最新部門(mén)年度工作計(jì)劃
時(shí)間的腳步是無(wú)聲的，它在不經(jīng)意間流逝，我們又將續(xù)寫(xiě)新的詩(shī)篇，展開(kāi)新的旅程，一起對(duì)今后的學(xué)習(xí)做個(gè)計(jì)劃吧。那么計(jì)劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編為大家整理的最新部門(mén)年度工作計(jì)劃，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
最新部門(mén)年度工作計(jì)劃1
一、關(guān)于門(mén)店和公司
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在XX年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過(guò)專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián)，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
4、每月對(duì)各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況
5、主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整
6、xx下市前準(zhǔn)備好XX年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作，并根據(jù)XX年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。
二、關(guān)于xx店
xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于XX年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè)，鑒于xx路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主，輔以其他門(mén)店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別，我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好，如：推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門(mén)，現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排
1、通過(guò)對(duì)一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的`店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!
2、在XX年2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門(mén)店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致。
3、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!
4、了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)
5、針對(duì)xxx店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。
6、在x月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
最新部門(mén)年度工作計(jì)劃2
一、發(fā)展定位
1、市場(chǎng)業(yè)務(wù)部同志
2、網(wǎng)絡(luò)部自建網(wǎng)站及合作的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)
3、電話營(yíng)銷的同時(shí)，對(duì)外將主要業(yè)務(wù)范圍鎖定為：用現(xiàn)有及老客戶帶動(dòng)精裝修家裝工程的開(kāi)展工作，同時(shí)慢慢地向別墅設(shè)計(jì)、高端家裝設(shè)計(jì)、誠(chéng)信全包等業(yè)務(wù)擴(kuò)展。
二、技術(shù)創(chuàng)新
對(duì)于設(shè)計(jì)行業(yè)而言，創(chuàng)意體現(xiàn)了公司的品牌。為了在技術(shù)上不斷出新、創(chuàng)新，我們采取以下措施：每次設(shè)計(jì)后都進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，并錄入設(shè)計(jì)檔案庫(kù);
�、诳疾炱渌O(shè)計(jì)師的成果，吸取精華;
�、劢梃b其他優(yōu)秀的設(shè)計(jì)理念;
�、芄膭�(lì)設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)手法上創(chuàng)新，注重新材料的應(yīng)用。
此項(xiàng)可作為培訓(xùn)中的部分內(nèi)容來(lái)實(shí)行，每月培訓(xùn)計(jì)劃中定期舉行優(yōu)秀設(shè)計(jì)作品鑒賞會(huì)和新型設(shè)計(jì)材料的介紹和運(yùn)用。
三、前期工作計(jì)劃
1、根據(jù)公司規(guī)定大綱制定本部門(mén)管理工作制度，召開(kāi)部門(mén)會(huì)議，部署工作，明確各自工作職責(zé);
2、制定每月、每季度的工作計(jì)劃;
3、建立設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，完善加強(qiáng)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)能力;
4、了解各設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)能力及各自的特長(zhǎng)風(fēng)格，以便工作派單的合理性和成功率;
5、定期安排設(shè)計(jì)師培訓(xùn)，了解最新裝修材料及施工工藝，進(jìn)行專業(yè)知識(shí)的經(jīng)驗(yàn)交流;
6、完善并培訓(xùn)《設(shè)計(jì)部工作手冊(cè)》中的內(nèi)容;
7、完成公司下達(dá)的其它任務(wù)。
四、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)隊(duì)伍，共創(chuàng)美好未來(lái)
一支好的隊(duì)伍，就是要有一個(gè)完整的團(tuán)隊(duì)，有個(gè)充滿干勁的團(tuán)隊(duì)。根據(jù)公司目前配備，是不夠的。首先對(duì)整個(gè)設(shè)計(jì)部的發(fā)展有一定的局限性，一個(gè)完整的設(shè)計(jì)隊(duì)伍，應(yīng)該是往多元化去發(fā)展，完善設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)。招收2-3名設(shè)計(jì)師，以下是對(duì)招聘的一些要求建議。
職位名稱：首席設(shè)計(jì)師1名;主任設(shè)計(jì)師1名;設(shè)計(jì)師1名。
職位描述：詳見(jiàn)工作手冊(cè)職務(wù)描述
職位要求：詳見(jiàn)工作手冊(cè)職務(wù)描述
五、設(shè)計(jì)部運(yùn)作方案。
從現(xiàn)公司新項(xiàng)目的流程來(lái)說(shuō)，目前公司沒(méi)有真正意義上的`一個(gè)流程制度來(lái)實(shí)行，這樣不利與本公司品牌的建設(shè)和設(shè)計(jì)品質(zhì)的推廣。
通過(guò)去年末的培訓(xùn)和現(xiàn)階段的部門(mén)工作了解，經(jīng)過(guò)本人多年的設(shè)計(jì)部的整個(gè)運(yùn)行方案，總結(jié)出一些經(jīng)驗(yàn)。設(shè)計(jì)部20xx年是一個(gè)基礎(chǔ)階段，一切的運(yùn)作都不是那么的完整。相信20xx年是一個(gè)突破，各項(xiàng)設(shè)計(jì)工作實(shí)行完善制度，工作跟著流程走，按制度辦事。
六、設(shè)計(jì)師的培訓(xùn)計(jì)劃
好團(tuán)隊(duì)需要好的團(tuán)隊(duì)質(zhì)量更需要各隊(duì)員好的能力培養(yǎng)，20xx年培訓(xùn)計(jì)劃如下：
1、完善設(shè)計(jì)部日常工作規(guī)章制度
2、講解設(shè)計(jì)部制圖標(biāo)準(zhǔn)
3、規(guī)范設(shè)計(jì)部出圖流程
4、規(guī)范設(shè)計(jì)部工作流程
5、建立和培養(yǎng)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)
6、強(qiáng)化設(shè)計(jì)師談單所涉及的問(wèn)題
7、每月典型設(shè)計(jì)案例談?wù)摃?huì)
8、定期市場(chǎng)新型材料的認(rèn)識(shí)及運(yùn)用
9、公司安排的其它培訓(xùn)計(jì)劃
七、內(nèi)部資料整理，完善對(duì)外宣傳材料
1、每年設(shè)計(jì)整理資料
2、每年文案整理資料
3、項(xiàng)目完整的推廣方案
4、簡(jiǎn)版對(duì)外宣傳PPT稿
八、加強(qiáng)設(shè)計(jì)資料建設(shè)
購(gòu)買(mǎi)新版的設(shè)計(jì)年鑒設(shè)計(jì)作品書(shū)籍資料，加強(qiáng)設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)品質(zhì)的提高
九、制定員工職業(yè)發(fā)展計(jì)劃
員工為企業(yè)服務(wù)，除了合理的薪酬福利體系外，更強(qiáng)調(diào)個(gè)人自我價(jià)值得實(shí)現(xiàn)，我們深知這一點(diǎn)。因此，建議公司制定完善的員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，提出“因人設(shè)崗、因能設(shè)職”的積極策略，要實(shí)現(xiàn)員工職業(yè)生涯規(guī)劃的有利保障。
有夢(mèng)想、有激情、有企圖心，任何人都會(huì)在這里擁有寬廣的成長(zhǎng)空間。針對(duì)員工不同特長(zhǎng)、興趣，為他們量身訂制可以充分發(fā)揮自身能力的工作崗位。適當(dāng)?shù)膷徫�、適合的人才，是企業(yè)追求的人力資源優(yōu)化配置目標(biāo)。
鼓勵(lì)員工通過(guò)競(jìng)聘方式提高自已，展示自己的工作能力。定期對(duì)員工進(jìn)行崗位考核，不適合原崗位或希望競(jìng)聘其他崗位者，則提供輪崗換位的機(jī)會(huì)。
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