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食品安全方案

時間:2024-06-10 22:22:41 方案 我要投稿

食品安全方案

  為保證事情或工作高起點、高質(zhì)量、高水平開展,常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案,方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細(xì)則、步驟和安排等。你知道什么樣的方案才能切實地幫助到我們嗎?以下是小編幫大家整理的食品安全方案,歡迎閱讀與收藏。

食品安全方案

  食品安全方案1

  根據(jù)縣人民政府食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā)《縣暑期食品安全專項整治工作方案》的通知要求,結(jié)合我縣食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)實際,特制定本方案。

  一、整治目標(biāo)

  以建設(shè)“放心暑期”為目標(biāo),深入開展暑期食品安全專項整治活動。消除一批食品安全隱患,端掉一批食品加工黑窩點,全面凈化食品市場環(huán)境。

  二、整治內(nèi)容

  重點排查食品企業(yè)規(guī)章制度建立落實、原輔料進(jìn)貨驗收、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗檢測、從業(yè)人員管理、食品添加劑使用報告等方面存在的`安全隱患,嚴(yán)厲查處獲證企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品和不能確保必備生產(chǎn)條件,超范圍、超限量使用食品添加劑,使用非食品添加劑生產(chǎn)加工食品等行為。加強(qiáng)對食品小作坊生產(chǎn)環(huán)境及衛(wèi)生情況的監(jiān)督檢查,確保其符合生產(chǎn)基本衛(wèi)生條件要求,關(guān)停違法生產(chǎn)乳制品、酒類、罐頭、飲料、桶裝水等高風(fēng)險食品的小作坊,嚴(yán)厲查處食品小作坊生產(chǎn)劣質(zhì)、無標(biāo)識和虛假標(biāo)注產(chǎn)品等違法行為。

  三、重點區(qū)域

  縣城區(qū)以及農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部、食品生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊比較集中的鄉(xiāng)鎮(zhèn)村為重點區(qū)域。

  四、時間步驟

  本次食品安全專項整治時間為6月2日起至9月10日,共分三個階段:

  (一)動員部署階段(6月2日起至6月8日)。制定方案,深入了解和掌握本轄區(qū)食品安全重大隱患和突出問題,進(jìn)行全面動員部署。

 。ǘ┘姓坞A段(6月9日至8月31日)。圍繞暑期整治行動的重點開展全面的監(jiān)督檢查,嚴(yán)格規(guī)范食品生產(chǎn)秩序,對違法違規(guī)行為進(jìn)行嚴(yán)厲查處。

 。ㄈ╈柟炭偨Y(jié)階段(9月1日至9月10日)對隱患整改落實、制度建設(shè)情況進(jìn)行全面總結(jié),進(jìn)一步鞏固整治成果,全面提高。

  五、工作要求

  成立縣暑期食品安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組,局長任組長,副局長為副組長,食品稽查隊隊長、各監(jiān)管隊隊長、各分局局長為成員單位,分區(qū)包片、責(zé)任到人,切實做好我縣暑期食品安全專項整治工作。

  食品安全方案2

  為進(jìn)一步推動食品放心工程的實施,不斷將“食品安全示范單位”創(chuàng)建活動引向深入,切實保障廣大人民群眾的飲食安全,根據(jù)濟(jì)南市x區(qū)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會關(guān)于“印發(fā)《全區(qū)進(jìn)一步深化食品安全示范單位創(chuàng)建活動方案》的通知( 長食藥安協(xié)委[x]4號)”文件要求,結(jié)合我區(qū)實際,制定如下實施方案。

  一、指導(dǎo)思想

  全面落實科學(xué)發(fā)展觀,深入實施食品放心工程,不斷加大食品安全專項整治力度,通過采取有力措施,整合監(jiān)管力量,在全面推動食品安全工作的基礎(chǔ)上,推動“餐飲業(yè)示范街、示范店、示范鎮(zhèn)”創(chuàng)建活動有效開展,營造誠信經(jīng)營、放心消費的'食品市場環(huán)境,全面提升食品安全監(jiān)管水平,為全區(qū)人民群眾飲食安全提供保障。

  二、工作內(nèi)容及任務(wù)

  主要包括貫徹實施食品安全法律法規(guī),加強(qiáng)日常監(jiān)管,有效落實環(huán)節(jié)監(jiān)管措施,配合支持鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)落實示范單位創(chuàng)建工作,深入實施食品放心工程,認(rèn)真組織開展食品安全專項整治等情況。在大學(xué)園區(qū)和水鳴街重點開展示范園區(qū),示范街、示范店創(chuàng)建活動,大學(xué)園區(qū)和水鳴街上所有餐飲店全部達(dá)到示范店要求。在此基礎(chǔ)上再命名示范園區(qū)、示范街。每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建一個餐飲示范店、一家公共食堂。大學(xué)園區(qū)、水鳴街及鄉(xiāng)鎮(zhèn)餐飲單位、食堂創(chuàng)建單位名單有相關(guān)監(jiān)督科室負(fù)責(zé)于11月5日前報法制科。

  三、時間安排

 。ㄒ唬┬麄靼l(fā)動階段。10月20日至11月5日為宣傳發(fā)動階段,各監(jiān)督科室按照各自管轄范圍,對轄區(qū)內(nèi)餐飲單位發(fā)放《關(guān)于餐飲業(yè)創(chuàng)建食品安全示范單位通知》及《x區(qū)食品安全示范單位創(chuàng)建工作餐飲單位考核表》,并組織餐飲單位食品衛(wèi)生管理人員進(jìn)行培訓(xùn)。

 。ǘ┳圆殡A段。11月6日至11月25日為自查階段,各餐飲單位根據(jù)時間及要求,對照自身情況自查自糾。

 。ㄈ┱亩綄(dǎo)階段。11月26日至12月5日為整改督導(dǎo)階段,各監(jiān)督科室按照分工,對所轄餐飲單位逐一進(jìn)行督導(dǎo)檢查,對存在的問題逐一進(jìn)行整改。

 。ㄋ模炇针A段。12月中旬為驗收階段,衛(wèi)生監(jiān)督所組織有關(guān)人員對餐飲單位整改情況進(jìn)行驗收。

  四、工作要求

 。ㄒ唬┘訌(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。進(jìn)一步提高對餐飲業(yè)示范店創(chuàng)建工作的認(rèn)識,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),明確工作重點,落實工作責(zé)任制,分解目標(biāo)任務(wù),各司其職,各負(fù)其責(zé),密切配合,共同將這一創(chuàng)建活動做好。

 。ǘ⿵(qiáng)化監(jiān)督,突出重點。突出監(jiān)管重點,落實監(jiān)管措施,創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制,提高監(jiān)管水平,推進(jìn)我區(qū)食品安全監(jiān)管工作向縱深發(fā)展,營造安全和諧的消費環(huán)境。對所轄范圍內(nèi)餐飲單位,特別是農(nóng)村、小型餐飲單位,嚴(yán)格衛(wèi)生許可審查,加強(qiáng)日常監(jiān)督管理。按照“規(guī)范一批、扶持一批、取締一批”的工作思路,對全區(qū)有證店進(jìn)行規(guī)范、引導(dǎo)、整治,使其達(dá)到布局合理、經(jīng)營規(guī)范、衛(wèi)生安全、資料齊全的要求;對未按要求進(jìn)行整改的要嚴(yán)肅依法查處,對無證經(jīng)營者會同工商、公安、執(zhí)法等有關(guān)部門堅決予以取締。

 。ㄈ└愫脧臉I(yè)人員培訓(xùn)。根據(jù)創(chuàng)建活動需要,加強(qiáng)對從業(yè)人員的教育培訓(xùn),引導(dǎo)業(yè)戶積極參與創(chuàng)建活動,使從業(yè)人員明確標(biāo)準(zhǔn),明確責(zé)任,明確完成時限,增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和使命感。

  (四)強(qiáng)化社會和輿論監(jiān)督。發(fā)揮新聞媒體的輿論導(dǎo)向和監(jiān)督作用,采取多種形式加大對示范單位創(chuàng)建活動的宣傳力度,普及食品安全法律法規(guī)和質(zhì)量安全知識,形成企業(yè)、市民廣泛參與的社會監(jiān)督機(jī)制。

  食品安全方案3

  為宣傳貫徹《食品安全法》,進(jìn)一步普及食品安全知識,增進(jìn)全社會對食品安全的參與意識,動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作。根據(jù)遂川縣《關(guān)于印發(fā)《遂川縣xx年食品安全宣傳周活動實施方案》的通知》(遂食安委字〔xx〕4號文件要求,結(jié)合我鄉(xiāng)實際,特制定本方案。

  一、指導(dǎo)思想和目的

  以黨的十八大精神為指引,圍繞宣傳周主題,扎實有效開展食品安全宣傳周活動,進(jìn)一步營造濃厚的食品安全氛圍,促進(jìn)全鄉(xiāng)食品安全宣傳教育工作全面、深入開展。

  二、活動主題

  社會共治同心攜手維護(hù)食品安全

  三、活動時間

  集中宣傳活動時間是6月17日至27日

  四、活動內(nèi)容

 。ㄒ唬┏闪⑹称钒踩麄髦芑顒宇I(lǐng)導(dǎo)小組。以鄉(xiāng)長為組長,鄉(xiāng)綜治辦、鄉(xiāng)司法所、草林工商分局為成員。

 。ǘ┐_定宣傳口號,懸掛宣傳標(biāo)語。各村、社區(qū)至少懸掛一條橫幅,組織各食品經(jīng)營單位在店堂門口懸掛宣傳橫幅,營造宣傳食品安全的.濃厚氛圍。

 。ㄈ╅_設(shè)宣傳欄。各單位要充分利用信息公開欄,開辟《食品安全法》宣傳欄,向廣大群眾發(fā)布相關(guān)信息。

 。ㄋ模╅_展“五進(jìn)”活動。我鄉(xiāng)通過采取設(shè)立咨詢臺、發(fā)放宣傳資料、舉辦講座、開展座談、現(xiàn)場知識競賽等形式,組織開展“食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)人員密集場所”活動,宣傳食品安全法律法規(guī)及相關(guān)知識。

  (五)通過開展培訓(xùn)班進(jìn)行宣傳。草林工商分局負(fù)責(zé)牽頭我鄉(xiāng)范圍內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè),餐飲機(jī)構(gòu)、超市負(fù)責(zé)人集中開展培訓(xùn),增強(qiáng)經(jīng)營者的法律意識和道德意識。

  五、要求

 。ㄒ唬┘訌(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各村、社區(qū)、鎮(zhèn)直相關(guān)單位要高度重視,充分認(rèn)識開展食品安全宣傳周活動的意義,精心組織,嚴(yán)格把關(guān),切忌走形式、走過場,并結(jié)合實際,制定具體的事實方案,確保宣傳活動落到實處,宣傳效果取得明顯效果。

 。ǘ┘訌(qiáng)宣傳,廣泛發(fā)動。各牽頭部門要結(jié)合我鄉(xiāng)實際,與相關(guān)單位和各村保持聯(lián)絡(luò),加強(qiáng)信息溝通,形成政府部門組織領(lǐng)導(dǎo),企業(yè)響應(yīng),群眾參與,社會反響良好的食品安全宣傳氛圍。

  (三)認(rèn)真總結(jié),及時上報。各村、各單位要對宣傳周活動期間取得的經(jīng)驗與做法進(jìn)行認(rèn)真總結(jié),把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經(jīng)常化。

 。ㄋ模﹪(yán)守八項規(guī)定。各村、各有關(guān)單位要嚴(yán)格遵守中央關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的八項規(guī)定,厲行勤儉節(jié)約、輕車簡從,嚴(yán)禁鋪張浪費、大講排場。

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