縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃
為進(jìn)一步提升茶葉在國(guó)內(nèi)外的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，引導(dǎo)促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)科學(xué)健康發(fā)展，特制定本規(guī)劃。
一、發(fā)展現(xiàn)狀
茶葉是農(nóng)業(yè)居首位的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在我縣農(nóng)業(yè)中的地位舉足輕重，已成為占全縣42%涉茶農(nóng)民增加收入、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的支柱產(chǎn)業(yè)，擴(kuò)大就業(yè)機(jī)會(huì)、提高生活質(zhì)量的民生產(chǎn)業(yè)，建設(shè)生態(tài)文明、促進(jìn)人與自然和諧發(fā)展的綠色產(chǎn)業(yè)，弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化、構(gòu)建
三、指導(dǎo)思想和總體目標(biāo)
指導(dǎo)思想：
以打造“”品牌為主線，以市場(chǎng)建設(shè)、現(xiàn)代茶葉園區(qū)建設(shè)為重點(diǎn)，優(yōu)化龍井茶、高山云霧茶、名優(yōu)白茶優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局，實(shí)施“六個(gè)一”提升工程，打造成為全國(guó)龍井茶生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、文化中心和茶產(chǎn)品集散中心。
總體目標(biāo)：
到2015年，全縣茶園總面積達(dá)到14萬(wàn)畝，其中無(wú)性系良種茶園9.8萬(wàn)畝，無(wú)性系良種比率達(dá)70%以上；茶葉產(chǎn)量達(dá)到7000噸，茶葉產(chǎn)值達(dá)到8億元，其中名優(yōu)茶6000噸；名優(yōu)茶產(chǎn)值7.9億元；茶機(jī)、保鮮、包裝、精深加工等茶葉相關(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，茶
葉產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步延伸，產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)20億元。
四、優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局
根據(jù)我縣茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展?jié)摿�，重點(diǎn)建設(shè)一條示范帶和三大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。茶樹優(yōu)勢(shì)品種為龍井43、安吉白茶、鳩坑種、浙農(nóng)113和迎霜等。茶葉優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品為大佛龍井、云霧茶等名優(yōu)茶。
1、城西北茶葉銷、加、旅示范觀光帶。區(qū)域包括、、個(gè)鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）街道。主要內(nèi)容包含五星級(jí)市場(chǎng)創(chuàng)建和4a級(jí)景區(qū)建設(shè)，加工展示中心建設(shè)，示范茶廠建設(shè)，出口茶廠、出口茶葉加工項(xiàng)目建設(shè)，觀光茶園建設(shè)。
2、中部名優(yōu)早茶產(chǎn)區(qū)
本區(qū)位于縣境中部，包括4個(gè)鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）、街道。本區(qū)地勢(shì)低平，光熱條件為全縣最優(yōu)，可利用產(chǎn)茶季節(jié)早的優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)發(fā)展龍井43等早生優(yōu)質(zhì)良種，開發(fā)早茶生產(chǎn)。本區(qū)鄰近城關(guān)，交通便利，可利用全縣最具特色的三大茶場(chǎng)：，發(fā)展現(xiàn)代示范茶業(yè)。
3、西南部精品茶產(chǎn)區(qū)
本區(qū)位于縣境西南部，包括4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。本區(qū)土地類型多樣，以高丘臺(tái)地為主，晝夜溫差大，勞動(dòng)力資源豐富，茶農(nóng)加工技術(shù)水平高，可重點(diǎn)發(fā)展安吉白茶、鳩坑種等中遲生良種，發(fā)展白茶龍井、精品龍井茶生產(chǎn)。
4、東部山區(qū)多茶類名茶產(chǎn)區(qū)
本區(qū)地處我縣東部，包括5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。本區(qū)地勢(shì)高，降水豐沛，熱量不足，生產(chǎn)季節(jié)相對(duì)偏遲，茶葉生產(chǎn)多以大戶承包為主，可重點(diǎn)種植產(chǎn)量高、抗凍性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)茶樹良種，以中生種為主。重點(diǎn)發(fā)展龍井茶、云霧茶等多茶類名茶生產(chǎn)。
五、主要建設(shè)任務(wù)
茶葉以“低碳茶業(yè)”為理念，從基地、加工、產(chǎn)品、市場(chǎng)、品牌及主體提升入手，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，切實(shí)推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
1、建設(shè)現(xiàn)代茶葉示范基地。建設(shè)10個(gè)現(xiàn)代茶葉示范園區(qū)，其中三個(gè)省級(jí)茶葉主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)，三個(gè)省級(jí)茶葉精品示范園區(qū)。園區(qū)內(nèi)茶園噴滴灌、防霜凍設(shè)施以及殺蟲燈等病蟲害物理防治設(shè)施的安裝配套。引導(dǎo)茶園向路溝渠、防護(hù)林、機(jī)械化等基礎(chǔ)設(shè)施與生態(tài)保護(hù)技術(shù)措施等標(biāo)準(zhǔn)化配套發(fā)展。切實(shí)提高茶產(chǎn)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)、優(yōu)質(zhì)高效的保障能力。
新擴(kuò)建無(wú)性系良種茶園2萬(wàn)畝，逐步改造3萬(wàn)畝低產(chǎn)低效茶園，引導(dǎo)茶樹品種選擇從“早生”向優(yōu)質(zhì)轉(zhuǎn)變，重點(diǎn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高抗的無(wú)性系良種，逐步實(shí)現(xiàn)茶樹早、中、晚生品種的合理搭配。
2、打造品牌。爭(zhēng)創(chuàng)中國(guó)馳名商標(biāo)，加快商標(biāo)的國(guó)際注冊(cè)。在全縣形成以“大佛”商標(biāo)為龍頭，企業(yè)商標(biāo)為基礎(chǔ)的“大佛龍井”品牌體系，培育若干個(gè)有一定影響力的企業(yè)品牌，摸索“母子品牌”雙商標(biāo)運(yùn)作的成功經(jīng)驗(yàn)，全面推廣“大佛”、“龍井茶”證明商標(biāo)使用管理。堅(jiān)持辦好一年一度的大佛龍井品牌文化節(jié)和重點(diǎn)城市的品牌推介活動(dòng)。
加大國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)推廣力度，充分利用豐富的茶文化資源，制作一張的光盤，編印一本推廣手冊(cè)，擴(kuò)大影響力。加強(qiáng)行業(yè)自律，有序推進(jìn)在國(guó)內(nèi)外的推廣，逐步提高禮盒銷售的比例，充分發(fā)揮品牌的'增值效應(yīng)，促進(jìn)從原料輸出向品牌銷售轉(zhuǎn)變。
3、創(chuàng)建示范茶廠。開展示范性茶廠創(chuàng)建活動(dòng)，新建10家示范茶廠；要求廠房面積500平方米以上，具備1萬(wàn)公斤以上的名茶加工能力，生產(chǎn)設(shè)施先進(jìn)，設(shè)備配置合理，管理規(guī)范科學(xué)，帶動(dòng)能力強(qiáng)。斷續(xù)抓好100家標(biāo)準(zhǔn)化名茶加工廠建設(shè)，進(jìn)一步完善區(qū)域布局。全面改善茶葉加工環(huán)境，實(shí)現(xiàn)茶廠標(biāo)準(zhǔn)化、加工清潔化、產(chǎn)品無(wú)公害化。力爭(zhēng)“”期末，60%以上分散農(nóng)戶向名茶廠集中加工。優(yōu)化培育名茶廠加基地加農(nóng)戶生產(chǎn)加工模式，強(qiáng)化加工企業(yè)與農(nóng)戶的利益連接機(jī)制，通過(guò)集中加工、收青加工，讓分散的農(nóng)戶集合成聯(lián)合的生產(chǎn)主體。
規(guī)范提升加工技術(shù)，在做好精品傳統(tǒng)手工制作工藝保護(hù)傳承的基礎(chǔ)上，大力推廣名優(yōu)茶的機(jī)械化加工。堅(jiān)持辦好一年一屆的茶王賽，著力營(yíng)造重質(zhì)量、學(xué)技術(shù)的良好氛圍。
4、加快茶葉新產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)。加快名茶多茶類生產(chǎn)，引導(dǎo)名優(yōu)茶產(chǎn)品從注重外形向注重內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)變，著重?cái)U(kuò)大望海云霧等優(yōu)質(zhì)茶的生產(chǎn)，推進(jìn)名優(yōu)茶的大眾化生產(chǎn)與消費(fèi)。鼓勵(lì)企業(yè)進(jìn)行茶食品、茶保健品、茶工藝品等茶葉精深加工產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)，重視夏秋茶資源的開發(fā)利用，提高綜合經(jīng)濟(jì)效益。
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