超市策劃4篇[優(yōu)秀]
超市策劃 篇1
一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速,市場機會巨大。
1、中國超市發(fā)展迅速。
超市,就是實行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式,并用工業(yè)化分工機理對經(jīng)營過程進行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。
中國零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資料,超市在中國的發(fā)展速度是全世界最快的,至1998年12月底,國有連鎖超市1150余家,擁有門店21000個,即便亞洲金融風(fēng)暴之后的經(jīng)濟低迷時期,超市的增長速度仍達68%。在短短6年時間里,國外用了幾十年時間發(fā)展起來的各種超市模式,都出現(xiàn)在了中國市場上。
超市的高速發(fā)展,除了中國經(jīng)濟發(fā)展的帶動作用外,還源于其自身的優(yōu)勢——創(chuàng)造消費者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比,超市的優(yōu)勢表現(xiàn)在:購物的便利性、購物的廉價性、購物的舒適性、購物時間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢,超市對傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢,造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。
2、超市,理想的投資機會。
需要看到的是,中國目前的超市形態(tài)與國外相比,仍處于初始階段,遠不成熟。
體現(xiàn)在:a、個體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是:貨品品種少,購物環(huán)境差,管理手段落后,采購成本與零售價格高,分散經(jīng)營,等等。這在國外發(fā)達國家中早已被現(xiàn)代規(guī);某腥〈。
b、國內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中,同樣存在無超市經(jīng)營管理的現(xiàn)代化理論指導(dǎo),貨品管理、財務(wù)管理落后,賣場虛大,與銷售額不成比例,門店選點不準,服務(wù)、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問題。
這些問題啟示我們,超市領(lǐng)域是一個潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的領(lǐng)域,因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個巨大的市場機會。項目策劃書如何抓住這一機會?粗略的設(shè)想是,根據(jù)本地區(qū)的市場消費情況與市場競爭情況,選準超市形態(tài);培養(yǎng)、培訓(xùn)具有現(xiàn)代超市經(jīng)營理論的管理人員,制定與國外接軌的科學(xué)、系統(tǒng)的.管理制度;配備現(xiàn)代化的經(jīng)營設(shè)施與管理設(shè)備;實施連鎖經(jīng)營,做到統(tǒng)一標識、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范,一句話,以國外超市經(jīng)營的標準,主打國內(nèi)市場,運用管理理念、經(jīng)營手段的優(yōu)勢取得競爭的成功。
二、化邦公司經(jīng)營超市的設(shè)想
1、總體構(gòu)想
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè),總部擬設(shè)廈門。
我們的目標:近期目標是在2—4年內(nèi)成長為分店遍布全省的全省性連鎖超市企業(yè),擁有50-60家連鎖門店,并進一步跨省運作。中期目標是,5—XX 年內(nèi),在全國20余個省區(qū)設(shè)店,成為一個全國性的連鎖超市公司,擁有近千家門店,并設(shè)法在海外上市;長遠目標,是進一步進入東南亞市場,成為在亞洲部分地區(qū)擁有分店的超市公司,并進一步跨洲運作。
我們企業(yè)的經(jīng)營特色,除具備一般連鎖超市商品豐富、價格便宜的特征外,更體現(xiàn)在營造一種輕松舒適的購物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務(wù)上。同時,我們將采用更科學(xué)的管理模式,塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象,努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢快捷,資信度更高,信譽更好。
我們企業(yè)的經(jīng)營策略是,避開大城市,特別是回避與國際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競爭,集中力量拓展中小城市及經(jīng)濟較發(fā)達的農(nóng)村城鎮(zhèn)市場,成為此類市場中的領(lǐng)導(dǎo)者。
我們超市的形態(tài)以小型連鎖為主,具體來說,我們把分店劃分成三種類型:
a、一類店,面積約300—500平方米。具有宣傳企業(yè)形象的作用,同時可作為區(qū)域市場的旗艦店或總店,承擔(dān)一定的管理、協(xié)調(diào)職能;
b、二類店,面積約200平方米。主要用于向中小城市中的大型社區(qū)、區(qū)域性商業(yè)中心以及農(nóng)村城鎮(zhèn)市場提供較為豐富的商品,滿足顧客多方面的生活需求;
c、三類店,面積約100平方米。作為中小城市的社區(qū)店,主要作用是向生活區(qū)內(nèi)居民提供方便、快捷的購物場所,滿足居民對一般食品、日用品的日常需求。
一般的做法是,在中小城市中,我們將在商業(yè)區(qū)、交通樞紐、區(qū)域性商業(yè)中心、大型社區(qū)的商業(yè)街一帶開設(shè)少數(shù)一、二類店;大量選擇有市場空間的居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)街一帶開設(shè)三類店。這樣即宣傳了企業(yè)形象,又牢牢吸引當(dāng)?shù)鼐用瘢蔀閰^(qū)域內(nèi)市場的領(lǐng)導(dǎo)者。
在小城鎮(zhèn),我們將以一、二類店為主,利用資金、管理等方面的優(yōu)勢,拉開與當(dāng)?shù)亓闵⒔?jīng)營業(yè)者的檔次,面向城鎮(zhèn)內(nèi)所有顧客提供商品和服務(wù),搶先確立在此類城鎮(zhèn)內(nèi)市場領(lǐng)先者的地位;
2、近期計劃內(nèi)主要目標市場的市場情況及經(jīng)營構(gòu)想
(1)、廈門市
a、市場情況:
總?cè)丝?30余萬,其中市區(qū)人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入約1000元/月,在食品及日用消費品方面的人均消費支出約500元/月。 商業(yè)方面,舊有商業(yè)街是中山路;新市區(qū)擴展迅速,形成了新的區(qū)域性商業(yè)中心和居民區(qū)內(nèi)的商業(yè)街,有較大市場空間。
交通方面,公路交通十分便利,公交汽車是最重要的交通工具,自行車、小巴做為補充性交通工具存在。
b、 競爭情況:
全市性競爭對手(即a類競爭者)為閩客隆、倍順超市。前者是私營企業(yè),現(xiàn)有12 家分店,總面積逾7000平方米,其分店面積差別很大,大者1090平方米,小者約260平方米;后者是法國人開設(shè)的連鎖店,企業(yè)形象、管理方式較具外企風(fēng)格,現(xiàn)有9家分店,正在籌劃第10、11家分店。分店面積一般在100—200平方。
區(qū)域性競爭者(b類競爭者)為小區(qū)內(nèi)超市,一般面積在50—100平方,經(jīng)營管理都是傳統(tǒng)型的,商品大同小異。此類競爭者數(shù)量較多。
c、經(jīng)營構(gòu)想:
做好企業(yè)形象宣傳的同時,大力發(fā)展三類店,集中精力拓展居民區(qū)內(nèi)市場。
具體說,在市區(qū)交通樞紐一帶設(shè)一類店1家,做為總店,同時做為宣傳展示企業(yè)形象的窗口和舞臺;企業(yè)經(jīng)營的重點是在居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)區(qū)一帶開設(shè)三類店,牢牢吸引住區(qū)內(nèi)顧客,成為區(qū)域內(nèi)零售業(yè)的市場領(lǐng)先者。
(2) 漳州市
漳州市總面積12600平方公里,總?cè)丝诩s450萬。農(nóng)村人口以農(nóng)業(yè)、林業(yè)為主業(yè),城鎮(zhèn)居民以小商業(yè)為主業(yè)。人均月收入300—400元,但區(qū)域間差別很大。
漳州行政區(qū)劃分成薌城區(qū)、龍文區(qū)(二區(qū)構(gòu)成漳州市區(qū))、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區(qū)1市8縣。
超市策劃 篇2
一、 活動目的:
每年的“六一”是國際兒童節(jié),這一天為了表示對孩子們的祝賀,許多家長會帶孩子逛商場、超市購物,而兒童的消費帶有許多特殊性。通過在兒童節(jié)搞本次活動能提高本量販及分店在少年兒童心目中的影響力,以家庭參與形式借助兒童節(jié)來提高成人的消費。以特別的比賽形式來營造“六一節(jié)”的歡樂氣氛,促進兒童商品的銷售。進一步提高.....的知名度。
二、 活動時間:
20xx年6月1日
三、 活動主題:
超市首屆兒童節(jié)
四、 活動內(nèi)容:
1、 “文采杯”征文及繪畫比賽——綠色家園 優(yōu)秀獎分年齡段:3—6歲組 繪畫10名 征文5名
7—15歲組 繪畫10名 征文5名
頒獎儀式:
6月2日奇得優(yōu)秀獎的'小朋友將得到米蘭春天和xxx公司共同頒發(fā)的獲獎證書及優(yōu)秀獎品一份。6月5日—25日優(yōu)秀作品將分別在量販、小溪分店、蓮花分店、軍區(qū)分店、鳳凰分店進行展出。
2、 6元多一件 ,購物小票再加6元,xx到米蘭春天量販、分店服務(wù)臺還可獲得衣衫一件。
3、 “六一節(jié)”買六送一 4、 少年兒童才藝秀
參賽方式:
。1)少年兒童才藝表演內(nèi)容:時裝表演、唱歌、跳舞、武術(shù)、講故事、書法等。
。2)你是才童嗎?走上米蘭舞臺,用歡快的歌兒把6月唱,參賽小朋友需自帶。
。3)vcd或cd、道具,報名時需填寫比賽項目及內(nèi)容。
初賽:
小組入圍獎5名
小組參與獎10名
決賽:
一 等 獎 1名
二 等 獎 1名
超市策劃 篇3
一、活動思路
以重陽傳統(tǒng)佳節(jié)為切入點,大肆宣傳“敬老”這一中華傳統(tǒng)美德,利用受眾感性面,大打感情牌,突出“XX”品牌的經(jīng)營理念,拉近與消費者之間的距離,樹立品牌形象,最終達到拉動銷售的目的。
二、活動主題
活動以老年人體驗服務(wù)為主,同時宣傳老年人生活保健常識,宣傳關(guān)愛老年人的重要性。
三、活動廣告語
人間百善孝為先,九九重陽感恩情
關(guān)愛老人就是關(guān)愛自己
關(guān)心我們的父母,關(guān)心我們的未來
四、活動時間
10月5日全天
五、活動地址
待定
六、活動具體安排
1、九九重陽節(jié),金菊賀天倫
a、活動時間:10月5日
b、活動表現(xiàn)形式:
c、活動流程
■凡在甘雨亭商場購物的`老年顧客,憑電腦小票可在收銀臺免費領(lǐng)取菊花茶一袋
■收銀臺工作人員在已領(lǐng)取禮品的小票上做好記號,并登記領(lǐng)取人基本資料
d、準備工作及完成時間
e、注意事項
■小票不拆分,不累計,當(dāng)日領(lǐng)取,逾期視為無效
■收銀臺工作人員做好領(lǐng)取登記工作,避免重復(fù)領(lǐng)取
f、兩點建議
■本活動贈送的菊花茶,可洽談由供貨方贊助,公司方面在DM單(或促銷海報)上提出特別鳴謝字樣予以回報
■從活動經(jīng)費成本方面考慮,可采取“30袋菊花茶/店/天”的形式贈送
2、九九敬老日,濃濃感恩情
a、活動時間:10月X日—11月X日
b、活動表現(xiàn)形式:特價
c、活動流程
■準備與節(jié)日相關(guān)的促銷商品(老年人保健品、生活用品為宜)
■在活動時間內(nèi),以感恩的噱頭特價銷售
■促銷商品擺放在門店顯眼處
■制作大的特價標識,吸引視線,刺激銷售
d、準備工作及完成時間
e、注意事項
■本活動特價商品要有絕對的針對性和沖擊力
f、一點建議
■活動持續(xù)一周時間,可細分為兩天或三天為一單元,每單元推出一到兩款特價商品,以保持消費者對活動的新鮮感
七、氛圍布置
媒體支持
八、活動效果預(yù)測
本活動是以促銷活動與形象活動相結(jié)合的形式進行,帶動銷售為主,樹立品牌形象為輔助,所以,預(yù)計本次活動的銷售量較以往會有大幅度提高。而節(jié)日主題活動的舉行,亦可很好的樹立品牌形象,并與本月“甘雨亭著名商標”授牌儀式相呼應(yīng),能使品牌美譽度的提升起到拉動作用。
超市策劃 篇4
一、項目背景
1、時間緊
2、人員緊張
3、資金不足
二、項目的意義
1、響應(yīng)自主創(chuàng)業(yè)的號召
2、提高學(xué)生社會實踐能力
3、助學(xué)扶貧
4、支持學(xué)校活動
5、為全校師生服務(wù)
三、市場分析
1、市場需求容量分析
中國人民公安大學(xué)是一個非常特殊的市場,有特定的消費群體(老師和學(xué)生)。目前有在校學(xué)生10000人左右,而且隨著學(xué)校的壯大,人數(shù)也逐年遞增。這是一個不可忽視但又尚未被充分合理開發(fā)的消費市場,市場容量巨大,潛力無限。
2、消費者分析
。1)消費人群分析(學(xué)校師生:10000人左右)
高校學(xué)生是一個高消費的群體,有固定的來自家庭的經(jīng)濟支持,消費習(xí)慣易受他人影響。同時購物也是當(dāng)代高校學(xué)生的一大喜好。
(2)購買力分析(估計人均月生活費1500元)
調(diào)查發(fā)現(xiàn),在校學(xué)生每月的生活費在1000元以上的占86%;锸迟M、通訊費,形象設(shè)計費,交通費,其他固定消費除外,他們在校內(nèi)小買部、面包店、水果店平均每人每月的消費是300元。由于校內(nèi)的店面少,市場不夠飽和,所以市場購買力很大。
3、競爭分析
校內(nèi)有另外兩家超市。
4、優(yōu)勢分析
。1)更大范圍的靠近宿舍區(qū)和教學(xué)區(qū),能給消費者帶來很大的方便。
。2)價格合適,容易受到消費者的青睞。
(3)商品較為綜合,基本能滿足學(xué)生的需求。
5、劣勢分析
。1)時間緊,資金不足。
(2)沒有經(jīng)營管理經(jīng)驗,沒有采購經(jīng)驗,不能有效的控制初期成本,不完全了解學(xué)生的消費水平和消費習(xí)慣。所以在以后的很長一段時間還需要學(xué)校和專業(yè)指導(dǎo)老師的.支持、幫助。
四、采購策略
采用集中采購模式,是指超市設(shè)立專門的采購機構(gòu)和專職采購人員統(tǒng)一負責(zé)超市的商品采購工作,如統(tǒng)一規(guī)劃同供應(yīng)商的接洽、議價、商品的導(dǎo)入、商品的淘汰、商品的補貨等。同時每次采購臨時任選一名采購助理,起監(jiān)督和協(xié)助的職能。超市門店只負責(zé)商品的陳列以及內(nèi)部倉庫的管理和銷售工作,對于商品采購,店面工作人員有建議權(quán),可以根據(jù)自己的實際情況向總部提出有關(guān)采購事宜。
。1)選擇商品;
(2)選擇供應(yīng)商及讓供應(yīng)商了解本公司及操作流程;
。3)供應(yīng)商報價及商品相關(guān)證件;
。4)洽談供貨交易條件(合作形式,結(jié)算方式);
。5)決定銷售商品進價及促銷事項及入場費等;
。6)報備采購人員審閱(供應(yīng)商及商品準入);
。7)簽定購貨合同;
。8)建供應(yīng)商檔案,入電腦存檔備案;
。9)商品信息入電腦部存檔備案;
(10)合同入電腦部存檔備案;
。11)下初次定單;
。12)新品上市須提前10天報備采購部,更改交易條件及價格須在采購部同意一周后執(zhí)行;
六、價格策略
本超市在為校園師生服務(wù)的同時也要最求一定的效益,在運行過程中以平價銷售為主,由于超市的商品可能會受到需求、庫存、季節(jié)變差等諸多因素的影響,所以需要偶爾做出一些價格反應(yīng)。具體將運用到低價、促銷價、季節(jié)性變價策略。
七、銷售策略
校園超市的主要銷售渠道為:終端店面銷售、學(xué)校單位聯(lián)合行銷、開展各種促銷活動三種。
1、終端店面銷售:超市銷售主要采用零售方式。通過學(xué)校減少進入壁壘。學(xué)生和老師一般較為相信校內(nèi)的超市,發(fā)生問題處理及時,且信譽有保障。
2、學(xué)校單位聯(lián)合行銷:學(xué)校對辦公用品需求較大,學(xué)校學(xué)生需要的學(xué)習(xí)用具較大,學(xué)校開展活動所需的道具、裝飾用品較多。為了能給學(xué)校師生服務(wù),為了能給他們帶來方便,本超市可與學(xué)校合作,為他們帶來方便的同時為他們節(jié)約一定的開支。
3、開展各種促銷活動:為了刺激消費者的需求,為了提高超市的效益,超市除了打折、特價以外還需要開展其他的促銷活動。如抽獎、積分、贈送禮品、贊助等。
八、管理制度
1、人事調(diào)配制度
(1)店面管理者1人由所有股東或者任命的管理者輪流管理,以不與學(xué)習(xí)時間相沖突
(2)采購主管1人由股東會任選,每次采購臨時任選一名采購助理,起監(jiān)督和協(xié)助的職能。
(3)收銀員1人選2-4人為儲備收銀員(偏向勤工勤工儉學(xué)者)以備不時之需。
。4)營業(yè)員3人選3-10人為儲備營業(yè)員(偏向勤工勤工儉學(xué)者)以備不時之需。
。5)會計1人長期固定員工
。6)出納1人為節(jié)約成本在股東內(nèi)選舉
若需其他工作人員,股東臨時暫任。
估計在職工作人員為8人,基于不與學(xué)習(xí)時間發(fā)生沖突而儲備一定數(shù)量工作人員。實行計時工資制,工資按周次發(fā)放。
2、店面管理制度
超市的營業(yè)時間視市場狀況而定,一般情況為冬季:7:30—21:30,夏季:7:00—22:00營業(yè)前
。1)人員出勤,儀容、儀表;清潔店內(nèi)衛(wèi)生;
(2)檢查貨品是否完好,整理貨品、貨架;
。3)備好當(dāng)日所需各類票據(jù),如小票、發(fā)票、收據(jù)等;
。4)預(yù)備所須零錢,所需金額及面值依據(jù)實際情況來定;
。5)了解當(dāng)天新上產(chǎn)品及其價格;
營業(yè)中
(6)了解當(dāng)天商品調(diào)價及促銷活動,新品、特賣品及標志的放置;
。7)巡視負責(zé)區(qū)域內(nèi)的貨架,了解銷售情況,是否需要緊急補貨;
(8)是否有工作人員聊天或無所事事。賣場中是否有污染品或破損品;
。9)是否進行中途存款;
。10)價格卡與商品陳列是否一致;
。11)交接班人員是否正常運作;
(12)協(xié)助顧客做好服務(wù),如回答顧客詢問,接受顧客的建議;
。13)注意賣場內(nèi)顧客的行為,有禮貌的制止顧客的不良行為;
。14)為顧客做結(jié)帳及產(chǎn)品包裝服務(wù);
營業(yè)后
。15)是否仍有顧客滯留;
。16)賣場射燈、招牌燈等設(shè)備是否關(guān)閉;
。17)當(dāng)日營業(yè)現(xiàn)金是否全部收好(鎖好);
。18)整理各類票據(jù)及當(dāng)日促銷物品;
(19)填寫交接班記錄;
(20)進行當(dāng)日盤點,填寫登記銷售日報表;
。21)整理衛(wèi)生;
(22)(關(guān)店)由負責(zé)人/店長開晚會,總結(jié) 當(dāng)天工作,做好關(guān)店安全工作
3、商品管理制度
(1)通過對市場的調(diào)查和以前銷售情況的分析,對以后銷售的預(yù)測,促銷活動的需求和商品的季節(jié)主題制定商品計劃 。
。2)根據(jù)商品計劃訂購商品,制定定貨單。
。3)對每一個品種作一個庫存商品管理表,解決商品的規(guī)格問題。為了防止商品的資金積壓。
。4)制作一個庫存商品資金占有率表。
。5)新到商品陳列前,先要檢查商品是否完好。
4、銷售管理制度
(1)制定銷售計劃及相應(yīng)的銷售策略
。2)建立銷售組織并對銷售人員進行培訓(xùn)
。3)制定銷售人員的個人銷售指標,將銷售計劃轉(zhuǎn)化為銷售業(yè)績
。4)對銷售計劃的成效及銷售人員的工作表現(xiàn)進行評估
5、財務(wù)管理制度
(1)將湊集的資金統(tǒng)一由財務(wù)部管理,財務(wù)部負責(zé)做賬,將做成的明細帳以及發(fā)票(收據(jù))一個月一次上交股東管理層審核。
(2)每次采購部進貨所需經(jīng)費需在財務(wù)部登記申請 后,經(jīng)股東管理層審核方可撥款。進貨剩余費用和進貨發(fā)票需及時上報財務(wù)部,財務(wù)部需做好每筆款子的賬目。
。3)采購員外出辦公車費均可報賬,但每次車費報賬不超過5元,報賬時財務(wù)部見車票方可報賬。
。4)廣告宣傳等其他商業(yè)費用均由股東管理層商議后交由財務(wù)部登記,采購。
(5)所有支出費用需經(jīng)由管理層決定后,形成文件,蓋章后有效執(zhí)行。
。6)在銷售過程中如遇到任何一突發(fā)狀況,經(jīng)股東管理層商議,形成文件蓋章后,由財務(wù)部啟用后備資金。
。7)每月員工工資結(jié)算有財務(wù)部經(jīng)股東管理層審核批準后統(tǒng)一下發(fā)。
。8)員工在工作中如有違反制度,由人力資源部出具相應(yīng)的罰款單子上交股東管理層,經(jīng)股東管理層審核后,由財務(wù)部執(zhí)行。
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