西餐禮儀的學習心得

俗話說：“家有家規(guī)，校有校規(guī)。沒有規(guī)矩，不成方圓”在家里，媽媽教我做個好孩子，在學校里老師教我做個好學生。

隨著現代社會文明程度的提高，自然促進了人的素質的提高，高素質的人對禮儀文化也就更重視。

禮儀，是人們相互交往中的一種行為規(guī)范。人們在日常生活中，時時處處都離不開文明禮儀。禮儀雖是生活的小節(jié)，但在某些場合卻代表著個人、學校甚至民族、國家的形象，標志著一個國家和民族文明程度的高低，也是衡量人們的教養(yǎng)和道德水準的尺度。

我國是一個文明古國，有五千年的文明歷史，一向有“禮儀之邦”的美譽。在日常生活中，我們應該儀態(tài)大方、彬彬有禮、舉止莊重、不卑不吭，表現出良好的精神風貌和禮儀行為。今天，通過謝老師短暫的而又充實的一節(jié)禮儀課，讓我了解到了禮儀的重要性，必要性和歷史性。這節(jié)“文明禮儀”課，感覺收獲得很多。

在課上，老師給我們講了很多基本的禮儀，稱謂禮儀、著裝禮儀、課堂禮儀、尊師禮儀、餐桌禮儀等等。如課堂禮儀：

第一、上課：按課表提前做好上課的準備。上課鈴一響，學生應端坐在教室里，恭候老師上課。當老師宣布上課時，全班應迅速肅立，向老師問好，待老師答禮后，方可坐下。若學生在老師上課后進入教室，應先得到老師的允許后，方可進入教室。

第二、聽課：在課堂上，要認真聽老師講解，注意力集中，獨立思考。當老師提問時，應先舉手，方言時，身體要立正，態(tài)度要大方，聲音要響亮。

第三、學習：要虛心好學，對學習上的困難要想辦法盡量克服。 第四、下課：聽到下課鈴響了，若老師還沒有宣布下課，仍要安心聽講，不要忙著收拾書本。待老師下課走出教室后，學生方可離開教室。

在這節(jié)禮儀課上學到的東西舉不勝數，在此我就不一一羅列了，在課堂學的是理論知識，那么要想把學到的知識合理利用，就要做到“理論與實際相結合”，在學校要懂得尊敬師長、團結同學、著裝得體、努力學習、文明就餐，只有這樣才能更好地做到學以致用。

這是我學習“文明禮儀”課的一點小小的個人感想，希望在以后還能更好地、更深入地學習這方面的知識，真正成為一名合格的學生。

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當今時代正在以驚人的速度發(fā)展進步著，每天都在發(fā)生著巨大的變化，但人們對禮儀的追求卻是矢志不渝的。在不同的場合、不同的國家或對待不同的人都有著不同的禮儀之道。中國自古就是禮儀之邦，學習禮儀不僅是我們作為炎黃子孫的義務，也是使我們在社會生活中獲得更多成功必須的。

下面是我通過上課學到的一些禮儀細節(jié)的回顧：

一、見面時的一些禮儀：

介紹：在我們介紹名字時應該盡量的慢一點、清晰一些，這樣可以使別人能更好的記祝

當我們在別人自我介紹完后，想要和他搭話卻忘記了他的名字后，請不要緊張，再從新介紹就好了，但是切記不要亂叫別人的名字，這是非常不禮貌的。

而當別人向其他人介紹我們，并把我們介紹錯了時，你也不要動怒，報之以一個微笑，事后向其他人小聲的糾正就好。不要當時就急著糾正他的錯誤，沒有人喜歡在眾人面前坦然面對自己的錯誤。

握手：世界大部分國家和地區(qū)都習慣在大家第一次見面時相互握手以表示友好。

握手的三個步驟：走到離人1.2米得地方停住;四指伸直、并攏，手臂先前自然抬起;我住對方的手，一般輕輕搖晃三下。

握手時的幾點該注意的：不要緊張，表現出任何不自然;不要用冰冷的手和別人握手;不要用濕濕的、黏黏的手去握手;和女士或地位比

自己高的握手時，要等對方先伸手。

名片：名片是我們在和別人相互認識的一種重要工具。

和別人交換名片時的注意：要用雙手為別人遞上自己的名片;要把自己的名字正對著對方;受到名片時花一些時間讀一下，表示自己是重視的。

個人簡歷的書寫：

簡歷的書寫的注意項：語言要言簡意賅;不要有太多的錯別字;要做的引人注目一些;還有最重要的就是要實事求是，但是必要時也可以自己稍微發(fā)揮一點。

其他的應用文：《感謝信》和《道歉信》最重要的就是時效性;邀請函除了時間、地點外還要寫明邀請的原因，最后一定要手寫邀請人的姓名;商務的信件要頂格(開頭寫不用空格)，也可以一氣呵成中間不加任何標點。

商務著裝：

出席商務場合時，好的著裝有利于我們的成功。一套好的西服搭配上一雙好皮鞋和一件好的.襯衣、領帶，將會讓你在那些莊重的場合下給人們留下一個好的印象。(襯衣的袖子應該要比西服稍長一些，且一般西服的最下扣一般是不會扣的。另外作為男性應該要掌握一兩種莊重的領帶系法)

餐桌禮儀：

出席重要的一次聚餐時，適當的餐桌禮儀能提升自己的形象。

吃西餐注意事項：牛排一般不要全熟的;左刀右叉;餐巾折疊放于腿

面上，一般除小孩外不會放在胸前;吃什么食物配適當的酒，紅肉配紅酒，白肉配白酒;在不懂得餐具使用的順序時，就從最外層開始使用吧;另外切忌不要大聲呼喚服務員!

在這短短的幾周《國際商務與禮儀》的課程中我感覺自己受益良多，每節(jié)課老師針對禮儀相關知識的擴展介紹，讓我在短短的課程中學到了更多的禮儀知識。全英文的教學課件也讓我在禮儀的學習中不知不覺的提升了自己的英語能力，是一種很好的教學方式。教學過程中也有和同學的互動，如：講到某種禮儀時會提問一些關于該禮儀在其他有些少數國家的禁忌等。最重要的是這門課不僅是給我灌輸純理論的東西，每節(jié)課老師都會前半節(jié)上禮儀的理論部分，而后半節(jié)課則會找一些禮儀細節(jié)很多的電影讓我們觀看，既讓我通過片中演員的表演對禮儀的有了更加感性的認識，又讓我對禮儀更加的感性趣。

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