《萃取和分液》優(yōu)質(zhì)教案
第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法 第三課時(shí) 混合物的分離和提純——萃取
一、教學(xué)目標(biāo)： 【知識(shí)與技能】
掌握萃取的原理，掌握“萃取-分液”實(shí)驗(yàn)操作技能。 【過(guò)程與方法】
1．在活動(dòng)過(guò)程中，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程，提升合作的技巧和責(zé)任。提高觀察、類(lèi)比、探究、思考、概括的能力。 2．逐步引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到規(guī)范實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書(shū)寫(xiě)要求，體會(huì)如何根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康脑O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。
3．通過(guò)給萃取下定義和描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，培養(yǎng)語(yǔ)言智能。 【情感態(tài)度和價(jià)值觀】
1．通過(guò)“學(xué)案”填寫(xiě)，使學(xué)生形成較好的科學(xué)品質(zhì)。 2．通過(guò)化學(xué)知識(shí)與生活相聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活。
3．通過(guò)親自實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)運(yùn)用以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的實(shí)證研究方法，收獲成功的喜悅，從而愛(ài)上做實(shí)驗(yàn)。 二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：萃取的原理及規(guī)范操作。
難點(diǎn)：萃取劑的選擇原則及萃取的規(guī)范操作。 三、教學(xué)方法
1．“體驗(yàn)—討論—總結(jié)”教學(xué)，學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)通過(guò)體驗(yàn)萃取、討論萃取劑的選擇原則總結(jié)出萃取的'定義。
2．“自學(xué)—觀察—模仿”教學(xué)，學(xué)生通過(guò)看書(shū)自學(xué)、觀看教學(xué)錄像、自己動(dòng)手操作總結(jié)出 “萃取—分液”的操作要領(lǐng)。 四、教學(xué)過(guò)程
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五、板書(shū)設(shè)計(jì)
萃�。豪梦镔|(zhì)在互不相溶的溶劑中溶解能力不同進(jìn)行分離或提純的方法。
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分液：利用兩種液體互不相溶、密度相差較大進(jìn)行分離或提純的方法。
附：化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法課時(shí)安排: 第一課時(shí)：
講解化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全規(guī)則
海水凈化——蒸餾，海水曬鹽——蒸發(fā)，從原理上談?wù)麴s、蒸發(fā)的區(qū)別與聯(lián)系。蒸餾引入冷凝管，落實(shí)蒸餾操作。海水曬鹽得到粗鹽，復(fù)習(xí)初中學(xué)過(guò)的粗鹽提純——溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)。 第二課時(shí)：
粗鹽雜質(zhì)有可溶性的和不可溶的。溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)后，得到的是NaCl嗎？利用溶解性表，以SO42－檢驗(yàn)為例講解離子檢驗(yàn)。利用溶解性表，將可溶性雜質(zhì)變成不溶物除去。學(xué)生做實(shí)驗(yàn)，重點(diǎn)體會(huì)檢驗(yàn)時(shí)取用少量樣品，除雜時(shí)用過(guò)量試劑�？蛇m當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生思考除雜試劑的加入順序問(wèn)題。 第三課時(shí)：
萃取。 最后布置作業(yè)：通過(guò)對(duì)3節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的體會(huì)，同學(xué)們談?wù)剬?duì)本章引言“化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。人們對(duì)科學(xué)規(guī)律的發(fā)現(xiàn)是通過(guò)對(duì)自然現(xiàn)象的反復(fù)觀察、探究和驗(yàn)證逐步完成的。化學(xué)研究主要用的是實(shí)驗(yàn)方法，所以，學(xué)習(xí)化學(xué)離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)。掌握實(shí)驗(yàn)方法以及完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)所必須的技能，是學(xué)好化學(xué)的關(guān)鍵�！钡睦斫�。
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