食堂發(fā)包標(biāo)書

我校是我縣唯一的一所完全中學(xué)，在校學(xué)生2100多人，住宿生600多人，全校教職工130多人，中餐需要就餐的學(xué)生近800人。為加強(qiáng)學(xué)校管理，提高辦學(xué)效益，經(jīng)行政會(huì)研究，將后勤管理推向社會(huì)，引進(jìn)社會(huì)力量參與學(xué)校一食堂、二食堂飲食服務(wù)，特制定標(biāo)書如下：

一、設(shè)備購(gòu)置：

1、各食堂內(nèi)的現(xiàn)有設(shè)備屬發(fā)包方財(cái)產(chǎn)，承包方使用。在承包期內(nèi)所發(fā)生的'維修費(fèi)用，由承包方承擔(dān)。期滿后返還給發(fā)包方。

2、不足部分由承包方自行解決，但要符合環(huán)保要求和國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生、安全等規(guī)定。期滿后，由承包方自行處置，與發(fā)包方無關(guān)。

3、發(fā)包方負(fù)責(zé)水電到位，承包方必須做好日常管理和維護(hù)，費(fèi)用自理。

二、管理模式：

1、食堂整體工作應(yīng)服從學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)，以服務(wù)教學(xué)為宗旨，不得從事和經(jīng)營(yíng)與學(xué)校教育方針不符的項(xiàng)目。

2、食堂及餐廳由承包人自行管理，學(xué)校不單獨(dú)派人參加具體工作。對(duì)突發(fā)事件，立即報(bào)告校方，以便學(xué)校協(xié)助妥善處理。

3、學(xué)校有權(quán)對(duì)食堂進(jìn)行安全、衛(wèi)生、管理等方面的監(jiān)督和檢查，及時(shí)提出整改意見。

三、合同期限：

1、本期期限為三年，以后可視具體情況進(jìn)行修訂或續(xù)訂，續(xù)訂時(shí)原承包方在同等條件下優(yōu)先。

2、合同一旦簽后，承包方不得轉(zhuǎn)包，雙方不能隨意終止合同，否則視為毀約。

四、雙方責(zé)任：

A、發(fā)包方部分：

1、學(xué)校應(yīng)保證承包方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，除兩個(gè)食堂外不得允許有其它經(jīng)營(yíng)者在校內(nèi)經(jīng)營(yíng)同類服務(wù)項(xiàng)目。

2、食堂管理出現(xiàn)矛盾問題，學(xué)校應(yīng)及時(shí)協(xié)調(diào)和協(xié)助解決。

B、承包方部分：

1、工作人員必須持證上崗，滿足規(guī)定的衛(wèi)生要求和技術(shù)需求，上崗人員必須統(tǒng)一著裝，佩戴口罩和工作帽，按規(guī)定定期進(jìn)行體檢。

2、必須建立完善的規(guī)章制度，并張榜上墻，并經(jīng)書面形式上報(bào)給學(xué)校備案。

3、食堂有關(guān)設(shè)備必須經(jīng)有關(guān)部門進(jìn)行年檢，費(fèi)用由承包方承擔(dān)。

4、食堂工作人員要按照有關(guān)法規(guī)安全生產(chǎn)，規(guī)范操作，自覺接受有關(guān)部門和學(xué)校的檢查和監(jiān)督。出現(xiàn)飲食衛(wèi)生責(zé)任事故和安全責(zé)任事故應(yīng)由承包方承擔(dān)全部責(zé)任。

5、學(xué)生就餐時(shí)間應(yīng)保證30分鐘內(nèi)能買到飯菜，一旦遇停水停電，負(fù)責(zé)平價(jià)供應(yīng)師生應(yīng)急食品（方便面、餅干、面包、礦泉水等）。

6、承包方所用的水電費(fèi)與學(xué)校同期同價(jià)上繳。負(fù)責(zé)食堂及餐廳周邊的衛(wèi)生管理。

7、投標(biāo)時(shí)同時(shí)交納投標(biāo)押金壹萬(wàn)元，交身份證復(fù)印件，不中標(biāo)立即如數(shù)退還，已中標(biāo)轉(zhuǎn)為承包方的保證金。合同期滿后如數(shù)退還，但不計(jì)利息。

8、每個(gè)承包人（每家）只能投標(biāo)一個(gè)食堂，一旦發(fā)現(xiàn)投兩個(gè)食堂，作為廢標(biāo)處理。

五、其它事項(xiàng)：

2、中標(biāo)方簽訂正式合同時(shí)，三年費(fèi)用一次性交清。

3、承包方可在食堂內(nèi)設(shè)立小超市，但承包人必須自行辦齊相關(guān)證照，并按規(guī)定繳納各種稅費(fèi)，所經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目需接受相關(guān)部門及學(xué)校監(jiān)督。

5、本標(biāo)書解釋權(quán)在縣中學(xué)。

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