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農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全管理制度（精選8篇）
在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天，制度的使用頻率呈上升趨勢(shì)，制度就是在人類(lèi)社會(huì)當(dāng)中人們行為的準(zhǔn)則。那么制度的格式，你掌握了嗎？以下是小編為大家收集的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全管理制度 篇1
為認(rèn)真貫徹落實(shí)各項(xiàng)安全生產(chǎn)和消防法律、法規(guī)、嚴(yán)格履行安全生產(chǎn)職責(zé)，預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生，根據(jù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)際制定消防安全管理制度如下：
一、值班人員要忠于職守，認(rèn)真履行工作任務(wù)，切實(shí)抓好消防器材的完好和維護(hù)保養(yǎng)工作。
二、認(rèn)真組織員工開(kāi)展消防知識(shí)、理論和各種安全生產(chǎn)法律、法規(guī)的學(xué)習(xí)，以及各種技能的教育和培訓(xùn)，充分發(fā)揮自身的主動(dòng)性。
三、為及時(shí)發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情，值班人員必須進(jìn)行消防值班巡邏，對(duì)各種設(shè)施進(jìn)行經(jīng)常性的'隱患檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
四、制定切實(shí)可行的消防安全應(yīng)急預(yù)案，并認(rèn)真組織員工和廣大經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)急疏散預(yù)案的實(shí)施和演練，進(jìn)一步提高廣大經(jīng)營(yíng)戶“三個(gè)能力”。
五、值班人員必須認(rèn)真負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)報(bào)告，發(fā)生火災(zāi)積極組織參加補(bǔ)救，對(duì)存在的安全隱患及時(shí)予以清除，對(duì)于安全生產(chǎn)、消防部門(mén)責(zé)令限期整改的安全隱患應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)改正，并書(shū)面報(bào)告整改情況。
六、加強(qiáng)市場(chǎng)安全用電管理，疏通消防通道，嚴(yán)禁違規(guī)用火、用電，凡因管理不嚴(yán)造成安全事故的，將依法追究具體責(zé)任人的法律責(zé)任。
七、建立健全安全生產(chǎn)管理檔案，安全生產(chǎn)管理檔案包括消防安全基本情況和安全生產(chǎn)管理情況，并根據(jù)情況變化及時(shí)更新。
八、值班人員要時(shí)刻保持高度的警惕性，自覺(jué)培養(yǎng)良好的責(zé)任心，牢固樹(shù)立安全生產(chǎn)重于一切的責(zé)任感。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全管理制度 篇2
一、審查入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等證件，發(fā)現(xiàn)其不具備食品經(jīng)營(yíng)資格的，禁止其入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。
二、通過(guò)簽訂合同、責(zé)任狀等方式，明確入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全管理責(zé)任;定期對(duì)入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)其不具備與所經(jīng)營(yíng)食品相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件的，及時(shí)暫�；蛘呷∠雸�(chǎng)經(jīng)營(yíng)資格;發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營(yíng)者有違反《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律規(guī)定的行為，要及時(shí)予以制止，并立即報(bào)告所在地的.農(nóng)業(yè)或市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)。
三、建立市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者檔案，記載入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的基本情況、主要進(jìn)貨渠道、經(jīng)營(yíng)品種、品牌和供貨商狀況等信息。
四、建立和完善市場(chǎng)食品、農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入、食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康檢查、食品安全信息公示、不合格食品銷(xiāo)毀等食品經(jīng)營(yíng)管理制度，定期組織市場(chǎng)管理人員和經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展食品安全知識(shí)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。
五、設(shè)置食品信息公示設(shè)施，及時(shí)公開(kāi)市場(chǎng)內(nèi)或行政機(jī)關(guān)公布的相關(guān)食品安全信息。
六、建立市場(chǎng)食品安全管理組織，根據(jù)要求配備專(zhuān)職食品安全管理人員負(fù)責(zé)食品安全日常管理工作。
七、指導(dǎo)督促市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶做好進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和臺(tái)賬建立工作，落實(shí)管理規(guī)范要求。
八、根據(jù)規(guī)定要求，建立市場(chǎng)檢測(cè)室、配置檢測(cè)設(shè)備、配備專(zhuān)職檢測(cè)人員，對(duì)上市食品(農(nóng)產(chǎn)品)進(jìn)行檢測(cè)并及時(shí)記錄檢測(cè)結(jié)果、建立檢測(cè)臺(tái)賬、公示檢測(cè)信息，對(duì)不合格食品(農(nóng)產(chǎn)品)要及時(shí)下柜，通知農(nóng)業(yè)或市場(chǎng)監(jiān)管等有關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理，并做好處理記錄。
九、積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)做好市場(chǎng)內(nèi)的食品安全管理工作。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全管理制度 篇3
1、市場(chǎng)配備專(zhuān)兼職食品安全監(jiān)管人員，依照有關(guān)法律法規(guī)和菜市場(chǎng)管理制度，負(fù)責(zé)本菜市場(chǎng)的食品安全監(jiān)管，加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)者的教育、培訓(xùn)和管理。
2、市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)與經(jīng)營(yíng)者簽訂食品質(zhì)量安全保證書(shū)（協(xié)議），訂立食品安全保證及對(duì)不合格食品的退市、追溯、召回、退貨等條款，明確經(jīng)營(yíng)者的食品安全管理責(zé)任。
3、市場(chǎng)應(yīng)審查經(jīng)營(yíng)者的工商、稅務(wù)、食品流通許可等證照，查驗(yàn)重要農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)貨憑證、供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，查驗(yàn)畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、禽類(lèi)及其產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)合格證明或產(chǎn)地證明和其他依法應(yīng)當(dāng)經(jīng)檢測(cè)合格方可銷(xiāo)售的農(nóng)副產(chǎn)品的檢測(cè)證明。相關(guān)證照留存?zhèn)洳椤?/p>
4、市場(chǎng)應(yīng)督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)索證索票制度，建立農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)臺(tái)帳，記錄進(jìn)貨渠道。設(shè)置規(guī)范的`農(nóng)副產(chǎn)品檔案柜，建立農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全檔案。
5、市場(chǎng)應(yīng)配備食品快速檢測(cè)設(shè)備，每天對(duì)市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)的食品或農(nóng)副產(chǎn)品開(kāi)展快速檢測(cè)，并記錄檢測(cè)結(jié)果，對(duì)檢測(cè)不合格的應(yīng)當(dāng)督促經(jīng)營(yíng)者立即停止銷(xiāo)售，并采取相應(yīng)的管理措施。
6、市場(chǎng)食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)每天對(duì)經(jīng)營(yíng)者的食品安全情況進(jìn)行檢查，如實(shí)記錄檢查情況。發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化不符合食品經(jīng)營(yíng)要求和違反《食品安全法》規(guī)定的行為，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止、督促整改；需要重新辦理許可手續(xù)的，督促經(jīng)營(yíng)者依法辦理。對(duì)未取得檢疫檢驗(yàn)合格證明、檢測(cè)不合格以及不符合食品安全要求的食品，禁止入場(chǎng)銷(xiāo)售.
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全管理制度 篇4
時(shí)近隆冬，天干物燥，安全防火進(jìn)入高度警戒防控階段，市場(chǎng)堅(jiān)持每天對(duì)所有大廳內(nèi)商戶抽煙現(xiàn)象和不安全用電行為進(jìn)行全面的檢查，望各位商戶予以配合和支持，同時(shí)要求諸位商戶嚴(yán)格遵守市場(chǎng)安全管理制度和簽訂的《防火安全責(zé)任書(shū)》，在此重申以下管理事項(xiàng)：
1、市場(chǎng)禁煙，如發(fā)現(xiàn)商戶個(gè)人攤位有煙頭，處以個(gè)人100元人民幣罰款。
2、發(fā)現(xiàn)在禁煙區(qū)或攤位中吸煙者，處以200元罰款；不主動(dòng)繳納罰款者，罰款單交財(cái)務(wù)部扣除質(zhì)保金500元，情節(jié)嚴(yán)重者逐出市場(chǎng)，不賠償任何損失。
3、如發(fā)現(xiàn)顧客在攤位內(nèi)吸煙或送貨員和顧客交談吸煙不制止者攤主、送貨員各罰200元。
4、嚴(yán)禁使用麻花線、脫皮電線、插盤(pán)上接插板、一根線上三個(gè)接頭以上等不安全用電現(xiàn)象，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即沒(méi)收，并處罰款200元。
5、不準(zhǔn)私拉亂接用電線路和使用和違規(guī)電熱器具（熱得快、電暖器、破插盤(pán)、電熱扇、取曖器等），發(fā)現(xiàn)者沒(méi)收違規(guī)用品，罰款300元。
6、市場(chǎng)各出入口、通道、配電箱、消防設(shè)施前禁止碼放商品、物品，違者罰款100元；擅自損壞市場(chǎng)消防標(biāo)識(shí)者，除照價(jià)賠償外，罰款500元。
7、超過(guò)本通電線路負(fù)荷用電者，導(dǎo)致后果自負(fù)，不再重新接電，另行罰款100元。
8、造成火災(zāi)險(xiǎn)情者，處以2000元的罰款，另外賠償損失。
9、嚴(yán)禁在市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)和存放易燃、易爆、油桶、有毒、有輻射或其他危險(xiǎn)性的貨物，發(fā)現(xiàn)者除沒(méi)收外并處2000元罰款。
10、自覺(jué)約束家人、小孩、老人在市場(chǎng)內(nèi)的安全及其他行為，特別是交通安全與防火行為，履行好監(jiān)護(hù)人職責(zé)，造成事故者，責(zé)任自負(fù)，另行罰款300元。
11、市場(chǎng)禁止明火作業(yè)、電氣焊作業(yè)前要及時(shí)向市場(chǎng)保衛(wèi)部門(mén)申請(qǐng)，批準(zhǔn)后現(xiàn)場(chǎng)有專(zhuān)人防護(hù)、現(xiàn)場(chǎng)配備滅火器材、水或沙子；四級(jí)風(fēng)以上時(shí)在室外不準(zhǔn)明火作業(yè)。
12、時(shí)值冬季，請(qǐng)各位商戶及生活區(qū)租房朋友們注意防煤氣中毒，使用合格的爐具取暖；市場(chǎng)商戶嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)不合格的.煤爐，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即沒(méi)收并處以相應(yīng)數(shù)額的罰款。
以上管理措施利人利已利發(fā)展，望所有商戶朋友、消費(fèi)者朋友及市場(chǎng)管理人員自覺(jué)執(zhí)行，并相互監(jiān)督；市場(chǎng)承諾：積極舉報(bào)違反安全規(guī)定的人員，市場(chǎng)將根據(jù)實(shí)際情況給予獎(jiǎng)勵(lì)。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全管理制度 篇5
一、防火工作依據(jù)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，本著自救的原則，依靠農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)各租戶實(shí)行綜合治理，并接受公安消防局的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督。
二、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的'防火管理實(shí)行分區(qū)、分工負(fù)責(zé)制，落實(shí)有關(guān)防火措施。
三、值班人員要忠于職守，認(rèn)真履行工作任務(wù)，切實(shí)抓好消防器材的使用和維護(hù)保養(yǎng)工作。
四、認(rèn)真組織員工開(kāi)展消防知識(shí)、理論和各種消防安全法律、法規(guī)的學(xué)習(xí)，以及各種技能的教育和培訓(xùn)，充分發(fā)揮自身的主動(dòng)性。
五、為及時(shí)發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情，值班人員必須進(jìn)行消防值班巡邏，經(jīng)常檢查防火安全工作，糾正消防違章，整改火災(zāi)隱患，嚴(yán)禁將危險(xiǎn)品帶入本市場(chǎng)。對(duì)各種設(shè)施進(jìn)行經(jīng)常性的隱患檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
六、制定切實(shí)可行的消防安全應(yīng)急預(yù)案，并認(rèn)真組織員工和廣大經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)急疏散預(yù)案的實(shí)施和演練，進(jìn)一步提高廣大經(jīng)營(yíng)戶學(xué)習(xí)消防“四個(gè)能力”。
七、值班人員必須認(rèn)真負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)報(bào)告，發(fā)生火災(zāi)積極組織參加補(bǔ)救，對(duì)存在的安全隱患及時(shí)予以清除，對(duì)于安全生產(chǎn)、消防部門(mén)責(zé)令限期整改的安全隱患應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)改正，并書(shū)面報(bào)告整改情況。
八、加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全用電管理，疏通消防通道，嚴(yán)禁違規(guī)用火、用電，管理消防器材設(shè)備，定期檢查，確保各類(lèi)器材和裝置處于良好狀態(tài)，安全防火通道（包括過(guò)道、樓梯、安全出口）要時(shí)刻保持暢通，任何單位和個(gè)人不得占用，嚴(yán)禁在消防通道上停放車(chē)輛及堆放雜物，不得擅自封閉安全出口，不得損壞消防設(shè)施和器材，妥善維護(hù)樓梯、過(guò)道和安全出口的安全疏散指示、事故照明等設(shè)施設(shè)備，凡因個(gè)人或操作不當(dāng)造成安全事故的，將依法追究具體責(zé)任人的法律責(zé)任。
九、建立健全消防安全管理檔案，消防安全管理檔案包括消防安全基本情況和經(jīng)營(yíng)管理情況，并根據(jù)情況變化及時(shí)更新。
十、監(jiān)督動(dòng)火作業(yè)，動(dòng)火時(shí)必須做到“七不”“四要”、“一清”。
十一、消防設(shè)施停水、停電原則上不過(guò)夜。特殊原因需要過(guò)夜，必須經(jīng)有關(guān)主管部門(mén)同意，并及時(shí)通知客戶加強(qiáng)防范。
十二、市場(chǎng)內(nèi)所有人員有責(zé)任和義務(wù)在發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后按程序進(jìn)行處理，情況嚴(yán)重難以撲滅的，應(yīng)及時(shí)打“119”電話求救，并協(xié)助維持火場(chǎng)秩序，配合對(duì)事故進(jìn)行處理。
十三、租戶應(yīng)自覺(jué)遵守電器安全使用規(guī)定，使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的電器設(shè)施，嚴(yán)禁超負(fù)荷使用電器、亂拉電氣線路，嚴(yán)禁擅自拆、改、裝電氣設(shè)施和用具。
十四、市場(chǎng)管理部門(mén)對(duì)違章用火、用電、電氣焊或損壞消防設(shè)施器材的行為，堅(jiān)決制止并向有關(guān)部門(mén)報(bào)告。
十五．嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)和未經(jīng)批準(zhǔn)而私自貯存煙花炮竹、炸藥、汽油、天那水等易燃易爆物品，以及各類(lèi)劇毒物品，嚴(yán)禁燃放煙花炮竹。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全管理制度 篇6
(公安部國(guó)家工商行政管理局令〔1994〕第19號(hào))
第一章總則
第一條為了加強(qiáng)集貿(mào)市場(chǎng)的消防安全管理，預(yù)防和減少火災(zāi)的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防條例》及其實(shí)施細(xì)則和有關(guān)規(guī)定，制定本辦法。
第二條本辦法所稱集貿(mào)市場(chǎng)，是指工商行政管理機(jī)關(guān)辦理市場(chǎng)登記的下列農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)、日用工業(yè)品市場(chǎng)和綜合市場(chǎng):
(一)建筑面積1000平方米以上或者攤位100個(gè)以上的室內(nèi)市場(chǎng);
(二)占地面積1000平方米以上或者攤位200個(gè)以上的室外市場(chǎng);
(三)設(shè)在地下建筑內(nèi)的市場(chǎng)。
其他集貿(mào)市場(chǎng)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際參照?qǐng)?zhí)行。
第三條集貿(mào)市場(chǎng)嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)易燃易爆物品。
第四條集貿(mào)市場(chǎng)的消防安全工作由主辦單位負(fù)責(zé)，工商行政管理機(jī)關(guān)協(xié)助，公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)實(shí)施監(jiān)督。
第二章消防組織
第五條集貿(mào)市場(chǎng)主辦單位應(yīng)當(dāng)建立消防管理機(jī)構(gòu);多家合辦的應(yīng)當(dāng)成立有關(guān)單位負(fù)責(zé)人參加的防火領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一管理消防安全工作。
第六條集貿(mào)市場(chǎng)的負(fù)責(zé)人為該市場(chǎng)的防火負(fù)責(zé)人。其主要職責(zé)是:
(一)與參與市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人簽訂《防火安全責(zé)任書(shū)》;
(二)組織開(kāi)展消防安全教育，制定用火用電等防火管理制度;
(三)組織防火人員開(kāi)展消防檢查，整改火險(xiǎn)隱患，制定緊急疏散方案;
(四)組建專(zhuān)職、義務(wù)消防隊(duì)，制定滅火預(yù)案，開(kāi)展滅火演練;
(五)負(fù)責(zé)市場(chǎng)內(nèi)滅火器具等消防器材的配置;
(六)組織撲救初期火災(zāi)和人員疏散，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
第七條各類(lèi)集貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)建立義務(wù)消防隊(duì)。下列集貿(mào)市場(chǎng)，應(yīng)當(dāng)配備專(zhuān)職防火人員:
(一)建筑面積10000平方米以上或者攤位1000個(gè)以上的室內(nèi)集貿(mào)市場(chǎng);
(二)占地面積10000平方米以上或者攤位2000個(gè)以上的室外集貿(mào)市場(chǎng);
(三)建筑面積1000平方米以上或者攤位100個(gè)以上的地下集貿(mào)市場(chǎng)。
規(guī)模小于上述市場(chǎng)的其他集貿(mào)市場(chǎng)，可設(shè)兼職防火人員，有條件的可設(shè)專(zhuān)職防火人員。
第八條下列日用工業(yè)品市場(chǎng)及綜合集貿(mào)市場(chǎng)，應(yīng)當(dāng)建立不拘形式的專(zhuān)職消防隊(duì)。一時(shí)難于具備條件的，應(yīng)當(dāng)采取臨時(shí)有效應(yīng)急措施。
(一)建筑面積20000平方米以上或者攤位2000個(gè)以上的室內(nèi)市場(chǎng);
(二)占地面積2000平方米或者攤位4000個(gè)以上的室外市場(chǎng);
(三)建筑面積2000平方米或者攤位200個(gè)以上的地下市場(chǎng)。
第九條集貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)實(shí)行消防安全值班和巡邏檢查制度。
第十條集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的各類(lèi)人員，應(yīng)當(dāng)接受市場(chǎng)主辦或合辦單位的防火安全管理，各攤位經(jīng)營(yíng)人員有接受消防安全教育和培訓(xùn)、參加義務(wù)消防組織及撲救火災(zāi)的義務(wù)。
第三章建筑防火管理
第十一條所有新建、擴(kuò)建、改建及室內(nèi)裝修的集貿(mào)市場(chǎng)，其防火設(shè)計(jì)必須符合國(guó)家有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范的規(guī)定，并報(bào)當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)審核。工程竣工后，應(yīng)當(dāng)經(jīng)公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)驗(yàn)收合格方可使用。
主辦單位和經(jīng)營(yíng)者如需改變建筑格局或使用性質(zhì)，應(yīng)當(dāng)事先報(bào)經(jīng)當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)審核批準(zhǔn)。
第十二條凡在城鎮(zhèn)搭建室外集貿(mào)市場(chǎng)的，主辦單位或合辦單位應(yīng)當(dāng)事先將選址及占用場(chǎng)地等情況，報(bào)經(jīng)當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)實(shí)施防火審核。
第十三條室外搭建的集貿(mào)市場(chǎng)，其頂棚應(yīng)當(dāng)采用非燃或難燃材料。
第十四條室外集貿(mào)市場(chǎng)不得堵塞消防車(chē)通道和影響公共消防設(shè)施的使用;與甲、乙類(lèi)火災(zāi)危險(xiǎn)性的廠房、倉(cāng)庫(kù)和易燃、可燃材料堆場(chǎng)要保持50米以上的安全距離。
第十五條室外集貿(mào)市場(chǎng)在高壓電下兩側(cè)5米以內(nèi)不得擺攤設(shè)點(diǎn)。
第十六條集貿(mào)市場(chǎng)要按商品的種類(lèi)和火災(zāi)危險(xiǎn)性，劃分若干區(qū)域，區(qū)域之間保持相應(yīng)的安全疏散通道。
第四章用火用電防火管理
第十七條集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁燃入煙花爆竹和焚燒物品。在劃定的嚴(yán)禁煙火的部位或區(qū)域，應(yīng)當(dāng)設(shè)置醒目的禁煙火標(biāo)志。
第十八條集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的電氣線路和用電設(shè)備，必須符合國(guó)家有關(guān)電氣設(shè)計(jì)、安裝規(guī)范的要求。
第十九條集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者使用的電氣線路和用電設(shè)備，必須統(tǒng)一由主辦單位委托具有資格的施工單位和持有合格證的'電工負(fù)責(zé)安裝、檢查和維修。
嚴(yán)禁個(gè)人拉設(shè)臨時(shí)線路。
第二十條集貿(mào)市場(chǎng)營(yíng)業(yè)照明用電，應(yīng)當(dāng)與動(dòng)力、消防用電分開(kāi)設(shè)置。
第二十一條室外集貿(mào)市場(chǎng)不應(yīng)設(shè)置碘鎢燈等高溫照明燈具。
第二十二條集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的電源開(kāi)關(guān)、插座等，應(yīng)當(dāng)安裝在封閉式的配電箱內(nèi)。配電箱應(yīng)當(dāng)用非燃燒材料制作。
第五章消防設(shè)施、器材的配備及管理
第三十三條集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的營(yíng)業(yè)廳、辦公室、倉(cāng)庫(kù)等用房，應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》的規(guī)定，由主辦或合辦單位負(fù)責(zé)配備相應(yīng)的滅火機(jī)具。
第二十四條集貿(mào)市場(chǎng)建筑物內(nèi)的固定消防設(shè)施的維修和保養(yǎng)，由集貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)權(quán)單位負(fù)責(zé)。
第二十五務(wù)專(zhuān)職或義務(wù)消防隊(duì)所必需的消防器材裝備，由集貿(mào)市場(chǎng)主辦單位配備。
第二十六條各攤位應(yīng)當(dāng)在市場(chǎng)主辦或合辦單位的組織下，配置相應(yīng)的滅火機(jī)具，并掌握使用方法。
第二十七條公共消防設(shè)施、器材，應(yīng)當(dāng)布置在明顯和便于取用的地點(diǎn)，明確專(zhuān)人管理。任何人不得將公共消火栓圈入攤位內(nèi)。
第二十八條集貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)配備基本的消防通訊和報(bào)警裝置，一旦發(fā)生火災(zāi)能做到及時(shí)報(bào)警。
第六章獎(jiǎng)懲
第二十九條對(duì)在消防工作中做出成績(jī)的單位和個(gè)人，由市場(chǎng)主辦或合辦單位、工商行政管理機(jī)關(guān)和公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)予以表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。
第三十條違反本辦法規(guī)定的，按照有關(guān)法規(guī)予以處罰;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第七章附則
第三十一條本辦法由公安部和國(guó)家工商行政管理局負(fù)責(zé)解釋。
第三十二條本辦法自公布之日起施行。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全管理制度 篇7
第一條為明確市場(chǎng)消防安全職責(zé)，預(yù)防和減少火災(zāi)事故的發(fā)生，加強(qiáng)應(yīng)急救援工作，確保人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《安全生產(chǎn)法》、《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》等法律法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合本單位實(shí)際，特制定本規(guī)定。
第二條市場(chǎng)消防安全工作貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針，堅(jiān)持“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，實(shí)行消防安全責(zé)任制，與市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)有關(guān)的科(室)所和人員都負(fù)有相應(yīng)的消防安全責(zé)任和義務(wù)。
第三條按照逐級(jí)建立消防安全管理責(zé)任制和網(wǎng)絡(luò)化管理的要求，中心主要負(fù)責(zé)人為消防安全第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)中心的消防安全管理工作。
分管消防安全工作的負(fù)責(zé)人為消防安全管理人，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)中心各單位的消防安全管理工作，落實(shí)年度消防工作計(jì)劃。
中心領(lǐng)導(dǎo)班子各成員按工作分工負(fù)責(zé)所聯(lián)系市場(chǎng)消防安全工作的督導(dǎo)落實(shí)。
消防科為中心消防工作職能管理部門(mén)。
各市場(chǎng)管理所所長(zhǎng)是本市場(chǎng)消防安全管理工作的第一責(zé)任人，對(duì)該市場(chǎng)消防安全管理工作負(fù)總責(zé)。
第四條中心消防安全第一責(zé)任人職責(zé)。
(一)貫徹、落實(shí)消防安全法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度，保障單位消防安全符合規(guī)定。
(二)為本單位的消防安全提供必需的經(jīng)費(fèi)和組織保障。
(三)確定逐級(jí)消防安全責(zé)任，批準(zhǔn)實(shí)施消防安全制度和保障消防安全操作規(guī)程。
(四)組織安排消防安全檢查，督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，及時(shí)處理涉及消防安全的重大問(wèn)題。
第五條中心消防安全管理人職責(zé)。
(一)組織實(shí)施本單位日常消防安全管理工作。
(二)負(fù)責(zé)實(shí)施對(duì)本單位消防安全檢查，督促各市場(chǎng)管理所落實(shí)火災(zāi)隱患整改措施。
(三)負(fù)責(zé)與政府有關(guān)職能部門(mén)的溝通與協(xié)調(diào)工作。
(四)組織開(kāi)展消防知識(shí)、技能的宣傳教育和培訓(xùn)，指導(dǎo)各市場(chǎng)管理所滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實(shí)施和演練。
(五)定期向消防安全責(zé)任人報(bào)告各市場(chǎng)消防安全情況，及時(shí)報(bào)告涉及消防安全方面的重大問(wèn)題。
(六)完成消防安全責(zé)任人交辦的其他消防安全管理任務(wù)。
第六條中心消防科為消防工作歸口管理職能部門(mén)，負(fù)責(zé)對(duì)中心各市場(chǎng)消防安全管理工作的監(jiān)督檢查。主要職責(zé):
(一)在中心消防安全責(zé)任人、管理人的領(lǐng)導(dǎo)和公安消防機(jī)關(guān)的指導(dǎo)下，對(duì)中心的消防安全工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)和考核。
(二)制訂落實(shí)消防安全管理和監(jiān)督檢查制度，定期組織安全檢查，糾正和查處一般性違章行為，督促有關(guān)市場(chǎng)及時(shí)整改各種火險(xiǎn)隱患。
(三)加強(qiáng)對(duì)消防安全重點(diǎn)單位的安全管理，監(jiān)督、檢查其防火安全制度和滅火應(yīng)急疏散預(yù)案落實(shí)情況。
(四)負(fù)責(zé)對(duì)員工的消防法律、法規(guī)和消防安全知識(shí)宣傳教育及防火、滅火、自救、逃生等安全常識(shí)的普及工作。
(五)負(fù)責(zé)對(duì)各市場(chǎng)消防設(shè)施、器材的維護(hù)管理以及使用等情況的監(jiān)督檢查，負(fù)責(zé)中心消防設(shè)施、器材的正常維修與配置工作。
(六)負(fù)責(zé)向陽(yáng)市場(chǎng)建筑消防設(shè)施的日常操作、養(yǎng)護(hù)，確保其功能正常;負(fù)責(zé)向陽(yáng)新市場(chǎng)消防監(jiān)控室的日常值班，做好向陽(yáng)各市場(chǎng)夜間消防值班人員的督導(dǎo)檢查。
(七)建立健全消防工作檔案，詳實(shí)了解掌握中心消防安全基本情況和消防安全管理情況，以及消防設(shè)施、滅火器材的配置分布等情況。
(八)定期向中心消防安全責(zé)任人匯報(bào)消防安全工作情況，及時(shí)報(bào)告涉及消防安全方面的重大事項(xiàng)。
(九)積極協(xié)助上級(jí)職能部門(mén)的安全檢查，遇有火情應(yīng)及時(shí)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，配合公安消防機(jī)關(guān)對(duì)重特大火災(zāi)的撲救和火災(zāi)事故的調(diào)查處理工作。
(十)完成中心安排的其他消防安全任務(wù)。
第七條中心基建科的消防安全職責(zé)。
(一)在市場(chǎng)建設(shè)過(guò)程中，按照法律、法規(guī)規(guī)定和有關(guān)設(shè)計(jì)、安裝規(guī)范要求，搞好市場(chǎng)消防設(shè)施、器材配備、安裝、調(diào)試。
(二)參與中心對(duì)各市場(chǎng)管理人員的消防安全知識(shí)培訓(xùn)。
(三)指導(dǎo)各市場(chǎng)管理所正確使用市場(chǎng)消防設(shè)施、器材。
(四)根據(jù)中心領(lǐng)導(dǎo)安排和各市場(chǎng)要求，及時(shí)檢查、維修市場(chǎng)消防設(shè)施、器材，保證市場(chǎng)消防設(shè)施的安全。
(五)參與市場(chǎng)消防安全檢查，及時(shí)糾正市場(chǎng)消防安全隱患。
(六)參與市場(chǎng)內(nèi)火災(zāi)撲救、事故調(diào)查。
(七)參與中心對(duì)各市場(chǎng)消防安全管理工作的考評(píng)。
(八)完成中心安排的其他消防安全任務(wù)。
第八條中心市場(chǎng)管理科的消防安全職責(zé)。
(一)參與中心市場(chǎng)消防安全檢查，糾正市場(chǎng)消防安全隱患。
(二)參與中心對(duì)各市場(chǎng)管理人員的消防安全知識(shí)培訓(xùn)。
(三)參與中心對(duì)各市場(chǎng)消防安全管理工作的考評(píng)。
(四)完成中心安排的其他消防安全任務(wù)。
第九條公安市場(chǎng)派出所市場(chǎng)消防安全職責(zé)。
(一)負(fù)責(zé)市場(chǎng)安全保衛(wèi)和夜間看護(hù)，加強(qiáng)對(duì)治安員和夜間看護(hù)人員的安全教育，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正市場(chǎng)內(nèi)火災(zāi)隱患。
(二)獨(dú)立或會(huì)同有關(guān)科室進(jìn)行市場(chǎng)消防安全監(jiān)督檢查。
(三)參與市場(chǎng)內(nèi)火災(zāi)撲救、事故調(diào)查，維護(hù)滅火現(xiàn)場(chǎng)秩序。
(四)搞好市場(chǎng)消防安全設(shè)施損壞、被盜案件的調(diào)查處理。
(五)完成中心安排的其他消防安全任務(wù)。
第十條中心辦公室的市場(chǎng)消防安全職責(zé):
(一)按時(shí)完成中心消防安全文件制發(fā)工作。
(二)做好中心消防安全工作上情下達(dá)、下情上報(bào)工作。
(三)搞好中心消防安全檔案整理。
(四)參與中心對(duì)各市場(chǎng)消防安全管理工作的考評(píng)。
(五)完成中心安排的其他消防安全任務(wù)。
第十一條各市場(chǎng)主要負(fù)責(zé)人為本市場(chǎng)的消防安全責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)所在市場(chǎng)的消防安全工作。具體職責(zé)是:
(一)制定市場(chǎng)內(nèi)消防安全制度、消防安全操作規(guī)程，建立市場(chǎng)消防安全檔案。
(二)根據(jù)各市場(chǎng)的特點(diǎn)劃分消防安全責(zé)任區(qū)，明確各責(zé)任區(qū)市場(chǎng)管理人員和相關(guān)人員的責(zé)任。
(三)負(fù)責(zé)與市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人簽訂《防火安全責(zé)任書(shū)》。
(四)結(jié)合各市場(chǎng)特點(diǎn)，定期進(jìn)行防火知識(shí)的宣傳和滅火技術(shù)的培訓(xùn)，不斷增強(qiáng)市場(chǎng)管理人員和市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的消防安全意識(shí)。
(五)定期組織防火安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、整改火災(zāi)隱患。對(duì)本單位無(wú)力解決的問(wèn)題，要及時(shí)上級(jí)消防安全責(zé)任人解決。
(六)管理好市場(chǎng)內(nèi)各種消防設(shè)施和器材，重要設(shè)施要定期組織維修、檢驗(yàn)，確保完好有效。
(七)制定市場(chǎng)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，定期開(kāi)展滅火演練。
(八)組織撲救初期火災(zāi)和人員疏散，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，會(huì)同有關(guān)單位搞好火災(zāi)事故調(diào)查。
第十二條市場(chǎng)管理人員負(fù)責(zé)分工責(zé)任區(qū)內(nèi)的消防安全管理工作。具體職責(zé)是:
(一)了解本市場(chǎng)的火災(zāi)特點(diǎn)，熟悉市場(chǎng)內(nèi)消防設(shè)施的性能及整個(gè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)區(qū)域劃分、安全出口位置、重點(diǎn)防火部位、電器線路走向和控制開(kāi)關(guān)及消防器材的位置等基本情況。
(二)搞好本責(zé)任區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的消防安全知識(shí)教育。
(三)保護(hù)好責(zé)任區(qū)內(nèi)消防設(shè)施、器材;確保市場(chǎng)安全運(yùn)營(yíng)。
(四)搞好責(zé)任區(qū)內(nèi)消防安全巡查工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正各種火災(zāi)和安全事故隱患，并做好巡查記錄，對(duì)本人無(wú)力解決的問(wèn)題要及時(shí)上報(bào)專(zhuān)(兼)職消防安全負(fù)責(zé)人或市場(chǎng)負(fù)責(zé)人。
(五)掌握簡(jiǎn)易滅火設(shè)施的使用方法;(能宣傳、能檢查、能及時(shí)發(fā)現(xiàn)整改隱患、能及時(shí)有效撲救初起火災(zāi))。
(六)參與撲救初期火災(zāi)和人員疏散。
(七)市場(chǎng)消防安全負(fù)責(zé)人規(guī)定的其他消防安全管理責(zé)任。
第十三條電工、夜間看護(hù)員、衛(wèi)生保潔員等特殊崗位工作人員也要按照崗位特點(diǎn)，負(fù)責(zé)做好相應(yīng)的消防安全管理工作，具體職責(zé)由各市場(chǎng)消防安全責(zé)任人確定。
第十四條市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)人員管理規(guī)定。
(一)市場(chǎng)內(nèi)的各類(lèi)經(jīng)營(yíng)人員，必須接受市場(chǎng)主辦單位的防火安全管理，遵守市場(chǎng)消防安全觀管理制度，并簽定《消防安全責(zé)任書(shū)》。
(二)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)人員有接受消防安全教育和培訓(xùn)的義務(wù)，掌握與所在市場(chǎng)相適應(yīng)的消防、逃生知識(shí)與技能。
(三)各市場(chǎng)攤位應(yīng)根據(jù)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，在市場(chǎng)管理所的組織下，配置相應(yīng)的滅火機(jī)具，并掌握其正確使用方法。
(四)工業(yè)品市場(chǎng)等消防重點(diǎn)場(chǎng)所要建立市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶檔案，及時(shí)了解市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)人員變動(dòng)情況，有針對(duì)性地開(kāi)展消防安全知識(shí)培訓(xùn)。
第十五條市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)商品管理規(guī)定。
(一)市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)煙花、爆竹。
(二)工業(yè)品市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)酒精、油漆、稀料、汽油等易燃易爆化學(xué)危險(xiǎn)物品。經(jīng)營(yíng)摩絲、打火機(jī)等特殊業(yè)戶要限制存貨數(shù)量，并建立專(zhuān)門(mén)檔案進(jìn)行重點(diǎn)管理。
第十六條市場(chǎng)裝修管理規(guī)定。
(一)市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁私搭亂建。市場(chǎng)管理所統(tǒng)一進(jìn)行的市場(chǎng)間隔應(yīng)采用非燃或難燃材料。
(二)市場(chǎng)裝修嚴(yán)禁遮擋、損壞消防設(shè)施、器材和用電設(shè)施、設(shè)備。
(三)室內(nèi)市場(chǎng)裝修必須報(bào)經(jīng)市場(chǎng)管理所批準(zhǔn)，填寫(xiě)裝修審批表，嚴(yán)格按批準(zhǔn)的方案施工。裝修改造結(jié)束要經(jīng)市場(chǎng)管理人員驗(yàn)收，驗(yàn)收人員要在驗(yàn)收資料上簽字。對(duì)有可能涉及到用電、消防設(shè)施改動(dòng)的裝修，市場(chǎng)管理人員要注意加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)違反市場(chǎng)消防安全規(guī)定之處，要立即改正。
(四)市場(chǎng)業(yè)戶裝修審批表、施工方案等資料要存入消防檔案，長(zhǎng)期保存。
第十七條市場(chǎng)用火管理規(guī)定。
(一)市場(chǎng)生活區(qū)和經(jīng)營(yíng)區(qū)必須分開(kāi)。工業(yè)品市場(chǎng)和全封閉式市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁住宿，其他市場(chǎng)內(nèi)住宿房?jī)?nèi)要進(jìn)行重點(diǎn)管理。
(二)市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁在經(jīng)營(yíng)區(qū)內(nèi)或倉(cāng)庫(kù)使用明火。市場(chǎng)營(yíng)業(yè)期間在現(xiàn)場(chǎng)禁止動(dòng)火。
(三)市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁使用電、氣焊。確因工作需要?jiǎng)佑秒�、氣焊的必須�?jīng)市場(chǎng)消防責(zé)任人批準(zhǔn)，備好滅火器，對(duì)周?chē)F(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行清理并有市場(chǎng)管理人員現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，落實(shí)相應(yīng)的安全措施后方可施工。施工結(jié)束要向市場(chǎng)消防責(zé)任人報(bào)告有關(guān)施工情況。
(四)市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁燃放煙花、爆竹和焚燒物品。
(五)工業(yè)品市場(chǎng)嚴(yán)禁吸煙。市場(chǎng)管理人員要認(rèn)真履行職責(zé)，加強(qiáng)禁煙工作管理。
第十八條市場(chǎng)安全用電管理規(guī)定。
(一)市場(chǎng)供電設(shè)施、設(shè)備的設(shè)計(jì)、安裝、施工、改造要符合國(guó)家有關(guān)電氣設(shè)計(jì)、安裝規(guī)范的要求。
(二)市場(chǎng)新建工程竣工后有關(guān)供配電圖紙?jiān)谥行拇鏅n的同時(shí)要為市場(chǎng)管理所存復(fù)印件。市場(chǎng)用電線路改動(dòng)后要及時(shí)繪制竣工圖紙存檔備查。
(三)市場(chǎng)照明用電與動(dòng)力用電、消防用電要分開(kāi)。有條件的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)用電和夜間看護(hù)照明用電要分開(kāi)，市場(chǎng)閉市后要關(guān)閉經(jīng)營(yíng)電源。
(四)市場(chǎng)要配備專(zhuān)(兼)職電工負(fù)責(zé)市場(chǎng)用電管理，并要明確其職責(zé)，配備必要的工具，為工作開(kāi)展提供良好條件。
(五)市場(chǎng)內(nèi)禁止使用大功率照明燈(60w以上的白熾燈)和電爐、“小太陽(yáng)”、“熱得快”等大功率用電器;空調(diào)安裝要經(jīng)市場(chǎng)管理所批準(zhǔn)，防止超負(fù)荷用電。
(六)市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁私自拉接臨時(shí)用電線路。任何人不得擅自改變電氣線路，更換電氣設(shè)備。市場(chǎng)房屋和經(jīng)營(yíng)設(shè)施裝修改造時(shí)要保護(hù)好市場(chǎng)供電線路和電氣設(shè)備。
(七)市場(chǎng)管理所要定期對(duì)供電設(shè)施設(shè)備定期檢查檢修，防止線路老化和帶故障設(shè)施、設(shè)備運(yùn)行，及時(shí)消除用電隱患。用電大戶、容易出現(xiàn)非正常用電的部位要進(jìn)行重點(diǎn)巡查。
(八)各市場(chǎng)要建立供電設(shè)施設(shè)備檔案，詳細(xì)記錄市場(chǎng)安全用電情況。
第十九條市場(chǎng)疏散通道管理規(guī)定。
市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)當(dāng)保障疏散通道、安全出口暢通，并設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施，保持防火門(mén)、防火卷簾、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)。
市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁下列行為:
(一)占用市場(chǎng)疏散通道。
(二)在消防卷簾下嚴(yán)禁堆積雜物。
(三)在安全出口或者疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
(四)在營(yíng)業(yè)期間將安全出口上鎖、遮擋或者將消防安全疏散指示標(biāo)志遮擋、覆蓋。
(五)其他影響安全疏散的行為。
第二十條市場(chǎng)安全巡查規(guī)定。
(一)市場(chǎng)應(yīng)建立安全巡查制度，明確巡查人員、內(nèi)容、部位和頻次。巡查的內(nèi)容一般包括:
1、用火、用電有無(wú)違章情況。裝修有無(wú)違章情況。
2、禁煙市場(chǎng)有無(wú)吸煙現(xiàn)象。
3、安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好。
4、消防設(shè)施、器材和消防安全標(biāo)志是否在位、完整。
5、防火卷簾下是否堆放物品影響使用。
6、其他消防安全情況。
(二)工業(yè)品市場(chǎng)在營(yíng)業(yè)期間防火巡查應(yīng)當(dāng)至少每二小時(shí)一次，其他市場(chǎng)可以根據(jù)需要防火巡查頻次。營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行全面檢查，消除遺留火種。
(三)安全巡查應(yīng)當(dāng)填寫(xiě)巡查記錄，巡查人員及其主管人員應(yīng)當(dāng)在巡查記錄上簽字。
(四)堅(jiān)持做好每日交接制度，及時(shí)將當(dāng)日檢查情況同夜間值班人員做好交接，并填寫(xiě)《消防檢查日?qǐng)?bào)表》。
(五)市場(chǎng)管理人員在巡查時(shí)應(yīng)當(dāng)及時(shí)糾正違章行為，妥善處置火災(zāi)危險(xiǎn)，無(wú)法當(dāng)場(chǎng)處置的，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告。發(fā)現(xiàn)初起火災(zāi)應(yīng)當(dāng)立即報(bào)警并及時(shí)撲救。
第二十一條消防設(shè)施設(shè)備管理規(guī)定。
(一)市場(chǎng)消防設(shè)施是指室內(nèi)外消火栓、滅火器材、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、自動(dòng)滅火系統(tǒng)、消防疏散標(biāo)志、火災(zāi)應(yīng)急照明、火災(zāi)逃生器具、消防廣播等專(zhuān)門(mén)用于防火、火災(zāi)報(bào)警、滅火及疏散逃生的設(shè)施、器材。
(二)市場(chǎng)設(shè)計(jì)、建設(shè)(包括改建、擴(kuò)建)時(shí)要按有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施器材，并做到消防設(shè)施與主體工程“三同時(shí)”(同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入使用)。
(三)中心重要消防設(shè)施設(shè)備由消防科負(fù)責(zé)登記。各市場(chǎng)管理所要建立本市場(chǎng)的消防設(shè)施設(shè)備檔案，詳細(xì)登記消防設(shè)施設(shè)備的類(lèi)別、型號(hào)、數(shù)量、維修保養(yǎng)記錄等資料，并確定專(zhuān)人負(fù)責(zé)保管。
(四)各市場(chǎng)要根據(jù)消防設(shè)施設(shè)備的性能特點(diǎn)，正確使用、保管、維修、養(yǎng)護(hù)消防實(shí)施器材，確保完好有效。其中滅火器要根據(jù)《規(guī)范》要求定期檢修、充粉。消防報(bào)警、消防噴淋等重要建筑消防設(shè)施設(shè)備的.操作、維護(hù)保養(yǎng)要嚴(yán)格按操作規(guī)程和有關(guān)法律、規(guī)范進(jìn)行。
(五)消防管理人每年年初制定年度消防設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)劃，經(jīng)中心主要負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后實(shí)施。
(六)市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁將公共消火栓圈入攤位內(nèi)。嚴(yán)禁遮擋、私自拆卸、損毀消防報(bào)警器、消防噴淋頭等建筑消防設(shè)施。
第二十二條市場(chǎng)安全隱患整改規(guī)定。
(一)各市場(chǎng)要定期檢查市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)設(shè)施，全面排查本市場(chǎng)內(nèi)的安全隱患。
(二)市場(chǎng)管理所發(fā)現(xiàn)安全隱患后應(yīng)立即整改，對(duì)整改有難度的要制定出整改方案和應(yīng)急安全防范措施。受財(cái)力所限自身不能解決的要及時(shí)向中心報(bào)告。
(三)中心建立市場(chǎng)安全隱患月度報(bào)告制度。各市場(chǎng)管理所要按要求報(bào)送本所存在的安全隱患。
(四)對(duì)各市場(chǎng)管理所提報(bào)的安全隱患，中心辦公室要及時(shí)匯總報(bào)送消防管理責(zé)任人提出整改意見(jiàn)。消防科、基建科和有關(guān)市場(chǎng)管理所按中心負(fù)責(zé)人批示抓好整改。重大安全隱患的整改中心消防管理人要跟蹤督導(dǎo)。
第二十三條滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案管理。
(一)各市場(chǎng)應(yīng)根據(jù)本市場(chǎng)的實(shí)際，參照《青島初起火災(zāi)及應(yīng)急疏散規(guī)范》等規(guī)范要求制定本市場(chǎng)的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
(二)《市場(chǎng)初起火災(zāi)及應(yīng)急疏散方案》一般包括以下內(nèi)容:
1、組織機(jī)構(gòu)，包括:滅火行動(dòng)組、通訊聯(lián)絡(luò)組、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)救護(hù)組;
2、報(bào)警和接警處置程序;
3、應(yīng)急疏散的組織程序和措施;
4、撲救初起火災(zāi)的程序和措施;
5、通訊聯(lián)絡(luò)、安全防護(hù)救護(hù)的程序和措施。
(三)《市場(chǎng)初起火災(zāi)及應(yīng)急疏散方案》要經(jīng)各市場(chǎng)消防責(zé)任人批準(zhǔn)實(shí)施并報(bào)送消防科備案。向陽(yáng)市場(chǎng)等重要人員密集場(chǎng)所的消防應(yīng)急預(yù)案按要經(jīng)中心消防管理人批準(zhǔn)。
(四)《市場(chǎng)初起火災(zāi)及應(yīng)急疏散方案》制定后應(yīng)組織全員學(xué)習(xí)并定期演練。一般市場(chǎng)每12個(gè)月至少演練一次，工業(yè)品市場(chǎng)每6個(gè)月至少演練一次。通過(guò)演練，使市場(chǎng)管理人員、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者熟練掌握初期火災(zāi)撲救和安全疏散的方式、方法。
(五)《市場(chǎng)初起火災(zāi)及應(yīng)急疏散方案》應(yīng)定期修訂。市場(chǎng)消防責(zé)任人變更和市場(chǎng)管理、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)人員變更時(shí)要及時(shí)組織學(xué)習(xí)、演練。
第二十四條消防安全制度建設(shè)。
(一)各市場(chǎng)應(yīng)根據(jù)本市場(chǎng)實(shí)際建立健全有關(guān)規(guī)章制度、操作規(guī)程。
(二)各市場(chǎng)應(yīng)定期組織工作人員學(xué)習(xí)消防安全知識(shí)，確保消防安全制度、操作規(guī)程的貫徹落實(shí)。
(三)各市場(chǎng)的消防安全制度、操作規(guī)程應(yīng)定期修訂。
(四)各市場(chǎng)的消防安全制度、操作規(guī)程要送消防科備案。重點(diǎn)市場(chǎng)和重要崗位的規(guī)章制度、操作規(guī)程要經(jīng)中心消防安全管理人員批準(zhǔn)后執(zhí)行。
第二十五條市場(chǎng)值班規(guī)定。
(一)中心所有設(shè)有經(jīng)營(yíng)房屋和經(jīng)營(yíng)設(shè)施的市場(chǎng)要全部實(shí)行24小時(shí)在崗值班制度。各市場(chǎng)應(yīng)科學(xué)安排值班人員，在市場(chǎng)開(kāi)市到閉市前時(shí)間內(nèi)，必須始終有管理人員在崗，確保市場(chǎng)突發(fā)情況得到及時(shí)處置。
(二)常規(guī)時(shí)間段的市場(chǎng)工作人員履行正常的工作職責(zé)，特殊時(shí)間段的值班人員重點(diǎn)處理值班期間發(fā)生的緊急事件，做好聯(lián)絡(luò)溝通和值班記錄。
(三)星期天、節(jié)假日等消防安全重點(diǎn)管理時(shí)間段，市場(chǎng)負(fù)責(zé)人要堅(jiān)持帶班。市場(chǎng)主要負(fù)責(zé)人、消防管理人員要24小時(shí)保持通訊工具暢通。
(四)值班期間發(fā)生重大事件，值班人員在采取緊急有效措施的同時(shí)，要及時(shí)報(bào)告所負(fù)責(zé)人，必要時(shí)要報(bào)中心辦公室和中心負(fù)責(zé)人。
(五)消防監(jiān)控室等重要崗位要保持24小時(shí)雙崗值班并嚴(yán)格落實(shí)值班制度。
第二十六條火災(zāi)事故報(bào)告、調(diào)查處理規(guī)定。
(一)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)火警、火災(zāi)時(shí)，要按預(yù)案處置的同時(shí)，及時(shí)向中心負(fù)責(zé)人報(bào)告。
(二)對(duì)發(fā)生的火警和火災(zāi)要及時(shí)填寫(xiě)值班記錄和報(bào)表。
(三)對(duì)一般性火災(zāi)事故，由各市場(chǎng)分管負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)調(diào)查處理，并做好善后工作。對(duì)重大、特大火災(zāi)事故，要保護(hù)好火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，積極配合公安消防機(jī)構(gòu)搞好火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)責(zé)任認(rèn)定。
(四)火災(zāi)事故處理完畢后，必須就發(fā)生火災(zāi)的原因，造成的損失以及善后工作處理情況做好總結(jié)，并分類(lèi)歸檔。
第二十七條消防安全培訓(xùn)規(guī)定。
(一)中心定期組織市場(chǎng)消防安全責(zé)任人，消防安全管理人，專(zhuān)、兼職消防管理人員，消防控制室的值班和操作人員參加消防安全培訓(xùn)。
(二)各市場(chǎng)管理所負(fù)責(zé)對(duì)本市場(chǎng)員工和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的培訓(xùn)。其中消防安全重點(diǎn)單位對(duì)每名員工應(yīng)當(dāng)至少每年進(jìn)行一次消防安全培訓(xùn)。公眾聚集場(chǎng)所對(duì)員工的消防安全培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)至少每半年進(jìn)行一次。
(三)宣傳教育和培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括:
1、有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程;
2、本單位、本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施;
3、有關(guān)消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法;
4、報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識(shí)和技能;
5、組織、引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶、在場(chǎng)群眾疏散的知識(shí)和技能。
(四)消防控制室的值班和操作人員應(yīng)當(dāng)接受消防安全專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)并持證上崗。
(五)新上崗和進(jìn)入新崗位的員工應(yīng)當(dāng)進(jìn)行上崗前的消防安全培訓(xùn)。
(六)為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)消防安全培訓(xùn)工作的指導(dǎo)，進(jìn)一步提升特殊崗位消防安全疑難問(wèn)題處置能力，在消防科、向陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)控室和有關(guān)重點(diǎn)場(chǎng)所設(shè)置消防安全管理技術(shù)崗位。
第二十八條消防檔案管理規(guī)定。
(一)各市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)建立健全消防檔案，其具體內(nèi)容包括本市場(chǎng)的消防安全基本情況和消防安全管理情況。消防檔案應(yīng)當(dāng)全面反映本市場(chǎng)消防工作的基本情況并附有必要的圖表，且應(yīng)根據(jù)情況的變化及時(shí)更新。
(二)各市場(chǎng)消防安全基本情況，應(yīng)當(dāng)包括本單位的基本概況和消防重點(diǎn)部位情況，消防安全檢查記錄和文件資料。各級(jí)消防安全負(fù)責(zé)人及消防安全制度，消防設(shè)施、防火安全檢查記錄和文件資料，滅火器材與義務(wù)消防隊(duì)員等情況，重點(diǎn)工種人員情況和滅火應(yīng)急疏散預(yù)案等書(shū)面資料。
(三)中心消防檔案由辦公室會(huì)同消防科整理、保管。
第二十九條消防安全考核獎(jiǎng)懲規(guī)定。
(一)為切實(shí)增強(qiáng)各市場(chǎng)消防負(fù)責(zé)人的責(zé)任，中心與各市場(chǎng)管理所每年年初簽定一次《目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，目標(biāo)責(zé)任書(shū)中消防安全管理作為重要內(nèi)容之一。
(二)對(duì)各市場(chǎng)管理所執(zhí)行《消防安全責(zé)任書(shū)》的情況，中心定期組織檢查考核(每年至少四次)。未完成《消防安全責(zé)任書(shū)》規(guī)定內(nèi)容的市場(chǎng)管理所不能評(píng)為年度綜合先進(jìn)。
(三)對(duì)在市場(chǎng)消防安全管理工作中成績(jī)突出的科(所)和個(gè)人，由中心予以表彰及獎(jiǎng)勵(lì)。
(四)對(duì)在消防安全管理工作中因工作責(zé)任心不強(qiáng)，疏忽大意或因防范措施不當(dāng)而造成不良后果的，給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)懲處(扣除獎(jiǎng)金、補(bǔ)助和工資等);情節(jié)嚴(yán)重的，給予警告、記過(guò)、降級(jí)、撤職或辭退等處分;構(gòu)成犯罪的移交司法機(jī)關(guān)處理。
第三十條本規(guī)定自發(fā)文之日起執(zhí)行。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全管理制度 篇8
第一節(jié)總則
第一條為加強(qiáng)我單位消防安全管理工作，預(yù)防和減少火災(zāi)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》和《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》)，結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際，制定本規(guī)定。
第二條本規(guī)定適用于市場(chǎng)管轄區(qū)域內(nèi)的消防安全管理。
第三條市場(chǎng)各部門(mén)要認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家頒布的消防法律、法規(guī)、規(guī)章，堅(jiān)持“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針，按照《規(guī)定》要求，做好消防安全管理工作。
第二節(jié)組織領(lǐng)導(dǎo)
第四條豐樂(lè)市場(chǎng)是廣州市黃埔區(qū)消防安全重點(diǎn)單位，管理處是市場(chǎng)消防工作的職能管理部門(mén)，對(duì)全市場(chǎng)消防工作進(jìn)行組織、管理和監(jiān)督。
第五條豐樂(lè)市場(chǎng)消防安全管理工作實(shí)行逐級(jí)防火安全責(zé)任制和崗位防火安全責(zé)任制。市場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)是消防安全責(zé)任人，負(fù)責(zé)本市場(chǎng)的消防安全工作，管理處是市場(chǎng)消防安全管理責(zé)任人，負(fù)責(zé)計(jì)劃和協(xié)調(diào)單位的消防安全管理工作;市場(chǎng)各部門(mén)的主要負(fù)責(zé)人是本市場(chǎng)消防安全直接責(zé)任人;各部門(mén)根據(jù)需要配備一名兼職消防人員，確定本部門(mén)的義務(wù)消防隊(duì)員，把消防安全責(zé)任落實(shí)到崗位。
第六條各部門(mén)要按照《規(guī)定》要求，結(jié)合自己的實(shí)際情況，建立、完善各項(xiàng)消防安全制度和安全操作規(guī)程。
第七條按照《規(guī)定》確定的各級(jí)消防安全職責(zé)要求，各級(jí)消防安全責(zé)任人要切實(shí)履行消防安全職責(zé);各級(jí)消防安全管理人員要認(rèn)真做好消防安全管理工作;各職能管理部門(mén)要在管理范圍內(nèi)自覺(jué)履行消防安全職責(zé)。
第八條要根據(jù)消防法規(guī)和豐樂(lè)市場(chǎng)的實(shí)際情況，建立義務(wù)消防隊(duì)，配備相應(yīng)的消防設(shè)備、器材，并組織開(kāi)展消防業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練，提高預(yù)防和撲救初發(fā)火災(zāi)的能力。
第九條要按要求建立、健全消防檔案。消防檔案應(yīng)包括消防安全基本情況和消防安全管理情況。對(duì)重點(diǎn)要害部位管理處要建立、健全專(zhuān)門(mén)檔案。
第十條管理處是豐樂(lè)市場(chǎng)用電安全的歸口管理部門(mén)，要按照國(guó)家用電安全管理?xiàng)l例，認(rèn)真履行職責(zé)，做好安全用電管理工作，防止火災(zāi)事故發(fā)生。各部門(mén)要認(rèn)真遵守用電安全管理制度，電氣線路的安裝由總務(wù)科委托水電班按規(guī)范進(jìn)行。
第三節(jié)實(shí)施與監(jiān)督
第十一條按照《規(guī)定》要求，市場(chǎng)至少每月進(jìn)行一次防火檢查，下屬部門(mén)至少每周檢查一次。
第十二條各重點(diǎn)要害部位是消防安全管理工作的重中之重。對(duì)重點(diǎn)要害部位，要實(shí)行嚴(yán)格管理，并按照要求設(shè)置明顯的防火標(biāo)志。
第十三條各部門(mén)要按照防火巡查要求，安排消防專(zhuān)管員對(duì)本部門(mén)轄區(qū)內(nèi)的重點(diǎn)要害部位每日進(jìn)行防火巡查。營(yíng)業(yè)期間，要有防火管理人員或消防專(zhuān)管員隨時(shí)進(jìn)行巡查，營(yíng)業(yè)結(jié)束后要對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，消除遺留火種。
第十四條各部門(mén)要根據(jù)本單位的火險(xiǎn)隱患整改制度，對(duì)存在的火險(xiǎn)隱患要及時(shí)予以消除，對(duì)違反《規(guī)定》的行為要當(dāng)場(chǎng)改正，不能當(dāng)場(chǎng)改正的，要按火險(xiǎn)隱患整改的程序進(jìn)行報(bào)告，并采取防范措施，進(jìn)行整改。
管理處要及時(shí)掌握各部門(mén)存在的火險(xiǎn)隱患及其整改情況，加大對(duì)火險(xiǎn)隱患的查處力度。
市場(chǎng)對(duì)難以解決的重大火險(xiǎn)隱患要及時(shí)向當(dāng)?shù)卣畧?bào)告。對(duì)公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期整改的.火險(xiǎn)隱患，要在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫(xiě)出火險(xiǎn)隱患整改報(bào)告，報(bào)送公安消防機(jī)構(gòu)。
第十五條要建立、健全消防安全宣傳教育和培訓(xùn)制度，開(kāi)展經(jīng)常性的消防安全宣傳教育，每半年至少進(jìn)行一次消防安全培訓(xùn)，特別要加強(qiáng)對(duì)新上崗員工的消防安全培訓(xùn)。
第十六條要按照要求制定滅火、應(yīng)急疏散預(yù)案。至少每年根據(jù)預(yù)案進(jìn)行一次演練。
第十七條每年11月上旬舉行一次“11.9”消防月活動(dòng)，學(xué)習(xí)、宣傳消防法規(guī)、知識(shí)，進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，開(kāi)展滅火、應(yīng)急疏散演練。
第十八條任何部門(mén)和個(gè)人都有責(zé)任維護(hù)消防設(shè)備。不準(zhǔn)損壞和擅自挪用消防設(shè)備、器材，不準(zhǔn)埋壓和圈占消防水源。各部門(mén)要確保安全疏散通道暢通，設(shè)置消防安全疏散標(biāo)志;嚴(yán)禁任何單位或個(gè)人堵塞、占用樓道、樓梯及消防通道。
第十九條管理處對(duì)建筑消防設(shè)施、自動(dòng)消防設(shè)施、配置的消防器材等要按照有關(guān)規(guī)定定期進(jìn)行檢查、測(cè)試、保養(yǎng)和維修。
第二十條對(duì)動(dòng)用明火實(shí)行嚴(yán)格的消防安全管理。營(yíng)業(yè)期間嚴(yán)禁使用明火。
第二十一條凡發(fā)生火災(zāi)必須立即組織力量撲救，鄰近單位應(yīng)當(dāng)給予支援。
起火單位或個(gè)人應(yīng)接受事故調(diào)查，如實(shí)提供火災(zāi)發(fā)生的有關(guān)情況，積極配合消防、管理處調(diào)查火災(zāi)事故發(fā)生的原因，查明火災(zāi)事故責(zé)任。
第四節(jié)附則
第二十二條本規(guī)定由豐樂(lè)市場(chǎng)治安綜合治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)解釋。
第二十三條本規(guī)定自公布之日起施行。
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