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幼兒園現(xiàn)狀調(diào)查報告
在現(xiàn)實生活中,報告與我們愈發(fā)關(guān)系密切,其在寫作上具有一定的竅門。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎?以下是小編幫大家整理的幼兒園現(xiàn)狀調(diào)查報告,希望能夠幫助到大家。
幼兒園現(xiàn)狀調(diào)查報告1
相比以前的任何一代人,現(xiàn)在的蓓蕾們物質(zhì)生活都更為豐富,他們所受的教育也更為完善。在郴城,許多只有兩三歲的小孩,便在幼兒園里開始了人生最初的集體生活。許多父母望子成龍心切,還在假期將幼兒送入各種培訓(xùn)班。于是,幼兒園和培訓(xùn)班如雨后春筍,遍布城市的大街小巷。
勿庸置疑,幼兒園和培訓(xùn)班的.增多,既方便了年輕父母,又對下一代的啟蒙教育和健康成長起到了極其重要的作用。但幼兒教育也存在不少問題。
一、教學(xué)條件各校參差不齊
中心城區(qū)各幼兒園收費差距巨大,有一學(xué)年上萬元的,也有一年只需一千多元的。與之相對應(yīng),教學(xué)條件也是參差不齊。部分幼兒園環(huán)境優(yōu)美,設(shè)施齊全,師資整齊,但也有不少人在一個社區(qū)或單位租一至二套住房,甚至就在自己家中擺一些桌、椅,就變成了住宅式幼兒園。
一些住宅式幼兒園甚至就是一家人辦的,沒有一個教師具備幼師資格。教學(xué)設(shè)施也極為簡陋破舊,一些舊桌椅,一塊泛白的黑板,再加一些臟亂的玩具。
市場需求的多樣化,讓各個層次的幼兒園都有著自己的生存空間。
二、教學(xué)內(nèi)容有些拔苗助長
幼兒教育應(yīng)講究循序漸進,因人施教。但調(diào)查發(fā)現(xiàn),一些小幼兒園只是大體按年齡分成幾個班,一律講授統(tǒng)一的知識,使低齡幼兒很難跟班學(xué)習(xí)。還有些幼兒園為了培養(yǎng)神童,突出成果,給幼兒灌輸一些難度大的知識,過早地開發(fā)幼兒智力。
在一些教學(xué)條件差的幼兒園,由于沒有露天活動場所,又顧忌小孩的安全問題,幾乎沒有戶外活動,幼兒一天到晚基本上被關(guān)在屋里,一些全托的幼兒則是近一個星期不見天日,個別幼兒甚至坐在角落里發(fā)呆,不愛說話,極為怕生。在這種環(huán)境中成長的幼兒,極易形成孤僻的心理。
由于競爭激烈,一些幼兒園為了穩(wěn)住生源,滿足家長的虛榮心,便采取了一些不當(dāng)?shù)慕逃绞健S屑议L說,他5歲的小孩過節(jié)經(jīng)常吵著要父母買東西送老師,父母問他為什么,小孩競說當(dāng)官要送禮,令父母吃驚而又意外。還有的家長反映,小孩說送了東西給老師,就不會挨罵,還會受表揚,得紅花。
三、飲食條件讓人有些擔(dān)憂
由于幼兒教育并未納入義務(wù)教育,幼兒教育機構(gòu)以民間投資為主,追逐利潤最大化是資本的天性。收費高昂的幼兒園飲食條件可能還能讓人放心,但很多幼兒園在飲食方面就令人擔(dān)憂了。許多幼兒都愛挑食,且少吃多餐。但調(diào)查發(fā)現(xiàn),多數(shù)幼兒園沒有照顧到這些飲食特點,只是千篇一律地熬一個湯,清炒一個葉子菜,再用小菜炒一點葷菜,極少變換口味和菜式。個別幼兒園在晚餐時間只是發(fā)幾塊廉價餅干,有的甚至不安排晚點。不少父母反映每次接小孩回家時,小孩出幼兒園就嚷著肚子餓,在晚上就狼吞虎咽一頓,看著就心疼。幼兒營養(yǎng)不良,將嚴(yán)重影響體質(zhì)和發(fā)育,何談接受良好的幼兒教育?
幼兒園現(xiàn)狀調(diào)查報告2
一、問題的提出
廣義的食育指通過各種飲食觀念、營養(yǎng)知識、飲食安全、食文化等知識教育和多種多樣的烹飪、栽種等體驗,獲得有關(guān)“食”的知識和選擇“食”的能力,培養(yǎng)出人與自然、環(huán)境和諧相處的意識、有傳統(tǒng)食文化理解力的、有良好飲食習(xí)慣的,能過健康食生活的人。狹義的食育即飲食行為教育,是指對孩子進行包括飲食觀念、膳食營養(yǎng)知識和飲食衛(wèi)生安全等一系列營養(yǎng)學(xué)的教育,養(yǎng)成科學(xué)健康的、可持續(xù)的飲食習(xí)慣。[1]
在我國,由于受傳統(tǒng)文化重知識、重學(xué)習(xí)理念的影響,食育是相對比較忽視的領(lǐng)域。在筆者所在地區(qū),尚沒有開展食育研究與實踐的幼兒園或科研團體。因此,本課題旨在通過對本園幼兒、家長的調(diào)查,了解我園“食育”的現(xiàn)實情況,從而有針對性地開展良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育,激發(fā)幼兒對食物的興趣,學(xué)習(xí)與食物和飲食相關(guān)的知識,初步了解食文化,樹立正確的飲食觀念。
二、研究方法
(一)研究工具
本研究主要采用調(diào)查問卷的方式進行。調(diào)查問卷在我園食育課題組教師研討論證、參閱相關(guān)文獻的基礎(chǔ)上,結(jié)合幼兒、家長實際情況制定。問卷初稿在征求幼兒園骨干教師、業(yè)務(wù)園長、區(qū)名教師、省特級教師意見后修改形成正式問卷。
。ǘ┭芯繉ο笈c數(shù)據(jù)分析
本調(diào)查對象為我園新入學(xué)小班新生,共6個班級240名學(xué)生,發(fā)放調(diào)查問卷240份,回收有效問卷213份,回收率為88.75%。填寫時要求以幼兒監(jiān)護人填寫為主,觀察、詢問幼兒后如實填寫。
三、調(diào)查結(jié)果與分析
。ㄒ唬┆毩⑦M餐狀況——具備獨立進餐能力,但并未養(yǎng)成良好的獨立進餐習(xí)慣
獨立進餐狀況的調(diào)查共設(shè)計有6個問題,分別指向幼兒進餐的能力、情緒、時間地點等,調(diào)查結(jié)果如下(見表1):
1.調(diào)查顯示,幼兒都能夠掌握用勺子吃飯的技能,大部分幼兒能熟練使用勺子吃飯,具有自主獨立進餐的能力。但在家能獨立進餐的幼兒卻只有33%,可見幼兒雖具有獨立進餐的能力,但在家里卻并沒有做到獨立進餐。
2.有42%的幼兒能夠安靜就餐,有50%幼兒能愉快用餐。可見只有約一半幼兒在家中就餐時情緒狀態(tài)良好,而很多幼兒用餐時的愉悅心理還有待提高。
3.有57%的幼兒能在固定地方就餐,另有43%的幼兒無法在固定地點進餐?梢娪袑⒔话氲挠變壕筒蜁r還無法專注。
4.進餐時間在半小時以內(nèi)只有55%的幼兒,另有33%的幼兒進餐時間都要達到1小時左右,還有12%的幼兒每天進餐時間長短不一?梢娪袑⒔话胗變哼M餐時速度較慢,容易受其他因素影響,進餐時沒有集中注意力。
。ǘ┙】涤貌土(xí)慣——有一定的進餐衛(wèi)生意識,但尚不完備
健康用餐習(xí)慣主要指的是清潔衛(wèi)生方面的習(xí)慣,共設(shè)計有四個問題。統(tǒng)計數(shù)據(jù)如下(見表2):
1.只有約38%的幼兒在就餐時能夠保持餐桌整潔,眾多幼兒尚未能夠做到不讓飯菜弄到桌上。可能是幼兒手指精細動作還沒發(fā)育完全,幼兒控制手指進行挖舀喂食時的平衡性還不穩(wěn)定;也有可能是家長沒有在這方面予以指導(dǎo)教育。
2. 63%以上幼兒能夠做到飯前洗手,可見家長平時對這一衛(wèi)生習(xí)慣比較重視。
3.能夠做到飯后漱口的幼兒比較少,只有約22%,其余42%的幼兒完全沒有飯后漱口的習(xí)慣,36%的幼兒是可有可無的狀態(tài),可見飯后漱口這一習(xí)慣大部分幼兒在家里尚未養(yǎng)成。
4.約39%的幼兒能做到飯前不吃零食,24%的幼兒飯前要吃零食,37%的幼兒有時吃有時不吃?梢婏埱俺粤闶车挠變哼是比較多的,這可能是導(dǎo)致很多幼兒正式就餐時吃不下、不肯吃的一大原因。
(三)飲食口味與偏好——存在一定的挑食、偏食現(xiàn)象,最愛肉類、紅燒、甜食
飲食口味與偏好主要調(diào)查幼兒是否存在挑食偏食現(xiàn)象,了解幼兒最愛吃的食物種類和烹飪方法。調(diào)查結(jié)果如下(見表3):
1.調(diào)查顯示只有32%幼兒能做到不挑食,38%幼兒經(jīng)常挑食,30%幼兒有時挑食,可見挑食是幼兒中比較普遍存在的問題。
2.幼兒最喜歡吃的菜中,肉類選擇的最多,其次是魚蝦,然后是蔬菜,愛吃蔬菜占26%,存在一定的偏食現(xiàn)象。
3.在烹飪方式方面,幼兒最喜歡的是紅燒,占46%,其次是煎炒和油炸,分別占32%和20%。這可能是受本地區(qū)飲食文化影響,蘇南地區(qū)的`人愛吃紅燒的菜肴,尤其是葷腥偏愛紅燒。
4.幼兒最喜歡的零食根據(jù)舉例多少排序,依次是餅干、巧克力、蛋糕、冰激凌、果凍、肉干、糖、海苔、山楂、堅果,可見大部分幼兒喜歡吃的零食以餅干、甜食為主。
。ㄋ模┘彝ミM餐教育——有較好的理念,但并沒有落到實踐
進行家庭進餐教育調(diào)查主要目的是了解家長對孩子進餐習(xí)慣的教育理念,調(diào)查結(jié)果如下(見表4)。
、眴栴}1顯示,當(dāng)面對寶寶不愿意吃飯,或者一邊吃一邊要玩時,大部分家長選擇的是大人喂的方式,其次是用零食玩具來哄孩子吃飯,也有少數(shù)家長選擇任由孩子不吃或邊玩邊吃,能夠想辦法讓幼兒獨立進餐的人數(shù)少之又少。這可能是因為一方面家長認為吃飯是非常重要的,孩子不能少吃或不吃,同時家長又缺乏引導(dǎo)孩子獨立就餐的意識和能力,可能是他們不知如何去引導(dǎo)孩子。
、矄栴}2顯示,家長主觀意識中,對進餐習(xí)慣培養(yǎng)的方法選擇中,大部分家長都選擇以鼓勵為主,家長以身作則,其次是改善烹飪方式、創(chuàng)設(shè)愉悅氛圍,也有家長選擇順其自然或懲罰這兩種方法。可見在大部分家長的觀念中,關(guān)于引導(dǎo)幼兒進餐及如何培養(yǎng)進餐習(xí)慣,家長都是愿意以鼓勵引導(dǎo)為主,進行正面教育。
四、思考與建議
1.尊重幼兒,給予幼兒進餐自主權(quán)
對于家長們感到頭疼的挑食問題,我們應(yīng)更多地站在幼兒的角度去思考問題,不要被自己主觀所左右,幼兒挑食可能有自身原因,如心理性因素怕腥味等,也有可能是經(jīng)驗性偏食,還有可能是過敏性偏食等。家長應(yīng)了解孩子偏食、挑食的原因,有針對性地逐步矯正,不宜強迫他每餐必須吃完所有飯菜。平時不要刻意強調(diào)幼兒的挑食,一方面尊重幼兒的自主選擇權(quán),另一方面成人可用自己對食物的喜愛影響幼兒。
2.以身作則,注重對幼兒飲食習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)
家長和老師應(yīng)幫助幼兒對食物和飲食形成正確的認知,了解身邊的各種食物,認識各種食物的來源以及它所具有的營養(yǎng)價值,幫助幼兒對不健康食物可能帶來的危害有足夠的認識。在培養(yǎng)幼兒飲食衛(wèi)生習(xí)慣時,家長可以以身作則,用自己的行為來進行正面的示范,與幼兒一起堅持做到衛(wèi)生習(xí)慣要求,從而讓幼兒形成固定的心理衛(wèi)生意識。
3.重視情緒,創(chuàng)設(shè)溫馨的進餐環(huán)境,營造舒適愉悅的氛圍
飲食與精神、情緒聯(lián)系密切,被強迫則會不喜歡。因此在進餐過程中,應(yīng)努力創(chuàng)設(shè)輕松愉悅的氛圍,不要讓孩子感覺到進餐的壓力。平時應(yīng)鼓勵孩子把自己的飯菜吃完,建立成就感?砂押⒆訉嵲诓怀缘,或現(xiàn)有飯量減半,讓孩子體驗吃光飯菜的成就感。
另外,家長可以嘗試與幼兒一起親手種植蔬菜,在種植過程中加深對健康、營養(yǎng)食品的了解;可以讓幼兒一起嘗試參與食品制作,在品嘗自己勞動成果的過程中增進對健康、營養(yǎng)食品的認識和情感,幫助幼兒悅納有利于人體健康的食物,逐漸對健康、營養(yǎng)食品產(chǎn)生喜愛之情,遠離垃圾食品,從而形成良好的飲食行為,擁有健康的身體。
4.家園合作,根據(jù)實際情況有針對性的相互配合
在孩子上幼兒園之后,老師與家長可以相互配合,根據(jù)幼兒實際情況,開展相對應(yīng)的食育活動。例如在幼兒園的點心和午餐,可以開展自助就餐的形式,讓幼兒自己取餐具、取食材,等大家都自助取好后,一起開始享用。在這個過程中,要給幼兒時間和機會成長,同時要與家長溝通,讓家長理解這樣做的目的和意義,不要讓家長產(chǎn)生誤解。
幼兒園還可以利用生活體驗室開展一些簡單的烹飪活動,或者帶領(lǐng)幼兒參觀食堂,了解做飯菜的過程。并鼓勵孩子在家里和父母一起嘗試合作烹飪食物、或參與買菜洗菜擇菜等,還可用照片的方式帶到幼兒園跟同伴分享,培養(yǎng)他們參與食物制作的熱情,讓他們對食物產(chǎn)生情感,從心理上接納食物。
此外,如果父母和老師每天在幼兒面前都能愉快享受的進餐,幼兒也會被這種情緒所感染而愿意去品嘗。日本鼓勵教師甚至其他員工與幼兒一起進餐,與幼兒培養(yǎng)更像家人的感覺,教師與幼兒一起就餐時必須以好的狀態(tài),對食物由衷的喜愛去影響幼兒。因此,家長和老師都可以利用榜樣的力量,一起陪孩子進餐,共同幫助孩子養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣。
幼兒園現(xiàn)狀調(diào)查報告3
一、基本情況
我園目前是市級示范幼兒園,教職工35人,其中在編教師共16人,正副園長2人,保安一名,其他8人專任教師年齡全部為40歲以上,且全部是從小學(xué)或中學(xué)轉(zhuǎn)崗過來的老師,另外聘請專任教師14人,編制不足,導(dǎo)致除小班外其他班級不能達到兩教一保的要求。我園20xx年春季共10個班級,幼兒426人,期中小班157人,中班128人,大班141人,目前只有10個教室能用,教室有限,每班幼兒基本都達到40人及以上,直接造成教師工作強度大,安全隱患大。
二、主要問題
1、聘請教師太多,教師素質(zhì)偏低,業(yè)務(wù)能力不強,經(jīng)驗不足,保育和教育水平低;
導(dǎo)致幼兒園教育效果不是很好。
2、聘請教師工資低,社會保障缺失,導(dǎo)致教師隊伍不穩(wěn)定。聘請教師的工資在1500至20xx左右,普遍不高,一般的情況下大部分聘請教師是因為孩子要上幼兒園,方便照顧孩子,才來幼兒園應(yīng)聘做教師,孩子一旦畢業(yè),不少聘請教師都會隨著孩子離開,重新選擇工作。
3、幼兒園教師幸福指數(shù)不高,壓力大導(dǎo)致教師隊伍不穩(wěn)定。聘請教師工資待遇本身就不高,但是幼兒園工作比較雜,在幼兒園要學(xué)習(xí)很多知識,包括教學(xué)能力、組織活動、家園聯(lián)系等,使一些教師應(yīng)接不暇,還有一些家長對幼兒教師的不尊重、不認同,在職教師只能忍著,而聘請教師隨時都可能離開。
三、發(fā)展設(shè)想建議與思考
1、拓寬師資來源、提升教師學(xué)歷、充實教師隊伍,加強教師繼續(xù)教育,提高教師綜合素質(zhì)。我園鼓勵教師進修高一級學(xué)歷,提高自身能力修養(yǎng),園內(nèi)認真開展培訓(xùn)、教研工作,提高教師的'專業(yè)能力和教學(xué)能力。
2、建議上級部門每年招聘一批專業(yè)幼兒教師充實到農(nóng)村幼兒園教師隊伍,引領(lǐng)農(nóng)村幼兒教師成長。提高幼兒教師的工資待遇,只有物質(zhì)基礎(chǔ)有了保障,幼兒園教師才能安心地從事這份職業(yè)。
3、利用暑假時間對幼兒園保育樓進行改造,擴建教室,一方面可以減輕大班額的壓力,另一方面可以擴大招生,招收更多的幼兒,讓更多的幼兒接受優(yōu)質(zhì)的學(xué)前教育。
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