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店消防安全管理制度（精選7篇）
在日常生活和工作中，越來越多地方需要用到制度，制度具有使我們知道，應(yīng)該做什么，不應(yīng)該做什么，懲惡揚善、維護(hù)公平的作用。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢？下面是小編為大家收集的店消防安全管理制度，歡迎大家分享。
店消防安全管理制度 篇1
一、值機(jī)員必須堅守崗位，不得擅離職守。按規(guī)定準(zhǔn)時接崗、巡視，認(rèn)真執(zhí)行崗位職責(zé)，除樓層巡視和處警以外，值班機(jī)員不得做與本職工作無關(guān)的事情；
二、值機(jī)員不得不得無故缺勤和私自換班，因特殊情況急需換班時，值機(jī)員必須提前三天向消防領(lǐng)班申請并填寫“換班申請表”，上報部門領(lǐng)導(dǎo)同意后方可調(diào)班。換班過程中若發(fā)生重大責(zé)任事故，當(dāng)班者要負(fù)主要責(zé)任；
三、積極配合保安員做好日常工作，發(fā)生緊急情況時，若值機(jī)員無法處理或超出職權(quán)范圍時應(yīng)及時按程序上報公司領(lǐng)導(dǎo)，值機(jī)員不得擅自做主；
四、建立完善的工作記錄制度，值機(jī)員應(yīng)將本人姓名、日期、班次、消防監(jiān)控系統(tǒng)運行情況、值班情況及需跟進(jìn)事項詳細(xì)記錄在案，并認(rèn)真做好交接；
五、無關(guān)人員不得擅自進(jìn)入中控室，如有公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的.，中控人員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行來客登記制度；
六、值班員應(yīng)主動承擔(dān)中控室的衛(wèi)生保潔工作，將工具用品擺放整齊，每日對地板、地面、室內(nèi)設(shè)備設(shè)施、器材、桌椅和門窗玻璃進(jìn)行清潔，室內(nèi)設(shè)備不可有積塵土和污漬；
七、在崗工作期間不得撥打私人電話、玩游戲、看書報雜志、吸煙、喝酒、睡覺。嚴(yán)禁在中控室吃東西；
八、注意儀容儀表，保持良好的精神狀態(tài)，按規(guī)定著裝和攜帶執(zhí)勤用品。
九、認(rèn)真填寫當(dāng)值期間相關(guān)設(shè)施設(shè)備運行記錄，發(fā)生的情況和處理結(jié)果。當(dāng)班未處理完畢的應(yīng)交代接班人員繼續(xù)跟進(jìn)，并做好物品交接工作。
店消防安全管理制度 篇2
1、各部門、各班組的責(zé)任人和服務(wù)人員每天要結(jié)合服務(wù)工作對所負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行檢查巡視，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時處理和報告。
2、每月由保安部組織專門人員，對全酒店各部門進(jìn)行一次全面安全檢查。
3、重大節(jié)日前夕或有重大接待活動時，又酒店防火安全委員會組織全面檢查。
4、負(fù)責(zé)消防安全負(fù)責(zé)人對各部門、各部位的安全情況隨時可進(jìn)行監(jiān)督檢查，各部門領(lǐng)導(dǎo)要矛以支持和合作。
5、公安機(jī)關(guān)、消防監(jiān)督機(jī)關(guān)來酒店進(jìn)行安全檢查時，個部門要如實匯報情況，矛以協(xié)作。
6、每次安全檢查情況，公司總監(jiān)辦要認(rèn)真記錄登記，建立安全檢查檔案。對經(jīng)查發(fā)現(xiàn)的不安全隱患，要及時發(fā)出隱患通知書，限期整改。
7、個部門對組在的'不安全隱患，按要求期限認(rèn)真整改，一時解決不了的，要及時報告總經(jīng)理并抄總監(jiān)辦，同時，必須采取臨時安全措施，保證安全。
8、酒店對安全檢查，依據(jù)《中華人民共和國消防法》矛以處罰，促進(jìn)安全防火工作的發(fā)展。
店消防安全管理制度 篇3
第一章總則
第一條為了加強(qiáng)消防安全管理，保護(hù)賓客、員工和公共財產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生，做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，減少火災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結(jié)合飯店實際，特制訂本制度。
第二章消防組織機(jī)構(gòu)
第二條單位成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組
成員如下：
組長：利元勝總經(jīng)理
副組長：彭小艷經(jīng)理、賀強(qiáng)保安隊長
成員：安全主管及其他各部門經(jīng)理
第三條消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：
1、貫徹執(zhí)行《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級的有關(guān)規(guī)定。
2、組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案。
3、組織落實消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。
4、立足自防自救，對員工進(jìn)行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊，組織消防演習(xí)。
5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報告消防工作。
6、定期組織防火檢查，及時消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。
第三章消防安全主管主要職責(zé)
1、在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部的消防工作。
2、認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策，完善本酒店的消防管理制度。
3、有計劃開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。
第四章員工消防安全職責(zé)
1、酒店員工必須嚴(yán)格遵守防火安全制度，參加義務(wù)消防隊和消防演練、火災(zāi)應(yīng)急演練。
2、熟悉自己崗位的.工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法。
3、牢記消防中心電話號碼“119”，救火時必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。
4、嚴(yán)禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的周圍，嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。
5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時報告上級有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。
6、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況后報告。
第五章防火管理制度
酒店（含院內(nèi)）動用明火必須執(zhí)行下述規(guī)定：
1、在酒店內(nèi)任何部位動用電、氣焊。噴燈等明火作業(yè)，消防主管必須到現(xiàn)場檢查，一切防火措施齊全后填寫審批單，明確時間、地點、原因、方式、責(zé)任人、防護(hù)人和防護(hù)措施，經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)后方可動用。
2、明火作業(yè)現(xiàn)場必須保證有兩人以上，其中一人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù)，嚴(yán)禁一人進(jìn)行明火作業(yè)。
3、作業(yè)完成離開現(xiàn)場時，作業(yè)人和監(jiān)護(hù)人要認(rèn)真檢查，確認(rèn)火種完全熄滅不能復(fù)燃后方可離開。
店消防安全管理制度 篇4
一、按照消防部門檢查要求配置消防滅火器材。
二、食堂加工、烹調(diào)食品使用電器、電熱、電加熱器時,先檢查設(shè)備是否安全完好才能插上電源,開啟電源開關(guān)。嚴(yán)禁先開啟開關(guān)再插電源。
三、在操作使用食品加工機(jī)械時,先檢查零部件安裝是否堅固,機(jī)器是否完好,才能進(jìn)行操作使用。但機(jī)器在運轉(zhuǎn)時嚴(yán)禁將手或物體伸入運轉(zhuǎn)設(shè)備內(nèi)操作,防止事故發(fā)生。
四、食堂在操作或衛(wèi)生工作中嚴(yán)禁把水撒在電器設(shè)備或電源設(shè)備上,防止觸電事故發(fā)生或引起電器設(shè)備等的損壞。
五、食堂灶臺人員把油下鍋后,嚴(yán)禁擅離灶臺,如有急事需離開,必須關(guān)閉鼓風(fēng)機(jī),油溫下降時才能離開,防止熱油燃燒引起火災(zāi)。如意外燃燒失火,速蓋上鍋蓋或倒入瀝水蔬菜,并迅速用滅火器滅火,嚴(yán)禁直接用水滅火,防止傷人。
六、食堂在電器設(shè)備運轉(zhuǎn)中,爐灶在燃燒中禁止操作人員離開崗位,防止事故發(fā)生。
七、每天下班前要檢查爐灶是否滅火,水、電、煤氣是否關(guān)閉,門窗是否關(guān)好,方能離開。
八、食堂工作人員須熟悉掌握消防器材的使用方法,并知道滅火器所在位置。定期進(jìn)行消防知識培訓(xùn),定期檢查滅火器是否有效,并及時更新。
九、嚴(yán)禁工作人員在食堂特別在操作間吸煙,一旦發(fā)生火情迅速報警并通知后勤保衛(wèi)處。
店消防安全管理制度 篇5
為加強(qiáng)消防安全管理，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保護(hù)企業(yè)財產(chǎn)和職工人身安全，根據(jù)《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)企業(yè)消防安全管理規(guī)定》等法律法規(guī)，結(jié)合企業(yè)實際，制定本制度。
1、企業(yè)消防安全工作實行“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的'方針，堅持專門機(jī)關(guān)與群眾相結(jié)合的原則，事先防火安全責(zé)任制度。
2、總經(jīng)理為企業(yè)消防安全工作第一責(zé)任人，各部門負(fù)責(zé)人為本部門消防安全工作第責(zé)任人。全體員工都應(yīng)增強(qiáng)消防安全意識，做防火工作。
3、企業(yè)應(yīng)經(jīng)常組織員工進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn)，每年定期組織火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案的演練。
4、企業(yè)各場所應(yīng)公安消防部門驗收的要求配置消防設(shè)施和器材，消防安全標(biāo)識，并由安全管理員負(fù)責(zé)其日常維修保養(yǎng)，確保消防設(shè)施和器材完好有效。
5、任何人不得損壞或者擅自挪用、拆除、停用相關(guān)設(shè)施、器材，不得埋壓圈占消火栓，占用防火間距，不得閉鎖安全出口，堵塞疏散樓梯、消防通道。
6、企業(yè)每季度進(jìn)行一次消防安全檢查。發(fā)現(xiàn)問題報告總經(jīng)理，落實整改措施。
7、企業(yè)禁火區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁止使用明火，嚴(yán)禁燃放煙花爆竹。
8、設(shè)備維修、電氣焊人員應(yīng)防火專業(yè)教育培訓(xùn)合格方可上崗作業(yè)。
9、任何人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時都應(yīng)當(dāng)立即報警，任何企業(yè)和個人都應(yīng)當(dāng)無條件為報警提供便利，不得阻攔報警，嚴(yán)禁謊報火警，發(fā)生火災(zāi)時，各企業(yè)必須立即組織撲救，人員集中場所的現(xiàn)場工作人員必須立即疏散在場群眾。
店消防安全管理制度 篇6
一、三級防火制度
a)一級檢查由班組織實施：
�、琶總�員工每天對本崗位、本地段進(jìn)行一次火情安全的檢查，排除本身能夠排除的一般不安全因素，上報本身不能解決的不安全因素;
�、泼總�員工發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理，及時報告，否則發(fā)生事故則由本崗位當(dāng)班人員負(fù)責(zé);
�、敲總�員工每天應(yīng)將班組各人檢查的結(jié)果向領(lǐng)班匯報;
⑷每個員工接班時提前進(jìn)入崗位，并向上一班了解安全情況，檢查內(nèi)容進(jìn)行驗收并簽名，發(fā)現(xiàn)的問題，由接班領(lǐng)班負(fù)責(zé)處理，較大的問題以書面報告本部領(lǐng)導(dǎo)處理，不得忽視或拖延。
�、杀０矄T每日應(yīng)進(jìn)行防火巡查;營業(yè)期間的防火巡查至少每小時一次，餐飲場所營業(yè)結(jié)束時餐飲場所員工還應(yīng)對營業(yè)現(xiàn)場檢查，消除遺留火種。
b)二級檢查由部門領(lǐng)導(dǎo)實施：
�、挪块T領(lǐng)導(dǎo)每周組織主管和領(lǐng)班對本部管轄地段、設(shè)備物資(特別是易燃易爆物品)進(jìn)行一次檢查;
⑵檢查班組一級對防火安全工作的執(zhí)行落實情況;
�、墙M織處理本部門的火險隱患及整改，向員工進(jìn)行教育及表揚或批評;
⑷負(fù)責(zé)將一周的消防安全情況書面報告保安部、總經(jīng)辦。
c)三級檢查由火鍋店領(lǐng)導(dǎo)實施：
�、琶吭录肮�(jié)假日來臨前由火鍋店領(lǐng)導(dǎo)委托保安部主持對火鍋店進(jìn)行一次全面的防火檢查，并對各部門進(jìn)行重點檢查或抽查;
�、茩z查各部門貫徹防火安全的執(zhí)行情況，檢查要害部位防火安全管理及制度執(zhí)行情況。好的表揚或獎勵，差的批評或罰款。
d)檢查的基本內(nèi)容：
�、庞没稹⒂秒娪袩o違章情況;
�、葡儡囃ǖ�、安全出口、疏散通道否暢通，有無堵塞、鎖閉情況;
�、前踩枭⒅甘緲�(biāo)志，應(yīng)急照明設(shè)置及完好情況;
�、扔袩o違章使用易燃可燃材料裝飾、裝修情況;
�、蓡T工消防知識掌握情況;
�、巳加汀⑷�?xì)獾纫兹家妆ｋU品的使用是否符合有關(guān)國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求;
�、谭阑鹧膊�、火災(zāi)隱患的整改以及防范措施落實情況;
�、蛷N房、灶間煙道清洗情況;
⑽消防水源情況，滅火器材配置及完好情況，室內(nèi)外消防栓、水泵接合器有無損壞、埋壓、遮擋、圈占等影響使用情況;
�、蠝缁鸷蛻�(yīng)急疏散預(yù)案演練情況。
二、防火安全檢查制度
a)實行三級防火檢查制度，班組結(jié)合交接班每日進(jìn)行檢查。各部門每周進(jìn)行檢查一次，保安部門會同各部門一月檢查一次�；疱伒昝考径群椭卮蠊�(jié)日要組織有關(guān)部門進(jìn)行檢查。
b)除定期檢查外，要著重加強(qiáng)夜間巡邏檢查，夜間各當(dāng)值主管人員要重點檢查電源、火源，并注意其它異常情況及時堵塞漏洞，消除隱患。
c)每次檢查中查出的火險隱患要詳細(xì)登記、逐條研究、限期整改，對一時難以整改的問題，要及時上報，同時采取防范措施。
三、火災(zāi)隱患整改管理制度
a)目的：為了加強(qiáng)規(guī)范火鍋店的消防管理，預(yù)防和杜絕火災(zāi)隱患，特制定本制度。
b)范圍：本制度適用于火鍋店的消防安全的'自身管理。
c)職責(zé)：由部門組織并負(fù)責(zé)實施本管理制度。
d)定義：消防安全管理：保障火鍋店的消防安全管理，預(yù)防和杜絕火災(zāi)隱患。
e)內(nèi)容：
�、呕疱伒陮Υ嬖诘幕馂�(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)及時消除。
⑵對下列違反消防安全規(guī)定的行為，防火檢查人員應(yīng)當(dāng)責(zé)成各部門負(fù)責(zé)人當(dāng)場改正并督促落實：
�、 ⑦`章進(jìn)行生產(chǎn)、儲存易燃易爆危險物品場所的;
ⅱ、違章使用明火作業(yè)或者具有火災(zāi)、爆炸危險的場所吸煙、使用明火等違反禁令的;
�、！踩隹谏湘i、遮擋或者占用、堆放物品影響疏散通道暢通的;
�、�、消防栓、滅火器材被遮擋影響使用或被挪作他用的;
ⅴ、常閉式防火門處于開啟狀態(tài)，防火卷簾下堆放物品影響使用的;
�、�、消防設(shè)施管理、值班人員和防火巡查人員脫崗的;
�、�、違章關(guān)閉消防設(shè)施、切斷消防電源的;
�、�、其他可以當(dāng)場改正的行為。
�、遣荒墚�(dāng)場改正的火災(zāi)隱患由安消部及時發(fā)出書面“火災(zāi)隱患通知書”進(jìn)行整改，并向火鍋店消防安全責(zé)任人或管理人報告，提出整改方案，實行定人、定時、定點、定責(zé)的“四定”制度。
⑷消防安全責(zé)任人或管理人應(yīng)當(dāng)確定整改措施、期限以及負(fù)責(zé)整改部門、責(zé)任人并落實整改資金。
�、稍诨馂�(zāi)隱患未能消除之前，應(yīng)當(dāng)落實防范措施，明確責(zé)任人，保障安全。
�、什荒艽_保消防安全、隨時可能引發(fā)火災(zāi)或者一旦發(fā)生火災(zāi)將嚴(yán)重危及人身安全的，應(yīng)當(dāng)將危險部位停產(chǎn)停業(yè)。
⑺火災(zāi)隱患整改完畢，負(fù)責(zé)整改部門或者人員應(yīng)當(dāng)將整改情況記錄報送消防安全責(zé)任人或管理人簽字確認(rèn)后存檔。
�、虒蚕啦块T責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)在規(guī)定期限內(nèi)改正并寫出火災(zāi)隱患整改復(fù)函，報送公安消防機(jī)構(gòu)。
四、前廳防火制度
a)前廳工作人員要隨時注意、發(fā)現(xiàn)并制止賓客將易燃易爆物品、槍和彈、化學(xué)劇毒、放射性物質(zhì)帶進(jìn)飯店區(qū)域，如賓客不聽勸阻，應(yīng)立即報告值班經(jīng)理或保安部;
b)要隨時注意賓客扔掉的煙頭、火柴棒，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時處理;
c)所有人員必須會使用滅火器材，熟記就近滅火器材的存放位置，并做好保養(yǎng)和監(jiān)護(hù)工作，發(fā)現(xiàn)有人挪用立即制止并報火鍋店保安部;
d)不準(zhǔn)堆放廢紙、雜物，嚴(yán)禁在行李寄存處休息;
e)發(fā)生火警后要對客人進(jìn)安撫，穩(wěn)定客人的情緒防止出現(xiàn)混亂;
f)發(fā)生火情時，要及時報警并采取應(yīng)急措施。
餐廳防火制度
�、僭诟鞣N餐飲服務(wù)中，要注意賓客吸煙防火。未熄滅的煙頭、煙灰、火柴棒掉在煙缸外，在撒收臺布時必須拿到后臺，將臟物抖凈，以免因卷入各種火種而引起火情。在清掃垃圾時，要將煙缸里的煙灰用水浸濕后，再倒進(jìn)垃圾筒內(nèi);
�、诓蛷d的出入門及通道不得堆放物品，要保持暢通。所有門鑰匙要有專人管理，以備一旦有事時使用;
�、鄄蛷d要對各種電器設(shè)備經(jīng)常注意檢查，如發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、超負(fù)荷等應(yīng)及時通知電工進(jìn)行檢修處理;
�、芄ぷ魅藛T要學(xué)會使用所備滅火器材，保持器材清潔，出現(xiàn)火情時按指令疏散客人并積極參加撲救。
廚房防火制度
①廚房在使用各種爐灶時，必須遵守操作規(guī)程，并要有專人負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)問題及時報告工程部;
②廚房內(nèi)各種電器設(shè)備的安裝使用必須符合防火要求，嚴(yán)禁超負(fù)荷運行，且絕緣要求良好，接點要牢固，要有合格的保險裝置。廚房增設(shè)電器，要有工程部派人安裝并報保安部備案;
�、蹚N房在煉油、炸食品和烘烤食品時，不得離人，油鍋、烤箱溫度不要過高，油鍋放油不宜過滿，嚴(yán)防溢鍋著火，引起火災(zāi);
④廚房的各種燃?xì)鉅t灶、烤箱關(guān)火時必須按操作規(guī)程操作(先點火后開氣)，不準(zhǔn)往灶火眼內(nèi)倒置各種雜物，以防堵塞火眼發(fā)生事故;
�、萁�(jīng)常清理通風(fēng)、排煙道，做到人走關(guān)閉電源、氣源，熄滅明火。煙道油物要半年清除一次;
�、拊邳c燃煤氣時，要使用點火棒并派專人看管，以防熄滅。在煤氣工作期間，嚴(yán)禁離開崗位。若發(fā)生煤氣失火，應(yīng)先關(guān)氣后滅火;
g)廚房工作人員應(yīng)熟悉滅火器材的使用和存放位置，不得隨意挪動和損壞;
h)一旦發(fā)生火情要沉著、冷靜，及時報警和撲救。
五、消防管理制度
1、員工必須嚴(yán)格遵守防火安全制度，參加消防活動。
2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備使用方法，必須知道消防器材的保養(yǎng)措施。
3、消防中心電話號碼“119”，救火時必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。
4、嚴(yán)禁員工將貨物堆放在消防栓、滅火器的周圍。嚴(yán)禁在疏散通道上堆放雜物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。
5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時報告上級有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。
6、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消防中心報告。報告時要講明地點、燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名、工牌號，并積極采取措施，利用附近的滅火器，進(jìn)行初期火災(zāi)撲救，關(guān)閉電源，積極疏散火鍋店內(nèi)的顧客，有人受傷，先救人，后救火。
六、消防日常管理制度
1、不論本單位、外單位及施工單位，如果要動火都必須要告知保安部消防控制中心，嚴(yán)格遵守消防動火規(guī)定，并配備相應(yīng)數(shù)量的滅火器材。
2、重點部位動火須由經(jīng)理簽字。動火時，安全警衛(wèi)人員必須在場監(jiān)護(hù)。
3、嚴(yán)禁在防火通道、樓梯口內(nèi)堆放貨物，疏散標(biāo)志和出口指示標(biāo)志應(yīng)完好，應(yīng)急照明設(shè)施必須保證正常。
4、嚴(yán)禁施工單位將易燃、易爆物品帶進(jìn)火鍋店范圍內(nèi)，如施工單位確需使用，應(yīng)報保安部消防監(jiān)控中心及工程部，征得有關(guān)人員同意后方可使用。
5、倉庫內(nèi)禁止煙火，不準(zhǔn)拉臨時電線，不準(zhǔn)使用加熱設(shè)備。倉庫照明燈限制60W以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴(yán)禁使用碘鎢燈。物品入庫時，防止夾帶火種，保安人員要經(jīng)常巡視檢查。
6、進(jìn)行油炸食品、電烤食品時，注意控制油溫，防止油鍋著火。
7、變電所、配電室、空調(diào)機(jī)房等地，不準(zhǔn)存放易燃易爆和化學(xué)物品，嚴(yán)禁吸煙。
8、生鮮處所有的排油煙機(jī)及管道，應(yīng)定期清理油垢，在清理衛(wèi)生時，不得將水噴淋到電源插座和開關(guān)上，防止電源短路引發(fā)火災(zāi)。
店消防安全管理制度 篇7
一、消防工作標(biāo)準(zhǔn)
1、4S店實行逐級防火責(zé)任制，做到層層有人抓。
2、實行崗位防火責(zé)任制，做到處處有人管。
3、有公職或兼職防火干部，做好經(jīng)常性消防安全工作。
4、有義務(wù)消防隊及義務(wù)夜間住值勤消防隊配置，不要亂動消防器材和設(shè)施，做到能有效地?fù)錅绯跗鸹馂?zāi)。
5、有健全的各項消防安全制度，包括門崗、巡邏、逐級防火檢查，用火、用電、易燃、易爆物品安全管理，消防器材維護(hù)保養(yǎng)，以及火災(zāi)事故報告、調(diào)查、處理等制度。
6、對火險隱患，做到及時發(fā)現(xiàn)，登記立案，抓緊整改，一時整改不了的采取應(yīng)急措施確保安全。
7、明確消防重點部位，做到定點、定人、定措施，并根據(jù)需要，采用自動報警滅火等新技術(shù)。
8、對新員工和老員工普及消防知識，對重點部位進(jìn)行專門的消防訓(xùn)練和考核，做到經(jīng)�；⒅贫然�。
9、有防火檔案和滅火作戰(zhàn)計劃，做到切合實際，能夠收到預(yù)期的效果。
10、對消防工作定期總結(jié)、評比，獎懲分明。
二、組織制度
1、各部門要建立防火安全委員會。
2、各部門應(yīng)成立義務(wù)消防隊。
3、防火安全委員會，定期做好防火檢查及召開例會。
4、定期召開消防會，要確實組織好防火檢查，制訂計劃，重視防火檢查的重要性。
5、確實組織好義務(wù)消防員的學(xué)習(xí)、訓(xùn)練及滅火演練，每年不少于一次。
6、各防火安全委員會人員、防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組名單上交保安部備案，如有調(diào)整隨時上報。
7、各部門必須制定應(yīng)急滅火方案，簽訂《防火安全責(zé)任書》。
三、防火制度
1、4S店內(nèi)需設(shè)置明顯禁止煙火的標(biāo)志。
2、4S店內(nèi)消防器材、消火栓必須放置在明顯位置。
3、禁止私接電源插座，亂拉臨時電線。
4、4S店工作人員下班前要有專人對所屬部門進(jìn)行全面檢查，保證各種電器不帶電過夜。
5、4S店內(nèi)的消防設(shè)施及設(shè)備，例如：火警報警器、消防噴淋頭、監(jiān)視頭保持一定間隔。
四、消防設(shè)施、消防器材管理規(guī)定
1、保安部全面負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)所屬的消防報警設(shè)施、滅火器材的管理，負(fù)責(zé)定期檢查、試驗和維護(hù)修理，以確保完備，并建立檔案登記。
2、保安部負(fù)責(zé)維護(hù)、管理轄區(qū)內(nèi)的消火栓。在重大節(jié)日前對器材、裝備進(jìn)行檢查，春秋季進(jìn)行試噴抽查。
3、各部門、班組對本崗位的消防器材由專門人員進(jìn)行兼管，定期進(jìn)行維護(hù)，禁止無關(guān)人員挪動、損壞消防設(shè)施。防止消防器材丟失，發(fā)現(xiàn)問題及時上報保安部。
4、嚴(yán)禁非專業(yè)人員私自挪用消防器材，各部門的消防器材因管理不善發(fā)生丟失、損壞，該部門應(yīng)承擔(dān)一切責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失。
5、禁止無關(guān)人員動用消火栓內(nèi)的設(shè)備，禁止將消火栓用于其它工作。動用消火栓必須向保安部報告。
6、嚴(yán)禁以任何理由阻擋、遮攔、裝飾、侵占、利用、拆除消防設(shè)施及消防標(biāo)志。
7、本規(guī)定未盡條款，均執(zhí)行消防法規(guī)所規(guī)定的有關(guān)條款。
五、防火檢查制度
1、保時捷4S店需保證各部門或幾個部門要設(shè)立一名或數(shù)名防火檢查員，定期進(jìn)行防火檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并做好檢查記錄。
2、防火檢查員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，檢查中不留死角，確保不發(fā)生火情。
3、各部門要在主管的帶領(lǐng)下，每月要進(jìn)行防火檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并把情況向保安部做書面形式的匯報。
4、保安部每月不定期的對各部門進(jìn)行安全防火檢查，主要檢查放火制度措施是否落實，有無重大火險隱患，有無安全防火檢查記錄，以消防工作為依據(jù)，協(xié)同各部門做好安全防火工作。
5、其它重點項目的檢查：
5.1消防設(shè)施的檢測
消防設(shè)施存放位置是否正確。
確保消防設(shè)施前沒有物品堆放。
做好對消防設(shè)施的'定期檢查。
保證消防設(shè)施各組成部件沒有損壞，能正常使用。
5.2易燃易爆物品的檢查
檢查易燃易爆物品周圍是否有熱源。
物品堆放整齊且擺放位置正確。
物品間存放是否有一定間距。
擺放物品的空間保證有良好的通風(fēng)環(huán)境。
滅火器材是否到位、正常。
5.3消防盲點
每日對轄區(qū)內(nèi)無火災(zāi)報警系統(tǒng)探測器，又無噴淋裝置單間獨立的部位重點監(jiān)測。
觀察各部位門、窗是否關(guān)閉、上鎖。
檢查是否有異常情況及氣味。
六、火警、火災(zāi)的事件處理
1、當(dāng)消防報警系統(tǒng)出現(xiàn)報警信號及緊急情況時，中控室保安員應(yīng)立即通過有效通訊方式通知離現(xiàn)場最近的保安員趕至相關(guān)區(qū)域核查信號真?zhèn)尾⒓皶r處理，并及時向上級領(lǐng)導(dǎo)報告。
2、保安員聞警后以最快速度奔赴現(xiàn)場撲火，并負(fù)責(zé)指揮火警區(qū)域人員撤離。
3、火勢無法控制，應(yīng)立即撥打“119”報警求救。報警時應(yīng)講清地點、門牌號碼、燃燒物質(zhì)種類及火勢等，并注意引導(dǎo)消防車進(jìn)入滅火。
4、在處理事故中要注意火場疏散，應(yīng)把救助被困人員及搶救火場財物放在首位。
5、控制大門進(jìn)出人員的秩序，防止可疑人員混入從而引發(fā)不安全因素。
6、事后認(rèn)真做好總結(jié)工作，避免下次再有類似情況發(fā)生。
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