綜合實(shí)踐活動(dòng)方案
為保障事情或工作順利開展，時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的方案，方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項(xiàng)目。方案要怎么制定呢？以下是小編精心整理的綜合實(shí)踐活動(dòng)方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
一、活動(dòng)背景
中華大地，幅員遼闊，秀麗的山川，承載著世代相襲的眾多民族。幾千年來，憑借他們的智慧和勤勞，創(chuàng)造了極其豐厚又極具特色的地方文化。其中飲食習(xí)慣、特色飲食、地方風(fēng)味構(gòu)成了燦爛的中華飲食文化。此次活動(dòng)通過對(duì)峰峰地區(qū)的飲食習(xí)慣及特色飲食的調(diào)查研究，了解峰峰地方的的飲食狀況,探求飲食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，學(xué)會(huì)科學(xué)飲食，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。開展此項(xiàng)活動(dòng)，能讓學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)、提高解決問題的能力，并給他們提供實(shí)踐的機(jī)會(huì)和環(huán)境；通過學(xué)生對(duì)周邊感興趣的人和事進(jìn)行調(diào)查、了解和訪談、咨詢活動(dòng)的開展，學(xué)會(huì)求知、做人、合作的本領(lǐng)；同時(shí)還借以培養(yǎng)學(xué)生收集和處理信息的能力，學(xué)習(xí)科學(xué)家探究問題的方法及創(chuàng)新精神,以培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。
二、活動(dòng)目標(biāo)
1.通過活動(dòng)了解峰峰飲食習(xí)慣及特色飲食的調(diào)查研究，了解峰峰地方的飲食狀況及探求其飲食的
2.學(xué)會(huì)用多種方法進(jìn)行調(diào)查研究，分析問題、解決問題、探索研究的方法，加深學(xué)生對(duì)飲食文化的進(jìn)一步了解。 3.在活動(dòng)中開闊學(xué)生的眼界，增強(qiáng)學(xué)生在學(xué)習(xí)中實(shí)踐操作的能力，樹立學(xué)生自主探索的意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活的情感。 三、活動(dòng)準(zhǔn)備
教師準(zhǔn)備：激發(fā)學(xué)生參與活動(dòng)的興趣，指導(dǎo)學(xué)生分組、制訂活動(dòng)方案、設(shè)計(jì)調(diào)查問卷等。聯(lián)系熱心的家長(zhǎng)和教師參與。了解學(xué)生活動(dòng)的進(jìn)展情況及活動(dòng)中遇到的困難，及時(shí)給與指導(dǎo)。收集相關(guān)資料，制作課件。
學(xué)生準(zhǔn)備：根據(jù)自己感興趣的內(nèi)容自由組成活動(dòng)小組，討論制訂活動(dòng)方案，按計(jì)劃開展相應(yīng)的活動(dòng)，隨時(shí)記錄活動(dòng)中的點(diǎn)點(diǎn)
四、課程資源分析
1.社區(qū)資源：充分利用社區(qū)飯店、小吃店、快餐店、網(wǎng)絡(luò)的資源，讓學(xué)生調(diào)查、訪問，參與實(shí)踐。
2、家長(zhǎng)資源：成立家長(zhǎng)協(xié)助指導(dǎo)小組，邀請(qǐng)熱心學(xué)校教育的家長(zhǎng)作為學(xué)生活動(dòng)指導(dǎo)老師，支持和幫助活動(dòng)的開展。有家長(zhǎng)是飯店的工作人員，烹調(diào)專業(yè)的指導(dǎo)老師，他們可以為主題活動(dòng)的開展給予專業(yè)知識(shí)上的指導(dǎo)。
五、活動(dòng)過程
活動(dòng)安排
活動(dòng)時(shí)間：8周
階段一：（一周）確定主題，小組分工人員分工，分為不同的美食小組，制訂峰峰美食文化研究計(jì)劃、方案。
第一組：皮渣美食小組 第二組：豆沫美食小組 第三組：豆腐湯美食小組 第四組： 三下鍋美食小組 第五組：熏肉美食小組 第六組： 羊湯美食小組
階段二：（三周）通過參觀、實(shí)踐操作、實(shí)地調(diào)查、訪談、實(shí)驗(yàn)、上網(wǎng)查找方式開展活動(dòng)。
1、上網(wǎng)查找峰峰美食資料
2、訪問鄰居，問父母了解峰峰的美食有哪些。
3、去二礦訪問了解豆腐湯，彭城參觀了解三下鍋、豆沫，和村參觀和村皮渣、羊湯、熏肉的做法
4、用視頻、文字、照片記錄過程性資料。
階段三：（兩周）整理峰峰美食文化的來歷、內(nèi)容整理資料，辦手抄報(bào)、分析、總結(jié)研究成果，歸納整理活動(dòng)材料。
階段四：（兩周）總結(jié)、匯報(bào)交流，活動(dòng)評(píng)價(jià)。
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