【精選】工作年度計劃范文錦集8篇
光陰的迅速,一眨眼就過去了,很快就要開展新的工作了,做好計劃,讓自己成為更有競爭力的人吧。好的計劃都具備一些什么特點呢?以下是小編幫大家整理的工作年度計劃9篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
工作年度計劃 篇1
在這一年里,憑借前幾年的蓄勢,杭蕭鋼構不但步入了高速發(fā)展的快車道,實現了更快的效益增長,而且成功地實現公司股票在上海證券交易所上市。從此,一個杭蕭鋼構以嶄新姿態(tài)展現在世人面前,一個更具朝氣和活力的、以維護股東利益為己任的新杭蕭誕生了。
公司上市后,管理水平必將大幅度提高,這不僅僅是市場競爭的外在要求,更是自身發(fā)展壯大的內在要求。對于市場部來說,全面提升管理水平,與公司同步發(fā)展,既是一種壓力,又是一種動力。為了完成公司20xx年合同額三十億的總體經營管理目標。
一、 信息網絡管理
1. 建立直接領導關系
市場部是負責公司信息網絡建設與維護、信息收集處理工作的職能部門,接受營銷副總經理的領導。市場部信息管理員與各區(qū)域市場開發(fā)助理之間是一種直接領導關系,即在信息網絡建設、維護、信息處理、考核方面對市場開發(fā)助理直接進行指導和指揮,并承擔信息網絡工作的領導責任。
2. 構架新型組織機構
3. 增加人員配置:
。1) 信息管理員:市場部設專職信息管理員3名,分管不同區(qū)域,不再兼任其它工作。
。2) 市場開發(fā)助理:浙江省六個辦事處共設市場開發(fā)助理兩名,其它各辦事處所轄區(qū)域均設市場開發(fā)助理一名。
4. 強化人員素質培訓
春節(jié)前完成對各區(qū)域的市場部信息管理員和市場開發(fā)助理的招聘和培訓,使20xx年新的管理制度實施過程中市場部在人員素質方面有充分的保障。認真選擇和慎重錄用市場開發(fā)助理,切勿濫竽充數。
5. 加大人員考核力度
在人員配置、資源保證、業(yè)績考核等方面對信息網絡建立和維護作出實施細則規(guī)定,從制度上對此項工作作出保證。建立市場信息管理員定期巡回分管區(qū)域指導信息管理工作的考核制度,并根據各區(qū)域實際情況和存在的問題,有針對性地加以分析和研究,以督促其在短期內按規(guī)定建立和健全信息管理的工作。
6. 動態(tài)管理市場網絡
市場開發(fā)助理與信息管理員根據信息員提供的信息數量(以個為單位)、項目規(guī)模、信息達成率、發(fā)展下級信息員數量四項指標對信息網絡成員進行定期的動態(tài)評估。在分析信息員/單位的分類的基礎上,信息管理員和市場開發(fā)助理應結合信息員的背景資料進行細致地分析,然后確定其通過幫助后業(yè)績增長的可能性。進一步加強信息的管理,在信息的完整性、及時性、有效性和保密性等方面做好比上一年更好。(詳見市場開發(fā)助理管理制度)
7. 加強市場調研,以各區(qū)域信息成員/單位提供的信息量和公司在各區(qū)域的業(yè)務進展情況,將以專人對各區(qū)域鋼結構業(yè)務的發(fā)展現狀和潛在的發(fā)展趨勢,進行充分的市場調研。通過調研獲取第一手資料,為公司在各區(qū)域的機構設置各趨合理和公司在開拓新的市場方面作好參謀。
二、 品牌推廣
1、 為進一步打響“杭蕭鋼構”品牌,擴大杭蕭鋼構的市場占有率,然后20xx年乘公司上市的東風,初步考慮四川省省會成都、陜西省省會西安、新疆維吾爾自治區(qū)首府烏魯木齊、遼寧省會沈陽、吉林省的長春、廣東省會廣州、廣西壯族自治區(qū)首府南寧以及上海市舉辦品牌推廣會和研討會,以宣傳和擴大杭蕭鋼構的品牌,擴大信息網絡,創(chuàng)造更大市場空間,從而為實現合同翻番奠定堅實的市場基礎。
2、 在重點或大型的工程項目竣工之際,邀請有關部門在現場舉辦新聞發(fā)布會,用竣工實例展示和宣傳杭蕭鋼構品牌,展示杭蕭鋼構在行業(yè)中技術、業(yè)績占據一流水平的事實,樹立建筑鋼結構行業(yè)中上市公司的典范作用和領導地位,使宣傳工作達到事半功倍的效果。
3、 進一步做好廣告、資料等方面的宣傳工作。在各個施工現場制作和安裝大型宣傳條幅或廣告牌,現場展示企業(yè)實力;及時制作企業(yè)新的業(yè)績和宣傳資料,然后補充到投標文件中的業(yè)績介紹中和發(fā)放到商各人員手中,盡可能地提升品牌推廣的深度和力度。
4、 加強和外界接觸人員的專業(yè)知識培訓和素質教育工作,樹立良好的企業(yè)員工形象和先進的企業(yè)文化內涵,給每一位與杭蕭鋼構人員接觸的人都能夠留下美好而深刻的印象,從而對杭蕭鋼構及鋼結構有更清晰和深層次的認識。
三、 客戶接待
客人接待工作仍是市場部工作的重點之一。做好客人接待工作是業(yè)務接洽的必要的提前和基礎。如何按照公司有關規(guī)定和商務部要求保質保量地做好客人接待工作是市場部必須進行認真研究和探討的重要課題。表面上看起來接待工作比較簡單,但實質上客戶接待是一門十分深奧的學問。不去深入地研究和探討就不能讓該項工作做得完善。因此,市場部要在方法上、步驟上、細節(jié)上下一番功夫。為了既少花錢,又不影響接待效果,需要向各商務部領導和各辦事處商務人員更多地了解客人的生活閱歷、為人稟性、處事方式、興趣愛好、飲食習慣、辦事風格、企業(yè)價值取向、管理理念、產品特色、行業(yè)地位等等。仔細研究分析和琢磨推敲日程的安排,讓每一位客人在最短時間內對杭蕭鋼構有全面的`、清晰的、有一定深度的了解,對杭蕭鋼構的產品表現出最大限度的認同感,對杭蕭鋼構的管理模式和企業(yè)文化產生足夠的興趣。把長期地、堅持不懈地認真對待每一批客人和每一客人,然后使他們對杭蕭鋼構的接待工作滿意作為市場部每一個接待工作人員的準則。從而以此來提高項目跟蹤的成功率和降低商務談判的難度,達到提高企業(yè)經濟效益的根本目的。為此市場部20xx年著重抓好以下幾方面的工作:
1、 督促全體人員始終以熱誠為原則,有禮有節(jié)地做好各方面客人的接待工作,確保接待效果一年好于一年。
2、 在確?蛻艚哟Ч奶崆跋,將盡可能地節(jié)省接待費用,然后以降低公司的整體經營成本,提高公司利潤水平。
3、 繼續(xù)做好來訪客戶的接待檔案管理工作,將潛在顧客和合同顧客的檔案分類保存,準確掌握項目進程,努力配合商務部門和辦事處促成項目業(yè)務。
4、 調整部門人員崗位,招聘高素質的人員充實接待力量。隨著業(yè)務量的不斷擴大,來訪客戶也日漸增多,市場部負責接待的人員明顯不足。為了適應公司業(yè)務發(fā)展的需要,然后更好地做好接待工作,落實好人員招聘工作也是一件十分重要的事情。
四、 內部管理
1、 嚴格執(zhí)行C版質量管理體系文件和管理體系標準文件,然后嚴格實施“一切按文件管理,一切按程序操作,一切用數據說話,一次就把工作做好”戰(zhàn)略,使市場部逐步成為執(zhí)行型的團隊。
2、 進一步嚴格按照股份公司和營銷系統(tǒng)所規(guī)定的各項要求,然后開展本部門的各項工作管理,努力提高管理水平。
3、 充分發(fā)揮本部門各崗位人員的工作積極性和主動能動性,強調其工作中的過程控制和最終效果。提高他們的工作責任性和工作質量。嚴格按照相應的崗位職責實行考核制。
4、 一切從公司大局出發(fā),強調營銷體系一盤棋。積極做好協(xié)調營銷系統(tǒng)各部門之間的聯(lián)系與協(xié)調工作,從而提高營銷系統(tǒng)整體戰(zhàn)斗力,為完成20xx年的營銷目標做好最優(yōu)質的服務工作。
5、 配合營銷副總經理搞好營銷系統(tǒng)的日常行政管理。主動為各部門做好后勤保障工作和日常服務性工作。為他們創(chuàng)造更加良好的企業(yè)文化氛圍和工作環(huán)境。
工作年度計劃 篇2
一、基本情況:
我校共有6個教學班,教師11名,學生184名,教師學歷全部達標。教師能夠自覺遵守《教師職業(yè)道德規(guī)范》,做到教書育人、為人師表、誨人不倦、勤于學習。上學期期末統(tǒng)考我校成績與以前相比有了較大的進步,我們會更加努力,同時更好地完成總校布置的各項工作是我們的重點工作。
二、指導思想:
1、積極推進教育教學改革,夯實學生基礎,更出色的完成教學任務,全面貫徹落實《辛立莊鎮(zhèn)總校20xx——20xx學年第二學期工作計劃》。
2、扎實推進素質教育,全面展開課程改革。在新一輪課改中,更新理念,調整角色,提高教師自身的整體素質,增強解決問題的綜合能力,已成為教師教學最緊迫的任務。教師要建立以學生發(fā)展為本的課程價值觀,科學與人文整合的課程文化觀。發(fā)揮主動性、創(chuàng)造性、成為知識和課程的開發(fā)者和創(chuàng)新者。
3、加強對全體教師的業(yè)務培訓,建立一支積極進取、團結協(xié)作、敢于創(chuàng)新、敢于爭先的教師隊伍。從而達到提高教育教學水平的目的。
三、本學期工作重點:
1、加強師生的思想政治教育工作:
。1)教師的思想政治教育工作,著力做好四個方面的工作,一是進行黨的路線、方針、政策教育和當前形勢教育,幫助教師樹立正確的教育態(tài)度。二是進行端正教育思想、轉變教育觀念的教育,樹立新時代的人才觀、質量觀、基礎觀。三是進行認真履行崗位職責的教育,踏踏實實的做好教書育人的各項工作,樹立責任心、事業(yè)心和進取心。四是進行熱愛學生、為人師表的師德教育,提高教師思想修養(yǎng),樹立良好的教風。
。2)學生的思想政治教育工作,采用多樣形式、多種方法、全方位的對學生進行學習觀教育,使學生愛學、會學、懂學,為終身學習奠定基礎。
2、加強基礎課,兼顧其他學科。注重語文、數學、英語、科學等基礎學科在教學過程中的主體地位,同時兼顧音樂、體育、美術、信息技術等非考試學科的教育,在師資力量、課時安排等方面保證基礎課的前提下,盡力補充非考試科目的`教學力量。
3、改革教學方法。教學方法的改革遵循以下幾條原則:加強基礎、培養(yǎng)能力、發(fā)展智力;教師的主導作用與學生的主體地位相結合,減輕學生負擔與提高教學質量相統(tǒng)一;鼓勵教師探索研究,形成自己的教學風格、教學藝術。
4、加強和擴展課外活動,加強對課外活動的領導,積極創(chuàng)造各種條件,提高活動質量,逐步做到形式和內容的統(tǒng)一,抓好活動的科學性和管理的制度化相結合,形成一個相對獨立的與課堂教學相輔相成的活動體系,促使學生全面的、和諧的發(fā)展。
5、改變教師評價標準。評價方法立足三個“有利于”:有利于學生全面發(fā)展,有利于培養(yǎng)目標的實現,有利于學生主動的愉快地學習知識。加強對教學質量的考核和分析研究,逐步實現綜合評定,既評成績、又評能力,既評態(tài)度、又評方法。
四、主要措施:
1、合理分配教師資源,做到人盡其能,“崗崗有其合適人,人人有其合適崗”。
2、區(qū)別不同對象,以不同的要求和方法幫助教師進修和提高。
3、為教師提供必要的書籍和復習材料,對內加強資料的準備,為教師提供豐富的精神食糧,對外組織教師走出校門參觀、學習,取其他兄弟學校所長補己之短。
4、堅持以老帶新,以新促老,互助互學、共同提高。
5、盡量提高教師待遇,發(fā)揮教師潛能,調動教師教書育人,服務育人,管理育人的積極性。
工作年度計劃 篇3
20xx年已經過去了,作為一名安全員我對20xx年的安全工作有以下計劃:
1、加強公司的外協(xié)安全規(guī)范管理。制作公司進廠外協(xié)單位安全管理合同與外協(xié)臨時施工作業(yè)安全管理合同。監(jiān)督外部人員進廠安全操作,督促公司部門的外協(xié)安全管理責任,維護公司安全生產秩序。
2、加強安全生產、職業(yè)衛(wèi)生、消防安全、安全常識、安全法律等方面知識的宣傳,定期進行張貼發(fā)布,或參與公司期刊安全工作討論與建議,促成公司的安全文化氛圍。
3、進行公司各安全工作資料的臺賬化管理。分門別類對公司現有及編制的歌安全工作資料的管理,分別建檔統(tǒng)一管理。
4、組織參與公司的'新員工安全知識培訓、以及各特種作業(yè)等的相關知識的公司內培,并進行考核監(jiān)督,加強員工安全意識。
5、加強公司的安全管理制度化。編制起草公司安全生產管理制度及規(guī)章、督促各部門安全生產規(guī)程及崗位操作規(guī)范制度化建設、監(jiān)督車間生產設備的維護與使用制度化。
6、加強日常車間安全生產環(huán)境與設備狀態(tài)的監(jiān)督,以及作業(yè)人員的違規(guī)作業(yè)管理。認真發(fā)現車間生產的安全隱患,多了解車間具體情況,多了解操作工人情況,及時反映問題并督促各部門的整改與完善。
7、加強對各生產設備工具、操作技術、生產材料及產品的了解,并進行相關安全分析和建議,輔助指導生產作業(yè)中的具體安全工作。
8、做好工傷事故的統(tǒng)計與報告管理工作。進行分析與調查,通過對責任人的處罰、事故安全教育宣傳工作,預防減少事故的發(fā)生與損失。
9、加強對安全設施設備、安全防護用品的管理工作。包括對滅火器、消防栓、安全疏散標志、應急燈等的維護與管理。以及安全帽、安全鞋、防護手套、防護服等的發(fā)放與更新及使用狀況的統(tǒng)計與監(jiān)督。
10、加強與各生產部門經理、主管的交流,及時反映車間的安全生產工作狀況并提出相關建議或討論,組織參與相關會議活動,共同推進公司安全生產工作。
11、加強公司與政府監(jiān)管部門安全工作的合作。參加區(qū)、鎮(zhèn)安全生產會議、培訓,向領導匯報政府部門下達的相關通知,并組織落實。接待各政府監(jiān)管部門的檢查監(jiān)督工作,落實相關整改及改進建議。
工作年度計劃 篇4
20xx年,在區(qū)委、區(qū)政府的堅強領導下,在市水務局的關心、支持下,我區(qū)進一步加大了水利基礎設施建設力度,使我區(qū)水利工作呈現保障有力、發(fā)展加快、管理加強的良好態(tài)勢,F就將我區(qū)20xx年水利工作完成情況及20xx年工作計劃匯報如下:
一、20xx年小農水、飲水安全、小水面工作完成情況
在上級主管部門的關心、支持下,今年我區(qū)累計完成建設總投資4441.94萬元,其中:政府投資3888.27萬元,地方配套441.33萬元,自籌112.34萬元。農村飲水安全工程2處,東溝鄉(xiāng)飲水安全工程,投資447.78萬元,新建管道33.9公里,解決7個村近5000人的飲水安全問題;西溝鄉(xiāng)泉泉湖村等五村飲水安全工程,投資581.16萬元,新建管道34.54公里,解決5個村4200人的飲水安全問題(目前已進入工程招投標階段);新建小水面(塘壩、水庫),蓄水能力51.7萬立方米;新建干渠31.4公里。
。ㄒ唬┺r村飲水安全工程進展順利
根據《烏魯木齊市20xx-2013年農村飲水安全工程規(guī)劃》要求,今年我區(qū)進一步加大了農村飲水安全工程建設力度,東溝鄉(xiāng)飲水安全工程,投資447.78萬元,新建管道33.9公里,解決7個村近5000人的飲水安全問題;西溝鄉(xiāng)泉泉湖村等五村飲水安全工程,投資581.16萬元,新建管道34.54公里,解決5個村4200人的飲水安全問題,(已完成,設計,可研,進入工程招投標階段)。
。ǘ┺r田水利基礎設施建設扎實推進,確!熬G園”工程順利實施
根據我區(qū)“生態(tài)立區(qū)”的戰(zhàn)略目標,20xx年,達坂城區(qū)啟動了以生態(tài)建設為核心的“綠園”工程。今年完成了達坂城區(qū)綠園工程水利配套工程、達坂城鎮(zhèn)綠園綠化配套供水工程、達坂城鎮(zhèn)皇渠分干渠工程、達坂城區(qū)自來水廠擴建工程、紅坑子水庫至達坂城鎮(zhèn)供水管線工程和達坂城區(qū)生態(tài)林灌溉水源工程,蘭州灣渠首工程已完成總工程量的70%,累計總投資8550.41萬元,累計新建、改建各級防滲渠78.7公里、新建引水管道15公里、新增蓄水能力61.7萬立方米、改善灌溉面積1.2萬畝。通過這些工程的實施,確保了達坂城鎮(zhèn)灌區(qū)農、林、牧灌溉用水,確保了鎮(zhèn)區(qū)居民生活用水,在一定程度上提高了阿克蘇河和高崖子河中下游河道的防洪能力,為鎮(zhèn)區(qū)增添了一處水景觀,同時,在減少地下水開采和濕地保護等方面,這些水利工程也充分發(fā)揮了其工程效益。
。ㄈ﹪栏衤鋵嵃踩a責任制
緊緊圍繞“治理隱患,防范事故”這條主線,嚴防各類水利安全事故的發(fā)生,我區(qū)專門成立了水利工作安全生產領導小組,與水管站、鄉(xiāng)鎮(zhèn)負責人簽訂了《水利工作安全生產目標責任書》,對每一項工程都安全責任到人。對全區(qū)水利工作安全生產進行定期或不定期檢查,切實做到安全生產工作有計劃、有督查、有落實。今年以來,我區(qū)未發(fā)生任何重大水利安全事故。
(四)存在的問題
1.我區(qū)水資源較為豐富,但近幾年柴窩堡湖水源補給不足,水位下降嚴重,周邊生態(tài)環(huán)境呈現荒漠化發(fā)展趨勢,長此以往,將對市區(qū)的生態(tài)安全構成嚴重威脅。為科學合理地開發(fā)利用我區(qū)水資源,保持區(qū)域生態(tài)平衡,需要對我區(qū)水資源進行科學的總體規(guī)劃,來指導我區(qū)“生態(tài)水利”的可持續(xù)發(fā)展。
2.我區(qū)現有水利基礎設施大部分修建于上世紀70年代,工程年久失修,嚴重老化,加之田間渠系不配套,缺少斗渠、農渠,造成水資源嚴重浪費,河道上游又無控制性水庫,現有防洪工程建設標準低,抵御洪災能力弱,對下游基礎設施和人民生命財產安全構成嚴重威脅。
二、20xx年小農水、飲水安全、小水面工作計劃
20xx年是實施我區(qū)“十二五”規(guī)劃的第二年,也是我區(qū)水利事業(yè)發(fā)展改革的關鍵之年。堅持“生態(tài)立區(qū)、旅游興區(qū)、工業(yè)強區(qū)、科技興區(qū)”的'戰(zhàn)略目標,緊緊圍繞解決困擾達坂城區(qū)經濟可持續(xù)發(fā)展的水資源瓶頸問題,以“生態(tài)水利”建設為重點,為全區(qū)經濟社會可持續(xù)發(fā)展、生態(tài)立區(qū)提供良好的水環(huán)境。
1、加強農田水利基礎設施建設,進一步推進農民用水戶協(xié)會建設工作
截止目前,全區(qū)有斗、農渠500余公里,其中:防滲長度156公里,還有近350 公里斗、農渠亟待修建。隨著我區(qū)農田水利基礎設施投資力度得不斷加大,農牧民投工投勞意識的不斷提高,我區(qū)計劃用5-8年時間,基本完善農田水利基礎設施建設。今年,計劃完成西溝鄉(xiāng)3000畝中低產田改造工程,總投資160萬元,新建農渠6公里。
近年來,我區(qū)農村水利建設管理逐步朝著政府組織引導,群眾民主參與的運行軌道發(fā)展。今年將在條件成熟的村、隊推行農民用水戶協(xié)會建設工作,使廣大農牧民用水戶增強節(jié)水意識,提高水的利用率,減少灌溉成本并且提高灌溉保證率,達到節(jié)水增收的目的。
2、進一步加大農村飲水安全工程建設力度
20xx年至今,我區(qū)先后完成了高崖子牧場飲水安全擴建工程、西溝鄉(xiāng)水磨村五隊飲水安全工程和柴窩堡農業(yè)大隊人畜飲水安全工程等8項飲水安全工程,總投資814余萬元,累計解決5390人的飲水安全問題。20xx年,計劃完成東溝鄉(xiāng)飲水安全工程,總投資447.78萬元,新建管道33.9公里,解決7個村近5000人的飲水安全問題;西溝鄉(xiāng)泉泉湖村等五村飲水安全工程,總投資581.16萬元,新建管道34.54公里,解決5個村4200人的飲水安全問題。
3、強化水資源綜合管理
一是大力做好水法律法規(guī)的宣傳,采取多種形式、多種渠道,借助輿論聲勢,全方位地做好宣傳工作,增強全社會的水患意識,推進依法制水。
二是加強水資源統(tǒng)一管理、河道管理和水土保持監(jiān)督管理,全面實施取水許可制度,水資源有償使用制度和開發(fā)建設項目水土保持編報、審批、監(jiān)測制度,嚴肅執(zhí)法,嚴格管理;注重水政監(jiān)察隊伍的素質和執(zhí)法能力的提高,加大水事案件的處罰力度。
三是強化水利工程建后管理。按照《達坂城區(qū)水利工程管理職責》進一步明確管理主體和責任,逐步改變重建輕管的局面,確保水利工程正常、安全運行,使水利工程充分發(fā)揮最佳社會效益和經濟效益。
工作年度計劃 篇5
20xx年,綜合執(zhí)法局將一如既往、堅定不移地繼續(xù)圍繞縣委、縣政府中心工作,本著以狠抓廉政建設、強化執(zhí)法工作、完善法制工作、提升宣傳工作、保證維穩(wěn)工作等五個方面入手,全面推動我縣城市管理工作的開展,努力實現城市管理工作再上新臺階。
(一)加強路線教育及廉政建設
繼續(xù)加強黨的群眾路線教育活動,增強服務意識,注重管理與執(zhí)法過程工作的'“民意”傾向,認真整改“xx”問題。加大廉政建設的管理力度,嚴格執(zhí)行中央“八項規(guī)定”XX縣“十三個嚴禁”的有關規(guī)定,加強日常管理與監(jiān)督指導,杜絕出現“吃、拿、卡、要”等不廉行為,提高執(zhí)法隊伍形象。
(二)加強執(zhí)法工作
1、繼續(xù)加強違法建設查處力度,督促責任大隊搞好查違、控違工作,把違法建設扼殺于萌芽狀態(tài)。
2、加大道路環(huán)境秩序治理力度,重點加強對廣場、公園、商場等人流密集區(qū)周邊的違章案件查處力度。
3、繼續(xù)深化運輸裝載、封蓋、灑漏、車輪帶泥等各類違法案件專項治理工作。
(三)完善法制工作
進一步完善我局法制工作的各項制度。一是積極開展法制培訓,擴大培訓范圍,充實培訓內容,提高培訓標準。二是嚴格執(zhí)行《XX市城市管理綜合執(zhí)法局綜合考核評估管理辦法》標準,定期組織人員隨機抽查執(zhí)法案卷,開展案卷自查,力爭保持執(zhí)法案卷零出錯。
(四)提升宣傳工作
進一步加大執(zhí)法局對內對外宣傳,增強廣大市民的文明意識,確保宣傳工作取得更大的成績,從而達到提高市民文明素質和城市文明程度的目的。
(五)保證維穩(wěn)工作
深化落實維穩(wěn)工作責任制和目標管理責任制,把維穩(wěn)工作擺上局黨組、科室、執(zhí)法大隊三級組織的重要議事日程,健全隊伍體制和應急機制,要求所有人員信息暢通,從思想上時刻備勤待命,另外,晚間和各節(jié)假日均統(tǒng)一安排值班,嚴格交接班手續(xù),逐漸把我局建成一個反映靈敏,行動迅速,信息暢通、協(xié)調統(tǒng)一的快速反應隊伍。
工作年度計劃 篇6
*年來,鄉(xiāng)畜牧業(yè)在鄉(xiāng)黨委政府的正確領導下和上級業(yè)務部門的精心指導下,畜牧獸醫(yī)局辦公室認真貫徹落實中央、省、市、縣有關加快畜牧業(yè)發(fā)展的方針政策和各項措施,全面落實科學發(fā)展觀,加大畜牧科技推廣力度,科學謀劃畜牧業(yè),依托項目帶動,引導畜牧業(yè)轉變生產方式,積極推進畜牧產業(yè)化經營,求真務實,銳意進取,開拓創(chuàng)新,克難攻堅,全鄉(xiāng)畜牧業(yè)保持了快速發(fā)展的良好勢頭,取得了可喜的成績,F將全年工作總結如下:
一、主要成效
*年來,全鄉(xiāng)積極調整優(yōu)化畜禽結構,大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖,狠抓質量安全管理,強力推進畜牧產業(yè)化經營,畜牧業(yè)整體水平和綜合生產能力不斷提高,畜牧業(yè)呈現持續(xù)、健康、快速發(fā)展的良好態(tài)勢。
1、據統(tǒng)計預計(下同)*年底肉豬出欄103632頭,同比增加7.26%;肉牛出欄9301頭,同比增長7.86%;肉羊出欄32274只,同比增長1.32%;肉禽出欄455013只;同比增長5.69%。
2、完成肉類產量13475.23噸,同比增長6.26%;禽蛋產量490噸,同比增長5.38%。
3、完成生豬改良16708窩,其中:人工授精改良16086窩;完成牛改良1390頭,其中:凍精改良1145窩;完成綿羊改良410只,山羊改良2386只。均超額完XX縣級下達的牲畜改良任務。
4、推廣青貯飼料6902噸,推廣氨化飼料2160噸,推廣工業(yè)飼料1960噸。
5、動物檢疫開展面達100%,完成獸藥抽檢2批次、飼料抽檢2批次。
二、主要措施及成效
。ㄒ唬┩怀稣{控,綜合生產能力增強
*年來,我們繼續(xù)把發(fā)展畜牧業(yè)生產、擴大養(yǎng)殖規(guī)模、壯大產業(yè)基礎作為畜牧獸醫(yī)工作中心,把發(fā)展規(guī);B(yǎng)殖和標準化生產作為推動現代畜牧業(yè)發(fā)展的突破口,重點結合落實國家促進畜牧業(yè)發(fā)展政策,把發(fā)展規(guī);B(yǎng)殖和標準化生產作為推動現代畜牧業(yè)發(fā)展的突破口,充分發(fā)揮各地資源優(yōu)勢,合理分解畜禽標準化小區(qū)(場)建設任務,引導養(yǎng)殖戶建設規(guī)模飼養(yǎng)場和飼養(yǎng)小區(qū)。同時狠抓畜牧獸醫(yī)工作督促指導,確保工作落實到位。堅持“品種優(yōu)良化、管理科學化、免疫程序化、設施規(guī)范化、產品安全化、養(yǎng)殖專業(yè)化”的“六化”標準,大力實施和推行規(guī);B(yǎng)殖、集約化經營、標準化生產,全鄉(xiāng)畜牧業(yè)生產實現新突破。生豬生產穩(wěn)步增長,肉牛羊等草食家畜發(fā)展步伐明顯加快。肉蛋雞養(yǎng)殖等特色產業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展,畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重不斷提高,畜禽生產能力明顯增強。
。ǘ┖葑シ酪,畜牧產業(yè)健康發(fā)展
鄉(xiāng)認真貫徹落實上級動物防疫方針政策,把免疫工作放在動物疫病防控工作的首位,鄉(xiāng)黨委政府召開黨政領導聯(lián)席會議專題研究部署全鄉(xiāng)動物防疫工作,認真宣傳貫徹全鄉(xiāng)動物防疫工作會議精神,全面安排部署全鄉(xiāng)動物防疫工作,層層簽訂責任狀,按照“政府保密度,業(yè)務部門保質量”、“五統(tǒng)一”(即統(tǒng)一供應疫苗、統(tǒng)一免疫程序、統(tǒng)一操作規(guī)程、統(tǒng)一免疫效果評價、統(tǒng)一免疫檔案、免疫戶口冊規(guī)范化填寫和免疫標識佩戴)和“五不漏”(即鄉(xiāng)不漏村、村不漏組、組不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針)的具體要求,抓住重點時期、重點地區(qū)、重點環(huán)節(jié),扎實抓好牲畜口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍耳病、高致病性禽流感等重大動物疫病的強制免疫工作,做到應免盡免、適時補針、不留空白,確保應免畜禽的免疫密度達到100%,免疫抗體合格率常年保持在70%以上,豬、大牲畜、羊、禽疫病死亡率分別控制在3%、1.5%、2%、6%以內。并認真做好免疫戶口冊、免疫檔案、免疫耳標的填寫錄入工作。*年來,我們牢固樹立發(fā)展與保護并重的思想,堅持“少死就是效益”的理念,把動物防疫工作納入重要工作日程。根據省、市、縣重大動物疫病防控工作會議及相關文件精神,今年春季重大動物疫病免疫工作中,在全鄉(xiāng)11個村委會全面推行“統(tǒng)一組織、分片包干、集中免疫、整村推進”的動物疫病防控模式。在此基礎上著力推行“321”防疫新技術:即“三苗同步、二點注射、一次完成”的防疫新技術(豬瘟+藍耳病、口蹄疫三苗二針二點注射),扎實高效地開展重大動物疫病防控工作。切實抓好畜禽疫病監(jiān)測工作,科學指導動物疫病防控工作。全鄉(xiāng)畜禽免疫密度和免疫質量均達上級要求。
。ㄈ⿵娀O(jiān)管,產品質量安全穩(wěn)定
堅持多措并舉,從建立完善管理體系入手,狠抓源頭整治,強化執(zhí)法監(jiān)管,落實責任追究,不斷提升獸藥飼料監(jiān)管水平,確保畜產品質量安全。一是加強規(guī)范化管理。對新建畜禽養(yǎng)殖場,下派技術人員全程監(jiān)管指導,對已建、改擴建的.標準化規(guī)模養(yǎng)殖場實行備案登記,嚴格按照有關要求進行規(guī)范化管理,實行“一對一”科技聯(lián)系人制度。二是強化獸藥飼料監(jiān)察。嚴格實行獸藥、飼料備案登記制度,全面開展獸藥飼料抽檢工作,組織開展獸藥、飼料專項整頓活動,規(guī)范獸藥、飼料生產和使用行為,確保了畜牧業(yè)投入品質量安全。三是全面開展產地檢疫、屠宰檢疫和市場監(jiān)督工作,強化了出入境監(jiān)督檢查和車輛消毒,切實提升產地檢疫、屠宰檢疫率和市場監(jiān)督的到位率,達到“以檢促防”的工作目標,確保畜牧業(yè)安全。四是強化對畜產品產地的環(huán)境、投入品、生產過程、市場銷售等環(huán)節(jié)的全過程監(jiān)督,實行畜產品質量安全責任追究制度,不斷健全畜產品質量安全可追溯體系,確保畜產品質量安全。通過配合上級部門開展對鄉(xiāng)內獸藥經營戶進行清理整頓,積極開展獸藥gsp認證,全鄉(xiāng)獸藥飼料產品質量承諾和誠信體系建設取得實質性進展,全鄉(xiāng)已有2家獸藥經營戶通過獸藥gsp認證。結合我鄉(xiāng)實際,上半年共抽取飼料監(jiān)督檢驗2個樣,抽取獸藥監(jiān)督檢驗2個樣。*年上市動物產品持證率達到100%。全鄉(xiāng)持續(xù)保持畜產品質量安全事故為“零”。
。ㄋ模┛萍枷刃校l(fā)展基礎不斷夯實
堅持從實際出發(fā),按照“實際、實用、實效”的原則,加大畜牧科技的推廣普及力度。一是認真抓好畜種改良、飼草飼料青貯氨化、疫病防治、科技培訓等實用技術的試驗、示范推廣普及,全鄉(xiāng)畜禽良種覆蓋率、農作物秸稈利用率、畜禽個體產肉量顯著提高。二是積極開展畜牧科技進村入戶工程,大力推廣熟改生喂技術,幫助養(yǎng)殖戶解決生產發(fā)展中的困難和問題,提高養(yǎng)殖戶科學養(yǎng)畜水平和養(yǎng)殖效益,增加農民收入。三是建立鄉(xiāng)、村科技服務網絡,健全了“種、料、防、訓”等社會化服務體系,服務的范圍不斷擴大,功能不斷增強,效果不斷提高。全鄉(xiāng)畜禽生產科技水平不斷提高。
。ㄎ澹┩怀鲰椖,帶動發(fā)展效果明顯
我們始終把項目建設作為興鄉(xiāng)、興業(yè)的大事來抓,堅持全員上陣、主動為先,走出家門,立項爭資,大力開展項目引進和建設。在項目引進和建設上,始終堅持兩個“ 主動”。一是主動申報項目,爭取政策支持。二是主動協(xié)調服務,力促項目投產見效。為了加快項目建設進程,我們主動與土管等部門和項目落戶所在村委會取得聯(lián)系,積極銜接協(xié)調項目前期、建設過程中和落戶投產后的一些具體問題,全力搞好服務工作,讓項目引得進、留得下、早投產、快見效。通過深入實施“項目帶動”戰(zhàn)略,多渠道籌措項目資金,實現了“大抓項目、抓大項目、推動發(fā)展”的目標。今年來,我鄉(xiāng)向上級申報了1項畜牧類項目,其中獲批建設項目達到1項。這些項目的實施,進一步增強了我鄉(xiāng)畜牧業(yè)發(fā)展后勁,有力推動我鄉(xiāng)畜牧業(yè)更好更快發(fā)展。
三、存在的困難和問題
雖然我鄉(xiāng)畜牧業(yè)生產保持了良好發(fā)展的態(tài)勢,但還存在一些不容忽視的問題。主要體現在:
一是資金投入不足,制約了畜牧業(yè)的快速發(fā)展。由于資金缺乏,已建成的規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))不能滿負荷生產,不能實現預期效益。
二是畜牧業(yè)產業(yè)化經營體系建設滯后,龍頭企業(yè)數量少、規(guī)模小、帶動能力弱,流通體系建設滯后,市場發(fā)育不健全,小生產與大市場的矛盾仍然突出。土地、資金、勞動力、技術大部生產要素的流動還處于自發(fā)狀態(tài),缺乏優(yōu)化組合,制約了畜牧業(yè)體制創(chuàng)新、結構創(chuàng)新和技術創(chuàng)新,影響了傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現代畜牧業(yè)的轉變。
三是動物防疫工作難度大,形勢嚴峻,畜產品質量安全仍然存在隱患。
四是畜產品質量安全監(jiān)管體系建設不夠完善,基礎設施建設滯后,軟硬件建設不配套,必要的檢測檢驗儀器設備缺乏,與畜牧業(yè)發(fā)展的要求還不相適應。
四、*年工作計劃
。ㄒ唬┲笇枷
以黨的十八大、十八屆五中全會和中央、省、市、縣農業(yè)農村工作會議精神為指導,圍繞轉變畜牧業(yè)發(fā)展方式,以增加農民收入為核心,以提質、擴量、增效為主攻方向,深入推動發(fā)展現代畜牧業(yè)。堅持種養(yǎng)結合,大力推進畜牧業(yè)規(guī);、標準化、產業(yè)化發(fā)展,切實抓好重大動物疫病防控和畜產品質量安全監(jiān)管,深入健全畜牧業(yè)政策支持體系,提升畜牧業(yè)科技貢獻率,進一步增強畜禽綜合生產能力,促進農民持續(xù)增收和畜牧業(yè)健康發(fā)展。
。ǘ┌l(fā)展思路
*年XX縣鄉(xiāng)畜牧業(yè)發(fā)展思路是:緊緊圍繞全年畜牧業(yè)工作目標,以現代發(fā)展理念為指導,以現代科學技術和物質裝備為支撐,運用現代經營形式和手段,農工貿緊密銜接,產加銷融為一體的多元化產業(yè)形態(tài)和多功能產業(yè)體系,加快建設現代畜牧業(yè),推動XX縣畜牧業(yè)全面、協(xié)調、可持續(xù)發(fā)展。
。ㄈ┌l(fā)展目標
肉類總產量14000噸,禽蛋產量500噸。肉豬出欄10.5萬頭,肉牛出欄9500頭,肉羊出欄35000只,肉禽出欄48萬只。畜牧業(yè)現價總產值比上年增6%,畜牧業(yè)收入比上年增7%。
。ㄋ模┕ぷ髦攸c
1、調整優(yōu)化生產結構,提高畜禽綜合生產能力。在穩(wěn)步發(fā)展生豬產業(yè)的同時,重點引導發(fā)展草食家畜,加快全鄉(xiāng)草食家畜發(fā)展步伐,同時穩(wěn)步提升家禽等傳統(tǒng)產業(yè),深入優(yōu)化畜牧產業(yè)內部結構。按照“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”的要求,對照“畜禽良種化、養(yǎng)殖設施化、生產規(guī)范化、防疫制度化、糞污處理無害化”的標準,開展標準化示范場創(chuàng)建活動,提高畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重,提高畜禽綜合生產能力。
2、加強動物疫病防控,確保畜牧產業(yè)健康發(fā)展。把重大動物疫病防控工作作為保障畜牧業(yè)健康發(fā)展、保障公共衛(wèi)生安全、保障農民增收的一件大事來抓。一是切實加強對重大動物疫病防控工作的組織領導。二是加大經費物資投入,確保防疫疫苗、器械和儲備物資供應。三是圍繞“真苗、真打、真有效”的工作目標,樹立常年防疫理念,推行“春秋集中免疫,月月定時補針、定期監(jiān)測抗體”的防疫制度。按照“政府保密度、業(yè)務部門保質量”和“五統(tǒng)一”(疫苗、免疫程序、操作規(guī)程、效果評價、免疫標識)、“五不漏”(縣不漏鄉(xiāng)、鄉(xiāng)不漏村、村不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針)的要求,認真落實行政干部包村,防疫人員包片、包場的雙線包保制度,全面推行“統(tǒng)一組織、分片包干、集中免疫、整村推進”的動物疫病防控新模式,推廣“三苗同步、二點注射、一次完成”的“321”防疫新技術(豬瘟+藍耳病、口蹄疫三苗二針二點注射),建立牢固的防疫屏障。四是加強防堵和消毒凈化工作,嚴防疫情傳入。五是建立健全疫情預測預警機制,開展疫情監(jiān)測,及時掌握疫情動態(tài),提高應急處置能力,確保一旦發(fā)生疫情 “早發(fā)現、早診斷、早處置”。
3、狠抓畜產品質量監(jiān)管,確保畜產品質量安全。完善從源頭到餐桌的全程監(jiān)管機制,加強全程監(jiān)管,確保了畜產品質量安全。一是加強規(guī)范化管理。實行“一對一”科技聯(lián)系人制度,對新建畜禽養(yǎng)殖場,下派技術人員全程監(jiān)管指導,對已建、改擴建的標準化規(guī)模養(yǎng)殖場實行備案登記,嚴格進行規(guī)范化管理。二是強化獸藥飼料監(jiān)察。嚴格實行獸藥、飼料備案登記制度,全面開展獸藥飼料抽檢工作,組織開展獸藥、飼料專項整頓活動,規(guī)范獸藥、飼料生產和使用行為,確保了畜牧業(yè)投入品質量安全。三是全面開展產地檢疫、屠宰檢疫和市場監(jiān)督工作,強化了出入境監(jiān)督檢查和車輛消毒,切實提升產地檢疫、屠宰檢疫率和市場監(jiān)督的到位率,達到“以檢促防”的工作目標。四是強化對畜產品產地的環(huán)境、投入品、生產過程、市場銷售等環(huán)節(jié)的全過程監(jiān)督,實行畜產品質量安全責任追究制度,完善可追溯體系建設,實現動物標識工作由標記階段向識別和可追溯階段轉換。
4、加強科技推廣和技術培訓,提高畜牧業(yè)科技水平。堅持從實際出發(fā),按照“實際、實用、實效”的原則,加大畜牧科技的推廣普及力度。一是認真抓好畜種改良、飼草飼料青貯氨化、疫病防治、科技培訓等實用技術的試驗、示范推廣普及,提高畜禽良種覆蓋率、農作物秸稈利用率、畜禽個體產肉量。二是結合畜牧科技入戶工程,采取包片到戶、定責任、抓落實等方式,大力推廣科學養(yǎng)殖技術,提高養(yǎng)殖戶科學養(yǎng)畜水平。三是加強鄉(xiāng)(鎮(zhèn))品改點和村級凍配罐點建設、飼草飼料生產示范基地、科技培訓基地等基礎建設,建立科技服務網絡,健全“種、料、防、訓”等社會化服務體系,擴大服務范圍,提高服務能力,增強服務效果。
5、加強項目資金引進,促進畜牧業(yè)發(fā)展。把招商引資、項目建設作為推動畜牧業(yè)發(fā)展的大事來抓。在招商引進和項目建設上,始終堅持三個“ 主動”。一是主動申報項目,爭取政策支持。二是主動走出家門,開展招商引進。三是主動協(xié)調服務,力促項目投產見效。全力搞好服務工作,讓項目引得進、留得下、早投產、快見效。
工作年度計劃 篇7
新的一年,平輿縣電商協(xié)會要充分認識新形勢下電子商務工作的重要性和緊迫性,把電子商務的應用和推廣作為協(xié)會的職能所在,與此同時,積極配合政府相關部門,緊緊圍繞電商運營服務中心的建設與啟動工程開展調研、宣傳、推廣等工作,推進電子商務在各個產業(yè)和行業(yè)中的應用。20xx年度主要做好以下幾個方面的工作。
。ㄒ唬┳龊脮䥺T服務,加強與會員單位溝通和聯(lián)系。協(xié)會為更好發(fā)揮與會員單位的作用,將按年度、季度定期召開全體會員代表大會、理事會和各類型專門會議。為協(xié)會工作出謀獻策,解決協(xié)會工作遇到的實際問題。同時,不定期召開不同類型的專題會議,加強與會員單位的聯(lián)誼和溝通,收集會員的需求和建議,以更好為會員服務。為擴大電子商務協(xié)會的服務范圍和影響力,今年將繼續(xù)發(fā)展新會員,擴大會員隊伍。20xx年度的會員發(fā)展任務是,新增企業(yè)會員不少于10家,新增普通個人會員不少于50名。
(二)協(xié)助縣商務局工作,建設和啟動平輿縣電商運營服務中心項目。按照縣政府要求,力爭在三月底以前,初步完成平輿縣電商運營服務中心的裝修工作并展開運營,為我縣商業(yè)企業(yè)、工業(yè)企業(yè)、農業(yè)專業(yè)合作社、商家店鋪等,提供電商人才培訓、網絡營銷、信息交流、產品展示等相關服務,并發(fā)揮創(chuàng)業(yè)孵化功能。產生一個巨大的孵化點,對以后的生產也有所幫助。
。ㄈ┙M織開展各種電子商務培訓和講座活動。協(xié)會結合會員單位的實際需要,依托炎黃職業(yè)技術培訓學院等協(xié)會成員單位的優(yōu)勢資源,通過開展各種不同層次項目和專題培訓,主辦公益性的會議和論壇,推動我縣信息化及電子商務工作的宣傳、推廣和普及。20xx年
度協(xié)會將積極建議召開平輿縣電子商務論壇,組織全縣范圍內的電子商務公益講座及小型公益性電商沙龍,組織電子商務專家學者進企業(yè)現場服務,并促使炎黃職業(yè)技術培訓學校成為縣電子商務人才培訓基地。同時,協(xié)會將聯(lián)合縣勞動就業(yè)服務中心、玉川村鎮(zhèn)銀行等單位,舉辦創(chuàng)業(yè)大賽或電子商務人才對接交流活動,促進我縣企業(yè)能在本地遴選到優(yōu)秀的電商人才,倡導創(chuàng)客文化,發(fā)掘和培養(yǎng)創(chuàng)新人才。
(四)組織參觀考察和學習,加強同行業(yè)的.交流。20xx年度協(xié)會將繼續(xù)不定期組織會員單位及相關企業(yè)到電子商務應用比較好的企業(yè)、單位及產業(yè)園區(qū)進行參觀學習。同時我們將繼續(xù)緊扣電子商務發(fā)展趨勢,根據會員需求和行業(yè)發(fā)展需要,組織各會員單位及相關企業(yè)參加國內各類電子商務研討及專題會議及培訓活動。
(五)在平輿縣商務中心管理辦公室的領導下,參與建設平輿縣商務信息網。平輿縣商務信息網開通后,將成為我縣的電子商務公共信息服務平臺,支持電子商務企業(yè)和創(chuàng)業(yè)項目。協(xié)會將主動協(xié)調配合縣有關部門,協(xié)助電商企業(yè)免費入駐,聚焦我縣電展發(fā)展趨勢,展示特色產品,為我縣商業(yè)服務業(yè)打造一張亮麗的網絡明片。
。┙⑵捷浛h電子商務人才儲備庫。為加快我縣企業(yè)信息化基礎建設,全面提升企業(yè)管理水平和競爭力,協(xié)會計劃按行業(yè)分類集合平輿縣各行各業(yè)信息化領域有突出成績的企業(yè),挖掘平輿縣籍優(yōu)秀電子商務人才,建設平輿人才信息網,組建平輿縣電子商務人才儲備庫。與平輿縣炎黃職業(yè)培訓學校聯(lián)合,推動電商實訓中心建設。我們在縣勞動就業(yè)服務中心的指導下,對入駐企業(yè)提供免費的電商人才培訓,幫助企業(yè)快速了解互聯(lián)網 經濟下的經營理念和方法,獲得強大的人力資源支持。學員們既能在此學習知識和技能,又能根據企業(yè)需要進行電商實戰(zhàn)運營,或者自主創(chuàng)業(yè)學以致用。我們提供工作機會和辦公場所,使培訓中心同時成為創(chuàng)業(yè)孵化中心。
工作年度計劃 篇8
如今,我們酒店的市場競爭非常激烈,來自其他餐飲企業(yè)和當地酒店。所以創(chuàng)意和特色在20-20xx年的餐飲行業(yè)還是極其重要的。酒店餐飲部要形成自己的經營主題和特色,樹立自己良好的企業(yè)形象和行業(yè)品牌。20-是時候面對市場,不斷進步,建立和建立品牌了。在新的一年里,我們的企業(yè)必須以開拓進取為基礎,勇于創(chuàng)新,不斷總結經驗,努力創(chuàng)造優(yōu)質的產品,滿足客戶的需求,創(chuàng)造優(yōu)質的餐廳。
目標計劃分解:
1、生產創(chuàng)新:鑒于中央八項規(guī)定對餐飲業(yè)的直接影響,尤其是像我們這樣的`高端酒店,損失慘重。同時,這一規(guī)定也預示著餐飲業(yè)可能要重新定位,尋求變革發(fā)展。首先要有一個虛心好學的良好心態(tài),走出去多學習,緊跟當地市場動態(tài),取長補短。這有利于吸引更多的客戶或特定客戶,拓展新市場,降低產品成本,提高利潤率,超越競爭對手,增加產品文化內涵,增強產品競爭力。
2、菜品質量:嚴格控制質量,嚴格控制原料質量,重視食品的安全使用,認真研究色、香、味、形,完善客人餐桌上的每一道菜,嚴格控制菜品的搭配、重量、溫度,防止異物雜物的出現。控制從原材料采購到食品供應的所有過程的質量。質量越高越好。它應該同時滿足顧客和酒店的需求和利益
3、每天上午10:30,前廳后廚負責人及骨干定期進行售賣單、預約、重要接待等完善細節(jié),每天與急推、專題介紹溝通,加強日常餐安排套餐的溝通。加強對客人反饋信息的正確處理和及時關注,以高效的工作效率、良好的心態(tài)和虛心的態(tài)度不斷提高菜品質量,嚴格控制上菜速度和順序。
4、節(jié)能:每天嚴格合理用水、用電、用氣,暖箱裝滿水后及時關閉水龍頭,菜吃完后立即關閉天然氣閥門,人走后及時關閉電源,定期指定人員檢查,按時開啟各種開關設備。
5、成本控制:合理使用原材料,物盡其用,量化產品,遵循標準訂單,做好驗貨,嚴格防止變質食品流入餐廳,協(xié)調不同菜系對原材料的使用。做好原材料粗加工,提高出貨率,降低成本?刂瞥杀咀钪匾氖侵付▽H素撠熢牧系膬Υ婧捅4妗
6、設施設備的安全使用:加強與工程部的溝通,定期維護和保證設施設備,正確安全地使用和操作設施設備,下班前徹底檢查,做到萬無一失。
7、廚房五標管理:運用“五標法”管理,科學有效地提高廚房的安全、衛(wèi)生、質量、效率和形象,從而生產優(yōu)質產品,提供優(yōu)質服務,消除或減少浪費,提高企業(yè)效率,樹立企業(yè)形象。
8、廚房消防安全:電器、天然氣、水等設備,要做到對人負責,必須堅決克服麻痹和僥幸心理,時刻保持危機感和緊迫感,時刻敲響警鐘,切實做好安全生產工作。
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