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飯店淡季營(yíng)銷(xiāo)方案

時(shí)間:2024-10-10 00:29:20 方案 我要投稿
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飯店淡季營(yíng)銷(xiāo)方案(精選5篇)

  為了確保事情或工作有序有效開(kāi)展,我們需要事先制定方案,方案是書(shū)面計(jì)劃,是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則,步驟等。我們應(yīng)該怎么制定方案呢?下面是小編為大家整理的飯店淡季營(yíng)銷(xiāo)方案(精選5篇),希望對(duì)大家有所幫助。

飯店淡季營(yíng)銷(xiāo)方案(精選5篇)

  飯店淡季營(yíng)銷(xiāo)方案1

  一、簡(jiǎn)介

  美緣飯店是即將在贛南師范學(xué)院旁邊新開(kāi)張的一家飯店,開(kāi)業(yè)時(shí)間為五月一日,主要是以贛南師范學(xué)院的全體師生及周?chē)木用駷槟繕?biāo)消費(fèi)群體。贛南師院周?chē)饕娘埖暧校豪蠔|北、相約我家、蜀味苑等,雖然師院周?chē)F(xiàn)在飯店挺多,但市場(chǎng)巨大,每逢節(jié)假日飯店都爆滿(mǎn),經(jīng)常因座位不夠而使有一部分同學(xué)無(wú)法用餐,另一方面,這些飯店舉行的促銷(xiāo)活動(dòng)非常少,幾乎沒(méi)有,如果本店采用恰當(dāng)?shù)拇黉N(xiāo)方式,不但可以在開(kāi)業(yè)之初打開(kāi)市場(chǎng),而且可以培養(yǎng)相當(dāng)一部分忠誠(chéng)顧客,促進(jìn)長(zhǎng)期消費(fèi)。

  二、促銷(xiāo)目的(目標(biāo))

  (1)鑒于本店剛剛開(kāi)業(yè),原先各餐飲店已占有一定的市場(chǎng),我們作為一個(gè)剛?cè)霊?hù)的餐飲店主要以打響飯店名聲,打開(kāi)餐飲市場(chǎng)為主。

 。2)利用開(kāi)業(yè)這個(gè)契機(jī),進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng),一方面是要吸引顧客來(lái)本店,讓其知道本店、了解本店,另一方面是要通過(guò)各種方式,如會(huì)員方式,盡量使一部分顧客成為今后本店的忠實(shí)顧客。

 。3)開(kāi)業(yè)時(shí)的促銷(xiāo)盈利最大化不是主要目的,打開(kāi)市場(chǎng)、讓顧客了解本店、并在此基礎(chǔ)上喜歡上本店才是目的,即提高知名度及美譽(yù)度,做好了這個(gè),今后的盈利也就不是問(wèn)題。

 。4)長(zhǎng)期的.促銷(xiāo)活動(dòng)目的主要是促進(jìn)營(yíng)業(yè)額的增長(zhǎng),增加本店收入,同時(shí)也是為了回報(bào)客戶(hù),增強(qiáng)顧客忠誠(chéng)度。

  三、促銷(xiāo)時(shí)間:5月1號(hào)至3號(hào)

  四、促銷(xiāo)地點(diǎn):本餐飲店店面

  五、促銷(xiāo)對(duì)象:學(xué)校學(xué)生及周?chē)用?/p>

  六、活動(dòng)主題:

  開(kāi)業(yè)樂(lè)翻天,進(jìn)店有獎(jiǎng)、有禮、有驚喜!

  七、促銷(xiāo)準(zhǔn)備工作

  1、媒介宣傳:

 。1)開(kāi)業(yè)前三天在學(xué)校及其周?chē)l(fā)放開(kāi)業(yè)活動(dòng)宣傳單,介紹開(kāi)業(yè)的時(shí)間、地點(diǎn)及各種促銷(xiāo)活動(dòng),讓消費(fèi)者了解到相關(guān)信息。

 。2)在學(xué)校宣傳欄、食堂、圍墻等地,以及店面門(mén)口、附近張貼海報(bào),介紹相關(guān)信息。

 。3)聯(lián)系移動(dòng)公司,利用短信平臺(tái)給學(xué)校師生及周邊居民發(fā)送信息,告訴其本店開(kāi)業(yè)的相關(guān)信息

  2、物資準(zhǔn)備:

 。1)抽獎(jiǎng)小箱子以及抽獎(jiǎng)小卡片

 。2)本店會(huì)員卡

 。3)宣傳單、海報(bào)

 。4)活動(dòng)裝飾使用的彩虹門(mén)、花、氣球

  (5)贈(zèng)送的小禮品,包括提書(shū)袋、鑰匙扣、 小筆筒

  (6)用于贈(zèng)送的粽子、花生米、水果、小點(diǎn)心

 。7)供顧客試吃使用的一次性餐具

  (8)備好足夠的飯菜原料

  3、人員安排:

 。1)安排數(shù)名廚師

 。2)安排幾名收營(yíng)員負(fù)責(zé)收賬、辦會(huì)員卡、信息登記、抽獎(jiǎng)工作

  (3)安排服務(wù)員做好服務(wù)工作,并負(fù)責(zé)贈(zèng)送小吃、試吃的活動(dòng)

 。4)安排負(fù)責(zé)贈(zèng)送禮品的人員

 。5)安排負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)講解的人員

 。6)安排好送外賣(mài)的人員

  4、活動(dòng)面裝飾:

 。1)店門(mén)口拉起彩虹門(mén),用于吸引顧客的眼球,營(yíng)造開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)的氛圍

  (2)店門(mén)口擺放塑料花,鋪上紅地毯

  (3)店里面墻上掛上彩色氣球

  八、促銷(xiāo)內(nèi)容(活動(dòng))

  活動(dòng)方式:凡消費(fèi)滿(mǎn)50元的,當(dāng)顧客吃完結(jié)賬的時(shí)候,遞給顧客一個(gè)裝滿(mǎn)小卡片的紙箱,讓顧客從中抽一個(gè),看能否中獎(jiǎng)。

  獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:

 。1)這次就餐的飲料、酒水免費(fèi)

 。2)此次就餐的湯免費(fèi)

  (3)此次就餐可選一份菜免費(fèi)

  飯店淡季營(yíng)銷(xiāo)方案2

  一、活動(dòng)目的:

  增加節(jié)日氛圍,提升客人滿(mǎn)意度,宣傳飯店口碑

  二、活動(dòng)時(shí)間:

  3-7至9日

  三、活動(dòng)主題:

  三八婦女節(jié),xx與您共分享!

  四、活動(dòng)地點(diǎn):

  餐飲,客房,茶吧,各區(qū)

  五、場(chǎng)景布置:

  1、室外LED: 感恩女人節(jié),xx歡迎您!

  2、大廳、十九樓放宣傳展架

  六、活動(dòng)內(nèi)容:

  餐飲部:(3月7-9日)

  1、貴賓部,贈(zèng)送女士菜一份、一樓銅火鍋六折代金券(次日生效、截止本月十五號(hào)),加贈(zèng)養(yǎng)顏湯一碗(注:手機(jī)尾號(hào)為38兩數(shù)字的可以再次享受9折優(yōu)惠或當(dāng)天生日的女性顧客,憑有效身份證件可享受九折優(yōu)惠);

  2、一樓夏宮,贈(zèng)送餐廳六折代金券(次日生效,截止日期本月十五號(hào));

  3、十九樓,每位女性贈(zèng)送十元代金券(次日生效、截止日期三天);

  客房部:(3月8日)

  1、當(dāng)天生日的女性顧客,憑有效身份證件可享受標(biāo)準(zhǔn)房3.8折優(yōu)惠(不含額外消費(fèi));

  2、入住客人(僅限女性),可享受免費(fèi)贈(zèng)送精美水果拼盤(pán)一份;

  3、儲(chǔ)值卡優(yōu)惠辦理:女性辦理儲(chǔ)值卡存500元→消費(fèi)550元;2000元→消費(fèi)2300元;存5000元→消費(fèi)6000元;存10000元→消費(fèi)12000元;(前廳辦理,不限消費(fèi)區(qū)域)

  堂吧:(3月8日)

  1、活動(dòng)期間女性客人贈(zèng)送免費(fèi)養(yǎng)顏茶(菊花茶);

  各區(qū):

  1、到本飯店前38名女性顧客,獲贈(zèng)價(jià)值358元蒂凡尼美容美發(fā)卡一張(活動(dòng)為3.7日-9日)發(fā)放方式:客人憑飯店消費(fèi)的有效證明到前臺(tái)領(lǐng);

  七、廣告宣傳:

  1、印制宣傳單;(2000份)

  2、活動(dòng)前飯店以短信形式,向客人宣傳這次活動(dòng)內(nèi)容;

  3、室外LED,大堂、十九樓展架,電梯間電視;

  4、尋找贊助商,做聯(lián)誼活動(dòng),方便日后互相宣傳,提高飯店利潤(rùn);

  八、具體工作:

  前廳部:

  負(fù)責(zé)發(fā)放合作商的代金券(所有客人憑飯店消費(fèi)的.有效證明領(lǐng)。┎⒆龊玫怯;

  餐飲部:

  1、做好服務(wù)接待工作;

  2、準(zhǔn)備所贈(zèng)送的女士菜;

  營(yíng)銷(xiāo)部:

  1、設(shè)計(jì)各區(qū)宣傳版面;X展架2個(gè)(大堂、19樓);編輯手機(jī)短信內(nèi)容群發(fā);(3月5日前完成);

  2、跟辦整體活動(dòng),協(xié)調(diào)各項(xiàng)事宜;尋找合作贊助商;

  3、根據(jù)活動(dòng)各項(xiàng)內(nèi)容,制作各類(lèi)代金、優(yōu)惠券;

  各部門(mén):

  學(xué)習(xí)掌握此次活動(dòng)方案內(nèi)容,全員推銷(xiāo)。

  飯店淡季營(yíng)銷(xiāo)方案3

  一、活動(dòng)背景

  1、xx市第一家店——xx門(mén)店即將開(kāi)業(yè),預(yù)計(jì)到xx年年底將有5家連鎖酒店在xx開(kāi)業(yè)。

  2、如何將“泛主題體驗(yàn)式酒店”的認(rèn)知影響最大化,把品牌所營(yíng)造的“勢(shì)能”,轉(zhuǎn)化成x市市場(chǎng)落地推廣的市場(chǎng)動(dòng)力,是x市新店開(kāi)業(yè)要解決的核心問(wèn)題。

  二、活動(dòng)目的及意義

  1、正式宣布進(jìn)入x市市場(chǎng),引起x市市場(chǎng)同行、目標(biāo)消費(fèi)者以及媒體朋友的關(guān)注;

  2、讓x市市場(chǎng)的目標(biāo)客戶(hù)以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的潛在用戶(hù)進(jìn)一步充分了解提供的獨(dú)特服務(wù),創(chuàng)造出對(duì)體驗(yàn)的強(qiáng)烈欲望。

  3、進(jìn)一步加強(qiáng)與x市媒體的互動(dòng)和交流,為在區(qū)域市場(chǎng)的`銷(xiāo)售和推廣營(yíng)造一個(gè)良好的輿論環(huán)境;

  4、借助開(kāi)業(yè)機(jī)會(huì),建立起與x市市場(chǎng)的相關(guān)政府部門(mén)和合作伙伴的良性關(guān)系,為后續(xù)的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)及推廣做好鋪墊。

  5、讓x市人們了解、認(rèn)識(shí)、對(duì)有個(gè)感性認(rèn)識(shí)。

  三、活動(dòng)主題

  1、活動(dòng)主題:

  xx,新旅伴——xx開(kāi)業(yè)儀式。

  2、活動(dòng)基調(diào):

  熱烈、歡快、大氣、分享、嚴(yán)謹(jǐn)。

  四、活動(dòng)流程

  整個(gè)活動(dòng)流程分三部分進(jìn)行:籌備工作、現(xiàn)場(chǎng)控制和后期跟進(jìn)。

  (一)籌備工作:

 。1)工作計(jì)劃擬定:

  1)整個(gè)活動(dòng)的流程及方案的制定由xx于x月x日完成,完成后交至駐店經(jīng)理處審核。

  2)活動(dòng)方案通過(guò)后,確定此次活動(dòng)的相關(guān)負(fù)責(zé)人,將責(zé)任到人。

 。2)場(chǎng)地確定:xx酒店大門(mén)口。

 。3)禮品準(zhǔn)備:選擇VIP免費(fèi)入住體驗(yàn)卡或其他特色禮品。(負(fù)責(zé))

 。4)引導(dǎo)員的準(zhǔn)備:安排引導(dǎo)員引導(dǎo)與會(huì)人員進(jìn)場(chǎng)。(xx負(fù)責(zé))

 。5)人員邀請(qǐng)與確定:

  在活動(dòng)舉行前一周與邀請(qǐng)的相關(guān)人員提前通氣;

  在活動(dòng)前三天,把相關(guān)邀請(qǐng)函發(fā)到邀請(qǐng)的相關(guān)人員手中;

 。ǘ┈F(xiàn)場(chǎng)控制:包括場(chǎng)地布置及活動(dòng)流程與控制

  (1)場(chǎng)地布置(負(fù)責(zé)):包括場(chǎng)外布置和場(chǎng)內(nèi)布置:

  A:場(chǎng)外布置:

  1)在酒店大門(mén)兩側(cè)的馬路邊上插上帶標(biāo)志的彩旗;

  2)在酒店大門(mén)兩側(cè)放置2個(gè)升空氣球,氣球下懸掛條幅,內(nèi)容待定;

  3)酒店大門(mén)上沿掛一條橫幅,內(nèi)容:酒店店開(kāi)業(yè)慶典;

  4)酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;

  5)酒店門(mén)口兩側(cè)擺放祝賀單位的花籃;

  6)周邊主干道上開(kāi)業(yè)增加20條條幅做宣傳;

  7)酒店大門(mén)上懸掛2—4個(gè)大紅燈籠(增加喜氣,烘托氣氛);

  8)酒店大門(mén)右側(cè)搭建一個(gè)7Mx4M的舞臺(tái)(舞臺(tái)布置:以帶有酒店Logo和活動(dòng)主題的彩板為背景板,舞臺(tái)上設(shè)麥克風(fēng)、演講臺(tái)、音響一套等);

  9)酒店大門(mén)入口處設(shè)置氣球拱門(mén),拱門(mén)上設(shè)置橫幅,內(nèi)容為活動(dòng)的主題內(nèi)容。

  10)樓頂放升6個(gè)升空氣球,氣球下懸掛條幅,內(nèi)容待定。

  11)主賓區(qū)鋪上紅地毯。

  B:室內(nèi)布置:

  1)酒店通道必須有醒目的引導(dǎo)標(biāo)識(shí)。

  2)簽到區(qū)設(shè)置在大廳入門(mén)口處,簽到桌上擺放簽到用品:簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。

  3)總臺(tái)、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸。

  4)酒店的電梯內(nèi)懸掛宣傳物品。

  5)如果寶寶提前到貨,可以根據(jù)它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線(xiàn)指示牌。

 。2)活動(dòng)流程與控制:

  1)日期:20xx年x月x日。

  2)地點(diǎn):x號(hào)酒店店門(mén)口。(如遇下雨將地點(diǎn)移至大堂內(nèi))

  3)活動(dòng)流程:

  A:7:00籌備組人員、禮儀公司人員到場(chǎng),檢查電源,調(diào)試音響設(shè)備,舞臺(tái)布置,將所有準(zhǔn)備工作做最后檢查。

  B:8:00各部門(mén)人員各就各位、各司其責(zé),背景音樂(lè)循環(huán)播放喜慶歡快的樂(lè)曲。

  C:8:20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準(zhǔn)備。

  D:8:30禮儀小姐走臺(tái)做最后的彩排,熟悉接待路線(xiàn)、接待方式和位置等。

  E:9:30酒店領(lǐng)導(dǎo)迎接嘉賓,禮儀小姐配合簽到,佩帶胸花,發(fā)放企業(yè)宣傳資料,引導(dǎo)嘉賓到休息室休息。

  F:10:18主持人就位后,介紹出席的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓名單,然后宣布儀式開(kāi)始。

  G:10:20—10:35駐店經(jīng)理宣布新店正式開(kāi)業(yè)并致歡迎辭。

  H:10:35—10:50公司領(lǐng)導(dǎo)致辭。

  I:10:50—11:00政府部門(mén)嘉賓致辭。

  J:11:00—11:05酒店全體員工宣誓儀式,顯示出很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神。(內(nèi)容見(jiàn)附表五)

  K:11:05—11:20公司領(lǐng)導(dǎo)與重要嘉賓揭牌及剪彩〈揭牌時(shí)禮炮響起,剪彩時(shí)千只和平鴿騰飛/放飛氦氣球,非常壯觀、漂亮,主持人場(chǎng)外音朗誦:“和平鴿的騰飛,預(yù)示著將會(huì)在x市市場(chǎng)上自由的翱翔;氣球的騰空,象征著酒店事業(yè)興旺發(fā)達(dá),蒸蒸日上!”〉。

  L:11:20主持人宣布儀式圓滿(mǎn)結(jié)束。

  M:11:20—11:50公司領(lǐng)導(dǎo)接受媒體訪(fǎng)問(wèn)。

  N:11:50—13:30答謝午餐。

  O:結(jié)束后向與會(huì)人員發(fā)放紀(jì)念品(xx負(fù)責(zé))。

  注:活動(dòng)前一天應(yīng)該進(jìn)行彩排,具體視實(shí)際情況而定。

 。2)其他:

  1)當(dāng)天來(lái)賓的車(chē)輛停放地點(diǎn)由負(fù)責(zé)安排人員引導(dǎo)停放。

  2)當(dāng)天的午餐由xx負(fù)責(zé)。

  3)當(dāng)天的禮儀小姐由xx負(fù)責(zé)。

  4)當(dāng)日的安全保衛(wèi)工作由xx負(fù)責(zé)。

 。ㄈ┖笃诟M(jìn)工作

  1)剩余物資的搬運(yùn)工作;(xxx負(fù)責(zé))

  2)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)錄像帶的整理。(xxx負(fù)責(zé))

  飯店淡季營(yíng)銷(xiāo)方案4

  企劃年度工作總體指導(dǎo)思想是:以“打造xx市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心,建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機(jī)制,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè),為完成公司制定的各項(xiàng)年度工作目標(biāo)提供企劃思路,實(shí)現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。

  一、目標(biāo)

  1、在這一年,通過(guò)多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效,逐漸占領(lǐng)xx餐飲第一品牌,推進(jìn)xx餐飲餐飲的品牌以外,推動(dòng)并穩(wěn)固xx餐飲十年知名度的xx餐飲品牌。

  2、年企劃力爭(zhēng)用最少的拓展費(fèi)用做的市場(chǎng)宣傳;

  3、為公司準(zhǔn)備好強(qiáng)有力的銷(xiāo)售工具,保證市場(chǎng)宣傳途徑、市場(chǎng)宣傳形象具有很強(qiáng)的xx餐飲特色,提高全體員工的企業(yè)認(rèn)同感,協(xié)助各店店總逐步完成20xx年年度銷(xiāo)售任務(wù);

  4、根據(jù)季節(jié)和節(jié)日的不同,提供一整套針對(duì)從年初到年底的促銷(xiāo)計(jì)劃,并按照xx市人們對(duì)節(jié)日的重視程度進(jìn)行促銷(xiāo)強(qiáng)度的區(qū)分,詳見(jiàn)“20xx年節(jié)假日總結(jié)”及“各個(gè)節(jié)假日的策劃案”。

  二、節(jié)日對(duì)應(yīng)的促銷(xiāo)活動(dòng)類(lèi)型推介

  1、國(guó)內(nèi)外重要節(jié)日促銷(xiāo):包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽(yáng)節(jié)、圣誕節(jié)等,做綜合性促銷(xiāo),如元宵節(jié),推出猜燈謎、有獎(jiǎng)?wù)髀?lián)活動(dòng)等。(實(shí)際建議根據(jù)xx餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng))。

  2、xx周年慶促銷(xiāo)活動(dòng):建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行,促銷(xiāo)力度應(yīng)相對(duì)較大。各種宣傳須到位,如運(yùn)用LeD電子屏、條幅、短信、Dm、、樓宇視頻廣告、車(chē)載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。

  3、例行性促銷(xiāo):可根據(jù)餐飲其他部門(mén)需求臨時(shí)制定,主要是針對(duì)餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。

  4、競(jìng)爭(zhēng)性促銷(xiāo),主要針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲所做的促銷(xiāo),以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、買(mǎi)贈(zèng)為主。

  5、促銷(xiāo)方案的'制定要?jiǎng)?chuàng)新,但不能脫離實(shí)際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對(duì)后期做評(píng)估,具體計(jì)劃提前一個(gè)月做出。

  6、結(jié)合“xx餐飲VIP會(huì)員”及“積分會(huì)員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng),不斷吸引招募新會(huì)員。

  三、宣傳、公益活動(dòng)計(jì)劃

  1、宣傳包括主題宣傳活動(dòng)(如春節(jié)拜年、消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。

  2、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)(如重陽(yáng)節(jié)、植樹(shù)等)和例行性公益活動(dòng)(如助學(xué)、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動(dòng),費(fèi)用1萬(wàn)元左右。

  3、加強(qiáng)與媒體合作,開(kāi)展各種形式的活動(dòng)和合作。

  四、廣告位招租及Dm內(nèi)刊招商

  1、針對(duì)xx餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內(nèi)廣告位招租。(主要針對(duì)商家聯(lián)盟)

  2、每季度內(nèi)部Dm報(bào)刊,進(jìn)行廣告招商。

  五、加強(qiáng)餐飲的企業(yè)文化渲染

  1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。

  2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。

  3、節(jié)假日主題促銷(xiāo)活動(dòng)做文字介紹。

  4、每期Dm內(nèi)刊介紹生活小常識(shí)。(如用車(chē)常識(shí)、車(chē)輛維護(hù)常識(shí)、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識(shí)、菜譜等)

  飯店淡季營(yíng)銷(xiāo)方案5

  一、活動(dòng)背景

  目前餐飲進(jìn)入淡季,來(lái)酒店就餐顧客回頭率很低,大廳散客上客率甚低。

  二、活動(dòng)目的`

  1、擴(kuò)大酒店知名度及影響力,刺激消費(fèi),增加酒店?duì)I業(yè)額;

  2、拉動(dòng)散客消費(fèi)群;

  3、宣傳謝師宴,為7、8月份的謝師宴打下基礎(chǔ)。

  三、活動(dòng)目標(biāo)

  酒店?duì)I業(yè)額到達(dá)60萬(wàn)元/月。

  四、活動(dòng)時(shí)間

  x月1日————x月30日。

  五、活動(dòng)資料

 。1)、六一兒童節(jié):制作兩款套餐:4人套餐78元;6人套餐108元;

 。2)、高考期間:經(jīng)濟(jì)營(yíng)養(yǎng)套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。

 。3)、整月活動(dòng):

  A、吃100送50券,消費(fèi)滿(mǎn)100元?jiǎng)t贈(zèng)送50元消費(fèi)券;贈(zèng)券可抵消費(fèi),消費(fèi)時(shí)光為一個(gè)月內(nèi),每桌僅限消費(fèi)200元;

  B、進(jìn)店則送啤酒(按每桌消費(fèi)顧客人數(shù),每人1瓶,僅限堂用,不打包)。

  C、宴席達(dá)三桌,每桌消費(fèi)金種子系列任何酒一種,則贈(zèng)送1瓶同品種酒水(每桌一瓶)。

  D、消費(fèi)兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈(zèng)送1瓶。

  (4)、針對(duì)謝師宴,可推出4款套餐系列(思考到學(xué)生的承受潛力,推薦價(jià)格不應(yīng)太高)299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。

 。5)、活動(dòng)推廣宣傳方案:

  A、x展架3個(gè)(店門(mén)口、電影院、xx超市)。

  B、店內(nèi)投影循環(huán)播放。

  C、宣傳單頁(yè)(2000份):小區(qū)、超市門(mén)口發(fā)放。

  D、橫幅(4條)。

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