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教學(xué)內(nèi)容:胡同文化
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本文選自《汪曾祺散文集》。汪曾祺（1920－1998），江蘇高郵人，當(dāng)代著名作家。代表作有小說《受戒》、《大淖記事》等，出版有《汪曾祺短篇小說集》和《晚飯花集》等。汪曾祺善于描寫富有情趣的地方風(fēng)習(xí)和世態(tài)人情，作品故事性不強，散文的筆致灑脫、明凈，給人以美的享受。
本文是作者寫的一篇序言，原有小標題“攝影藝術(shù)集《胡同之沒》序”，但整篇文章只有“看看這些胡同的照片”九個字與序相關(guān)。作者并沒有把它當(dāng)作一篇正規(guī)的序來寫，呈現(xiàn)在讀者面前的是一篇充分顯示作者個性風(fēng)格的小品文。
【字詞綜合運用】
字
儲存（chǔ） 房檁（lǐn） 悵望(chàng不如意) 挪窩（nuó）
詞
不約而同：沒有事先商量而彼此見解或行動一致。
冷眼旁觀：用冷靜或冷淡的態(tài)度從旁觀看（多指可以參加而不愿參加）。
置身事外：把自己放在事情之外，毫不關(guān)心。
安分守己：規(guī)矩老實，不做違法亂紀的事。
逆來順受：對惡劣的環(huán)境或無理的待遇采取忍受的態(tài)度。
憑 吊：對著遺跡、墳?zāi)沟葢涯睿ü湃嘶蚺f事）。
安土重遷：在一個地方住慣了，不肯輕易遷移。
奉公守法：遵守國家規(guī)定的法令制度。
離 披：分散的樣子。
辨析
喧鬧 喧嘩
同：都有聲音大的意思。
異：喧嘩指聲音大而雜亂，喧鬧指聲音大而熱鬧。
衰敗 衰微
同：都有衰落、不興旺意。
異：衰敗有由興盛轉(zhuǎn)向沒落之義，適用范圍廣。衰微是書面語，常指國家、民族等。如：國力衰微、家道衰微。
【重點難點講解】
要準確理解本文的主旨，必須弄清作者對待北京胡同文化的復(fù)雜而微妙的感情。作者這種感情，又集中表現(xiàn)在最后三段。這是閱讀的重點之一，也是難點所在。
作者先用一段文字描寫胡同的衰敗、沒落景象，用“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”進行盡情渲染，與前文描寫的繁榮形成強烈對照，引發(fā)人們的傷感、懷舊之情。但作者并非一味地懷舊、傷感，情感之外，還多了一層理智的理解：時代大潮的沖擊，這種文化必然要衰落下去，遭到淘汰。因為它畢竟是舊時代的文化，是一種跟不上時代步伐的、無力抗爭的文化，所謂“無可奈何”，乃是社會發(fā)展的歷史必然，是不以人的意志為轉(zhuǎn)移的。
理解了作者這種情感的復(fù)雜微妙性，再回過頭來看文章的中間部分，便可明白：盡管作者對北京胡同文化津津樂道，卻也并不是一味地肯定、沉迷，而是有所批判、反思的。這種批判、反思蘊含在文章的語言之中。比如“封閉”二字，就不是褒揚，而是懷有一點批判意味；對其冷眼旁觀的處世哲學(xué)和易于滿足的心態(tài)，則進行了委婉的諷刺；“‘忍’是北京胡同文化的精義”一段，更深刻地揭示了北京人在思想上的弊端。必須注意，作者的這種批判、反思，從字面上不是很容易看出來，這就需要對課文反復(fù)品讀，仔細咀嚼。
【知識延伸檢索】
1.胡同與文化
胡同：或?qū)懽飨蚝h、彳吾 彳同，彳共亍 通。巷稱胡同，始自元大都，歷明、清、民國，以至今日。其語源有多種說法。北京胡同數(shù)量龐大，構(gòu)成一大地方特色。有大小長短寬窄之別。
文化：人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和，特指精神財富，如文學(xué)、藝術(shù)、教育、科學(xué)等。展現(xiàn)地方風(fēng)情，研究民間習(xí)俗，剖析百姓心態(tài)的，稱為民俗文化，如胡同文化。
2.四合院
我國傳統(tǒng)的院落式住宅之一。其布局特點是圍繞院子，四邊布置堂屋、住房和廚房等。一般門窗開向院子，對外不開窗。以北京四合院為典型，通常分內(nèi)外兩院，兩院之間設(shè)“垂花門”。內(nèi)院是住宅的中心。在中軸線上南向為正房，兩側(cè)為廂房。外院北向為倒座。大型住宅由多個院子組成。
3.祭酒
中國古代主持國子監(jiān)或太學(xué)的學(xué)官。古代祭祀或宴會時，由德高望重者一人舉酒祭神，所以祭酒原是一種榮譽之稱，后引申為學(xué)官的主持人。
4.序（序言）
也作“敘”或稱“引”、“引言”、“前言”。是說明書籍著述或出版意旨、編次體例和作者情況的文章，也可包括對作家作品的評論和對有關(guān)問題的研究闡發(fā)�！靶颉币话銓懺跁蛭恼虑懊�，放于書后則稱為“跋”或“后記”。
【課文閱讀指導(dǎo)】
學(xué)習(xí)本文，必須理解作者賦予北京胡同文化的內(nèi)涵，理解作者在文中表達的思想感情，并在此基礎(chǔ)上概括要點，提取精要。
文章立意高，挖掘深。普通的胡同，卻包含著深刻的文化內(nèi)涵。文章大處著筆，從北京城的建筑格局寫起，寫北京城建的四方四正影響了北京人的生活和思想，為下面寫胡同文化作好了鋪墊。下文從兩個方面著眼，先談胡同，再談胡同文化的特征，剖析北京市民的文化心態(tài)。這種胡同文化的具體內(nèi)涵，作者在中間幾段的開頭作了揭示，如：“胡同文化是一種封閉文化”、“北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高”、“北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事”、“北京胡同文化的精義是‘忍’，安分守已，逆來順受”。進一步概括就是：封閉保守，滿足現(xiàn)狀，安分守己，逆來順受。這些句子像議論，又不是議論，往往總領(lǐng)各段；后面的具體例子，無一不是北京市民生活的典型畫面，代表性極強。
閱讀時要充分關(guān)注作者對胡同文化的描寫中所包含的十分復(fù)雜微妙的感情，了解作者對這種胡同文化的具體內(nèi)容的具體態(tài)度，細心體悟作者面對即將消失的胡同文化情感上和理智上的矛盾心態(tài)。
本文語言樸實而又雅致，富有表現(xiàn)力，要反復(fù)朗讀，品出意味。
【課文結(jié)構(gòu)分析】
1.課文思路
第一部分（第1～4段）：介紹北京的胡同及其對北京人思想的影響。
第二部分（第5～12段）：介紹北京胡同文化的特點，北京人的心態(tài)和處世哲學(xué)。
第三部分（第13～15段）：點明北京的胡同及胡同文化走向衰敗、沒落的現(xiàn)實和終將消失的趨勢。
2.課文結(jié)構(gòu)圖示
【課文主要內(nèi)容】
本文以簡潔平實的筆墨介紹了北京胡同的外部特征及由此而產(chǎn)生的胡同文化的內(nèi)涵特點，生動地再現(xiàn)了北京人的生活習(xí)俗和心態(tài)風(fēng)貌，并從發(fā)展的角度揭示出了在商品經(jīng)濟大潮的席卷下，胡同及胡同文化終將消失的歷史趨勢。
【課文寫作特色】
1.形式靈活，手法多樣。以說明記敘為主，兼用抒情議論，例子翔實，描述形象，說明具體，議論精辟。 2.寓復(fù)雜微妙的情感于娓娓的談?wù)撝�，自然親切，不露痕跡。如：說北京人很講究“處街坊”、“講禮數(shù)”，帶有喜愛、褒揚的意味；“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”帶有一點批評的意味。再如：“北京胡同文化的精義是‘忍’，安分守己，逆來順受�！弊置嫔纤瓢�，實質(zhì)上含貶。有時又褒貶兼有，似難捉摸，如：“睡不著瞇著”這話實在太精彩了！睡不著，別煩躁，別著急，瞇著北京人，真有你的！
3.語言平淡、樸素，有很強的地方風(fēng)味和生活氣息；有些又典雅細致，如“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”，四個四字短語一氣呵出，給人一種撲面的感傷。
【詞句品味鑒賞】
出乎爾，反乎爾者也
《孟子·梁惠王下》：
“戒之，戒之！出乎爾，反乎爾者也�！�
戒，警戒，小心。乎，于。爾，你。反，回到。
意思是，小心啊，小心！你怎么對待人家，人家就怎么對待你啊！
這句話后來凝縮為“出爾反爾”的成語，指說話不算數(shù)，今天這樣說，后來又變卦，反復(fù)無常。
例 男子漢大丈夫說一不二�？赡隳�？今天這樣，明天那樣；出乎爾，反乎爾，你到底還有個準兒沒有？
【同步達綱練習(xí)】
一、1.選出加點字注音全對的一組（ ）
A.儲存（zhù） 薪（xīn） 水醬（jiàng）油
B.噌（cēng） 驚閨（gūn） 房檁（lǐn）
C.崩塌（tā） 庠（xiáng） 序摞（luò）
D.驕陽（jiāo） 蝦（xi�。� 低徊（huái）
2.下列各組詞語中沒有錯別字的一組是（ ）
A.喧鬧 安份守己 挪窩 不約而同
B.伺候 莫不關(guān)心 精義 休戚相關(guān)
C.房檐 逆來順受 萬貫 冷眼旁觀
D.榮華 滿目荒涼 精采 置身事外
3.給文中的胡同名稱分類不正確的一項是（ ）
A.大雅寶胡同、王廣福胡同、高義伯胡同
B.高義伯胡同、小羊宜賓胡同、王皮胡同
C.手帕胡同、羊肉胡同
D.無量大人胡同、王皮胡同
4.下列詞語中加點字解釋正確的一項是（ ）
A.不約而同：約，約定。 B.安土重遷：重，重新。
C.冷眼旁觀：冷，冰冷。 D.忠心耿耿：耿耿，心事重。
二、閱讀課文最后三段，回答問題。
1.北京胡同的衰敗沒落表現(xiàn)在哪些方面？請用四字句或六字句概括出來。
2.作者為
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