【薦】創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)

　　一段時(shí)間的工作在不知不覺(jué)間已經(jīng)告一段落了，前方等待著我們的是新工作目標(biāo)和挑戰(zhàn)，是時(shí)候開(kāi)始制定策劃書(shū)了。你知道寫(xiě)策劃書(shū)需要注意哪些問(wèn)題嗎？下面是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)1

　　一 、發(fā)展前景

　　自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的" 吃飯"問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 "自古有之"。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。

　　二 、店面簡(jiǎn)介

　　本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。

　　本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　三、發(fā)展戰(zhàn)略

　　1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕�客�?hù)群是針對(duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

　　2.本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一種南方飯館常見(jiàn)的米飯做法)，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

　　3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén)，單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。

　　4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

　　5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

　　6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，于是可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán))，進(jìn)行分析，并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

　　四 、餐廳管理結(jié)構(gòu)

　　店長(zhǎng)兼收銀 1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。

　　經(jīng)營(yíng)模式

　　經(jīng)營(yíng)理念

　　本公司特色營(yíng)銷(xiāo)將側(cè)重于以下一些重點(diǎn)：

　　主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

　　主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品

　　主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)

　　主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

　　五 、市場(chǎng)分析

　　在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

　　本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

　　六、 優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：

　　本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的`餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

　　WEAKNESS(劣勢(shì))分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。

　　OPPORTUNITY(機(jī)會(huì))分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

　　THREAT(威脅)分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶(hù)的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。

　　七、財(cái)務(wù)狀況分析

　　1.初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn))，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000)，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等

　　2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開(kāi)支等。

　　3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

　　4.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

　　據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)2

　　（一）計(jì)劃摘要

　　我國(guó)動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)早在上個(gè)世紀(jì)初就開(kāi)始萌芽，在我國(guó)，日本動(dòng)漫一直處于主導(dǎo)地位，雖然我國(guó)也有很多優(yōu)秀的動(dòng)漫作品問(wèn)世，但是因?yàn)閲?guó)情等眾多原因一直沒(méi)有得到長(zhǎng)足的發(fā)。如今，政府加大力度推動(dòng)中國(guó)動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從中央到地方推出了多重扶持動(dòng)漫發(fā)展的政策和措施，極大的刺激了行業(yè)發(fā)展的積極性，迅速激活了中國(guó)動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)鏈的潛能，AA國(guó)際動(dòng)漫抓住了這個(gè)機(jī)遇，企業(yè)在不斷的發(fā)展壯大，對(duì)于大學(xué)生的我們來(lái)說(shuō)，選擇加盟一個(gè)好的項(xiàng)目更具優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè)。動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)具有強(qiáng)大的潛能和市場(chǎng)，所以我選擇加盟AA國(guó)際動(dòng)漫。

　�。ǘ�）創(chuàng)業(yè)形勢(shì)分析

　　1、我選擇的創(chuàng)業(yè)地點(diǎn)在柳州，柳州為鼓勵(lì)鼓勵(lì)高校畢業(yè)生帶技術(shù)和項(xiàng)目到柳州市創(chuàng)業(yè)，結(jié)合柳州市實(shí)際，針對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)制定了以下貸款優(yōu)惠政策：市人民政府設(shè)立“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金”。符合我市產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向且具備發(fā)展?jié)摿Φ牧㈨?xiàng)項(xiàng)目，經(jīng)有關(guān)機(jī)構(gòu)評(píng)估后，項(xiàng)目所在的大學(xué)生創(chuàng)辦企業(yè)可申請(qǐng)啟動(dòng)資金資助。

　�。�1）持有國(guó)內(nèi)外發(fā)明專(zhuān)利證書(shū)的可申請(qǐng)最高額度為30萬(wàn)元的啟動(dòng)資金資助；

　　（2）屬于我市產(chǎn)業(yè)政策重點(diǎn)扶持的高新技術(shù)行業(yè)的項(xiàng)目，可申請(qǐng)最高額度為20萬(wàn)元的啟動(dòng)資金資助；

　�。�3）持有實(shí)用新型專(zhuān)利證書(shū)的可申請(qǐng)最高額度為15萬(wàn)元的啟動(dòng)資金資助。設(shè)立大學(xué)生創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資資金

　　市人民政府設(shè)立“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資資金”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“創(chuàng)投資金”），委托市產(chǎn)業(yè)投資公司對(duì)風(fēng)險(xiǎn)投資項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)估及資金運(yùn)作。

　�。�1）投資方式。主要以參股方式對(duì)大學(xué)生創(chuàng)辦企業(yè)進(jìn)行股權(quán)投資；

　　（2）投資比例。按創(chuàng)辦企業(yè)注冊(cè)資本或合作資金最高不超過(guò)50%的比例參股投資；

　　（3）投資金額。對(duì)單個(gè)項(xiàng)目最高投資額度一般不超過(guò)50萬(wàn)元；

　�。�4）投資期限。創(chuàng)投資金參股原則上不超過(guò)3年；

　�。�5）投資退出。對(duì)運(yùn)營(yíng)效益較好的企業(yè)，創(chuàng)投資金可采取股權(quán)轉(zhuǎn)讓或股權(quán)回購(gòu)的方式退出。股權(quán)轉(zhuǎn)讓或回購(gòu)的價(jià)格原則上不得低于創(chuàng)投資金原始投資額與轉(zhuǎn)讓時(shí)同期銀行貸款基準(zhǔn)利率計(jì)算的收益之和；對(duì)運(yùn)營(yíng)不好或?yàn)l臨破產(chǎn)企業(yè)，創(chuàng)投資金按參與清算的方式退出。

　　提供擔(dān)保貸款貼息對(duì)來(lái)我市創(chuàng)業(yè)的高校畢業(yè)生，自籌創(chuàng)業(yè)資金不足并符合擔(dān)保貸款條件的，可向柳州市商業(yè)銀行申請(qǐng)如下?lián)�保貸款。

　�。�1）創(chuàng)辦企業(yè)的，可申請(qǐng)不超過(guò)20萬(wàn)元的擔(dān)保貸款；

　�。�2）創(chuàng)辦勞動(dòng)密集型企業(yè)，吸納城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員達(dá)到職工總?cè)藬?shù)30％以上的，可申請(qǐng)不超過(guò)200萬(wàn)元的貸款。

　　市財(cái)政給予上述貸款50％的貼息，并爭(zhēng)取上級(jí)財(cái)政貸款貼息。

　　設(shè)立高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)扶持資金，由市財(cái)政安排5000萬(wàn)元專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，設(shè)立高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金、風(fēng)險(xiǎn)投資資金以及用于場(chǎng)地租金補(bǔ)貼、貸款貼息等項(xiàng)開(kāi)支。

　　2、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)需要了解我國(guó)的基本法律環(huán)境。設(shè)立企業(yè)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，必須到工商行政管理部門(mén)辦理登記手續(xù)，領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照，如果從事特定行業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，還須事先取得相關(guān)主管部門(mén)的批準(zhǔn)文件。根據(jù)《民法通則》、《公司法》、《合伙企業(yè)法》、《個(gè)人獨(dú)資企業(yè)法》等法律的規(guī)定，企業(yè)的組織形式可以是股份有限公司、有限責(zé)任公司、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)，其中以有限責(zé)任公司最為常見(jiàn)。設(shè)立企業(yè)需要了解《企業(yè)登記管理?xiàng)l例》、《公司登記管理?xiàng)l例》等工商管理法規(guī)、規(guī)章。我國(guó)實(shí)行法定注冊(cè)資本制，如果以實(shí)物、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等無(wú)形資產(chǎn)或股權(quán)、債權(quán)等出資，還需要了解有關(guān)出資、資產(chǎn)評(píng)估等法規(guī)規(guī)定。企業(yè)設(shè)立后，需要稅務(wù)登記，需要會(huì)計(jì)人員處理財(cái)務(wù)，這其中涉及稅法和財(cái)務(wù)制度，營(yíng)業(yè)稅、增值稅、所得稅等等。在聘用員工中涉及勞動(dòng)法和社會(huì)保險(xiǎn)問(wèn)題，需要了解勞動(dòng)合同、試用期、服務(wù)期、商業(yè)秘密、競(jìng)業(yè)禁止、工傷、養(yǎng)老金、住房公積金、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)等諸多規(guī)定。還需要處理知識(shí)產(chǎn)權(quán)問(wèn)題，既不能侵犯別人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，又要建立自己的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系，您在業(yè)務(wù)中還要了解《合同法》、《擔(dān)保法》、《票據(jù)法》等基本民商事法律以及行業(yè)管理的法律法規(guī)。

　　3、我的創(chuàng)業(yè)方式是進(jìn)行實(shí)地經(jīng)營(yíng)+電子商務(wù)，在確定好創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目并學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識(shí)與加盟企業(yè)的相關(guān)知識(shí)后，選好實(shí)地經(jīng)營(yíng)地址，就開(kāi)始組建公司。另外因本人學(xué)習(xí)電子商務(wù)，了解網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的相關(guān)知識(shí)，打算在創(chuàng)業(yè)中做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，所以打算兩種經(jīng)營(yíng)模式相結(jié)合。

　　（三）企業(yè)介紹

　　AA國(guó)際動(dòng)漫是中國(guó)優(yōu)秀動(dòng)漫企業(yè)，是動(dòng)漫連鎖行業(yè)第一品牌，專(zhuān)業(yè)為動(dòng)漫愛(ài)

　　好者和時(shí)尚人群提供高品質(zhì)的動(dòng)漫周邊產(chǎn)品及服務(wù)。AA國(guó)際動(dòng)漫根據(jù)國(guó)內(nèi)消費(fèi)特性對(duì)動(dòng)漫消費(fèi)精準(zhǔn)定位，將動(dòng)漫周邊零售、動(dòng)漫Cosplay專(zhuān)業(yè)攝影、動(dòng)漫周邊DIY現(xiàn)場(chǎng)制作、動(dòng)漫服裝道具定制、租售完美整合在一起，將動(dòng)漫店演繹成趣味無(wú)限的消費(fèi)樂(lè)園，這一獨(dú)具特色的經(jīng)營(yíng)模式，一上市就點(diǎn)燃了消費(fèi)市場(chǎng)的熱情，大獲成功。AA國(guó)際動(dòng)漫在全國(guó)二十多個(gè)省區(qū)開(kāi)設(shè)300多家連鎖店，成為中國(guó)動(dòng)漫連鎖新勢(shì)力的代表品牌。

　�。ㄋ模┬袠I(yè)分析

　　作為工業(yè)強(qiáng)市的柳州，文化積淀深厚，一向注重把文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為重要的突破口，許多官員都身體力行大力推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。動(dòng)漫行業(yè)一直是青少年人群的熱點(diǎn)，動(dòng)漫行業(yè)在柳州還處于初步發(fā)展的階段，而近幾年，柳州權(quán)力打造“動(dòng)漫之都”的稱(chēng)號(hào)，因此，動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)在柳州具有很大的潛力。柳州目前的定位是：“發(fā)展動(dòng)漫游戲業(yè)，特別是動(dòng)漫與制造業(yè)相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)，以及歷史文化名城為內(nèi)涵的民族風(fēng)情娛樂(lè)業(yè)�！�

　�。ㄎ澹┊a(chǎn)品（服務(wù)）介紹

　　1、動(dòng)漫周邊零售：進(jìn)行多種動(dòng)漫相關(guān)的'物品銷(xiāo)售，商品進(jìn)行分類(lèi)，如動(dòng)漫類(lèi)、首飾類(lèi)、公仔類(lèi)、包類(lèi)、表類(lèi)、日用家居、文體用品、益智娛樂(lè)、COS道具等等。且每種商品都與動(dòng)漫掛鉤，符合青少年的口味；

　　2、動(dòng)漫Cosplay專(zhuān)業(yè)攝影：進(jìn)行動(dòng)漫中的各種角色攝影，由專(zhuān)業(yè)攝影團(tuán)隊(duì)打造，實(shí)現(xiàn)青少年成為動(dòng)漫中英雄人物的愿望，并對(duì)照片進(jìn)行后期的處理制作；

　　3、動(dòng)漫周邊DIY現(xiàn)場(chǎng)制作：青少年具有強(qiáng)大的創(chuàng)新能力的動(dòng)手能力，DIY現(xiàn)場(chǎng)制作能夠增強(qiáng)消費(fèi)人群的動(dòng)手能力，且滿足消費(fèi)人群的消費(fèi)心理，現(xiàn)在DIY占消費(fèi)市場(chǎng)很大一部分因素，人們都喜歡自己制作自己喜歡的東西；

　　4、動(dòng)漫服裝道具定制、租售：為全國(guó)各地中小學(xué)、大專(zhuān)院校組建動(dòng)漫社團(tuán)、舉辦Cosplay表演提供動(dòng)漫服裝道具定制與租售。提升“AA”品牌在當(dāng)?shù)氐挠绊懥Γ瑸檫B鎖經(jīng)營(yíng)積累豐富的潛在顧客資源。

　�。�六）人員及組織結(jié)構(gòu)

　　因開(kāi)具有一定規(guī)模的加盟店中，所以需要團(tuán)隊(duì)，我將會(huì)在店中設(shè)置以下崗位：店長(zhǎng)（自己擔(dān)任）：主要負(fù)責(zé)管理協(xié)調(diào)動(dòng)漫連鎖店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)工作，如店員招聘、店員培訓(xùn)、品牌宣傳、節(jié)日促銷(xiāo)、投訴處理、進(jìn)銷(xiāo)存計(jì)劃安排等，定期向總部

　　督導(dǎo)部匯報(bào)經(jīng)營(yíng)工作及接受新的經(jīng)營(yíng)指令；

　　收銀員：主要負(fù)責(zé)動(dòng)漫連鎖店中的營(yíng)業(yè)收支工作，并定期向總部財(cái)務(wù)報(bào)賬核賬；導(dǎo)購(gòu)員：主要負(fù)責(zé)在動(dòng)漫連鎖店商品陳列管理、營(yíng)業(yè)過(guò)程中的顧客接待商品開(kāi)單銷(xiāo)售等工作；

　　DIY制作員：主要負(fù)責(zé)DIY經(jīng)營(yíng)的顧客接待、推薦、及制作；

　　化妝師：負(fù)責(zé)COSPLAY人物包裝；

　　攝影師：負(fù)責(zé)COSPLAY人物攝影；

　　美工師：負(fù)責(zé)COSPLAY人物攝影的后期片是及成品制作。

　�。ㄆ撸┦袌�(chǎng)預(yù)測(cè)

　　以網(wǎng)游動(dòng)漫為代表的創(chuàng)意領(lǐng)域正成為我國(guó)低迷市場(chǎng)的一個(gè)亮點(diǎn)。據(jù)調(diào)查報(bào)告顯示，我國(guó)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入平均增長(zhǎng)率從20xx年的49.51%增長(zhǎng)至20xx年的79.23%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他行業(yè)平均值。中國(guó)至少有5億的網(wǎng)游動(dòng)漫消費(fèi)者帶動(dòng)著每年1000億元的巨大市場(chǎng)空間。網(wǎng)游動(dòng)漫正在成為各地政府產(chǎn)業(yè)政策和創(chuàng)投資本扶持和關(guān)注的新領(lǐng)域。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前中國(guó)有50多個(gè)城市宣稱(chēng)要建設(shè)中國(guó)的“動(dòng)漫之都”或“國(guó)家動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)基地”，其中已掛牌的接近30個(gè)。除了深圳、長(zhǎng)沙、杭州、蘇州這些原本就有動(dòng)漫發(fā)展基礎(chǔ)的城市外，河北石家莊、廣西柳州、遼寧阜新等城市也加入了發(fā)展動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)的隊(duì)伍。所以在柳州開(kāi)一家AA國(guó)際動(dòng)漫加盟店具有廣闊的市場(chǎng)。

　　（八）營(yíng)銷(xiāo)策略

　　我店遵從人無(wú)我有，人有我新、人優(yōu)我廉，以廉取勝、人棄我取，人取我予的營(yíng)銷(xiāo)策略，具體營(yíng)銷(xiāo)策略如下：

　　1、經(jīng)常去周邊學(xué)校里張貼店面海報(bào)，要突出自己店面的特色，一般總部都會(huì)為加盟店設(shè)計(jì)適合當(dāng)?shù)厍闆r的海報(bào)；

　　2、定期散發(fā)傳單，成本低，操作簡(jiǎn)單易行的方法。利用店內(nèi)的Cosplay服裝，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)畫(huà)妝，裝扮成某個(gè)動(dòng)漫人物，利用中午或者周末節(jié)假日的時(shí)間去商業(yè)街或者學(xué)校門(mén)后分發(fā)傳單。Cosplay著裝分發(fā)傳單是一大亮點(diǎn)，更能吸引目標(biāo)人群的注意，更好的宣傳了自己的店面；

　　3、充分利用總部配送的會(huì)員卡，為會(huì)員提供相應(yīng)的服務(wù)。經(jīng)常推出一些互動(dòng)性活動(dòng)，可以是會(huì)員活動(dòng)，也可以是大眾活動(dòng)，以此來(lái)增加與顧客們的感情；

　　4、節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)，采用類(lèi)似買(mǎi)夠100元或者150元，免費(fèi)來(lái)動(dòng)漫店里制作動(dòng)漫DIY T恤一件；情人節(jié)可以買(mǎi)夠一定價(jià)值的產(chǎn)品，免費(fèi)制作情侶杯，情侶裝等形式的促銷(xiāo)方式；

　　5、充分利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行推廣；

　　6、多向顧客詢(xún)問(wèn)下近期比較關(guān)注或比較受歡迎的動(dòng)漫和周邊產(chǎn)品，有針對(duì)性的備貨。

　�。ň牛┲圃煊�(jì)劃

　　因本店為加盟店，所以貨源直接從總部進(jìn)貨。在動(dòng)漫店起初經(jīng)營(yíng)階段店內(nèi)上貨安排參照AA國(guó)際動(dòng)漫經(jīng)營(yíng)存貨"二三五原則"操作，所指"二三五"是把零售價(jià)伍拾元以?xún)?nèi)貨品占據(jù)全店貨總量的50%、百元左右的占30%、價(jià)格更高的點(diǎn)20%。

　�。ㄊ�）財(cái)務(wù)規(guī)劃

　　前期投入：銷(xiāo)售方面的前期投入主要包括首期房租、前期裝修以及首批存貨。據(jù)了解，柳州購(gòu)物中心地下2層的租金水平大概在每天每平方米20元，50平方米店面的每月租金是3萬(wàn)元。按照通常的押三付一計(jì)算，首期房租投入要12萬(wàn)元。如果商場(chǎng)要求預(yù)付半年租金的話，首期房租投入會(huì)更多。前期裝修比較簡(jiǎn)潔精致，裝修投入應(yīng)該在5000元左右。首批存貨估算約在1萬(wàn)元左右。這樣算來(lái)，前期投入大概在13萬(wàn)元左右。

　　利潤(rùn)：店里每個(gè)月的經(jīng)營(yíng)成本包括租金大概在30000元，據(jù)了解，動(dòng)漫創(chuàng)意禮品行業(yè)毛利平均在50％左右，按以每月30天計(jì)算，平均每天要做到1000元以上的營(yíng)業(yè)額，以50元喜洋洋毛絨玩具一個(gè)計(jì)算，每天賣(mài)出20個(gè)既實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。

　�。ㄊ�一）風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理

　　風(fēng)險(xiǎn)：目前對(duì)動(dòng)漫店來(lái)說(shuō)，仿冒是最大的風(fēng)險(xiǎn)，這也是很多本土自創(chuàng)品牌面臨的難題。我們?cè)谝恍┡�發(fā)市場(chǎng)看到過(guò)仿冒的產(chǎn)品，價(jià)格低，品質(zhì)也差，屬于劣質(zhì)仿冒。

　　風(fēng)險(xiǎn)管理：對(duì)仿冒要分兩個(gè)方面來(lái)看，不利的一面是它分流了我們的目標(biāo)顧客；而另一方面，也說(shuō)明動(dòng)漫產(chǎn)品被關(guān)注了，這樣反而會(huì)讓顧客有一個(gè)比較。對(duì)于惡劣仿冒產(chǎn)品生產(chǎn)者，我們將運(yùn)用法律手段解決。

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)3

　　一、項(xiàng)目摘要

　　你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？

　　你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜？

　　你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺(jué)？

　　大學(xué)生廚房就非常對(duì)你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。

　　同學(xué)們只要買(mǎi)來(lái)自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營(yíng)造了一個(gè)自由的空間，這是一個(gè)史無(wú)前例的、結(jié)構(gòu)單一的，集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明，一個(gè)廚房四臺(tái)灶，加一個(gè)餐廳，構(gòu)成一個(gè)單元，一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成，每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅20xx—2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本，下半年的收益可用來(lái)擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。

　　因?yàn)楸卷?xiàng)目專(zhuān)門(mén)針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂(lè)問(wèn)題所設(shè)計(jì)的，而且調(diào)查到很多同學(xué)，他們都很期待大學(xué)生廚房的開(kāi)業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說(shuō)會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無(wú)限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。

　　它的規(guī)�？纱罂尚�，而且前景可觀，成本低�？赡茈S時(shí)沒(méi)模仿，所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來(lái)提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　它的管理模式很簡(jiǎn)單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排；內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。

　　快來(lái)大學(xué)生廚房，和朋友一起享受下廚的快樂(lè)吧！

　　二、 公司簡(jiǎn)介

　　1、性質(zhì)：大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。

　　2、設(shè)備設(shè)施：大學(xué)生廚房以單元制形式存在，一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái)，四套炊具和燃?xì)庠睿�和一個(gè)砧板臺(tái)，多套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全，配備自來(lái)水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機(jī)；餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機(jī)，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)提供熱飯。

　　3、項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容：大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái)，根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺(tái)上去烹飪了，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi)，一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房：中餐時(shí)間（11：00—2：00）之間大概可以烹飪28（4個(gè)灶臺(tái)*7組/灶臺(tái)）組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。

　　我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)�？�，且有吃不完的菜，或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ)，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫(xiě)上姓名或其他標(biāo)記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問(wèn)題，若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。

　　4、項(xiàng)目目的：大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒(méi)有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，嫌油不多，而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。

　　5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾：可由學(xué)生來(lái)創(chuàng)造設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫(huà)，廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。

　　三、組織人員管理制度

　　1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。

　　大規(guī)模（20—40人）：如某班同學(xué)聚會(huì)，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙，或請(qǐng)個(gè)人來(lái)打理雜事。

　　中規(guī)模（10—20人）：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會(huì)，也需提前預(yù)約，無(wú)廚師配備。

　　小規(guī)模（1—10人）：隨時(shí)安排廚灶。

　　2、在大學(xué)生廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。

　　3、其他管理人員：宣傳負(fù)責(zé)人，廚具、餐具負(fù)責(zé)人，財(cái)務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)?dān)當(dāng)。

　　4、若有大型的聚會(huì)或聚餐，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂，他/她可以提前做安排，中型的（10—20人）也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來(lái)后到使用灶臺(tái)。

　　5、財(cái)務(wù)管理人，負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi)，煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來(lái)決定下周小規(guī)模顧客群前來(lái)做菜的租金。

　　6、政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，問(wèn)題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來(lái)打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備，且在大學(xué)生廚房?jī)?nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來(lái)就是大學(xué)生廚房核心管理的問(wèn)題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。

　　四、市場(chǎng)

　　1、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　�、傩麄�

　　我們將通過(guò)傳單、海報(bào)、校論壇、個(gè)大學(xué)生的q群，和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來(lái)宣傳。我們將邀請(qǐng)各院系的一些好朋友相聚到一起來(lái)免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、快樂(lè)和滿足感，請(qǐng)他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。

　�、诳驮�

　　既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗(yàn)快樂(lè)而設(shè)計(jì)的，那大學(xué)生就會(huì)有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。

　　A、在同學(xué)面前一展自己的廚藝。

　　B、請(qǐng)自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。

　　C、某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼，不會(huì)做菜的順便學(xué)學(xué)。

　　D、有外地來(lái)的同學(xué)，讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜，嘗嘗鮮。

　　E、不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。

　　在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里，在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個(gè)過(guò)程里，我們體驗(yàn)到了自己動(dòng)手的快樂(lè)。一起動(dòng)手的快樂(lè)，這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲，我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來(lái)，來(lái)嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。

　�、奂热淮髮W(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂(lè)考慮，那么可以擴(kuò)展搭配盈利服務(wù)，可以出租燒烤工具，賣(mài)燒烤配料。賣(mài)飲料、啤酒、干菜等易存儲(chǔ)的菜類(lèi)干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù)，提供怎樣做菜的一類(lèi)書(shū)籍和營(yíng)養(yǎng)搭配的書(shū)籍。

　　2、市場(chǎng)前景

　　現(xiàn)在看來(lái)，還沒(méi)有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規(guī)模來(lái)出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店，即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種娛樂(lè)的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會(huì)實(shí)際，體驗(yàn)自己動(dòng)手的快樂(lè)，也想體驗(yàn)新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊，全國(guó)這么多高校（本科、專(zhuān)科、職業(yè)學(xué)校）那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度，信譽(yù)度來(lái)橫向發(fā)展其他服務(wù)，做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。

　　3、戰(zhàn)略目標(biāo)

　�、沤�期戰(zhàn)略目標(biāo)，在各地不同幾所高校周?chē)�都建立一個(gè)學(xué)生廚房。認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為學(xué)生提供一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的'飲食、娛樂(lè)的空間，用自由和潔凈來(lái)贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺(jué)來(lái)了就再來(lái)，再來(lái)，就想天天來(lái)。在半個(gè)學(xué)期內(nèi)，在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。

　　⑵近期戰(zhàn)略目標(biāo)：在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市，更多高校的“大學(xué)生廚房”，也可橫向發(fā)展，讓“大學(xué)生廚房”成為一個(gè)品牌，開(kāi)展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。

　　五、投資分析

　　固定成本

　　2500—3200元/單元

　　可變成本

　�。ǚ孔�、水、電、油、糧）3000—7000/單元。年

　　煤氣 600元/月。單元 雇傭人員900/月。單元

　　年總收益 20xx—6000元/月。單元不等

　　因?yàn)樗�的不穩(wěn)定性，不好估計(jì)利潤(rùn)的標(biāo)準(zhǔn)值。估計(jì)有半年的時(shí)間收回成本，半年時(shí)間來(lái)盈利。 投資形式可以是合資，也可以一個(gè)人投資，“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2—2.5萬(wàn)/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤(rùn)的前景是客觀的。

　　六、大學(xué)生廚房的SWTO分析

　　Strength：①目前還沒(méi)有出現(xiàn)像大學(xué)生廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨(dú)特的店，所以同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較少。

　�、陔S意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛(ài)好。它比餐館更衛(wèi)生、更實(shí)惠，讓人放心，它比任何地方都自由。

　　③靈活性好，適應(yīng)于客源的淡季和旺季�！按髮W(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。灶臺(tái)都是可移動(dòng)的，桌椅也是可移動(dòng)的，而且又是以單元制的（一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳），在同學(xué)們放寒、暑假時(shí)，可以減少幾個(gè)單元，縮小規(guī)模，減少可變成本（電費(fèi)、水費(fèi)、房租費(fèi)……）

　�、苓m應(yīng)性好，能面對(duì)不同時(shí)期的冷熱情況，當(dāng)期終考試臨近，同學(xué)們都整天忙于復(fù)習(xí)功課，迎戰(zhàn)期終。這時(shí)，“大學(xué)生廚房”可能會(huì)明顯的變冷清，這是，在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的情況下，而且又靠近學(xué)校，我們可以雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內(nèi)提供餐飲服務(wù)，不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。

　　Wealth：因?yàn)樗�是一種服務(wù)性的項(xiàng)目，所以不太穩(wěn)定。

　　Opportunity：同學(xué)們都以一種新奇的心情進(jìn)入“大學(xué)生廚房”，以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”，可以有很大機(jī)會(huì)縱向發(fā)展，和橫向發(fā)展。

　　Threaten：因?yàn)榇髮W(xué)生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生，這以后反倒成為一種強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力量，所以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。

　　綜合SWOT分析來(lái)看，“大學(xué)生廚房”應(yīng)該確保潔凈、自由。組織者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來(lái)做好各項(xiàng)管理工作。以誠(chéng)信作為根本，讓同學(xué)們信賴(lài)。在此基礎(chǔ)上，時(shí)時(shí)保持創(chuàng)新改革的思想來(lái)靈活運(yùn)轉(zhuǎn)它。才能長(zhǎng)久地存在并發(fā)展。

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)4

　　一、企業(yè)概況

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：婚禮策劃、婚紗攝影、慶典禮儀、周年紀(jì)念、生日聚會(huì)等。

　　企業(yè)類(lèi)型：服務(wù)

　　生產(chǎn)制造零售批發(fā)服務(wù)農(nóng)業(yè)

　　新型產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)其他

　　二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

　　以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）

　　大學(xué)期間，經(jīng)常關(guān)注婚慶方面的知識(shí)�？催^(guò)許多關(guān)于婚慶的書(shū)籍，也看過(guò)許多其他婚慶公司舉辦的婚禮。大學(xué)畢業(yè)去多家婚慶公司去做兼職，時(shí)機(jī)成熟后和同學(xué)創(chuàng)辦一個(gè)屬于自己的婚慶公司。

　　教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）在大學(xué)期間，全校性選修課——大學(xué)生創(chuàng)業(yè)經(jīng)過(guò)教授級(jí)老師的指導(dǎo)。

　　對(duì)婚慶事業(yè)有著濃厚的興趣與熱愛(ài)。經(jīng)常關(guān)注婚慶方面的知識(shí)。又曾去過(guò)多家婚慶公司做過(guò)兼職。

　　三、市場(chǎng)評(píng)估

　　目標(biāo)客戶(hù)描述：

　　公司客戶(hù)主要的對(duì)象是88后的年輕情侶們以及最求時(shí)尚潮流形式婚禮的中老年夫妻。現(xiàn)在的年輕情侶們受到西方文化的影響，許多人都期待有一個(gè)能讓他們回味一輩子的婚禮，同時(shí)現(xiàn)在的情侶們對(duì)于婚禮可謂是一擲千金，消費(fèi)很高。

　　市場(chǎng)的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：

　　在海口，婚慶公司有不少，但是都有一個(gè)共同的特點(diǎn)：規(guī)模小。而�？诘幕閼c市場(chǎng)卻很大，這些公司無(wú)法包攬全部的婚慶策劃。因此，本企業(yè)初步預(yù)計(jì)在市場(chǎng)的占有率可以在10%以上，等以后企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大后再搶占更大的市場(chǎng)份額。

　　市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：

　　奎年來(lái)，中國(guó)結(jié)婚人數(shù)逐年上漲，而因婚禮帶動(dòng)的消費(fèi)也逐年遞增。我國(guó)每年在婚禮方面的消費(fèi)總額大約為3000億元。市場(chǎng)正逐年增長(zhǎng)，相對(duì)的，我國(guó)的婚慶服務(wù)公司的增長(zhǎng)幅度卻很小，大多數(shù)婚慶公司規(guī)模小，無(wú)法滿足市場(chǎng)的需求。

　　競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：

　　1，有相對(duì)穩(wěn)定的客源

　　2，有一定的管理和運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)

　　3，在一定的區(qū)域內(nèi)有一定的知名度

　　4，有相對(duì)健全的公司制度

　　競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：

　　1、市場(chǎng)占有率難以提高

　　2、公司員工缺乏活躍的思維和動(dòng)力

　　3、產(chǎn)品形式固定、

　　4、單一的服務(wù)內(nèi)容

　　本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：

　　1、公司員工是90后的大學(xué)生，有活力，有干勁，敢于拼搏

　　2、思維方式符合現(xiàn)今情侶們的審美觀點(diǎn)，能跟得上時(shí)代的步伐、

　　3、服務(wù)內(nèi)容多樣化：禮儀慶典，商業(yè)演出，開(kāi)業(yè)慶典，周年慶典，剪彩儀式，開(kāi)工儀式。開(kāi)幕儀式，奠基儀式，入住儀式，樓盤(pán)開(kāi)幕。

　　本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：

　　1，由于公司成立不久，資金來(lái)源不穩(wěn)定，舉辦的婚禮次數(shù)少，很多地方經(jīng)驗(yàn)不足。對(duì)于婚禮策劃準(zhǔn)備的.不是很充分。

　　2、沒(méi)有穩(wěn)定的合作伙伴。

　　3、沒(méi)有完備的婚禮用品，只能通過(guò)與別人合作。

　　4、都是一些畢業(yè)不久的大學(xué)生，缺乏一定的工作經(jīng)驗(yàn)。

　　四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃

　�。�1）選擇該地址的主要原因：

　　選擇本地，是因?yàn)槊髦閺V場(chǎng)人流量高，交通發(fā)達(dá)，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，是商業(yè)中心。貼近市場(chǎng)，吸引顧客。且明珠廣場(chǎng)有一家很大的婚紗店——巴黎婚紗店！我們可以和他們合作。

　�。�2）分銷(xiāo)方式（選擇一項(xiàng)打√）

　　產(chǎn)品將賣(mài)給：最終消費(fèi)者零售商批發(fā)商

　�。�3）選擇該分銷(xiāo)方式的原因：

　　五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

　　企業(yè)將注冊(cè)成：合伙團(tuán)體

　　擬議的公司名稱(chēng)：�？诮袷酪鼍壔閼c公司

　　公司主要負(fù)責(zé)人職責(zé)分工：

　　李國(guó)穎：負(fù)責(zé)公司策劃及制作安排、公司發(fā)展規(guī)劃。

　　陳園園：負(fù)責(zé)人事管理及總體協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)日常事務(wù)處理，負(fù)責(zé)客戶(hù)服務(wù)。

　　筐柱：負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)處理，負(fù)責(zé)資源管理及協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)市場(chǎng)聯(lián)絡(luò)、市場(chǎng)開(kāi)拓及財(cái)務(wù)管理，負(fù)責(zé)宣傳工作。

　　公司將獲得的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照、許可證和特許：

　　類(lèi)型：有限責(zé)任公司

　　費(fèi)用預(yù)測(cè)：5000元

　　公司的法律責(zé)任（保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅）

　　1、工資。根據(jù)當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)，在這之上確定每個(gè)員工工資。每人每月至少1200元。

　　2、保險(xiǎn)。在工資之外，五險(xiǎn)一金由企業(yè)承擔(dān)的部分，占每個(gè)職工工資總額的45%左右。如果員工工資每月1200元，五險(xiǎn)一金是540元。

　　3、稅收。

　�。�1）營(yíng)業(yè)稅。服務(wù)業(yè)稅率是5%；

　�。�2）城建稅、教育附加。按營(yíng)業(yè)稅7%交城建稅，按營(yíng)業(yè)稅3%交教育費(fèi)附加，總計(jì)營(yíng)業(yè)額的0.5%左右；

　�。�3）所得稅。稅率是利潤(rùn)的25%。

　　合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議：

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)5

　　一.網(wǎng)店定位

　　1.策劃背景：大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)——開(kāi)網(wǎng)店(電子商務(wù))

　　2.網(wǎng)店名稱(chēng)：

　　3.經(jīng)營(yíng)模式：采用B2C的經(jīng)營(yíng)模式，主要使用淘寶網(wǎng)這個(gè)網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)。B2C是英文

　　Business-to-Consumer(商家對(duì)客戶(hù))的縮寫(xiě)，而其中文簡(jiǎn)稱(chēng)為“商對(duì)客”�！吧虒�(duì)客”是電子商務(wù)的一種模式，也就是通常說(shuō)的商業(yè)零售，直接面向消費(fèi)者銷(xiāo)售產(chǎn)品和服務(wù)。這種形式的電子商務(wù)一般以網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)為主，主要借助于互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)展在線銷(xiāo)售活動(dòng)。這種經(jīng)營(yíng)模式可以使顧客感覺(jué)方便;顧客可以通過(guò)比較，購(gòu)買(mǎi)商品;顧客可以減少計(jì)劃外購(gòu)物，獲得自己真正需要的商品節(jié)約顧客時(shí)間。

　　4.工作分工

　　店長(zhǎng)：鄧子健

　　企劃：鄧子健、張國(guó)榕

　　會(huì)計(jì)：柯觀鳳、古泳

　　客服：楊澤環(huán)、古泳、柯觀鳳

　　倉(cāng)管：張國(guó)榕、張文威

　　發(fā)貨員：張文威

　　美工：楊澤環(huán)

　　采購(gòu)：鄧子健、楊澤環(huán)

　　5.主營(yíng)商品：女士時(shí)尚新潮，舒適服飾、

　　6.店鋪特色店鋪文化

　　二.顧客定位

　　15—25歲在校學(xué)生.20—30歲熱愛(ài)生活的藍(lán)白領(lǐng)階層

　　30—35歲喜愛(ài)特色家居擺設(shè)的中高檔消費(fèi)人群

　　三.價(jià)格定位

　　高檔商品定位:150-500元左右

　　中檔商品定位:80-150元左右

　　低檔商品定位:5-80元左右

　　四.市場(chǎng)分析

　　1.宏觀市場(chǎng)：我國(guó)正處于電子商務(wù)時(shí)代的開(kāi)拓之年未來(lái)幾年內(nèi)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物將取代現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)模式，隨著人們的生活水平提高對(duì)奢侈品的消費(fèi)也有了很大的提高，綜合來(lái)看無(wú)論從市場(chǎng)還是產(chǎn)品來(lái)看都具有巨大的開(kāi)發(fā)潛力。

　　2.微觀市場(chǎng)：現(xiàn)在我們身邊甚至是我們自身都已經(jīng)漸漸增多了網(wǎng)購(gòu)，這種購(gòu)物方式方便快捷，可以同時(shí)對(duì)多個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行比較，非常便捷。我們的顧客群定位也為我們的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了可能性。20至50歲的年紀(jì)是對(duì)服裝有較多需要的年齡層，于是這些消費(fèi)者成了我們最主要的顧客來(lái)源。

　　3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：我們的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要分為兩類(lèi)：一類(lèi)是其他網(wǎng)店，由于現(xiàn)在越來(lái)越多的人開(kāi)辦自己的網(wǎng)店，而且，在眾多的網(wǎng)店中，經(jīng)營(yíng)服裝，化妝品，文具及日常用品的店鋪尤其之多，所以同樣是經(jīng)營(yíng)服裝類(lèi)產(chǎn)品，我們就需要更具特色。另外一類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是實(shí)體店。與實(shí)體店相比，網(wǎng)店更方便，但是由于顧客無(wú)法親眼看到實(shí)物，會(huì)擔(dān)心產(chǎn)品與他們想象的或者與他們?cè)诰W(wǎng)頁(yè)上看到的有差距，所以我們應(yīng)該盡量為顧客提供更細(xì)節(jié)的實(shí)物照片，更精確的尺寸介紹等，使顧客可以從更細(xì)節(jié)的角度了解我們的產(chǎn)品，從而放心購(gòu)買(mǎi)。另外就是在價(jià)格上要比實(shí)體店更具有優(yōu)勢(shì)，這就要求經(jīng)營(yíng)者選擇好貨源的進(jìn)貨商，最多大程度的賺取利益。

　　4.風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)：

　　壓貨進(jìn)貨了但是賣(mài)不出去，現(xiàn)在網(wǎng)店很多，商品也很多，如果貨源沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，很可能出現(xiàn)壓貨情況，這點(diǎn)比實(shí)體店風(fēng)險(xiǎn)還大。

　　快遞快遞過(guò)程中的損壞或者快遞投遞人員私自拿走你的個(gè)別物品，將會(huì)給你造成經(jīng)濟(jì)及信譽(yù)損失。

　　售后遇到需要退還的買(mǎi)家，若在實(shí)體店不給退的話一般不會(huì)有太大的影響，但在網(wǎng)店上，一個(gè)差評(píng)有可能讓你失去上千買(mǎi)家，直接影響你銷(xiāo)售情況。

　　五.營(yíng)銷(xiāo)策略

　　店鋪裝修：店鋪風(fēng)格以溫馨清爽為主題，商品描述均采用美觀清晰的.實(shí)物拍攝圖片。將產(chǎn)品分類(lèi)，讓顧客對(duì)產(chǎn)品種類(lèi)一目了然，也方便顧客搜尋他們需要的商品。渠道策略：廠家直銷(xiāo)，降低成本、網(wǎng)上訂購(gòu)，轉(zhuǎn)手第三方、手工作品、代理銷(xiāo)售，代理拍賣(mài)

　　商品策略：我們的商品主要面對(duì)特色人群，所以在介紹商品時(shí)，將特別提出這一特點(diǎn)來(lái)宣傳我們的產(chǎn)品，是產(chǎn)品看起來(lái)更貼近特色消費(fèi)者的消費(fèi)需要。

　　價(jià)格策略：價(jià)格體系按低、中、高的策略來(lái)制定，低價(jià)位的，只能保本，甚至虧本，只為了賺人氣，賺信用;中間價(jià)位的，針對(duì)消費(fèi)的主流群體，目的是為了實(shí)現(xiàn)成交率和一定的利潤(rùn);高價(jià)位的，針對(duì)高端群體，不求大的成交量，為的是彌補(bǔ)低價(jià)位虧本賣(mài)所虧去的錢(qián)，追求平衡。選擇性?xún)r(jià)比相對(duì)較高的產(chǎn)品的貨源，再保證產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上依照進(jìn)價(jià)而定。包括運(yùn)費(fèi)后的價(jià)格應(yīng)該低于市面的價(jià)格。網(wǎng)下買(mǎi)不到的時(shí)尚類(lèi)商品的價(jià)格可以適當(dāng)高一些，提高顧客對(duì)商品的印象。定價(jià)清楚明白，定價(jià)是不是包括運(yùn)費(fèi)，交待清楚，體現(xiàn)誠(chéng)信，避免引起后期麻煩，影響聲譽(yù)，模糊的定價(jià)甚至?xí)�使有意向的客�?hù)放棄購(gòu)買(mǎi)。

　　促銷(xiāo)策略：在銷(xiāo)售過(guò)程中，可以采用一些小的促銷(xiāo)手段，比如在發(fā)貨的同時(shí)附贈(zèng)一些小禮物給消費(fèi)者，或者采取部分商品打折減價(jià)的方式，又或者在磨個(gè)特殊時(shí)間段里，比如節(jié)日期間或借著店慶等契機(jī)采取包郵策略，吸引消費(fèi)者。

　　六.網(wǎng)店管理

　　1.物流管理：與兩至三家快遞公司建立長(zhǎng)期合作協(xié)議，之后再根據(jù)顧客對(duì)快遞公司服務(wù)態(tài)度的一些反饋適當(dāng)調(diào)整快遞公司的選擇同城客戶(hù)可采用送貨上門(mén)服務(wù)，建立良好的交易關(guān)系

　　2.寶貝管理：定期對(duì)店內(nèi)經(jīng)營(yíng)中的寶貝進(jìn)行調(diào)整，對(duì)一些銷(xiāo)售量較好的產(chǎn)品進(jìn)行主打推薦，相反，一些很久沒(méi)有賣(mài)出的產(chǎn)品要進(jìn)行下架調(diào)整。并且要注意及時(shí)補(bǔ)充新貨，保證顧客在一段時(shí)間后再來(lái)光顧時(shí)可以看到新到產(chǎn)品，增加對(duì)回頭客的吸引力。

　　3.售后服務(wù)：加入消協(xié)等保障體系，實(shí)行7天無(wú)條件退貨等制度，使顧客可以放心購(gòu)買(mǎi)。

　　七.網(wǎng)店推廣與宣傳

　　可以在各大論壇貼吧等地方進(jìn)行網(wǎng)上的宣傳，也在線下時(shí)多進(jìn)行口口相傳的宣傳。

　　八.網(wǎng)店支付方式

　　由于是采用淘寶這個(gè)平臺(tái)，所以支付方式主要是支付寶的支付，同時(shí)也支持網(wǎng)上銀行的支付方式。

　　九.店鋪投資回報(bào)分析

　　店鋪建立成本：10000～20xx0店鋪日常運(yùn)營(yíng)成本：網(wǎng)絡(luò)費(fèi)150/每月差旅費(fèi)200/每月辦公費(fèi)100/每月

　　商品運(yùn)輸費(fèi)300/每月

　　店鋪營(yíng)收時(shí)間表：9:00~23:00(輪班)店鋪建立日程表：未定

　　店鋪運(yùn)營(yíng)周期表：未定

　　店鋪回報(bào)周期與收益分析：未定

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)6

　　一、競(jìng)賽宗旨

　　第八屆“挑戰(zhàn)杯”井岡山大學(xué)學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽旨在激勵(lì)全校青年學(xué)生面向社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)及新世紀(jì)科技進(jìn)步的要求，崇尚科學(xué)、追求真知、勤奮學(xué)習(xí)、銳意創(chuàng)新、勇于實(shí)踐、發(fā)憤成才、迎接挑戰(zhàn)，不斷提高我校青年學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)造能力和創(chuàng)業(yè)精神，培育團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，濃厚校園科技學(xué)術(shù)氛圍，努力培養(yǎng)學(xué)生高度的社會(huì)責(zé)任心、過(guò)硬的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力與創(chuàng)造力，塑造健全發(fā)展的個(gè)性與人格。

　　二、參賽資格

　　凡具有我校正式學(xué)籍的專(zhuān)科生、本科生均可報(bào)名參賽，大賽資格評(píng)判委員會(huì)將對(duì)參賽作品資格作嚴(yán)格審查。

　　三、競(jìng)賽內(nèi)容

　　本屆競(jìng)賽作品分為：A農(nóng)林、畜牧、食品及相關(guān)產(chǎn)品；B生物醫(yī)藥類(lèi)；C化工技術(shù)，環(huán)境科學(xué)類(lèi)；D電子信息硬件類(lèi)；E電子信息軟件類(lèi)；F材料類(lèi)；G機(jī)械能源類(lèi)；H服務(wù)咨詢(xún)類(lèi)。

　　1.競(jìng)賽以創(chuàng)業(yè)計(jì)劃團(tuán)隊(duì)形式參賽。參賽團(tuán)隊(duì)一般由3-6名同學(xué)組成，鼓勵(lì)跨學(xué)科、跨專(zhuān)業(yè)組織團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員的專(zhuān)業(yè)應(yīng)盡量涵蓋技術(shù)、管理、營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)會(huì)、法律等方面的人員。

　　2.參賽者的參賽作品應(yīng)該是針對(duì)一項(xiàng)發(fā)明創(chuàng)造、專(zhuān)利技術(shù)或服務(wù)。具體來(lái)源有：參賽小組成員參與的發(fā)明創(chuàng)造、專(zhuān)利技術(shù)或課外制作；經(jīng)授權(quán)的發(fā)明創(chuàng)造或?qū)＠�技術(shù)，引用其產(chǎn)品；或是一項(xiàng)可能研究開(kāi)發(fā)的.概念產(chǎn)品或服務(wù)。在廣泛進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、認(rèn)真進(jìn)行企業(yè)分析的基礎(chǔ)上，完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場(chǎng)的完整、具體、有實(shí)施可能的創(chuàng)業(yè)（商業(yè)）計(jì)劃書(shū)。同時(shí)創(chuàng)造條件，吸引風(fēng)險(xiǎn)投資家和企業(yè)家注入資金，推動(dòng)創(chuàng)業(yè)（商業(yè)）計(jì)劃走入市場(chǎng)。

　　四、參賽要求

　　1.參賽作品按照所屬行業(yè)的不同進(jìn)行分類(lèi)，分產(chǎn)品與服務(wù)兩大類(lèi)，請(qǐng)按類(lèi)別上報(bào)。

　　2.作品要求

　�。�2）在提綱的基礎(chǔ)上提交一份完整的具有可實(shí)施性的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，裝幀美觀大方，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)一式兩份，并交電子版word文本一份，正文小四宋體，表格五號(hào)仿宋體，篇幅不少于A4紙30頁(yè)。

　　3.內(nèi)容和撰寫(xiě)方法

　�。�1）核心內(nèi)容：包括產(chǎn)品或服務(wù)的獨(dú)特詳盡的市場(chǎng)分析和競(jìng)爭(zhēng)分析，現(xiàn)實(shí)可行的財(cái)務(wù)預(yù)算，明確的投資方式，管理隊(duì)伍和公司介紹。

　�。�2）寫(xiě)作框架

　　公司業(yè)務(wù)和目標(biāo)及其它相關(guān)內(nèi)容（包括產(chǎn)品或服務(wù)、市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)、營(yíng)銷(xiāo)、公司運(yùn)作、管理機(jī)構(gòu)、財(cái)務(wù)預(yù)算等）及所有支持上述信息的材料。

　　五、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

　　評(píng)選具有科學(xué)性、新穎性、現(xiàn)實(shí)可行性和具有市場(chǎng)前景的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。競(jìng)賽按校級(jí)入圍作品總數(shù)的3%、8%、24%、45%設(shè)立特等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)。對(duì)獲獎(jiǎng)作品頒發(fā)獲獎(jiǎng)證書(shū)和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)組織工作表現(xiàn)出色的單位頒發(fā)優(yōu)秀組織獎(jiǎng)。對(duì)獲獎(jiǎng)作品按作品獲獎(jiǎng)情況依次推薦參加第八屆“挑戰(zhàn)杯”江西省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽。

　　六、日程安排

　�。ㄒ唬┬麄鲃�(dòng)員階段（20xx年11月）

　　1.設(shè)立“挑戰(zhàn)杯”競(jìng)賽咨詢(xún)站、舉辦“井岡山大學(xué)歷屆‘挑戰(zhàn)杯’優(yōu)秀作品展”，以海報(bào)、宣傳單等多種方式，普及“挑戰(zhàn)杯”競(jìng)賽相關(guān)知識(shí)，積極動(dòng)員、熱情鼓勵(lì)學(xué)生參加比賽。

　　2.從各學(xué)院征集“挑戰(zhàn)杯”井岡山大學(xué)學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽作品參考題目，“菜單”式幫助學(xué)生選題。

　　1.舉辦“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽學(xué)術(shù)系列講座。

　　2.組織學(xué)習(xí)第八屆“挑戰(zhàn)杯”全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽大賽正式文件。

　　3.各學(xué)院組織學(xué)生立項(xiàng)，安排指導(dǎo)老師。

　�。ㄈ�）正式比賽階段（20xx年2月—20xx年4月）

　　2.復(fù)賽。20xx年3月10日，各學(xué)院上交《復(fù)賽學(xué)院申報(bào)情況統(tǒng)計(jì)表》、《作品申報(bào)書(shū)》及參賽作品。3月中下旬，復(fù)賽評(píng)審。

　　3.決賽。20xx年4月上旬，終審決賽，獲獎(jiǎng)作品展示。

　　（四）推薦參賽階段（20xx年4月—20xx年11月）

　　2. 20xx年5月上中旬，參加第八屆“挑戰(zhàn)杯”江西省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽。

　　3. 20xx年5月下旬至6月上旬，對(duì)報(bào)送參加第八屆“挑戰(zhàn)杯”江西省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽初賽的作品進(jìn)一步完善。

　　4. 20xx年暑假期間，作品再進(jìn)一步完善與制作。

　　5. 20xx年10月，參加第八屆“挑戰(zhàn)杯”全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽終審決賽。

　　（五）總結(jié)表彰階段（20xx年11月）

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)7

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃若只是銘記于心，難免會(huì)有遺漏而無(wú)法察覺(jué)，倘若白紙黑字地表述出來(lái)，我們就能對(duì)創(chuàng)業(yè)的每個(gè)細(xì)節(jié)都了然于胸。創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)可以讓我們初入商場(chǎng)充分做到“知己知彼.百戰(zhàn)不殆”。

　　1.創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)的框架

　　創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)的餓寫(xiě)作框架分為以下幾個(gè)部分：

　　(1)公司摘要

　　概括介紹公司的主營(yíng)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品或服務(wù)的獨(dú)特所在，以及公司的成立地點(diǎn)、時(shí)間、所處階段、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)等基本情況。

　　(2)公司業(yè)務(wù)描述

　　這一部分介紹公司的宗旨和目標(biāo)，以及公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃和經(jīng)營(yíng)策略。

　　(3)產(chǎn)品或服務(wù)

　　介紹本公司產(chǎn)品或服務(wù)的餓用途和優(yōu)點(diǎn)，提供有關(guān)的專(zhuān)利、著作權(quán)、政府批文、鑒定材料等。

　　(4)收入情況

　　總結(jié)公司的收入來(lái)源，預(yù)測(cè)一段時(shí)間內(nèi)的收入增長(zhǎng)情況。

　　(5)競(jìng)爭(zhēng)情況

　　認(rèn)真分析現(xiàn)有和潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，他們的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，以及與之相對(duì)應(yīng)的本公司的優(yōu)勢(shì)，研究戰(zhàn)勝對(duì)手的'方法和策略。

　　(6)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)及客戶(hù)分類(lèi)，并針對(duì)每個(gè)細(xì)分的目標(biāo)市場(chǎng)，列出相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃方案，以確定保持并提高本公司產(chǎn)品或服務(wù)的市場(chǎng)占有率。

　　(7)管理團(tuán)隊(duì)

　　對(duì)公司的領(lǐng)導(dǎo)階層的重要人物進(jìn)行詳細(xì)介紹，包括他們的職務(wù)、工作經(jīng)驗(yàn)、能力、專(zhuān)長(zhǎng)、受教育的程度等;并簡(jiǎn)要列出本公司所有員工，包括兼職人員的人數(shù)，大體進(jìn)行概況分類(lèi);確定職務(wù)空缺。

　　(8)財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)

　　介紹公司目前的營(yíng)業(yè)收入、成本費(fèi)用、現(xiàn)金流量等，預(yù)測(cè)5年之后的財(cái)務(wù)報(bào)表情況，計(jì)劃好投資退出模式，是公開(kāi)...上市、股票收購(gòu)、出售，還是兼并或合并等。

　　(10)附錄

　　支持上述信息的材料：管理層簡(jiǎn)歷、銷(xiāo)售手冊(cè)、產(chǎn)品圖紙等。

　　通過(guò)以上總結(jié)，不難看出，公司策劃書(shū)是：產(chǎn)品(服務(wù))的獨(dú)特性、詳盡的市場(chǎng)分析和競(jìng)爭(zhēng)分析、現(xiàn)實(shí)的財(cái)務(wù)預(yù)算、明確的投資回收方式、精干的管理隊(duì)伍，只有以上5個(gè)要點(diǎn)經(jīng)營(yíng)有方，公司才能朝著理想的方向走向輝煌的顛峰。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃若只是銘記于心，難免會(huì)有遺漏而無(wú)法察覺(jué)，倘若白紙黑字地表述出來(lái)，我們就能對(duì)創(chuàng)業(yè)的每個(gè)細(xì)節(jié)都了然于胸。創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)可以讓我們初入商場(chǎng)充分做到“知己知彼.百戰(zhàn)不殆”。

　　1.創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)的框架

　　創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)的餓寫(xiě)作框架分為以下幾個(gè)部分：

　　(1)公司摘要

　　概括介紹公司的主營(yíng)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品或服務(wù)的獨(dú)特所在，以及公司的成立地點(diǎn)、時(shí)間、所處階段、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)等基本情況。

　　(2)公司業(yè)務(wù)描述

　　這一部分介紹公司的宗旨和目標(biāo)，以及公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃和經(jīng)營(yíng)策略。

　　(3)產(chǎn)品或服務(wù)

　　介紹本公司產(chǎn)品或服務(wù)的餓用途和優(yōu)點(diǎn)，提供有關(guān)的專(zhuān)利、著作權(quán)、政府批文、鑒定材料等。

　　(4)收入情況

　　總結(jié)公司的收入來(lái)源，預(yù)測(cè)一段時(shí)間內(nèi)的收入增長(zhǎng)情況。

　　(5)競(jìng)爭(zhēng)情況

　　認(rèn)真分析現(xiàn)有和潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，他們的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，以及與之相對(duì)應(yīng)的本公司的優(yōu)勢(shì)，研究戰(zhàn)勝對(duì)手的方法和策略。

　　(6)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)及客戶(hù)分類(lèi)，并針對(duì)每個(gè)細(xì)分的目標(biāo)市場(chǎng)，列出相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃方案，以確定保持并提高本公司產(chǎn)品或服務(wù)的市場(chǎng)占有率。

　　(7)管理團(tuán)隊(duì)

　　對(duì)公司的領(lǐng)導(dǎo)階層的重要人物進(jìn)行詳細(xì)介紹，包括他們的職務(wù)、工作經(jīng)驗(yàn)、能力、專(zhuān)長(zhǎng)、受教育的程度等;并簡(jiǎn)要列出本公司所有員工，包括兼職人員的人數(shù)，大體進(jìn)行概況分類(lèi);確定職務(wù)空缺。

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)8

　　一、發(fā)展前景

　　自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，所以雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生能夠到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出此刻大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。所以我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。

　　二、店面簡(jiǎn)介

　　本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要供給早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不一樣口味菜式。而非餐點(diǎn)又供給各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更簡(jiǎn)便的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　三、發(fā)展戰(zhàn)略

　　1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕�客�?hù)群是針對(duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

　　2、本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不一樣的做法，使口感與眾不一樣，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

　　3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)儉時(shí)光會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據(jù)不一樣情景采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量能夠免費(fèi)送貨上門(mén)，單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付必須的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。

　　4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節(jié)儉又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，能夠與養(yǎng)殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此能夠互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，所以良好的就餐環(huán)境是能夠吸引更多的顧客的。

　　5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就研究修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

　　6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，所以要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，能夠研究擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并能夠?qū)ふ倚碌氖袌?chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自我的品牌，能夠往專(zhuān)為學(xué)生供給飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

　　四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

　　店長(zhǎng)兼收銀員1名，廚師1名，服務(wù)生2名。

　　經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：

　　主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

　　主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品

　　主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)

　　主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

　　五、市場(chǎng)分析

　　在大學(xué)中的食堂的飲食一向是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有到達(dá)學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了團(tuán)體中毒事件。

　　本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生供給價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校供給必須的勤工助學(xué)崗位，幫忙貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

　　優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：

　　優(yōu)勢(shì)分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)儉時(shí)光。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)當(dāng)很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還供給冷飲、冰粥等，并供給免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，所以令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，所以在校外的本店則能夠較容易地抓住這部分因時(shí)光差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)光要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

　　劣勢(shì)分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，所以還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。

　　機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的'，并具有必須的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)當(dāng)是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

　　威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶(hù)的經(jīng)濟(jì)承受本事就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不一樣，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要理解考驗(yàn)的。

　　六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透

　　促銷(xiāo)策略：

　　前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，經(jīng)過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日，開(kāi)展有針對(duì)性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。

　　七、財(cái)務(wù)狀況分析

　　1、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元（場(chǎng)地租賃費(fèi)用XX元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元）。

　　2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開(kāi)支等。

　　3每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

　　據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。

　　八、營(yíng)銷(xiāo)組合策略

　　有形化營(yíng)銷(xiāo)策略：

　　由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，所以初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，避開(kāi)很多的硬廣告營(yíng)銷(xiāo)，而采取一整套行之有效的＂承諾營(yíng)銷(xiāo)＂進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。經(jīng)過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)＂天之素＂的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。

　　技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略：

　　做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì)，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴(lài)感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)承諾：

　　l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。

　　2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹(shù)立＂顧客滿意自我才滿意＂的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

　　3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營(yíng)銷(xiāo)部專(zhuān)人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

　　九、大力打造＂綠色食品＂的品牌形象

　　根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與本事。圍繞＂健康、綠色＂為核心的品牌特征，餐廳經(jīng)過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo)，我們有著天然的優(yōu)勢(shì)，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，經(jīng)過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。

　　推廣保健知識(shí)、宣傳綠色文化：

　　本餐廳將在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳，從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。經(jīng)過(guò)進(jìn)行專(zhuān)題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去，同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。

　　十、重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)

　　本餐廳將經(jīng)過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展供給寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

　　1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，經(jīng)過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員供給獎(jiǎng)勵(lì)，團(tuán)體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作進(jìn)取性。

　　2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、進(jìn)取支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，供給優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和提議。

　　3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)與政府部門(mén)的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與宣傳媒介建立并堅(jiān)持廣泛關(guān)系；向其供給本行業(yè)的真實(shí)信息。

　　十一、發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)

　　本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民。研究到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)必須的市場(chǎng)份額，構(gòu)成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據(jù)消費(fèi)者不一樣的消費(fèi)層次和需求，加工、供給各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最終廚房的加工程度，為消費(fèi)者供給每份6-100元不一樣餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客能夠根據(jù)自我的實(shí)際情景選擇不一樣的素食食品。

　　十二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

　　市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須研究到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：

　�。�1）在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。

　�。�2）項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

　　內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：

　　餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，可是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴(lài)，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

　　原料資源風(fēng)險(xiǎn)：

　　本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，所以在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。

　　十三、應(yīng)對(duì)措施

　　l、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)發(fā)出自我的特色食品。

　　2、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。

　　3、進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期，不故步自封，進(jìn)取開(kāi)發(fā)更新食品。

　　4、與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并堅(jiān)持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。

　　初期（1-3月）

　　主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不一樣身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為經(jīng)過(guò)進(jìn)取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額；樹(shù)立＂綠色食品＂的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度；收回初期投資，進(jìn)取進(jìn)行市場(chǎng)推廣。

　　中期（1年）

　　鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平；著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。

　　長(zhǎng)期（2年）

　　屆時(shí)，餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng)，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。

　　十四、店面設(shè)計(jì)

　　視覺(jué)識(shí)別

　　店名：一方面應(yīng)當(dāng)和自我的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在學(xué)校內(nèi)部，要貼近學(xué)校特色，易于為學(xué)校群體喜愛(ài)和理解，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長(zhǎng)。

　　顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。

　　店面布局

　　恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感�？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長(zhǎng)時(shí)光逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自我喜愛(ài)的角落和桌位。

　　燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不一樣樣式的燈飾能夠有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，能夠選擇不一樣顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)當(dāng)保留在自我的空間按照自我的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

　　墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。

　　桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)當(dāng)總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

　　工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)當(dāng)貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。

　　餐具：干凈，整潔，應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

　　背景音樂(lè)：以浪漫，柔和的輕音樂(lè)為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)9

　　一、公司簡(jiǎn)介

　　麗緣婚慶公司是一家從事婚慶禮儀與商業(yè)慶典策劃的服務(wù)型企業(yè)，以至真至誠(chéng)，盡善盡美，引領(lǐng)時(shí)尚為己任，推陳出新，銳意進(jìn)取，為結(jié)婚的新人們提供各類(lèi)婚慶服務(wù)以及各類(lèi)商業(yè)慶典籌備工作。

　　麗緣婚慶公司為有限責(zé)任公司，坐落于崇左市最繁華的中心地段，交通方便，環(huán)境優(yōu)雅，具有能提供顧客滿意的服務(wù)水平。

　　二、項(xiàng)目背景

　　據(jù)國(guó)家宏觀調(diào)查的資料表明，農(nóng)村每對(duì)新人結(jié)婚費(fèi)用在2-10萬(wàn)元，城市大約在8-25萬(wàn)元。其中光婚禮消費(fèi)就占全部費(fèi)用的1/5-1/6。從最初結(jié)婚時(shí)簡(jiǎn)單地照一張二人合影、親朋好友吃頓婚宴，到現(xiàn)在照成套的婚紗攝影、參加專(zhuān)業(yè)婚慶公司組織的慶典，可見(jiàn)國(guó)人婚慶觀念已有了很大變化。而且?guī)缀醢霐?shù)以上的新人將吉日選擇在“五。一”、“十。一”、元旦、春節(jié)期間，這必然形成結(jié)婚高峰期。結(jié)婚人數(shù)的增多，促使了婚慶生意的日益火爆。20xx年國(guó)慶前夕，北京、上海等地婚慶公司的訂單爆滿，以致難以招架。如果能提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，定會(huì)分得婚慶服務(wù)的一塊蛋糕。

　　三、市場(chǎng)分析

　　就全國(guó)來(lái)看，自二十世紀(jì)就是年代以來(lái)，婚慶公司在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)做得越來(lái)越大。并牽動(dòng)了婚紗攝影，美容美發(fā)，煙酒餐宴，交通旅游等眾多相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)數(shù)字統(tǒng)計(jì)，到20xx年我國(guó)婚宴綜合消費(fèi)能力將達(dá)到上千元人民幣，有一定發(fā)展前景。

　　就崇左的婚慶市場(chǎng)來(lái)看，具有很大的'發(fā)展機(jī)會(huì)。由于崇左是一座正在建設(shè)中的新城市，以“陸路東盟”推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，崇左目前幾乎沒(méi)有婚慶公司，由此來(lái)看婚慶公司在崇左明顯是一塊顯眼的蛋糕。

　　四、競(jìng)爭(zhēng)分析

　　優(yōu)勢(shì)：崇左目前沒(méi)有正規(guī)化的婚慶公司，只要公司上市后樹(shù)立好品牌形象，服務(wù)質(zhì)量好，首先占入市場(chǎng)，致力于婚慶策劃，引導(dǎo)潮流，吸引更多的消費(fèi)者。

　　劣勢(shì)：

　　如經(jīng)營(yíng)管理不善，缺乏創(chuàng)新管理，也可能被后起的婚慶公司超過(guò)，甚至破產(chǎn)。

　　五、企業(yè)戰(zhàn)略

　　(一)總體戰(zhàn)略

　　企業(yè)在五年內(nèi)擁有兩家分店，十年后成為婚慶行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者

　　(二)企業(yè)使命

　　讓每一位客服感受到貼心的服務(wù)

　　(三)企業(yè)宗旨

　　你們的浪漫就是我們的快樂(lè)

　　(四)發(fā)展戰(zhàn)略

　　1)第一到第三年，占先導(dǎo)入崇左市場(chǎng)，提高公司知名度，樹(shù)立品牌形象

　　2)第四到第六年，提升品牌形象，增加企業(yè)資產(chǎn)，進(jìn)一步完善和健全企業(yè)網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)，開(kāi)闊客戶(hù)市場(chǎng)。

　　3)第七年至十年，全力打造崇左婚慶知名企業(yè)，占領(lǐng)婚慶主導(dǎo)地位，力爭(zhēng)成為婚慶行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。

　　六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　(一)目標(biāo)市場(chǎng)

　　崇左市各類(lèi)人群，特別是向往浪漫婚禮的90后。

　　(二)服務(wù)

　　建立完善的服務(wù)體系，為客服提供優(yōu)質(zhì)婚禮服務(wù)。

　　(三)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略

　　企業(yè)初期限量以低價(jià)打動(dòng)客服，盡量避免言過(guò)其實(shí)的廣告，同時(shí)建立婚慶公司網(wǎng)站，提高宣傳力度。

　　七、管理體系

　　(一)公司性質(zhì)

　　有限責(zé)任公司

　　(二)公司組織

　　公司性質(zhì)是個(gè)獨(dú)資制企業(yè)，初期組織結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單�？偨�(jīng)理全權(quán)負(fù)責(zé)，總經(jīng)理下設(shè)人事部，財(cái)務(wù)部，策劃部，營(yíng)銷(xiāo)部。

　　八、投資資本

　　在崇左目前的市場(chǎng)價(jià)值以及詳實(shí)的策劃，經(jīng)考察后具體計(jì)算公司初建期預(yù)算資本50萬(wàn)元人民幣.

　　成本計(jì)劃：設(shè)施20萬(wàn)，人力15萬(wàn)，宣傳5萬(wàn)，其他5萬(wàn)成本控制，嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)法規(guī)法律規(guī)定，實(shí)行成本啟用

　　九、資本需求

　　創(chuàng)業(yè)者合資資20萬(wàn)元人民幣

　　向親人借10萬(wàn)元人民幣

　　向銀行貸款10萬(wàn)元人民幣

　　吸引風(fēng)險(xiǎn)投資10萬(wàn)元人民幣

　　十、機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)

　　機(jī)遇：

　　1.崇左婚慶企業(yè)處于開(kāi)發(fā)階段，競(jìng)爭(zhēng)少，客戶(hù)源多。

　　2.市場(chǎng)潛力大

　　風(fēng)險(xiǎn)：

　　1.崇左市還處于建設(shè)當(dāng)中，選擇的地理位置是否與婚慶公司性質(zhì)相符

　　2.實(shí)際投資超過(guò)預(yù)算

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)10

　　項(xiàng)目名稱(chēng)：xx攝影工作室

　　項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：xxx/xxx

　　系別：美術(shù)與設(shè)計(jì)系

　　學(xué)號(hào)：xxxxxxxx·xxxxxxxx

　　聯(lián)系電話：xxxxxxxx/xxxxxxxx

　　郵箱：xxxxxxxx/xxxxxxxx

　　目錄

　　1工作室介紹

　　1.1工作室簡(jiǎn)介

　　1.2工作室戰(zhàn)略

　　2項(xiàng)目概況

　　2.1項(xiàng)目名稱(chēng)

　　2.2啟動(dòng)時(shí)間

　　2.3盈利范圍

　　2.4未來(lái)發(fā)展目標(biāo)

　　3工作室工作和人員分配

　　3.1主要工作

　　3.2團(tuán)隊(duì)組成人員

　　4市場(chǎng)分析

　　4.1市場(chǎng)發(fā)展前景

　　4.2行業(yè)狀況

　　5拍攝產(chǎn)品與服務(wù)

　　5.1有形產(chǎn)品

　　5.2無(wú)形產(chǎn)品

　　5.3專(zhuān)業(yè)服務(wù)

　　6營(yíng)業(yè)戰(zhàn)略與推廣

　　6.1營(yíng)業(yè)戰(zhàn)略

　　6.2營(yíng)業(yè)推廣措施

　　7風(fēng)險(xiǎn)與對(duì)策

　　7.1風(fēng)險(xiǎn)面對(duì)

　　7.2營(yíng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)

　　7.3營(yíng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策

　　8營(yíng)業(yè)危機(jī)處理

　　1工作室介紹

　　1.1工作室簡(jiǎn)介

　　1.1.1名稱(chēng)

　　xx攝影工作室

　　1.1.2組織結(jié)構(gòu)

　　技術(shù)團(tuán)隊(duì)（攝影師、修圖師、化妝師）

　　1.1.3工作特色

　　1.1.3.1創(chuàng)業(yè)理念創(chuàng)新將通過(guò)攝影提供一個(gè)平臺(tái)，為廣泛學(xué)生提供方便和創(chuàng)業(yè)幫助，滿足攝影消費(fèi)者需求，實(shí)現(xiàn)了勞動(dòng)要素的有效配置，創(chuàng)造共贏局面。

　　1.1.3.2營(yíng)業(yè)推廣創(chuàng)新

　　經(jīng)營(yíng)初期，實(shí)際定價(jià)用消費(fèi)者滿意度與實(shí)際價(jià)相乘，有力保證質(zhì)量，留住學(xué)生和客戶(hù)，充分顯示我們對(duì)自己的自信心，樹(shù)立信譽(yù)。

　　1.2工作室戰(zhàn)略（這點(diǎn)怎么沒(méi)有內(nèi)容？）

　　2.項(xiàng)目概況

　　2.1項(xiàng)目名稱(chēng)

　　人像拍攝與淘寶行業(yè)拍攝

　　2.2啟動(dòng)時(shí)間于招標(biāo)成功后即刻開(kāi)始

　　2.3盈利范圍

　　該項(xiàng)目主要的目標(biāo)客戶(hù)是以學(xué)校的學(xué)生為主主要拍攝有熱門(mén)的班級(jí)照、畢業(yè)照、軍訓(xùn)集體照、證件照、校園風(fēng)景照、閨蜜照、和個(gè)人寫(xiě)真照、網(wǎng)上淘寶產(chǎn)品拍攝及模特等。 2.4未來(lái)發(fā)展目標(biāo)

　　從校園內(nèi)宣傳到潮州市區(qū)，以至于全國(guó)各地的接單拍攝，為韓師創(chuàng)業(yè)隊(duì)伍打造更強(qiáng)大的名聲.

　　3工作室工作和人員分配

　　3.1主要工作

　　接拍人像和淘寶產(chǎn)品拍攝

　　3.2團(tuán)隊(duì)組成人員

　　攝影師、修圖師、化妝師、接單負(fù)責(zé)人、以及多名助手（按工作量情況而定）

　　4市場(chǎng)分析

　　4.1市場(chǎng)發(fā)展前景（這里要加內(nèi)容進(jìn)去……）

　　4.1.1人像攝影

　　攝影藝術(shù)之在眾多的藝術(shù)門(mén)類(lèi)中獨(dú)樹(shù)一幟，并已經(jīng)現(xiàn)代藝術(shù)走向未來(lái)的最富于魅力、最具有潛力的藝術(shù)形式，無(wú)論是過(guò)去還是現(xiàn)在，人們對(duì)美的追求都是無(wú)限渴望，因此構(gòu)成了一種很好的潛在市場(chǎng)，特別是大學(xué)生新生的這一代，對(duì)美的青睞更是無(wú)法睥睨。就現(xiàn)況而言，韓師作為本科學(xué)校，人數(shù)眾多，加上附近學(xué)校數(shù)量多、比如大專(zhuān)、技術(shù)學(xué)院、中專(zhuān)、以及高中、小學(xué)等等，相對(duì)的數(shù)量對(duì)攝影的需求量也越來(lái)越高，為校園內(nèi)學(xué)生對(duì)各種照片的需求提供大量的服務(wù)。

　　4.1.2淘寶產(chǎn)品拍攝

　　據(jù)了解，韓師校園內(nèi)的大學(xué)生廣泛的自己開(kāi)創(chuàng)網(wǎng)店，提前創(chuàng)業(yè)，為工作室淘寶拍攝工作奠定了一定的基礎(chǔ)，相反，我們?yōu)樾��?nèi)大學(xué)生提供了網(wǎng)店的產(chǎn)品拍攝服務(wù)，以便于他們網(wǎng)店?duì)I業(yè)時(shí)所需要的圖片的需求，為韓師學(xué)子減輕創(chuàng)業(yè)負(fù)擔(dān)，加強(qiáng)了網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　4.2行業(yè)狀況

　　4.2.1現(xiàn)在的大學(xué)生對(duì)美的追求有更高的渴望，構(gòu)成了一種很好的潛在市場(chǎng)。

　　4.2.2此項(xiàng)目投入產(chǎn)出比較高，由于該行業(yè)屬于拍攝行業(yè)，校園內(nèi)需求廣泛，因此局限性較小，獲利空間強(qiáng)大。

　　4.2.3網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的來(lái)臨，越來(lái)越多人用淘寶購(gòu)物，淘寶的種類(lèi)也日益繁多。對(duì)物品的美感也越來(lái)越關(guān)注，這對(duì)我們的產(chǎn)品拍攝發(fā)展空間也越來(lái)好。

　　5產(chǎn)品與服務(wù)

　　5.1有形產(chǎn)品

　　工作室的有形產(chǎn)品包括：工作室所有器材，有專(zhuān)業(yè)人員為你介紹拍攝及服務(wù)，修片師專(zhuān)業(yè)修片，長(zhǎng)期合作的洗照片店。 5.2無(wú)形產(chǎn)品

　　工作室的無(wú)形產(chǎn)品包括：服務(wù)，技術(shù)，工作室品牌形象，營(yíng)業(yè)信用，領(lǐng)先的創(chuàng)新實(shí)力。 5.3專(zhuān)業(yè)服務(wù)

　　5.3.1網(wǎng)上和電話咨詢(xún)：在線為學(xué)生和客戶(hù)答疑

　　5.3.2攝影師和化妝師一對(duì)一為學(xué)生（集體）或淘寶客戶(hù)拍攝至完成。

　　6營(yíng)業(yè)戰(zhàn)略與推廣

　　6.1營(yíng)業(yè)戰(zhàn)略

　　工作室把傳統(tǒng)營(yíng)業(yè)和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)業(yè)戰(zhàn)略相互結(jié)合實(shí)施至達(dá)到最佳宣傳效果，同時(shí)結(jié)合工作室實(shí)際財(cái)務(wù)狀況和所處發(fā)展階段將宣傳成本降至最低。前期我們將主要以校內(nèi)宣傳為主、網(wǎng)上力量為輔這樣有利于降低成本投入及工作室基礎(chǔ)設(shè)施的投入。校內(nèi)宣傳主要以發(fā)放宣傳單、名片跟海報(bào)，網(wǎng)上宣傳以微博的力量轉(zhuǎn)發(fā)至每個(gè)韓師學(xué)子都能夠看得到。

　　6.2營(yíng)業(yè)推廣措施

　　6.2.1網(wǎng)絡(luò)營(yíng)業(yè)主要推廣方法

　　主要以微博為主，借助同學(xué)朋友之間的關(guān)系發(fā)揮微博的力量，轉(zhuǎn)發(fā)工作室微博宣傳，其次是微信朋友圈子的發(fā)放。

　　6.2.2傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)推廣方法

　　將盡可能多的項(xiàng)目和服務(wù)通過(guò)實(shí)體展示和體驗(yàn)供給盡可能多的學(xué)生和顧客。讓消費(fèi)者通過(guò)實(shí)體工作室實(shí)現(xiàn)交流,可以看到真實(shí)的服務(wù)和產(chǎn)品,感受到消費(fèi)此項(xiàng)目的真實(shí)感受.在中國(guó)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展，已經(jīng)形成比較扎實(shí)的.理論和實(shí)踐基礎(chǔ)，消費(fèi)者已經(jīng)習(xí)慣這種固定的模式。消費(fèi)者在消費(fèi)過(guò)程中有很強(qiáng)的交流，同時(shí)也更取得了大眾的信賴(lài)。途中盡可能穩(wěn)住長(zhǎng)期淘寶拍攝客戶(hù)，資源合作、交換宣傳、內(nèi)容合作、信息推廣、信息合作、用戶(hù)資源合作等方式，正所謂“人人為我，我為人人”，合作共贏，利益共享，共同發(fā)展。

　　7風(fēng)險(xiǎn)與對(duì)策

　　7.1風(fēng)險(xiǎn)面對(duì)

　　攝影行業(yè)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)力很激烈的行業(yè)。競(jìng)爭(zhēng)力日益激烈的攝影，包括品牌穩(wěn)定市場(chǎng)氛圍，質(zhì)量決定管理的好壞。埋怨競(jìng)爭(zhēng)條件不好，利益擠壓等，是現(xiàn)在的現(xiàn)狀。

　　7.2營(yíng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)

　　工作室存在的營(yíng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)有：資產(chǎn)與負(fù)債失衡的風(fēng)險(xiǎn)，競(jìng)爭(zhēng)的風(fēng)險(xiǎn)，質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)，誠(chéng)信風(fēng)險(xiǎn)等。

　　7.3營(yíng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策（怎么樣的基金，內(nèi)容呢？以下四項(xiàng)都沒(méi)有具體的內(nèi)容。不具備規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的說(shuō)服力。）

　　7.3.1建立風(fēng)險(xiǎn)基金

　　7.3.2在高度信息化的社會(huì)，媒體的作用是不言而喻的，應(yīng)與新聞媒體建立好的關(guān)系。

　　7.3.3加強(qiáng)制度建設(shè)。

　　7.3.4在高度信息化的社會(huì)，媒體的作用是不言而喻的。

　　8營(yíng)業(yè)危機(jī)處理

　　首先，要確立快速反應(yīng)的應(yīng)急機(jī)制，通過(guò)詳實(shí)的危機(jī)管理計(jì)劃系統(tǒng)組織，力求將危機(jī)消除在萌芽狀態(tài)，控制在局部環(huán)節(jié)。要在最短的時(shí)間、用最快的速度，把營(yíng)業(yè)危機(jī)影響到最低限度。

　　其二，態(tài)度決定一切。因?yàn)橐粋�(gè)事件產(chǎn)生的時(shí)候，公眾和輿論的焦點(diǎn)往往不是時(shí)間的本身，而是時(shí)間發(fā)生后工作室的態(tài)度和所采取的措施。工作室應(yīng)該用最誠(chéng)信的態(tài)度面對(duì)危機(jī)，公布營(yíng)業(yè)危機(jī)生產(chǎn)的原因及處理辦法，承諾自己應(yīng)負(fù)責(zé)任。

　　其三，開(kāi)辟有效的信息傳播渠道，進(jìn)行有針對(duì)性的營(yíng)業(yè)危機(jī)公關(guān)。工作室在進(jìn)行營(yíng)業(yè)危機(jī)公關(guān)時(shí)還要保持公正、去安慰性機(jī)構(gòu)的合作，妥善解決危機(jī)，得到他們的認(rèn)可，以確保學(xué)生和消費(fèi)者對(duì)工作室的信任。

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)11

　　一、企業(yè)概況

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍： 店里主要銷(xiāo)售一些潮流服飾，主要的針對(duì)年輕人的潮流來(lái)銷(xiāo)售

　　企業(yè)類(lèi)型：

　　□生產(chǎn)制造 零售 □批發(fā) □服務(wù) □農(nóng)業(yè) □新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他

　　二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者企業(yè)

　　名稱(chēng) 金色年代 服裝店 創(chuàng)業(yè)者姓名 學(xué) 號(hào) 23 日 期 207.1.12的個(gè)人情況 以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）： 楊宇賓（創(chuàng)業(yè)者）在校期間曾多次有過(guò)銷(xiāo)售兼職經(jīng)歷，能夠與購(gòu)買(mǎi)者很好的進(jìn)行交流

　　教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間） 畢業(yè)于云南大學(xué)技術(shù)物理專(zhuān)業(yè)

　　三、市場(chǎng)評(píng)估

　　目標(biāo)顧客描述： 現(xiàn)在的青少年追求時(shí)尚個(gè)性，不喜歡在服裝方面撞衫，所以我們的目標(biāo)客戶(hù)就是 現(xiàn)在的中國(guó)青少年市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率： 通過(guò)調(diào)查我們不難發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的.的服裝業(yè)都被一些專(zhuān)賣(mài)店壟斷。專(zhuān)賣(mài)店固然好， 但是許多人去買(mǎi)的話必然就會(huì)出現(xiàn)撞衫的現(xiàn)象，所以在這種情況下開(kāi)一間潮衣店 還是有市場(chǎng)的

　　市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)： 隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)服裝的要求并不停留在保暖上面，現(xiàn)在的人追求個(gè)性化，自我化。所以許多年輕人會(huì)專(zhuān)門(mén)去找尋那些潮流服飾店，所以市場(chǎng)容量 必然是會(huì)增長(zhǎng)的

　　競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：

　　1.開(kāi)設(shè)的時(shí)間長(zhǎng)，在信譽(yù)上有一定的優(yōu)勢(shì)

　　2.在服裝設(shè)計(jì)上比較強(qiáng)

　　3.有一批穩(wěn)定的回頭客

　　4.形成了一定的規(guī)模 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)： 1.缺乏了上進(jìn)心

　　2.一些服裝款式不能吸引消費(fèi)者眼球

　　3.風(fēng)格較難轉(zhuǎn)變

　　本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：

　　1.員工有較強(qiáng)的工作熱情

　　2.服裝款式比較潮流

　　3.能夠跟隨潮流改變發(fā)展路線

　　本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：

　　1.在影響力上明顯會(huì)弱于一些專(zhuān)賣(mài)店或者老店

　　2.欠缺經(jīng)驗(yàn)

　　3.規(guī)模小

　　四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃

　　1.產(chǎn)品

　　產(chǎn)品或服務(wù) 主要特征 外套 各類(lèi)款式，符合各類(lèi)人的需求 牛仔褲 有中褲和長(zhǎng)褲各類(lèi)的款式 T恤，短袖 夏季來(lái)臨，T恤和短袖成了現(xiàn)在年輕人的追求 2

　　.價(jià)格

　　產(chǎn)品或服務(wù) 成本價(jià) 銷(xiāo)售價(jià) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格 外套 200 350 400 牛仔褲 120 200 230 T恤，短袖 80 120 150

　　折扣銷(xiāo)售 賒賬銷(xiāo)售

　　3.地點(diǎn)

　　(1) 選址細(xì)節(jié)：

　　地址

　　面積（平方米） 租金或建筑成本 安寧市時(shí)代廣場(chǎng) 50 50000元/年

　　(2) 選擇該地址的主要原因： 靠近商業(yè)區(qū)，并且靠近市中心，來(lái)往人群較多，所以它的消費(fèi)者就比較多， 目標(biāo)顧客就很集中。

　　(3) 銷(xiāo)售方式（選擇一項(xiàng)并打√） 將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給：最終消費(fèi)者 □零售商 □批發(fā)商

　　(4) 選擇該銷(xiāo)售方式的原因：

　　作為提供給最終消費(fèi)者的銷(xiāo)售商，可以掌握第一手最真實(shí)最可靠的信息，并且對(duì)此做出相應(yīng)的調(diào)整

　　4.促銷(xiāo)

　　主要是在買(mǎi)賣(mài)的過(guò)程中服務(wù)員提人員推銷(xiāo) 成本預(yù)測(cè)建議， 廣告 印制宣傳單在小區(qū)發(fā)送 成本預(yù)測(cè) 100元/月

　　五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

　　企業(yè)將登記注冊(cè)成：

　　□個(gè)體工商戶(hù)

　　□有限責(zé)任公司 個(gè)人獨(dú)資企業(yè) □其他 □合伙企業(yè)

　　擬議的企業(yè)名稱(chēng)：

　　企業(yè)的員工（請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書(shū)）：

　　經(jīng)理 月薪 3500元/月 職務(wù)

　　預(yù)計(jì)費(fèi)用 員工 月薪 20xx元/月+提成 合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議：

　　合 內(nèi) 伙 容 條 款 出資方式 出資數(shù)額 與期限 利潤(rùn)分配 和虧損分?jǐn)?經(jīng)營(yíng)分工、權(quán)限和責(zé)任 合伙人個(gè)人 負(fù)債的責(zé)任 協(xié)議變更 和終止 其他條款

　　六、固定資產(chǎn)

　　1.工具和設(shè)備 根據(jù)預(yù)測(cè)的銷(xiāo)售量，假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購(gòu)買(mǎi)以下設(shè)備：

　　名稱(chēng) 數(shù)量

　　單價(jià) 總費(fèi)用（元） 衣架 10 200 20xx 小衣架 100 3 300 供應(yīng)商名稱(chēng) 地址 電話或傳真 杭州雅戈美黛服飾 杭州喬司三鑫工業(yè)園

　　2.交通工具 根據(jù)交通及營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的需要，擬購(gòu)置以下交通工具： 名稱(chēng) 數(shù)量 單價(jià) 總費(fèi)用（元） 面包車(chē) 1 30000 30000 供應(yīng)商名稱(chēng) 地址 電話或傳真 昆明

　　4008192717-5049 昆明長(zhǎng)安汽車(chē)4S店

　　3.辦公家具和設(shè)備 辦公室需要以下設(shè)備：

　　名稱(chēng) 數(shù)量 單價(jià) 總費(fèi)用（元） 桌、椅 3套 300 900 電話 1部 500 400 電腦 1 3500 3500 供應(yīng)商名稱(chēng) 地址 電話或傳真

　　4.固定資產(chǎn)和折舊概要

　　項(xiàng)目 價(jià)值（元） 年折舊（元） 工具和設(shè)備 3000 600 交通工具 30000 3000 辦公家具和設(shè)備 4800 960 店鋪 廠房 土地 合計(jì)

　　七、流動(dòng)資金（月）

　　1.原材料和包裝

　　項(xiàng)目

　　數(shù)量 單價(jià) 總費(fèi)用（元） 衣服 100 350 35000 牛仔褲 100 200 20000 T恤 短袖 100 120 12000 供應(yīng)商名稱(chēng) 地址 電話或傳真

　　2.其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用（不包括折舊費(fèi)和貸款利息）

　　項(xiàng)目 費(fèi)用（元） 備注 業(yè)主的工資 1500 雇員工資 1100 租金 20xx 營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用 300 公用事業(yè)費(fèi) 200 維修費(fèi) 100 保險(xiǎn)費(fèi) 360 登記注冊(cè)費(fèi) 200 其他 合計(jì) 7760

　　八、銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)（12個(gè)月）

　　月 份 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合計(jì) 各 數(shù) 類(lèi) 量 銷(xiāo)售 80 75 80 81 70 20 25 30 25 88 80 90 744 數(shù)量

　�。�1）衣平均 350 350 350 350 350 350 350 350 350 350 350 350 服 單價(jià) 月銷(xiāo)

　　28000 28350 24500 7000 8750 10500 8750 30800 28000 31500 260400 26250 28000 售額 銷(xiāo)售 80 65 70 80 95 103 60 80 90 85 975 85 82 數(shù)量 平均

　�。�2）牛 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 單價(jià) 仔褲 月銷(xiāo) 16000 13000 14000 16000 19000 20600 12000 16000 18000 17000 195000 17000 16400 售額 銷(xiāo)售 20 40 30 70 80 85 90 50 40 55 622 30 32 數(shù)量 平均

　�。�3）T 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 單價(jià) 恤短袖 月銷(xiāo)

　　2400 4800 3600 8400 9600 10200 10800 6000 4800 6600 74610 3600 3840 售額 銷(xiāo)售

　�。�4） 數(shù)量

　　平均 單價(jià) 月銷(xiāo) 售額 銷(xiāo)售 數(shù)量 平均

　�。�5） 單價(jià) 月銷(xiāo)

　　售額 銷(xiāo)售

　　數(shù)量 平均

　�。�6） 單價(jià) 月銷(xiāo)

　　售額 銷(xiāo)售

　　數(shù)量 平均

　�。�7） 單價(jià) 月銷(xiāo) 售額 銷(xiāo)售 數(shù)量

　　（8） 平均 單價(jià)

　　月銷(xiāo) 售額 銷(xiāo)售 總量 合計(jì) 總收 入

　　九、銷(xiāo)售和成本計(jì)劃

　　金 額 月份（元） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合計(jì) 項(xiàng) 目銷(xiāo) 含流轉(zhuǎn)稅銷(xiāo)售收入 1600016000160001600016000160001600016000

　　8000 11800 13900 16000 177700 流轉(zhuǎn)稅（增值稅） 400 590 695 800 800 800 800 800 800 800 800 800 8885 售 銷(xiāo)售凈收入 7600 11210 13205 15200 15200 15200 15200 15200 15200 15200 15200 15200 168815 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 18000 業(yè)主工資 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 13200 員工工資

　　20xx 2000200020002000200020002000200020002000200024000 租金 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3600 營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用 成 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 2400 公用事業(yè)費(fèi) 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1200 維修費(fèi) 380 380 380 380 380 380 380 380 380 380 380 380 4560 折舊費(fèi) 360 360 360 360 360 360 360 360 360 360 360 360 4320 保險(xiǎn)費(fèi) 300 300 登記注冊(cè)費(fèi) 本 1600 2400 2800 3200 3200320032003200320032003200320035600

　�。�1）雞爪 原 1600 2400 2800 3200 3200320032003200320032003200320035600

　�。�2）烤鴨排 材

　　600 800 1000 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 13200

　�。�3）烤素菜 料 300 400 500 600 600 600 600 600 600 600 600 600 6600

　�。�4）調(diào)料

　　10340 11940 13040 14140 14140 14140 14140 14140 14140 14140 14140 14140 162580 總 成 本 —2740 —730 165 1060 1060 1060 1060 1060 1060 1060 1060 1060 6235 利 潤(rùn)（稅前） 稅 企業(yè)所得稅

　　個(gè)人所得稅 3597 費(fèi) 888．5 城建稅與教育附加費(fèi) 凈收入（稅后） 1749．5

　　十、現(xiàn)金流量計(jì)劃

　　金額 月份 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合計(jì) （元） 項(xiàng) 目 月初現(xiàn)金 780 1590 2495 4295 6095 7895 9695 11495 13295 15095 16895

　　現(xiàn) 現(xiàn)金銷(xiāo)售收入 1600016000160001600016000160001600016000

　　8000 11800 13900 16000 177700 金 賒銷(xiāo)收入 流 貸款 入 其他現(xiàn)金流入 45000 45000 可支配現(xiàn)金（A） 53000 12580 15490 18495 20295 22095 23895 25695 27495 29295 31095 32895

　　1600

　　2400

　　2800

　　3200 3200320032003200320032003200320035600

　　金（2） 1600

　　2400

　　2800

　　3200 3200320032003200320032003200320035600

　　采（3） 600 800 1000 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 13200 購(gòu) 300 400 500 600 600 600 600 600 600 600 600 600 6600 （4） 業(yè)主工資 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 18000 現(xiàn)員工工資 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 13200 金

　　租金 20xx 2000200020002000200020002000200020002000200024000 流營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3600 出 公用事業(yè)費(fèi) 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 2400 維修費(fèi) 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1200

　　貸款利息 保險(xiǎn)費(fèi) 4320 4320 登記注冊(cè)費(fèi) 300 300 設(shè)備 37900 37900 其他 稅金 400 590 695 800 800 800 800 800 800 800 800 800 8885

　　現(xiàn)金總支出（B） 52220 10990 14200 1420014200142001420014200142001420014200204005 12995 2495 月底現(xiàn)金（A-B） 780 1590 4295 6095 7895 9695 11495 13295 15095 16895 18695

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)12

　　1.1 項(xiàng)目簡(jiǎn)介

　　你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜？你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺(jué)？大學(xué)生廚房就非常對(duì)你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。

　　同學(xué)們只要買(mǎi)來(lái)自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營(yíng)造了一個(gè)自由的空間，這就是大學(xué)生廚房。因?yàn)楸卷?xiàng)目專(zhuān)門(mén)針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂(lè)問(wèn)題所設(shè)計(jì)的，而且經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)很多同學(xué)不會(huì)或不太會(huì)下廚做飯菜，一部分同學(xué)對(duì)大學(xué)生廚房也感興趣，很愿意去嘗試一下，且會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一起下廚。所以它很有吸引力。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源。它的規(guī)模可大可小，而且前景可觀，成本低。它的`管理模式很簡(jiǎn)單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排；內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。

　　1.2 項(xiàng)目背景

　　隨著生活水平的不斷提高，全國(guó)大學(xué)生對(duì)“吃”的要求也越來(lái)越高了。而大學(xué)生的課業(yè)相對(duì)輕松，相比高中有了更多的休閑時(shí)間，于是大家在課余時(shí)間選擇自己的“無(wú)聊”方式，嘗試著所有自己沒(méi)干過(guò)的事情，以打發(fā)時(shí)間，尋找新鮮感。目前在校大中學(xué)生的消費(fèi)方向主要集中在以下幾個(gè)方面：餐飲、服飾、書(shū)籍、休閑娛樂(lè)等，尤其是餐飲業(yè)的生意更是如日中天，“民以食為天”的說(shuō)法得到了全面的體現(xiàn)，隨著生活節(jié)奏的加快，更多的人選擇在外就餐。據(jù)了解，我市目前還沒(méi)有形成對(duì)自助廚房的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，且在全國(guó)范圍內(nèi)，自主廚房?jī)H在煙臺(tái)、溫州等城市出現(xiàn)了，屬于新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景非�？捎^。結(jié)合國(guó)務(wù)院號(hào)召全國(guó)人民勤儉節(jié)約的口號(hào)，以本次“挑戰(zhàn)杯”為契機(jī)，經(jīng)我創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的調(diào)查和研究，最終確定了“自助廚房”這個(gè)項(xiàng)目。

　　2.1 項(xiàng)目?jī)?nèi)容

　　大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。

　　大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái)，或由我們提供食材，根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的廚房去烹飪就可以了。

　　我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)�？停�且有吃不完的菜，或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ)，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫(xiě)上姓名或其他標(biāo)記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問(wèn)題，若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。

　　2.2 項(xiàng)目目的

　　大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒(méi)有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，怕地溝油，而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。

　　2.3 設(shè)備設(shè)施

　　大學(xué)生廚房以個(gè)體制和團(tuán)體制廚房形式的存在：個(gè)體制廚房中有兩個(gè)灶臺(tái)，一套炊具和燃?xì)庠�，和一個(gè)砧板臺(tái)，一套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全，配備自來(lái)水龍頭和兩只籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機(jī)，和一個(gè)微波爐，榨汁機(jī)等一切電器設(shè)備。餐廳里有大小桌子多張，電風(fēng)扇，飲水機(jī)，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)提供熱飯。團(tuán)體制廚房中擴(kuò)大個(gè)體制廚房?jī)杀丁?/p>

　　2.4 創(chuàng)業(yè)思路

　　在計(jì)劃之初，我們?cè)O(shè)想購(gòu)買(mǎi)三套廚具，然后提供對(duì)外的租賃服務(wù)，按照設(shè)想，需要一筆資金投入用于租賃場(chǎng)地和購(gòu)買(mǎi)廚具。在啟動(dòng)資金方面，我們選擇“集資”，在大家的共同努力下實(shí)現(xiàn)我們的設(shè)想。經(jīng)過(guò)調(diào)查了解，我團(tuán)隊(duì)一致認(rèn)為此項(xiàng)目的可實(shí)施性。接下來(lái)我們考慮到，在周末或者節(jié)假日等高峰時(shí)段，可能會(huì)出現(xiàn)廚具不夠用的情況，為了避免這種情況的發(fā)生，我們將在開(kāi)業(yè)之際，像喜愛(ài)做飯的同學(xué)和有意向做飯的同學(xué)免費(fèi)發(fā)放會(huì)員卡，在高峰時(shí)期，可憑會(huì)員卡提前預(yù)定，如果積分多，還可以減少租金。至此我們形成了大致的創(chuàng)業(yè)構(gòu)想。

　　2.5 租賃實(shí)施細(xì)則

　　1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。

　　大規(guī)模（20-40人）：如某班同學(xué)聚會(huì)，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙，或請(qǐng)個(gè)人來(lái)打理雜事。

　　中規(guī)模（10-20人）：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會(huì)，也需提前預(yù)約，無(wú)廚師配備。

　　小規(guī)模（1-10人）：隨時(shí)安排廚灶。

　　2、在大學(xué)生廚房里，僅需一個(gè)成員來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。

　　3、其他管理人員：宣傳負(fù)責(zé)人，廚具、餐具負(fù)責(zé)人，財(cái)務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)?dān)當(dāng)。

　　4、若有大型的聚會(huì)或聚餐，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂，他/她可以提前做安排，中型的（10-20人）也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來(lái)后到使用灶臺(tái)。

　　5、財(cái)務(wù)管理人，負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi)，煤氣灶費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)（也就是會(huì)員積分）來(lái)決定下周小規(guī)模顧客群前來(lái)做菜的租金。

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)13

　　每位顧客進(jìn)人大廳，我們的店員就要齊聲說(shuō)出(歡迎光臨xx的家)，接著按人數(shù)安排就坐，那樣可以節(jié)省座位。并對(duì)顧客提醒，(你好!為了你的身體健康請(qǐng)先洗手)，然后用手勢(shì)指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套，并對(duì)顧客說(shuō)，為了你的袖口不被弄臟，請(qǐng)戴上袖套用餐。當(dāng)菜品上齊后須對(duì)顧客說(shuō)聲(你好!你們的菜品已上齊，請(qǐng)慢用)。對(duì)待小朋友因要多加關(guān)心，須及時(shí)搬出我們專(zhuān)門(mén)為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈(zèng)送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現(xiàn)我們的服務(wù)更貼近溫暖。

　　為了體現(xiàn)我們的溫馨服務(wù)，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒(méi)時(shí)興吧!往往很多提示標(biāo)志貼在顧客眼線看不到的地方，我個(gè)人覺(jué)得在貼提示標(biāo)志的同時(shí)，增加真人播音提示會(huì)覺(jué)得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好!很榮幸在xx的家見(jiàn)到您們，xx的家溫馨提示：請(qǐng)您們?cè)谟貌偷耐瑫r(shí)，不要把隨身攜帶的財(cái)物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務(wù)或其他問(wèn)題做的不好盡請(qǐng)諒解，您們所關(guān)心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識(shí)，或其他的話語(yǔ)。真人播音要找一個(gè)聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會(huì)更加體現(xiàn)出xx的家的品牌服務(wù)。這種的場(chǎng)景在百貨商場(chǎng)可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。

　　為了能給我們的店打造品牌為基礎(chǔ)，將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐，結(jié)帳的時(shí)候，收銀員呈上一個(gè)精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字，收銀員說(shuō)這是找您的零錢(qián)，我個(gè)人還是挺歡喜的。一個(gè)小小的銀碎袋，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)并沒(méi)有多大的實(shí)際作用，頂多拿回家當(dāng)當(dāng)針線袋，但這體現(xiàn)的是一種服務(wù)的態(tài)度，顧客歡喜，帶來(lái)的是經(jīng)營(yíng)者的喜悅的心理。同時(shí)還可將地址、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上，一舉兩得。

　　內(nèi)在口碑宣傳：

　　細(xì)節(jié)做到位的小吃店，不只是對(duì)顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢(qián)呢?麥當(dāng)勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說(shuō)到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個(gè)袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬(wàn)一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時(shí)，可以避免尷尬。其實(shí)能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務(wù)，的確細(xì)致周到得讓人感動(dòng)。

　　外送特色：

　　購(gòu)買(mǎi)顏色同樣的車(chē)輛或拿去噴漆為同樣的車(chē)輛，每輛車(chē)后面掛著同樣的箱子，箱子可以設(shè)計(jì)流動(dòng)提手的，車(chē)子的后面豎立一面廣告幅(xx的家歡迎您或您知道xx的家在哪里嗎?)

　　外賣(mài)單廣告與標(biāo)語(yǔ)：

　　在外賣(mài)菜單上印著(我們的選址雖然有點(diǎn)遠(yuǎn)離鬧事，是因?yàn)槲覀兿胧「�多的錢(qián)來(lái)回報(bào)更多的顧客，雖然來(lái)我們店就餐有點(diǎn)遠(yuǎn)，是因?yàn)槲覀兿虢o顧客更多優(yōu)惠、更多歡樂(lè)。您只要多走幾步路就能體會(huì)到我們對(duì)您的愛(ài)，我們的愛(ài)比希望多。)

　　顧客您好!為了您的健康，我們不提供一次性餐具，我們只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我們都經(jīng)過(guò)高溫消毒，請(qǐng)放心使用。每套餐具我們將收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我們店里，可撥打xxxxxxxxxxx，我們將派專(zhuān)人上門(mén)回收，并退還你的押金，如有不便盡請(qǐng)諒解。

　　有一個(gè)充滿活力的地方!完全開(kāi)放的空間，自由隨意的時(shí)尚。天然鮮活的植物、肆無(wú)忌憚的陽(yáng)光，構(gòu)成洋溢健康的環(huán)境。典雅的'音樂(lè)、富于人文的海報(bào)、蜜蜂般穿梭的員工、發(fā)自心底的問(wèn)候，趣味互動(dòng)真錢(qián)游戲中的顧客，織成了一道靚麗的風(fēng)景，或否是您我曾經(jīng)幻想的地方呢?現(xiàn)在這樣一個(gè)地方就在你身邊……

　　宣傳拉條廣告：

　　您知道xx的家開(kāi)在哪里嗎?

　　xx的家會(huì)員每天都有優(yōu)惠您知道嗎?

　　xx的家的外賣(mài)服務(wù)很特別您知道嗎?

　　您知道在xx的家可以體會(huì)到歡樂(lè)嗎?

　　xx的家每個(gè)周末都有會(huì)員活動(dòng)您知道嗎?

　　xx的家的外賣(mài)餐具不是一次性的您知道嗎?

　　您知道在xx的家可以吃到不一樣的餛飩嗎

　　員工使用：

　　請(qǐng)兩班員工，一個(gè)收款，一個(gè)收桌兼洗碗，兩個(gè)在廚房式窗口內(nèi)操作，一個(gè)派外賣(mài)送貨。收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)模�關(guān)系到打折促銷(xiāo)問(wèn)題管理。

　　員工要統(tǒng)一服裝，員工聘用第一個(gè)月需留200元做服裝押金，統(tǒng)一服裝問(wèn)題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。

　　員工基本工資為1000元到1800元，再將每月?tīng)I(yíng)業(yè)額的5%做員工獎(jiǎng)金，按出勤率平均分配。

　　收款：2名x1200元=2400元

　　服務(wù)：2名x1200元=2400元

　　外送：2名x1000元=20xx元

　　后廚師傅：4名x1800元=7200元

　　共計(jì)：人數(shù)10名=14000元

　　毛利潤(rùn)分析：

　　這種小店，基本上早中晚和夜宵都能經(jīng)營(yíng)，日目標(biāo)營(yíng)業(yè)額為20xx-3000元。毛利率45%即毛利潤(rùn)為900元到1350元，除去員工工資加費(fèi)用467元+電費(fèi)30元+水費(fèi)10元=507元。每天利潤(rùn)為393元到843元以上。年利潤(rùn)為14萬(wàn)到30萬(wàn)，計(jì)算誤差后，算20萬(wàn)左右。

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)14

　　一、緒論

　　當(dāng)今的大學(xué)生面臨最大的難題就是就業(yè)壓力，越來(lái)越嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)使很多大學(xué)生感到前途迷茫，甚至不知道讀大學(xué)的意義何在，畢業(yè)后的找工作難、工作壓力大、同事之間關(guān)系的處理等問(wèn)題都成了當(dāng)今最熱門(mén)關(guān)注的話題。為此，作為新一屆的大學(xué)生的我們不得不為自己以后的人生另外開(kāi)創(chuàng)一條道路，那就是創(chuàng)業(yè)之路，同時(shí)國(guó)家也大力鼓勵(lì)和幫助大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，為此，我們因該從現(xiàn)在開(kāi)始為自己打算，抓住這個(gè)契機(jī)，實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。以后幫助更多需要幫助的人。

　　二、公司的成立與簡(jiǎn)介

　　1、公司名稱(chēng)

　　xx眼鏡超市

　　2、公司的成立

　　xx眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店，將于本人畢業(yè)后兩年之內(nèi)于四川理工學(xué)院旁濃重開(kāi)業(yè)。本眼鏡店以學(xué)生為主要服務(wù)對(duì)象，產(chǎn)品以中、低檔框架眼鏡為主，包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件，兼營(yíng)隱形眼鏡及其護(hù)理液、藥片、隱形鏡盒等。

　　3、公司的優(yōu)勢(shì)與特點(diǎn)

　　xx眼鏡為您提供一流的服務(wù)，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

　　服務(wù)項(xiàng)目有：免費(fèi)電腦驗(yàn)光、免費(fèi)維修眼鏡、免費(fèi)清洗眼鏡、免費(fèi)咨詢(xún)眼病、專(zhuān)家專(zhuān)業(yè)驗(yàn)光。

　　服務(wù)特點(diǎn)：專(zhuān)家坐堂驗(yàn)光；先進(jìn)的主覺(jué)電腦驗(yàn)光儀；優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；絕對(duì)物美價(jià)廉的眼鏡；在正常使用情況下，半年內(nèi)如發(fā)生任何可歸責(zé)于商品本身結(jié)構(gòu)、制作和材料不良的情形，我們將為你免費(fèi)更換同等價(jià)值的商品（正常的磨損、擦傷或使用不當(dāng)不在此限）。

　　技術(shù)保證：配鏡后兩周內(nèi)光度發(fā)生任何不適，我們將免費(fèi)為你復(fù)檢，于必要時(shí)免費(fèi)重配同廠牌同品質(zhì)的鏡片。

　　價(jià)格保證：您在亮晶晶購(gòu)買(mǎi)的每一件均從生產(chǎn)商直接夠入，減少中間環(huán)節(jié)，成本降低，價(jià)格當(dāng)然合理。

　　滿意保證：您在xx選配的鏡架一律一年質(zhì)保。

　　三、公司發(fā)展前景

　　1、發(fā)展背景

　　當(dāng)今時(shí)代，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴(kuò)大。統(tǒng)計(jì)表明，我國(guó)戴眼鏡人口已經(jīng)超過(guò)3億，每年的市場(chǎng)需求量高達(dá)1億副。再加上3。2億中老年人需要的花鏡、以及太陽(yáng)鏡，市場(chǎng)需求量極為可觀。另一方面，在當(dāng)今社會(huì)，眼鏡消費(fèi)的個(gè)性化，時(shí)尚化，品牌化，高檔化的趨勢(shì)日益顯著。眼鏡早已不是近視人群無(wú)奈的選擇，而更成為一種時(shí)尚裝飾品。

　　2、發(fā)展趨勢(shì)

　　三億屈光不正人口，以每人每六年更換一副眼鏡計(jì)算，一年的眼鏡需求量有多少？那就是5000萬(wàn)副眼鏡的年需求量，200億元人民幣的年銷(xiāo)售額，10%的年增長(zhǎng)速度，這就是中國(guó)眼鏡零售業(yè)所面臨的市場(chǎng)，也許實(shí)際情況還遠(yuǎn)不止于此，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢(shì)，城鎮(zhèn)居民的眼鏡更換頻率約為每3—4年一次，大城市約為2—2。5年一次，由此計(jì)算，當(dāng)前中國(guó)眼鏡市場(chǎng)的年需求量遠(yuǎn)在6000萬(wàn)副以上，而這些，還不算上太陽(yáng)鏡和司機(jī)防護(hù)鏡等特殊用鏡的開(kāi)發(fā)。學(xué)生是眼鏡消費(fèi)的主要群體之一，據(jù)調(diào)查，學(xué)生近視率高達(dá)80%左右，眼鏡更換頻率也很高，一半左右的人半年至一年更換一次。

　　四、市場(chǎng)評(píng)估

　　1、眼鏡銷(xiāo)售

　　眼鏡銷(xiāo)售行業(yè)是一個(gè)很有前景的行業(yè)。“中國(guó)十大暴利行業(yè)”的評(píng)選中，眼鏡行業(yè)排在電信行業(yè)之前，列第六。所謂：“20元的鏡架，200元賣(mài)給你是講人情，300元賣(mài)給你是講交情，400元賣(mài)給你是講行情”。眼鏡的成本價(jià)不到售價(jià)的10%，眼鏡行業(yè)的利潤(rùn)是以“倍”來(lái)計(jì)算的！

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，眼鏡和藥品一樣，有很多流通環(huán)節(jié)。眼鏡的第一次“漲價(jià)”在廠家之內(nèi)，即在眼鏡出廠后已不是成本價(jià)。目前大多數(shù)廠家在眼鏡“出世”之后，生產(chǎn)車(chē)間就將眼鏡賣(mài)給本廠的銷(xiāo)售科，在廠家中就能提升5%—12%左右不等。銷(xiāo)售科買(mǎi)斷全權(quán)代理后再賣(mài)給批發(fā)商。為了減少風(fēng)險(xiǎn)，廠家一般不直接售給商店，而是由三層批發(fā)商轉(zhuǎn)手后來(lái)到眼鏡店。其中，每經(jīng)過(guò)一道關(guān)口，都會(huì)加上一定利潤(rùn)，利潤(rùn)一般在20%左右。而最大的`利潤(rùn)則是在零售店，如果一副眼鏡有180元利潤(rùn)，那么100多元是商店得的。

　　2、顧客特征

　　眼鏡的購(gòu)買(mǎi)者和使用者通常是同一個(gè)消費(fèi)者，顧客特征呈現(xiàn)為購(gòu)買(mǎi)者、使用者統(tǒng)一，屬于個(gè)人購(gòu)買(mǎi)行為，隨機(jī)性較大，容易受廣告等促銷(xiāo)活動(dòng)的影響。

　　不管是暴利也好，不是暴利也好。總的來(lái)說(shuō)，眼鏡經(jīng)營(yíng)是個(gè)有前途的行業(yè)，是很“有利可圖的”。主要是看經(jīng)營(yíng)者怎樣來(lái)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。

　　五、公司的管理團(tuán)隊(duì)

　　為使眼鏡店能成功運(yùn)營(yíng)，本店采取直線制組織結(jié)構(gòu)，實(shí)行所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)集于一體的管理經(jīng)營(yíng)機(jī)制，有我直接管理，向外聘請(qǐng)店長(zhǎng)1名，高級(jí)驗(yàn)光師2名。銷(xiāo)售員4名，運(yùn)用多做多得，底薪+獎(jiǎng)金+提成法，理論，期望理論，等激勵(lì)他們的工作積極性，加強(qiáng)他們的團(tuán)隊(duì)合作。和凝聚力。

　　六、預(yù)測(cè)啟動(dòng)資金，資金來(lái)源渠道

　　一部分由父母親戚朋友資助，另一部分由自己向銀行申請(qǐng)貸款。

　　七、公司的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與規(guī)劃

　　1、目標(biāo)市場(chǎng)

　　以學(xué)生為主，兼及其他人群

　　2、產(chǎn)品

　　眼鏡根據(jù)用途一般分為矯正用眼鏡，防護(hù)用眼鏡，遮光用眼鏡，亮晶晶主營(yíng)矯正用眼鏡。

　　3、包裝

　　從個(gè)廠家購(gòu)進(jìn)眼鏡盒，普通的為塑料就行；運(yùn)動(dòng)主要為合成材料熱壓成型，具有重量輕，強(qiáng)度大的優(yōu)點(diǎn)。適合存放各類(lèi)登山，休閑運(yùn)動(dòng)眼鏡。邊緣處設(shè)計(jì)了掛鉤，可以掛在背包上，方便取拿。分為黑色，藍(lán)色，紅色三種顏色。體現(xiàn)簡(jiǎn)潔，美觀，方便，環(huán)保的特點(diǎn)。

　　4、價(jià)格

　　由于眼鏡是一種特殊的商品，價(jià)格起伏也較大，根據(jù)調(diào)查，學(xué)生大多能承受100元左右的價(jià)格，初步把價(jià)格定在每副30元至200元之間。

　　5、銷(xiāo)售渠道

　　組裝后直接售給消費(fèi)者。

　　6、促銷(xiāo)策略

　　促銷(xiāo)原則：以介紹眼鏡店產(chǎn)品為主，力求達(dá)到信息準(zhǔn)確、誠(chéng)實(shí)可信，。輔助樹(shù)立品牌形象。

　　促銷(xiāo)方式：以廣告為主。

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)15

　　我的書(shū)店開(kāi)了業(yè)，叫做“讀書(shū)時(shí)間”書(shū)店，多數(shù)讀者都覺(jué)得不錯(cuò)，只是我在店招燈箱上沒(méi)打“書(shū)店”兩個(gè)字，許多人以為只是看書(shū)的書(shū)吧，不過(guò)“書(shū)吧”在我這個(gè)小城還少見(jiàn)，引起了不少好奇，收到了意想不到的效果。

　　現(xiàn)在4個(gè)多月了，就初期來(lái)說(shuō)還算不錯(cuò)，沒(méi)有出現(xiàn)通常的虧損期。店里剛上了寬帶，這下我可以好好跟大家交流了，特別是莫大俠在前期給了我不少點(diǎn)撥，非常感謝。我把自己開(kāi)店前自己做的分析和計(jì)劃給大家交流交流，希望多給意見(jiàn)；因?yàn)榈暌婚_(kāi)起來(lái)人往往就不可避免的陷入到做不完的事務(wù)之中，反而少了前期時(shí)對(duì)行業(yè)對(duì)自己所做的事的思考，人被事推著走，對(duì)前期的計(jì)劃不重視了，我覺(jué)得不好，想跳出來(lái)。我想跟各位交流可以幫助我做到這一點(diǎn)，也希望我的班門(mén)弄斧之作，也能給有心的朋友一點(diǎn)啟發(fā)。

　　在廣元開(kāi)設(shè)小型特色書(shū)店的分析

　　一、廣元圖書(shū)零售市場(chǎng)的現(xiàn)狀

　　二、目前廣元圖書(shū)零售行業(yè)已存在

　　競(jìng)爭(zhēng)者的分析

　　1、國(guó)有書(shū)店仍然占主導(dǎo)地位

　　2、民營(yíng)連鎖書(shū)店在悄然興起

　　3、本地個(gè)體書(shū)店已長(zhǎng)期存在

　　三、開(kāi)設(shè)的時(shí)機(jī)——緊迫性書(shū)店

　　定位：

　　1、小型---“小而精”

　　2、特色

　　3、核心競(jìng)爭(zhēng)力

　　投資預(yù)算：

　　一、圖書(shū)商品的采購(gòu)

　　二、設(shè)備采購(gòu)與裝修

　　三、店面租金收益預(yù)測(cè)盈虧臨界分析--損益平衡點(diǎn)投資回收期風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避。

　　遠(yuǎn)景規(guī)劃

　　一、擴(kuò)大單店規(guī)模。

　　二、開(kāi)設(shè)分店書(shū)店的

　　長(zhǎng)期目標(biāo)

　　一、廣元圖書(shū)零售市場(chǎng)的現(xiàn)狀廣元市區(qū)總?cè)丝诩s30余萬(wàn)，市級(jí)與市中區(qū)直屬機(jī)關(guān)和行政事業(yè)單位集中分布，各類(lèi)學(xué)校20余所，在校學(xué)生4萬(wàn)余人。廣元市區(qū)是整個(gè)廣元地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化的中心，經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)，人均收入較高，形成了一定對(duì)文化商品的購(gòu)買(mǎi)力。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)價(jià)值觀發(fā)生了巨大的變化。

　　在類(lèi)似廣元這樣的中西部經(jīng)濟(jì)較落后的中小城市，人們更加渴望獲取先進(jìn)的信息，學(xué)習(xí)優(yōu)秀的文化，吸取更多的知識(shí)；藉以改變自身落后的面貌，由此產(chǎn)生了對(duì)文化商品豐富的需求。由于本地文化發(fā)展的滯后，文化消費(fèi)市場(chǎng)不發(fā)達(dá)，種類(lèi)單一。雖然存在各種書(shū)店，但沒(méi)有充分滿足讀者日益增長(zhǎng)的需要，圖書(shū)零售市場(chǎng)仍有容納小型特色書(shū)店的空間。

　　二、目前廣元圖書(shū)零售行業(yè)已存在競(jìng)爭(zhēng)者的分析

　　1、國(guó)有書(shū)店仍然占主導(dǎo)地位優(yōu)勢(shì)：1）聲譽(yù)與品牌優(yōu)勢(shì)幾十年來(lái)對(duì)廣大讀者根深蒂固的影響；2）總體實(shí)力強(qiáng)大資金、人員、系統(tǒng)不是小型書(shū)店能夠比擬的；3）政策優(yōu)勢(shì)對(duì)教材教輔的壟斷經(jīng)營(yíng)。

　　對(duì)策：沒(méi)有總體抗衡的實(shí)力，采取市場(chǎng)補(bǔ)缺者戰(zhàn)略1）細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)，避開(kāi)主導(dǎo)者的優(yōu)勢(shì)商品；2）著力降低經(jīng)營(yíng)成本，讓利于讀者；3）狠抓服務(wù)質(zhì)量，提供多樣化的服務(wù)形式，提高讀者的認(rèn)可度和忠誠(chéng)度。

　　2、民營(yíng)連鎖書(shū)店在悄然興起優(yōu)勢(shì)：1）在當(dāng)?shù)匾延幸欢〝?shù)量的讀者群；2）統(tǒng)一采購(gòu)，銷(xiāo)售方式靈活，有一定價(jià)格優(yōu)勢(shì)；3）較為重視服務(wù)工作。

　　對(duì)策：最主要的競(jìng)爭(zhēng)者，構(gòu)成最大的威脅。采取市場(chǎng)跟隨者戰(zhàn)略，待時(shí)機(jī)成熟可采用市場(chǎng)挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。

　　1)在市場(chǎng)區(qū)域和經(jīng)營(yíng)種類(lèi)上形成差異；

　　2)加強(qiáng)特色化、個(gè)性化服務(wù)；

　　3)提高新書(shū)上架與讀者訂書(shū)到位的速度。

　　值得一提的是，北京百可悅目公司于XX年1月26日在廣元政府街開(kāi)業(yè)的分店，百可悅目以其清新的門(mén)店環(huán)境、豐富及時(shí)的圖書(shū)種類(lèi)、新穎的圖書(shū)陳列方式以及優(yōu)惠的銷(xiāo)售策略，一改本地民間書(shū)店陳舊、凌亂、家庭作坊式的形象，贏得了讀者的喜愛(ài)，在開(kāi)業(yè)第一個(gè)月就取得了2萬(wàn)余元的營(yíng)業(yè)收入。個(gè)中經(jīng)驗(yàn)值得思考。]3、本地個(gè)體書(shū)店已經(jīng)長(zhǎng)期存在優(yōu)勢(shì)：1）經(jīng)營(yíng)時(shí)間一般較長(zhǎng)，有一定知名度和顧客群；2）經(jīng)營(yíng)方式靈活：零售、少量批發(fā)、租書(shū)；3）價(jià)格優(yōu)勢(shì)，且有可能出售盜版圖書(shū)。

　　1）作坊式門(mén)店，環(huán)境差，沒(méi)有文化氛圍；2）缺乏經(jīng)營(yíng)管理意識(shí)，得過(guò)且過(guò)；對(duì)策：此類(lèi)書(shū)店一般不會(huì)形成較大威脅。

　　三、開(kāi)設(shè)的時(shí)機(jī)——緊迫性廣元的圖書(shū)行業(yè)中，雖然本地的新華書(shū)店一直占主導(dǎo)地位，但改革開(kāi)放以來(lái)的很多年，廣元新華書(shū)店的門(mén)市業(yè)務(wù)卻不斷的在萎縮，門(mén)市越來(lái)越小，主要靠對(duì)教材教輔的壟斷經(jīng)營(yíng)維持生存。

　　然而，從XX年起，四川省新華書(shū)店系統(tǒng)從成都開(kāi)始在全省范圍內(nèi)開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng)，XX年9月，在廣元東壩開(kāi)設(shè)了廣元的第一家連鎖店。而且，北京有名的習(xí)殊書(shū)屋連鎖店也于XX年落戶(hù)廣元，新興的百可悅目于XX年1月在廣元老城區(qū)開(kāi)業(yè)。雖然有這些對(duì)手先行進(jìn)入了廣元市場(chǎng)，但除了新華書(shū)店以外，其他的對(duì)手都還沒(méi)有形成廣泛的影響，對(duì)市場(chǎng)的占有也相當(dāng)有限。

　　當(dāng)然，隨著時(shí)間的發(fā)展，他們對(duì)市場(chǎng)的影響會(huì)越來(lái)越大，地位也會(huì)越加鞏固。因此，在對(duì)手立足未穩(wěn)的時(shí)候，盡快進(jìn)入廣元的圖書(shū)市場(chǎng)是必要的，也是可以事半功倍的'。否則，一旦市場(chǎng)格局已定，大部分讀者形成對(duì)已有書(shū)店的偏愛(ài)，再要從中形成自己的優(yōu)勢(shì)恐怕就會(huì)是事倍功半了。書(shū)店定位基于以上分析，廣元市區(qū)還存在適合小型綜合書(shū)店生長(zhǎng)、發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境。

　　然而，影響書(shū)店生存與發(fā)展的因素是多方面的，書(shū)店是否進(jìn)行了準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素；在書(shū)店進(jìn)入市場(chǎng)之前的初次定位尤其關(guān)鍵。書(shū)店的市場(chǎng)定位就是要對(duì)本書(shū)店的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行設(shè)計(jì)，從而使其能在讀者心中占有一個(gè)獨(dú)特的、有價(jià)值的位置。

　　定位的核心是“差異化”

　　一、小型 ---“小而精”根據(jù)廣元市區(qū)的市場(chǎng)規(guī)模與行業(yè)狀況，小型門(mén)店成本低、投資風(fēng)險(xiǎn)小，更有利于開(kāi)展特色經(jīng)營(yíng)與提高服務(wù)水平，充分利用場(chǎng)地，降低成本，以?xún)r(jià)格優(yōu)勢(shì)吸引讀者。針對(duì)新華書(shū)店“大而全”、“小而全”的特點(diǎn)，從書(shū)店的裝潢、陳設(shè)到圖書(shū)的品種、陳列以及各種服務(wù)都要突出“精”的特點(diǎn)。

　　1、小巧的環(huán)境布局給讀營(yíng)造一個(gè)清新舒適、格調(diào)高雅的文化氛圍，有利于讀者讀書(shū)的而不僅僅是買(mǎi)書(shū)的環(huán)境。

　　2、親切周到的服務(wù)努力拉近與讀者的距離，一切從讀者的需要出發(fā)，體現(xiàn)文化行業(yè)的特色，突出人文關(guān)懷。

　　二、特色同樣針對(duì)新華書(shū)店種類(lèi)全面的特點(diǎn)，加之廣元地區(qū)目前還沒(méi)有對(duì)某一領(lǐng)域圖書(shū)突出的大量的需求，書(shū)店在種類(lèi)和數(shù)量上完全沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，而且做某一門(mén)類(lèi)的專(zhuān)業(yè)書(shū)店的市場(chǎng)條件也不成熟。

　　1、“特色”是要在既不追求全面又不專(zhuān)做一類(lèi)的情況下，抓住幾類(lèi)市場(chǎng)需求較大或者新華書(shū)店忽略了的又有一定市場(chǎng)需求的圖書(shū)，深入地挖掘，做出專(zhuān)業(yè)水平。

　　2、“特色”還要在經(jīng)營(yíng)的范圍上考慮。比如，文具、賀卡，以及圖書(shū)包裝、禮儀送書(shū)等增值服務(wù)。

　　3、在直接面對(duì)讀者零售的經(jīng)營(yíng)方式之外，主動(dòng)出擊挖掘客戶(hù)，爭(zhēng)取集團(tuán)購(gòu)買(mǎi)的大客戶(hù)。

　　三、總的來(lái)說(shuō)，書(shū)店的核心競(jìng)爭(zhēng)力就是：有針對(duì)性的圖書(shū)種類(lèi)，全面人性化的服務(wù)。尤其是服務(wù)，因?yàn)椤皶?shū)店出售的所有東西里，只有服務(wù)是自己的產(chǎn)品”。當(dāng)然，書(shū)店的定位不是一次就能適當(dāng)合理的確定，也不是一成不變的。必須根據(jù)市場(chǎng)情況和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的變化，需要適時(shí)適當(dāng)?shù)牟粩嗉右哉{(diào)整和改進(jìn)。投資預(yù)算書(shū)店的投資主要是前期鋪底圖書(shū)與書(shū)架等設(shè)備的采購(gòu)，以及門(mén)店的租金與裝修�？偼顿Y6萬(wàn)元，其中3萬(wàn)元為前期圖書(shū)的采購(gòu)；2萬(wàn)元為預(yù)付店面租金和店面裝修及設(shè)備采購(gòu)；1萬(wàn)元為備用金。

　　一、圖書(shū)商品的采購(gòu)書(shū)店計(jì)劃經(jīng)營(yíng)各類(lèi)圖書(shū)XX—3000種，3000冊(cè)左右，總碼洋5萬(wàn)余元，實(shí)洋萬(wàn)元左右。

　　二、設(shè)備采購(gòu)與裝修

　　根據(jù)書(shū)店的定位，書(shū)店的環(huán)境應(yīng)與一般個(gè)體書(shū)店有明顯的區(qū)別，整潔、明亮，具有時(shí)尚氣息和文化氛圍，必須在書(shū)架和裝修上能體現(xiàn)出來(lái)。門(mén)店應(yīng)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)型的裝修。

　　三、店面租金

　　月租應(yīng)在預(yù)計(jì)銷(xiāo)售額的10%以下，以5—8%為宜。收益預(yù)測(cè)書(shū)店定位銷(xiāo)售的少兒、大眾文化、教輔等種類(lèi)圖書(shū)的批發(fā)折扣一般在6折以下，如按定價(jià)銷(xiāo)售則有40%的利潤(rùn)空間；按照廣元的市場(chǎng)情況，如以折進(jìn)行優(yōu)惠銷(xiāo)售就能夠形成價(jià)格優(yōu)勢(shì)，而且仍有25%以上的利潤(rùn)空間書(shū)店每月的固定費(fèi)用 =房租+稅費(fèi) +人員工資 (實(shí)際運(yùn)行中還有不少雜費(fèi))每月預(yù)計(jì)總額 = 1500 + 300 + 1200= 3000。書(shū)店的變動(dòng)費(fèi)用，如運(yùn)費(fèi)、宣傳費(fèi)等，可列入總經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，視為0。

　　那么,書(shū)店每月的損益平衡點(diǎn) =固定費(fèi)用 = 3000元損益平衡點(diǎn)營(yíng)業(yè)額 =固定費(fèi)用 /毛利率= 3000 / = 1XX元即:每月?tīng)I(yíng)業(yè)額達(dá)到 1XX元，平均日銷(xiāo)售額 400元就可保證收支相等。在一般情況下，書(shū)店日均營(yíng)業(yè)額達(dá)到700元左右，月?tīng)I(yíng)業(yè)額達(dá)到XX0元。則：月毛利額 = XX0 x = 5000元月凈利額 = 5000– 3000 = XX元凈利率 = XX / XX0 = 10%年凈利額 = 24000元

　　即：一般情況下，按計(jì)劃總投資6萬(wàn)元計(jì)，兩年半即可收回全部投資。在保證書(shū)店店面正常營(yíng)業(yè)的前提下，書(shū)店可以采取多種宣傳促銷(xiāo)手段，拓展新的銷(xiāo)售渠道，尤其是學(xué)校、幼兒園和機(jī)關(guān)單位的批量購(gòu)買(mǎi)，對(duì)提高營(yíng)業(yè)額應(yīng)有不小的貢獻(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避任何經(jīng)營(yíng)都有一定的風(fēng)險(xiǎn)，無(wú)庸多言。

　　如何正視風(fēng)險(xiǎn)的存在、防范規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)就顯得尤其重要。書(shū)店經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小，因?yàn)槟壳皥D書(shū)批發(fā)市場(chǎng)是明顯的買(mǎi)方市場(chǎng)，批發(fā)商從出版社進(jìn)書(shū)基本都是“寄銷(xiāo)”的方式，三個(gè)月回款，而且剩余滯銷(xiāo)圖書(shū)都可以退貨。零售書(shū)店從批發(fā)商處進(jìn)書(shū)也采用類(lèi)似的方式。這樣，書(shū)店的風(fēng)險(xiǎn)就主要來(lái)自自身的經(jīng)營(yíng)管理，如何降低成本，開(kāi)拓市場(chǎng)，吸引讀者等方面了。需要做好以下工作：

　　一、在充分進(jìn)行實(shí)地觀察、市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上謹(jǐn)慎選擇店址。

　　二、盡可能控制固定費(fèi)用，減少固定設(shè)備的投資。

　　三、建立完備的會(huì)計(jì)制度，作好詳細(xì)經(jīng)營(yíng)記錄。

　　四、理智對(duì)待經(jīng)營(yíng)狀況不佳的情況，全面分析、解決問(wèn)題。

　　五、確屬選址錯(cuò)誤，應(yīng)早做另覓佳址的打算。

　　遠(yuǎn)景規(guī)劃書(shū)店定位是：在廣元市區(qū)有一定競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的特色書(shū)店。能夠吸引一部分讀者，并能擁有自己忠實(shí)的顧客群。書(shū)店經(jīng)營(yíng)的目的是：占有廣元圖書(shū)文化市場(chǎng)的一定份額，形成長(zhǎng)期的盈利能力。一旦經(jīng)過(guò)努力經(jīng)營(yíng)和不斷摸索，書(shū)店能夠按計(jì)劃達(dá)到目標(biāo)，并且形成了一套成熟的經(jīng)營(yíng)與管理的模式，有了由少而多的資本積累，就可以爭(zhēng)取投資，進(jìn)行發(fā)展。

　　發(fā)展的方式可以從以下兩方面考慮：

　　一、擴(kuò)大單店規(guī)模。這種方式風(fēng)險(xiǎn)較大，需要依靠對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)容量的充分了解和合理預(yù)測(cè)，以及在競(jìng)爭(zhēng)中取得一定的優(yōu)勢(shì)。在有新華書(shū)店大中型書(shū)店的區(qū)域應(yīng)不考慮使用。

　　二、開(kāi)設(shè)分店有了廣元市區(qū)母店的成功經(jīng)驗(yàn)，加之在母店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中與供貨商建立的良好關(guān)系，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較弱的區(qū)域開(kāi)設(shè)分店是一種投資孝易于操作的方式。

　　有以下兩種方向可以考慮：

　　1、橫向在市區(qū)內(nèi)開(kāi)設(shè)分店可以采用圍繞母店設(shè)售書(shū)點(diǎn)的方式進(jìn)行，既可充分利用母店的圖書(shū)資源，擴(kuò)大影響提高知名度；又節(jié)省投資，降低成本。

　　2、縱向區(qū)縣的優(yōu)勢(shì)在于競(jìng)爭(zhēng)者少，尤其市新華書(shū)店的連鎖還沒(méi)到達(dá)區(qū)縣一級(jí)，讀者的需求長(zhǎng)期得不到滿足。劣勢(shì)在于購(gòu)買(mǎi)力較為低下。

　　書(shū)店長(zhǎng)期的目標(biāo)在于：在西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)的中小城市經(jīng)營(yíng)圖書(shū)文化商品，溝通信息，傳播文化，形成一定規(guī)模的小型特色連鎖書(shū)店，最終實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的最大化。

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