員工管理制度(精選15篇)
在現(xiàn)在的社會生活中，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，下面是小編精心整理的員工管理制度，希望能夠幫助到大家。
員工管理制度1
一 目的:
為了充分調動員工的積極性,合理利用資源,對公司每名員工做出的業(yè)績進行量化,評估;以便評選各類先進更加透明化,科學化�？冃Ч芾淼脑瓌t是,永遠根據(jù)員工所完成的任務進行評估,而不是他所說的。為此,特制定本考核辦法。
二 范圍:
適用于酒店所有員工。
一 職責:
1 總經理對本考核辦法負最后審定責任。
2 餐飲管理部經理對本考核辦法負審核和指導責任。
3人力資源部負責本辦法的起草和各分店優(yōu)秀員工的統(tǒng)計和備案。
4各店總經理負責本核辦法的'具體實施和統(tǒng)計。
5員工享有監(jiān)督反饋權和投訴權。
6本考核辦法最終解釋權歸人力資源部。
三 實施
(一)對員工的考評
1 每日由部門主管(領班)持“員工每日量化評分表”根據(jù)評分標準對本部門員工予以客觀,公平的打分,對本部門員工的儀容儀表檢查和對房間的巡臺一天不準少于兩次。
2 對照“員工每日量化評分表”如有違反某一條的內容,就由部門負責人在該項中扣除規(guī)定的分數(shù),可劃“”號(表示扣除)。如果員工沒有違反所檢查的內容,那么,就由部門負責人在該項的空格內不劃符號,以表示員工得到該項內容的分數(shù)。
3 “員工每日量化評分表”中的“加分標準”欄內,依據(jù)“員工加分細則”規(guī)定的條款予以實事求是的加分。(注:在“加分標準”一欄內的‘w1……w11’代表“員工加分細則”中的內容)
4每天晚上下班前,由部門負責人把本部門員工每天分數(shù)統(tǒng)計出來,記好最終得分,排好名次以利比較;上交值班經理,由值班經理匯總所有員工得分情況。依據(jù)分數(shù)的高低,產生一天的優(yōu)秀員工和最差員工(注;得分最高者即為一天優(yōu)秀員工;得分最低者即為一天最差員工;依據(jù)酒店要求產生優(yōu)秀員工和最差員工的多少,可按分數(shù)的高低依次類推,但是優(yōu)秀員工的總分不能低于95分,在以后周月季年評選中產生的優(yōu)秀員工其平均分也不得低于95分;如果評選不出優(yōu)秀員工,可評單項獎)。
5 由值班經理和店總經理對本周所有員工的考評情況進行統(tǒng)計核算,核算方法如下:
a 周優(yōu)秀員工,周最差員工:
周平均值=(X1+X2+X3+X4+X5+X6+X7)÷n天
注釋:(‘X’代表分數(shù);‘1……7’代表天數(shù);‘n’代表本周出勤天數(shù))把每名員工這一周每天考評的分數(shù)相加再除以本周的出勤天數(shù)的平均值,最大值為周優(yōu)秀員工,最小值為本周最差員工;根據(jù)產生人數(shù)的多少,按分數(shù)依次類推。
b 月優(yōu)秀員工,月最差員工:
月平均值=(X1+X2+X3+……Xn)÷n周
注釋:把每名員工這一個月每周考評的分數(shù)相加,再除以所考評月(n)的周數(shù),得出平均值,最大值即為月優(yōu)秀員工,最小值為最差員工;根據(jù)產生人數(shù)的多少,可按分數(shù)依次類推。
員工管理制度2
一、員工日常工作規(guī)范
1、每個員工都必須以更好地服務于顧客為根本出發(fā)點，不得因個人情緒與顧客爭吵.
2、員工上班必須準時，遲到半個小時者按曠工一天處理。
3、當班者需佩戴工牌，衣冠整潔，上班不準穿拖鞋，上班時間必須精神飽滿，上班時間睡覺者按曠工一天處理。
4、網管與收銀員必須堅守自己的崗位，不得在閑暇時攀談嬉笑，以免耽誤工作。
5、員工，特別是技術人員不得泄露網吧密碼、技術文件等資料，一經發(fā)現(xiàn)，馬上予以辭退，并賠償公司經濟損失。情節(jié)嚴重者，交由相關執(zhí)法部門處理。
6、對待顧客必須禮貌，顧客提出問題要以最快速度解決。員工之間也必須講禮貌。
7、保管好網吧財物，網吧設備及物品未經允許不得外帶；如有遺失，原價賠償；值班期間，若因員工失職導致網吧財物被盜，追究員工責任。
8、網吧員工有員工卡，員工可在休息時間上機。工作期間，員工禁止上機；員工在休息期間上機，不得與客人爭機位。禁止用管理員密碼上機玩。員工卡不得借給非本網吧工作人員
9。每天網管收銀員服務員等，應齊心協(xié)力共同打掃衛(wèi)生，還網吧干凈幽雅的上網環(huán)境。
二、服務員工作職責
1.上班期間保持網吧清潔、整齊，有序，提供網友及時、方便、周到的服。
2.如有客戶叫網管，而網管在忙，可先過去了解情況，如是技術問題，及時通知網管前去處理。
3.當客人下機結帳時，必須5分鐘內收拾臺面。
�。▊渥ⅲ哼`反以上每條者，第一次警告第二次罰款20元。）
總則：為了規(guī)范網吧管理、提高運轉效率、明確員工工作范圍、加強員工素質培訓，以我們的.工作為網友提供最好的、全方位的、最便捷的服務。我們的行為準則：以誠為本、網友至上。
員工管理制度3
第一章、總則
第一條、為了能使公司運作有秩序地進行，維護公司及員工的切身利益，特制定本管理制度。
第二條、本制度涵蓋銷售員思想道德行為準則、日常工作規(guī)范條例、賬款管理制度、客戶關系管理辦法等。
第三條、凡本公司銷售員適用本制度。
第二章、銷售員思想道德行為準則。
第四條、銷售員應思想端正，品德高尚，誠實守信，對公司擁戴忠誠，熱愛本職工作，有奉獻精神，嚴格遵守公司的一切規(guī)章制度，服從公司領導的安排。
第五條、銷售員之間應相敬相愛，團結互助，要具備團隊意識，有矛盾糾紛要妥善解決，或上報公司領導尋求調解，不得私下用武力等不良方式，一經發(fā)現(xiàn)，扣除當月所有工資獎金，情節(jié)特別嚴重的，公司有權解除合同，予以解聘。
第六條、銷售員是對外代表公司形象的重要“代言人”，每個銷售員在客戶面前，不得作出有損公司形象的行為或舉動，不得作出有損公司信譽的事情，如經發(fā)現(xiàn)，或有客戶投訴涉及公司形象的，經公司調查屬實，扣除當月所有工資獎金。
第七條、公司本著充分保障每個銷售員利益的原則，嚴禁銷售員之間出現(xiàn)搶單或劃單的行為。
第八條、銷售員應善待公司的任何財物。如有惡意破壞者，除要求賠償外，公司予以扭送公安機關依法處理。不小心損壞者，公司按成本價從其工資中扣除。
第九條、銷售員在外不得以公司名義、打著公司的旗號從事與業(yè)務無關的活動。如經發(fā)現(xiàn)，扣除當月所有工資獎金，立即予以解聘，并送公安機關依法處理。
第十條、銷售員應具備職業(yè)操守，履行保密義務，遵守公司相關的保密規(guī)定，不得將公司的商業(yè)秘密告訴競爭對手。如經發(fā)現(xiàn)，扣除當月所有工資獎金，立即予以解聘，并根據(jù)合同內容中的相關保密協(xié)議向法院起訴。
第三章、銷售員日常工作規(guī)范條例
第十一條、銷售員嚴格遵守考勤管理規(guī)定，按時上下班打卡。
1、工作時間公司每周工作五天，員工每日正常工作時間為7.5小時，其中：
周一至周五：上午：8：30-12：00，下午：13：30-17：30為工作時間。
12：00-13：30為午餐休息。
2、考勤
�。�1）所有銷售員必須嚴格遵守公司考勤制度，上下班親自打卡（午休不打卡），不得代替他人打卡。
�。�2）遲到、早退、曠工
�、� 遲到或早退30分鐘以內者，每次扣發(fā)薪金10元。30分鐘以上1小時以內者，每次扣發(fā)薪金20元。超過1小時以上者必須提前辦理請假手續(xù)，否則按曠工處理。
�、� 月遲到、早退累計達五次者，扣除相應薪金后，計曠工一次。曠工一次扣發(fā)一天雙倍薪金。年度內曠工三天及以上者予以辭退。
3、請假
�。�1）病假
�、� 銷售員病假須于上班開始的前30分鐘內，即8：30-9：00致電部門負責人，請假一天以上的，病愈上班后須補區(qū)、縣級以上醫(yī)院就診證明。
�、� 銷售員因患傳染病或其他重大疾病請假，病愈返工時需持區(qū)、縣級以上醫(yī)院出具的康復證明，經人事部門核定后，由公司給予工作安排。
�。�2）事假：緊急突發(fā)事故可由自己或委托他人告知部門負責人批準，其余請假均應填寫《請假單》，經權責領導核準，報人事部門備案，方可離開工作崗位，否則按曠工論處。事假期間不計發(fā)工資。
4、出差
�。�1）銷售員出差前填好《出差申請單》呈權責領導批準后，報人事部門備案，否則按事假進行考勤。
�。�2）出差人員原則上須在規(guī)定時間內返回，如需延期應告知部門負責人，返回后在《出差申請單》上注明事由，經權責領導簽字按出差考勤。
第十二條、銷售員請假出差批準權限：三天以內由直接上級審批，三天以上十天以內由隔級上級審批，十天以上集團總部員工由人力資源部審查、總裁審批，子公司員工由所在公司人事主管部門審查、總經理審批。
第十三條、銷售員在上班期間，要求著裝整潔，形象健康，禁止奇裝異服或過于暴露的服裝，不得有披頭散發(fā)、敞衣露背、穿拖鞋等有礙觀瞻的舉止。
第十四條、銷售員在上班期間，不得從事與工作無關的活動，公司的電話不得用來做與工作無關的閑聊。
第十五條、銷售員在上班期間，不得瞎晃閑逛，不得到各個部門串崗聊天消磨時光，影響他人的工作。
第十六條、銷售員每天必須向負責主管口頭匯報前一天的工作詳情，如有困難，尋求解決困難的辦法。每周周一提交“周工作總結”的書面報告。
第十七條、公司對優(yōu)秀業(yè)績者會給以特殊優(yōu)待假期，具體假期時間視公司而定。
第十八條、銷售員如需出差洽談客戶的，銷售員必須提前向上級主管申請，經批準，方可外出。出差期間應有詳細計劃，并報以上級主管備案。
第四章、賬款貨物管理制度
第十九條、銷售員每天從財務處領取“收款賬單”，當天下班前必須將收回的賬款（現(xiàn)金或支票）交給出納，與財務核對剩余的.“收款賬單”是否對數(shù)。銷售員收回賬款后，才能憑賬款開取發(fā)票。因業(yè)務的靈活性，如果銷售員當天不能在下班前趕回公司，可以于次日與財務交接“收款賬單”，再重新領取新一天的單子。
第二十條、若有客戶因某些原因，收到貨后卻不能及時交款，銷售員必須收取客戶的“簽收單”或借條憑據(jù)，上面須有客戶自己注明的未付款項，并簽字蓋章。銷售員必須把客戶的“簽收單”或憑據(jù)交回財務處，自己留復印件。
第二十一條、銷售員應在公司每月收款截止期限內將貨款交回公司，銷售員不得將已收款項故意挪至下月。一經發(fā)現(xiàn)，從工資中扣除500元。
第二十二條、銷售員如遇到客戶壞賬情形的，應及時上報公司備案處理，不可私下糾紛。
第二十三條、對于那些暫時收不到賬的規(guī)定：公司本著“出貨見款”的原則，要求銷售員在客戶收到貨物后當即予以收款，但由于一些非人為的原因存在，客戶暫時交不出款的，銷售員除了交回客戶的“簽收單”或借條憑據(jù)到財務處外，還應及時報知直接上級主管備案，在這期間，銷售員應主動提醒催促客戶，超過十天仍未見到款項的，應與上級主管協(xié)商妥善追款辦法。
第二十四條、銷售員出差旅費報銷時，以簽單為基準，單沒簽成，不報銷；簽成單，報銷其交通總費用的80%，且不超過簽單金額的2%，如若超過，以2%支付給銷售員。
第二十五條、銷售員為談業(yè)務請客吃飯報銷的，以簽單為基準，單沒簽成，不報銷；簽成單，報銷實際消費數(shù)字的60%，且不超過成交金額的2%，如若超過，以2%支付給銷售員。
第二十六條、對于貨物的管理，公司實行貨物出借制度。在與客戶洽談中，有時需要貨物的現(xiàn)場展示，為了方便銷售員的談判，銷售員可從倉管處借出貨物，銷售員開具借條。貨物必須在兩日內交還，交還的貨物不能有破損，破損的貨物由銷售員照價賠償。
第五章、客戶關系管理制度
第二十七條、銷售員應該認識到，客戶是我們的衣食父母，維護客戶關系的重要性。
第二十八條、銷售員每月必須詳細整理新增客戶的資料，包括姓名、地址、客戶的實力或規(guī)模、盡可能多的關系網等等，將其填入“客戶檔案”里，復印一份交予公司備案，公司將嚴密保管這些資料。
第二十九條、銷售員要養(yǎng)成定時回訪客戶的習慣。每次將回訪客戶的內容及經過簡要地記述下來，上級主管會不定期地進行檢查。如被查到毫無記錄的，處以200元的罰款。
第三十條、公司會全力配合銷售員和客戶的洽談工作。包括協(xié)助洽談，提供便利等等。
第三十一條、銷售員要正確處理客戶的投訴。仔細傾聽是最重要的。這能充分顯示出對客戶的尊重，即使客戶火冒三丈，也會先消掉幾分氣。積極尋求與客戶的溝通之道，切實考慮解決客戶的疑問或困擾。
第六章、銷售員注意事項
第三十二條、在銷售過程中，銷售員應注意儀表，態(tài)度謙和，以禮待人，熱情周到。
第三十三條、銷售員要嚴守公司經營政策、產品售價折扣、銷售優(yōu)惠辦法與獎勵規(guī)定等。
第三十四條、銷售員在與客戶接洽過程中不得接受客戶禮品盒接待。
第三十五條、在執(zhí)行職務工作中，不得飲酒。
第三十六條、不得誘勸客戶透支或者以不正當渠道支付貨款，不得進行與法律相違背的銷售行為。
第三十七條、工作時間不得辦理私事，不得私自使用公司的車輛。
員工管理制度4
第一章：總則
第一條為了加強勞動紀律和工作秩序，特制定本制度。
第二章：公司作息制度
第二條公司上班時間為8：30—12：00，13：00—17：30（可分為夏季、冬季作息時間）。
第三章：工作制
第三條公司一般實行每天8小時標準工作日制度。實行每周6天工作周制度。
第四條由于公司工作性質為連續(xù)作業(yè)和受季節(jié)影響的崗位。按標準工作日換算為以周、月、季、年等周期計算工作時間。
第五條遵照國家法定節(jié)假日制度。
第四章：考勤范圍
第六條公司除高級職員（總經理、副總經理）外，均需在考勤之列。
第七條特殊員工不考勤須經總經理批準。
第五章：考勤辦法
第八條公司實行視頻考勤制度，員工每天上下班必須視頻登記。
第九條員工忘記視頻打卡時，須說明情況，并留存說明記錄。
第十條：考勤設置種類：
1、遲到，比預定上班時間晚到。
2、早退，比預定下班時間早走。
3、曠工，無故缺勤。
4、請假（銷假）
�、僬埣�
A、集團公司機關及所屬企業(yè)規(guī)定的假期包括病假、事假。
B、請假程序：請假員工要填寫請假條（到公司行政部領取統(tǒng)一假條），注明原因、請假天數(shù)，各部門經理簽字后方可休息，假條存放在考勤員處，作為日后發(fā)放工資的依據(jù)。
C、批準權限：一般管理人員請假3天以內由直接上級批準，3天以上報本部門經理批準；部門經理請假需總經理批準方可休息。
D、病假：持縣、市級醫(yī)院證明，員工可請病假；員工因受傷或遵醫(yī)囑休息，方可休病假。
E、事假：因私事須請事假的，須本人先填寫請假單，經批準后可享受事假。
�、阡N假程序：
A、在假期內返回工作崗位的，需及時到考勤員處銷假，如不能及時銷假的，在假期內的按缺勤處理；假期已滿的`按曠工處理；
B、如在假期結束后不能及時返崗的應及時和考勤員及主管領導聯(lián)系申請續(xù)假，帶返崗后及時補辦續(xù)假證明并報于考勤員。
5、出差，因公司派遣出差的要出差前報備。
6、外勤，全天在外辦事。
7、調休，調休要提交調休申請。
第六章：考勤統(tǒng)計與績效
第十一條公司考勤工作由部門負責人全權負責。
第十二條每月____日—____日，為一個考勤周期。
第十三條各部門需于每月____號之前上報考勤。包括考勤統(tǒng)計表，電子考勤記錄單。
第十四條考勤與績效工資掛鉤：
1、不按規(guī)定時間上、下班的均按遲到、早退處理；
2、遲到、早退每次扣除日工資的50元；
3、因公外出、請假經部門經理書面證明除外。
4、曠工：
�、傥唇浾埣佟⒓贊M未續(xù)假、遲到、早退超過30分鐘未到崗位者按曠工處理；
�、趩T工曠工除不發(fā)薪資、津貼外，按每曠工一天按照_______處罰。
�、郛斣聲绻�5天，全年曠工累計7天，予以勸退。
第七章：附則
第十五條公司總經理辦公室會同人力資源部執(zhí)行本制度，經公司總經理批準頒行。
企業(yè)規(guī)章制度也可以成為企業(yè)用工管理的證據(jù)，是公司內部的法律，但是并非制定的任何規(guī)章制度都具有法律效力，只有依法制定的規(guī)章制度才具有法律效力。
勞動爭議糾紛案件中，工資支付憑證、社保記錄、招工招聘登記表、報名表、考勤記錄、開除、除名、辭退、解除勞動合同、減少勞動報酬以及計算勞動者工作年限等都由企業(yè)舉證，所以企業(yè)制定和完善相關規(guī)章制度的時候，應該注意收集和保留履行民主程序和公示程序的證據(jù)，以免在仲裁和訴訟時候出現(xiàn)舉證不能的后果。
員工管理制度5
1、 準時上下班，不得遲到，早退和曠工，如有違反，按集團相關規(guī)定處理。
2、 請假提前三天告之領導，請假條一天前送到，必須由本人或親屬送達，病假當天須寄交病假條，醫(yī)院證明，必須由本人送達，如有特殊情況，可親屬代送。
3、 上班時必須按規(guī)定著裝，戴工號牌，著裝要整齊干凈，不佩帶首飾（手表除外），不留長指甲，女餐飲員工要統(tǒng)一盤花，化淡妝，穿肉色絲襪，男餐飲員工不得留長發(fā)，胡須，穿深色襪子。
4、 站位期間，站位要端正，不可背靠墻或家私柜，不得私自竄崗，打鬧，爭吵，不得跑，大聲喧嘩，唱歌。
5、 要時刻用好禮貌用語，必須“請”字當頭，“謝”不離口，如遇客人或領導要主動打招呼。
6、 上班期間不得玩或接聽私人電話，手機一律關機，上下班必須走餐飲員工通道，不可走前門，不得進入吧臺重地。
7、 上班期間不能擅用店內設施及物品（客用電梯，客用樓梯，客用洗手間等）。
8、 不得擅自接觸客人的隨身物品，不得與客人帶的小孩嬉戲玩耍。
9、 熟悉本店現(xiàn)階段供應的酒水和菜單價格。
10、 禁止偷吃偷喝，偷拿店內財務，情節(jié)嚴重者將轉交司法部門處理。
11、 內部餐飲員工的`私用物品不可帶入餐廳，統(tǒng)一放在更衣柜。
12、 當班領班及值班人員必須檢查好燈，門窗，排風，水電及衛(wèi)生；
13、 餐飲員工用餐時不可倒飯倒菜，禁止浪費。
14、 下級必須服從上級，上級有錯也要先服從后投訴，要有層級管理，不得頂撞，爭吵。
15、 工作期間不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何時候都要維護自身的形象，不要發(fā)脾氣。 嚴禁在店內外打架斗毆，違者重罰。
員工管理制度6
1、財務管理制度：各項收支要做到日清月結，總臺每天要與飯店結清當天帳目，各員工予支資金，不得超過當月工資的一半，員工工資在一般情況下按月發(fā)放(特殊情況可適當推遲，但不得超過一個月)。
五、學習管理制度：每星期日下午集中學習兩小時，學習內容包括事時政治、業(yè)務訓練和文體活動，根據(jù)具體情況可交替進行安排。
2、獎懲責任制：建立檢查考試獎懲責任制，每月15日下午進行各項制度落實情況的檢查和各項業(yè)務技術的考試，檢查考試合格者獎現(xiàn)金5元，不合格者罰款2元。
3、財產物資管理：各員工要愛護管理好飯店所有財產物資，各類工器具、餐具、工作服等物品，誰損壞誰照價賠償，用當月工資抵扣，如不夠者用下月工資繼續(xù)抵扣，直至扣完為止。
4、勞動管理制度：飯店員工每月休息兩天(廚師、配菜人員除外，一般安排在周六周日)，有事請假(不發(fā)工資)回店銷假，書寫請假條，經批準后方可離崗，否則安曠工論處，曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百。
5、衛(wèi)生管理制度：每星期六下午為集中打掃除時間，各員工按照自己分管的衛(wèi)生責任區(qū)認真進行打掃清理，不許出現(xiàn)衛(wèi)生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物；門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡；洗手間無蚊蠅異味。
6、工作管理制度：全體員工必須要服從安排，聽從指揮，當天工作必須要當天高標準地完成，上班時間不許會客、接打電話、看電視、做私活。
飯店一般采用的管理方法有：組織圖表、工作種類、工作規(guī)范、工作時間表等等。
(1)組織圖表
組織圖表表示了崗位和職責的基本分類和關系，是組織形式的機構圖，但有某些局限性，如各層次的職權范圍和職責，地位相同的兩個職員之間的`非直線關系或不同部門的職員之間的間接關系皆不明顯。由于這個原因，各種工作的描述和組織手冊是對組織圖標的重要補充說明。
(2)工作種類
工作，種類是反映所需技能和職位職責的說明。對員工的定向培訓，對完成工作評估，對制定工資等級，對確定職權和職責的范圍都有幫助。工作種類說明包括鑒定數(shù)據(jù)、工作概要、指責和要求。
(3)工作規(guī)范
工作規(guī)范是陳述一項工作要達到的標準，它包括工作責任、工作條件、個人資格等。
(4)工作時間表
工作時間表是員工要完成的工作的概念，附有工作過程說明和時間要求，是經理與員工交流的一種方式。有三種基本的工作時間表，即個人時間表、日常時間表和組織時間表。工作時間表的內容包括：姓名、工作時間、職務、受誰監(jiān)督、由誰換班、休息日、用餐時間、休息時間、各段時間要做的工作內容等。
現(xiàn)代廚房已不像過去那樣只有一個房間。它以拓展為若干個房間(工作區(qū)域)：制作熱菜區(qū)、供應區(qū)、制作冷菜區(qū)、制作面包與糕點區(qū)。有利于洗滌各種餐具的洗槽儲藏設備和存貨的倉庫；有辦公室、更衣室及刷洗室。
廚房地工作就是加工制作食品。如果食品不能吃，那就沒有意義了；烹調
食品必須具有誘人的特點，如令人愉快的味道、香氣和外觀。要使廚房能夠順利、有效、安全運作，就必須將廚房設計好、布置好。一般來說，廚房并不是一個安靜的地方，它常常處于緊張的氣氛之下，這種氣氛是由于員工在營業(yè)期間工作忙而造成的。即使有現(xiàn)代空調設備，廚房也很熱。如果一個廚房設計不好或管理不善，那沒它會出現(xiàn)這樣的場面：忙亂、噪音、熱、混亂。這就是為什么要將廚房不同的工作分開并劃分成若干各區(qū)域的原因。
員工管理制度7
一：底薪升級
崗位級別、級別工資
一星導購20元、初級店助30元、初級店長30元
二星導購30元、中級店助60元、中級店長60元
三星導購40元、資深店助100元、資深店長100元
儲備干部80元
備注：商場柜長、收銀員的級別工資以店助為標準、
二：考核評分比例
注：店助、收銀員與柜長評分比例以店長的評分比例為標準、
級別技能筆試工作實操業(yè)績達標率主管意見督導意見行政主管意見合計
一星導購15% 23% 40% 10% 8% 5% 100%
二星導購15% 23% 40% 10% 8% 5% 100%
三星導購15% 23% 40% 10% 8% 5% 100%
儲備干部15% 23% 40% 10% 8% 5% 100%
初級店長15% 23% 40% 10% 8% 5% 100%
中級店長15% 23% 40% 10% 8% 5% 100%
資深店長15% 23% 40% 10% 8% 5% 100%
1：每年4月份、8月份進行專業(yè)知識筆試，考試題目以星級員工相應掌握的專業(yè)知識技能為主、卷面分數(shù)為100分，卷面考試所得分數(shù)x15%=筆試項目實際分數(shù)、
2：技能筆試后的一周為日常工作實操考試時間，日常工作實操考核以每一級別的員工在店鋪的實際工作操作為主，督導下店對員工掌握的技能進行考核。實操考試共計100分，督導根據(jù)員工操作情況進行評分，工作實操考試分數(shù)x23%=實操項目實際分數(shù)。
3：根據(jù)員工每月完成業(yè)績評分，每月業(yè)績達標率x40%總和的平均分數(shù)=業(yè)績項目實際分數(shù)。
4：行政主管，督導，主管的意見根據(jù)員工在店鋪中工作表現(xiàn)進行評分，所得分數(shù)x相應比例=工作表現(xiàn)項目實際分數(shù)。
5：上述六項考核員工需做半年以上均可報考，考核得分相加為該員工本次崗位考試的總分，總分在85分以上（含85分）為考試合格，考試合格者在次月進行崗位晉升，及薪資待遇調整、級別考試從最低級開始，如有同事越級別參加考試，應先以書面形式層層上報，經直營部經理審核同意后方可報考。
二：日常工作實操技能考核表
導購員級別考核內容分數(shù)
一星導購員
1、掌握服務六步曲的實操20分
2、熟悉貨品的擺放位置，全面掌握產品知識及產品的洗滌保養(yǎng)知識20分
3、能熟練運用貨品的fab介紹方法，并能合理的搭配產品30分
4、嚴格執(zhí)行店鋪的各項規(guī)章制度，能正確填寫店鋪的使用表格20分
5、能與所有同事之間建立良好的工作關系10分
二星導購員
1、能掌握一星員工的'所必備的技能20分
2、能掌握接待不同類型顧客的應對方法、30分
3、能協(xié)助店長做好店鋪的陳列10分
4、按公司要求獨立整理好店鋪倉庫15分
5、能操作店鋪貨品的補貨，調貨，退換貨流程15分
6、能具體操作收銀流程10分
三星導購員
1、能熟練掌握一星，二星導購員應必備的技能30分
2、能熟練操作店鋪店務的運作20分
3、能負責店鋪的陳列工作20分
4、能很好的配合與協(xié)助店長在店鋪開展培訓工作10分
5、能協(xié)助店長輔導實習員工成長10分
6、能調節(jié)店鋪的氛圍工作，提升團隊士氣，并且自我調節(jié)要強無影響其他同事10分
收銀員
1、能熟練掌握一星，二星，三星導購員應必備的技能40分
2、能標準的操作收銀的流程40分
3、能合理的運用附加推銷20分
儲備干部
1、能熟練掌握前四種級別必備的技能30分
2、能分析店鋪的貨品運轉情況20分
3、能組織領導員工之間的配合協(xié)作能力20分
4、能協(xié)助店長處理好店鋪日常工作20分
5、收集商圈，競品的情況及顧客意見10分
初級店助
1、能熟悉各級別導購員、收銀員各項工作流程與技能10分
2、協(xié)助店長處理好店鋪的日常工作20分
3、能協(xié)助店長做好店鋪人員的溝通，培訓輔導，激勵的管理30分
4、能負責店鋪賬目及各項費用的支出管理15分
5、書面向公司匯報商圈，競品的情況，顧客意見10分
6、能處理店鋪發(fā)生的突發(fā)情況15分
中級店助
1、能做好班次與店長、主管的溝通橋梁并具備初級店助技能20分
2、能隨時觀察到店鋪事物、人員的變化情況，并作相應的調整10分
3、能給店鋪做合理的獎罰制度適合店鋪業(yè)績的提升20分
4、能掌控店鋪貨品的上市時間，及時調整貨品合理性，并及時換樣30分
5、能及時發(fā)現(xiàn)員工存在的情況，并能及時找到解決的方法20分
資深店助
1、能很好與店長計劃店鋪未來，得出方案能實施到工作里并具備兩級店助技能20分
2、達到把銷售與商品連接起來，撐控貨品的動作情況并能按系列、類別做陳列30分
3、能及時發(fā)現(xiàn)店鋪存在的情況，并能及時找到解決的方法，店鋪得到明顯改善30分
4、完全可以自己撐控該班的人、財、貨、物等日常事務，并有顯著業(yè)績成效20分
初級店長
1、具備一名各項崗位的業(yè)務水準，做好店鋪與公司、主管的溝通橋梁30分
2、在店鋪能以身作則，遵守店鋪規(guī)章制度，自身素質和道德品質良好20分
3、在做事能細心、有條理，穩(wěn)重、有責任心、20分
4、能帶領整個團隊沖刺每月銷售任務，有很好的團隊建設30分
中級店長
1、具備初級店長的業(yè)務實操水準30分
2、能初步了解店鋪商品數(shù)據(jù)分析的能力，并能合理調整到位30分
3、能完全把店鋪人員做到人盡其材，適合店鋪發(fā)展20分
4、能給所有店員做各種技能的培訓，并且實操陳列教會同事20分
資深店長
1、具備店長兩項級別的技能，為公司提供良好的發(fā)展意見，并適合本公司20分
2、能完全利用數(shù)據(jù)來分析店鋪的商品情況，科學化撐握庫存情況30分
3、提升店鋪凝聚力很強，能經常給同事做一些心里輔導，并得出成效30分
4、能協(xié)助其他店長管理店鋪，并能給其他店鋪做一些基本培訓20分
員工管理制度8
1、宿舍衛(wèi)生做到“八凈”、“六無”�！鞍藘簟奔吹孛妗Ρ�、衣柜、門窗、玻璃、床、桌椅、衣架等每天擦洗干凈。“六無”即無灰塵、無痰跡、無水跡、無紙屑、無果殼、無異味。
2、床上擺放的被、褥、枕頭和枕巾要做到“三齊”:即:每天被褥疊放整齊,床單拉平整齊,枕頭擺放整齊。放置別的物品也要保持整齊有度,不亂放、亂扔。
3、保持墻壁清潔,做到“四無”,嚴禁“四亂”。即做到無蜘蛛網,無污跡,無手、腳印。嚴禁亂釘釘子,亂掛雜物,亂貼字畫,亂扯繩子。
4、使用和保管好電器,按要求開關電器,不準私自接電器,嚴禁晝夜長明燈。用電器出現(xiàn)異�；驌p壞應及時報修,并說明責任。做到人離寢室燈就關掉。
5、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,做到室內垃圾一天一倒,不累積、堆放垃圾、雜物。不準將室內垃圾隨便掃到公共區(qū)。保持宿舍不能亂丟雜物,亂畫墻壁。
6、毛巾、香皂擺放整齊,洗漱后的`水要即洗即倒,并且只允許倒到下水道里,并保持個人的臉盆及臉盆架干凈、無塵、無污垢。
7、桌上只允許擺放物要求擺放整齊,桌面要求保持干凈,無灰塵。
8、衣服疊放整齊,鞋子擺放整齊,脫下的工作服放在衣服架上,不準隨意亂扔。
9、員工要做到在何時何地都不能亂扔紙屑、果皮、煙頭等垃圾,要養(yǎng)成好的習慣,把垃圾放入垃圾箱,做一個文明的員工。
10、宿舍不準留宿外人。
員工管理制度9
第一章總則
第一條為了加強勞動紀律和工作秩序，特制定本制度。
第二章公司作息制度
第二條公司上班時間為8:30-12:00，13:00-17:30(可分為夏季、冬季作息時間)。
第三章工作制
第三條公司一般實行每天8小時標準工作日制度。實行每周6天工作周制度。
第四條由于公司工作性質為連續(xù)作業(yè)和受季節(jié)影響的崗位。按標準工作日換算為以周、月、季、年等周期計算工作時間。
第五條遵照國家法定節(jié)假日制度。
第四章考勤范圍
第六條公司除高級職員(總經理、副總經理)外，均需在考勤之列。
第七條特殊員工不考勤須經總經理批準。
第五章考勤辦法
第八條公司實行視頻考勤制度，員工每天上下班必須視頻登記。
第九條員工忘記視頻打卡時，須說明情況，并留存說明記錄。
第十條考勤設置種類:
1、遲到。比預定上班時間晚到。
2、早退。比預定下班時間早走。
3、曠工。無故缺勤。
4、請假(銷假)
�、僬埣�
a。集團公司機關及所屬企業(yè)規(guī)定的假期包括病假、事假。
b。請假程序:請假員工要填寫請假條(到公司行政部領取統(tǒng)一假條)，注明原因、請假天數(shù)，各部門經理簽字后方可休息，假條存放在考勤員處，作為日后發(fā)放工資的.依據(jù)。
c。批準權限:一般管理人員請假3天以內由直接上級批準，3天以上報本部門經理批準;部門經理請假需總經理批準方可休息。
d。病假:持縣、市級醫(yī)院證明，員工可請病假;員工因受傷或遵醫(yī)囑休息，方可休病假。
e。事假:因私事須請事假的，須本人先填寫請假單，經批準后可享受事假。，
�、阡N假程序:
a。在假期內返回工作崗位的，需及時到考勤員處銷假，如不能及時銷假的，在假期內的按缺勤處理;假期已滿的按曠工處理;
b。如在假期結束后不能及時返崗的應及時和考勤員及主管領導聯(lián)系申請續(xù)假，帶返崗后及時補辦續(xù)假證明并報于考勤員。
5、出差。
6、外勤。全天在外辦事。
7、調休。
第六章考勤統(tǒng)計與績效
第十一條公司考勤工作由部門負責人全權負責。
第十二條每月1日-31(30、28、29)日，為一個考勤周期。
第十三條各部門需于每月2號之前上報考勤。包括考勤統(tǒng)計表，電子考勤記錄單。
第十四條考勤與績效工資掛鉤:
1、不按規(guī)定時間上、下班的均按遲到、早退處理;
2、遲到、早退每次扣除日工資的50元;
3、因公外出、請假經部門經理書面證明除外。
4、曠工:
①未經請假、假滿未續(xù)假、遲到、早退超過30分鐘未到崗位者按曠工處理;
�、趩T工曠工除不發(fā)薪資、津貼外，按每曠工一天扣除三日工資。
�、郛斣聲绻�5天，全年曠工累計7天，予以勸退。
第七章附則
第十五條公司總經理辦公室會同人力資源部執(zhí)行本制度，經公司總經理批準頒行。
員工管理制度10
員工應遵守該公司一切規(guī)章、通告及公告。
員工應遵守下列事項
1、盡忠職守，服從領導，不得有陽奉陰違或敷衍塞責的行為。
2、不得經營與該公司類似及職務上有關的'業(yè)務，或兼任其他廠商的職務。
3、全體員工必須時常鍛煉自己的工作技能，以達到工作上精益求精，期能提高工作效率。
4、不得泄漏業(yè)務或職務上機密，或假借職權，貪污舞弊，接受招待或以公司名義在外招搖撞騙。
5、員工于工作時間內，未經核準不得接見親友或與來賓參觀者談話，如確因重要事故必須會客時，應經主管人員核準在指定地點，時間不得超過15分鐘。
6、不得攜帶違禁品、危險品或與生產無關物品進入工作場所。
7、不得私自攜帶公物（包括生產資料及復印件）出廠。
8、未經主管或部門負責人的允許，嚴禁進入變電室、質量管理室、倉庫及其他禁入重地；工作時間中不準任意離開崗位，如須離開應向主管人員請準后始得離開。
9、員工每日應注意保持作業(yè)地點及更衣室、宿舍環(huán)境清潔。
10、員工在作業(yè)開始時間不得怠慢拖延，作業(yè)時間中應全神貫注，嚴禁看雜志、電視、報紙以及抽煙，以便增進工作效率并防危險。
11、應通力合作，同舟共濟，不得吵鬧、斗毆、搭訕攀談或互為聊天閑談，或搬弄是非，擾亂秩序。
12、全體員工必須了解，惟有努力生產，提高質量，才能獲得改善及增進福利，以達到互助合作，勞資兩利的目的。
13、各級主管單位負責人必須注意本身涵養(yǎng)，領導所屬員工，同舟共濟，提高工作者情緒，使部屬精神愉快，在職業(yè)上有安全感。
14、在工作時間中，除主管及事務人員外，員工不得打接電話，如確為重要事項時，應經主管核準后方得使用。
15、按規(guī)定時間上、下班，不得無故遲到、早退。
員工管理制度11
企業(yè)職工檔案管理工作規(guī)定
第一章總則
第一條為加強企業(yè)職工檔案管理，有效地保護和利用檔案，提高科學管理水平，為社會主義現(xiàn)代化建設服務，根據(jù)《中華人民共和國檔案法》有關規(guī)定，制定本規(guī)定。
第二條企業(yè)職工檔案是企業(yè)勞動、組織、人事等部門在招用、調配、培訓、考核、獎懲、選拔和任用等工作中形成的有關職工個人經歷、政治思想、業(yè)務技術水平、工作表現(xiàn)以及工作變動等情況的文件材料，是歷史地、全面地考察職工的依據(jù)，是國家檔案的組成部分。
第三條企業(yè)職工檔案工作，在國家檔案行政管理部門宏觀管理、組織協(xié)調下，由勞動主管部門領導與指導，實行分級管理，同時接受同級檔案行政管理部門的監(jiān)督、指導。
第四條企業(yè)職工檔案管理工作必須貫徹執(zhí)行黨和國家有關檔案、保密的法規(guī)和制度。
第二章機構和職責
第五條職工檔案由所在企業(yè)的勞動(組織人事)職能機構管理。實行檔案綜合管理的企業(yè)單位，檔案綜合管理部門應設專人管理職工檔案。
第六條職工失蹤、逃亡、合理流動或出國不歸者，其檔案由原所在單位保管，也可由當?shù)貏趧有姓块T代為保管。
第七條職工死亡后，其檔案由原管理部門保存五年后，移交企業(yè)綜合檔案部門保存。對國家和企業(yè)有特殊貢獻的英雄、模范人物死亡以后，其檔案由企業(yè)綜合檔案部門按規(guī)定向有關檔案館移交。
第八條企業(yè)職工檔案管理部門的職責：
(一)保管職工檔案;
(二)收集、鑒別和整理職工檔案材料;
(三)辦理職工檔案的查閱、借閱和轉遞手續(xù);
(四)登記職工工作變動情況;
(五)為有關部門提供職工情況;
(六)做好職工檔案的安全、保密、保護工作;
(七)定期向企業(yè)檔案室(館)移交檔案;
(八)辦理其它有關事項。
第三章檔案的內容
第九條企業(yè)職工檔案的內容和分類：
(一)履歷材料;
(二)自傳材料;
(三)鑒定、考核、考察材料;
(四)評定崗位技能和學歷材料(包括學歷、學位、學績、培訓結業(yè)成績表和評定技能的.考績、審批等材料);
(五)政審材料;
(六)參加中國共產黨、共青團及民主黨派的材料;
(七)獎勵材料;
(八)處分材料;
(九)招用、勞動合同、調動、聘用、復員退伍、轉業(yè)、工資、保險福利待遇、出國、退休、退職等材料;
(十)其他可供組織參考的材料。
第四章檔案的收集、保管和銷毀
第十條職工所在企業(yè)的勞動(組織人事)職能機構對職工進行考察、考核、培訓、獎懲等所形成的材料要及時收集，整理立卷，保持檔案的完整。
第十一條立卷歸檔的材料必須認真鑒別，保證材料的真實、文字清楚、手續(xù)齊備。材料須經組織審查蓋章或本人簽字的，應在蓋章、簽字后歸檔。
第十二條企業(yè)職工檔案材料統(tǒng)一使用16開規(guī)格辦公用紙，不得使用圓珠筆、鉛筆、紅色墨水及復寫紙書寫。
第十三條按規(guī)定需要銷毀檔案材料時，必須經單位主管檔案工作的領導批準。
第十四條檔案卷皮、目錄和檔案袋的樣式、規(guī)格實行統(tǒng)一的制作標準(見附件一)(附件略)。
第十五條嚴禁任何人私自保存他人檔案或利用檔案材料營私舞弊。對違反規(guī)定者，應視情節(jié)輕重，嚴肅處理。對違反《中華人民共和國檔案法》、《中華人民共和國保守秘密法》的，要依法處理。
第十六條職工檔案管理單位應建立健全工作制度，做好防火、防蛀、防潮、防光、防盜等工作。
第五章檔案的提供利用
第十七條因工作需要查閱和借用檔案，須遵守下列規(guī)定：
(一)查閱檔案應憑蓋有黨政機關、人民團體、企事業(yè)單位公章的介紹信。
(二)查閱、使用企業(yè)職工檔案的單位，應派可靠人員到保管單位查閱室查閱。
(三)檔案除特殊情況外一般不借出查閱。如必須借出查閱時，應事先提交報告，說明理由，經企業(yè)或企業(yè)授權的主管檔案工作的領導批準，嚴格履行登記手續(xù)，并按期歸還。
(四)任何個人不得查閱或借用本人及親屬(包括父母、配偶、子女及兄弟姐妹等)的檔案。
(五)各單位應制定查閱檔案的制度。查閱檔案必須嚴格遵守保密制度和閱檔規(guī)定。嚴禁涂改、圈劃、抽取、撤換檔案。查閱者不得泄露或擅自向外公布檔案內容。對違反者，應視情節(jié)輕重予以批評教育，直至紀律處分，或追究法律責任。
(六)因工作需要從檔案中取證的，須請示單位主管檔案工作的領導批準后才能復制辦理。
第六章檔案的轉遞
第十八條企業(yè)職工調動、辭職、解除勞動合同或被開除、辭退等，應由職工所在單位在1個月內將其檔案轉交其新的工作單位或其戶口所在地的街道勞動(組織人事)部門，職工被勞教、勞改，原所在單位今后還準備錄用的，其檔案由原所在單位保管。
第十九條轉遞檔案應遵守下列規(guī)定：
(一)通過機要交通或派專人送取，不準郵寄或交本人自帶。
(二)對轉出的檔案，必須按統(tǒng)一規(guī)定的“企業(yè)職工檔案轉遞通知單”(見附件二)(附件略)的項目登記，并密封包裝。
(三)對轉出的材料，不得扣留或分批轉出。
(四)接收單位收到檔案經核對無誤后，應在回執(zhí)上簽名蓋章，并將回執(zhí)立即退回。逾期1個月轉出單位未收到回執(zhí)應及時催問，以防丟失。
第七章附則
第二十條本規(guī)定由勞動部負責解釋。
第二十一條本規(guī)定自下達之日起執(zhí)行。各省、自治區(qū)、直轄市和國務院各部門可結合實際情況制定實施辦法或細則。
員工管理制度12
一、考勤目的
1、為了規(guī)范員工，維護公司正常工作秩序，特制定本制度。
2、本制度適用于公司各個部門所有員工。
二、考勤內容
1、公司考勤實行由辦公室管理的手工考勤表制度。
2、要求：員工在工作時間堅守崗位，不得擅離職守，嚴禁在工作時間從事與工作無關的活動，員工必須遵守公司上下班時間，不得遲到、早退或曠工。
3、員工按規(guī)定時間到(離)崗工作時間未經領導批準離開工作崗位者，即為擅離職守，按曠工論。
4、考勤須知：
(1)15分鐘以內為遲到，提前15分鐘以內下班視為早退。
(2)遲到15分鐘以上按曠工半日論。
(3)遲到、早退累計三次按曠工半日論。
(4)因偶發(fā)事件遲到超過15分鐘以上經辦公室查明屬實可準予補辦請假。對曠工者，應責成其作出書面檢查，并按處罰制度罰款。
三、考勤表管理
1、辦公室要進行嚴格的考勤記錄，登記當日考勤表，不得后補，須使用統(tǒng)一的假期符號。
2、每日早晨上班時間(早7：00)準時到點名處排隊進行點到考勤，缺勤者按遲到或曠工辦理。
3、辦公室不定時到各部門查崗，應在崗而不在崗者，按曠工半日論。
4、員工因工作需要內部調動時，考勤表應由辦公室辦理調整。
5、因公出差，應于出差前到辦公室辦理人工考勤，出差結束后，需到辦公室報到。
6、考勤表由辦公室匯總后于當月月底上交財務部。
四、休假及其他假期
1、每月員工可公休2天，公休時需提前到辦公室申請，只限于周六周日。
2、其他假期需填寫并經總經理審批。
3、每月事假不得超過2天，事假當天扣發(fā)當日工資。
4、病假經公司指定醫(yī)療單位證明后，根據(jù)實際情況，由總經理審批，核給病假，病假每日發(fā)10元補助。病假不可分割使用。
5、員工有3個工作日的婚假，符合晚婚晚育(男滿25周歲，女滿23周歲)獎勵7天�；榧俨豢煞指钍褂茫咳瞻l(fā)10元補助。
6、工作滿三年以上，晚婚且一胎的`女員工享有90天的連續(xù)產假，工作一年以上三年以下產假60天，每日補助8元。工作不滿一年者不享有補助，按事假辦理。
7、員工的直系親屬(父母、配偶、子女、公婆、岳父母)不幸去世時，員工享有不超過3日的喪假，喪假每日補助10元，可在一個月內分割使用。
8、由公司安排休假。
9、婚假、喪假、產假、病假需相關證明合格后，總經理審批。
10、出門必須到辦公室打出門證，出門證由直接領導簽字，并注明事由、出門時間和返回時間
員工管理制度13
一、作息時間
1、公司實行每周5天工作制
上午9:00 ――12:00
下午14:00――18:00
2、部門負責人辦公時間：8：45～12：00 13：55～18：10;
3、行政部經理、行政管理員、考勤員辦公時間：8：30～12：05 13：55～18：10。
4、保潔員：7：30
5、在公司辦公室以外的工作場所：工作人員必須在約定時間的前五分鐘到達指定地點，招集人必須提前15分鐘到達指定地點。
三、違紀界定
員工違紀分為：遲到、早退、曠工、脫崗和睡崗等五種，管理程序如下：
1、遲到：指未按規(guī)定達到工作崗位(或作業(yè)地點);遲到30分鐘以內的，每次扣10元;遲到30分鐘以上的扣半天基本工資;遲到一小時的扣全天工資;
2、早退：指提前離開工作崗位下班;早退3分鐘以內，每次扣罰10元;30分鐘以上按曠工半天處理。
3、曠工：指未經同意或按規(guī)定程序辦理請假手續(xù)而未正常上班的;曠工半天扣1天工資，曠工一天扣罰2天工資;一月內連續(xù)曠工3天或累計曠工5天的.，作自動解除合同處理;全年累計曠工7天的作開除處理;
4、脫崗：指員工在上班期間未履行任何手續(xù)擅自離開工作崗位的，脫崗一次罰款20元。
5、睡崗：指員工在上班期間打瞌睡的，睡崗一次罰款20元;造成重大損失的，由責任人自行承擔。
四、請假制度
1、假別分為：病假、事假、婚假、產假、年假、工傷假、喪假等七種。凡發(fā)生以上假者取消當月全勤獎。
2、病假：指員工生病必須進行治療而請的假別;病假必須持縣級以上醫(yī)院證明，無有效證明按曠工處理;出據(jù)虛假證明加倍處罰;病假每月2日內扣除50%的基本日工資;超過2天按事假扣薪。
3、事假：指員工因事必須親自辦理而請的假別;但全年事假累計不得超過30天，超過天數(shù)按曠工處理;事假按實際天數(shù)扣罰日薪。
4、婚假：指員工達到法定結婚年齡并辦理結婚證明而請的假別;
5、年假：指員工在公司工作滿一年后可享受3天帶薪休假，可逐年遞增，但最多不得超過7天，特殊情況根據(jù)工作能力決定;年假必須提前申報當年使用。
6、工傷假：按國家相關法律法規(guī)執(zhí)行。
7、喪假：指員工父母、配偶父母、配偶、子女等因病傷亡而請的假別;喪假期間工資照發(fā)，準假天數(shù)如下：
父母或配偶父母傷亡給假7天
配偶或子女傷亡給假10天
五、批假權限
1、病事假：1天以內由部門負責人批準;3天以內由分管付總經理批準;三天以上總經理批準。請假手續(xù)送行政部行政管理員處備案。
2、其它假別由部門負責人簽署意見后報分管付總經理審批，并送行政部行政管理員處備案。
3、所有假別都必須由本人書面填寫請假單，并按規(guī)定程序履行簽字手續(xù)后方為有效假別;特殊情況必須來電、函請示，并于事后一日內補辦手續(xù)方為有效假別;未按規(guī)定執(zhí)行一律視為曠工。
六、考勤登記
公司實行每日簽到制度，員工每天上班、下班需簽字(共計每日2次)。
七、外出
1、員工上班直接在外公干的，返回公司時必須進行登記，并交由部門經理簽字確認;上班后外出公干的，外出前先由部門經理簽字同意后到前臺處登記方可外出。如沒有得到部門經理確認私自外出的，視為曠工。
2、員工未請假即不到崗或雖已事先知會公司但事后不按規(guī)定補辦請假手續(xù)的視為曠工。
八、加班
1、公司要求員工在正常工作時間內努力工作，提高工作效率，按時完成規(guī)定的任務，不提倡加班。特殊情況非加班不可的，必須填寫《加班審批表》，部門經理簽字后報公司分管領導批準。未經批準，公司一律不予承認加班。
2、經過批準的加班，公司辦公室按月進行統(tǒng)計結算。所有加班首先必須抵沖病、事假，有一天抵沖一天，多余部分由公司發(fā)給加班工資，不作調休處理。
3、行政部對每月的考勤進行統(tǒng)計，統(tǒng)計表由經理簽字后交財務部計發(fā)工資。
九、出差
1、員工出差，應事先填寫《出差申請表》，由部門經理簽署意見后報公司分管領導批準，部門經理以上人員由分管經理批準;總經理出差時應知會辦公室，以便聯(lián)絡�！冻霾钌暾埍怼方恍姓總洳椤�
十、員工因違紀的扣款，統(tǒng)一由公司辦公室管理，作為員工集體活動的補充費用。
十一、本制度自公司公布之日起執(zhí)行。
十二、本制度解釋權歸行政部。
員工管理制度篇二第一條為加強公司人力資源的開發(fā)和管理，保證公司各項政策措施的執(zhí)行，特制定本規(guī)定。
第二條本規(guī)定適用于公司全體員工(各企業(yè)自定的考勤管理規(guī)定須由總公司規(guī)范化管理委員會審核簽發(fā))。
第三條員工正常工作時間為上午8時30分至12時，下午1時30分至5時，每周六下午不上班;因季節(jié)變化需調整工作時間時由總裁辦公室另行通知。
第四條公司職工一律實行上下班打卡登記制度。
第五條所有員工上下班均須親自打卡，任何人不得代理他人或由他人代理打卡;違犯此條規(guī)定者，代理人和被代理人均給予記過一次的處分。
第六條公司每天安排人員一到兩名監(jiān)督員工上下班打卡，并負責將員工出勤情況報告值班領導，由值班領導報至勞資部，勞資部據(jù)此核發(fā)全勤獎金及填報員工考核表。
第七條所有人員須先到公司打卡報到后，方能外出辦理各項業(yè)務。特殊情況須經主管領導簽卡批準;不辦理批準手續(xù)者，按遲到或曠工處理。
第八條上班時間開始后5分鐘至30分鐘內到班者，按遲到論處;超過30分鐘以上者，按曠工半日論處;提前30分鐘以內下班者按早退論處，超過30分鐘者按曠工半天論處。
第九條員工外出辦理業(yè)務前須向本部門負責人(或其授權人)申明外出原因及返回公司時間，否則按外出辦私事處理。
第十條上班時間外出辦私事者，一經發(fā)現(xiàn)，即扣除當月全勤獎，并給予警告一次的處分。
第十一條員工一個月內遲到、早退累計達3次者扣發(fā)全勤獎50%，達5次者扣發(fā)100%全勤獎，并給予一次警告處分。
第十二條員工無故曠工半日者，應扣發(fā)當月全勤獎，并給予一次警告處分;每月累計3天曠工者，扣除當月工資，并給予記過一次處分;無故曠工達一個星期以上者，給予除名處理。
第十三條職工因公出差，須事先填寫出差登表;副經理以下人員由部門經理批準，各部門經理出差由主管領導批準，高層管理人員出差須報經總裁或董事長批準，工作緊急無法向總裁或董事長請假時，須在董事長秘書室備案，到達出差地后應及時與公司取得聯(lián)系。出差人員應于出差前先辦理出差登記手續(xù)并交至勞動工資部備案。凡過期或未填寫出差登記表者不再補發(fā)全勤獎，不予報銷出差費用;特殊情況須報總經理審批。
第十四條當月全勤者，獲得全勤獎金200元。
員工管理制度14
為了培養(yǎng)員工的良好素質，規(guī)范員工的行為，更好地適應餐廳的良性發(fā)展，特制定餐廳員工規(guī)章制度。本規(guī)章制度中規(guī)定的一切條文，適用于本餐廳的所有管理人員及員工；除部分條文外，也適用于本餐廳的所有臨時工。
第一章總則
第一條 人事政策
1、 建立并維護餐廳與員工之間的和諧關系。
2、 使每位員工對餐廳的政策、服務和發(fā)展感到自豪。
3、 尊重每位員工，維護其尊嚴，注重其發(fā)展。
4、 選擇優(yōu)秀員工擔任各級管理職務。
5、 為每位員工安排完善的培訓，以提高其技能和效率。
6、 確保餐廳員工在安全、整潔、舒適的環(huán)境中工作。
7、 給予每位員工合理的報酬和獎勵。
8、 為員工服務、解決員工的后顧之憂。
第二條 工作規(guī)則
1、 餐廳的人事管理工作，是在餐廳總經理的領導下，實行統(tǒng)一管理，各分店領班級以上的干部負責任制。
2、 建立一個結構合理、職責分明組織，并制定和完善各項規(guī)章制度，把適當?shù)娜税才诺胶线m的工作崗位，建立一套行之有效的人才吸引和員工激勵機制是本餐廳的人事工作原則。
一、 更衣柜制度：
1、 每位員工配有一個更衣柜，由員工使用。
2、 衣柜鑰匙由人事部統(tǒng)一發(fā)放，如丟失不得擅自更換鎖，統(tǒng)一由人事部安排并照價賠償。
3、 個人物品一律存入更衣柜，不得帶入工作區(qū)。
4、 不得將錢財及其它貴重物品存放在衣柜內，若發(fā)生遺失，餐廳概不負責。
5、 不得與他人私自更換更衣柜。
6、 保持更衣室清潔。破壞更衣柜或更衣室內其它設施的，照價賠償。
7、 離店時應將衣柜鑰匙交還餐廳。
二、 出入通道制度：
1、 員工上、下班必須走員工通道。
2、 非工作需要不得乘坐客用電梯。
3、 不得在賓客活動區(qū)域隨意來往。
4、 不得在賓客活動區(qū)域休息和睡覺。
三、 用餐制度：
1、 餐廳實行定額工作餐制度，人事部每月制作與發(fā)放員工餐券。
2、 工作餐用餐時間為30分鐘，所有員工必須在指定的時間范圍內文明用餐。
3、 員工用餐時間嚴禁喝酒，任何食物不得帶入或帶出餐廳。
四、 個人儀容規(guī)范：
1、 頭發(fā)：
不染夸張顏色，梳洗整齊。男性頭發(fā)標準為前不遮眼，后不蓋領，兩側不過耳；女性長發(fā)要盤好，統(tǒng)一用發(fā)網固定，不得戴太夸張的發(fā)飾。
2、 臉部：
清爽干凈。男性不得蓄須，女性不得戴耳飾；女性上崗時需化淡妝，不得戴夸張飾物，不可戴多余手飾。
3、 手部：
不得留長指甲，指甲要清潔不得藏污垢。女性指甲油只可用無色。
4、 腳部：
男性穿黑襪, 每天換洗、鞋子上班前要擦亮。女性要穿規(guī)定的襪色，不掛絲，不破損。
5、 氣味：
要經常洗澡，保持身體氣味清新，防止汗臭，上班前不吃異味食品，飯后漱口，保持口腔清潔，無異味，不得用強烈香料(香水)。
6、 制服：
上班時必須穿規(guī)定的工作服，洗燙整潔、紐扣要全部扣好，袖口及褲腳均不得卷起。制服只準在上班時間內穿。員工名牌：佩牌上崗，上崗前仔細檢查名牌是否佩戴在正確適當?shù)奈恢�，保持牌面整潔，無破損。
五．基本服務禮儀：
1、 在營業(yè)場所內見到客人、上司或同事都主動、熱情地問好。
2、 始終面帶微笑，始終保持正確的立相、坐相、走相及使用規(guī)范的行禮方式。
3、 以正確的方式與客人說話，聽客人說話。
4、 做到四輕—說話輕、走路輕、關門輕、操作手勢輕。
5、 走路靠右，不在客人面前橫穿，不超越客人。
6、 不串崗，不在工作場所扎堆聊天。
7、 接打電話使用統(tǒng)一應答語。
8、 使賓客感到親切和溫暖，是一種最普通、最基本、最常見的禮貌禮儀。
六．基本待客用語：
1、 寒喧：歡迎光臨、您好、您早、晚安、再見、請多關照、真是個好天氣、請走好、告辭了、辛苦了、請進、謝謝、不客氣、請再次光臨。
2、 承答：是、知道了。
3、 謝絕：十分抱歉，實在對不起、真不好意思、打擾了。
4、 詢問：對不起，請問……。
5、 請求：給您添麻煩了……。
6、 道歉：照顧不周，實在抱歉,讓您久等了,打擾了, 給您添麻煩了, 今后一定注意，請稍等一下。
7、 中途退席：失禮了。
8、 確認姓名：對不起，請問是哪一位?
9、 接話：是、好的。
第二章 餐廳人事政策：任用、招聘及錄用
1、 人事方針：
公開招聘、平等競爭；擇優(yōu)錄用、量才定崗；強化培訓、優(yōu)升劣汰。
餐廳各級人員任用制度如下：
* 副總經理、部門經理、各店店長及主廚、副主廚由總經理任免，報人事部執(zhí)行。
* 各分店部門領班、由店長評估核準，部門經理任免，報人事部執(zhí)行。
* 新進人員經人事部面試合格后，簽訂勞動合同，上崗培訓三個月后，正式錄用。
有下列事情之一者，不得予以任用：
* 剝奪公權尚未恢復者。
* 曾犯刑事案件，經判刑確定者。
* 通緝在案，尚未撤銷者。
* 吸食毒品或其它毒品者。
* 健康狀況欠佳，難以勝任工作者。
* 未滿十八周歲者。
餐廳錄用的員工需滿足下列條件:
* 熱愛祖國，忠誠于餐廳的事業(yè)，品行端正，遵紀守法，作風正派。
* 身體健康、相貌端正、服裝整潔、言語大方、舉止端正。
* 具有良好的文化素養(yǎng)，接受能力強。
* 具有良好的.服務意識，能認真完成本崗位任務。
* 會普通話，具備一定的表逹溝通能力。
2、 招聘原則：
餐廳實行向社會公開招聘、擇優(yōu)錄取的原則。申請人應如實提供各項所需的證明、證件和有關資料。
3、 招聘程序：
A、 各店人員招聘需填寫（人事申請表）后上傳餐廳人事部，由人事部進行招聘。初試合格者送各有關部門經理進行第二輪面試。
B、 部門經理面試合格后，人事部通知應聘者自行體檢，并由人事部開據(jù)＜員工報到通知書＞才可安排上崗。
C、 應聘部門主管以上管理人員和關鍵崗位的工作人員需經副總經理或總經理面試批準。
D、 應聘人員在試用培訓前，需向餐廳提供如下數(shù)據(jù)：
* 身份證復印件
* 職位申請表（簡歷表）
* 外出勞工務工證
* 健康證（指餐廳工作人員）
* 近期一寸免冠照片四張
* 學歷證明
E、 新進人員報到后由人事部填寫住宿申請表，新進人員持申請表到各分店，由各分店干部辦理住宿手續(xù)。
F、 新進人員報到后，由各店將新聘員工的＜物品領用清單＞，交一份到人事部備存，并于人員離職后將餐廳財產歸還始可結清工資。
4、 員工試用期：
試用人員的給薪已是正職員工薪資，表現(xiàn)優(yōu)良者，由其直屬主管填報試用任免上傳人事部及財務部，核準正式錄用，試用人員表現(xiàn)欠佳者，應由 其直屬主管免職，并填報免職單于人事部和財務部。
試用期內餐廳和新員工均有選擇雙方的權利，餐廳可對試用期員工根據(jù)其表現(xiàn)及能力提出辭退。試用期滿，由人事部會同用人部門進行考核，合格者方可轉正。經考核合格轉正后，餐廳與新員工簽訂勞動合同。
5、 簽訂勞動合同：
員工經考核轉正后，與餐廳簽訂勞動合同。首次合同期限為1年，臨時工合同為半年。
6、 辭職與解除合同：
在合同期內，員工提出辭職，應以書面通知的形式上交《辭職報告》，如無提前遞交報告，按合同規(guī)定需支付餐廳相當于1個月工資的違約金。
7、 離店手續(xù)：
離職前必須辦理有關手續(xù)，歸還有關物品，包括工作服、名牌、員工手冊、更衣柜鑰匙、考勤卡等，并做好與部門的工作移交，歸還辦公桌的鑰匙及有關資料文件等。同時在餐廳物品清單上分別由相關部門簽字確認。按規(guī)定辦完離店手續(xù)后，人事部結算員工應得的工資，不能歸還的物品要照價賠償，涉及賠償培訓費的應繳清該交的費用。
8、 離店退檔手續(xù)：
員工在辦完離店手續(xù)離店后，人事部負責在一個月內辦完退檔、解除合同等有關用工手續(xù)，并開具離店證明。辭職員工不辭而別或雖提出辭職報告，在未得到部門和人事部的批準同意，也沒有辦全離店手續(xù)而擅自離店者，餐廳將不支付任何薪資。
第三章 崗位規(guī)范：
1、 員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實本分的精神，服從餐廳分配和管理，不得損毀餐廳形象，不得對外泄露餐廳的工作機密，如有違反本條例者，作立即辭退處理。
2、 不準在上班時間瀏覽與業(yè)務無關的網頁或登錄私人QQ，看電影、下載歌曲。員工有義務制止和謝絕外來者動用餐廳內部的計算機。非本餐廳擁有的光盤、軟盤不得在餐廳網絡系統(tǒng)內使用。
3、 員工應該愛護餐廳財物，在餐廳內拾到任何財物，必須送交人事部進行登記，拾物不交，一經發(fā)現(xiàn)將按規(guī)定處理。
4、 不準在通道、電梯間、餐廳、吧臺、娛樂等客用公共場所吸煙，倉庫、廚房、鍋爐房、總機房、閉路電視室等室內嚴禁吸煙。吸煙只能在規(guī)定的區(qū)域吸煙。
5、 各類失職處分：
對有違紀違規(guī)行為的員工，將根據(jù)情節(jié)輕重分別給予口頭警告、書面警告、辭退及開除的處理。
甲類失職：對有下列行為之一者，口頭警告一次。
* 違反儀容、儀表、神態(tài)、行為舉止等規(guī)范的行為。
* 上班不穿餐廳規(guī)定的工作服，不佩帶員工名牌。
* 上班時未按餐廳規(guī)定戴飾品。
* 當班時串崗，扎堆聊天。
* 當班時吃食物。
* 當班時打私人電話、干私活，看書報雜志。
* 看到客人不問候，不微笑。
* 在客人面前打哈欠，挖耳鼻，剔牙，梳頭。
* 在賓客面前橫穿行走，別人說話時從中穿行。
* 在公共場所大聲喧嘩，吹口哨，哼歌曲。
* 對賓客的問話不理不睬，或回答說：“不知道”。
* 在營業(yè)場所內奔跑，鞋底上釘。
* 對上級、同事態(tài)度不好，工作不配合。
* 隨地吐痰，丟拋紙屑、煙蒂、果殼等雜物。
* 下班后仍在餐廳營業(yè)場所內逗留、游蕩。
* 由于工作失職造成輕度經濟損失。
乙類失職：對有下列行為之一者，以書面警告一次。
* 當班時打瞌睡。
* 離崗時，未檢查電、氣、水源等開關，造成能源浪費。
* 拒絕執(zhí)行上級的工作安排。
* 違反餐廳的吸煙規(guī)定。
* 未經批準私配工作場所鑰匙。
* 不服從工作調動。
* 私下使用他人電腦或用餐廳電腦玩游戲，瀏覽與工作無關的頁面等。
* 向客人索取小費。
* 對賓客、同事態(tài)度粗暴，說粗話、臟話。
* 偷吃餐廳或客人的食品。
* 不上繳客人或員工遺留物品。
* 超過工作范圍與賓客過份親近。
* 將餐廳的財產、設施、工具用于個人私用。
* 工作疏忽造成一定的經濟損失
* 工作責任心不強造成失誤，引起客人投訴。
* 其它類似性質的較重過失行為。
丙類失職：對有下列行為之一者，嚴重警告一次，情節(jié)嚴重予以辭退。
* 與賓客、同事吵架。
* 故意損壞或損耗餐廳、客人、同事的物品。
* 偷拿賓客或同事的財物。
* 行為粗暴、侮辱或毆打他人。
* 假公濟私，嚴重損害餐廳利益。
* 參與賭博、充當皮條客，介紹暗娼等違法行為。
* 當班酗酒或躺下睡覺。
* 利用職權，收受賄賂或向他人行賄。
* 玩忽職守，違反操作規(guī)程，造成嚴重后果。
* 未經批準向外泄漏或提供餐廳的內部資料（產品原價、客戶檔案、工資待遇）及商業(yè)機密。
* 任何形式的貪污行為。
* 私自啟用餐廳財務或私下為他人提供方便。
* 未經批準私配關鍵部位鑰匙。
* 違反消防、安全規(guī)定情節(jié)嚴重。
* 觸犯國家任何刑事、治安等法律的。
* 其它類似嚴重過失行為。
6、 曠工:
員工不辦理請假手續(xù)或已辦但未獲批準而不上班，或請假獲得批準但不按期回來上班者，均作曠工論處。員工不得無故曠工，曠工累計三次者，作辭退處理。
第四章 待遇
第一條 餐廳員工之待遇除另有規(guī)定外，悉依本章各條辦理。
第二條 本餐廳員工工資標準規(guī)定見下表：
職位
底薪
津貼
獎金
全勤獎
年終獎
通訊費
第三條 本餐廳員工工資的結算及發(fā)放日期：
1、 員工的工資按月結算，結算日期為每月1號到31號。
2、 員工工資的發(fā)放日期為：次月10日。
第四條 員工年終獎之發(fā)給依下列規(guī)定辦理：
1、 服務滿三個月，依餐廳核定比例按月計發(fā)放年終獎。
2、 服務不滿三個月，不發(fā)給年終獎。
第五條 初任人員之薪給自到職日起，按日計算。
第六條 升薪或減薪員工之薪給予自人事令生效日起，按日計算。
第五章 調派與休假
第一條 調派
1、 餐廳基于業(yè)務上之需要，可隨時調派員工之職務或服務地點，員工不得借故推諉。
2、 調任人員應依限辦理交代并報到完畢，如主管人員逾限一日，即視同自動辭職。
3、 調任人員之薪給自到新職日起，按日計算（包括其它獎金）。
第二條 給假
1、 下列日期為例假日，假期根據(jù)國家法定給予：
2、 以上假日休息時間視實際情況確定，可以調休也可按加班辦理，加班根據(jù)加班管理制度執(zhí)行
3、 員工請假按下列規(guī)定辦理：
A、 事假－
因私事待辦者，可請事假，但事假月累計不得超過五天，年累計不得超過三十天。事假需事先經部門經理或負責人以上同意后，方可休假，擅自不來者，作曠工處理。部門主管權限為一天，一天以至三天報部門經理同意，三天以上需要報餐廳人事部。
B、 病假：
病假需市級醫(yī)院或特約醫(yī)院出具證明，經部門經理同意后有效。病假條需要提前送交部門，否則無效，作曠工處理。急癥應當天打電話通知相關部門，假條可在第二天送到。
C、 婚、喪、產假：
需要事先提前報書面報告，部門經理同意后，上報餐廳人事部批準后方可休假。
D、 探親假
在餐廳服務六個月者，可享有薪探親假三天，服務滿十二個月者，可享有薪探親假六天，超過部分視事假處理。
E、 公假
因參加政府舉辦之資格培訓考試，可請公假，假期依實際需要確定。（資格考試、培訓應于其從事職業(yè)相關）。
F、 公傷假:
因公傷可請公傷假，但須出示醫(yī)院證明，假期依實際需要確定。
4、 請假逾期按曠工論處（續(xù)假批準除外）
5、 薪資給予：
a、 月累計事假超過五天者，不發(fā)給當月獎金。累計事假超過三十天者不發(fā)給當年年終獎。
b、 員工請假均應填具請假單呈報，并由各店店長進行登記后，始為準假。凡未經批準假期而擅離職守或未經批準續(xù)假而缺勤者，除臨時大病或重大事故經證明屬實，并于事后三天內依規(guī)定補假外，均按曠工論處。
6、 員工請假應依下列規(guī)定呈請批準：
a、 副總經理、部門經理、各店店長及主廚、副主廚請假/休假，須由總經理批準。
b、 門店各部門主管請假/休假報部門經理批準。
c、 門店各級員工請假/休假報店長批準。
7、 員工請假不論假別均應填寫請假條，書面說明理由。
員工管理制度15
一、員工管理
1、錄用原則
2、入職程序
3、轉正程序
4、離職程序
5、考核標準
6、升遷標準
7、調用管理
8、薪資標準及管理
9、考勤管理
10、請休假管理
11、福利管理
12、獎罰條例管理
13、行為規(guī)范管理
14、員工餐管理
15、員工宿舍管理
二、京味齋員工崗位職責
三、消防、安全、衛(wèi)生管理
四、公司機構設置圖員工管理
�。ㄒ唬╀浻迷瓌t
公司遵循“以人為本，廣招賢才，共同發(fā)展”的原則。根據(jù)工作需要，在核定編制內，錄用能勝任相應崗位工作，素質較高的人員，并充分考慮錄用人員的自然情況，知識層次，專業(yè)技能等方面。公司用人宗旨是“有德有才，提拔使用；有德無才，培養(yǎng)使用；無德有才，酌情使用；無德無才，堅決不用。
�。ǘ┤肼毘绦�
1、新員工經店長（廚師長）面試合格后才予以試用，試用期原則定為1——3個月。3個月后為正式員工，以轉正單為準，由經理審核批準。
2、新員工面試合格者，經店長（廚師長）批準辦理報道手續(xù)，仔細填寫本企業(yè)的員工檔案表（既個人簡歷表），繳驗身份證復印件，畢業(yè)證書和相關學歷證書和1寸近期免冠照片3長。
3、在庫管處領取員工工牌，工服，考勤卡員工手冊等相關物品。并簽字確認，仔細填寫入職表。
4、由店長（廚師長）安排實習期工作。
（三）轉正、辭退程序
1、在本企業(yè)工作期間按照國家規(guī)定需辦理的各種證件（暫住證，健康證，就業(yè)證）費用由員工，自理企業(yè)可酌情墊付，并從員工的工資中扣除。
2、在試用期內工作能力突出、成績顯著，由部門主管提請企業(yè)可酌情予以提前轉正以資鼓勵。以轉正單為準，由經理審核批準。
3、在試用期間如果品行欠佳或不能適應本店工作，本店有權予以辭退除試用期基本工資外，不再給予資遣費和旅行補助費。如違反公司行為規(guī)范等其它管理規(guī)定者，情節(jié)嚴重須辭退，按相應管理規(guī)定執(zhí)行。
（四）離職程序
1、在試用期內辭職，必須提前7天書面申請，轉正后應提前一個月向主管遞交辭職申請，經餐廳店長批準一個月后辦理辭職手續(xù)。
2、員工按正常程序辭職，企業(yè)批準后退回床位，洗凈的工服等相關物品交回指定部門，由相關部門負責人開具接收證明，經理憑此證明和原始押金收據(jù)向員工退還工服押金，但工服被人為損壞者，本企業(yè)有權向員工收取部分折舊費，如工服押金收據(jù)不慎丟失押金不予退還。
3、最后交接完畢搬出宿舍到經理處領取當月工資、獎金、工服押金。
4、如不按程序辦理企業(yè)有權將扣發(fā)當月工資、獎金和押金。
�。ㄎ澹┛己斯芾碇贫�
1、積極參加公司制定的培訓工作，努力提高服務技能，服務技巧。
2、每月公司定期會對各個部門，各個崗位進行考核。
3、在考核過程中，嚴禁徇私舞弊的現(xiàn)象。對違反者將根據(jù)相關管理進行處罰。
4、每次考核結束，公司會根據(jù)相應考核成績進行調整。對不合格者會加強培訓，并再次考核。如三次考核不達標者，公司根據(jù)管理制度進行處罰。
�。┥w標準
1、根據(jù)每月公司對各個部門，各個崗位的考核情況，如初級員工考核成績達到中級考核標準則上升到中級，中級員工考核成績達到高級則上升到高級，以此類推；反之如中級員工考核成績沒有達到中級考核標準則降為初級員工，以此類推。
2、對對于公司有重大貢獻的員工，其各方面表現(xiàn)良好的員工，公司按實際情況可酌情破格提升。
�。ㄆ撸┱{用管理
�。�1）因公司的需要，會對各個崗位做出適當?shù)恼{整。因此會調用員工由此崗位到另一個崗位。員工不得以任何理由拒絕公司的調用，應積極配合公司做調整。
（2）在員工調用中，必須填寫員工調職表，并申報到人事部做記錄。不寫調職表的，公司按照相關規(guī)定處罰。
�。ò耍�、薪資標準及管理
1、公司發(fā)薪日期為每月5—8日，支付上月月初至月底的薪酬，若遇周日或特殊情況經理會提前告知。
2、員工的薪酬由基本工資、獎金、補貼、加班費、福利、等部分組成。薪酬的評定以能力、貢獻、責任為主，按照崗位、經驗、能力的差異確定試用期和轉正后不同的薪酬級別。
3、薪酬的級別并不是固定的，公司會定期進行考核，根據(jù)考核成績的優(yōu)異來進行調整。對于崗位異動后，其工資按照新崗位的工資標準執(zhí)行。
4、員工在工作中成績突出者，可獲得獎勵性的薪酬，獎勵性的薪酬分：一次性獎勵、提前晉級、跳躍式晉級。
（九）考勤管理
考勤為規(guī)范企業(yè)人事管理，加強員工紀律管理特制定本制度。
1、各店工作時間有各店自定，考勤由廚房和前廳分別對各自部門所屬員工進行，考勤打卡的方式有主管或廚師長或指定的其他人員負責監(jiān)督和管理，考勤單上各類假別用不同的符號或文字加以區(qū)別，因公外出而不能考勤時，應在考勤單上注明外出事由。
2、考勤界定及其相關處理
（1）遲到：在規(guī)定上班時間后30分鐘內到崗即為遲到，遲到一次扣罰10元。
�。�2）早退：在規(guī)定的下班時間前30分鐘內離崗或中途離崗30分鐘即為早退，早退一次扣罰10元。
（3）曠工：無故缺勤或請假未準而擅自離崗即為曠工。遲到30—120分鐘之間扣除當日工資，120分鐘以上即為曠工一天。曠工按照“曠一扣三”給予處罰，即曠工一天扣罰三天的工資和全月獎金，曠工倆天扣除當月全部工資、獎金及其它收入、按自動離職處理。（開除不發(fā)放工資、獎金，不退還押金）
3、員工累計當月曠工2天予以辭退；其中每遲到3次折合為曠工一天扣除當月全部獎金；員工全年累計曠工3天予以辭退
4、打卡：員工每天上下班按時打卡，代打卡者發(fā)現(xiàn)一次當月扣除100元，本人扣50元二次開除，負責人失誤罰負責人一次100元。
5、病假：員工有病必須有正規(guī)醫(yī)院的病歷及病假證明，若遇急診應電話請假，事后補交急診醫(yī)院的病歷及病假證明。員工因病休假期間無工資、獎金及其它收入，當月病假累計1周以上（含一周）扣除當月獎金的一半。
6、事假：員工請事假應事先提出書面申請，經批準后方可休假，因急事不能到單位請假的員工，應及時電話請假，事后補假條。員工因事休假期間無工資、獎金及其它收入當月事假在3天至一周扣除當月獎金一半，1周以上扣除當月全部獎金。
7、工傷：員工在工作期間、工作場所因公按正確程序操作發(fā)生問題視為工傷。
�。�1）員工在崗上班時因意外原因或由他人操作失誤造成的工傷，公司負責正常治療的醫(yī)藥費和治療期間的基本工資。
�。�2）員工在崗上班時由于員工本人操作失誤造成的工傷公司只付正常治療的醫(yī)藥費的20%。治療期間請病休不發(fā)基本工資。
（3）員工在崗上班時，由于違反操作規(guī)程而造成本人工傷其治療費用和病休期間工資公司一律不負責。
�。�4）違反操作規(guī)程造成他人工傷者公司追究肇事員工經濟、法律的責任。
8、請休假管理
（1）無論請病假或事假嚴格按照考勤中規(guī)定執(zhí)行。
（2）員工全年累計病假、事假超過10天（含10天）以上公司有權予以辭退。上級領導特批除外。
（3）員工每個月固定休息4天，如因工作需要不能休息，公司應安排補休或給予加班費。
�。�4）員工自轉正之日滿一年后，可享受帶薪年假10天，（含當月4天公休），年假期間發(fā)放基本工資，當月可享受半獎待遇；放棄年假企業(yè)發(fā)放6天加班費。
（5）員工自轉正之日起，工作滿兩年后可享有帶薪婚假一周（婚假期間只發(fā)放基本工資）。
9、福利管理
（1）前廳員工每月發(fā)放工鞋一雙，女員工著裙裝上崗夏天每月發(fā)放長襪兩雙；廚房員工每月鞋補5元，管理層每月發(fā)鞋補10元。
�。�2）公司每年將不定期舉行先進員工和管理人員娛樂活動及文體活動（如登山、郊游、旅游、晚會、公司周年慶祝活動等）。
（3）公司每年將為優(yōu)秀員工和中層干部以上人員提供內訓和外出學習的機會，提高其綜合管理水平及業(yè)務水平。
10、獎罰條例管理
<1>獎勵
1>過失類別
1）輕微過失
（1）無故遲到、早退；
�。�2）上班時不穿整潔的.制服無適當裝束，不按規(guī)定佩戴工號牌；
（3）上班時行為不檢（如喧嘩、吵鬧），嚼口香糖等；
�。�4）上班時聽廣播、看電視、進行娛樂活動（如打牌、下棋）等；
�。�5）在餐廳和廚房等上班區(qū)域內抽煙；
�。�6）工作粗心大意或未按規(guī)范操作而造成輕微損失；
�。�7）當班時竄崗、脫崗；
�。�8）當班時處理私事會客等；
�。�9）上班時有不衛(wèi)生或不安全行為；
�。�10）未經批準擅自在衣柜加鎖或調換鎖頭；
�。�11）將客用食品或其它非私人物品放在更衣柜內；
�。�12）未經部門經理或主管批準私下?lián)Q休或自行換班；
�。�13）不積極配合培訓；
�。�14）上班時間使用餐廳電話處理私事的。
2）嚴重過失
�。�1）當班時間睡覺或怠工
�。�2）違反安全條例造成不良影響的；
�。�3）未經許可在店內飲酒并帶醉上班；
�。�4）在店內爭吵造成不良影響的；
�。�5）對客人不禮貌，服務態(tài)度欠佳；
（6）直接或間接索要小費和禮品；
（7）無理不服從拒絕或故意不完成上級委派的工作；
（8）造謠中傷他人的；
�。�9）擅自將餐廳物品（包括客人遺留物品）帶離餐廳的；
（10）曠工一天以上的；
�。�11）開假證明休病假的；
�。�12）拾遺不報的；
�。�13）偷拿酒店內所屬食品和飲料；
�。�14）隱瞞或不理會客人投訴的。
3）重大過失
�。�1）觸犯國家法律而受到刑事處分的；
�。�2）盜竊餐廳和客人及同事物品財產；
�。�3）私帶武器或其他禁物進入酒店；
�。�4）重大欺詐行為；
�。�5）賭博或走私的；
（6）向他人泄露、提供酒店內部機密的；
�。�7）傳播淫逸刊物和音像制品的；
�。�8）挑撥和激怒上司和同事而引發(fā)毆打或嚴重行為的；
�。�9）參加非法罷工和停工的；
（10）提供假資料和報告、偽刪改單、證明的；
�。�11）蓄意破壞損毀店里財產、設備和資料的。
2>處罰標準
在餐廳需要對員工進行處分時，將本著公平一致，一視同仁的態(tài)度，采取合理的手段，達到教育員工的目的，處分分為口頭警告、記過、降職、降薪、停職、留店查看、辭退和開除。
�。�1）觸犯輕微過失、處以口頭警告、并處罰10—30元；
�。�2）觸犯嚴重過失、按情節(jié)處以記過、記大過、降職降薪；
�。�3）觸犯重大過失、將按情節(jié)予以辭退或開除。
11、行為規(guī)范管理
<1>儀容儀表、儀態(tài)必須按照公司規(guī)定執(zhí)行。（詳情參看前廳服務標準）
<3>員工職務行為準則
�。�1）基本原則
（2）經營活動
�。�3）利益
（4）利益沖突處理
�。�5）傭金和回扣
�。�6）交際應酬
�。�7）保密義務
（8）保護公司財產
�。�9）行為的自我判斷與咨詢
（10）投訴與受理
12、員工餐管理
（1）用餐員工須遵守用餐秩序，服從管理人員的用餐安排。
�。�2）文明用餐，不得在用餐時喧嘩、打鬧、不得影響其他客人用餐。
（3）講究衛(wèi)生，餐具應清洗干凈，用餐環(huán)境應打掃干凈。
（4）員工用餐時按量取菜盛飯，不得浪費，違者罰款50元或給予其他相應處分。
（5）愛護餐具，輕拿輕放，不得損壞，否則照價賠償。
�。�6）工作餐和聚餐原則上只限本人，員工不得擅自將親朋好友帶入餐廳食用員工餐。
（7）員工只能在餐廳內用餐，不得將食物帶出店外。
�。�8）員工當日未享用工作餐，作員工自動放棄處理，公司不在給予任何經濟或其他補償。
13、員工宿舍管理
�。�1）自覺保持宿舍衛(wèi)生，嚴格按照衛(wèi)生、輪流值日表值日，如有遺忘罰打掃一周宿舍衛(wèi)生。
（2）在宿舍內不得大聲喧嘩、吵鬧，以免影響他人和鄰居的休息。
�。�3）嚴禁夜不歸宿，如有特殊情況，提前和主管申請。
（4）嚴禁帶非本店人員進入宿舍，嚴禁外人在宿舍留宿，如有特殊情況必須經主管批準。
（5）節(jié)約水、電，愛護公共設施，不在宿舍內亂拉亂插電線、電器，以免發(fā)生危險。
（6）住宿人員保管好個人貴重物品，出現(xiàn)任何后果個人負責。
�。�7）住宿人員要注意安全，屋內無人時，要關好門窗，鎖好屋門注意防火防盜。
�。�8）住宿人員必須配合宿舍長的工作，聽從安排，宿舍長要以身作則。
（9）嚴禁男女亂竄宿舍，嚴禁在宿舍內賭博、酗酒。以上規(guī)定如有違反，根據(jù)情節(jié)輕重處罰，輕則處以10—30元罰款，重則開除。
【員工管理制度】相關文章：
員工管理制度03-04
員工出差管理制度04-13
員工請假管理制度04-07
企業(yè)員工管理制度03-27
員工獎懲管理制度03-28
【推薦】員工管理制度03-21
員工管理制度【熱門】03-22
【精】員工管理制度03-22
員工服裝管理制度03-28
員工考核管理制度04-02