關(guān)于個(gè)人工作計(jì)劃模板錦集六篇
時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,此時(shí)此刻需要為接下來的工作做一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃了。計(jì)劃到底怎么擬定才合適呢?以下是小編精心整理的個(gè)人工作計(jì)劃6篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
個(gè)人工作計(jì)劃 篇1
辦公室的工作突發(fā)性、偶然性、被動(dòng)性強(qiáng)。因而,對(duì)待各項(xiàng)工作,要制訂工作計(jì)劃。
一、注意服務(wù)的全面性和主動(dòng)性
不能只為領(lǐng)導(dǎo)決策提供簡單的對(duì)與答、能做與不能做的單項(xiàng)服務(wù),而應(yīng)該在領(lǐng)導(dǎo)決策前動(dòng)議、參謀、拿主意,在決策中關(guān)注、關(guān)心、調(diào)查,在決策后總結(jié)、推介,從而提供超前的、全過程的主動(dòng)服務(wù)。
二、加大調(diào)研工作力度,為公司決策提供理論和實(shí)踐依據(jù)
1、緊扣全局抓調(diào)研。從影響企業(yè)改革發(fā)展和穩(wěn)定大局的新情況、新問題入手,切實(shí)加強(qiáng)調(diào)查研究工作,對(duì)遇到的新情況和新問題,要綜合分析,宏觀考慮,弄清產(chǎn)生的背景,把握發(fā)展的趨勢(shì),從全局上、戰(zhàn)略上去觀察、思考和謀劃解決的辦法,盡力使調(diào)查研究形成意見,符合領(lǐng)導(dǎo)的要求,適應(yīng)公交跨越式發(fā)展的形勢(shì)。二是緊貼領(lǐng)導(dǎo)思路抓調(diào)研。
2、善于從領(lǐng)導(dǎo)講話、工作部署以及對(duì)問題的看法和提法中,掌握領(lǐng)導(dǎo)的思路和急需了解的重點(diǎn)問題,有針對(duì)性地開展調(diào)查研究,力爭調(diào)研思維與領(lǐng)導(dǎo)思維同頻共振,確!爸\”在關(guān)鍵處,“參”在點(diǎn)子上
3、加強(qiáng)對(duì)企業(yè)經(jīng)營和營運(yùn)生產(chǎn)中的問題、薄弱環(huán)節(jié)以及主輔分離等重大改革改制中職工普遍關(guān)心和反映強(qiáng)烈的焦點(diǎn)問題的調(diào)研,找準(zhǔn)問題的癥結(jié)點(diǎn)和矛盾的關(guān)節(jié)點(diǎn),提出切實(shí)可行的、精要的、有新思路的對(duì)策和建議。
4、圍繞決策抓調(diào)研。按照科學(xué)決策的要求,努力抓好“兩頭”的調(diào)研。決策前要深入調(diào)研,提出比選方案,搞好前期論證;決策后要針對(duì)落實(shí)過程中出現(xiàn)的新情況、新問題,及時(shí)開展追蹤調(diào)研,提出新的對(duì)策,使決策更加科學(xué)、更具實(shí)效。
三、加強(qiáng)信息收集報(bào)送工作,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供參考
1、完善和暢通渠道收信息。加強(qiáng)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)力度,進(jìn)一步完善以辦公室為中心,橫向到各部門、縱向到基層辦公室的`信息收集、反映網(wǎng)絡(luò)
2、充分發(fā)揮各級(jí)辦公室和骨干信息員的作用,確保信息主渠道的暢通。
3、大力推進(jìn)信息網(wǎng)上報(bào)送,逐步形成電子信息報(bào)送網(wǎng)絡(luò)。
4、主動(dòng)出擊挖信息。增強(qiáng)信息工作的敏銳性,對(duì)上級(jí)急需了解的重點(diǎn)、經(jīng)常思考的要點(diǎn)、特別關(guān)注的難點(diǎn),以及公司落實(shí)上級(jí)決策的思路、部署,基層對(duì)熱點(diǎn)和難點(diǎn)問題的意見、建議等,主動(dòng)與有關(guān)單位和部門聯(lián)系,了解情況,掌握動(dòng)態(tài),及時(shí)上報(bào)。
四、加大督辦工作力度,確保公司管理制度的效用性和公司決策的效益性達(dá)到最大化
個(gè)人工作計(jì)劃 篇2
作為一名后勤工作者,我覺得自己現(xiàn)在的情況很是需要做出規(guī)劃,在這階段的工作當(dāng)中,我還是有很大的問題,時(shí)間不等人,我也需要做出相的規(guī)劃,讓自己時(shí)刻處在一個(gè)亢奮的狀態(tài),下面緊張起來,嚴(yán)格的執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)定,做一名合格的后勤工作人員,我在公司工作了三年的時(shí)間,也算是一名老員工了,在下一階段的工作當(dāng)中,我非常清楚自己要做好哪些事情,我不能耽誤了公司的時(shí)間,也不能耽誤了自己的時(shí)間,因?yàn)樽鳛橐幻笄诠ぷ魅藛T,哪里有需要我就要去哪里,我需要及時(shí)的給各部門提供幫助,需要及時(shí)的配合各部門的'工作,也就下一階段的工作,我做出相關(guān)的規(guī)劃。
首先是在工作當(dāng)中,我一定要嚴(yán)格的執(zhí)行公司的各項(xiàng)制度,配合各部門的工作,做一名合合格的后勤工作人員,需要做的事情很多,我的任務(wù)還是非常繁多的,因?yàn)楹笮泄ず唵,而且要面?duì)各種問題,面對(duì)各種需求,哪里有需要哪里就有后勤,這是我的一貫原則,我一直都有在落實(shí)好公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,從來不會(huì)違反,不會(huì)去破壞公司的制度,因?yàn)樽鳛楹笄诠ぷ骶蛻?yīng)該的嚴(yán)格執(zhí)行才是沒有什么為什么,只有哪里需要我就去哪里?后勤工作者一定要有一個(gè)非常樂觀的態(tài)度,有一個(gè)非常堅(jiān)定的態(tài)度,及時(shí)的提供給各部門的幫助,結(jié)合過去的一些不足,在接下來的工作當(dāng)中做出相關(guān)的改善,這才是我要去想的問題,下一階段的工作當(dāng)中可能會(huì)出現(xiàn)一些問題,但是這不足以阻擋我,我相信自己能夠妥善的處理好,我也相信自己會(huì)給自己一個(gè)充實(shí)的理由,在接下來的工作當(dāng)中,做好十足的準(zhǔn)備。
當(dāng)然在能力上面,我也不會(huì)忽視了自己,因?yàn)樵诠竟ぷ髁巳甑臅r(shí)間,算得上一名老員工能力,上面我認(rèn)為自己是沒什么問題的,但是還是需要進(jìn)一步的提高,這是作為一名后勤工作人員的素養(yǎng),這是我應(yīng)該做好的,首先執(zhí)行好公司的各項(xiàng)規(guī)定,提高自己能力之外,更應(yīng)該知道自己有哪些缺點(diǎn),缺點(diǎn)才是致命的弱點(diǎn),我希望這些都能夠得到一步步的改善,這是我后面需要做好的,所以我現(xiàn)在都要做好及的規(guī)劃,有一個(gè)方向去糾正自己的缺點(diǎn),讓自己知道還有哪些地方要去做好,這是不可忽視的,我也相信自己能夠保證好狀態(tài),能夠再接下來的工作當(dāng)中,吸取教訓(xùn),不會(huì)再因?yàn)檫^去的一些問題而影響了,犯同樣的錯(cuò)誤這不是我的風(fēng)格,所以我更加希望公司能給我這個(gè)機(jī)會(huì),我更加希望在這一階段的工作當(dāng)中去處理好這些后勤工作,本來就比較繁多,也是需要細(xì)心的,所以我一定會(huì)嚴(yán)格要求自己,我也會(huì)還公司的一份安心還領(lǐng)導(dǎo)的一份安心,這是我需要做好的,我相信自己,我一定會(huì)更加努力。
個(gè)人工作計(jì)劃 篇3
新的體育與健康課程標(biāo)準(zhǔn)明確指出:.堅(jiān)持“健康第一”的指導(dǎo)思想,促進(jìn)學(xué)生健康成長。激發(fā)學(xué)生的運(yùn)動(dòng)興趣,培養(yǎng)學(xué)生的終身體育意識(shí)與健康行為。重視學(xué)生主體地位,以學(xué)生身心健康發(fā)展為中心,充分發(fā)揮學(xué)生的積極性和學(xué)習(xí)潛能,提高學(xué)生的體育學(xué)習(xí)能力。充分關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異與不同需求,確保每一個(gè)學(xué)生都受益。本學(xué)期我將通過教學(xué)實(shí)踐,確實(shí)增進(jìn)學(xué)生的身心健康,增強(qiáng)體質(zhì),使學(xué)生掌握田徑及籃球運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)和運(yùn)動(dòng)技能,培養(yǎng)學(xué)生的體育運(yùn)動(dòng)的興趣和習(xí)慣,提高學(xué)生的運(yùn)動(dòng)能力和體育運(yùn)動(dòng)技術(shù)水平,同時(shí)加強(qiáng)思想教育,確實(shí)完成教學(xué)任務(wù),以達(dá)預(yù)期的教學(xué)。
一、指導(dǎo)思想
在新的學(xué)期里,全面貫徹黨的教育方針,全面推進(jìn)素質(zhì)教育。以新課程的實(shí)施為契機(jī),積極投身課程改革,認(rèn)真學(xué)習(xí)新的課程標(biāo)準(zhǔn),確立新課程的基本理念,加強(qiáng)教學(xué)常規(guī)管理,加強(qiáng)教學(xué)研究,努力提高師資的整體水平。
二、工作目標(biāo):
1、以新課程設(shè)置為突破口,全面落實(shí)新課程標(biāo)準(zhǔn)。以課堂為憑借,培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)和科學(xué)素養(yǎng),努力提高教學(xué)質(zhì)量..
2、加強(qiáng)校本培訓(xùn),確立課程標(biāo)準(zhǔn)的新理念,積極進(jìn)行課堂教學(xué)改革,努力提高課堂教學(xué)水平。
3、加強(qiáng)教研能力,積極參與科研活動(dòng),使教研活動(dòng)規(guī)范化、系列化、專題化和經(jīng);,切實(shí)提高自身的教研水平。
三、 學(xué)情分析
高一年級(jí)各班學(xué)生基本都在50人左右,各班素質(zhì)差別較大,男生性情好動(dòng),敢于挑戰(zhàn),女生好靜,不愿活動(dòng),雖然很喜歡體育課,但不喜歡常規(guī)傳統(tǒng)的教學(xué)課堂,對(duì)有難度,有危險(xiǎn)的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目有畏懼心理,運(yùn)動(dòng)興趣運(yùn)動(dòng)能力還需加強(qiáng),另外根據(jù)上學(xué)期體質(zhì)健康達(dá)標(biāo)成績得知,學(xué)生的體質(zhì)普遍較差,運(yùn)動(dòng)水平急待提高,本期學(xué)校教學(xué)場地尚未全部完工,遇到下雨還無法正常進(jìn)行室外活動(dòng),這對(duì)體育課的正常教學(xué)沖擊很大,如何誘導(dǎo)學(xué)生自主鍛煉、參與鍛煉、終身鍛煉勢(shì)在必行,不斷加強(qiáng)體育教學(xué)全面推動(dòng)新課程改革勢(shì)在必行。
四、教學(xué)內(nèi)容
正確處理教材,要把握教材的重點(diǎn),難點(diǎn),體育技能不同于其它科目,是需要系統(tǒng)進(jìn)行,循序漸進(jìn)不斷提高、才能掌握一項(xiàng)技術(shù),我們要在繼承優(yōu)良傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,大膽改革,與時(shí)俱進(jìn),開拓創(chuàng)新,體現(xiàn)課程的時(shí)代性,在課程內(nèi)容方面,要重視改造傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和引入新興運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,精選適應(yīng)時(shí)代要求的、有利于為學(xué)生終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)的體育與健康基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能和方法,在教學(xué)方式方面,力求改變單一的灌輸式教法,改變過分強(qiáng)調(diào)講解、示范的教學(xué)形式,創(chuàng)設(shè)有利于學(xué)生主動(dòng)參與、樂于探究、勇于實(shí)踐的良好的教學(xué)氛圍。我們要根據(jù)高中學(xué)生生理、心理日趨成熟的特點(diǎn),十分關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)方式的改變,重視提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)的能力,以促進(jìn)學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí),提高體育學(xué)習(xí)和增進(jìn)健康的能力。在注意發(fā)揮教師主導(dǎo)作用的同時(shí),確立學(xué)生的主體地位,尊重學(xué)生的情感和需要。我們要十分重視培養(yǎng)學(xué)生的運(yùn)動(dòng)愛好和專長,促進(jìn)學(xué)生體育鍛煉習(xí)慣和終身體育意識(shí)的形成。課程目標(biāo)的確定、教學(xué)內(nèi)容的.選擇和教學(xué)方法的更新,都特別注重學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、愛好和個(gè)性發(fā)展,促使學(xué)生自覺、積極地進(jìn)行體育鍛煉,以全面發(fā)展體能和提高所學(xué)的運(yùn)動(dòng)技能水平,培養(yǎng)積極的自我價(jià)值感,為終身體育奠定良好的基礎(chǔ)。
五、教學(xué)要求
1、深入思考、認(rèn)真分析學(xué)情,確定好教學(xué)內(nèi)容
2、廣泛閱讀教學(xué)資料,認(rèn)真?zhèn)湔n,精心設(shè)計(jì)每一個(gè)教案,增強(qiáng)體育教學(xué)的針對(duì)性和實(shí)效性。
3、面向全體,尊重個(gè)性,培養(yǎng)骨干,互幫互學(xué),共同營造良好的課堂教學(xué)氛圍。
4、同組、同案教師相互學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短,及時(shí)總結(jié),不斷開發(fā)探索最佳教學(xué)方法。
5、恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。 多渠道、多層次、多種教學(xué)方法、教學(xué)手段、教學(xué)形式緊密結(jié)合,富有啟發(fā)性,充分調(diào)動(dòng)師生的積極性.
6、優(yōu)美的動(dòng)作示范以及精練的語言講解。
六、教學(xué)措施
1、積極做好一年一度的學(xué)生體質(zhì)能力測試評(píng)價(jià)工作
2、嚴(yán)抓課堂常規(guī),制定科學(xué)合理的課堂常規(guī)要求和措施,確保40分鐘上課質(zhì)量。
3、要有明確的教學(xué)目的,多渠道、多層次、多種教學(xué)方法、教學(xué)手段、教學(xué)形式緊密結(jié)合,富有啟發(fā)性,充分調(diào)動(dòng)師生的積極性。
4、要注重理論課教學(xué),讓學(xué)生對(duì)體育有更全面更深度的了解、認(rèn)識(shí),不斷提高運(yùn)動(dòng)能力、運(yùn)動(dòng)水平,促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
5、多開展課余體育活動(dòng),提高學(xué)生主動(dòng)參與運(yùn)動(dòng)的積極性,培養(yǎng)學(xué)生良好的體育運(yùn)動(dòng)習(xí)慣,為實(shí)現(xiàn)終身體育打下基礎(chǔ)。
6、培養(yǎng)中高一年級(jí)學(xué)生的運(yùn)動(dòng)興趣,進(jìn)一步掌握簡單的技術(shù)動(dòng)作,發(fā)展柔韌、反應(yīng)、靈敏和協(xié)調(diào)能力。
7、使學(xué)生形成克服困難的堅(jiān)強(qiáng)意志品質(zhì),建立和諧的人際關(guān)系,具有良好的合作精神和體育道德,在體育活動(dòng)中具有展示自我的愿望和行為
新的學(xué)期,新的課程,新的理念,給我們帶來新的機(jī)遇,新的挑戰(zhàn),向我們提出了新的要求。我們一定會(huì)走進(jìn)新課程,開創(chuàng)新境界,結(jié)出新碩果,為全面提高我校的教學(xué)質(zhì)量而不懈努力。
個(gè)人工作計(jì)劃 篇4
經(jīng)過對(duì)去年的總結(jié),我對(duì)今年的工作有了更高的期望,新的一年的到來不僅僅是醫(yī)院的新的挑戰(zhàn),也是我的機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)更多的知識(shí),讓自己的工作更加得心應(yīng)手,在面對(duì)患者是有一個(gè)新的面貌,和全新的狀態(tài),更好的服務(wù)于病人。所以為了規(guī)劃好今年的工作,我制定了一個(gè)工作計(jì)劃如下:
一、加深對(duì)于醫(yī)院服務(wù)理念的認(rèn)識(shí)
認(rèn)真思考醫(yī)院服務(wù)的理念,在去年的基礎(chǔ)上,將這些理念融合到實(shí)際的工作當(dāng)中去,是患者得到更加舒適的服務(wù),增加對(duì)醫(yī)院的認(rèn)可度。在保證質(zhì)量的基礎(chǔ)上,提高工作的效率,加強(qiáng)對(duì)工作的責(zé)任心,使護(hù)理工作更加優(yōu)質(zhì),貫徹到每一個(gè)細(xì)節(jié)中。
二、安全工作,無差錯(cuò)的'服務(wù)
在工作當(dāng)中最重要的就是安全,所以在新的一年,我會(huì)更加嚴(yán)格的要求自身,在操作醫(yī)療器械時(shí)更加謹(jǐn)慎小心,杜絕醫(yī)療事故的發(fā)生。同時(shí)在工作時(shí),嚴(yán)格按照醫(yī)院規(guī)定的流程進(jìn)行護(hù)理,發(fā)現(xiàn)在工作中存在的問題,及時(shí)想辦法解決,不將問題拖延到以后。
三、繼續(xù)學(xué)習(xí)
在護(hù)士這個(gè)道路上,有關(guān)醫(yī)學(xué)的知識(shí)是永遠(yuǎn)學(xué)不到盡頭的,在新的一年我會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)自身的素質(zhì)學(xué)習(xí),增強(qiáng)自己的修養(yǎng)。
在學(xué)習(xí)知識(shí)這一方面我對(duì)自己掌握的永遠(yuǎn)不滿足,緊跟時(shí)代,對(duì)于新的醫(yī)學(xué)知識(shí)努力去了解,對(duì)新的機(jī)器學(xué)習(xí)如何去操作,同時(shí)鞏固已有的知識(shí),為成為一名優(yōu)秀的護(hù)士而努力。
四、教導(dǎo)新護(hù)士
我將護(hù)士長作為我的目標(biāo),一步步向我的目標(biāo)靠近,在工作方面加強(qiáng)能力之外,在管理方面我也在積累經(jīng)驗(yàn)。首先從帶新人開始,我將自己的工作心得傳授給她們,在她們領(lǐng)悟的過程中幫助她們發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤,解決問題。
五、養(yǎng)成好習(xí)慣
在這幾年的護(hù)理工作,我改正了不少不好的習(xí)慣,但是總是有新的缺點(diǎn)出現(xiàn),因?yàn)槲依鲜怯洸蛔〗逃?xùn),錯(cuò)誤還要重復(fù)出現(xiàn)的可能,所以在新一年中我想做一個(gè)記錄,將我出現(xiàn)過的錯(cuò)誤記下來,提醒自己不要在犯錯(cuò)。
個(gè)人工作計(jì)劃 篇5
新一年到來之際自身工作情況我對(duì)工作分析評(píng)定總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)改進(jìn)方法以便使在今后工作中能懲前毖后揚(yáng)長補(bǔ)短為今后改進(jìn)工作方法工作依據(jù)
一、崗位職責(zé)
項(xiàng)目部管理人員單體樓1#、2#、3#、4#總樓號(hào)長我注重控制工程施工質(zhì)量、與建設(shè)和監(jiān)理班組管理、安全科安全管理工作狠抓材料管理以節(jié)約工程成本主要幾個(gè)說明:
1、工程質(zhì)量管理
望湖城項(xiàng)目特殊性故工程質(zhì)量要求高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)施工前期注重對(duì)班組技術(shù)交底給班組人員在在技術(shù)上本工程質(zhì)量和進(jìn)度、安全要求為后期施工奠定基礎(chǔ)
4#個(gè)施工單體結(jié)構(gòu)和2#樓一樣要求木工、鋼筋工、泥工班組按圖紙施工并且預(yù)留下影象資料(照片等)要求其單體班組人觀看意見并且要求其單體4#要求施工此措施作用也后期施工質(zhì)量帶來各單體在后期質(zhì)量管理上監(jiān)理驗(yàn)收建設(shè)和監(jiān)理好評(píng)
2、1#、2#、3#、4#四個(gè)單體樓管理
3、班組管理工作
(1)施工管理員所內(nèi)最基層管理者既指揮員又戰(zhàn)斗員意志、意見體現(xiàn)也基層問題反饋者更要起自身形象在工作中同事榜樣在感情上同事信任伙伴要求大家加班個(gè)到要求大家高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)各個(gè)單體在每個(gè)隱蔽工程我都全程參加注重過程控制對(duì)質(zhì)量通病控制萌芽狀態(tài)
(2)同事:遇到同事有事,幫助替班并組織全班一起慰問大家庭氣氛
(3)注重對(duì)四個(gè)單體樓號(hào)長培訓(xùn)在每次會(huì)議上施工問題我盡量使每個(gè)同志占主導(dǎo)地位一次以其經(jīng)驗(yàn)使每個(gè)同志都能獨(dú)當(dāng)一面問題使整個(gè)班組技術(shù)整體
4、安全管理工作
在工作過程中安全科施工人員人員安全管理和教育工作在建設(shè)幾次檢查中均優(yōu)異成績?cè)诩径劝踩珯z查上了1#本項(xiàng)目安全管理示范單體
5、與建設(shè)、監(jiān)理
施工管理人員望湖城項(xiàng)目開工我就注重和建設(shè)和監(jiān)理工作建設(shè)和監(jiān)理好建議帶頭了建設(shè)和監(jiān)理好評(píng)
個(gè)人工作計(jì)劃 篇6
作為一廚師長,首先應(yīng)該管好自己!把自己管好了,就做好了一半。然后應(yīng)該有健全和規(guī)范的制度來約束大家。做到制度面前人人平等。把有形的制度變成無形的約束。這樣,就把廚房關(guān)好了。我把我公司廚房管理的'內(nèi)容之一給大家看看?次业膹N師長是這樣去管自己的。
廚師長工作日程:
08:30—09:00檢查廚房昨日收市狀況。包括:物品、水、電、氣、垃圾桶等。檢查員工上崗時(shí)的精神狀況、早餐品種供應(yīng)情況。抽查原材料驗(yàn)收情況。
09:00—10:00召開廚房員工例會(huì):總結(jié)昨日工作情況,布置當(dāng)日工作任務(wù);檢查員工上崗情況;儀容儀表;檢查原材料到貨情況。檢查員工餐的出品質(zhì)量。
10:00—10:30進(jìn)餐
10:30—11:30檢查各檔口備餐情況;了解前臺(tái)預(yù)定情況,檢查預(yù)定菜單是否科學(xué),(營養(yǎng)、顏色搭配、利率控制)
11:30—13:30現(xiàn)場督導(dǎo)各檔口工作狀況,在高峰期忙不過來時(shí)必須親自上陣操作。確保出品質(zhì)量和上菜速度。
13:30—14:00了解前臺(tái)客人進(jìn)餐情況,現(xiàn)場收集顧客意見。觀察前臺(tái)收臺(tái)情況(菜肴剩余情況、器皿回收操作情況并做詳細(xì)記錄)
14:00———16:00午休。
16:00—16:30進(jìn)餐。
16:30—18:00檢查下午原材料補(bǔ)購到貨情況,檢查各檔口備餐情況;了解前臺(tái)預(yù)定情況,檢查預(yù)定菜單是否科學(xué)。(營養(yǎng)、顏色搭配;利率控制)
18:00—19:30現(xiàn)場督導(dǎo)各檔口工作狀況,在高峰期忙不過來時(shí)必須親自上陣操作。確保出品質(zhì)量和上菜速度。
19:30—20:00了解前臺(tái)客人進(jìn)餐情況,現(xiàn)場收集顧客意見。觀察前臺(tái)收臺(tái)情況(菜肴剩余情況、器皿回收操作情況并做詳細(xì)記錄)
20:00—20:30參加餐飲部前后協(xié)作會(huì),總結(jié)當(dāng)日工作,全面收集顧客對(duì)菜品反饋意見和產(chǎn)品供應(yīng)情況反饋。產(chǎn)生改進(jìn)決議。
20:30—21:00檢查收市情況,設(shè)備設(shè)施安全隱患。點(diǎn)退下班。
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