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校園疫情防控閉環(huán)管理方案（精選5篇）
為了確保我們的努力取得實效，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細(xì)過程。方案的格式和要求是什么樣的呢？以下是小編整理的校園疫情防控閉環(huán)管理方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
校園疫情防控閉環(huán)管理方案 篇1
在做好疫情防控的前提下，統(tǒng)籌做好節(jié)日期間各項工作，確保人民群眾度過喜慶安康的節(jié)日。經(jīng)黨中央、國務(wù)院同意，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下。
一、毫不放松做好疫情防控工作，堅決防止疫情反彈蔓延。
堅持“外防輸入、內(nèi)防反彈”，堅持常態(tài)化精準(zhǔn)防控和局部應(yīng)急處置相結(jié)合，減少“兩節(jié)”期間人員流動和聚集。加強(qiáng)口岸城市疫情防控，嚴(yán)格落實人、物、環(huán)境同防和空港口岸分流措施，加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥袌霰O(jiān)管，嚴(yán)防境外疫情輸入。加強(qiáng)疫情監(jiān)測預(yù)警，強(qiáng)化旅途、餐飲、公園景區(qū)、商場超市等重點環(huán)節(jié)和場所疫情防控。落實預(yù)檢分診和首診負(fù)責(zé)制，嚴(yán)格發(fā)熱病人閉環(huán)管理，強(qiáng)化醫(yī)療救治服務(wù)。引導(dǎo)群眾增強(qiáng)自身健康第一責(zé)任人意識，堅持少聚集、勤洗手、戴口罩、用公筷等衛(wèi)生習(xí)慣，做好個人防護(hù)。
二、加大兜底性保障力度，真心真情關(guān)愛困難群眾。
按時足額發(fā)放基本養(yǎng)老金和失業(yè)保險金，認(rèn)真落實各項社會救助政策，保障困難群眾基本生活，堅決兜牢民生底線。組織好社會救助和保障標(biāo)準(zhǔn)與物價上漲掛鉤聯(lián)動機(jī)制實施工作。及時落實“煤改氣”、“煤改電”補(bǔ)貼，加大對困難群體取暖補(bǔ)助力度，確保群眾溫暖過冬。加強(qiáng)對低保、特困、重病重殘、流浪乞討、留守兒童等困難群眾的救助幫扶，加強(qiáng)對脫貧不穩(wěn)定人口、突發(fā)嚴(yán)重困難戶的監(jiān)測幫扶，及時向受災(zāi)群眾發(fā)放救災(zāi)資金物資和冬春生活救助，使他們感受到黨和政府的溫暖。開展冬季專項行動，加大對拖欠農(nóng)民工工資的治理力度，切實維護(hù)農(nóng)民工合法權(quán)益。
三、強(qiáng)化市場保供穩(wěn)價，滿足群眾節(jié)日消費(fèi)需求。
統(tǒng)籌安排好煤電油氣運(yùn)保障供應(yīng)，切實增加煤炭特別是電煤供應(yīng)，有效提升電力供應(yīng)保障能力，穩(wěn)定增加成品油生產(chǎn)供應(yīng)，保證北方地區(qū)取暖用氣。全面落實糧食安全黨政同責(zé)和“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制，加強(qiáng)市場運(yùn)行監(jiān)測，切實做好糧油肉蛋奶果蔬等重要民生商品保供穩(wěn)價工作，確保生活必需品供應(yīng)不斷檔、不脫銷。豐富節(jié)日市場供給，滿足人民群眾多樣化消費(fèi)需求。嚴(yán)格落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，保障“舌尖上的'安全”。加強(qiáng)節(jié)日重點消費(fèi)品質(zhì)量監(jiān)管和價格監(jiān)管，依法查處侵害消費(fèi)者權(quán)益違法行為，維護(hù)良好市場秩序。
四、大力唱響主旋律，豐富群眾精神文化生活。
內(nèi)涵豐富的文化文藝活動，激發(fā)廣大群眾熱愛黨、熱愛祖國、熱愛社會主義的熱情，凝聚團(tuán)結(jié)進(jìn)取、奮發(fā)圖強(qiáng)的精神力量。開展“我們的中國夢”——文化進(jìn)萬家活動、“我們的新時代”主題作品創(chuàng)作展播活動、“文化進(jìn)萬家——視頻直播家鄉(xiāng)年”活動，弘揚(yáng)社會主義核心價值觀和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，謳歌新時代。加強(qiáng)執(zhí)法，維護(hù)文化和旅游節(jié)日市場秩序。
五、統(tǒng)籌安排春運(yùn)工作，保障群眾平安有序出行。
嚴(yán)格交通運(yùn)輸疫情防控要求，按照引導(dǎo)錯峰出行、降低旅途風(fēng)險、加強(qiáng)人員防護(hù)的原則，組織做好春運(yùn)工作。細(xì)化落實客運(yùn)場站和交通運(yùn)輸工具消毒通風(fēng)、信息登記、設(shè)置隔離區(qū)等措施，加強(qiáng)客運(yùn)一線服務(wù)人員日常健康監(jiān)測和定期核酸檢測，制定完善應(yīng)急預(yù)案。加強(qiáng)重點時段、熱點路線運(yùn)力供給，優(yōu)化運(yùn)輸方式銜接、客運(yùn)樞紐服務(wù)、防疫檢查站點設(shè)置，減少車輛擁堵、人員聚集。落實健康碼全國“一碼通行”，保障老年人等特殊群體在智能化條件下的出行。針對極端天氣做好應(yīng)急準(zhǔn)備，防止發(fā)生大范圍旅客、車輛滯留。強(qiáng)化運(yùn)輸安全監(jiān)管，保障群眾出行安全。
六、樹牢底線思維，抓緊抓實安全生產(chǎn)工作。
堅持人民至上、生命至上，嚴(yán)格落實安全生產(chǎn)責(zé)任和管理制度，強(qiáng)化安全隱患排查治理，堅決遏制重特大事故發(fā)生。狠抓重點行業(yè)領(lǐng)域安全防范，加強(qiáng)特種設(shè)備、建筑施工、危險化學(xué)品、煙花爆竹、漁業(yè)船舶等安全監(jiān)管，嚴(yán)格大型活動審批，消除商住混合樓、大型綜合體等人員密集場所消防安全隱患，扎實開展燃?xì)獍踩�。突出抓好能源保供安全，對高風(fēng)險礦井落實專人盯守，嚴(yán)厲打擊違法開采行為，加強(qiáng)油氣存儲運(yùn)輸?shù)任ｋU源巡查。加強(qiáng)極寒天氣和雨雪冰凍等災(zāi)害、森林草原火險的監(jiān)測預(yù)警和應(yīng)急處置，保障人民群眾生命財產(chǎn)安全。
七、防范處置矛盾問題，全力維護(hù)社會大局穩(wěn)定。
堅持和發(fā)展新時代“楓橋經(jīng)驗”，圍繞重點領(lǐng)域、重點群體深入開展矛盾糾紛排查化解，落實屬地管理責(zé)任和源頭治理措施，把矛盾隱患化解在當(dāng)?shù)�、解決在基層。把握歲末年初社會治安規(guī)律特點，結(jié)合常態(tài)化開展掃黑除惡斗爭，依法嚴(yán)厲打擊涉槍涉爆、電信網(wǎng)絡(luò)詐騙、跨境賭博、“黃賭毒”、“盜搶騙”、“食藥環(huán)”等影響群眾安全感的突出違法犯罪，確保節(jié)日期間社會治安平穩(wěn)有序。加強(qiáng)社會面巡防巡控，強(qiáng)化人員密集場所安全防控，限度消除治安隱患和盲點。統(tǒng)籌警衛(wèi)安保和疫情防控工作，切實筑牢冬奧安保防線。
八、堅持勤儉文明過節(jié)，倡導(dǎo)良好社會風(fēng)尚。
教育引導(dǎo)廣大黨員干部特別是領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭轉(zhuǎn)作風(fēng)樹新風(fēng)，自覺反對特權(quán)思想、特權(quán)現(xiàn)象，自覺反對餐飲浪費(fèi)、鋪張奢侈，嚴(yán)格家教家風(fēng)。推動移風(fēng)易俗，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約，堅決抵制大操大辦、高額彩禮、厚葬薄養(yǎng)、封建迷信、不文明祭掃等不良習(xí)俗。關(guān)心關(guān)愛基層干部特別是工作在困難艱苦地區(qū)和急難險重任務(wù)一線的同志。
九、持續(xù)推進(jìn)正風(fēng)肅紀(jì)，嚴(yán)防“節(jié)日腐敗”。
嚴(yán)格執(zhí)行中央八項規(guī)定及其實施細(xì)則精神，嚴(yán)查快處違規(guī)吃喝、違規(guī)收送禮品禮金、違規(guī)使用公車、公款旅游等問題，嚴(yán)肅懲治違規(guī)發(fā)放津貼補(bǔ)貼或者福利，注意糾治快遞送禮、收送電子紅包、“不吃公款吃老板”等隱形變異行為，持續(xù)釋放從嚴(yán)信號。聚焦疫情防控、安全生產(chǎn)、災(zāi)害監(jiān)測預(yù)警、應(yīng)急處置、民生保障、政務(wù)服務(wù)等，堅決糾治影響黨中央決策部署貫徹落實、漠視侵害群眾利益的形式主義、官僚主義。對以總結(jié)部署工作等名義隨意向基層派任務(wù)要材料、同一內(nèi)容視頻會議層層套開、“指尖上的形式主義”等問題及時督促整改，切實為基層減負(fù)。嚴(yán)格執(zhí)行“十嚴(yán)禁”換屆紀(jì)律要求，確保換屆工作清明清朗。
十、加強(qiáng)應(yīng)急值守，保證各項工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
嚴(yán)格執(zhí)行24小時專人值班和領(lǐng)導(dǎo)干部在崗帶班、外出報備等制度，應(yīng)急值守任務(wù)較重、與人民群眾生產(chǎn)生活密切相關(guān)的單位要健全應(yīng)急值守聯(lián)動機(jī)制。提前做好應(yīng)急保障準(zhǔn)備，遇有重特大突發(fā)事件或者其他重要緊急情況，要第一時間請示報告并及時妥善處置。直接服務(wù)群眾的單位要安排好節(jié)日期間值班執(zhí)勤并保證服務(wù)質(zhì)量。
各地區(qū)各部門要增強(qiáng)“四個意識”，提高政治判斷力、政治領(lǐng)悟力、政治執(zhí)行力，忠于職守、盡職盡責(zé)，確保本通知精神落到實處。
校園疫情防控閉環(huán)管理方案 篇2
防控工作要點
一、學(xué)校每日掌握教職員工及學(xué)生健康情況，實行“日報告”、“零報告”制度，并向主管部門報告。
二、學(xué)校對全體教職員工開展防控措施、個人防護(hù)與消毒等知識和技能培訓(xùn)。
三、開學(xué)前對學(xué)校進(jìn)行徹底清潔，對物體表面進(jìn)行預(yù)防性消毒處理，教室開窗通風(fēng)。
四、所有外出或外地的教職員工和學(xué)生，返回居住地后應(yīng)當(dāng)居家隔離14天后方可返校。
五、做好洗手液、手消毒液、口罩、手套、消毒劑等防控物資的`儲備。
六、設(shè)立位置相對獨立的臨時隔離室，以備人員出現(xiàn)發(fā)熱等癥狀時立即進(jìn)行暫時隔離。
七、每日掌握教職員工及學(xué)生健康情況，加強(qiáng)對學(xué)生及教職員工的晨、午檢工作，實行“日報告”、“零報告”制度，并向主管部門報告。
八、嚴(yán)格落實教職員工及學(xué)生手衛(wèi)生措施。餐前、便前便后、接觸垃圾后、外出歸來、使用體育器材、學(xué)校電腦等公用物品后、接觸動物后、觸摸眼睛等“易感”部位之前，接觸污染物品之后，均要洗手。洗手時應(yīng)當(dāng)采用洗手液或者肥皂，在流動水下按照洗手法徹底洗凈雙手，也可使用速干手消毒液劑揉搓雙手。
九、加強(qiáng)因病缺勤管理。做好缺勤、早退、請假記錄，對因病缺勤的教職員工和學(xué)生及時追訪和上報。
十、不應(yīng)組織大型集體活動。
十一、對教職員工、學(xué)生和家長開展個人防護(hù)與消毒等防控知識宣傳和指導(dǎo)。示范學(xué)生正確的洗手方法，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，咳嗽、打噴嚏時用紙巾、衣袖遮擋口鼻。
加強(qiáng)日常防控管理
加強(qiáng)園門衛(wèi)管理：校外無關(guān)人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入校門，師生員工進(jìn)入校門一律核驗身份。門衛(wèi)要做好自身防護(hù)，佩戴一次性口罩、手套等防護(hù)用品。門房配備必要的體溫測量儀和消毒用品，做好進(jìn)出人員登記工作。
校園疫情防控閉環(huán)管理方案 篇3
為堅決打贏新型冠狀病毒感染的肺炎疫情(以下簡稱“疫情”)攻堅戰(zhàn)，確保人民群眾生命安全和身體健康，維護(hù)社會大局穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等有關(guān)法律法規(guī)和國家、省、市、縣疫情聯(lián)防聯(lián)控工作要求，結(jié)合單位實際，制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
堅決打贏新型冠狀病毒感染的肺炎疫情攻堅戰(zhàn)，確保人民群眾生命安全和身體健康，維護(hù)全縣自然資源系統(tǒng)大局穩(wěn)定，為建設(shè)清涼綠色秀美幸福新陵川作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。
二、總體要求
本著“預(yù)防為主、依法防控、科學(xué)救治、屬地管理、聯(lián)防聯(lián)控”的'原則，采取積極有效措施，防止疫情在我局傳播和蔓延，最大限度減少疫情對全體干部職工身體健康和生命安全造成的危害，維護(hù)正常的工作生活秩序。
三、主要措施
(一)適度做好宣傳引導(dǎo)。按照科學(xué)、客觀、適度的原則，做好疫情防范應(yīng)對宣教工作，積極開展有針對性的健康教育、新聞宣傳和風(fēng)險溝通，普及疫情防控知識，引導(dǎo)干部職工保持健康心態(tài)，增強(qiáng)自我防護(hù)意識。加強(qiáng)輿情監(jiān)測，及時回應(yīng)社會關(guān)切，正確引導(dǎo)輿情，防止炒作和不實報道。同時，做好辦公場所衛(wèi)生清潔工作，保持正�？諝饬魍�。
(二)嚴(yán)格控制會議數(shù)量。鑒于疫情具有傳染性，疫情防控期間，原則上不組織開展大型會議，減少會議數(shù)量，不開不必要會議。不邀請外單位人員來我局開展交流考察活動，要求各小單位工作匯報盡可能通過電話、傳真、電子郵件聯(lián)系。
(三)嚴(yán)格控制人員流動。疫情防控期間，暫停派員赴外地考察學(xué)習(xí)，一般不安排人員出差。全體工作人員要帶頭勸導(dǎo)身邊人減少外出，不去人流密集場所，不串門、不集會、不外出聚餐。
(四)建立情況登記制度。建立外出人員、外來人員來訪接待登記、請假登記制度。局機(jī)關(guān)及各基層所、事業(yè)單位要確定一名同志為聯(lián)絡(luò)員，具體負(fù)責(zé)本單位外出人員、外來人員接待登記、請假登記，堅持每日登記，發(fā)現(xiàn)情況及時報告局疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
(五)建立疫情報告制度。局機(jī)關(guān)及各基層所、事業(yè)單位要對本單位干部職工開展一次全面排查摸底，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽的，及時向局疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報告，同時赴醫(yī)院就診。對醫(yī)院診斷須隔離者，要采取相應(yīng)措施，防止交叉?zhèn)魅尽?/p>
四、相關(guān)要求
(一)強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。為加強(qiáng)對疫情防控工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，確保不走過場、抓出實效，成立由局黨組書記、局長為組長，其他班子成員為副組長，各股室、基層所、事業(yè)單位負(fù)責(zé)人為成員的疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)全局疫情預(yù)防控制工作。
(二)強(qiáng)化責(zé)任落實。局主要負(fù)責(zé)人親自抓、負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，各股室、基層所、事業(yè)單位負(fù)責(zé)人為本單位疫情預(yù)防控制工作第一責(zé)任人，層層落實責(zé)任。
(三)強(qiáng)化執(zhí)紀(jì)問責(zé)。全系統(tǒng)黨員特別是黨員領(lǐng)導(dǎo)干部要切實增強(qiáng)“四個意識”、堅定“四個自信”、做到“兩個維護(hù)”，在這場疫情防控阻擊戰(zhàn)中起先鋒模范作用。局疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要切實擔(dān)負(fù)起監(jiān)督職責(zé)，對在疫情防控阻擊戰(zhàn)中敷衍塞責(zé)、不負(fù)責(zé)任者，按規(guī)定給予相應(yīng)處理。
校園疫情防控閉環(huán)管理方案 篇4
為全面貫徹落實國家和省、市、縣各級教育主管部門關(guān)于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作部署要求，保障全校師生員工身體健康和生命安全，維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定，學(xué)校對于近期的疫情做了如下工作。
一、總體要求
嚴(yán)格貫徹落實國家和省、市、縣各級新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作要求，按照上級部門統(tǒng)一部署，結(jié)合學(xué)校實際，強(qiáng)化聯(lián)防聯(lián)控、群防群控，建立健全各項工作機(jī)制，積極主動、規(guī)范有序開展疫情防控工作，以最嚴(yán)的要求、最硬的措施、最實的作風(fēng)，全力遏制新型冠狀病毒疫情擴(kuò)散和蔓延，切實保障師生員工身體健康和生命安全。
二、工作舉措
1、制定學(xué)校關(guān)于做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作方案，成立xx小學(xué)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組和專項工作組，確保各項工作落實到位、責(zé)任到人。
(1)學(xué)校防控領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：
副組長：
組員：
職責(zé)：全面負(fù)責(zé)學(xué)校新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作。
(2)信息排查上報組
組長：
組員：各班主任
職責(zé)：根據(jù)縣教育局要求，排查全校師生情況;做好日報工作;發(fā)現(xiàn)特殊情況及時上報學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組和縣教育局。
(3)宣傳教育組
組長：
組員：xx各班主任
職責(zé)：負(fù)責(zé)發(fā)布疫情防控期間的上級政策、公告、衛(wèi)生健康教育資料、生活提示和防控要求;做好防控的相關(guān)工作宣傳。
(4)物資保障組
組長：
組員：
職責(zé)：及時統(tǒng)計學(xué)校疫情防控所需物資情況;負(fù)責(zé)緊急物資的采辦工作;做好防控物資發(fā)放工作。
(5)課業(yè)指導(dǎo)組
組長：
組員：xx、全體任課教師
職責(zé)：負(fù)責(zé)延遲開學(xué)期間學(xué)生線上課業(yè)輔導(dǎo)的資料收集整理和學(xué)生在家學(xué)習(xí)活動指導(dǎo)。
(6)環(huán)境消殺組
組長：
組員：
職責(zé)：負(fù)責(zé)做好校園(包括學(xué)校食堂)消毒殺菌等校園疫情防范工作。
2、制定做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)春節(jié)和寒假期間的專人值班值守，確保信息暢通，嚴(yán)格落實校園出入等制度，嚴(yán)控外來人員和車輛進(jìn)入校園。
3、根據(jù)上級部門要求，認(rèn)真做好師生疾控應(yīng)急排查統(tǒng)計工作，密切跟蹤寒假期間到達(dá)或途經(jīng)湖北等疫情重點防控地區(qū)教職工和學(xué)生的情況，按時做好日報工作。
4、各班主任及時將上級文件精神予以傳達(dá)，并要求班級同學(xué)將每天的身體情況進(jìn)行上報。
5、各班主任積極進(jìn)行“停課不停學(xué)”活動，開學(xué)前的'預(yù)習(xí)以及落實縣教育局的網(wǎng)絡(luò)資源平臺的利用。
6、通過學(xué)校微信公眾號、家長群、班級群等平臺渠道，及時向師生員工和家長發(fā)布相關(guān)通知和生活提示，積極開展衛(wèi)生健康教育，加大疫情防治知識和防控要求宣傳普及力度，引導(dǎo)師生、家長居家或外出時做好防控，勸誡師生、家長少外出盡量不外出，不參加集會，不到人群密集的地方去，外出要戴口罩，勤洗手，發(fā)現(xiàn)咳嗽、打噴嚏或發(fā)熱癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。
三、工作要求
1、提高政治站位，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。全校師生員工切實增強(qiáng)風(fēng)險意識，牢固底線思維，充分認(rèn)識此次疫情的嚴(yán)峻性、復(fù)雜性和緊迫性，高度重視新型冠狀病毒感染的肺炎等傳染病防控工作，堅決摒棄任何僥幸心理，確保各項措施貫徹落實到位。
2、強(qiáng)化聯(lián)防聯(lián)控，及時有效處置。密切關(guān)注新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控形勢發(fā)展變化，加強(qiáng)與所在街道、社區(qū)及區(qū)健、疾控等部門的密切聯(lián)系，及時掌握疫情信息，獲取專業(yè)指導(dǎo)，嚴(yán)格落實疫情防擴(kuò)散措施，切實做到及時發(fā)現(xiàn)、及時報告，積極主動配合相關(guān)部門快速有序做好疫情處置工作。
3、規(guī)范信息公布，確保教育穩(wěn)定。新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的相關(guān)信息以權(quán)威部門發(fā)布為準(zhǔn)，在疫情防控工作中要做到不信謠，不傳謠，營造健康輿論氛圍。有關(guān)新型冠狀病毒感染肺炎相關(guān)宣傳、防治等資料由學(xué)校宣傳教育組統(tǒng)一發(fā)布。
校園疫情防控閉環(huán)管理方案 篇5
為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校餐廳疫情防控管理，明確學(xué)校食堂各環(huán)節(jié)防控要求和責(zé)任分工，保障廣大師生在校用餐期間的身體健康和生命安全，結(jié)合我校實際情況，制定本方案。
一、工作目標(biāo)
普及新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控知識，提高廣大員工的自我防范意識。
嚴(yán)防新冠肺炎疫情在食堂制售過程或就餐過程中傳播，切實保障好師生就餐安全，確保疫情不發(fā)生或在校園蔓延。
完善新冠肺炎疫情防控監(jiān)測報告，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。
二、成立食堂疫情防控專作小組
學(xué)校成立成立由校長為第一責(zé)任人的食堂疫情防控專項工作組，加強(qiáng)疫情防控和食品安全研究部署，制定疫情防控和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，明確責(zé)任分工，落實崗位責(zé)任。
組長：
副組長：
成員：
主要職責(zé)：
科學(xué)制定食堂疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案。
加強(qiáng)對學(xué)校食堂工作人員的健康排查，組織崗前培訓(xùn)，落實食堂后廚封閉化管理。
組織實施對學(xué)校食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所進(jìn)行清潔消毒。
嚴(yán)格落實《食品安全法》關(guān)于餐飲服務(wù)規(guī)范等要求，規(guī)范食堂餐食制售。
科學(xué)制定學(xué)生、教職工錯時就餐、分散就餐實施細(xì)則。
將學(xué)校食堂防控工作作為開學(xué)前物資保障和措施落實的重要內(nèi)容加強(qiáng)檢查和督導(dǎo)。
三、開工前準(zhǔn)備工作
(一)加強(qiáng)食堂員工教育培訓(xùn)通過微信工作群、“一封信”、“倡議書”等多種形式，有針對性地開展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識宣傳，發(fā)布健康提示和就醫(yī)指南，科學(xué)指導(dǎo)員工正確認(rèn)識和預(yù)防疾病，引導(dǎo)食堂員工規(guī)范防控行為，提高自覺防控意識和能力，做好個人防護(hù)，減少疫情期間不必要外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會，不到人員密集的公共場所活動。
對食堂全體人員進(jìn)行新型冠狀病毒生物學(xué)特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識的教育，要求員工學(xué)習(xí)掌握相關(guān)的疫情防控知識，并組織上崗考核。
對食堂全體人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)、崗位操作流程的培訓(xùn)，并要做好培訓(xùn)記錄，要求員工嚴(yán)格按流程進(jìn)行操作。
(二)制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案制定發(fā)生員工發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應(yīng)急處置措施，隔離措施和應(yīng)急交通送醫(yī)治療路線定點醫(yī)院聯(lián)系等預(yù)案。
制定就餐過程中發(fā)現(xiàn)疑似病例和疑似食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
制定師生或家長針對學(xué)校餐飲安全的投訴舉報和突發(fā)輿情事件應(yīng)急處置預(yù)案。
按方案預(yù)案組織應(yīng)急演練，確保管理層及員工熟悉處置流程。
(三)返校返崗要求根據(jù)上級明確開學(xué)時間后，員工返校時間在學(xué)生返校前14天，屆時將通過微信平臺、電話、短信等多種方式將具體返崗時間通知到每一位員工。
返崗前，學(xué)校要安排專人持續(xù)跟蹤記錄員工及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排，全面掌握員工返崗前出行地點、是否乘坐過公共交通、身體狀況是否良好、是否與發(fā)熱病人有過密切接觸、是否接觸過野生動物等情況。要建立臺賬；特別是從湖北或重點疫區(qū)返廣的，做好登記。
交待返崗?fù)局凶⒁馐马棧绻x擇乘坐公共交通工具，在車上盡可能選擇靠窗的位置。
在路途中尤其是在車?yán)�，盡可能避免拿下口罩吃東西。
在路途中盡可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。
嚴(yán)格落實隔離觀察制度，來自疫情嚴(yán)重地區(qū)員工暫不復(fù)工。
(四)嚴(yán)格返崗人員疫情核查建立返崗員工“花名冊”，實行健康狀況“一人一檔”管理，指定專人負(fù)責(zé)與員工所在社區(qū)(村)干部核實確認(rèn)，全面排查是否接觸外省及重點疫區(qū)歸來人員等情況。
對食堂員工實行每日上崗前健康檢查，做好檢查結(jié)果記錄，有發(fā)熱(33℃以上)、乏力、咳嗽、咳痰、胸悶、腹瀉等癥狀者，應(yīng)立即停止工作并督促其及時就診，在排除新型冠狀病毒感染前不得上崗。
嚴(yán)格落實為期14天的隔離觀察制度，食堂員工全部集中入住后勤人員集體宿舍，實行統(tǒng)一封閉管理，待確認(rèn)健康后方可上崗。
指定專人及時發(fā)放員工所需防控物資，確�？谡�、測溫計、消毒液和工作服等相關(guān)防控物資充足供應(yīng)。
(五)儲備好防控物資及食材嚴(yán)格按防疫需要，配備與食堂員工數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計、消毒藥械等疫情防控所需物資。
設(shè)置獨立的隔離間，并購置防護(hù)服、護(hù)目鏡、醫(yī)療器械等應(yīng)急裝備，做好師生和員工應(yīng)急隔離準(zhǔn)備。
配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，開學(xué)前對所有餐具進(jìn)行徹底的清洗和消毒。
配備足夠的洗手消毒設(shè)施，張貼洗手消毒方法標(biāo)識。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
對庫存食品原料、食品添加劑等進(jìn)行徹底清查，發(fā)現(xiàn)有超過保質(zhì)期、未按保存條件貯存或出現(xiàn)霉?fàn)�、變質(zhì)等感官性狀異常的，要按照有關(guān)規(guī)定銷毀處理。
對食堂冷藏冷凍、供水等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查和維護(hù)，確保食堂用水安全和設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。
(六)做好食堂衛(wèi)生防疫工作：
全面開展食堂消毒防疫，對食品處理區(qū)和用餐場所進(jìn)行徹底規(guī)范清潔消毒，包括墻地面、設(shè)施設(shè)備、操作臺、門把手、水龍頭、空調(diào)、通風(fēng)設(shè)備及排風(fēng)口等，并做好消毒記錄。
為降低就餐場所人員密度，防止交叉污染，把全部餐桌椅從原來的面對面就餐就改成同一個方向就餐的排放，并在就餐場所設(shè)置簡易分隔裝置。
在餐廳等場所廣泛張貼規(guī)范洗手和消毒的防疫宣傳指南，引導(dǎo)師生科學(xué)預(yù)防、理性應(yīng)對，增強(qiáng)對安全就餐環(huán)境和科學(xué)用餐方式的認(rèn)識。
四、開工后防控措施
(一)繼續(xù)加強(qiáng)食堂員工管理：
對食堂員工實行每日上崗前健康檢查，做好檢查結(jié)果記錄和建檔工作。有發(fā)熱(33度以上)、乏力、咳嗽癥狀、呼吸道感染的在崗員工，應(yīng)立即報告學(xué)校疫情防控人員進(jìn)行隔離治療和醫(yī)學(xué)觀察，對與其接觸人員測試體溫并進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察，在排除新型冠狀病毒感染前不得上崗。
所有食堂員工上崗應(yīng)全程佩戴口罩上崗，且按規(guī)定及時更換口罩。進(jìn)入操作區(qū)要對手部等進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)洗手及消毒頻次，保持手部衛(wèi)生。接觸肉禽類生鮮食材、直接入口食品的人員還應(yīng)戴一次性手套上崗操作，避免手部與食物直接接觸。
加強(qiáng)個人衛(wèi)生管理，嚴(yán)格執(zhí)行“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服)、“四凈”(工作服凈、帽凈、口罩凈、圍裙凈)制度。員工須配戴口罩、穿著工作服上崗，并及時更換口罩，每天對工作服進(jìn)行洗滌和消毒。
關(guān)心食堂從業(yè)人員，改善工作環(huán)境，建設(shè)向上文化，做到均衡飲食，作息規(guī)律，讓員工充分認(rèn)識到保護(hù)自己就是對師生的健康安全負(fù)責(zé)。
(二)持續(xù)抓好食堂衛(wèi)生防疫每天對學(xué)校食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)對冷凍冷藏和保鮮設(shè)備檢查、維護(hù)，食堂餐用具在每次使用后要及時進(jìn)行嚴(yán)格的清洗消毒，確保清潔衛(wèi)生。
定時開窗通風(fēng)或保持通風(fēng)系統(tǒng)正常運(yùn)行，保證就餐場所和加工場所空氣流通。
餐廚垃圾定點存放，及時清運(yùn)，每天至少進(jìn)行一次餐廚垃圾存放場所和盛裝容器的清潔消毒。
(三)嚴(yán)格疫情期間食堂管理非食堂工作人員不得進(jìn)入后廚，原則上不得將私人物品帶入食品處理區(qū)，手機(jī)等私人物品如需帶入食品處理區(qū)應(yīng)經(jīng)消毒處理。
食堂食品處理區(qū)嚴(yán)格實行全封閉管理，非操作人員不得進(jìn)入食品處理區(qū)，學(xué)校及相關(guān)部門人員因工作需進(jìn)入時，要檢測體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。
在疫情防控解除前，停止大規(guī)模聚餐活動，錯峰就餐，鼓勵食堂提供營養(yǎng)套餐，由學(xué)生自帶餐具，打餐后回宿舍用餐。
加強(qiáng)消毒用品管理，確保不發(fā)生安全責(zé)任事故。
(四)嚴(yán)格規(guī)范食堂餐食制售：
食品采購
(1)選擇具有合法資質(zhì)的供貨商采購原料，做到供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等合法齊全。建立固定的供貨渠道。
(2)嚴(yán)格執(zhí)行食品原料索證索票和進(jìn)貨查驗制度。嚴(yán)格做好畜禽肉及其制品的合格證明、交易憑證等票證查驗和臺帳記錄。對采購的豬肉要查驗和留存“兩證一報告”(動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明、非洲豬瘟檢測報告)。
(3)從集體用餐配送單位訂餐的，應(yīng)選擇取得食品經(jīng)營許可、能承擔(dān)食品安全責(zé)任、社會信譽(yù)良好的供餐單位。
(4)學(xué)校要加強(qiáng)對食品原料供貨商、集體用餐配送單位的監(jiān)督。
(5)嚴(yán)禁采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。嚴(yán)禁采購不明來源的食品原料。嚴(yán)禁采購、存儲、加工、烹飪、銷售野生動物及其肉蛋類制品。
食材運(yùn)輸
(1)供應(yīng)商送貨人、集體用餐配送單位送餐員每次進(jìn)入學(xué)校時應(yīng)測量體溫。
(2)供貨商送貨人、學(xué)校采購員和接貨員在采購、運(yùn)輸、驗收工作中均需佩戴口罩和一次性手套，交接時盡量避免近距離接觸。
(3)保持食材采購車輛和配送車輛干凈衛(wèi)生，專車專用，凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送，每次運(yùn)輸食品前應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。
餐食加工
(1)加工食品燒熟煮透，食品中心溫度應(yīng)達(dá)到70攝氏度以上。
(2)疫情期間禁止生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點的制作和銷售。
(3)生、熟食物要分離。禽蛋使用應(yīng)清洗外殼，必要時消毒外殼。
(4)留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的.專用密閉容器內(nèi)，在專用冷藏設(shè)備中冷藏存放48小時以上，每個品種的留樣量應(yīng)能滿足檢驗檢測需要，且不少于125g。
售賣管理
(1)售餐處應(yīng)有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)灰塵、蚊蠅等污染的設(shè)施，出售的食品不得無保護(hù)暴露。
(2)公用餐具應(yīng)有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)、灰塵、蚊蠅等污染的措施；
疫情期間暫停免費(fèi)湯粥、免費(fèi)調(diào)料的供應(yīng)。
(3)售餐人員使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴口罩和手套，銷售中減少語言交流，與服務(wù)對象保持1米以上安全距離。
(4)售餐人員工作服應(yīng)每天更換，集中洗滌并進(jìn)行高溫消毒。
(5)指導(dǎo)師生就餐秩序?qū)W生、教職工錯時就餐、分散就餐：
所有老師參與相應(yīng)班級的分餐。
提倡自帶餐具就餐，提倡教職工在辦公室或回家單獨就餐。
班主任隨班就餐，并提醒學(xué)生洗手。
師生就餐須佩戴口罩取用餐具和到售賣窗口購買，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立即佩戴口罩并離開。
避免面對面就餐和扎堆就餐，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
用餐結(jié)束后，佩戴好口罩，檢查桌面保持干凈，按一米距離排隊，將剩飯菜倒進(jìn)泔水桶，餐盤、餐具分類送到相應(yīng)回收桶。
(5)強(qiáng)化應(yīng)急處置機(jī)制流程如學(xué)校發(fā)現(xiàn)疑似病例要停止供餐服務(wù)，并及時向?qū)俚亟逃�、市場監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報告，待通過相關(guān)部門共同驗收合格后方可恢復(fù)供餐服務(wù)。
如發(fā)生疑似食品安全事故，要及時向?qū)俚亟逃�、市場監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報告，并按照本單位制定的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行科學(xué)處置。
如發(fā)生投訴舉報和突發(fā)輿情事件，要加強(qiáng)信息溝通，第一時間回應(yīng)處理師生、家長和相關(guān)部門疑問關(guān)切，積極妥善予以處置。
五、常用消毒知識
(一)消毒方法：
酒精酒精能使細(xì)菌的蛋白質(zhì)變性凝固�？墒褂�75%酒精對手部、刀具、砧板、工具、操作臺、設(shè)備和手機(jī)消毒。
沸水、蒸汽從沸騰開始保持100攝氏度，10分鐘以上即可達(dá)到消毒目的，適用于消毒餐具。
空氣清潔保持室內(nèi)空氣清潔，常通風(fēng)換氣可帶走病毒，降低其在室內(nèi)的含量，降低感染幾率。
高錳酸鉀溶液使用5%高錳酸鉀可消毒餐具、蔬菜和水果，浸泡1分鐘之后用干凈飲用水再沖洗一遍即可。
漂白粉漂白粉能使細(xì)菌的酶失去活性導(dǎo)致死亡，是非常有效的消毒殺菌法。在餐桌椅、地面、墻面等使用1-3%漂白水(漂白粉加清水)，用抹布擦拭即可達(dá)到消毒目的。
消毒液使用濃度應(yīng)含有效氯250mg/L(又稱250ppm)以上，餐用具全部浸泡液體中5分鐘以上，消毒后的餐用具應(yīng)使用凈水沖去表面殘留的消毒劑。
紅外線紅外線消毒一般控制溫度120攝氏度以上，保持10分鐘以上。
熱力洗碗機(jī)一般控制水溫85攝氏度，沖洗消毒40秒以上。
紫外線燈使用30分鐘即達(dá)到消毒殺菌效果，適用于對空氣、水和工作服消毒殺菌，主要用于備餐間、食品加工間和更衣間，使用時應(yīng)避開直接照射人體。
(二)餐用具保潔方法：
消毒后的餐用具要避免受到再次污染。
最大程度減少公用餐具使用，鼓勵自備餐具，提供足量一次性餐具。
不得重復(fù)使用一次性餐用具。
消毒后的餐用具應(yīng)及時放入密閉的餐用具保潔設(shè)施內(nèi)。
(三)常用消毒劑使用方法：
手消毒劑多為含酒精、過氧化氫或復(fù)配成分的免洗消毒劑，取適量的手消毒劑于手心，雙手互搓使均勻涂布每個部位，作用時間1分鐘。
75%乙醇常見酒精有75%和95%兩種濃度，75%的酒精可用于消毒，95%的酒精用于酒精燈或者清潔鏡頭等，消毒效果不如75%的酒精好。
75%的酒精可用于皮膚消毒，因有較強(qiáng)刺激性，不可用于黏膜和大創(chuàng)面的消毒。直接使用不再稀釋。
碘伏藥店購買的碘伏一般為5g/L(W/V)，可直接用于皮膚、粘膜的消毒。
84消毒劑84消毒劑是常見的含氯消毒劑，有效成分為次氯酸鈉�？捎糜谝话阄矬w表面、織物、血液、排泄物等的消毒。
濃度為250mg/L-500mg/L的84消毒劑，可用來對桌面、臺面等一般物體表面進(jìn)行擦拭，也可用來拖地或者浸泡織物。以濃度為5%(±1%)的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶(500ml)取2升水(4瓶)，倒入水盆中，再加入2滿蓋(約16ml)84消毒液，有刻度容器的使用刻度容器量取液體會更準(zhǔn)確，適當(dāng)攪拌均勻，即可用毛巾或抹布浸濕后擦拭臺面或浸泡物品，作用30分鐘以后，臺面可再用清水擦拭。
消毒可能被血液或排泄物污染的部位時，可使用20000mg/L的84消毒劑直接覆蓋或者浸泡。配置時以濃度為5%(±1%)的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶(500ml)取5L水(3瓶)，倒入水盆中，再加入1瓶84消毒液，混勻后使用。
過氧化氫消毒劑(雙氧水)日常消毒用的是醫(yī)用雙氧水，醫(yī)用雙氧水可殺滅腸道致病菌、化膿性球菌，致病酵母菌，一般用于物體表面消毒。雙氧水具有氧化作用，常用濃度為3%，擦拭到創(chuàng)傷面，會有灼燒感、表面被氧化成白色并冒氣泡，用純凈水清洗一下可緩解灼燒感。
特別提醒
75%酒精可有效消毒，但屬易燃易爆物，極易引起火災(zāi)，使用時一定要注意安全，注意切斷電源，在機(jī)器冷卻后再進(jìn)行消毒，只能擦拭不得噴灑。
84消毒液與酒精、含有鹽酸的潔廁液等不可混合使用，混合后可能生成有毒氯化物或劇毒氯氣危害健康。
配制好的消毒液不可再與其他消毒或清潔用品(比如酒精、潔廁靈等)混用，這樣既不能增強(qiáng)功效，更可能會導(dǎo)致嚴(yán)重的毒副作用。
含氯消毒劑有皮膚黏膜刺激性，配置和使用時應(yīng)戴口罩和手套。
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