ktv營銷方案
為了確保事情或工作扎實開展,常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案,方案屬于計劃類文書的一種。方案應(yīng)該怎么制定呢?以下是小編精心整理的ktv營銷方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
ktv營銷方案1
1.市場分析與定位
營銷的第一步是對目標人群與周邊市場進行充分的分析?梢钥紤]從以下幾個方面進行市場數(shù)據(jù)的采集:
1.周邊KTV的數(shù)量與檔次
2.周邊企業(yè)的數(shù)量與規(guī)模
3.周邊常住人口的數(shù)量、年齡結(jié)構(gòu)、職業(yè)結(jié)構(gòu)與消費能力
4.周邊流動人口的數(shù)量、年齡結(jié)構(gòu)、職業(yè)結(jié)構(gòu)與消費能力
5.所在地段在城市中的繁華程度與交通便利性
6.城市常住人口的數(shù)量、年齡結(jié)構(gòu)、職業(yè)結(jié)構(gòu)與消費能力
7.不同時段、季節(jié)、氣候等條件下的客流量
通過如上數(shù)據(jù)的采集之后,結(jié)合自身資金狀況以及與周邊KTV的相對競爭力,便可以清楚地知道目標人群的定位。定位的選擇應(yīng)盡量避免與過強的對手競爭,應(yīng)該首先集中于市場空白點以及收入檔次與自身ktv檔次相符合的人群,同時要估計每一類目標人群可能帶來的收益。
2.樹立企業(yè)品牌
對于企業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展而言,樹立品牌至關(guān)重要。尤其是對于KTV行業(yè),硬件設(shè)施已經(jīng)不相上下,品牌效應(yīng)在人們選擇KTV的時候特別關(guān)鍵。因此,樹立企業(yè)品牌,有效提高知名度與品牌認知度應(yīng)該作為營銷方案的重點之一。
樹立品牌可以從如下幾個方面著手:
1.KTV的VI系統(tǒng)。國內(nèi)的KTV林林總總,要想在眾多競爭者中脫穎而出,必須要首先有一套自己的VI系統(tǒng)。視覺識別(VI)是以企業(yè)標志、標準字體、標準色彩為核心展開的完整、體系的視覺傳達體系,是將企業(yè)理念、文化特質(zhì)、服務(wù)內(nèi)容、企業(yè)規(guī)范等抽象語意轉(zhuǎn)換為具體符號的概念,塑造出獨特的企業(yè)形象。大到店面裝修,小到服務(wù)員的胸牌、話筒,都應(yīng)該遵循VI的設(shè)計,統(tǒng)一又表現(xiàn)出KTV獨特的個性。
2.KTV的企業(yè)文化。這種企業(yè)文化不僅僅用于員工的管理,也可以感染消費者。KTV的品牌故事、經(jīng)營理念等如果設(shè)計得當(dāng)、宣傳到位,將會給人們從心理上對KTV產(chǎn)生美好的聯(lián)想與積極的感受。
3.ktv服務(wù)與口碑。KTV作為服務(wù)行業(yè),服務(wù)非常重要。不僅僅要從服務(wù)種類上著手,還需要在服務(wù)人員素質(zhì)培養(yǎng)上下功夫。這里的素質(zhì)培養(yǎng)不但要包括待人接物、處理問題的能力培養(yǎng),而且還應(yīng)該包括流行時尚、歌唱技巧、客戶心理等專業(yè)技能的培養(yǎng)。良好的服務(wù)水平配合KTV的硬件設(shè)施才能夠給KTV帶來優(yōu)良的口碑,從而吸引更多的客戶。
3.營銷策略
3.1理念
任何一種營銷方法都應(yīng)該基于對市場的充分了解與合理預(yù)期的基礎(chǔ)之上。同一種方法對于不同情況的KTV可能應(yīng)用效果大相徑庭。因此,在選擇營銷方法的時候必須要結(jié)合自身情況全盤考慮。僅僅照搬某個模式是不可取的。下面的營銷策劃案是根據(jù)普遍的情況所寫,具體采用時應(yīng)根據(jù)自己實際情況取舍。
3.2營銷策略
3.2.1第一階段:迅速提升知名度
這一階段的目的是要讓KTV的名聲人人知曉。可以采取的方法如下:
1.優(yōu)惠促銷。根據(jù)市場價格,在價格方面給予一定程度的優(yōu)惠,同時派人在人流比較大的地區(qū)派發(fā)傳單,宣傳優(yōu)惠項目。優(yōu)惠促銷的方法非常多,比如折扣、指定時段歡唱、學(xué)生半價、唱歌送自助餐等。
2.活動宣傳。根據(jù)KTV資金實力,可以考慮選擇不同的活動宣傳方案:1)選擇當(dāng)?shù)責(zé)衢T節(jié)目贊助。2)與新聞媒體聯(lián)合,炒作KTV新聞,比如KTV開出天價招高素質(zhì)服務(wù)員等。3)舉辦娛樂活動,比如歌王爭霸等。4)與其他企業(yè)聯(lián)合,推出合作卡。比如與餐飲聯(lián)合,推出聯(lián)名消費卡。
3.廣告宣傳?紤]選擇地鐵、電視、人氣論壇等。
3.2.2第二階段:發(fā)展長期客源
這一階段的目的是留住回頭客?刹扇》椒ㄈ缦拢
1.VIP卡。通過建立會員制,留住熟客。比如VIP會員每周某時段價格優(yōu)惠、會員生日優(yōu)惠,會員積分返利等。
2.福利卡。通過與企事業(yè)單位合作,推出員工福利卡。作為員工福利發(fā)放。
3.返券。一次性消費滿多少元給予返券。
4.電子折扣券。網(wǎng)上發(fā)布電子折扣券,類似于麥當(dāng)勞肯德基性質(zhì)。
3.2.3第三階段:模式創(chuàng)新
這一階段的目的是在KTV有了穩(wěn)定的盈利之后,推陳出新,做到業(yè)界與眾不同。
1.麥友互動。KTV現(xiàn)在已經(jīng)成為很多人的社交場所。()如果能夠打破傳統(tǒng)模式,開辟交友的環(huán)節(jié),將能夠吸引很多人氣。可以建立麥友的網(wǎng)站,類似于校內(nèi)、開心,里面包含每個麥友的音樂喜好、對音樂的理解、原創(chuàng)等。KTV定期組織志趣相投的麥友見面飆歌活動。麥友自己也可以自發(fā)組織一些類似活動。
2.量身訂歌?梢詾椴煌目蛻粲喅鲆粋適合他們演唱的歌曲列表,或者適合他們的技巧提高計劃,甚至可以開辦培訓(xùn)班,幫助客戶最大程度地發(fā)揮演唱水平。
3.麥霸秀場。選擇一些唱的比較好的客戶,在KTV餐區(qū)演唱。入選的客戶可以獲得一定的物質(zhì)獎勵或者向娛樂公司推薦。這個措施可以與量身訂歌聯(lián)系在一起做,可以吸引大量人氣和眼球。
4.無限下載。提供歌曲的下載,聽到的新歌多了,客戶自然想要到KTV來唱。
5.原創(chuàng)天地。為愛樂的朋友提供空間,支持客戶原創(chuàng)作品。原創(chuàng)的作品可以放在公司的麥友網(wǎng)站傳播。
6.歌詞大賽。模仿浙江臺我愛記歌詞節(jié)目性質(zhì),舉辦類似的比賽。吸引人氣的同時,也促使人們?yōu)榱说锚劯嗟氐終TV練習(xí)。
ktv營銷方案2
西區(qū)大富豪KTV,以周年慶活動為開端,快速提升人氣為主要目的,我們使用科學(xué)的管理制度,給予顧客優(yōu)質(zhì)化的規(guī)范服務(wù),從而打造大富豪經(jīng)營品牌效益化,在此基礎(chǔ)上我們需要做大量的工作,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,使KTV場所形成最大的接待能力,保證場所的雙重效益。我們結(jié)合現(xiàn)今實際情況和工作中總結(jié)的經(jīng)驗,擬定如下經(jīng)營管理方案:
本草案分為管理與經(jīng)營以及營銷三部分進行闡述。
一、管理部分:
KTV業(yè)文化的建設(shè)等。
KTV的有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手:
其一,形成KTV場所的組織結(jié)構(gòu)和有效管理體制。設(shè)置大富豪KTV組織機構(gòu)圖,見下表
1、崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),效的設(shè)置,擬定各個崗位職責(zé)和規(guī)范。
2、增加KTV客戶經(jīng)理(包房DJ)4-5
3、增加KTV。
4、1000+全勤獎100+績效獎勵+年度工資獎勵。
5、1000+全勤獎100+崗位津貼100+績效獎勵,
6、員工購買統(tǒng)一團體商業(yè)險種,重大疾病及意外傷害保險,工作滿1年由公司支付,未滿1年按月扣除相應(yīng)款項。
7、服務(wù)員、吧員、迎賓員、保安、保潔員等員工制服由公司統(tǒng)一訂做發(fā)放,原則上工作時限未滿1年離職者扣除相應(yīng)工服制作費用,特殊情況酌情辦理。
其二,合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財力等資源,KTV的營運不可能一成不變的,隨著暑期來臨,KTV行業(yè)漸入淡季,節(jié)能降耗、降低運營成本是現(xiàn)在工作的重中之重。
1、酒水供貨商的談判和選擇,優(yōu)先考慮供貨價及店面支持力度,包場經(jīng)營存在眾多弊端、比如酒水價格優(yōu)勢不明顯,活動支持度不大,專場銷售提供給商家的優(yōu)惠力度很小。據(jù)上述情況,建議更換酒水供應(yīng)商,或不采取專場銷售模式,新進談判一些其他品類和品牌的啤酒供貨商,在經(jīng)營上,才可以與附近同行業(yè)打價格戰(zhàn)和商品品項差異戰(zhàn)。
2、水果房的出品控制和監(jiān)督,擬定水果房的出品細則及成本消耗控制表,水果預(yù)定數(shù)量以及出品由吧員負責(zé),比如一個大果盤要多少西瓜、蘋果以及搭配時令水果,水果出品定員、定崗、定量,此項有效減少水果無謂消耗,從而達到成本有效控制。
3、包間內(nèi)設(shè)備設(shè)施以及電源管理,比如1個人負責(zé)哪幾個房間,都由當(dāng)班人員負包間內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施有無損壞,如有損壞設(shè)備設(shè)施誤報、晚報4FIFO(first in first out)的管理模式,即先進先出,上月進的酒水和這個月進的酒水,以收貨日期先后進行入庫管理,原則上先進庫房的酒水先出庫,擺放原則也推薦后進庫房商品排列在庫房靠里面位置。酒水收貨原則上如果沒有促銷活動或其他特殊活動前提下,正常收貨的酒水保質(zhì)期不得低于整體三分之二。
總之,組織的意義是確保KTV營運現(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進行。
。ǘ┙⑼晟频囊(guī)章制度:
“無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營業(yè)目標等項目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做。
1、設(shè)立每個包間內(nèi)設(shè)備設(shè)施固定資產(chǎn)盤存表,表內(nèi)顯示包間內(nèi)固定資產(chǎn)品名、數(shù)量及單價,并設(shè)立收銀臺、前臺區(qū)域、辦公資產(chǎn)等物品的臺賬。
2、每個房間內(nèi)設(shè)置溫馨提示牌,懸掛于包間顯眼處,例如禁止黃賭毒、包間 內(nèi)資產(chǎn)賠償價目表,大包房洗手間溫馨提示牌等。
3、設(shè)立員工考勤記錄表、服務(wù)人員行為規(guī)范標準、顧客意見收集表、員工獎位職責(zé)及行為規(guī)范,KTV4、設(shè)立KTV5以便以后活動VIP顧客關(guān)系維護等。
4、顧客投訴處理流程培訓(xùn)、服務(wù)細節(jié)培訓(xùn)、水果拼盤制作及出品培訓(xùn)、收銀結(jié)賬流程培訓(xùn)、整體服務(wù)流程培訓(xùn)等,培訓(xùn)方式采取理論知識講解及實際操作演練相結(jié)合的方式,并針對個別的員工進行統(tǒng)一培訓(xùn)后的針對性加強培訓(xùn),在培訓(xùn)后,設(shè)立培訓(xùn)考核表,監(jiān)督跟進培訓(xùn)后效果,在日常工作中加以監(jiān)督和指正,讓大富豪整體服務(wù)水平上一個臺階,整體服務(wù)形象得到有效改善。
規(guī)章制度的完善最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進行。
ktv營銷方案3
一 活動主題:
名稱為:“情滿XX XX周年大慶典”。意在通過系列活動提升品牌影響力,全新的角度展示名流的形象風(fēng)采。
二 活動的定位:
通過一系列活動的組合,以‘情’字為切入點,鞏固目標顧客群,讓顧客切實感受到名流的品質(zhì)、便利、實惠。
三 活動的流程:
活動時間:20xx年8月21——23號『3天』
活動布置:1一樓店面上方巨幅懸掛
2門口彩虹門懸掛,張掛條幅
3店內(nèi)氣球、拉花裝飾『走廊、前臺、超市、高空等等』
4店慶期間門口禮儀人員穿禮服賓迎問好。
5店內(nèi)地面橢圓喯幅,內(nèi)容為:“XXKTV一歲了”色彩以醒目喜慶為主。
活動店慶內(nèi)容:“一贈二送三抽獎”
一贈:店慶期間所有來賓均有小紀念品贈送。
二送:店慶期間所有啤酒買六贈一、買十贈二,多買多增。 三抽獎:所有消費滿200元均可參加抽獎。
獎品為一等獎1名二等獎2名三等獎3名四等獎10----20名 獎品與酒商協(xié)商:【項鏈、提包、mp3、mp4、雨傘、老板杯、茶杯、皮帶、領(lǐng)帶、錢包、毛公仔、紀念品等等。
大致為一等獎白金項鏈或白金戒指。
二等獎精美時尚男女提包。
三等獎精美雨傘一把或紀念杯一套。
四等獎小毛公仔一個等等等……
活動籌備:1、彩虹門一個 2、條幅一條內(nèi)容:“情滿XX !周年大店慶”約10米左右 3、店面巨幅 三樓到一樓 內(nèi)容:喜迎店慶 情滿名流 4、氣球5包 5、 彩帶3大包 6、橢圓喯幅一條【類似錢柜店慶】7、易拉寶一張、金典娛樂 璀璨名流 XX一周年有禮了 一贈二送三抽獎等等。
四 活動費用約20xx元左右。
店慶宣傳卡片單內(nèi)容:
XX會所 迎店慶 送清涼
XX一歲有“禮”了
夢想就是快樂 歌唱就是回憶
抽獎、送禮、特價、打折、驚喜和實惠讓你一次搶個夠!。 店慶活動時間:8月21至23日之間
1、凡消費的顧客均有紀念品贈送,所有消費滿200元的顧客均可到前臺領(lǐng)取贈酒卡一張。
2、所有啤酒買六增一買十贈二多買多送所有點洋酒的朋友均免房費送果盤(商務(wù)房以下)
3、店慶期間每晚舉行大型抽獎活動 獎獎有禮
每晚一等獎一名
二等獎兩名
三等獎三名
四等獎二十名
意外的驚喜大獎隨時降砸到你的身上 享受抽獎的樂趣。
歲月如歌 歌的海洋 家的溫暖
用歌聲宣泄快樂與悲傷
用歌聲享受生活與夢想
金典娛樂 璀璨名流
店慶宣傳卡內(nèi)容
本店擁有最終解釋權(quán)
XX會所一歲了
我店慶 我送禮 隆慶盛宴 瘋狂周年店慶 激情好禮從天降
店慶時間:8月21至23日之間
1、凡消費的顧客均有精美紀念品贈送,所有消費滿200元
的顧客均可到前臺領(lǐng)取贈酒卡一張、。
2、所有啤酒買六贈一、買十贈二、多買多贈。
所有點洋酒的朋友均免房費送果盤(商務(wù)房以下)
3、店慶期間每晚舉行大型抽獎活動 獎獎有禮
每晚一等獎一名
二等獎兩名
三等獎三名
四等獎二十名
意外的驚喜大獎隨時可能降砸到你的身上 享受抽獎的樂趣
周年締就輝煌 開創(chuàng)美好未來 小小的舞臺 有你更精彩 唱出生命最亮點
余霞黃昏夜 不得不K歌
放飛你的歌聲一起K歌吧!。
本店擁有最終解釋權(quán)
ktv營銷方案4
一、活動目的:
針對目前KTV在春節(jié)旺季后的衰退季節(jié)3月份,本公司業(yè)績直線下降,為了能夠在淡季提高營業(yè)額,必須在3月4月期間做出適合消費者的企劃活動,來促進引導(dǎo)消費者的再次消費,經(jīng)過調(diào)查分析,在3月4月期間是所有KTV淡季的季節(jié),但是在此期間我們需要考慮的是,淡季不代表沒有業(yè)績,我們目前需要做到的是如何在淡季期間通過一些營銷策略來將分流到其他KTV的消費者聚攏在一起,由此聚攏而提高業(yè)績,增長營業(yè)額,具體此次目的有三點,第一給于消費者更多的附加值,第二推行促銷活動促進消費者再次消費,第三與其他KTV進行競爭,讓消費者明顯感覺到本ktv與其他KTV的不同,盡顯本店的性價比。
二、活動對象:
從目前來看,本KTV主要的上客營業(yè)時間段分為下午場和晚場兩個主要時段,很明顯針對下午場的客人在寒假期間以學(xué)生為多數(shù),但寒假過后明顯直線衰退,但下午場還是以學(xué)生群體為主,晚場相對來說以工薪階級、青年為主,年齡一般在25-40歲之間,因此這是我們本次活動的最主要的兩個消費群體,這些群體也就是我們最主要的促銷目標,所以我們要針對此類消費群體開展營銷策略
三、思路分析:
1、營銷整體分析
消費群體形態(tài)分析及問題所在
1、沒有來過的消費者如何宣傳,如何引導(dǎo)?
2、K歌會選擇的消費者給消費者留下的是什么,如何保持好的印象?
3、來過以后還會選擇來的消費者為什么他還會來,怎樣才能吸引他再次消費?
根據(jù)以上三種形態(tài),我們能要在不同時間不同階段來完成,目前我們需要解決的是2、3問題,保住現(xiàn)在的客戶群體是我們首要任務(wù),引誘再次消費是最終任務(wù),至于開發(fā)市場可考慮在穩(wěn)住現(xiàn)有市場的基礎(chǔ)上可以進行考慮
1、如何讓已經(jīng)選擇的消費者能夠得以滿足,留下良好的印象?
消費者得以滿足最主要的是體現(xiàn)在我們的性價比上,他們需要的是什么,我們需要的是什么,他們付出了想得到需要的,我們能否滿足?我們做到了消費者能否接受?這是我們考慮和研究的.主要問題
A、客人選擇K歌,首先要有好的環(huán)境和設(shè)備
B、我們能否提供周到的服務(wù),能否熱情對待每一個客人,服務(wù)品質(zhì)
C、能否給客人帶來快樂,能否滿足客人的要求
D、能否與客人產(chǎn)生互動,給客人帶來更多的附加值,現(xiàn)場的氣氛
2、如何讓刺激消費者,控制消費者在下次選擇K歌再次選擇?
當(dāng)消費者嘗試過后,會給他們留下什么印象,他們是高興而歸,還是失落而回,在現(xiàn)在競爭激勵的情況中,我們除了好的設(shè)備和環(huán)境及高品質(zhì)的服務(wù),我們還有什么能激發(fā)客人會選擇K歌,第一就想到,這些是我們需要研究的問題所在
A、我們所有的一切有沒有發(fā)揮到最高的水準,設(shè)備、環(huán)境、服務(wù)、產(chǎn)品?
B、我們所提供的一切,客人是什么樣的感覺,客人會怎么評價他的這次消費?
C、我們給予客人的是什么,有沒有得到意外的附加值,如何引誘下次消費?
D、下次消費他還會來嗎,有什么值得他來的地方,下次來能享受到什么?
2、活動方案分析
針對以上問題的分析,我們要進行匹配分析,制定出適合客人的企劃活動來刺激每一種心里因素,以便確保每一步在我們的掌握之中
1、針對本次消費的客人
針對本次消費的客人,首先我們要確保我們能夠發(fā)揮出現(xiàn)有最高品質(zhì)的硬件及軟件
音響設(shè)備、環(huán)境、服務(wù)、產(chǎn)品是首要環(huán)節(jié),也是最直觀的,只有滿足了這一切的情況我們才能做到最基本的穩(wěn)住現(xiàn)有的客人,但是在這的基礎(chǔ)上我們要能夠讓客人感覺到更多的附加值及與客人進行互動,這樣才能給客人留下更好的印象,真正感受“性價比”
A、現(xiàn)場派發(fā)贈送爆米花,爆米花無限量供應(yīng)(附加值)
B、凡是消費的客人均可參加抽獎(意外附加值)
2、引誘再次消費的客人
引誘再次消費,首先要確保消費者已經(jīng)認可快樂的情況下,否則不可能會再次消費,因此與上個環(huán)節(jié)有很重要的關(guān)聯(lián)性,在滿足客人本次消費的情況下我們要讓客人再次消費會選擇,必須主動出擊進行刺激消費者心理,給客人一種我們這里有他需要或者屬于他的東西的感覺
A、讓客人擁有一些可下次使用的優(yōu)惠券及贈品(不用白不用)
B、連續(xù)消費可獲得我們提供的積點禮品(禮品誘惑)
C、消費滿多少金額送小吃禮品或者酒水券(促進消費)
四、活動主題:快樂K歌、意外不斷、驚喜不斷
1、香噴噴爆米花,即日起無限量供應(yīng)……
2、開包廂即可參加抽獎,中獎率95%……
3、超市購物滿88元起就送……
4、夜場啤酒派對,賣多少送多少……
唱歌免費、贈送酒水、飲料小吃、包廂打折、好禮不斷,一切都在你手中……
活動方式:具體活動方式如下:
1、爆米花無限量供應(yīng)……
凡開包廂均可無限量獲得爆米花,客人開包廂后,有服務(wù)員直接進行派送至包廂,并告訴客人,本公司目前搞活動,爆米花無限量供應(yīng),如果您吃完了還需要,我們可以繼續(xù)為您供應(yīng)。ň唧w預(yù)算附表1)
2、抽獎活動
客人在開包廂后,均有一次抽獎機會,客人開房后,由總臺人員提示客人進行抽獎,并告知客人目前本公司有抽獎活動,您可以試下手氣,中獎率95%,客人中獎后可到兌獎處進行兌獎(具體預(yù)算附表2)
3、超市購物滿88元就送……為了促進超市消費,我們可選擇性的分時段贈送,推行超市套餐、例如超市消費滿88元贈送啤酒2瓶,消費滿188元贈送紅酒一瓶,消費滿288元贈送珍藏紅酒套餐1份,由于成本估算,該活動還需進一步測算
4、夜場啤酒,買多少送多少
為了提升夜場的上客率,可以給消費者營造出夜場消費去最劃算的概念,凌晨12點以后夜場啤酒銷售我們降低利潤,以走量為主,在原價10元的基礎(chǔ)上進行推行買多少送多少,來刺激消費者購買欲望,有超市人員根據(jù)銷售小票進行派送(具體預(yù)算附表4)
五、活動時間
1、香噴噴爆米花,即日起無限量供應(yīng)成任何時間,只要開包廂的客人即可享受無限量供應(yīng),不限人數(shù)不限量
2、開包廂即可參加抽獎,中獎率95%晚場8點至凌晨12點期間,開包廂就有資格參與抽獎
3、超市購物滿88元就送……任何時段只要超市購物滿88元起就可得到不同的贈送
4.夜場啤酒派對,賣多少送多少凌晨12點以后開始,以電腦小票時間為準
六、廣告宣傳配合方式
1、店堂海報宣傳
店堂明顯處進行X展架及海報張貼,內(nèi)容以突顯噱頭為主,刺激客人進一步了解
2、包廂宣傳單宣傳
印制宣傳單,在所有進包廂的客人都能輕易了解到具體活動的內(nèi)容
3、電視字幕宣傳
滾動播出活動主題,進行提醒消費者活動進行中
4、轉(zhuǎn)角廣告宣傳
主要制造噱頭,可適當(dāng)夸大,利用圖案及文字結(jié)合,宣傳活動性價比
5、服務(wù)員推廣宣傳
所有人員需掌握所有活動內(nèi)容及流程,能夠耐心詳細的為客人進行解答
七、前期準備
1、人員安排
所有活動各個環(huán)節(jié)都要有專人進行負責(zé)和進行監(jiān)督,以便于及時的調(diào)整不足之處
2、物質(zhì)準備
所有活動所需物質(zhì)都要提前備貨,以便活動所需物品能夠正常保障的派發(fā)
3、現(xiàn)場布置
現(xiàn)場布置必須做到一定的氛圍,所有明顯處都必須突出活動的主題
4、實驗方案
起初可進行測試實驗,了解活動的推展及客人的反應(yīng)度,以便及時的不足及調(diào)整
八、中期操作及觀察
1、活動的流暢度
活動的推行聯(lián)動性很重要,每個還擊都必須按照計劃及要求到位,做到整個活動的流程度,各環(huán)節(jié)能夠銜接,保障所有問題能夠得以解決
2、客人的反應(yīng)及感受
在活動推行期間,尤其是起初,要多進行搜集了解客人的反應(yīng)度,以便能夠找出問題原因,來滿足客人的一些需求及留下良好的印象
3、現(xiàn)場操作的漏洞
現(xiàn)場所有管理人員都必須了解整個活動的操作流程,一旦發(fā)現(xiàn)活動種存在的弊端和漏洞需及時調(diào)整,以便做到合理的控制成本及各個環(huán)節(jié)
九、后期操作及跟進
1、進行分析統(tǒng)計
活動開始后,每天要進行報表等級,反應(yīng)該活動的所有情況,派發(fā),贈送,包廂數(shù),反應(yīng)意見等所需資料,具體報表見附件
2、數(shù)據(jù)反應(yīng)活動的成敗
根據(jù)報表進行分析活動的成敗,以便能夠及時的調(diào)整或更好的改進
3、是否繼續(xù)延續(xù)及改進
根據(jù)此次活動進行分析,考慮在下階段是否繼續(xù)推行是否適應(yīng)或更改策略
十、效果預(yù)估及評測
1、活動整體流暢度
2、活動物資供應(yīng)量
3、活動效果回饋時間
4、所有活動評估進行篩選,總體總結(jié)
ktv營銷方案5
一、背景環(huán)境分析:
(1)暢響KTV所建之地位于欽州學(xué)院、英華學(xué)院、職業(yè)學(xué)院三所高校附近,擁有廣大市場。
。2)附近沒有KTV場所,暢響KTV將處于這塊市場的產(chǎn)品進入期。
。3)KTV已經(jīng)成為年輕一代的娛樂消費潮流,現(xiàn)代大學(xué)生生活豐富多彩,聚餐、party等群體活動持續(xù)不斷。
。4)未來幾個學(xué)院的學(xué)生將以90后為主力軍,他們的消費觀念及消費心理將會給KTV更廣闊的發(fā)展前景。
二、策劃目的:
。1)讓KTV成為附近幾所高校的大學(xué)生娛樂的潮流,成為大學(xué)生們互相交流,增進感情的紐帶。
。2)讓暢響KTV成為80%以上的大學(xué)生聚會,娛樂場所。保證暢響KTV順利建成并實現(xiàn)預(yù)期的營業(yè)目標,達到日凈利潤3000---4000元。
三、現(xiàn)狀分析:
。1)附近沒有任何一家針對學(xué)生消費的KTV娛樂場所,市場前景廣闊。
(2)附近的大排檔消費可以提供一般的吃喝玩樂,但是設(shè)備不全面,娛樂環(huán)境差,KTV可以在這方面加以完善。
。3)經(jīng)調(diào)查,80%以上的人認為在學(xué)校附近開KTV始一件有益的事,而且50%的人表示,同學(xué)聚會及一般的聚餐KTV會是首選。
。4)KTV的場所如今已經(jīng)成為大部分年輕人青睞的娛樂場所。
四、SWOT分析
。1)優(yōu)勢:區(qū)位優(yōu)勢,較市區(qū)KTV場所距離學(xué)院近,做好廣告宣傳活動讓暢響KTV成為學(xué)生們的首選;價格實惠,主要定位為學(xué)生消費;環(huán)境優(yōu)越,提供吃喝玩樂一條龍服務(wù)。
(2)劣勢:投資初期成本高,風(fēng)險大,有淡旺季,KTV消費對學(xué)生來說尚屬于高消費,不能保證營業(yè)額。
。3)機會:學(xué)院附近還沒有具有一定規(guī)模的KTV場所;大學(xué)生活豐富多彩,娛樂消遣已經(jīng)成為生活中必不可少的一部分;學(xué)生集中便于做宣傳;90后學(xué)生將成為這個市場的主角,引領(lǐng)更前衛(wèi)的市場;KTV娛樂已經(jīng)成為一種潮流。
。4)威脅:學(xué)院附近有許多大排檔等休閑娛樂場所,條件不太好,但消費卻是符合學(xué)生的身份;淡季營業(yè)額會顯著下降。
五、營銷策略:
(1)產(chǎn)品策略
作為給消費者的第一印象,需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。策劃中要注意服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量的改善和提高。好的服務(wù)才能留住更多的老顧客顧客,并發(fā)掘潛在的新顧客。
①包廂的裝修要給顧客有一種休閑舒適的溫馨感,燈光全部用粉紅色,代表著溫馨浪漫,可以讓顧客徹底的放松心境。墻壁用棕色,代表著酷味十足的年輕一代。整個KTV內(nèi)設(shè)十五個包廂,每個包廂內(nèi)設(shè)有功能齊全的電子點歌系統(tǒng),包括點歌,傳呼服務(wù)員,結(jié)賬等。
、诜⻊(wù)員全部用附近幾所高校的學(xué)生,服裝統(tǒng)一,以純色的學(xué)生裝為主代表著青春活潑,靚麗。服務(wù)質(zhì)量要做到隨叫隨到,面帶微笑,KTV設(shè)意見箱,不管是有沒有消費的。
、弁瑢W(xué)或外面的顧客都可以對本KTV提出寶貴的意見,本KTV將會一個星期收集一次信息,加以改進。
(2)價格策略
①以成本為基礎(chǔ),以同類KTV價格為參考。使其價格更具競爭力(在市場競爭未達到白熱化狀況時,不建議采用低價格策略,若需要以價格為營銷優(yōu)勢的則更應(yīng)注重價格策略的制訂)。
②對長期顧客與提前預(yù)定的顧客給予8.8折優(yōu)惠,并鼓勵加入會員。
③對消費超過4小時以上的包廂給予8.8折優(yōu)惠。
、苤苣┮约包S金周消費都給予8.8折優(yōu)惠。
、荨τ诘谝淮蜗M的顧客,免費送小吃一碟。
(3)促銷策略
——活動策略
、匍_業(yè)期間包廂K歌費全免(不計時間),只需支付包廂酒水服務(wù)費用,并且給予6.8折的優(yōu)惠。
②凡消費600元以上的包廂,K歌所花費的計時費用全免(只需付酒水服務(wù)費)。
、叟c欽州學(xué)院和英華國際學(xué)院的各個院系舉行聯(lián)誼活動,每個院系的學(xué)生會主要成員都可以到本店免費唱K一次,其中的酒水服務(wù)費用一律給以半價的優(yōu)惠。(前提是:每個院系都得在學(xué)生會對本店進行宣傳)
④對在本店慶祝生日的顧客包廂,我店都將上大果盤一份。(當(dāng)然,生日顧客需出示身份證在服務(wù)臺給予核對與證明)
——廣告宣傳策略
、侔l(fā)傳單對本店旁所在的三所學(xué)校發(fā)傳單,保證每個宿舍要發(fā)至兩份傳單以上,讓更多的師生了解本店
、趯@三所學(xué)院所舉行的各大體育競技賽給予贊助,大力的宣傳本店。
③在本店旁在的三所學(xué)校內(nèi)提供數(shù)個以本店為名的小宣傳欄,為師生宣傳一些健康小常識。(必須經(jīng)過學(xué)院同意才能建)
、苤饕谶@三所學(xué)院的網(wǎng)站上進行宣傳。
、菀膊粌H限于學(xué)院這一帶范圍,在市中心也可以適量的發(fā)傳單宣傳。
六、風(fēng)險預(yù)測
遇到淡季,可以采取以下策略應(yīng)對
、傧鳒p服務(wù)員,減少開支
、谟斜匾獣r轉(zhuǎn)變消費方式,改為經(jīng)營小吃為主亦可
、奂哟蟠黉N,在低于成本范圍內(nèi),采取吸引顧客的價格、優(yōu)惠策略
篇三:KTV營銷策劃方案
在我國,KTV行業(yè)發(fā)展迅速,現(xiàn)在較為常見的大型KTV企業(yè)是像錢柜、好樂迪這類量販式KTV,音響設(shè)備好,酒吧,迪廳,保健,洗浴等一條龍。量販式KTV由于更加符合商務(wù)與娛樂消費的習(xí)慣,逐漸成為KTV行業(yè)的主流。
本營銷案將在充分分析與采納其他量販式KTV的營銷優(yōu)勢基礎(chǔ)上,找尋市場與營銷模式的空白點,推陳出新,發(fā)掘出與眾不同的營銷方案。
市場分析與定位
營銷的第一步是對目標人群與周邊市場進行充分的分析?梢钥紤]從以下幾個方面進行市場數(shù)據(jù)的采集:
1.周邊KTV的數(shù)量與檔次
2.周邊企業(yè)的數(shù)量與規(guī)模
3.周邊常住人口的數(shù)量、年齡結(jié)構(gòu)、職業(yè)結(jié)構(gòu)與消費能力
4.周邊流動人口的數(shù)量、年齡結(jié)構(gòu)、職業(yè)結(jié)構(gòu)與消費能力
5.所在地段在城市中的繁華程度與交通便利性
6.城市常住人口的數(shù)量、年齡結(jié)構(gòu)、職業(yè)結(jié)構(gòu)與消費能力
7.不同時段、季節(jié)、氣候等條件下的客流量
通過如上數(shù)據(jù)的采集之后,結(jié)合自身資金狀況以及與周邊KTV的相對競爭力,便可以清楚地知道目標人群的定位。定位的選擇應(yīng)盡量避免與過強的對手競爭,應(yīng)該首先集中于市場空白點以及收入檔次與自身ktv檔次相符合的人群,同時要估計每一類目標人群可能帶來的收益。
樹立企業(yè)品牌
對于企業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展而言,樹立品牌至關(guān)重要。尤其是對于KTV行業(yè),硬件設(shè)施已經(jīng)不相上下,品牌效應(yīng)在人們選擇KTV的時候特別關(guān)鍵。因此,樹立企業(yè)品牌,有效提高知名度與品牌認知度應(yīng)該作為營銷方案的重點之一。
樹立品牌可以從如下幾個方面著手:
1.KTV的VI系統(tǒng)。國內(nèi)的KTV林林總總,要想在眾多競爭者中脫穎而出,必須要首先有一套自己的VI系統(tǒng)。視覺識別(VI)是以企業(yè)標志、標準字體、標準色彩為核心展開的完整、體系的視覺傳達體系,是將企業(yè)理念、文化特質(zhì)、服務(wù)內(nèi)容、企業(yè)規(guī)范等抽象語意轉(zhuǎn)換為具體符號的概念,塑造出獨特的企業(yè)形象。大到店面裝修,小到服務(wù)員的胸牌、話筒,都應(yīng)該遵循VI的設(shè)計,統(tǒng)一又表現(xiàn)出KTV獨特的個性。
2.KTV的企業(yè)文化。這種企業(yè)文化不僅僅用于員工的管理,也可以感染消費者。KTV的品牌故事、經(jīng)營理念等如果設(shè)計得當(dāng)、宣傳到位,將會給人們從心理上對KTV產(chǎn)生美好的聯(lián)想與積極的感受。
3.KTV的服務(wù)與口碑。KTV作為服務(wù)行業(yè),服務(wù)非常重要。不僅僅要從服務(wù)種類上著手,還需要在服務(wù)人員素質(zhì)培養(yǎng)上下功夫。這里的素質(zhì)培養(yǎng)不但要包括待人接物、處理問題的能力培養(yǎng),而且還應(yīng)該包括流行時尚、歌唱技巧、客戶心理等專業(yè)技能的培養(yǎng)。良好的服務(wù)水平配合KTV的硬件設(shè)施才能夠給KTV帶來優(yōu)良的口碑,從而吸引更多的客戶。
營銷策略
1.理念
任何一種營銷方法都應(yīng)該基于對市場的充分了解與合理預(yù)期的基礎(chǔ)之上。同一種方法對于不同情況的KTV可能應(yīng)用效果大相徑庭。因此,在選擇營銷方法的時候必須要結(jié)合自身情況全盤考慮。僅僅照搬某個模式是不可取的。下面的營銷策劃案是根據(jù)普遍的情況所寫,具體采用時應(yīng)根據(jù)自己實際情況取舍。
2.營銷策略
第一階段:迅速提升知名度
這一階段的目的是要讓KTV的名聲人人知曉。可以采取的方法如下:
優(yōu)惠促銷:根據(jù)市場價格,在價格方面給予一定程度的優(yōu)惠,同時派人在人流比較大的地區(qū)派發(fā)傳單,宣傳優(yōu)惠項目。優(yōu)惠促銷的方法非常多,比如折扣、指定時段歡唱、學(xué)生半價、唱歌送自助餐等;
活動宣傳:根據(jù)KTV資金實力,可以考慮選擇不同的活動宣傳方案:1)選擇當(dāng)?shù)責(zé)衢T節(jié)目贊助。2)與新聞媒體聯(lián)合,炒作KTV新聞,比如KTV開出天價招高素質(zhì)服務(wù)員等。3)舉辦娛樂活動,比如歌王爭霸等。4)與其他企業(yè)聯(lián)合,推出合作卡。比如與餐飲聯(lián)合,推出聯(lián)名消費卡;
廣告宣傳:考慮選擇地鐵、電視、人氣論壇等。
第二階段:發(fā)展長期客源
這一階段的目的是留住回頭客。可采取方法如下:
VIP卡:通過建立會員制,留住熟客。比如VIP會員每周某時段價格優(yōu)惠、會員生日優(yōu)惠,會員積分返利等;
福利卡:通過與企事業(yè)單位合作,推出員工福利卡,作為員工福利發(fā)放;
返券:一次性消費滿多少元給予返券;
電子折扣券:網(wǎng)上發(fā)布電子折扣券,類似于麥當(dāng)勞肯德基性質(zhì)。
第三階段:模式創(chuàng)新
這一階段的目的是在KTV有了穩(wěn)定的盈利之后,推陳出新,做到業(yè)界與眾不同。
麥友互動:KTV現(xiàn)在已經(jīng)成為很多人的社交場所。如果能夠打破傳統(tǒng)模式,開辟交友的環(huán)節(jié),將能夠吸引很多人氣?梢越Ⅺ溣训木W(wǎng)站,類似于校內(nèi)、開心,里面包含每個麥友的音樂喜好、對音樂的理解、原創(chuàng)等。KTV定期組織志趣相投的麥友見面飆歌活動。麥友自己也可以自發(fā)組織一些類似活動;
量身訂歌:可以為不同的客戶訂出一個適合他們演唱的歌曲列表,或者適合他們的技巧提高計劃,甚至可以開辦培訓(xùn)班,幫助客戶最大程度地發(fā)揮演唱水平;
麥霸秀場:選擇一些唱的比較好的客戶,在KTV餐區(qū)演唱。入選的客戶可以獲得一定的物質(zhì)獎勵或者向娛樂公司推薦。這個措施可以與量身訂歌聯(lián)系在一起做,可以吸引大量人氣和眼球;
無限下載:提供歌曲的下載,聽到的新歌多了,客戶自然想要到KTV來唱;
原創(chuàng)天地:為愛樂的朋友提供空間,支持客戶原創(chuàng)作品。原創(chuàng)的作品可以放在公司的麥友網(wǎng)站傳播;
歌詞大賽:模仿浙江臺我愛記歌詞節(jié)目性質(zhì),舉辦類似的比賽。吸引人氣的同時,也促使人們?yōu)榱说锚劯嗟氐終TV練習(xí);
K歌大擂臺:可以組織KTV場所的各個包廂的顧客對歌曲進行打榜比賽,結(jié)合營銷活動,如第一名獎勵I(lǐng)PHONE4S一臺,第二名獎勵I(lǐng)PAD一臺,第三名獎勵視易K米玩偶一個等等,通過類似K歌打榜這樣的活動營銷可以有效的吸引顧客,最終達到留住老客戶,發(fā)展新客戶的目的。
ktv營銷方案6
一.內(nèi)容提要
在現(xiàn)代生活中,KTV已經(jīng)成為當(dāng)代人們生活的一部分,特別是都市男女和在校大學(xué)生。他們注重高品質(zhì)的音響效果,喜歡在唱K中盡情地放松自己,唱K已經(jīng)成為他們減壓的一種潮流和方式。
但是作為一種特殊的需求,KTV的市場消費并不穩(wěn)定。因此,為了增加K場的利潤收益,a gogo 的“學(xué)生特享卡”應(yīng)運而生了,而如何通過巧妙、有趣的方式和手段來吸引在校大學(xué)生辦理“學(xué)生特享卡”,從而吸引他們進行娛樂消費將是我們此次營銷策劃的目的。
針對年輕大學(xué)生群體注重生活質(zhì)量,同時又帶有求新求異的個性特點,我們決定將a gogo塑造成“個性、有現(xiàn)代都市氣息”的企業(yè)形象,將其定位為引領(lǐng)“年輕、時尚、激情、個性”生活態(tài)度和生活方式的自助KTV品牌,從而吸引都市青年和年輕大學(xué)生。
首先我們借助了媒介創(chuàng)新,通過系列幽默網(wǎng)絡(luò)視頻拉近消費者和a gogo的情感距離,接著我們又為a gogo策劃了植入網(wǎng)絡(luò)游戲的營銷活動,以及“一起飆歌,Go”和“愛,就要大膽唱出來”兩個大型互動活動,讓目標消費者進一步了解a gogo自助KTV的年輕品牌形象,潛移默化的讓他們產(chǎn)生好感,提高品牌忠誠度,擴大a gogo在年輕人中的市場優(yōu)勢。
二.市場環(huán)境分析
1.市場分析
由于KTV所滿足的需求是消費者的一種尋求休閑與享樂的高級消費需求。這種需求與人類的許多其它基本需求相比,是范圍較小、較不穩(wěn)定的需求。剩余收入較少的人難以產(chǎn)生這種需求,而擁有足夠剩余收入的人也有可能不選擇到KTV消費,而將剩余收用于購物、儲蓄及其它方面。因此,如何吸引龐大的在校學(xué)生群辦理“學(xué)生特享卡”,借以擴大a gogo的年輕消費市場顯得尤為重要。
2.a gogo自身分析
作為新銳KTV娛樂的締造者,a gogo在福建的市場份額和忠誠度都已占據(jù)了一定的優(yōu)勢,并向全國各大城市不斷進行擴張。同時a gogo具有雄厚的資金以及一流的環(huán)境和設(shè)備,加上能夠在歌曲資源方面的快速更新,其形象越來越得到年輕消費者的認可和喜愛。
3.競爭對手分析
根據(jù)a gogo的目標,即吸引在校大學(xué)生辦理“學(xué)生特享卡”,從而吸引他們進行娛樂消費。我們將同樣在大學(xué)生群體中具有良好口碑的音樂百度KTV和歡唱KTV列為主要競爭對手。
歡唱KTV 優(yōu)勢:硬件設(shè)備很不錯,又在市中心,聚會也方便
劣勢:在大學(xué)生群體中,知名度遠不及a gogo
音樂百度KTV 優(yōu)勢:設(shè)備不錯,價格相對便宜,性價比比較高
劣勢:歌曲資源更新相對較慢
4.消費者分析
(1.消費者的總體消費特點
1.消費者的總體消費趨勢趨于增長。
2.年輕大學(xué)生是我們的主要目標群體,年齡段主要在18~24歲。
(2.消費者對KTV市場的看法
為了進一步了解年輕消費者對KTV消費的態(tài)度和看法,我們對兩百名大中專學(xué)生進行了隨機抽樣調(diào)查,通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn):
1.有15%的人經(jīng)常K歌,但品牌忠誠度普遍較低。
品牌忠誠度低,說明同質(zhì)化太嚴重,缺乏個性的KTV品牌
2.價格是影響其選擇K場的第一因素,占到67%。
經(jīng)過小組訪談和問卷調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)影響年輕大學(xué)生群體選擇K場的最重要因素是價格和音響質(zhì)量。
所以本案把價格優(yōu)惠和音響設(shè)備作為a gogo的一大訴求點
3.大多數(shù)消費者認為KTV市場競爭激烈,但普遍缺乏鮮明的個性。
消費者喜歡具有鮮明個性和獨有特點的品牌。因此,a gogo應(yīng)該將塑立個性化品牌形象放在第一位
5.SWOT分析
S優(yōu)勢
1.具有一定的區(qū)域根據(jù)地市場和一定的區(qū)域品牌優(yōu)勢
2.具有雄厚的資金以及一流的環(huán)境和設(shè)備等資源
3.有優(yōu)秀的a gogo團隊
4.競爭意識和發(fā)展意識都比較強烈
W劣勢
1.KTV行業(yè)品牌忠誠度普遍較低,只要形成品牌效應(yīng),將重分市場份額
2.KTV在大學(xué)生心中普遍存在高端消費的潛意識,導(dǎo)致大學(xué)生等年輕消費群不敢問津
O機會
1.品牌無形資產(chǎn)控制有形資產(chǎn)開始有效,但大部分企業(yè)仍然沒有這樣的意識
2.市場急需誕生個性鮮明的KTV品牌
3.年輕消費市場不斷增長,潛在市場大
T威脅
1.外部競爭大,市場格局初步形成
2.K場高度的同質(zhì)化
3.年輕消費群尤其是大學(xué)生普遍缺乏K歌消費意識
ktv營銷方案7
可是作為xx娛樂行業(yè)的先行者,公司不斷地受到來自同業(yè)的激烈競爭。無論是大眾消費;還是尊貴享受。都瓜分著這里娛樂服務(wù)行業(yè)的這塊蛋糕。
面對這種現(xiàn)狀,每個娛樂城都必須得打出自己的特色。只有這樣,才能立足于這個行業(yè)!首先,得進行準確的市場定位,要把xxx打造成什么檔次的娛樂城?我們要面對什么層次的消費群體?第二,在硬件條件無法過多改變的情況下,我們要做的就是軟件條件的改變。通俗地說就是提高服務(wù)質(zhì)量。第三,我們必須打造一個出色的團隊。努力地營造家的氛圍,讓員工有歸屬感,讓我們的員工把xxx當(dāng)成自己的家,忠于我們的公司。
以當(dāng)今上海娛樂業(yè)的總體發(fā)展和日益激烈的競爭趨勢來看,傳統(tǒng)模式和模仿他人的手段已很難在現(xiàn)今的娛樂市場平穩(wěn)生存了。特別是新場的開幕,怎樣在這個市場立足?怎樣策劃營銷方案?這些都是很關(guān)鍵的問題。做好這些一定要制訂一個完善的開業(yè)管理計劃,因為它將直接影響到企業(yè)今后的發(fā)展并能為企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟效益。
根據(jù)目前本人所了解的營業(yè)現(xiàn)場規(guī)模以及對今后的娛樂業(yè)發(fā)展方向看法,結(jié)合自身對此行業(yè)的認識,以及多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗,制定出以下開業(yè)計劃:
一.管理規(guī)章制度的制定:
a。企業(yè)的員工守則 b。獎懲制度
二.各級主管部門人員的職責(zé)制定。
三.現(xiàn)場作業(yè)流程的制定:
a。 外場工作的流程
a。 點餐式ktv外場工作流程
b。 vip式ktv外場工作流程
b。 迎賓接待的工作流程
c。 總機的工作流程
d。 酒吧的工作流程
e。 廚房的工作流程
f。 保安的工作流程
g。 vip公關(guān)人員的工作流程
h。 保潔的工作流程
i。 制定包廂形式/區(qū)域/價格
四。各式表格的制定
a.點餐式ktv之適用表格
b.vip式ktv之適用表格
五。培訓(xùn)課程/教材制定
a。 點餐式服務(wù)人員的培訓(xùn)教材
b。 vip服務(wù)人員的培訓(xùn)教材
c。 樓面干部的培訓(xùn)材料
六。人員體能教育訓(xùn)練
七。干部/人員的招募工作
八。人員的制服制定
九。開幕/試營業(yè)的準備工作
a。 dm廣告制作
b。 促銷活動
c。 開幕活動
d。 公關(guān)活動
e。 廣告宣傳
十。所有人員培訓(xùn)效果的驗收及考核
十一。試營業(yè)
十二。正式營業(yè)
另外在制定營業(yè)現(xiàn)場開業(yè)管理進度表的同時還要制定ktv設(shè)備采購進場明細表。此兩項工作應(yīng)同時按照進度表的時間進行工作安排,否則對開業(yè)籌備時的工作進度會有很大的不便。根據(jù)現(xiàn)場占地7474。4平方米,三個樓面一共138間包廂來看,二、三樓可做為點餐式ktv的包廂,每層40間,共80間。四樓設(shè)定為vip包廂,共58間,將出品部(廚房、吧臺)設(shè)立在三樓以便及時將餐點飲料送至樓面,二、四樓必須再設(shè)立副吧和安裝菜梯,以便及時將餐點飲料送至樓面。包廂分布應(yīng)簡單明了,不宜過于復(fù)雜。如包廂較多可再按區(qū)域進行化分(a區(qū)、b區(qū)等等),每個區(qū)域的包廂最好能夠一目了然,這樣有利于在經(jīng)營時人員對區(qū)域的掌控和管理,亦可節(jié)約人員成本。
點餐式包廂的類型可根據(jù)現(xiàn)場情況分為大、中、小三種類型,也可根據(jù)經(jīng)營情況加設(shè)迷你包廂和特大包廂,來滿足各種不同層次和需要的消費群體。
ktv的管理相對不如酒店管理那樣複雜、繁瑣。ktv的管理比較講究實效,從這方面來講,臺灣的ktv管理模式相對應(yīng)該是最好、最完善的。從人員的前期培訓(xùn)到營業(yè)現(xiàn)場的日常管理都非常嚴謹有序,其中的人員培訓(xùn)對於ktv來説尤為重要,因為培訓(xùn)是營造現(xiàn)場管理氛圍的基礎(chǔ),所以對於培訓(xùn)人員的要求相當(dāng)?shù)母撸哂邢喈?dāng)專業(yè)的水平。
接著說一下點餐式ktv的經(jīng)營理念,點餐式ktv的經(jīng)營理念就是以較低的消費價格來、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)良的視聽效果和美味的食品來吸引並刺激顧客的消費能力,而使消費者能充分地占有營業(yè)空間,以謀得盈利。另外,開設(shè)點餐式ktv對於消費群體的定位相當(dāng)關(guān)鍵,將直接影響到開業(yè)後的經(jīng)營。
再說一下vip包廂的經(jīng)營理念。首先vip包廂的客人無論是消費能力還是社會地位肯定比點餐式包廂的客人檔次要高很多,所以迫使我們無論在硬件的裝修,設(shè)備的投入,以及軟件的服務(wù)上都要做到讓客人有物超所值的感受。就以人員方面來講,要做到挑選上的嚴格把關(guān),如:形象氣質(zhì);考核上崗等等。vip包廂服務(wù)人員需用女孩(最好是上海人),另外該區(qū)可安排形象氣質(zhì)佳的模特跟客人進行交流,模特也需要經(jīng)過公司培訓(xùn)才可上崗,并有專人負責(zé)。公司最好租一處集體宿舍,以便對這些人員的管理,因為他們應(yīng)該是vip區(qū)生意好壞的關(guān)鍵。另外公司可在全國各地(如東北、四川等地)設(shè)立長期招聘點,使公司能有源源不斷的新鮮血液。
其次針對兩種不同的經(jīng)營模式人員的工作流程也有所不同,對次制定出不同的獎懲制度,對vip區(qū)人員的工作態(tài)度及業(yè)績表現(xiàn)實行重獎重罰的原則,以提高員工的積極性和良好的工作態(tài)度,使公司能夠有一個穩(wěn)步發(fā)展的過程。
關(guān)于營業(yè)額的前期預(yù)算
由于目前上海娛樂業(yè)已經(jīng)比較發(fā)達,不管是點餐式服務(wù)的ktv,還是vip形式的模式,在上海都有操作的比較好的知名店,所以作為一個初入上海的全新的娛樂場所,前期開業(yè)三個月應(yīng)作到盡量讓消費者知道這個品牌,可進行大量的優(yōu)惠活動,吸引客人到我們店里來,這樣他才會有比較,才有可能成為我們的忠實客戶,并由他們介紹給朋友,吸引更多的客人。(顧客的口碑比任何廣告的有效)。因此我認為前三個月每月能做到120~150萬元左右,平均每天4~5萬元左右。經(jīng)過三個月的各方面磨合,不足的地方加以改進,三個月后營業(yè)額應(yīng)穩(wěn)步提升到每月200萬左右,每天7萬元左右。
準確定位+優(yōu)質(zhì)服務(wù)+團隊精神=客人滿意。讓客人滿意,是我們最高的追求!只有客人滿意,我們才能創(chuàng)造更高的效應(yīng)。我相信只要我們看清了我們這里的市場形勢,那么在市場中找到弱點,找到適合我們娛樂城發(fā)展的方法,我相信,作為我們市的娛樂城龍頭,我們會找到適合我們娛樂城發(fā)展的前景的,畢竟我們的市場開發(fā)的早,我們理應(yīng)繼續(xù)發(fā)展。
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