度假村酒店管理制度

　　隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度是國(guó)家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。擬起制度來就毫無頭緒？下面是小編整理的度假村酒店管理制度，希望對(duì)大家有所幫助。

度假村酒店管理制度1

　　1、員工在工作中,必須服從部門領(lǐng)導(dǎo)的安排,若對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交待的事情有疑問需馬上了解清楚,若有任何建議,必須先執(zhí)行,過后再提。任務(wù)執(zhí)行中必須堅(jiān)持“反饋制度”,不允許交待執(zhí)行后,無任何反饋的`現(xiàn)象。部門員工需有高度的團(tuán)隊(duì)精神,團(tuán)結(jié)一致,互相協(xié)作,禁止任何不利于團(tuán)結(jié)的言論及行為。

　　2、員工必須嚴(yán)格執(zhí)行酒店的考勤制度,上班時(shí)間指到崗時(shí)間而非打卡時(shí)間,到崗前須到部門簽到本上簽到,下班時(shí)間要簽退。

　　3、日常排班由部門的領(lǐng)班或經(jīng)理進(jìn)行,員工有任何排班意向須提前說明,工作中必須服從排班安排,若需換班需征得領(lǐng)班或經(jīng)理及當(dāng)事人同意,并寫書面申請(qǐng)。不允許私自或強(qiáng)行換班,領(lǐng)班的換班需知會(huì)部門經(jīng)理的同意。

　　4、前廳部工作人員禁止利用工作之便收受回扣,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)則按開除處理。

　　5、前廳部工作人員必須嚴(yán)格執(zhí)行客人資料保密制度,非經(jīng)部門經(jīng)理及酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得擅自打印、復(fù)印報(bào)表,若因報(bào)表打印不清晰需要重新打印,廢報(bào)表應(yīng)進(jìn)行銷毀。

　　6、借用門卡者需經(jīng)部門經(jīng)理及酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),不允許私自做門卡,若有違反,按酒店規(guī)定嚴(yán)肅處理。

度假村酒店管理制度2

　　一、清潔前打開門,門鎖應(yīng)掛上'清潔進(jìn)行中'的牌子。

　　二、每天用不銹鋼擦鋼邊(若有銹漬擦不去的',可用省銅水省之后再用不銹鋼油)保持光亮。

　　三、座廁內(nèi)外、座廁板、水箱保持無塵、無污漬(用熱水抹,再用干布抹)。

　　四、洗手盆隨時(shí)保持光亮(用全能水洗)。

　　五、保持鏡子無水漬或其它塵埃(每天用玻璃刮做清潔)。

　　六、保持小便內(nèi)外,周圍無污點(diǎn)、無煙頭在內(nèi)、無尿液積存(用鈣化水清潔里外隨時(shí)沖水)。

　　七、地板保持光亮無水漬(用全能水拖)門框、門頂、門縫、門氣鼓無積塵。

　　八、洗手盆臺(tái)面不可以放任何雜物。

　　九、垃圾桶內(nèi)垃圾不得讓其超過三分之一桶。

　　十、所有工作清潔劑均須用工作籃放,不可將地拖、掃把、抹布、清潔劑用品放在洗手間任何地方,任何工具或清潔劑一定在用工作桶盛裝才允許在餐廳或大堂經(jīng)過。

　　十一、客人用過的座廁及尿槽要即時(shí)清洗。

度假村酒店管理制度3

　　一、環(huán)境衛(wèi)生'六無'規(guī)定

　　1、無四害

　　2、無積塵

　　3、無異味

　　4、無蜘蛛

　　5、無衛(wèi)生死角

　　6、無損壞殘缺品

　　二、環(huán)境衛(wèi)生'六無'規(guī)定

　　1、無四害

　　2、無積塵

　　3、無異味

　　4、無蜘蛛

　　5、無衛(wèi)生死角

　　6、無損壞殘缺品

　　三、度假村垃圾分類包裝,分類處理

　　度假村內(nèi)的垃圾分類包括主要有以下三方面:

　　1、可回收再利用垃圾

　　(1)可降解利用的塑料類垃圾

　　(2)紙類垃圾

　　(3)金屬類垃圾

　　(4)可回收利用,不易腐無大異味的有機(jī)垃圾

　　2、不可回收利用的'垃圾

　　(1)不可分解、無利用價(jià)值的塑料類垃圾

　　(2)無利用價(jià)值的可分解有機(jī)垃圾

　　(3)易腐有異味的有機(jī)垃圾

　　3、對(duì)環(huán)境會(huì)造成污染的垃圾

　　(1)農(nóng)藥物品類垃圾

　　(2)醫(yī)療類物品類垃圾

　　(3)廢舊電池

　　對(duì)垃圾進(jìn)行專人負(fù)責(zé)處理,設(shè)立定點(diǎn)垃圾暫存處理區(qū),分類包裝、分類存放,用專用的垃圾標(biāo)認(rèn)明確于分類垃圾的包裝面,對(duì)于易造成環(huán)境污染的垃圾要特別分區(qū)存放,并當(dāng)面知會(huì)外收垃圾的專業(yè)人員,每天對(duì)垃圾存放點(diǎn)進(jìn)行早、午、晚三次的全面清理。

度假村酒店管理制度4

　　一、總要求:眼看到的地方無污漬,手觸及的地方無灰塵,耳聽不到異聲,鼻聞不到異味,檢查好的'房間要馬上更改房態(tài)。

　　二、客房清潔的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)做到'十無'、'六凈'、'兩消毒'、'一干凈'

　　1、'十無'

　�、偬旎ò鍓�角無蜘蛛網(wǎng)

　�、诘靥�(地面)干凈無雜物

　　③樓面整潔無害蟲(老鼠、蚊子、蟑螂、蒼蠅、臭蟲、螞蟻)

　　④玻璃燈具明亮無積塵

　�、莶疾轁嵃谉o破爛

　�、薏杈�、杯具消毒無污痕

　�、咩~器、銀器光亮無銹污

　　⑧家具設(shè)備整潔無殘缺

　�、釅�紙干凈無污漬

　　⑩衛(wèi)生間清潔無異味

　　2、'六凈'

　�、偎谋趦�(包括墻壁、護(hù)墻板)

　�、诘孛鎯�(包括床下、沙發(fā)茶幾下、行李架和寫字臺(tái)下)

　�、奂揖邇�(包括壁柜、行李架、寫字臺(tái)、椅子、鐿子、沙發(fā)、茶幾、控制柜)

　　④床上凈(包括褥墊、床單、枕套、毛毯、絲棉被、枕芯、床罩)

　�、菸锲穬�(包括暖瓶、茶具、冷水具、煙具、漱口用具和其他供應(yīng)品)

　　⑥衛(wèi)生用具凈(包括'三缸')

　　3、兩消毒

　　①茶具飲具消毒

　�、谛l(wèi)生間潔具消毒

　　4、一干凈

　　①員工個(gè)人衛(wèi)生干凈

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