<<南州六月荔枝丹>> 教案

南州六月荔枝丹   教學(xué)目標(biāo) 1．學(xué)會篩選信息和概括要點(diǎn)，理清思路，學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里的說明順序。 2．訓(xùn)練學(xué)生觀察能力，學(xué)習(xí)從不同角度，不同側(cè)面抓住特征說明事物的寫作方法，了解在說明文中大量引用史料和詩文的作用。 3．品讀賞析本文語言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性，從中感受作者嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)研究的精神和寫作態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生熱愛科學(xué)、熱愛專業(yè)的感情。 教學(xué)重點(diǎn) 1．理清文章的思路，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)的能力。 2．把握說明順序和說明方法。 3．品讀賞析本文語言的準(zhǔn)確性和生動性。 教學(xué)難點(diǎn) 品讀賞析本文語言的準(zhǔn)確性和生動性。 教學(xué)方法 問答法、小組競賽學(xué)習(xí)法 教學(xué)課時(shí) 兩課時(shí) 預(yù)習(xí)布置 1．準(zhǔn)備工具書，自查生字詞，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立使用工具書的能力。 2．參照書上“閱讀提示”，自讀課文，對課文有初步的了解。 教學(xué)過程 第一課時(shí) 一、導(dǎo)入 多媒體圖片展示“荔枝”的特寫鏡頭，請學(xué)生仔細(xì)觀看畫面，并結(jié)合自己的生活體驗(yàn)，描述荔枝的外形和味道。然后介紹白居易的《荔枝圖序》，請學(xué)生比較自己和白居易的描繪，誰說得更形象、更優(yōu)美？最后引出賈祖璋對白居易的質(zhì)疑，明確白居易的描寫美則美矣，卻不夠準(zhǔn)確。 二、解題 1．課題出自明朝陳輝的《荔枝》詩（補(bǔ)充詩歌全文），這句詩是什么意思呢？ 荔枝 （明）陳輝 南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團(tuán)。 絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。 高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。 烏府日長霜署靜，幾株斜覆石闌干。 討論明確： 南州——荔枝的產(chǎn)地，泛指我國南部地區(qū)。 六月——荔枝的成熟期。“六月”指的是荔枝成熟的季節(jié)，生活中觀察很仔細(xì)的人就會發(fā)現(xiàn)實(shí)際上六月根本就沒有荔枝，而是到七八月份才會上市。這是為什么呢？其實(shí)這里的六月實(shí)際上是指陰歷的六月。 荔枝丹——說的是荔枝成熟后的顏色。 2．提問：文章用詩句作題目有什么好處？ 明確：好處——言簡意賅、生動形象。用古詩命題蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富，既說明了荔枝的產(chǎn)地、成熟期、顏色，又充滿詩情畫意，而且引古詩為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來。 3．明確文體，復(fù)習(xí)說明文知識。 ⑴本文是一篇科學(xué)小品（文藝性說明文）。 科學(xué)小品：多用文藝性筆調(diào)介紹科學(xué)知識和闡述科學(xué)道理，使人獲得科學(xué)知識的同時(shí)還能得到某種思想感情的陶冶和藝術(shù)上的享受的一種文體。 特點(diǎn)：知識性、趣味性、通俗性。 ⑵說明文相關(guān)知識復(fù)習(xí)。 ①常見說明順序： 時(shí)間順序——即按事物發(fā)展的時(shí)間先后次序來說明。 空間順序——即按事物空間結(jié)構(gòu)的順序來說明。 如：整體——局部  上——下  外——內(nèi)  遠(yuǎn)——近 事理順序——即依據(jù)事物之間或某一事物各部分之間的邏輯關(guān)系來說明。 如：一般——個別 主要——次要  原因——結(jié)果 現(xiàn)象——本質(zhì) 總述——分說  簡單——復(fù)雜 特征——功用 ②常用說明方法： 下定義、作詮釋、列數(shù)據(jù)、畫圖表、舉例子、打比方、引用…… 三、檢查預(yù)習(xí) 讀準(zhǔn)下列字詞 褐（hè）色  紅繒（zēng）  瓤（ráng）  絳（jiàng） 貯（zhù）藏 寵（chǒng）幸 妃（fēi） 闕（què） 囊（náng）  襄（xiāng） 粵（yuè） 醴（lǐ）酪（lào） 啖（dàn） 蘗（niè） 龜（jūn）裂 四、概括要點(diǎn)，理清思路 1．學(xué)生自主閱讀，通過抓中心句概括并列出要點(diǎn)。 2．教師明確結(jié)構(gòu)圖：（課件演示）     3．根據(jù)所列的內(nèi)容要點(diǎn)分析文章的說明順序。 明確：本文作者在充分掌握荔枝的外形特征及有關(guān)知識的基礎(chǔ)上，將多種寫作順序匯于一體。從全文看，作者是按照設(shè)疑問——講知識——提建議的順序進(jìn)行說明的。由于作者是把荔枝作為水果來介紹的，所以，從文章主體部分看，又是按果實(shí)——花——產(chǎn)地及栽培史——古代講荔枝的書——習(xí)性及生長北限這樣一種由主到次的邏輯順序來寫進(jìn)行說明的（主要介紹荔枝的形態(tài)特點(diǎn)，次要介紹有關(guān)荔枝的其他知識及建議）。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)、由表及里的空間順序，即殼——膜——肉（假種皮）——核（種子）。細(xì)而言之，在說明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造——色澤——外形———大小、重量的觀察順序來寫。 這樣寫，條理清晰，內(nèi)容全面、主次鮮明，既突出了荔枝的形態(tài)特征，又介紹了有關(guān)荔枝的其他知識。 第二課時(shí) 一、說明方法分析 ——從說明方法的分析中體會文章的文體特色：內(nèi)容的科學(xué)性和筆調(diào)的文藝性。 1．明確常用說明方法的基本作用。 2．學(xué)生判斷本文使用的說明方法。 3．結(jié)合具體語句分析體會各種說明方法的作用。（學(xué)生討論回答） 教師：總結(jié)說明方法，明確打比方、列數(shù)字、舉例子的具體作用。 打比方可使被說明的事物形象更加生動。如把荔枝比作“絳囊”、“紅星”、“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飛焰欲橫天”、“紅云幾萬里”等等。列數(shù)字使事實(shí)確鑿，更具說服力。如介紹荔枝大小時(shí)說，“通常是直徑三四厘米，重十多克到20多克”等等。 舉實(shí)例增強(qiáng)文章的厚重感和說服力。如說明荔枝的顏色時(shí)，就舉廣東產(chǎn)的“三月紅”和“掛綠”為例，為了說明荔枝肉質(zhì)易變、不耐貯運(yùn)，用了唐明皇為讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼程飛騎從南方遠(yuǎn)送長安或洛陽”，都體現(xiàn)了作者注重知識的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。 4．重點(diǎn)分析引用的作用。 ⑴這篇文章主要運(yùn)用了引用的說明方法，下列古詩和文獻(xiàn)資料具體說明的對象是什么？完成練習(xí)：（小組合作） ①飛焰欲橫天（荔枝成熟時(shí)的顏色） ②盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌（荔枝殼膜的形狀和顏色） ③紅云幾萬重（果實(shí)成熟時(shí)荔枝林的顏色和形態(tài)） ④一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣（荔枝不耐貯藏） 5密移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹。（古代歷史上移栽荔枝的情形） 6長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。（唐玄宗時(shí)以飛馬運(yùn)荔枝供宮中享用的情形） 8《四川果樹良種圖譜》說它重 19克左右。（說明荔枝的大小重量） ⑵從作用來看，這些引用大致可分幾類？ 明確：分為兩類。 ①引用詩文，增強(qiáng)文學(xué)性。如“飛焰欲橫天”、“紅云幾萬重”。 ②引用古籍、史料，增強(qiáng)科學(xué)性，使說明有根據(jù)，更準(zhǔn)確。如引《四川果樹良種圖譜》的數(shù)字。 小結(jié)：引用眾多的資料，不僅為了充實(shí)內(nèi)容、增添文采，也是為了糾正歷來有關(guān)荔枝的記載中不實(shí)的或誤傳的成分，是出于科學(xué)性的考慮，是說明的需要，而不是無端炫耀知識的廣博。同時(shí)，作者這么寫正是體現(xiàn)了本文科學(xué)小品的體裁特點(diǎn)。 二、品味語言的準(zhǔn)確性 ——說明文語言的第一要求是準(zhǔn)確。結(jié)合具體語句體會本文語言的準(zhǔn)確性，體會文章的科學(xué)性。 1．語言的準(zhǔn)確一是表現(xiàn)在限定性詞語的運(yùn)用上。說說下面句子加橫線的詞語的作用。 ⑴荔枝呈心臟形、卵圓形或圓形，通常蒂部大，頂端稍小。蒂部周圍微微突起，稱為果肩；有的一邊高，一邊低。頂端叫果頂，渾圓或尖圓。 明確：“通�！毕薅�了范圍，表示一般情況如此，但不排除特殊情況；“稍”、“微微”表明了小的程度和突起的程度；“渾圓”和“尖圓”則區(qū)別了兩種不同程度的圓。 ⑵古代講荔枝的書，包括蔡襄的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種。 明確：用“現(xiàn)在知道的”加以限定，使說明更加客觀、準(zhǔn)確，因?yàn)椤?3種”僅是從目前發(fā)現(xiàn)的文獻(xiàn)來判斷，將來也許還會有新的發(fā)現(xiàn)。 ⑶成熟的荔枝，大多數(shù)是深紅色或紫色。 明確：用“大多數(shù)”限定范圍，不排除特殊情況，使說明更客觀、準(zhǔn)確。 2．語言的準(zhǔn)確還表現(xiàn)在確數(shù)、約數(shù)詞的運(yùn)用上，如“一年開花兩次”“大約重60克” “重達(dá)四五十克”等等。這些詞語的運(yùn)用，十分準(zhǔn)確表達(dá)了信息。 三、總結(jié)寫作特點(diǎn) 1．條理分明，層次清楚，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，準(zhǔn)確抓住事物的特征進(jìn)行說明； 2．引用詩文，生動形象，富于文采； 3．事實(shí)確鑿，數(shù)字具體，科學(xué)性強(qiáng)。 四、拓展閱讀 白居易《荔枝圖序》 荔枝生巴峽間，樹形團(tuán)團(tuán)如帷蓋，葉如桂，冬青；華如桔，春榮；實(shí)如丹，夏熟；朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪，大略如彼，其實(shí)過之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。元和十五年夏，南賓守樂天，命工吏圖而書之，蓋為不識者與識而不及一二三日者云。 五、課堂小結(jié) 1．本文語言的科學(xué)性集中體現(xiàn)在用詞準(zhǔn)確、周密。文學(xué)性集中體現(xiàn)在大量詩詞典故的運(yùn)用上，既使說明形象生動，又使文章詩意盎然。 2．本文以短小的篇幅、豐富的知識，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識，既有一般說明文簡明準(zhǔn)確的特點(diǎn)，又有清新怡人的詩意，知識與思想并重，詩情盎然，是一篇不可多得的科學(xué)小品。把握說明順序，理解說明方法，探究說明技巧，感受語言魅力是學(xué)習(xí)科學(xué)小品的四大要素。培養(yǎng)概括要點(diǎn)、篩選信息的能力是學(xué)習(xí)說明文的重要導(dǎo)向。 六、布置作業(yè) 1.用文藝性筆調(diào)寫一篇短文，介紹你家鄉(xiāng)出產(chǎn)的一種水果或其他特產(chǎn)。 要求：抓住事物的特征，準(zhǔn)確地加以介紹；妥善安排文章的結(jié)構(gòu)層次，注意寫作順序；運(yùn)用多種方法說明事物，有意識地打比方、作引用，使文章通俗生動。 2．積累并嘗試背誦下列古詩文：蘇軾《惠州一絕》、杜牧《過華清宮絕句》、白居易《荔枝圖序》、陳輝《荔枝》、宋徽宗《宣和殿荔枝》、文征明《新荔篇》。  

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