項(xiàng)目策劃[熱]
項(xiàng)目策劃 篇1
方案概述
xx市樂奇多游樂設(shè)備有限公司項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)組結(jié)合目前掌握的一些情況通過前期準(zhǔn)備、經(jīng)營(yíng)規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)建議、經(jīng)營(yíng)結(jié)果預(yù)期、這四個(gè)方面來解釋您前期的一些疑問,主要目的是讓您了解產(chǎn)品,了解市場(chǎng),了解項(xiàng)目運(yùn)作方式,讓您更好的做出決策。
一、前期準(zhǔn)備
計(jì)劃開室內(nèi)兒童游樂園之前我們認(rèn)為需要前期做四個(gè)方面的分析工作。1.經(jīng)營(yíng)調(diào)查 2.產(chǎn)品分析 3.市場(chǎng)調(diào)查 4.客戶調(diào)查 從這四個(gè)方面著手來展開我們的經(jīng)營(yíng)。
1. 經(jīng)營(yíng)調(diào)查:
兒童游樂園在經(jīng)營(yíng)過程中面臨的問題需要解決和需要了解的要點(diǎn)。首先需要知道我們經(jīng)營(yíng)過程中產(chǎn)生的費(fèi)用,也就是成本。我們認(rèn)為經(jīng)營(yíng)成本的主要構(gòu)成為:固定費(fèi)用+浮動(dòng)費(fèi)用。
固定費(fèi)用包括:店租、水電物業(yè)費(fèi)、人員工資、分?jǐn)傇O(shè)備成本、營(yíng)業(yè)證件的辦理費(fèi)用。稅務(wù)費(fèi)用。
浮動(dòng)費(fèi)用包括:廣告費(fèi)、禮品、POP讓利、配件損耗、管理費(fèi)用
只要清楚的知道了新開店鋪成本詳細(xì)構(gòu)成就能很清楚我們的盈虧平衡點(diǎn),這也方便我們預(yù)期和決策。
2. 產(chǎn)品分析:
我們這類新型室內(nèi)兒童游樂產(chǎn)品,從本質(zhì)上來講我們的產(chǎn)品是前一期產(chǎn)品的升級(jí)替代,也就是從原來淘氣堡逐漸過渡到愛樂園。我們的產(chǎn)品同其他同類設(shè)備的區(qū)別和特點(diǎn)是什么?動(dòng)感、綜合、色彩、安全!新穎性、先進(jìn)性!主要表現(xiàn)在:我們結(jié)合兒童喜歡跳、爬、鉆、滑、滾、蕩、搖的天性。針對(duì)性的設(shè)計(jì)出:旋轉(zhuǎn)的、搖擺的、視覺的、觸覺的、聽覺的、自然的、動(dòng)物、流水、雪花、森林等產(chǎn)品。讓孩子愛玩,百玩不厭而且在玩的同時(shí)爭(zhēng)強(qiáng)體魄,開發(fā)智力,鍛煉毅力,身心得到全面發(fā)展。產(chǎn)品上市以來受到孩子和家長(zhǎng)的廣泛喜愛。項(xiàng)目在商場(chǎng),超市,游樂場(chǎng),社區(qū)等兒童密集的地方安裝比較適宜。不受場(chǎng)地大小和形狀的限制。投資少,管理簡(jiǎn)單,損耗低,利潤(rùn)高。就目前來說不失為一個(gè)投資的好項(xiàng)目。以上就是我們產(chǎn)品的一些特點(diǎn)。
3. 市場(chǎng)調(diào)查:
現(xiàn)在都是獨(dú)生子女家庭。在為下一代提供一個(gè)良好的成長(zhǎng)環(huán)境已經(jīng)成為,現(xiàn)代家庭必不可少的義務(wù)。比如說一個(gè)年輕的父母在為自己小孩挑選奶粉時(shí),去到商場(chǎng)問售貨員的第一個(gè)問題可能就會(huì)是哪個(gè)奶粉最好。猶太人的經(jīng)營(yíng)法則是,賺小孩的錢、賺女人的錢。所以我們認(rèn)為暫時(shí)不必去考慮父母會(huì)不會(huì)讓小朋友來我們這里玩,而要考慮如何讓父母帶小朋友來我們這里玩。還有一個(gè)方面就是店鋪周邊是否擁有足夠的潛在客戶供我們開發(fā),這也是我們前期需要清楚的。根據(jù)我們了解的經(jīng)驗(yàn)周邊500m半徑內(nèi)擁有300個(gè)以上家庭就能提供一個(gè)游樂面積低于100㎡的形象店足夠的人流量。最后一個(gè)方面,就目前為止如果我們的產(chǎn)品進(jìn)駐小區(qū)附近,在市場(chǎng)面來說還是獨(dú)有的,因?yàn)橄裎覀冞@樣專業(yè)室內(nèi)游樂園還沒有成型的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。由于我們的游樂園是室內(nèi)的所以天氣對(duì)于我們經(jīng)營(yíng)的影響大大降低于現(xiàn)有的其他游樂項(xiàng)目。
4. 客戶調(diào)查:
兒童樂園的目標(biāo)客戶是誰:顧客,誰是我們的顧客,有的人會(huì)說孩子,不錯(cuò),我們的顧客的確是那些玩耍的孩子。而當(dāng)我們重新定義顧客時(shí),孩子的媽媽——親子活動(dòng),孩子的祖父母——享受含飴逗孫之樂,孩子的老師——讓兒童樂園成為您的業(yè)余教練,社區(qū)居委會(huì)——兒童樂園是社會(huì)的重要和諧因素,這樣看,顧客就立體化了,最通俗的說法是,那些有可能埋單的人都是您的潛在顧客。
二、經(jīng)營(yíng)規(guī)劃
1.資金投入
。1).場(chǎng)地租金,以及場(chǎng)地裝修費(fèi)用。
(2). 設(shè)備采購(gòu)所需費(fèi)用,開業(yè)前廣告投入,門票,辦理月卡、年卡
。3). 營(yíng)業(yè)證件的辦理費(fèi)用 (兒童樂園需讓工商局和消防局,稅務(wù)局審核)
1. 注意要點(diǎn):.
。1). 店鋪內(nèi)空需要在2.8米以上,店鋪使用面積內(nèi)柱子盡量要少。
。2). 店鋪選址地段建議選在大型購(gòu)物中心(Shopping Mall)、商場(chǎng)、超市、大型社區(qū)等。人氣決定一切!。『玫膱(chǎng)地是樂園持續(xù)經(jīng)營(yíng)的硬件指標(biāo)之一,樂園選址時(shí)要對(duì)場(chǎng)地周邊的人流量以及周邊的商業(yè)前景進(jìn)行一個(gè)評(píng)估。同時(shí)也要考慮到是否需要辦理相關(guān)的工商、稅務(wù)、消防、保險(xiǎn)等手續(xù)。
三、經(jīng)營(yíng)建議:
1. 在店鋪開張伊始可讓客戶免費(fèi)進(jìn)店鋪游玩,并贈(zèng)送帶有樂園logo的'小禮物。增加店鋪在區(qū)域內(nèi)的知名度。
2. 加大力度推銷會(huì)員卡力度,增加會(huì)員優(yōu)惠程度。這樣可培養(yǎng)客戶的忠誠(chéng)度。
3. 城區(qū)根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)代3口之家一般父母都為雙職工,0-7歲的小孩基本上是入托,再小點(diǎn)就是父母過來幫帶。幼兒園放學(xué)一般都比較早,4:30~5:00左右,我們可考慮同周邊幼兒園或家長(zhǎng)宣傳,將店鋪周邊小區(qū)內(nèi)的朋友,在幼兒園放學(xué)后,父母還沒有下班前可在樂園內(nèi)嬉戲,待父母下班后將其接走。這一條可作為POP內(nèi)容之一,有兩個(gè)好處:第一是可增加樂園人氣,第二是可為樂園前期帶來穩(wěn)定的收入。
4. 增強(qiáng)樂園內(nèi)部管理,如服務(wù)員禮儀,父母陪同入園游玩時(shí)穿著一次性襪子,店鋪整潔度。這些工作都內(nèi)在客戶內(nèi)心中提升我們的服務(wù)素質(zhì)。
5. 招聘合適的樂園工作人員,對(duì)樂園的工作人員的進(jìn)行培訓(xùn),加強(qiáng)責(zé)任心的培養(yǎng),建議可以招聘有幼教經(jīng)驗(yàn)的老師,這樣有足以正確的引導(dǎo)小朋友游玩,并且可以在樂園中搞活動(dòng)來增加樂園的可玩性等等。
6、可以通過定期更換小的設(shè)備來提高樂園的新穎度吸引小朋友。樂園長(zhǎng)期持續(xù)經(jīng)營(yíng)必須得有自己的特色,樂園經(jīng)營(yíng)者需要有創(chuàng)新。差異化同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手才是長(zhǎng)期取勝的關(guān)鍵。
經(jīng)營(yíng)結(jié)果預(yù)期:
模擬一家150平米左右標(biāo)準(zhǔn)店的盈利能力:
1. 標(biāo)準(zhǔn)店:適合社區(qū)商場(chǎng)投資類型,面積100——150平方米;
2. 形象店:適合社區(qū)商場(chǎng)投資類型,面積150——300平方米;
3. 旗艦店:適合商貿(mào)中心投資類型,面積300——600平方米;
參考價(jià)目表:
1. 體驗(yàn)卡:25元/小時(shí)(僅限周一至周五使用節(jié)假日除外)
2. 單次卡:50元/天 (不限時(shí)間當(dāng)天不限制進(jìn)出)
套餐卡:
1. 其樂融融卡:200元/6天 (不限時(shí)間當(dāng)天不限制進(jìn)出)
2. 樂在其中卡:300元/13天 (不限時(shí)間當(dāng)天不限制進(jìn)出)
3. 樂不思蜀卡:180元/10天 (僅限周一至周五使用節(jié)假日除外當(dāng)天不限制進(jìn)出)
4. 月卡: 300元/30天 (僅供照片本人當(dāng)月不限時(shí)間次數(shù)進(jìn)出有效期30天)
5. 季卡: 700元/90天 (僅供照片本人當(dāng)月不限時(shí)間次數(shù)進(jìn)出有效期90天)
6. 平時(shí)(周一至周五):平均營(yíng)業(yè)額1300元/天;
7. 節(jié)假日(雙休日和其他假日):平均營(yíng)業(yè)額6500元/天。
8. 套餐卡(30日算):平均營(yíng)業(yè)額6000元/天。
月營(yíng)業(yè)額:0.13*22+0.65*8=8.06(萬元)
直營(yíng)店月固定成本:
租金1.5萬,管理費(fèi)0.2萬,人工0.3萬,水電雜支0.1萬,合計(jì)2.1萬
則單店月利潤(rùn)約5.96萬元。
如果您對(duì)此項(xiàng)目感興趣,建議您可以先在您當(dāng)?shù)刈鲆幌率袌?chǎng)調(diào)查,然后抽空來我們公司做一個(gè)實(shí)地的考察,我們公司擁有成熟的項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)組為你講解,覺得項(xiàng)目可行可以回去盡快落實(shí)。因?yàn)槎镜搅耍⒆佑瓮娴牡胤阶詈檬鞘覂?nèi)以避免感冒和凍傷,另外,圣誕節(jié)、元旦節(jié)、春節(jié)是室內(nèi)兒童樂園的旺季,經(jīng)營(yíng)的好的話兩個(gè)月能收回前期投資的部分成本。
項(xiàng)目策劃 篇2
一、項(xiàng)目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺?
大學(xué)生廚房就非常對(duì)你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。
同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備,所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全,營(yíng)造了一個(gè)自由的空間,這是一個(gè)史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的,集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明,一個(gè)廚房四臺(tái)灶,加一個(gè)餐廳,構(gòu)成一個(gè)單元,一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成,每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少,每單元僅20xx—2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本,下半年的收益可用來擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。
因?yàn)楸卷?xiàng)目專門針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計(jì)的,而且調(diào)查到很多同學(xué),他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規(guī)?纱罂尚。仪熬翱捎^,成本低?赡茈S時(shí)沒模仿,所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力。
它的管理模式很簡(jiǎn)單,分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。
快來大學(xué)生廚房,和朋友一起享受下廚的快樂吧!
二、 公司簡(jiǎn)介
1、性質(zhì):大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。
2、設(shè)備設(shè)施:大學(xué)生廚房以單元制形式存在,一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái),四套炊具和燃?xì)庠睿鸵粋(gè)砧板臺(tái),多套切菜工具,和一個(gè)櫥柜,里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機(jī),電冰箱,消毒柜,電飯煲,時(shí)時(shí)提供熱飯。
3、項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容:大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來,根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺(tái)上去烹飪了,一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi),一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房:中餐時(shí)間(11:00—2:00)之間大概可以烹飪28(4個(gè)灶臺(tái)*7組/灶臺(tái))組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走,也可以帶出去吃,一切自便。
我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱,若是一個(gè)常客,且有吃不完的菜,或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ),只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標(biāo)記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問題,若存放的時(shí)間超過一天則支付2元/天的`寄存金。
4、項(xiàng)目目的:大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣,味道不可口,沒有一點(diǎn)新意,還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。
5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾:可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來裝飾大學(xué)生廚房。
三、組織人員 管理制度
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20—40人):如某班同學(xué)聚會(huì),或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來幫忙,或請(qǐng)個(gè)人來打理雜事。
中規(guī)模(10—20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個(gè)小型的慶祝會(huì),也需提前預(yù)約,無廚師配備。
小規(guī)模(1—10人):隨時(shí)安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里,僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。
3、其他管理人員:宣傳負(fù)責(zé)人,廚具、餐具負(fù)責(zé)人,財(cái)務(wù)管理人,顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。
4、若有大型的聚會(huì)或聚餐,可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂,他/她可以提前做安排,中型的(10—20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來后到使用灶臺(tái)。
5、財(cái)務(wù)管理人,負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi),煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當(dāng)調(diào)整價(jià)格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格,根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文:大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照,問題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備,且在大學(xué)生廚房?jī)?nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生廚房核心管理的問題,所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。
四、市場(chǎng)
1、市場(chǎng)營(yíng)銷
①宣傳
我們將通過傳單、海報(bào)、校論壇、個(gè)大學(xué)生的qq群,和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來宣傳。我們將邀請(qǐng)各院系的一些好朋友相聚到一起來免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、快樂和滿足感,請(qǐng)他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。
②客源
既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗(yàn)快樂而設(shè)計(jì)的,那大學(xué)生就會(huì)有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。
A。 在同學(xué)面前一展自己的廚藝。
B。 請(qǐng)自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。
C。 某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼,不會(huì)做菜的順便學(xué)學(xué)。
D。 有外地來的同學(xué),讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜,嘗嘗鮮。
E。 不滿意外面餐館,也不滿意食堂,還不容易自己弄。
在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里,在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯,更重要的在這個(gè)過程里,我們體驗(yàn)到了自己動(dòng)手的快樂。一起動(dòng)手的快樂,這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲,我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來,來嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。
③既然大學(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂考慮,那么可以擴(kuò)展搭配盈利服務(wù),可以出租燒烤工具,賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲(chǔ)的菜類干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù),提供怎樣做菜的一類書籍和營(yíng)養(yǎng)搭配的書籍。
2、市場(chǎng)前景
現(xiàn)在看來,還沒有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店,即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種娛樂的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會(huì)實(shí)際,體驗(yàn)自己動(dòng)手的快樂,也想體驗(yàn)新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊,全國(guó)這么多高校(本科、專科、職業(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度,信譽(yù)度來橫向發(fā)展其他服務(wù),做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。
3、戰(zhàn)略目標(biāo)
、沤趹(zhàn)略目標(biāo),在各地不同幾所高校周圍都建立一個(gè)學(xué)生廚房。認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu),為學(xué)生提供一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂的空間,用自由和潔凈來贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適,讓他們感覺來了就再來,再來,就想天天來。在半個(gè)學(xué)期內(nèi),在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知,把名聲打造的有界碑,在此期間盈利15%。
、平趹(zhàn)略目標(biāo):在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市,更多高校的“大學(xué)生廚房”,也可橫向發(fā)展,讓“大學(xué)生廚房”成為一個(gè)品牌,開展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。
五、投資分析
固定成本 2500—3200元/單元
可變成本 (房租、水、電、油、糧)3000—7000/單元。年
煤氣 600元/月。單元 雇傭人員900/月。單元
年總收益 20xx—6000元/月。單元不等
因?yàn)樗牟环(wěn)定性,不好估計(jì)利潤(rùn)的標(biāo)準(zhǔn)值。估計(jì)有半年的時(shí)間收回成本,半年時(shí)間來盈利。 投資形式可以是合資,也可以一個(gè)人投資,“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2—2。5萬/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤(rùn)的前景是客觀的
六、大學(xué)生廚房的SWTO分析
Strength:
、倌壳斑沒有出現(xiàn)像大學(xué)生廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨(dú)特的店,所以同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較少。
、陔S意性,它比食堂的飯菜更多選擇,順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實(shí)惠,讓人放心,它比任何地方都自由。
、垤`活性好,適應(yīng)于客源的淡季和旺季。“大學(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。灶臺(tái)都是可移動(dòng)的,桌椅也是可移動(dòng)的,而且又是以單元制的(一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳),在同學(xué)們放寒、暑假時(shí),可以減少幾個(gè)單元,縮小規(guī)模,減少可變成本(電費(fèi)、水費(fèi)、房租費(fèi)……)
、苓m應(yīng)性好,能面對(duì)不同時(shí)期的冷熱情況,當(dāng)期終考試臨近,同學(xué)們都整天忙于復(fù)習(xí)功課,迎戰(zhàn)期終。這時(shí),“大學(xué)生廚房”可能會(huì)明顯的變冷清,這是,在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的情況下,而且又靠近學(xué)校,我們可以雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內(nèi)提供餐飲服務(wù),不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。
Wealth:因?yàn)樗且环N服務(wù)性的項(xiàng)目,所以不太穩(wěn)定。
Opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的心情進(jìn)入“大學(xué)生廚房”,以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”,可以有很大機(jī)會(huì)縱向發(fā)展,和橫向發(fā)展。
Threaten:因?yàn)榇髮W(xué)生成本少、形式新穎,所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生,這以后反倒成為一種強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力量,所以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。
綜合SWOT分析來看,“大學(xué)生廚房”應(yīng)該確保潔凈、自由。組織者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來做好各項(xiàng)管理工作。以誠(chéng)信作為根本,讓同學(xué)們信賴。在此基礎(chǔ)上,時(shí)時(shí)保持創(chuàng)新改革的思想來靈活運(yùn)轉(zhuǎn)它。才能長(zhǎng)久地存在并發(fā)展。
項(xiàng)目策劃 篇3
一、前期調(diào)研
咨詢師團(tuán)隊(duì)深入企業(yè)展開問卷調(diào)查、召開座談會(huì),與企業(yè)負(fù)責(zé)人深度交談,把脈企業(yè)管理現(xiàn)狀,確定項(xiàng)目重點(diǎn)和難點(diǎn),制訂項(xiàng)目實(shí)施方案。
主要事務(wù)工作:
1.實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研,系統(tǒng)全面了解公司管理的現(xiàn)狀和問題;
2.討論溝通診斷公司現(xiàn)實(shí)管理中存在的主要問題;
3.問卷調(diào)查統(tǒng)計(jì),與中高層管理人員明確公司管理存在的主要問題,并確定所要解決的問題;
4.研究擬訂流程規(guī)范化管理實(shí)施的總體思路,并擬訂《流程規(guī)范化管理實(shí)施方案草案》
工作有形成果:
(1)《企業(yè)流程規(guī)范化管理實(shí)施方案草案》;
(2)《企業(yè)流程規(guī)范化項(xiàng)目進(jìn)度建議》;
二、組建項(xiàng)目小組
咨詢師團(tuán)隊(duì)進(jìn)駐企業(yè)。成立以企業(yè)掌門人為項(xiàng)目組長(zhǎng)、專家任副組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組,人事負(fù)責(zé)人為辦公室主任,各部門負(fù)責(zé)人或管理人員8~15人為系統(tǒng)設(shè)計(jì)師的項(xiàng)目成員。企業(yè)下發(fā)正式文件。
所有項(xiàng)目小組成員明確各自職責(zé),并保證每天投入項(xiàng)目工作的時(shí)間不少于四小時(shí),同時(shí)在責(zé)任書上簽字。
主要事務(wù)工作:
1、成立公司流程規(guī)范化管理項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組,選拔公司流程規(guī)范化管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)師,組建公司流程規(guī)范化管理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室;
2、確定高層管理人員、中層管理人員和一般員工在公司流程規(guī)范化管理項(xiàng)目實(shí)施過程中的職責(zé),制定公司流程規(guī)范化管理項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃。
工作有形成果:
1、《企業(yè)關(guān)于實(shí)施流程規(guī)范化管理項(xiàng)目的決定》;
2、《企業(yè)流程規(guī)范化管理實(shí)施過得中種類崗位的職責(zé)界定》;
3、《企業(yè)流程規(guī)范化管理實(shí)施項(xiàng)目計(jì)劃控制甘特圖》。
三、開展學(xué)習(xí)培訓(xùn)
系統(tǒng)設(shè)計(jì)師在專家指導(dǎo)下,學(xué)習(xí)流程管理理論和制作技術(shù),并同時(shí)向企業(yè)全體管理人員宣講。其中前三天為集中輔導(dǎo)時(shí)間,后六天為系統(tǒng)設(shè)計(jì)師宣講時(shí)間。每天宣讀時(shí)間不少于四小時(shí)。
統(tǒng)一思想、統(tǒng)一認(rèn)識(shí),讓全體管理人員系統(tǒng)了解流程規(guī)范化管理的理論思路。
四、梳理現(xiàn)行流程
系統(tǒng)設(shè)計(jì)師按項(xiàng)目進(jìn)度甘特圖分頭開展工作。梳理現(xiàn)行流程,確定企業(yè)下一步重點(diǎn)設(shè)計(jì)的流程名稱,匯總編制流程設(shè)計(jì)目錄。
工作有形成果;
1、企業(yè)三級(jí)流程目錄60-80個(gè)之間;
2、企業(yè)四級(jí)流程目錄200個(gè)左右。
五、完善管理基礎(chǔ)(設(shè)計(jì)、通過一級(jí)、二級(jí)流程)
梳理企業(yè)目標(biāo)體系、決策體系,通過企業(yè)組織架構(gòu)調(diào)整方案(即企業(yè)運(yùn)行的一級(jí)流程),調(diào)整完善企業(yè)崗位設(shè)置(即企業(yè)運(yùn)行二級(jí)流程)。并得到企業(yè)董事會(huì)批準(zhǔn)。項(xiàng)目組長(zhǎng)參與全部設(shè)計(jì)討論工作。
主要事務(wù)工作:
1.討論梳理公司經(jīng)營(yíng)管理決策的問題內(nèi)容、時(shí)效限制和最佳決策責(zé)任崗位,健全完善公司決策的三維框架體系,制定《公司決策三維體系管理文件》;
2.清理核算公司的各系統(tǒng)的基本事務(wù)工作,討論分析優(yōu)化系統(tǒng)事務(wù)工作的關(guān)系,確定各個(gè)基本系統(tǒng)事務(wù)工作的組合辦法;
3.討論確立公司單位、部門和崗位,設(shè)置單位、部門和崗位,繪制《公司組織架構(gòu)圖》。
工作有形成果:
。1)《公司決策三維體系管理文件》;
。2)《公司組織架構(gòu)圖》;
。3)《崗位配置圖》;
六、設(shè)計(jì)三級(jí)流程
系統(tǒng)設(shè)計(jì)師在專家副組長(zhǎng)指導(dǎo)下進(jìn)行企業(yè)工作結(jié)構(gòu)流程設(shè)計(jì)。并在小范圍內(nèi)設(shè)計(jì)、討論、修改、補(bǔ)充。基本明確企業(yè)各項(xiàng)必有工作的相互關(guān)系、各崗位的`主要工作分配和對(duì)接設(shè)置。
主要事務(wù)工作:
1.對(duì)照公司運(yùn)行的基本事務(wù)工作系統(tǒng),梳理公司運(yùn)行流程;
2.討論分析確定不同子流程之間的關(guān)系,理清公司運(yùn)行流程的結(jié)構(gòu),描繪《公司運(yùn)行流程圖》;
工作有形成果:
《公司運(yùn)行三級(jí)流程圖》60-80個(gè)左右。
七、設(shè)計(jì)四級(jí)流程
系統(tǒng)設(shè)計(jì)師在專家副組長(zhǎng)指導(dǎo)下進(jìn)行企業(yè)業(yè)務(wù)活動(dòng)流程設(shè)計(jì)。并與專家副組長(zhǎng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、討論、修改、補(bǔ)充。對(duì)企業(yè)最主要的業(yè)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行流程優(yōu)化設(shè)計(jì),基本原則為源于實(shí)際,但一定要高于實(shí)際。為企業(yè)發(fā)展預(yù)留寬度和深度。
主要事務(wù)工作:
討論分析確定每一個(gè)流程的每一個(gè)環(huán)節(jié)的活動(dòng)優(yōu)化思路,繪制《系統(tǒng)工作流程圖》。
工作有形成果:
《系統(tǒng)工作四級(jí)流程圖》200個(gè)左右。
八、征求意見、撰寫四級(jí)流程說明文件
系統(tǒng)設(shè)計(jì)師分頭組織四級(jí)流程活動(dòng)所涉及的崗位人員代表進(jìn)行講解,同時(shí)征求意見,采納可用意見后,開始撰寫四級(jí)流程說明文件。專家副組長(zhǎng)同時(shí)修改說明文件。
工作有形成果:
《系統(tǒng)工作四級(jí)流程說明文件》200個(gè)左右;
九、討論審批
項(xiàng)目組長(zhǎng)和專家副組長(zhǎng)必須同時(shí)參與,就系統(tǒng)設(shè)計(jì)師的流程設(shè)計(jì)進(jìn)行討論、補(bǔ)充、直到各崗位員工代表一致同意為止。凡獲得一致通過的流程設(shè)計(jì)圖和說明文件,項(xiàng)目組正、副組長(zhǎng)必須簽字批準(zhǔn)。不得因?yàn)閭(gè)別人的事后否定而改變。
工作有形成果:
1、《企業(yè)流程圖及流程說明文件匯編》;
2、《企業(yè)流程優(yōu)化管理制度》。
十、宣傳培訓(xùn)(咨詢師團(tuán)隊(duì)離開企業(yè))
企業(yè)如果對(duì)流程設(shè)計(jì)批準(zhǔn)實(shí)施,咨詢師團(tuán)隊(duì)離開企業(yè)。企業(yè)組織宣傳教育,分崗位培訓(xùn)員工,在保證員工充分理解的基礎(chǔ)上方可全面推行。
十一、貫徹試行(可聘請(qǐng)專家顧問跟蹤)
企業(yè)流程設(shè)計(jì)是一項(xiàng)巨大的管理工程,在試行過程中,難免會(huì)和傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)習(xí)慣發(fā)生沖突,必須有一個(gè)階段的磨合期。通常這一時(shí)段為三至六個(gè)月。如果企業(yè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)師不能完整準(zhǔn)確地解釋流程設(shè)計(jì)的原理和原則,企業(yè)可以聘請(qǐng)項(xiàng)目專家副組長(zhǎng)繼續(xù)做顧問服務(wù),一般每月三天左右,直至整個(gè)系統(tǒng)運(yùn)行順暢為止。
十二、不斷完善
隨著企業(yè)管理水平的提高,和新技術(shù)新方法的不斷引進(jìn),企業(yè)的實(shí)際運(yùn)行流程會(huì)越來越簡(jiǎn)化,效率也會(huì)越來越高。企業(yè)的流程設(shè)計(jì)也會(huì)不斷更新、不斷完善。
流程管理規(guī)范化無疑會(huì)給企業(yè)管理帶來全新的變化,甚至可以說帶來全新的生機(jī)和活力。但是要想讓流程管理真正發(fā)揮強(qiáng)大的管理作用,與之配套的管理工程必須緊緊跟上。
項(xiàng)目策劃 篇4
根據(jù)《關(guān)于開展全州項(xiàng)目策劃及編制工作交流活動(dòng)的通知》黔東南投促通(20xx)28號(hào)文件要求,結(jié)合實(shí)際,現(xiàn)將我縣項(xiàng)目編制情況匯報(bào)如下:
一、縣情概況
岑鞏位于湘黔兩省三地(貴州黔東南、銅仁、湖南懷化)交界處,轄7鎮(zhèn)4鄉(xiāng)、1個(gè)省級(jí)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),總面積1486.5平方公里,總?cè)丝?3萬人,城鎮(zhèn)化率29.5%,全州項(xiàng)目策劃及編制工作交流發(fā)言材料。岑鞏交通便捷、區(qū)位優(yōu)越,是東西部連接樞紐,是華東、華南進(jìn)入大西南的主要通道,國(guó)家大動(dòng)脈滬昆鐵路、320國(guó)道、G60滬昆高速穿越而過?h城距滬昆鐵路羊坪火車站1公里、玉屏火車站12公里;距貴陽龍洞堡機(jī)場(chǎng)260公里、銅仁鳳凰機(jī)場(chǎng)90公里、黃平機(jī)場(chǎng)80公里、湖南懷化機(jī)場(chǎng)80公里;距正在建設(shè)的滬昆高鐵玉屏站12公里、三穗站30公里;是貴州東出,中東部的要沖之地。目前,我縣正在擬規(guī)劃修建一條從滬昆鐵路(羊坪站)至岑鞏經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的貨運(yùn)鐵路專線,全長(zhǎng)約12公里。
二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
我縣產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)按“一區(qū)五園”進(jìn)行規(guī)劃建設(shè),一是原材料加工暨裝備制造產(chǎn)業(yè)園。作為我縣主打的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),該產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃面積為21.73平方公里,已建設(shè)面積3.6平方公里。新入駐企業(yè)18戶,總投資33.4億元,固定資產(chǎn)投資22.6億元,其中,在建15戶,建成投產(chǎn)3戶,全部建成達(dá)產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值66億元,提供就業(yè)崗位2500余個(gè),發(fā)言稿《全州項(xiàng)目策劃及編制工作交流發(fā)言材料》。初步形成以生產(chǎn)硅錳合金、高碳鉻鐵、金屬銻、再生資源利用、電解錳、電極糊和特種石墨、家私、新型建材為主的產(chǎn)業(yè)集群。二是化工產(chǎn)業(yè)園。規(guī)劃面積1平方公里,目前,新入駐企業(yè)1戶(林亞達(dá)林化科技),總投資1.2億元,占地60余畝。正在對(duì)接水泥、硫酸等產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目落戶化工園。初步形成以松香深加工、水泥制品等產(chǎn)業(yè)集群。三是電子輕紡產(chǎn)業(yè)園。規(guī)劃面積為4.5平方公里,已建成面積0.12平方公里,新入駐企業(yè)3戶,總投資2.75億元。正在對(duì)接電線電纜等產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目落地建設(shè)。初步形成以電線電纜、開關(guān)電器、電子產(chǎn)品變壓器為主的產(chǎn)業(yè)集群。四是食品藥品產(chǎn)業(yè)園。規(guī)劃面積1.5平方公里,已建面積0.18平方公里,入駐企業(yè)8戶,在建8戶,總投資3.2億元。正在對(duì)接醫(yī)療器械加工、藥品生產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。初步形成以茶葉、花生、保健酒、牛肉干等農(nóng)副產(chǎn)品加工,以及醫(yī)療器械加工、藥品生產(chǎn)為主的產(chǎn)業(yè)集群。五是文化產(chǎn)業(yè)園。規(guī)劃面積為1.5平方公里。入駐企業(yè)有思州石硯、鵬達(dá)木藝等企業(yè)。初步形成以思州藝術(shù)品為主的產(chǎn)業(yè)集群。
三、項(xiàng)目現(xiàn)狀
我縣目前的.項(xiàng)目編制總體上還停留在單頁、菜單及表格層次。目前共126個(gè)項(xiàng)目,金額為530.81億元。其中:工業(yè)類:69個(gè),370.91億元;農(nóng)業(yè)類:35個(gè),80.07億元;文化旅游類:11個(gè),43.2億元;商貿(mào)物流類:4個(gè),11.3億元;基礎(chǔ)設(shè)施類:7個(gè),25.33億元。
四、存在的問題
(一)項(xiàng)目庫建設(shè)相對(duì)滯后。擁有一個(gè)儲(chǔ)存充分、包裝精良的項(xiàng)目庫是招商引資邁向成功的第一步。目前,我縣項(xiàng)目庫的研究建設(shè)比較滯后,已成為招商引資的瓶頸性問題,突出表現(xiàn)在項(xiàng)目規(guī)劃、項(xiàng)目包裝、項(xiàng)目論證的水平不高,沒有一批有份量、上檔次、有吸引力的大項(xiàng)目。招商項(xiàng)目包裝與策劃目前是我縣招商推薦中的短板,項(xiàng)目編制是一個(gè)系統(tǒng)工程,我們最多能做到的是收集的功能,具體要項(xiàng)目主管部門配合,請(qǐng)專業(yè)的咨詢策劃?rùn)C(jī)構(gòu)來共同完成。
。ǘ┤瞬刨Y源短缺。項(xiàng)目深度可研,要真想發(fā)揮作用,要結(jié)合本縣資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展來編制符合本地發(fā)展的項(xiàng)目,現(xiàn)在流行的是縣域經(jīng)濟(jì)、政治、文化綜合印象深度推薦,還有精、準(zhǔn)、深的項(xiàng)目推薦。這些都需要各個(gè)領(lǐng)域的專業(yè)人才的互動(dòng)努力才能完成,所以,項(xiàng)目編制方面的人才困難也是主要問題之一。
五、設(shè)想建議。
。ㄒ唬└鶕(jù)目前區(qū)域的情況(已有資源、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃)重新定位,做成多種形式(PPT、視頻、動(dòng)畫、網(wǎng)頁、手機(jī)應(yīng)用等),然后傳播(通過內(nèi)部渠道和外部網(wǎng)絡(luò)渠道)給投資人。
(二)對(duì)已有項(xiàng)目進(jìn)行項(xiàng)目包裝、將項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)特點(diǎn),提煉出來展示給投資人看。另外,可根據(jù)目前區(qū)域的情況(已有資源、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃)重新定位,做成多種形式(PPT、視頻、動(dòng)畫、網(wǎng)頁、手機(jī)應(yīng)用等),這樣可以適合各種場(chǎng)合進(jìn)行推薦,因?yàn)槭请娮影娴,可以通過網(wǎng)絡(luò)來傳播,升級(jí)也很方便。 《全州項(xiàng)目策劃及編制工作交流發(fā)言材料》
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