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乙醇課堂的教學(xué)反思
隨著新一輪課程改革的深入開(kāi)展,這學(xué)期我執(zhí)教了一堂受到好評(píng)的校級(jí)公開(kāi)課,內(nèi)容是高中化學(xué)必修2(人教版)第三章第三節(jié)“生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物”中的“乙醇”。在用新的教育理念去反思和對(duì)照比較這一堂課,感覺(jué)存在許多不足和缺憾,F(xiàn)將教學(xué)過(guò)程簡(jiǎn)述如下:
[引入]1、五糧液酒的廣告視頻播放。
2、從人們?nèi)粘I钪械木普f(shuō)起,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
[展示]展示一瓶乙醇讓學(xué)生觀(guān)察,概括出主要的物理性質(zhì),強(qiáng)調(diào)乙醇的密度和水溶性。
[設(shè)問(wèn)]乙醇的結(jié)構(gòu)如何?由分子式C2H6O結(jié)合球棍模型推出結(jié)構(gòu)是CH3—O—CH3還是CH3—CH2—OH,
[探究實(shí)驗(yàn)]乙醇與金屬鈉的反應(yīng)
[演示]乙醇和鈉的反應(yīng),按課本上的要求演示準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)裝置。
[討論]由乙醇分子中的不同氫能否都轉(zhuǎn)化為H2,從量的角度分析乙醇分子中只有一個(gè)H原子轉(zhuǎn)化H2,說(shuō)明乙醇分子中含有一個(gè)H原子與其他5個(gè)H原子不同,從而推出乙醇的結(jié)構(gòu)式。
[板演](學(xué)生)寫(xiě)出乙醇與鈉反應(yīng)的方程式。
[講授]乙醇和Na反應(yīng)的過(guò)程,指出反應(yīng)特征及反應(yīng)類(lèi)型。
[對(duì)比]Na與水和Na與乙醇反應(yīng)有什么不同?什么原因?(學(xué)生作答)
[展示]酒精燈點(diǎn)燃。
[設(shè)問(wèn)]體現(xiàn)了乙醇的什么性質(zhì)?如何驗(yàn)證產(chǎn)物?(學(xué)生回答)
[板演]乙醇燃燒的化學(xué)方程式。(學(xué)生作答)
[實(shí)驗(yàn)分組探究]3—3乙醇的催化氧化,
實(shí)驗(yàn)組1探究步驟:1、向試管中加入3~5mL無(wú)水乙醇
2、將一根下端繞成螺旋狀的銅絲在酒精燈上灼燒至紅熱,插入乙醇中,反復(fù)幾次。(注意觀(guān)察銅絲的變化,小心聞試管中液體產(chǎn)生的氣味。)
實(shí)驗(yàn)組2探究步驟:將一根下端繞成螺旋狀的銅絲在酒精燈外焰上灼燒,在伸入內(nèi)焰的燈芯中,反復(fù)幾次。(注意觀(guān)察外焰和內(nèi)焰燈芯上銅的變化)
[現(xiàn)象探究]乙醇催化氧化的歷程和原理。乙醇催化氧化的化學(xué)方程式。
[補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)]乙醇還可以被酸性高錳酸鉀或酸性重鉻酸鉀氧化,引出交警使用的“酒精檢測(cè)儀”。
以上教學(xué)過(guò)程環(huán)節(jié)齊全,內(nèi)容緊湊,有講有練,手段多樣,形式活潑,這節(jié)課從內(nèi)容上有利于培養(yǎng)學(xué)生探索創(chuàng)新的精神,在乙醇的分子結(jié)構(gòu),如何定量確定乙醇的分子結(jié)構(gòu),乙醇和鈉反應(yīng)的歷程,乙醇與鈉和水與鈉反應(yīng)現(xiàn)象不同的原因分析,乙醇催化氧化的歷程等都可以給學(xué)生很大的研究和探索空間。似乎是一節(jié)優(yōu)質(zhì)課。但對(duì)照新的課程標(biāo)準(zhǔn),本節(jié)課還存在很多不足。
一、新課程強(qiáng)調(diào),教學(xué)是教與學(xué)的交往、互動(dòng),師生雙方相互交流、相互溝通、相互啟發(fā)、相互補(bǔ)充,在這個(gè)過(guò)程中教師與學(xué)生分享彼此的思考、經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),交流彼此的情感、體驗(yàn)與觀(guān)念,豐富教學(xué)內(nèi)容,求得新的發(fā)現(xiàn),從而達(dá)到共識(shí)、共享、共進(jìn),實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)和共同發(fā)展。本節(jié)課雖然有師生的互動(dòng),但在調(diào)動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生積極參與還是不夠的。如:乙醇的結(jié)構(gòu)可以讓學(xué)生兩人一組進(jìn)行討論,從而獲得感性認(rèn)識(shí)。
二、教師應(yīng)把自己的角色定位在引導(dǎo)者上,因材施教,尊重學(xué)生的差異和多樣性,激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性,與學(xué)生建立起平等、民主的關(guān)系,把培養(yǎng)學(xué)生積極進(jìn)取,各具特色的個(gè)性作為一項(xiàng)重要的教育任務(wù)。這節(jié)課基本還是以教為主,教控制學(xué),忽視學(xué)生的個(gè)性發(fā)展。例如,乙醇的可能結(jié)構(gòu),應(yīng)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生想象空間;乙醇作為燃料的意義;“酒精檢測(cè)儀”的原理;過(guò)度飲酒的危害;乙醇與鈉反應(yīng)的本質(zhì)等,學(xué)生都可以作出其個(gè)性回答,在學(xué)生個(gè)性思考以后,教師適時(shí)地予以引導(dǎo)。如果下次再有機(jī)會(huì)我會(huì)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生聯(lián)系實(shí)際找出生活中的乙醇,讓學(xué)生自己展示。
三、在傳統(tǒng)的應(yīng)試教育模式下,由于急功近利式的應(yīng)對(duì)考試,往往忽視人文教育,新課標(biāo)對(duì)培養(yǎng)什么樣的人作了較高的要求,對(duì)教育的要求不僅僅是知識(shí)的傳授,而是培養(yǎng)全面發(fā)展的人,即促進(jìn)以學(xué)習(xí)能力為重心的學(xué)生整個(gè)個(gè)性的和諧、健康發(fā)展。本節(jié)課上在對(duì)酗酒的危害,乙醇作為燃料的意義等的人文教育是不夠的。
因此,在新的課程標(biāo)準(zhǔn)下,一堂好課的標(biāo)準(zhǔn)是什么?如何按新的課程標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)?是每一個(gè)教學(xué)工作者必須清楚的。只有打破傳統(tǒng)的僵死、落后的教育思想,全面推行現(xiàn)代教育新思想,才能在新一輪基礎(chǔ)教育改革中全面實(shí)施素質(zhì)教育,培養(yǎng)出適應(yīng)未來(lái)需要的有用之才。
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