《中國美食》教學(xué)反思
《中國美食》是識字單元的最后一課。俗話說：無美食不生活；人生在世，吃穿二字；民以食為天......美食是從古至今都難以抵擋的誘惑！部編教材融進(jìn)這些內(nèi)容，貼近孩子 生活，符合人內(nèi)心的.需求，我是很喜歡的！讓孩子 們邊看圖邊學(xué)習(xí)“菜名”，這是很享受的事。孩子們津津樂道，讀著讀著還做出一副吞咽口水的模樣，有這種狀態(tài)估計識字情況會很好的！
為檢測孩子們的掌握情況，直接板書“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉”讓孩子發(fā)現(xiàn)幾個字的秘密。
有孩子說：都是動作詞；有孩子說：都和“火”有關(guān)！我馬上追問：你怎么知道都和“火”有關(guān)？孩子們說：以前學(xué)過四點(diǎn)底的字是從“火”變過來的！教室里響起，我很欣慰，至少孩子們學(xué)過的東西沒有忘記。那“拌”怎么和火扯上關(guān)系呢？這是個難題！孩子們想了好久，答案：涼拌菠菜也要稍微在水里煮一下可愛的答案！于是寫下“熗”，又讓孩子們多認(rèn)識一個與火有關(guān)的字。
于是，這節(jié)課就圍繞中國美食的烹飪“熗、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、熬、煲、炒......”進(jìn)行，帶著孩子們走進(jìn)一堂美食的盛宴，享受各式各樣的中國美食，認(rèn)識好多與“”有關(guān)的字！
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