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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)及工作計(jì)劃

時(shí)間:2022-12-14 23:12:39 工作計(jì)劃 我要投稿
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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)及工作計(jì)劃

  總結(jié)就是對(duì)一個(gè)時(shí)期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料,它可以有效鍛煉我們的語言組織能力,我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。那么如何把總結(jié)寫出新花樣呢?以下是小編精心整理的鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)及工作計(jì)劃,歡迎大家分享。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)及工作計(jì)劃

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)及工作計(jì)劃1

  一、xxxx年工作總結(jié)

  1、完善了鎮(zhèn)、村、組“三級(jí)”監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和工作網(wǎng)格,明確任務(wù)和工作內(nèi)容,建立“三員”隊(duì)伍日常巡查制度和每月例會(huì)制度,各村(社區(qū))每月上報(bào)巡查工作報(bào)表和監(jiān)管對(duì)象動(dòng)態(tài)臺(tái)帳。全年全鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品安全安全事故,沒發(fā)生被媒體曝光、上級(jí)交辦查處窩點(diǎn)。

  2、強(qiáng)化了農(nóng)村群宴管理工作,落實(shí)了村申報(bào),現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),鎮(zhèn)審批的群宴管理制度。對(duì)全鎮(zhèn)的流動(dòng)廚師實(shí)行備案登記及公示,目前鎮(zhèn)域范圍的'xx名鎮(zhèn)流動(dòng)廚師全部備案。保障落實(shí)了群宴管理專項(xiàng)經(jīng)費(fèi),村(社區(qū))每申報(bào)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)x例給予經(jīng)費(fèi)xx元。xxxx年,農(nóng)村群宴申報(bào)數(shù)xxx次,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)xxx次,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)xxx%,申報(bào)率xx%。

  3、強(qiáng)化了食品安全隱患排查問題發(fā)現(xiàn)及處置,對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管對(duì)象實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,建立監(jiān)管對(duì)象臺(tái)帳,做到食品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)家底清、情況明。轄區(qū)范圍內(nèi)食品安全監(jiān)管對(duì)象xxx家,做到底子清、情況明。全年巡查種養(yǎng)殖、企業(yè)、食品市場(chǎng)、餐飲、無證作坊等,發(fā)現(xiàn)食品安全隱患xxx起,處置xxx起,上報(bào)縣及相關(guān)部門xx起。其中排查流通領(lǐng)域隱患xx起,立案調(diào)查兩戶,餐飲隱患xxx起,食品企業(yè)小作坊隱患xx起,立案調(diào)查x戶,醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥店隱患xx起,立案調(diào)查三戶,學(xué)校隱患x起,其中x小學(xué)發(fā)現(xiàn)一起較大隱患,進(jìn)行了及時(shí)整改并要求其提供書面整改報(bào)告。成功取締x村無證收售活狗的兩個(gè)隱患。排查x家無證豆腐制品小作坊,并成功取締x家。全年轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)現(xiàn)制售假冒偽劣食品、私屠濫宰窩點(diǎn)被媒體曝光、投訴舉報(bào)和上級(jí)交辦查處的窩點(diǎn)。

  4、強(qiáng)化宣傳,增強(qiáng)社會(huì)安全意識(shí)。召開食品安全培訓(xùn)會(huì),增強(qiáng)從業(yè)人員安全意識(shí)。組織食品從業(yè)人員、流動(dòng)廚師、企業(yè)安全員培訓(xùn)活動(dòng)x次,xxx人次參加,發(fā)放資料xxx份。組織村組食品安全信息員、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)員開展專題培訓(xùn)x次上,xx人次參加。開展形式多樣的宣傳活動(dòng),增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí),建立x個(gè)村社區(qū)食品安全宣傳專欄,到各小區(qū)、集中居住區(qū)、場(chǎng)鎮(zhèn)發(fā)放食品安全宣傳資料,開展食品安全宣傳周活動(dòng),積極組織文藝隊(duì)參加全縣食品安全周宣傳活動(dòng)。通過提升群眾食品安全意識(shí),推進(jìn)社會(huì)監(jiān)管,全年,查獲上報(bào)無證作坊x起。

  二、xxxx年工作計(jì)劃

  1、建立長(zhǎng)效機(jī)制,加強(qiáng)日常監(jiān)管,繼續(xù)完善鎮(zhèn)村組三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和工作網(wǎng)格,落實(shí)村信息員相關(guān)報(bào)酬。明確相關(guān)部門責(zé)任,不留死角。加強(qiáng)村組信息員培訓(xùn),提升監(jiān)管素質(zhì),加強(qiáng)周巡查和巡查登記,確保監(jiān)管對(duì)象不疏漏,確保隱患及時(shí)排查出,并及時(shí)整改。堅(jiān)持村(社區(qū))每月上報(bào)巡查工作報(bào)表和監(jiān)管對(duì)象動(dòng)態(tài)臺(tái)帳制度。

  2、廣泛動(dòng)員強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)管,強(qiáng)化食品安全宣傳教育和培訓(xùn)力度,餐飲從業(yè)人員、食品企業(yè)相關(guān)人員培訓(xùn)兩次以上,群宴廚師和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)兩次以上,不斷提高群眾和食品安全從業(yè)人員安全意識(shí),明確食品安全主體,強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),強(qiáng)化對(duì)食品安全的承諾,強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督。宣傳教育注重群眾參與,除建立食品安全宣傳專欄外,發(fā)揮老年文藝隊(duì)作用,將食品安全教育宣傳融入到文藝活動(dòng)中,提高群眾對(duì)食品安全宣傳教育接受度。

  3、加強(qiáng)巡查監(jiān)管,強(qiáng)化隱患排查和整治。通過對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)人頭巡查,加大對(duì)無證小作坊、餐飲點(diǎn)、流動(dòng)攤販的清理和打擊,增強(qiáng)食品安全管理力度。特別是校園及周邊食品安全的整治,加強(qiáng)檢查,督促學(xué)校加強(qiáng)校園內(nèi)食品安全管理,確保校園內(nèi)外食品安全。通過鎮(zhèn)村組三級(jí)隱患排查和整治,確保鎮(zhèn)域內(nèi)全年無食品安全事故發(fā)生,不發(fā)生被媒體曝光、上級(jí)交辦查處窩點(diǎn)。

  4、加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理,認(rèn)真落實(shí)農(nóng)村群宴管理辦法,加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn),加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)業(yè)務(wù)培訓(xùn)力度,確保申報(bào)率和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)率,保障農(nóng)村群宴安全。加強(qiáng)對(duì)村(社區(qū))群宴申報(bào)督促巡查工作,提高各村(社區(qū))申報(bào)率,全面完成縣下達(dá)的申報(bào)目標(biāo)。

  5、加強(qiáng)專項(xiàng)整治行動(dòng)。繼續(xù)做好農(nóng)村食品安全監(jiān)管等各項(xiàng)專項(xiàng)整治工作,完成專項(xiàng)整治目標(biāo)。做好xxxx年各大節(jié)日食品安全檢查和保障工作。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)及工作計(jì)劃2

  xx年以來,小布鎮(zhèn)在縣委縣政府領(lǐng)導(dǎo)下,在縣食安辦的關(guān)心支持下,按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工協(xié)作、社會(huì)參與、齊抓共管”的食品安全監(jiān)管工作機(jī)制,認(rèn)真開展食品安全監(jiān)督管理工作,小布鎮(zhèn)全年沒有發(fā)生任何食品安全事故,現(xiàn)將小布鎮(zhèn)xx年以來食品安全工作情況總結(jié)如下:

  一、xx年食品安全工作開展情況

 。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)重視,部門協(xié)作。

  xx年以來,鎮(zhèn)黨委、政府把食品安全工作納入日常工作的議事日程,黨委政府高度重視,責(zé)任落實(shí),切實(shí)抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作。

  一是調(diào)整了鎮(zhèn)上食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,黨委書記親任組長(zhǎng),加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)。建立健全了食品安全隊(duì)伍,各村配齊食品協(xié)管員及信息員,從組織上保證了工作的開展,并由鎮(zhèn)財(cái)政保障了相關(guān)經(jīng)費(fèi)。年初制定工作實(shí)施方案、工作計(jì)劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責(zé)任、責(zé)任追究制等。與各村簽定目標(biāo)責(zé)任書。定期召開了鎮(zhèn)食品安全生產(chǎn)工作會(huì)議,會(huì)上對(duì)全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行全面研究分析,同時(shí)對(duì)相關(guān)工作作出部署。各關(guān)單位按照部門職責(zé),工作分工,各司其職。

  二是由鎮(zhèn)政府分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行食品安全大檢查,從生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞,確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序正常運(yùn)行,通過努力提高了全鎮(zhèn)食品安全保障水平,增強(qiáng)了人民群眾消費(fèi)安全感。

  (二)加強(qiáng)宣傳,強(qiáng)化引導(dǎo)。

  通過墻報(bào)標(biāo)語、傳單資料發(fā)放等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí),科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,飲食觀,提高了人民群眾自我保護(hù)能力。全年來小布鎮(zhèn)在各村顯著位置共張貼標(biāo)語134張,掛橫幅18條,分發(fā)宣傳資料400多份,全鎮(zhèn)形成了重視食品藥品安全的'良好氛圍,提高了群眾的食品藥品安全意識(shí)。

 。ㄈ┍O(jiān)管到位,扎實(shí)開展。

  年初以來,鎮(zhèn)食安辦配合市場(chǎng)監(jiān)督管理局小布分局定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點(diǎn)、商店、市場(chǎng)、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的食品安全檢查。

  一是對(duì)小布鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督管理無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。年初以來對(duì)鎮(zhèn)內(nèi)市場(chǎng)的糧肉、蔬菜、糕點(diǎn)制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點(diǎn)走訪檢查9次,強(qiáng)化日常監(jiān)管。

  二是鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點(diǎn)對(duì)自釀酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進(jìn)行重點(diǎn)關(guān)注。在檢查市場(chǎng)的肉類和禽類產(chǎn)品時(shí),要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫,做到了家禽類無病雞鴨上市。加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、期間,對(duì)食品加工點(diǎn)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行徹底清查,有效凈化了節(jié)日食品市場(chǎng),對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)指出,并采取切實(shí)有效的措施,消除各種安全隱患。

  三是全年對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店整治了3次,同時(shí)要求各村委會(huì)干部經(jīng)常對(duì)各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查,從銷售渠道上確保群眾的飲食健康。

  五是加強(qiáng)了學(xué)校、工地食堂食品安全監(jiān)管。小布鎮(zhèn)組織了相關(guān)部門經(jīng)常性對(duì)各幼兒園、小布中小學(xué)校的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查7次,各個(gè)食堂保持了整潔衛(wèi)生,健全了衛(wèi)生管理制度,建立了食品購(gòu)銷渠道登記,確保了學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境,消除食品安全隱患。

  二、xx年工作計(jì)劃

  為確保小布鎮(zhèn)轄區(qū)群眾食品安全,切實(shí)加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作,徹底消除食品安全隱患,xx年小布鎮(zhèn)將重點(diǎn)做好以下工作:

  1、加大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作,確保廣大群眾過一個(gè)安全祥和的節(jié)日。

  2、加強(qiáng)宣傳,通過廣播、橫幅、標(biāo)語、村民大會(huì)等方式廣泛宣傳食品安全知識(shí),科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,提高人民群眾自我保護(hù)能力,形成全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。

  3、加強(qiáng)監(jiān)管,對(duì)生產(chǎn)加工銷售消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度,把工作重點(diǎn)放在監(jiān)管村肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售網(wǎng)點(diǎn)的檢查,堵塞漏洞。

  4、發(fā)動(dòng)群眾,分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé),實(shí)現(xiàn)食品安全群控群防。

  5、積極配合有關(guān)部門完善食品安全的各項(xiàng)制度,完善食品安全應(yīng)急預(yù)案、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度、進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度、餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級(jí)管理制度、食品放心工程綜合評(píng)價(jià)食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度,為食品安全提供制度保障。

  6、加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐備案,堅(jiān)持農(nóng)村集體聚餐備案制度,對(duì)農(nóng)村集體聚餐進(jìn)行跟蹤監(jiān)控,并做好資料收集。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)及工作計(jì)劃3

 根據(jù)縣委、縣政府XX縣食安辦的工作要求和部署,為切實(shí)維護(hù)廣大群眾的身體健康和社會(huì)穩(wěn)定,確保食品安全工作任務(wù)的順利完成,我鎮(zhèn)始終把食品安全監(jiān)管作為鎮(zhèn)一項(xiàng)重要工作來抓,以制度為抓手,以措施為保障,營(yíng)造人民群眾安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境和全社會(huì)關(guān)心、支持、監(jiān)督食品安全工作的良好氛圍。

  一、20xx年食品安全工作總結(jié)

 。ㄒ唬┘訌(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任。一是成立工作小組。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全監(jiān)管工作,由何大為副鎮(zhèn)長(zhǎng)擔(dān)任分管領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)分管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,組織食品安全監(jiān)管工作小組。以鎮(zhèn)辦公室,鎮(zhèn)食安辦為食品安全專項(xiàng)治理工作小組,迅速對(duì)食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行研究分析,并作出部署,狠抓落實(shí)。積極配合縣食安委深入到食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和餐飲單位、廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí)、食品非法添加濫用食品添加劑的危害以及相應(yīng)的懲處規(guī)定、將宣傳活動(dòng)覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和餐飲的各個(gè)領(lǐng)域和環(huán)節(jié)。二是召開專題會(huì)議。我鎮(zhèn)多次召開專題會(huì)議,全面?zhèn)鬟_(dá)貫徹省、市、縣食品藥品安全工作會(huì)議精神,明確了我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作目標(biāo)任務(wù),提出了20xx年食品安全工作的重點(diǎn)和措施,為全年城區(qū)食品攤販?zhǔn)称钒踩O(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。

 。ǘ┘訌(qiáng)宣傳,強(qiáng)化意識(shí)。為提高廣大市民群眾對(duì)食品安全的意識(shí),我鎮(zhèn)通過多種形式,加大宣傳力度。一是對(duì)經(jīng)營(yíng)戶宣傳。對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶定期組織進(jìn)行食品安全教育,增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí),進(jìn)一步提高他們的行業(yè)自律意識(shí)。二是對(duì)群眾宣傳。結(jié)合工作實(shí)際,采取發(fā)放宣傳資料12000余份,廣播等多種形式,強(qiáng)化食品安全宣傳工作,增強(qiáng)群眾食品安全防范意識(shí)。除了加強(qiáng)對(duì)普通群眾的宣傳教育,對(duì)中小學(xué)生的宣傳教育也不能放松。向中小學(xué)生發(fā)放宣傳資料,教導(dǎo)遠(yuǎn)離無證攤點(diǎn),拒絕不潔食品,并公開投訴舉報(bào)電話,以便及時(shí)查處、取締流動(dòng)食品攤點(diǎn)。三是主動(dòng)上門宣傳。通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)講解等方式,對(duì)食品攤販加強(qiáng)食品安全宣傳教育,與群眾溝通,提高其防范和自我保護(hù)意識(shí)。

  (三)加大整治,明確目標(biāo)。一是加強(qiáng)對(duì)場(chǎng)鎮(zhèn)流動(dòng)經(jīng)營(yíng)的流動(dòng)攤販用戶的摸排統(tǒng)計(jì)。督促食品小吃攤業(yè)主完善跟經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的各相關(guān)部門的合法經(jīng)營(yíng)手續(xù),并按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行經(jīng)營(yíng),排除食品安全隱患。為確保整治成果,杜絕回潮現(xiàn)象的產(chǎn)生,我鎮(zhèn)進(jìn)一步完善長(zhǎng)效管理,堅(jiān)持嚴(yán)打嚴(yán)控,毫不放松。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊、場(chǎng)鎮(zhèn)市場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域流動(dòng)攤販的管理,采取錯(cuò)時(shí)管理、督崗管理,加大巡查頻率和力度,對(duì)流動(dòng)攤販、占道經(jīng)營(yíng)堅(jiān)決予以取締。我鎮(zhèn)還突出對(duì)中小學(xué)周邊食品安全監(jiān)管,采取“錯(cuò)時(shí)執(zhí)法”的工作模式,在學(xué)生放學(xué)時(shí)間,對(duì)校園周邊加大巡查力度,嚴(yán)格查處無證照經(jīng)營(yíng)。二是圍繞嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑的工作主線,配合好衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥所等單位進(jìn)行食品安全整治的各環(huán)節(jié)執(zhí)法,并提供各小吃攤販、游動(dòng)經(jīng)營(yíng)攤販、小食品加工作坊的相關(guān)統(tǒng)計(jì)信息,嚴(yán)厲打擊非法行為。三是強(qiáng)化農(nóng)村自辦宴席管理。各村(社區(qū))每月堅(jiān)持上報(bào)宴席次數(shù)、聚餐人數(shù)等資料,并交由食安辦存檔。全年我鎮(zhèn)自辦宴席120余起,無任何事故,全鎮(zhèn)安全形勢(shì)良好。

  二、存在的主要問題

  我鎮(zhèn)在加強(qiáng)食品安全監(jiān)管等方面做了大量工作,取得了一定成效,但還存在著不足和問題,其主要表現(xiàn)在:

 。ㄒ唬┬麄鞴ぷ鞑粔蛏。宣傳形式單一,力度不大,普法的廣度和深度還有待加強(qiáng)。致使部分群眾缺乏自我保護(hù)意識(shí),為隱患食品銷售提供了市場(chǎng)。今后應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)群眾食品安全知識(shí)的宣傳教育,自覺抵制游攤游販銷售存在安全隱患的食品,切實(shí)提高自我保護(hù)意識(shí),從消費(fèi)源頭上斷絕流動(dòng)攤販的經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)。

 。ǘ﹫(zhí)法力度不夠深。街上的.人流量比較大,無照流動(dòng)經(jīng)營(yíng)食品攤販眾多人員且流動(dòng)性大,加上轄區(qū)范圍廣,隊(duì)伍力量不足,裝備滯后,在一定程度上制約了執(zhí)法工作的開展。

 。ㄈ╅L(zhǎng)效機(jī)制不夠健全。對(duì)隱患排查治理工作總結(jié)分析研究還不深,抓安全生產(chǎn)的新辦法、新措施不多,事故應(yīng)急救援、重大危險(xiǎn)源監(jiān)控等工作尚處于起步階段,需進(jìn)一步加強(qiáng)。

  三、20xx年工作思路

  針對(duì)目前比較嚴(yán)峻的食品安全形式,我鎮(zhèn)將進(jìn)一步加強(qiáng)城市管理和食品安全監(jiān)管工作,提高城市管理和食品安全監(jiān)管水平,20xx年應(yīng)著重做好以下幾個(gè)方面的工作:

 。ㄒ唬┘哟髨(zhí)法巡查力度。嚴(yán)厲整治街頭無照銷售食品違法行為;嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)單位違規(guī)露天經(jīng)營(yíng)食品行為,充分發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制的作用,積極配合有關(guān)部門參與食品衛(wèi)生安全工作,全面加強(qiáng)城市環(huán)境和社會(huì)秩序綜合治理。

 。ǘ┘訌(qiáng)思想教育工作。要進(jìn)一步做好宣傳發(fā)動(dòng),努力在全社會(huì)營(yíng)造“食品安全共同監(jiān)督,健康和諧人人受益”的濃厚氛圍。向經(jīng)營(yíng)戶宣傳食品安全衛(wèi)生知識(shí),并指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行規(guī)范的食品運(yùn)輸儲(chǔ)藏、烹調(diào)配餐和餐具消毒,確保食品衛(wèi)生合格、安全可靠。堅(jiān)持疏堵結(jié)合的規(guī)范管理,加大市場(chǎng)建設(shè)投入,建立健全管理制度,做到管理與扶助并舉,做好溝通工作的同時(shí),提供其他的服務(wù),在公眾心中真正樹立起管理者為人民服務(wù)、為人民負(fù)責(zé)的形象,提高攤販的自覺性,把城市管理推上新的臺(tái)階。

 。ㄈ┘由畋O(jiān)督機(jī)制。在食品安全專項(xiàng)整治工作中設(shè)立投訴電話(0826-5522007),暢通舉報(bào)途徑,發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督機(jī)制。建立整治信息溝通機(jī)制,及時(shí)向食安辦報(bào)送專項(xiàng)治理行動(dòng)情況、社情民意和輿論反映,圓滿完成專項(xiàng)整治任務(wù)。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)及工作計(jì)劃4

  為進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)管理,凈化食品市場(chǎng),維護(hù)食品市場(chǎng)秩序和社會(huì)穩(wěn)定,有效防止食品安全事件的發(fā)生,結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際,認(rèn)真開展了食品安全工作,現(xiàn)將我鄉(xiāng)20xx食品安全工作總結(jié)如下:

  一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),完善監(jiān)管機(jī)制

  我鄉(xiāng)按照縣食安辦食品安全工作的部署,鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,制定了專項(xiàng)整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計(jì)劃,鄉(xiāng)政府成立了由鄉(xiāng)長(zhǎng)唐勝利,分管領(lǐng)導(dǎo)尹祖敏為副組長(zhǎng),相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人為成員的食品安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。食品安全專項(xiàng)整治工作按計(jì)劃、按部署穩(wěn)步推進(jìn),生豬屠宰管理、食品類管理,按照相關(guān)法律、法規(guī)建立了工作制度,對(duì)外公布了舉報(bào)電話,健全了食品安全獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)制,進(jìn)一步規(guī)范和完善我鄉(xiāng)的食品安全工作。

  二、食品安全專項(xiàng)整治情況

  今年來,我鄉(xiāng)按照食品安全工作要求,采取日常監(jiān)管、專項(xiàng)整治、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境,以節(jié)日市場(chǎng)整治為重點(diǎn),開展了“元旦、春節(jié)、五.一、中秋、國(guó)慶”食品安全專項(xiàng)整治工作,并制定了方案,落實(shí)了措施。以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)區(qū)域,以生豬、酒類食品為重點(diǎn)內(nèi)容,嚴(yán)厲打擊了注水豬肉、病害豬肉和假冒偽劣酒類商品的.違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng),出動(dòng)執(zhí)法人員289人次,車輛42臺(tái)次。通過日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治,生豬屠宰市場(chǎng)、食品流通秩序明顯好轉(zhuǎn),確保了肉品和食品類食品安全。

  三、扎扎實(shí)實(shí)推進(jìn)食品安全專項(xiàng)整治,確保食品安全

 。ㄒ唬╅_展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治活動(dòng)在這場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)中,我鄉(xiāng)各部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合和信息溝通,齊抓共管,協(xié)同作戰(zhàn),嚴(yán)把各個(gè)關(guān)口,形成監(jiān)管合力,不留問題死角,確保專項(xiàng)整治取得預(yù)期效果。

 。ǘ╅_展食用植物油、乳制品和含乳食品的專項(xiàng)檢查,我鄉(xiāng)對(duì)生產(chǎn)食用油2家和銷售各類食品經(jīng)商戶12家進(jìn)行了全面清理和檢查,共出動(dòng)執(zhí)法人員210人次,出動(dòng)執(zhí)法車輛20臺(tái)次,經(jīng)檢查,我鄉(xiāng)未發(fā)現(xiàn)制售假冒偽劣食用植物油的企業(yè)。

 。ㄈ┘訌(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理,認(rèn)真開展了食品安全整頓,抓好了“四查、四建、四落實(shí)”。一是加強(qiáng)巡查,實(shí)行聯(lián)動(dòng)監(jiān)管,全鄉(xiāng)食品及相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)15家,取證率為100%,年審率達(dá)100%。我們將15家食品及相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)監(jiān)管納入食品安全區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制,充分發(fā)揮職能部門聯(lián)動(dòng)作用。采取巡查、強(qiáng)制檢驗(yàn)、定期監(jiān)督檢查、適時(shí)增加檢查頻次,做到信息互通,確保形成工作合力,增強(qiáng)整治效果。二是加強(qiáng)食品抽檢,加大了對(duì)食品加工企業(yè)的巡查、回訪力度,從原料選購(gòu)、添加劑使用都進(jìn)行備案登記,杜絕不合格產(chǎn)品和超過保質(zhì)期的產(chǎn)品上市銷售。

  (四)加大執(zhí)法力度嚴(yán)厲打擊違法添加劑非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等行為,截止目前查處違法犯罪行為28起。

  四、加大宣傳,提高全民食品安全消費(fèi)意識(shí)

  我鄉(xiāng)圍繞食品安全的總體部署,結(jié)合安全生產(chǎn)宣傳月活動(dòng)積極開展了食品安全等法律法規(guī)的宣傳,提高人民群眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,形成了全民關(guān)注、人人參與食品安全的社會(huì)氛圍,提高了我鄉(xiāng)的食品安全保障水平!3.15”期間,我鄉(xiāng)精心組織人員在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立宣傳點(diǎn),展出真、假名優(yōu)酒和圖文并茂的知識(shí)宣傳欄,接待前來咨詢消費(fèi)者400多人次,散發(fā)宣傳資料1000余份,切實(shí)維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益。按照《XX縣關(guān)于加強(qiáng)食品安全宣傳的工作方案》文件要求,以食品安全法實(shí)施主題,加強(qiáng)了食品安全法律、法規(guī)的宣傳教育,進(jìn)一步普及了食品安全科學(xué)知識(shí),通過廣泛深入的宣傳、教育,提高了人民群眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

  五、存在著一些亟待解決的問題

  在食品專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別餐館衛(wèi)生差,生熟食品未分開擺放,個(gè)別小賣部存在銷售“三無”食品。

  六、20xx年下一步工作思路

  (一)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全的檢查工作;

 。ǘ├^續(xù)開展定期不定期專項(xiàng)整治,確保食品安全;

  (三)加大各類食品生產(chǎn)和銷售違法行為的查處力度;

  (四)繼續(xù)打擊私屠濫宰、屠宰注水豬、病害豬等違法行為。

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