著略干之后再敷一次，等到衣服干了之后再墊一塊干凈的布加以低溫熨燙，之后您就會發(fā)現(xiàn)熨燙后的衣服就沒有以前那么亮了。
2、仿真首飾如何不掉色?
當(dāng)你買回漂亮的首飾后，用無色指甲油均勻涂在它表面，特別是首飾接扣處容易被磨損，更要多涂幾層加強(qiáng)保護(hù)。當(dāng)然了，這種保鮮是有時(shí)限的，一旦指甲油脫落就要趕緊補(bǔ)涂一層，不給它重新接觸空氣的機(jī)會。
3、如何清洗廚房紗窗?
取一鋁盆，放入100克面粉，加水打成稀面糊，趁熱刷在紗窗的兩面并抹勻。過10分鐘后用刷子反復(fù)刷幾次，再用水沖洗，油膩就沒了。
4、在天的`絲綢衣服怎么收藏?
為防壓皺，收藏時(shí)應(yīng)放在衣柜上層，在上面放幾塊襯布，可減少潮氣進(jìn)入衣柜。存放絲綢衣物，勿使用樟腦丸，否則衣服會變黃。還注意不要將棉絲綢服裝與真絲綢服裝混放在一起，以免使真絲綢服裝變色。
5、如何去除衣服異味?
我們可以用食鹽來處理。因食鹽能消毒、殺菌、防棉布褪色，所以在穿新衣服之前，須先用食鹽水浸泡干凈。
6、如何防止家中電視、音響沾上灰塵?
將衣服柔軟劑以十倍的水稀釋，再用紙巾或軟布蘸取輕拭表面，這時(shí)你就發(fā)現(xiàn)灰塵就不像以前那樣很快就粘附在電器上，這主要是柔軟精起到了防靜電的作用。
7、地墊如何防滑?
在地墊下放一塊保鮮膜，這樣增加了地墊和地板之間的摩擦力，自然也就不會打滑了。
日常生活衛(wèi)生小常識 3
1、常吃夜宵，會得胃癌，因?yàn)槲傅貌坏叫菹ⅰ?/p>
2、一個(gè)星期只能吃四顆雞蛋，吃太多，對身體不好。
3、雞屁股含有致癌物，不吃較好。
4、飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念，應(yīng)是飯前吃水果。
5、早上吃水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是銅。
6、喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及塘，也不要喝太多。
7、空腹時(shí)不要吃番茄，最好飯后吃。
8、早上醒來，先喝一杯水，預(yù)防結(jié)石。
9、睡前三小時(shí)不要吃東西，會胖。
10、少喝奶茶，因?yàn)楦邿崃�、高油、沒有營養(yǎng)價(jià)值可言，長期飲用，易患高血壓、糖尿病等疾病。
一、夏季8大衛(wèi)生常識
1：腸道傳染病是夏季的高發(fā)季節(jié)，加強(qiáng)飲用水管理，養(yǎng)好飯前，便后洗手的習(xí)慣，不吃變質(zhì)和清洗不干凈的食物，多食大蒜，是預(yù)防它的主要渠道。
2：生吃瓜果時(shí)，削皮或加一小勺鹽浸泡5-10分鐘后清洗干凈，這樣可以解除和淡化瓜果在生長過程中滯留在瓜皮上的農(nóng)藥。
3：積極清除垃圾，對垃圾坑通道進(jìn)行消毒和清理，這樣能清除蚊蠅和降低蚊蠅的滋生，也是一種預(yù)防細(xì)菌傳播的途徑。
4：夏季新陳代謝旺盛，汗腺分泌能達(dá)到頂端，可使人體的碘大量流失。多食一些海帶，海帶含有大量的碘和蛋白質(zhì)，能促使炎癥滲出物的吸收和身體碘能的需要。
5：由于夏季水分流失快，應(yīng)及時(shí)喝水和補(bǔ)充水分，多吃可口的瓜果、蔬菜和體能飲料。飲食還主張葷素搭配，以減少蛋白質(zhì)的流失。
6：剩菜剩飯?jiān)跉鉁馗叩那闆r下，極易被微生物污染，細(xì)菌容易生長繁殖，產(chǎn)生毒素，因而在舍不得丟棄時(shí)，一定要用熱鍋透殺死細(xì)菌，破壞毒素，以避免食物中毒。愛夜宵的朋友，更應(yīng)該慎防食物衛(wèi)生和食物的質(zhì)量。
7：高溫作業(yè)的人員，謹(jǐn)防中暑，多補(bǔ)充水分和體能需要，注意操作間空氣的流通和降溫處理。在室外工作的人員，應(yīng)縮短作業(yè)時(shí)間和防曬補(bǔ)水意識，不要感覺口渴才喝水�？诳实臅r(shí)候已經(jīng)處于水流失狀態(tài)了。
8：中暑后人會感覺到：頭痛、頭暈、脈搏加快、全身無力或跌倒，嚴(yán)重者發(fā)燒昏迷。一有這些癥狀趕緊把人移至陰涼通風(fēng)的地方，輕解衣服，適當(dāng)為扇風(fēng)，用冷水毛巾敷頭，飲水和飲用冰鎮(zhèn)飲料等予以緩解，嚴(yán)重者用高糖輸液等醫(yī)療處理。
二、夏季衛(wèi)生防病小常識
一、不讓飯菜餿壞變質(zhì)
天熱飯菜燒多了，吃不完，如果放置時(shí)間過長，細(xì)菌大量繁殖，促使食物迅速出現(xiàn)發(fā)粘餿壞，吃了引起腹瀉、腹痛等胃腸道疾病。因此，最好不要剩余飯菜，如果剩下的.，先要燒透，再放到冰箱里保鮮好，無冰箱的，放在陰涼透風(fēng)的地方，吃前一定要回鍋燒透，不讓變質(zhì)。
二、涼拌菜的衛(wèi)生
涼拌菜不但清脆可口，還可以保持蔬菜中的營養(yǎng)。但必須注意涼拌菜的衛(wèi)生。因?yàn)楦鞣N蔬菜在施肥中，可能沾染有細(xì)菌、寄生蟲卵等，再可能有殘留的農(nóng)藥。如果不注意衛(wèi)生，吃了就有可能感染寄生蟲和腸道傳染病。
因此，吃涼拌菜，首先要選購質(zhì)量較好的蔬菜，經(jīng)過洗凈，再用開水燙泡2-5分鐘(最好下鍋略炒)，手要洗干凈，切菜刀、菜板和盛器都要先用沸水消毒，最好用筷子挑拌醬油和醋等佐料，防止污染，拌好后要及時(shí)吃，不要放置過久防止細(xì)菌繁殖。
三、吃水產(chǎn)品要注意
咸梭子蟹、黃泥螺、海蠣、毛鉗等小水產(chǎn)品夏季上市較多。這些水產(chǎn)品一般都要生拌冷吃或略加燙泡后即食用，如不注意衛(wèi)生，很容易引起食物中毒等腸道傳染病，因此，在夏天最好不要吃。
其他的水產(chǎn)品也要注意新鮮，咸梭子蟹雖然經(jīng)過鹽腌加工，但在食用前應(yīng)將臍、腮去掉，用冷水沖洗，再加佐料調(diào)制。吃多少洗多少，吃不完可用濃鹽水浸沒，吃前再用冷開水清洗。
熟食和生食一定要分開存放，否則就有可能沾染細(xì)菌和寄生蟲卵。
四、餐館就餐要注意
想夏天到了，很多人都不愛在家里做飯，喜歡到餐館就餐，需要注意兩點(diǎn)：首先要到有衛(wèi)生許可證的正規(guī)餐廳(或到食品衛(wèi)生量化分級達(dá)到A、B級的單位)就餐;點(diǎn)菜時(shí)盡量多點(diǎn)熱菜，吃剩的蔬菜不宜打包 。
五、注意個(gè)人衛(wèi)生
手接觸面最廣。因此，傳染機(jī)會也最多。養(yǎng)成勤洗手最重要關(guān)鍵，對預(yù)防腸道傳染病的作用最大。 正確洗手是飲食安全的第一步。 “濕、擦、搓、捧、干 ”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
三、夏季衛(wèi)生保健小常識
家長們可知道，夏季衛(wèi)生保健小常識對寶寶是很重要的，夏季如何做好寶寶的保健呢?家長們可以從以下幾點(diǎn)加以注意：
一、多飲用白開水：
任何飲料都不能代替白開水。
二、食用熟食：
夏季蚊蠅較多,細(xì)菌容易繁殖。食用熟食一定要倍加小心,要經(jīng)過高溫后再給孩子吃。
三、防止日光性皮炎：
夏季日光中紫外線指數(shù)大,應(yīng)注意避光。尤其是對小兒眼睛的保護(hù)。配戴太陽鏡一定要注意太陽鏡的質(zhì)量,劣質(zhì)的太陽鏡不但不能有效的防止紫外線的輻射,反而會損害眼睛。涂抹防曬霜時(shí)也要注意質(zhì)量和防曬系數(shù)。
四、生瓜果,生菜中可能附有蟲卵：
吃進(jìn)后可在人體中生長、繁殖,到秋季時(shí),蟲卵變成成蟲,是小兒患腸蟲癥、膽道蛔蟲癥等的主要原因。小兒不宜食半生食品,如涮海鮮產(chǎn)品、肉等,吃半生的淡水海螺、螃蟹等可感染上肺吸蟲病。小兒手上和指甲縫中可存在蟯蟲卵,通過口腔進(jìn)入腸道使小兒患腸蟯蟲癥。
五、夏季通風(fēng)：
開窗睡覺時(shí)注意不要有對流風(fēng),空調(diào)的冷風(fēng)口和電扇不要直接對著小兒吹,尤其在小兒出汗時(shí)更應(yīng)遠(yuǎn)離風(fēng)口。
六、勿過多食用冷飲：
冷飲是小兒喜歡的食品。一定要限制攝入量。過多攝入冷飲會引起小兒胃腸道疾病,也可傷害牙齒。冷飲一般要比胃內(nèi)溫度低二、三十度。胃黏膜受到過冷刺激后,黏膜血管強(qiáng)烈收縮,胃內(nèi)分泌紊亂。胃酸、胃酶分泌銳減,使胃的消化、殺菌、免疫能力大幅度下降。兒童胃黏膜非常嬌嫩,很易造成"冷食性胃炎"。
七、午睡：
夏季日照時(shí)間長,晚間睡眠時(shí)間相對少,要讓小兒午睡。
八、進(jìn)商場、游樂場、冷飲廳、麥當(dāng)勞等場所：
室外是烈日炎炎,進(jìn)入帶有空調(diào)的場所時(shí),小兒汗毛孔突然關(guān)閉,會發(fā)生外感風(fēng)寒,很易患感冒。一定要注意小兒出汗時(shí)不要馬上進(jìn)入帶有冷氣的房間,要擦干身上的汗水,穿上長褲長袖襯衫;到室外后再換上短衣。這樣雖然費(fèi)事,卻能避免小兒患病。
四、夏季幼兒衛(wèi)生保健小常識
夏季天氣炎熱，幼兒抵抗力差，臟腑嬌嫩，又喜好戶外運(yùn)動，稍不注意，極易生病，所以家長掌握一定的夏季保健知識是很必要的。
一、提倡孩子多喝白開水
各種飲料如汽水、果汁、可樂等含較多的糖分及電解質(zhì)，過多攝入除了對孩子的牙齒發(fā)育不利，還會影響到孩子的食欲和消化功能，引起超重和肥胖。白開水進(jìn)入人體后可立即進(jìn)行新陳代謝，有調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔體內(nèi)毒素的功能。
二、飲食要講究營養(yǎng)均衡
夏季孩子的飲食也應(yīng)多樣化避免單一清淡，應(yīng)補(bǔ)充鮮魚、鮮肉、鮮蛋、豬肝等(可做成魚末、肉末、肝末粥，既易于消化又具有營養(yǎng))，或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類，也是不錯(cuò)的方法。
三、忌過多食用生冷瓜果。
夏季各種瓜果較多，家長常會做一些爽口的涼菜，若無意間使寶寶進(jìn)食過多生冷瓜果涼菜，可導(dǎo)致消化功能紊亂，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等。當(dāng)孩子不舒服時(shí)，建議最好能趕緊就醫(yī)、了解癥狀。
四、午睡時(shí)間不宜太長。
夏日午時(shí)氣溫最高，家長都希望寶寶多睡少動。但幼兒白天睡眠超過80分鐘后，如果此時(shí)突然醒來會有強(qiáng)烈的不適感。
五、大汗后不宜沖冷水澡
孩子生性好動，夏季極易出汗，家長們應(yīng)注意，孩子大汗時(shí)不能沖冷水澡，大汗后如用冷水一沖，全身毛孔迅速閉合，熱量不能散發(fā)而儲留體內(nèi)，影響機(jī)體功能，一些感冒病毒就會乘虛而入，寶寶容易生病。因此，較好的降溫方式是在運(yùn)動后半小時(shí)洗個(gè)溫?zé)崴瑁欣谡{(diào)節(jié)體溫、使全身肌肉組織得到放松。
六、空調(diào)開的時(shí)間不宜太長
長時(shí)間使用空調(diào)的房間里因門窗緊閉而使室內(nèi)新鮮空氣含量少，室內(nèi)干燥，幼兒皮膚的水分調(diào)節(jié)能力遠(yuǎn)不如成年人，孩子待的時(shí)間久了易產(chǎn)生疲乏，加之長期暴露在冷而干燥的空氣中，呼吸道及消化道抵抗力下降，一些病毒細(xì)菌就會乘虛而入，可引起上呼吸道感染及腹瀉。
日常生活衛(wèi)生小常識 4
1 、做菜或做湯時(shí)，如果做咸了，可拿一個(gè)洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘，這樣，湯就能由咸變淡了。
2 、葡萄汁送服降壓藥效果好!用葡萄汁代替白開水送服降壓藥，能使血壓降得平穩(wěn)，且不會出現(xiàn)血壓忽高忽低的現(xiàn)象。
3、夏日天氣炎熱，身上容易長痱子，可用溫水將長有痱子的部位洗凈，涂擦一層牙膏，痱子不久即可消失。
4 、室內(nèi)廁所即使沖洗得再干凈，也常會留下一股臭味，只要在廁所內(nèi)放置一小杯香醋，臭味便會消失。其有效期為六、七天，可每周換一次。
5 、如果用陳米做米飯，淘過米之后，可在往米中加水的同時(shí)，加入1/4或1/5啤酒，這樣蒸出來的`米飯香甜，且有光澤，如同新米一樣。
6 、熱水泡雙手可治偏頭痛。把雙手浸入熱水中，水量以浸過手腕為宜，并不斷地加熱水，以保持水溫。半小時(shí)后，痛感即可減輕，甚至完全消失
7 、煮餃子時(shí)，餃子皮和餡中的水溶性營養(yǎng)素除因受熱小部分損失之外，大部分都溶解在湯里，所以，吃水餃最好把湯也喝掉。
日常生活衛(wèi)生小常識 5
若是質(zhì)地優(yōu)良的咖啡杯，使用完后用清水沖洗一下，質(zhì)地優(yōu)良的咖啡杯，普通的咖啡杯需要使用洗潔精清洗咖啡杯，還要使用清水反復(fù)的沖洗，千萬不要使用清潔球、百潔布等用品，若是咖啡垢附著于杯子表面上，需要用開水浸泡一下再清洗。
咖啡杯有很多品質(zhì)，通常質(zhì)地優(yōu)良的.咖啡杯，它的杯壁相對普通的咖啡杯要密集一些，咖啡杯一些，每次使用完咖啡杯后，用清水將其沖洗干凈，用開水燙一下殺菌即可，不需要使用其它的工具。
如果是普通的咖啡杯，使用完后需要使用洗潔精清洗咖啡杯，然后用清水反復(fù)的沖洗，這樣才能將咖啡杯清洗干凈，千萬不要使用清潔球、百潔布等用品，不然會損害咖啡杯的杯壁，使其產(chǎn)生劃痕。
如果使用完咖啡杯后，沒有及時(shí)的給其清洗，使咖啡垢附著于杯子表面上，這時(shí)將很難清洗，可以將咖啡杯浸泡在檸檬汁中，也可以放入熱水里浸泡十分鐘，這時(shí)再拿出來清洗，可以將咖啡杯清洗干凈。
日常生活衛(wèi)生小常識 6
一、中小學(xué)生購買食品應(yīng)注意哪些問題
1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。
３、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
４、食品是否適合自己食用。
５、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。
二、中小學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣？
1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康；
２、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播；
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒；
4、選擇食品時(shí)，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；
5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒；
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺；
7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品；
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
三、中小學(xué)生吃甜食多多益善嗎?
夏日飲品中富含糖分，孩子多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。在夏日過多攝取糖分，還會產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)，從而打破血液正常的酸堿平衡，使孩子變成酸性體質(zhì)的人。有醫(yī)學(xué)資料表明，７0%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上，這無疑使孩子成了疾病“溫韓國瘦身一號床”。除了上述影響，許多飲料中還缺乏孩子發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)與脂肪，喝得過多，將影響孩子吃正餐，造成營養(yǎng)不良，所以喝飲
料每天最好不超過１00毫升。
四、使學(xué)生聰明的營養(yǎng)食物有哪些
使學(xué)生聰明的營養(yǎng)食物有：
1、多吃魚，蛋黃，蝦皮，紫菜，海帶，瘦肉
2、每周吃一次動物內(nèi)臟如豬肝、動物腦
3、每天吃富含維生素C的水果如橘子、蘋果
4、每天吃豆類或豆制品
5、每周吃蘑菇1—2次
６、多吃香蕉、紅蘿卜、菠菜，多吃牛奶，最好是含�；撬岬膬和瘜Ｓ门浞侥蹋皇躯溔榫�。
五、個(gè)人怎樣預(yù)防食物中毒？
1、飯前便后要洗手；
2、煮熟后放置2小時(shí)以上的食品，重新加熱到７0℃以上再食用；
�。�、瓜果洗凈并去除外皮后才食用；
4、不購食來路不明和超過保質(zhì)期的食品；
5、不購食無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點(diǎn)上的食品(尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品）；
6、不吃已確認(rèn)變質(zhì)或懷疑可能變了質(zhì)的食品；
�。贰⒉怀悦髦砑恿朔栏瘎┗蛏囟植荒芸隙ㄆ涮砑恿渴欠穹鲜称沸l(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
六、夏季孩子食用哪些蔬菜最適宜
瓜類蔬菜中的水分是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水，是飲用水所無法替代的夏季也正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90％以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96％，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。涼性蔬菜進(jìn)入夏季后，對人體影響最重要的因素是暑濕之毒，所以吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴、清熱去火、排毒通便。如苦瓜、絲瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜等都屬于涼性蔬菜，不妨經(jīng)常食用�！皻⒕笔卟讼募臼羌膊∮绕涫悄c道傳染病多發(fā)季節(jié)，這時(shí)多吃些“殺菌”蔬菜，可起到預(yù)防疾病的作用。這類蔬菜包括大蒜、洋蔥、韭菜、香蔥、蒜苗等。
七、飲用牛奶應(yīng)注意哪些?
1、不宜空腹飲。不少人喜歡將牛奶煮沸后，放涼飲用，視同一般的飲料、果汁，這樣雖然方便了，但空腹飲奶使牛奶在腸胃中停留的時(shí)間過短，過快地進(jìn)入排泄系統(tǒng)，從而影響營養(yǎng)成分的全面吸收。飲牛奶時(shí)要吃點(diǎn)點(diǎn)心，如面包。餅干之類，以利延長其在消化系統(tǒng)內(nèi)停留的時(shí)間。
２、不宜飲冰牛奶。將牛奶冷藏或加冰塊飲用，雖然口感爽，但冰牛奶對腸胃的刺激，易致發(fā)腹瀉。
3、不宜溫藏。有人喜歡圖省事，將牛奶早上煮好后，裝入保溫瓶中存放，想喝時(shí)再倒出來飲用。殊不知，牛奶這種營養(yǎng)豐富的飲料，在溫度適宜的環(huán)境中，極易滋生細(xì)菌，導(dǎo)致牛奶腐敗變質(zhì)。
４、不宜久煮。有人將牛奶煮沸時(shí)間過長，其實(shí)這樣不好。因?yàn)橹笈Ｄ桃话阋虐滋�，煮時(shí)過長，奶的賴氨酸與白糖在高溫下產(chǎn)生果糖基賴氨酸，而這是一種難以被人體消化吸收的物質(zhì)。
�。�、不宜飲結(jié)塊奶。牛奶中若出現(xiàn)塊狀或絮狀性物質(zhì)，即不宜再飲用，因?yàn)檫@樣的牛奶已變質(zhì)。
八、如何分清食品保質(zhì)期和保存期?
所謂保質(zhì)期（最佳食用期、最短適用日期)是指標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。超過此期限，在一定時(shí)間內(nèi)食健康有效的減肥藥品依然可以食用。保存期（推薦最后食用日期）是指在標(biāo)簽指明的貯存條件下，預(yù)計(jì)的終止食用日期，超過此期限，產(chǎn)品不宜再食用。
九、如何正確選購飲料？
首先、要看清標(biāo)簽標(biāo)注、QS標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等是否齊全，配料中配料成分是否符合該類飲料的標(biāo)準(zhǔn)。
其次、要選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。選購碳酸飲料時(shí)，要盡量選擇近期生產(chǎn)的、罐體堅(jiān)硬不易變形的產(chǎn)品。
第三、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養(yǎng)成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長期喝或一次性大量飲用。
十、為什么說有些手部不良的習(xí)慣動作具有潛在危險(xiǎn)性?我們雙手有很多的小動作是不自覺而又經(jīng)常重復(fù)的如擦鼻子、抓弄頭發(fā)、撓胡子、觸摸口部、抓癢，這些動作若與做飲料和食品連在一起，有相互污染的.風(fēng)險(xiǎn)。歷史上曾發(fā)生過由于這些動作導(dǎo)致疾病流行的事件。我們在制作食品時(shí)應(yīng)避免這些小動作，若發(fā)覺有這些動作應(yīng)立即洗手，不要怕麻煩。集體食堂、賓館、飯店等尤其如此，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，是防止疾病流行，確保吃的衛(wèi)生的重要環(huán)節(jié)之一。
十一、為什么應(yīng)避免用手去直接接觸熟食和其他隨時(shí)可吃的食物？手上有大量的細(xì)菌，盡管在接觸食品前進(jìn)行了洗后，但不可能全部洗掉。熟食和其他隨時(shí)可吃的食物大多不再加熱處理，一旦污染了細(xì)菌，細(xì)菌會隨這些食物進(jìn)入人體，引起食物中毒。如果這一定要用手處理食物，應(yīng)該戴手套（如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套)。戴手套要注意以下要求：
1、當(dāng)手套破損了，被污染了或因任何理由脫下來后，這些手套一律應(yīng)棄掉。
2、在處理生和熟食之間要更換手套
3、手套要經(jīng)常更換（至少每小時(shí)一次）
�。�、用過后的手套不能再用。
十二、為什么說剩菜應(yīng)徹底加熱后才能食用?
各種剩菜應(yīng)盡早放入冰箱冷藏，再食用時(shí)應(yīng)徹底加熱，這是消除微生物小學(xué)生健康教育知識的最好辦法，剩菜在貯存時(shí)微生物也許已經(jīng)生長繁殖，因?yàn)檫m宜的貯存僅能減慢微生物的生長，并不能殺滅它們。所以剩菜應(yīng)盡量當(dāng)餐食用。徹底加熱是指食品所有部位的溫度至少達(dá)到70℃以上。通常情況下，這樣可保證食品衛(wèi)生質(zhì)量。但是新鮮蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。各種葉菜類尤其如此，如白菜中含有大量的硝酸鹽，吃剩的白菜經(jīng)過一夜后，由于細(xì)菌的作用，無毒的硝酸鹽會轉(zhuǎn)化為劇毒的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽可使人體血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、心慌等中毒癥狀，亞硝鹽還是一種致癌物質(zhì)。
十三、世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)的制備10條原則是什么？
1、選擇經(jīng)過安全處理的食品；
2、烹調(diào)食品要徹底加熱；
�。场⒆龊玫氖焓称芬⒓词秤�；
�。础⒆⒅厥焓称返馁A存；
�。�、經(jīng)貯存的熟食品，食用前要徹底加熱；
6、防止生食品污染熟食品；
7、反復(fù)洗手；
�。�、注意保持廚房用具表面清潔；
9、防止昆蟲、鼠類和其它動物污染食品；
1０、使用潔凈水。
日常生活衛(wèi)生小常識 7
1、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，要注意個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手的良好習(xí)慣，盡量不要用手直接接觸食物，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播。
２、在商店選購食品時(shí)，應(yīng)注意有無生產(chǎn)廠家及生產(chǎn)日期，不食用無標(biāo)簽或非正規(guī)生產(chǎn)廠家出產(chǎn)的包裝食品，不食用過期變質(zhì)的食品和病死的'禽、畜肉，不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片等。
�。�、生吃瓜果要洗凈，不喝生水，不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全，以防中毒。嚴(yán)禁偷吃農(nóng)戶樹上果、地中瓜，謹(jǐn)防其防蟲害的藥中毒。
4、不去校門口等衛(wèi)生條件較差的馬路攤位上買食品，盡量少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如果制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
５、食用魚、蝦、肉、蛋、奶等食品時(shí)必須保證選料新鮮、干凈，不吃隔夜變味的飯菜，盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒。不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì)，就會味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。
6、堅(jiān)持一日三餐，做到有規(guī)律進(jìn)食，不暴飲暴食，也不可動不動就不吃飯，盡可能根據(jù)氣候特點(diǎn)和個(gè)人身體狀況合理安排飲食，特別要注意患病期間的飲食衛(wèi)生。
7、不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。白開水是最好的飲料，一些飲料如可樂、雪碧、橙汁等含有防腐劑、色素，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康成長。
8、出現(xiàn)食物中毒后，應(yīng)盡快消除毒物，立即上報(bào)，迅速送醫(yī)院救治。飲食兒歌飲食衛(wèi)生記心頭，飯前一定要洗手，用餐時(shí)間不嬉笑，細(xì)嚼慢咽消化好，無證攤販東西臟，不潔食品不進(jìn)口，自帶午飯要加熱，生吃瓜果要洗凈。
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