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  春節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗介紹

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  春節(jié),中國(guó)人最重要的節(jié)日,

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。是中國(guó)最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日,也是中國(guó)人所獨(dú)有的節(jié)日。

  一、春節(jié)的來(lái)歷:

  春節(jié),是農(nóng)歷的歲首,春節(jié)的另一名稱(chēng)叫過(guò)年,是中國(guó)最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日,也是中國(guó)人所獨(dú)有的節(jié)日。是中華文明最集中的表現(xiàn)。自西漢以來(lái),春節(jié)的習(xí)俗一直延續(xù)到今天。春節(jié)一般指除夕和正月初一。但在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。如何過(guò)慶賀這個(gè)節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間,我國(guó)的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶;顒(dòng),這些活動(dòng)大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容;顒(dòng)形式豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。2006年5月20日,“春節(jié)”民俗經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

  春節(jié)的來(lái)歷有一種傳說(shuō),中國(guó)古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸,頭長(zhǎng)觸角,兇猛異常。“年”長(zhǎng)年深居海底,每到除夕才爬上岸,吞食牲畜傷害人命。因此,每到除夕這天,村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山,以躲避“年”獸的傷害。有一年除夕,從村外來(lái)了個(gè)乞討的老人。鄉(xiāng)親們一片匆忙恐慌景象,只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物,并勸他快上山躲避“年”獸,那老人捋髯笑道:“婆婆若讓我在家呆一夜,我一定把‘年’獸攆走。”老婆婆仍然繼續(xù)勸說(shuō),乞討老人笑而不語(yǔ)。 半夜時(shí)分,“年”獸闖進(jìn)村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同:村東頭老婆婆家,門(mén)貼大紅紙,屋內(nèi)燭火通明。“年”獸渾身一抖,怪叫了一聲。將近門(mén)口時(shí),院內(nèi)突然傳來(lái)“砰砰啪啪”的炸響聲,“年”渾身戰(zhàn)栗,再不敢往前湊了。原來(lái),“年”最怕紅色、火光和炸響。這時(shí),婆婆的家門(mén)大開(kāi),只見(jiàn)院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑。“年”大驚失色,狼狽逃躥了。第二天是正月初一,避難回來(lái)的人們見(jiàn)村里安然無(wú)恙十分驚奇。這時(shí),老婆婆才恍然大悟,趕忙向鄉(xiāng)親們述說(shuō)了乞討老人的許諾。這件事很快在周?chē)謇飩鏖_(kāi)了,人們都知道了驅(qū)趕“年”獸的辦法。(客家人的傳說(shuō))從此每年除夕,家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹;戶(hù)戶(hù)燭火通明、守更待歲。初一一大早,還要走親串友道喜問(wèn)好。這風(fēng)俗越傳越廣,成了中國(guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。

  二、春節(jié)的習(xí)俗

  1、臘月二十三 祭灶

  我國(guó)春節(jié),一般是從祭灶揭開(kāi)序幕的。祭灶,是一項(xiàng)在我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí),差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。

  2、臘月二十四 掃塵

  “臘月二十四,撣塵掃房子” ,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節(jié)來(lái)臨,家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。

  3、臘月二十五 接玉皇

  舊俗認(rèn)為灶神上天后,天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡,并定來(lái)年禍福,所以家家祭之以祈福,稱(chēng)為“接玉皇”。這一天起居、言語(yǔ)都要謹(jǐn)慎,爭(zhēng)取好表現(xiàn),以博取玉皇歡心,降福來(lái)年。

  4、臘月二十七、二十八 洗浴

  傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦氣,準(zhǔn)備迎接來(lái)年的新春,京城有"二十七洗疚疾,二十八洗邋遢"的諺語(yǔ)。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。

  5、臘月三十除夕 貼門(mén)神、貼春聯(lián)、守歲、爆竹、吃年夜飯、給壓歲錢(qián)、祭祖

  除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊部新,有舊歲至此而除,來(lái)年另?yè)Q新歲的意思,是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。故此期間的活動(dòng)都圍繞著除舊部新,消災(zāi)祈福為中心。

  我國(guó)各地過(guò)年都有貼門(mén)神的風(fēng)俗。最初的門(mén)神是刻桃木為人形,掛在人的旁邊,后來(lái)是畫(huà)成門(mén)神人像張貼于門(mén)。

  春聯(lián)的一個(gè)源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門(mén)旁以避邪,后來(lái)畫(huà)門(mén)神像于桃木上,再簡(jiǎn)化為在桃木板上題寫(xiě)門(mén)神名字。

  貼福字、貼窗花、貼年畫(huà)、貼掛千。這些都具有祈福、裝點(diǎn)居所的民俗功能。年畫(huà)是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù),他反映了人民大眾的風(fēng)俗和信仰,寄托著人們對(duì)未來(lái)的希望。

  守歲,我國(guó)民間在除夕有守歲的習(xí)慣,俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開(kāi)始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時(shí)分入席,有的人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。 守歲的習(xí)俗,既有對(duì)如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對(duì)來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。

  爆竹,中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱(chēng)“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史,

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羊年春節(jié)手抄報(bào)黑板報(bào)資料內(nèi)容大全》(http://www.dameics.com)。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。

  6、正月初一 拜年

  春節(jié)早晨,開(kāi)門(mén)大吉,先放爆竹,叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿(mǎn)地,燦若云錦,稱(chēng)為“滿(mǎn)堂紅”。這時(shí)滿(mǎn)街瑞氣,喜氣洋洋。

  春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng),是到新朋好友家和鄰那里祝賀新春,舊稱(chēng)拜年。新年的初一,人們都早早起來(lái),穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門(mén)去走親訪(fǎng)友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶(hù)地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱(chēng)為“團(tuán)拜”。由于登門(mén)拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力,后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)的“賀年片”。春節(jié)拜年時(shí),晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年,祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康,長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩,據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟,因?yàn)?ldquo;歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。

  7、逛廟會(huì)

  逛廟會(huì)是大多數(shù)中國(guó)人的春節(jié)情結(jié),更是不可或缺的年俗。春節(jié)廟會(huì)最早是民間的宗教儀式,廟會(huì)之時(shí),通常由僧人、道士做“法事”或“道場(chǎng)”以祭祀神佛,人們也要進(jìn)香朝拜、許愿、還愿、求福。廟會(huì)期間,也少不了商販叫賣(mài)、民間藝術(shù)表演。廟會(huì)上有許多歷史悠久深受老百姓喜愛(ài)的傳統(tǒng)項(xiàng)目,比如,舞獅、舞龍、扭秧歌、踩高蹺、跑旱船等。

  8、觀社火

  除了廟會(huì),民間自演自?shī)实纳缁鹨彩菤v史悠久的年節(jié)娛樂(lè)活動(dòng)。社火源于古老的土地神與火神崇拜。社,即土地神;火,即火祖,是傳說(shuō)中的火神。在以農(nóng)業(yè)文化著稱(chēng)的中國(guó),土地是人們的立足之本,它為人類(lèi)的生存發(fā)展奠定了物質(zhì)基礎(chǔ);穑侨藗兪焓澈腿∨,也是人類(lèi)生存發(fā)展必不可少的條件,遠(yuǎn)古人們憑著原始思維認(rèn)為火也有“靈”,并視之為具有特殊含義的神物加以崇拜,于是形成了尚火觀念。古老的土地與火的崇拜,產(chǎn)生了祭祀社與火的風(fēng)俗。隨著社會(huì)的發(fā)展,祭祀社火的儀式逐漸成為規(guī)模盛大,內(nèi)容豐富,形式多樣的民間娛樂(lè)活動(dòng)。

  9、舞龍

  舞龍,又名「耍龍燈」、「龍燈舞」,是漢民族傳統(tǒng)的舞蹈形式之一。每逢喜慶節(jié)日,各地都有舞龍的習(xí)俗。

  舞龍起源于漢代,經(jīng)歷代而不衰。舞龍最初是作為祭祀祖先、祈求甘雨的一種儀式,后來(lái)逐漸成為一種文娛活動(dòng)。到了唐宋時(shí)代,舞龍已是逢年過(guò)節(jié)時(shí)常見(jiàn)的表現(xiàn)形式。

  關(guān)于舞龍的來(lái)歷,民間有這樣一個(gè)傳說(shuō):一天,龍王腰痛難忍,龍宮中的所有藥物都吃了,仍不見(jiàn)效。只好變成老頭來(lái)到人間求醫(yī)。大夫摸脈后甚覺(jué)奇異,問(wèn)道:「你不是人吧!」龍王看瞞不過(guò)去,只好說(shuō)出實(shí)情。于是大夫讓他變回原形,從腰間的鱗甲中捉出一條蜈蚣。經(jīng)過(guò)撥毒、敷藥,龍王完全康復(fù)了。為了答謝治療之恩,龍王向大夫說(shuō):「只要照我的樣子扎龍舞耍,就能風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登」。這件事傳出后,人們便以為龍能興云布雨,每逢乾旱便舞龍祈雨,并有春舞青龍、夏舞赤龍、秋舞白龍、冬舞黑龍的規(guī)矩。

  10、舞獅

  舞獅,也叫「耍獅子」、「獅子舞」,它與舞龍一樣,是我國(guó)的傳統(tǒng)舞蹈形式,也是一種流行很廣的民間體育活動(dòng)。又會(huì)在春節(jié)或慶典活動(dòng)舞獅。

  舞獅開(kāi)始于南北朝。在我國(guó),舞獅的形式多種多樣,大致可以分為北方舞獅和南方舞獅兩種。北方舞獅的外形與真獅很相像,全身獅披覆蓋,舞獅者(一般兩人合舞一只大獅子)只露雙腳,不見(jiàn)其人。北方舞獅有雌、雄之分,還有文獅、武獅、成獅、崽獅之分。

  南方舞獅主要流行在廣東。這種舞獅由一人舞獅頭,一人舞獅尾。獅子的造型、式樣、顏色多與北方獅不同。舞獅者穿各種燈籠褲,上穿密妞扣的唐裝燈籠袖衫或背心,可見(jiàn)舞獅者全身。舞獅要使出渾身解

  人們?yōu)槭裁刺貏e喜歡在春節(jié)時(shí)舞獅呢?相傳明代初年,廣東佛山出現(xiàn)一頭怪獸,每逢新舊歲之交,便出來(lái)糟踏莊稼,傷害人畜,百姓叫苦連天。后來(lái),有人建議用獅舞來(lái)嚇唬怪獸,果然奏效,那怪獸逃之夭夭。當(dāng)?shù)匕傩照J(rèn)為獅子有驅(qū)邪鎮(zhèn)妖之功,有吉祥之兆,所以每逢春節(jié)便敲鑼打鼓,挨家挨戶(hù),舞獅拜年,以消災(zāi)除害,預(yù)報(bào)吉祥之意。

  三、春節(jié)食俗

  在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里,大約自臘月初八以后,家庭主婦們就要忙著張羅過(guò)年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長(zhǎng),所以必須盡早準(zhǔn)備,我國(guó)許多省份都有腌臘味的習(xí)俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。

  蒸年糕,年糕因?yàn)橹C音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑。年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地,過(guò)年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細(xì),可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

  餃子,北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng),但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方初一吃餃子,北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照我國(guó)古代記時(shí)法,晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)。“交子”即新年與舊年相交的時(shí)刻。餃子就意味著更歲交子,過(guò)春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運(yùn),吃餃子象征生活富裕。

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