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天津大學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷策劃
天津大學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷策劃1
一、營(yíng)銷環(huán)境的調(diào)研活動(dòng)
內(nèi)容：營(yíng)銷環(huán)境調(diào)研活動(dòng)是企業(yè)營(yíng)銷的起始活動(dòng)，是基礎(chǔ)性的活動(dòng)。目的是明確環(huán)境中存在的機(jī)會(huì)和威脅，知曉自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，為以后的一系列營(yíng)銷活動(dòng)提供客觀依據(jù)。
基本要點(diǎn)：營(yíng)銷環(huán)境調(diào)研活動(dòng)的關(guān)鍵是調(diào)研分析影響營(yíng)銷的因素，確定出這些因素會(huì)給企業(yè)帶來(lái)怎樣的風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)會(huì)。
二、目標(biāo)市場(chǎng)的'定位活動(dòng)
內(nèi)容：包括選擇目標(biāo)顧客群和確定基本經(jīng)營(yíng)方針，此部分內(nèi)容是由市場(chǎng)細(xì)分、目標(biāo)市場(chǎng)選擇和市場(chǎng)定位三個(gè)步驟構(gòu)成。
基本要點(diǎn)：市場(chǎng)定位是營(yíng)銷的基本問(wèn)題，也是基礎(chǔ)性工作，必須是在對(duì)消費(fèi)者做出詳細(xì)調(diào)查研究的基礎(chǔ)上完成。特別是正確運(yùn)用市場(chǎng)細(xì)分手段尋找目標(biāo)市場(chǎng)。
三、營(yíng)銷要素的策劃活動(dòng)
內(nèi)容：包括產(chǎn)品，價(jià)格，渠道和促銷等營(yíng)銷要素。
基本要點(diǎn)：制定與目標(biāo)市場(chǎng)相適應(yīng)的營(yíng)銷要素組合。
四、“4P”組合模式
4P：指商品的(product)、價(jià)格(price)、地點(diǎn)(place)、促銷(promotion)。
五、營(yíng)銷“4C”組合模式
消費(fèi)者、成本，便利性以及溝通性。了解，并掌握營(yíng)銷理念。
天津大學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷策劃2
第一部分：市場(chǎng)分析
一.背景：
1、西安作為舉世聞名的世界四大文明古都之一，居中國(guó)四大古都之首，地大物博，物產(chǎn)豐富。秦嶺作為中國(guó)南北氣候分界線，主脈橫貫全省東西。北部是風(fēng)景獨(dú)特的陜北高原，中部是千畝沃土的關(guān)中平原，而南部則是獨(dú)具特點(diǎn)的秦巴山地。秦巴山，這個(gè)養(yǎng)育陜西兒女的一片土地，地界、資源物產(chǎn)豐富，全國(guó)廣為人知的有代表的物產(chǎn)難以枚舉。卻話巴山深處的農(nóng)家果園，甚至可以說(shuō)是整個(gè)陜秦的代表。
2、談及農(nóng)家果子，必然少不了提及陜西名城，陜南一絕之地：陜西漢中。漢中文化氣息濃厚，典型代表三國(guó)文化，歷史底蘊(yùn)厚重，自然風(fēng)光獨(dú)特秀麗，有“秦巴天府”之稱。陜西漢中不僅歷史享譽(yù)全球，自然條件也獨(dú)具匠心，獨(dú)具特點(diǎn)的氣候是水果種植的之地。特別是漢中西鄉(xiāng)櫻桃，其是陜西漢中西鄉(xiāng)縣的特色水果，也是我國(guó)北方地區(qū)上市最早的水果之一。
3、陜西漢中西鄉(xiāng)櫻桃以其個(gè)大、肉厚、皮薄、色紅而著稱。西鄉(xiāng)縣櫻桃種是全國(guó)的三大櫻桃產(chǎn)地之一，是陜西重要的地方特色產(chǎn)業(yè)，西鄉(xiāng)縣櫻桃溝溝內(nèi)因盛產(chǎn)素有果中“瑪瑙”之稱的櫻桃而得名，距今已有200多年。櫻桃樹(shù)每年3月初為開(kāi)花季節(jié)，4月下旬至5月上旬為果實(shí)成熟期。
4、2000年首屆櫻桃節(jié)的舉辦，來(lái)櫻桃溝旅游觀光人數(shù)達(dá)三萬(wàn)余人次，拉動(dòng)了該縣商貿(mào)第三產(chǎn)業(yè)的同步發(fā)展，成為當(dāng)?shù)匦碌慕?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，于是我們小組就以陜西漢中櫻桃為西安特色地方風(fēng)味的產(chǎn)品，進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷包裝設(shè)計(jì)，開(kāi)發(fā)一款名為“紅珍珠”系列的果汁飲品。
二.果汁飲料市場(chǎng)分析
進(jìn)入21世紀(jì)后世界飲料市場(chǎng)前景看好，軟飲料消費(fèi)方式的改變，特別是發(fā)達(dá)國(guó)家逐步減少酒精攝入量，追求天然、含糖量少的有益于健康的飲料，進(jìn)一步促進(jìn)了飲料品種結(jié)構(gòu)的改變。因此碳酸飲料傳統(tǒng)的主流地位將受到挑戰(zhàn)，而茶飲料、果汁飲料、功能性飲料等新生代飲料將更加受到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)重視。
根據(jù)CMMS數(shù)據(jù)顯示，除瓶裝水外的其他各種飲料2000年都比99年的市場(chǎng)滲透率有所增長(zhǎng)，其中，可樂(lè)增長(zhǎng)了3.9%，而果汁飲料則增長(zhǎng)了7.2%。碳酸型飲料主要功能就是解渴，“形像”比較傳統(tǒng)，相比而言風(fēng)頭有點(diǎn)弱。果汁飲料的特點(diǎn)是不但能解渴，而且含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、微量元素等，具有極高的營(yíng)養(yǎng)、保健功能，同時(shí)還因原汁原味而受大眾的喜愛(ài)。專家分析，中國(guó)居民對(duì)新型飲料的消費(fèi)量還很低，果汁飲料的人均年消費(fèi)量還不到1公斤，而世界人均消費(fèi)量已達(dá)7公斤。這表明，果汁飲料仍有較大發(fā)展空間。
三.產(chǎn)品SWTO分析
優(yōu)勢(shì)：
1.“紅珍珠”果汁飲料具有瘦身養(yǎng)顏的功效，可以滿足很大一部分顧客的需要。
2.“紅珍珠”果汁飲料在西安上市，接近原材料地，降低企業(yè)生產(chǎn)成本，可創(chuàng)造更多利潤(rùn)。
3.生產(chǎn)技術(shù)工藝優(yōu)勢(shì)。
4.作為在西安上市的飲料，大家熟知櫻桃，大眾了解這一產(chǎn)品，容易接受新產(chǎn)品。
5.目標(biāo)定位明確，主要定位在年輕女性群體和青年群體。
劣勢(shì)：
1、新上市的果汁飲料，產(chǎn)品知名度低。
2、首先在西安上市，銷售區(qū)域過(guò)于集中。
3、財(cái)務(wù)問(wèn)題，新公司資金比較少，在競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)。
4、“紅珍珠”果汁飲料為純果汁飲料，會(huì)流失部分喜歡喝混合果汁的顧客。
機(jī)會(huì)：
由于人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)、健康、保健意識(shí)增強(qiáng)，對(duì)這部分需求及今后選擇飲用營(yíng)養(yǎng)、健康、保健等果汁飲料人群也隨之?dāng)U大并不斷增長(zhǎng)，果汁飲料市場(chǎng)發(fā)展前景是十分令人期待的。
威脅：
1.價(jià)格的阻礙。
2.口味差難喝的抱怨。
3.中國(guó)果汁飲料標(biāo)準(zhǔn)還不完善。
4.果汁飲料糖分多，過(guò)量飲用會(huì)產(chǎn)生肥胖。
第二部分：產(chǎn)品設(shè)計(jì)與包裝方案，品牌設(shè)計(jì)
一.產(chǎn)品設(shè)計(jì)
二.產(chǎn)品包裝方案
三.品牌設(shè)計(jì)：
品牌設(shè)計(jì)是視覺(jué)溝通，它是一個(gè)協(xié)助企業(yè)發(fā)展的形象實(shí)體，不僅協(xié)助企業(yè)正確的把握品牌方向，而且能夠使人們正確的、快速的對(duì)企業(yè)形象進(jìn)行有效深刻的記憶。
第三部分：新產(chǎn)品推廣策略方案
一.廣告主題：美味養(yǎng)顏，喝出好身材，多喝多健康。
廣告表現(xiàn)：早晨，太陽(yáng)初升，在陽(yáng)臺(tái)上品嘗“紅珍珠”
媒體組合：利用本地華商報(bào)，地鐵，公交的燈箱廣告，車體廣告，電視廣告進(jìn)行新產(chǎn)品的宣傳，使消費(fèi)者可以了解紅珍珠飲料，樂(lè)意接受“紅珍珠”飲料。
二.消費(fèi)者購(gòu)買行為分析：果汁消費(fèi)是一種基于果汁特質(zhì)和消費(fèi)價(jià)值追求的情感消費(fèi)。
1.首先，消費(fèi)者在消費(fèi)過(guò)程中投射了很多內(nèi)在情感，會(huì)產(chǎn)生很多美好的'聯(lián)想，從而獲得娛樂(lè)和心理上的滿足。在此過(guò)程中，消費(fèi)者會(huì)把果汁品牌形象與自己的價(jià)值追求想比較�！凹t珍珠”果汁飲料主打“美味養(yǎng)顏，喝出好身材，多喝多健康”讓消費(fèi)者體驗(yàn)到產(chǎn)品的甜美的口感的同時(shí)讓消費(fèi)者體驗(yàn)到自然健康的生活方式、靚麗的自我形象。這些是“紅珍珠”所具有的價(jià)值特質(zhì)，把這些價(jià)值特質(zhì)和消費(fèi)者的價(jià)值追求相結(jié)合，可得出消費(fèi)者的消費(fèi)動(dòng)機(jī)。
2.消費(fèi)動(dòng)機(jī)：
(1)尋找一種味道。這與人的生理相關(guān)，人的身體常常需要一種水果的味覺(jué)刺激。親人，朋友的聚會(huì)時(shí)，需要一種水果特有的口味和果汁特有的口感來(lái)刺激一下，給人帶來(lái)一種輕松愜意的感覺(jué)。
(2)健康活力。大家都知道水是生命之源。每天必須要補(bǔ)充足夠的水分以保證人基本所需。同時(shí)，水果含有充足的水分和糖分，能給人快速補(bǔ)充能量。“紅珍珠”果汁飲料就能滿足人們對(duì)健康和活力的需要。
(3)營(yíng)養(yǎng)保證�，F(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越追求健康，營(yíng)養(yǎng)平衡的生活，所以水果提供的維生素是不可或缺的�！凹t珍珠”果汁飲料能給大家?guī)?lái)豐富易吸收的維生素，有助于保證人體所需營(yíng)養(yǎng)。
(4)養(yǎng)顏?zhàn)虧?rùn)美麗。愛(ài)美之心人皆有之，特別是對(duì)于女性消費(fèi)者，她們希望自己永遠(yuǎn)容光煥發(fā)，光鮮照人。果汁飲料含有豐富水分和維生素營(yíng)養(yǎng)成分，可以美白皮膚，延緩衰老的同時(shí)促進(jìn)腸胃消化，達(dá)到瘦身效果，塑造優(yōu)美身姿。
(5)青春、陽(yáng)光、時(shí)尚。櫻桃的顏色光彩照人，象征青春、陽(yáng)光、時(shí)尚，所以“紅珍珠”面向追求潮流、時(shí)尚的年輕人群體，給他們帶來(lái)青春所特有的體驗(yàn)。
消費(fèi)群體細(xì)分
每一種產(chǎn)品都有屬于它的消費(fèi)群體，“紅珍珠”果汁飲料的消費(fèi)群體細(xì)分如下：
1.少年兒童消費(fèi)群體。未成年消費(fèi)者，沒(méi)有獨(dú)立經(jīng)濟(jì)能力，發(fā)生購(gòu)買行為時(shí)簡(jiǎn)單的通過(guò)感觀判斷，看到新奇新鮮事物時(shí)容易沖動(dòng)購(gòu)買。
2.青年消費(fèi)群體。青少年對(duì)新事物有好奇和樂(lè)于嘗試的意識(shí)，同時(shí)追求個(gè)性消費(fèi)，時(shí)尚消費(fèi)�！凹t珍珠”果汁飲料給他們帶來(lái)青春活力和時(shí)尚潮流感。
3.年輕女性群體。年輕女性在追求健康時(shí)尚的同時(shí)，更對(duì)“美”有一種獨(dú)特的偏好�！凹t珍珠”果汁飲料所具有的獨(dú)特功效滿足她們的需求。
4.小資白領(lǐng)群體。他們享受高檔次有品質(zhì)的生活，“紅珍珠”果汁飲料滿足她們對(duì)更加美好生活追求的這一心理。
三.目標(biāo)市場(chǎng)選擇：
1.隨著人們生活水平的提高，生活越來(lái)越便利，人們更喜歡一站式購(gòu)物，所以，超市就成為了首選之地，因此在超市銷售，具有更多的消費(fèi)人群。
2.學(xué)生喝果汁飲料的比重較大，學(xué)校所在地人流量大，因此在學(xué)校超市和附近便利店出售有較好的市場(chǎng)。
3.公園，旅游景點(diǎn)，不僅人流量大，且消費(fèi)需求大，因此，在西安部分景點(diǎn)，各公園出售，不僅增加銷量且提升知名度。
四.產(chǎn)品定位，定價(jià)：
1.因?yàn)闄烟覚烟沂枪J(rèn)的美容佳品具有養(yǎng)顏，瘦身，迎合了如今年輕追求苗條身材的愿望，所以年輕女性為主要消費(fèi)人群。
2.據(jù)專家介紹，櫻桃有一個(gè)重要功效：能緩解電腦工作者的不適癥狀。因此，如今年輕人工作時(shí)間長(zhǎng)，網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，工作離不開(kāi)電腦，所以，紅珍珠可以得到年輕人的喜愛(ài)。
3.根據(jù)下圖調(diào)查顯示，消費(fèi)者在購(gòu)買飲料時(shí)，會(huì)根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇合適自己價(jià)位的飲料，結(jié)合我們開(kāi)發(fā)的紅珍珠飲料的成本，最終將產(chǎn)品定價(jià)4元一罐。
五.促銷策略
1.人員促銷。讓員工去各大超市，零售商店以及餐館和便利店等地方宣傳我們的產(chǎn)品，并免費(fèi)向他們提供一定數(shù)量的試飲品，得到他們對(duì)該商品的了解和認(rèn)同，希望能夠通過(guò)他們這個(gè)平臺(tái)進(jìn)入市場(chǎng)，并建立起長(zhǎng)期供銷關(guān)系。
2.網(wǎng)絡(luò)促銷。如今網(wǎng)民在網(wǎng)上購(gòu)買飲品的熱情遠(yuǎn)低于商場(chǎng)超市等傳統(tǒng)購(gòu)物場(chǎng)所，因此網(wǎng)上商品的價(jià)格一般都要比傳統(tǒng)方式銷售時(shí)要低，以吸引人們購(gòu)買。因此，新品上市，先在網(wǎng)上通過(guò)打折優(yōu)惠來(lái)吸引消費(fèi)者，讓他們了解此商品并以低價(jià)激發(fā)他們購(gòu)買的欲望。
3.在學(xué)校進(jìn)行宣傳。首先，如今大學(xué)生的消費(fèi)也是不可小覷的一部分，尤其是他們前衛(wèi)的消費(fèi)觀和對(duì)新事物的接受讓我們很有信心在這里開(kāi)辟一個(gè)很好的市場(chǎng)。我們可以在人流密集的食堂門口設(shè)立一個(gè)試飲點(diǎn)，讓同學(xué)們免費(fèi)試飲，喜歡的話可以在旁邊立即購(gòu)買。其次，我們可以通過(guò)贊助學(xué)校的各類大型活動(dòng)(如運(yùn)動(dòng)會(huì)，籃球賽，足球賽和大型文藝晚會(huì)等)來(lái)提高我們產(chǎn)品的知名度。
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