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【精選】管理類實習(xí)報告合集6篇
隨著社會不斷地進步，我們都不可避免地要接觸到報告，報告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。為了讓您不再為寫報告頭疼，下面是小編幫大家整理的管理類實習(xí)報告6篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
管理類實習(xí)報告 1
為了規(guī)劃和加強我院學(xué)生實習(xí)工作，維護學(xué)生、學(xué)校和實習(xí)單位的合法權(quán)益，提高人才技能人才培養(yǎng)質(zhì)量，增強學(xué)生社會責(zé)任感、創(chuàng)新精神和實踐能力。我院認(rèn)真學(xué)習(xí)了《職業(yè)學(xué)校學(xué)生實習(xí)管理規(guī)定》，現(xiàn)對分院實習(xí)情況做以下自查：
一、 實習(xí)管理機制
在學(xué)院就業(yè)中心領(lǐng)導(dǎo)下，按照《職業(yè)學(xué)校學(xué)生實習(xí)管理規(guī)定》，實現(xiàn)職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)，增強學(xué)生綜合能力，強化校企協(xié)同育人，分院成立實習(xí)管理齊抓共管機制。
院 長： 負(fù)責(zé)分院學(xué)生實習(xí)總體安排、單位考察、校企深度融合、監(jiān)督管理
副院長： 負(fù)責(zé)分院學(xué)生實習(xí)教育教學(xué)、校企深度融合
院長助理： 負(fù)責(zé)分院學(xué)生實習(xí)執(zhí)行安排、單位考察對接、校企深度融合、學(xué)生穩(wěn)定、學(xué)生實習(xí)保險核查、應(yīng)急事件處理 團委書記： 負(fù)責(zé)分院學(xué)生思想動員、學(xué)生穩(wěn)定
輔導(dǎo)員： 帶隊 負(fù)責(zé)學(xué)生穩(wěn)定、單位考察對接協(xié)調(diào)、實習(xí)報告整理、應(yīng)急事件處理
單位文員：文員 負(fù)責(zé)學(xué)生穩(wěn)定、學(xué)生生活、應(yīng)急事件處理 二、 現(xiàn)實習(xí)情況：
下一步考察的`實習(xí)單位：
根據(jù)工作計劃，在就業(yè)、分院、學(xué)生實地考察評估并形成書面報告，考察內(nèi)容應(yīng)包括：單位資質(zhì)、誠信狀況、管理水平、實習(xí)崗位性質(zhì)和內(nèi)
容、工作時間、工作環(huán)境、生活環(huán)境以及健康保障、安全防護等方面。 四、實習(xí)工作自查問題
1、實踐教學(xué)活動，包括認(rèn)識實習(xí)、跟崗實習(xí)、頂崗實習(xí)等形式。 根據(jù)要求，分院已制定年度工作計劃，讓學(xué)生提高認(rèn)識，找準(zhǔn)目標(biāo)：利用晚自習(xí)到大一、大二班級給學(xué)生講解實習(xí)單位、實習(xí)安排；聯(lián)系相應(yīng)企業(yè)，到校講解企業(yè)文化、企業(yè)崗位性質(zhì)和教育教學(xué)；聯(lián)系企業(yè)，挑選意向?qū)W生在大一、大二階段到企業(yè)參觀和體驗。
2、在確定實習(xí)單位前，職業(yè)學(xué)校應(yīng)進行實地考察評估并形成書面報告，考察內(nèi)容應(yīng)包括：單位資質(zhì)、誠信狀況、管理水平、實習(xí)崗位性質(zhì)和內(nèi)容、工作時間、工作環(huán)境、生活環(huán)境以及健康保障、安全防護等方面。能夠嚴(yán)格按照要求進行實習(xí)考察。
3、職業(yè)學(xué)校和實習(xí)單位應(yīng)當(dāng)分別選派經(jīng)驗豐富、業(yè)務(wù)素質(zhì)好、責(zé)任心強、安全防范意識高的實習(xí)指導(dǎo)教師和專門人員全程指導(dǎo)、共同管理學(xué)生實習(xí)。能夠嚴(yán)格按照要求，學(xué)院與單位共同管理。
4、實習(xí)崗位應(yīng)符合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)要求，與學(xué)生所學(xué)專業(yè)對口或相近。 考察單位，嚴(yán)格按照學(xué)生所學(xué)專業(yè)對口。
5、分院不存在通過中介機構(gòu)或有有償代理組織、安排和管理學(xué)生實習(xí)工作。
6、職業(yè)學(xué)校應(yīng)組織做好學(xué)生實習(xí)情況的立卷歸檔工作。實習(xí)材料包括：（1）實習(xí)協(xié)議；（2）實習(xí)計劃；（3）學(xué)生實習(xí)報告；（4）學(xué)生實習(xí)考核結(jié)果；（5）實習(xí)日志；（6）實習(xí)檢查記錄等；（7）實習(xí)總結(jié)。 能夠按照學(xué)生實習(xí)立卷工作歸檔工作準(zhǔn)備材料。
7、職業(yè)學(xué)校安排的實習(xí)指導(dǎo)教師和實習(xí)單位指定的專人應(yīng)負(fù)責(zé)學(xué)生實習(xí)期間的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和日常巡視工作，定期檢查并向職業(yè)學(xué)校和實習(xí)單位報告學(xué)生實習(xí)情況，及時處理實習(xí)中出現(xiàn)的有關(guān)問題，并做好記錄。 完全按照規(guī)定，對學(xué)生、單位進行巡視，處理實習(xí)情況。
8、跟崗實習(xí)和頂崗實習(xí)的考核結(jié)果應(yīng)當(dāng)記入實習(xí)學(xué)生學(xué)業(yè)成績，考核結(jié)果分優(yōu)秀、良好、合格和不合格四個等次，考核合格以上等次的學(xué)生獲得學(xué)分，并納入學(xué)籍檔案。實習(xí)考核不合格者，不予畢業(yè)。 完成按照考核等級，進行考核。
嚴(yán)格按照學(xué)院規(guī)定，以實現(xiàn)職業(yè)教育培養(yǎng)為工作目標(biāo)，增強學(xué)生綜合能力為基本環(huán)節(jié)，以教育教學(xué)為核心部分，科學(xué)組織、依法實施,遵循學(xué)生成長規(guī)律和職業(yè)能力形成規(guī)律，保護學(xué)生合法權(quán)益；以堅持理論與實踐相結(jié)合，強化校企協(xié)同育人，將職業(yè)精神養(yǎng)成教育貫穿學(xué)生實習(xí)全過程，促進職業(yè)技能與職業(yè)精神高度融合，服務(wù)學(xué)生全面發(fā)展，提高技術(shù)技能人才培養(yǎng)質(zhì)量和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。
管理類實習(xí)報告 2
本次實習(xí)，我在我實習(xí)的公司—深圳市xx國際船務(wù)有限公司的職位是信息部的助理實習(xí)生，主要工作包括書面材料、信息的收集與整理，客戶資料信息書面版及電子版的整理與管理，公司網(wǎng)站的信息與管理，公司網(wǎng)站的信息發(fā)布于簡單維護。
類似其他大學(xué)生實習(xí)崗位一樣，我的工作雖然包括以上很多內(nèi)容，但是基本都是最基礎(chǔ)最簡單的操作工作，主要為正式員工，也就是我助理的對象服務(wù)的，比如收集和整理信息，每天必須的工作就是整理每天早晨公司收到各方面的紙質(zhì)資料及信件，以及電子版的。整理歸類后，交給我上級員工，他們負(fù)責(zé)查閱或者交給相應(yīng)崗位的同事查閱。還有比如客戶資料信息的整理與管理，客戶是公司最主要的經(jīng)濟來源，因此他們的信息更是重中之重，作為信息部的實習(xí)生，領(lǐng)導(dǎo)再三強調(diào)客戶資料的重要性，讓我們從最底層就要保證信息的準(zhǔn)確完整正確，也就是我實習(xí)生這個層面。而我關(guān)于客戶的工作則分為好幾方面，一方面拿到已經(jīng)收集好的信息，需要將其分類，排布，如果是電子版的，還需要進行排版讓上級更容易審閱；另一方面是客戶信息不全，或者客戶完全沒有，只有聯(lián)系方式，需要我通過聯(lián)系方式去跟他們溝通完成信息獲取，這個難度較大，每次需要很多工作量完成；再者就是我們作為客戶，傳遞出我們公司的信息，我在這方面的'工作就是接到基本快要完成的信息集，排版，完整它，然后交給信息部上級。還有工作比如網(wǎng)站方面的信息工作，其實網(wǎng)站工作我工作量應(yīng)該很大，但是由于有了電商專業(yè)，也有他們的實習(xí)生，所以網(wǎng)站工作一般是我們跟電商的實習(xí)生合作完成，而我的工作量相比較少一些，主要分為
幾方面，一方面網(wǎng)站信息更新與發(fā)布，我負(fù)責(zé)信息收集后匯總排版成電子版，并且進行一些刪減，以適合網(wǎng)站的布局，然后與電商實習(xí)生，也就是需要進行網(wǎng)站信息更新與發(fā)布的同事進行溝通完成這項工作；另一方面就是網(wǎng)站的簡單維護工作，這工作是和電商實習(xí)生同學(xué)一起完成的，工作內(nèi)容相同，就是運用html語言進行版面，文字，圖片，結(jié)構(gòu)等的更新。
對于以上一個月的工作，主要內(nèi)容就是這些，但這些只是自己工作范圍內(nèi)的事情，個人能完成的，工作中更多的是與人溝通，作為團隊的事情，這些無形，沒有標(biāo)準(zhǔn)，但是卻是最重要，最難的。
實習(xí)的體會和收獲
這一個月實習(xí)工作，內(nèi)容難度不大，工作范圍內(nèi)瑣事較多，再也不像校園內(nèi)學(xué)生的感覺。工作中無論通過什么方式，都需要完成既定任務(wù)。在和自己專業(yè)知識相結(jié)合的時候，發(fā)現(xiàn)難度較大，因為書本學(xué)的知識就只是這些， 比較有限，工作起來才發(fā)現(xiàn)，需要儲備的東西太多太多，僅僅是實習(xí)這些很簡單的基礎(chǔ)工作，就需要這樣精力的投入，如果更專業(yè)的工作，也許我需要再努力。而我已經(jīng)算是我們專業(yè)中課業(yè)知識儲備相對較好的了，但是發(fā)現(xiàn)自己掌握的很好的知識，在現(xiàn)實實際中，已經(jīng)不像書本上那么死板，更多的是靈活應(yīng)用，但是現(xiàn)在無論課程安排，還是考試、檢查制度能讓同學(xué)們掌握已有的知識已經(jīng)很不錯了，更別提應(yīng)用層面了。所以實習(xí)是最好的機會認(rèn)識自己，了解自己的不足。
這些只是工作范圍內(nèi)的，是自己可以掌控，自己可以努力的。但是公司內(nèi)，工作中，更多的是自己作為團隊的一份子而出力，這我認(rèn)為是難度更大的，因為整個團隊不是一個人的團隊，需要大家共同努力，自己永遠(yuǎn)無法掌控別人的思想的行動，因此溝通成為了每日最重要的工作，任何工作，任何瑣事，都需要溝通讓事情順利，否則信息的不流通或者不對稱，就可能導(dǎo)致工作缺陷。
當(dāng)然我也有自己的優(yōu)勢，作為大學(xué)生，我學(xué)習(xí)能力強， 凡是公司上級交下來的工作，都能在最短時間內(nèi)理解領(lǐng)悟，并且學(xué)會他們交給的辦事方法，渠道以及技巧，這些都是校園內(nèi)未曾觸及的，讓人耳目一新。再者我的專業(yè)—信息管理與信息系統(tǒng)正是他們招我進入信息部的原因，首先，對于電腦基礎(chǔ)操作的能力，讓我在普通辦公室工作效率略高于他人，并且有能力在最短時間內(nèi)學(xué)會新的軟件和方法，其次是我的專業(yè)知識和對于專業(yè)軟件的學(xué)習(xí)，讓我在對于比如網(wǎng)頁維護，信息整理等工作時，都有更多優(yōu)勢。
建議及其他
對于我們信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)的課程，三年的學(xué)習(xí)，認(rèn)為過多的“**論”“**導(dǎo)論”“**學(xué)”這些名字雖然聽起來十分高深，十分吸引人的課程，其實內(nèi)容卻很空洞，多數(shù)是類似文科的照本宣科，沒有更多的實際可學(xué)習(xí)型，可能這些更多的是考試前復(fù)習(xí)時，讓同學(xué)們背了更多的專業(yè)名字，了解了許多專業(yè)理論，或者直接就是開卷，只過
眼不過腦的一門課，也就拿到了學(xué)分�？梢陨傩├碚撜n，多些實際的專業(yè)選修課，增加一些有較強學(xué)習(xí)能力的課程，也許這些課程不會有太多同學(xué)，但是總有讓部分同學(xué)提升的可能，總比一鍋粥的硬塞專業(yè)名詞好點。
而本次實習(xí)前期安排使得不少同學(xué)因為各種原因需要自己尋找實習(xí)，有好也有不好的地方，好的是同學(xué)們可以隨意選擇自己喜歡的公司，或者自己專業(yè)想對應(yīng)的崗位或者直接找自己感興趣喜歡的職業(yè)；但不好方面是由于時間限制，又是在復(fù)習(xí)周讓同學(xué)們忙這些工作，許多同學(xué)就草草了事，隨便找了個公司，把實習(xí)視為學(xué)校的強行任務(wù)來應(yīng)付，而不是一種工作前鍛煉自己的機會。這樣使得實習(xí)對于很多同學(xué)失去了意義，對于他們，實習(xí)更多的是完成學(xué)校任務(wù)，然后盡量找個公司實習(xí)期工資高的職位，而不是讓自己提升的相應(yīng)專業(yè)的崗位，有點背道而馳。
管理類實習(xí)報告 3
河南理工大學(xué) 計算機科學(xué)與技術(shù)學(xué)院 實習(xí)報告20xx— 20xx 學(xué)年第 2 學(xué)期實習(xí)名稱 實習(xí)地點 實習(xí)日期 學(xué)生姓名 學(xué) 號畢業(yè)實習(xí)報告 濟源郡紅物資有限公司 20xx.12.10—20xx.2.16 郭 磊 310809040211 網(wǎng)絡(luò)工程 0802 侯艷芳專業(yè)班級 指導(dǎo)教師20xx 年 3 月 15 日畢業(yè)實習(xí)報告1、實習(xí)目的畢業(yè)實習(xí)是理論與實踐相結(jié)合的重要方式，是提高學(xué)生政治思想水 平、 業(yè)務(wù)素質(zhì)和動手能力的重要環(huán)節(jié)， 對培養(yǎng)新世紀(jì)有理想、 有道德、 有文化、 有紀(jì)律的應(yīng)用性人才有十分重要的意義。
學(xué)生通過走向社會， 接觸實物，了解國情、民情，增進勞動觀念，培養(yǎng)事業(yè)心、責(zé)任心， 可完善世界觀，進一步提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力， 為畢業(yè)后走向社會、服務(wù)社會做好思想準(zhǔn)備和業(yè)務(wù)準(zhǔn)備。2、實習(xí)情況介紹（1）實習(xí)時間：20xx 年 12 月 10 日-20xx 年 2 月 16 日 （2）實習(xí)地點：濟源市郡紅物資有限公司 （3）實習(xí)單位介紹：郡紅物資有限公司成立于 20xx 年，經(jīng)過幾年的 迅速發(fā)展，公司目前已經(jīng)涉及到倉儲物流、建材市場等諸多領(lǐng)域。公 司以建材銷售為主，產(chǎn)品從湖南、浙江、河北等多地之名廠家購得， 產(chǎn)品達到國家標(biāo)準(zhǔn)建材水平。公司大力發(fā)展涵蓋全濟源市，輻射孟州 市、沁陽市、洛陽市等周邊地區(qū)的營銷及配送業(yè)務(wù)，期間為濟源創(chuàng)建 衛(wèi)生城市建設(shè)項目配送服務(wù)，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟效益與社會效益�！翱蛻糁辽�，服務(wù)第一”是公司的經(jīng)營原則。本著這個原則，公司實行全天候服務(wù)，并實現(xiàn)了看貨、開票、結(jié)算、提貨一次完成。一 如既往秉承“客戶滿意最大化，公司權(quán)益最大化”的最高核心理念。
在“誠信、雙贏、優(yōu)質(zhì)”的企業(yè)核心價值觀的引領(lǐng)下，大力培植以人為本、品牌意識、創(chuàng)新精神和強大凝聚力的企業(yè)文化。我們本著“誠 信經(jīng)營、與時俱進”的經(jīng)營理念，在激烈的市場競爭中積極想客戶之 所想，急客戶之所急，讓服務(wù)工作做到盡善盡美。3、實習(xí)崗位及工作內(nèi)容我所實習(xí)的崗位是倉庫物資管理助理， 就是輔助正式管理人員通過對 倉庫物品的管理發(fā)揮好倉庫的功能。
按規(guī)定做好物資設(shè)備進出庫的驗 收，記帳和發(fā)放工作，做到帳帳相符。隨時掌握庫存狀態(tài)，保證物質(zhì) 設(shè)備正常供應(yīng)，充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率。定期對庫房進行清理，保持 庫 房的整齊美觀，使物資設(shè)備分類排列，存放整齊，數(shù)量準(zhǔn)確。熟悉相 應(yīng)物資設(shè)備的品種，規(guī)格，型號以及性能，填寫分明。搞好庫房的安 全管理工作，檢查庫房的 防火、防盜設(shè)施，以及堵塞漏洞，完成生 產(chǎn)部門交辦的其他工作。
工作內(nèi)容
(1)入庫管理：根據(jù)生產(chǎn)部門訂購計劃進行來收貨。倉管員需要特別 注意的是兩種相似零部件的驗貨入庫，防止工人搬運出錯，將兩種貨 物混在一起， 來料需要重新分驗才能生產(chǎn)使用。
確認(rèn)收貨， 填寫回單， 回發(fā)傳真。填制貨物入庫單，此單據(jù)一式三聯(lián)，一聯(lián)存根，一聯(lián)財務(wù) 記帳，一聯(lián)倉庫記帳。然后積極做好來料的登記入帳，并做好貨物的` 標(biāo)識工作，防止貨物名稱和標(biāo)識不符，出現(xiàn)工作領(lǐng)料錯誤的可能，給 工人生產(chǎn)帶來不便，入帳時需注意數(shù)量，須如實登記。
�。�2） 出庫管理
據(jù)生產(chǎn)制造令填寫生產(chǎn)領(lǐng)料表， 工人領(lǐng)料名稱數(shù)量要 簽名確認(rèn)。仁厚在電腦上做好日領(lǐng)料記錄表，作為月報表，月查帳對帳，月盤點貨物的依據(jù), 做好生產(chǎn)材料的退料補料工作。這是倉庫工 作最容易出現(xiàn)帳物不符的情況，也是最容易遺漏忘記入帳登帳的工 作，需要特別注意。
�。�3）月末管理：據(jù)電腦上的日領(lǐng)料記錄和生產(chǎn)制造令做好月報表， 并根據(jù)日領(lǐng)料表，生產(chǎn)制造令和月報表做好月末的結(jié)帳累計工作。這 是月末最重要的工作，也是月末最累的幾天，既是對倉管員能力的考 驗，也是能力的考驗。一個好的倉管員就是能夠把這個工作做的漸進 有序，無遺漏，無差錯。根據(jù)帳簿結(jié)果，盤店實物，做好庫存報表， 為生產(chǎn)部門訂貨計劃提供依據(jù)。需注意數(shù)量的準(zhǔn)確性，要為生產(chǎn)部門 提供真實有效的庫存數(shù)量， 防止根據(jù)訂購計劃來領(lǐng)料出現(xiàn)某中貨物庫 存過多，占用倉庫空間，或者出現(xiàn)某種貨物過少，耽誤工人生產(chǎn)。配 合檢驗員、生產(chǎn)部門做好不合格來料的索賠工作。4、工作體會在倉庫工作中熟悉自己不內(nèi)行的產(chǎn)品才是最基本的工作任務(wù)，是 自己適合工作的要求，提高辦事效率的需要，也是為能夠隨時進入其 他比們學(xué)習(xí)的一個基本工作技能。倉庫的一切工作不可能走捷徑，很 多看似小事，偏偏小事都是一環(huán)扣一環(huán)支持起全部工作流程得以順 暢、正確。所以作為倉管要謹(jǐn)慎、細(xì)致、勤勞、積極，這樣倉管工作 才能做到得心應(yīng)手，才能快樂工作每一天。要用為公司服務(wù)這個理念 去工作，把公司當(dāng)做自己的家，融入到這個大家庭，齊心協(xié)力的經(jīng)營5 總結(jié)實習(xí)是一種對用人單位和實習(xí)生都有益的人力資源制度安排。對 接受實習(xí)生的單位而言，是發(fā)展儲備人力資源的措施，可以讓其低成 本，大范圍的選擇人才，培養(yǎng)和 發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才， 亦可作為用人單位的公關(guān)手段，讓更多的社會成員（如實習(xí)生）了解 用人單位的文化和理念，從而增強社會對該組織的認(rèn)同感并 贏得聲 譽。
通過這一段時間的實習(xí)，我感覺自己的變化還是比較明顯的，應(yīng) 變能力比以前提高了不少， 在與人溝通的時候能很好的表達自己的意 愿，與人溝通能力得到了很好放入鍛煉，對于其的把握有了很大的進 步，從一開始暈頭轉(zhuǎn)向到現(xiàn)在可以很好的完成領(lǐng)導(dǎo)交下來的任務(wù)，工 作能力比以前提到了很大的一步，同時，物資管理是一個細(xì)致而繁瑣 的工作，所以，工作認(rèn)真、細(xì)心、耐心是別的，這方面也得到了很好 的鍛煉。很多時候還學(xué)要反復(fù)的作同一件事前，這幾必須靜下心來， 才能做好�，F(xiàn)在的我比以前穩(wěn)重多了，遇到事情不在恍然失措，靜下 心來解決問題。我還發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一件工作，不論是繁重還是 清閑，都要用積極的態(tài)度去面對每一件工作， ，而不是因為工作量的 大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。每天要保持良好的心態(tài)面對每 一天，心態(tài)好，整個世界便充滿陽光，這會讓我們工作充滿動力。
現(xiàn)在我對畢業(yè)后的就業(yè)充滿信心了。
管理類實習(xí)報告 4
根據(jù)旅游管理專業(yè)教學(xué)計劃，20__年9月—20__年3月，我在__吉臣酒店進行為其6個月的專業(yè)實習(xí)，實習(xí)崗位分別為前臺接待、餐飲服務(wù)和客房管理。通過實習(xí)，鞏固了所學(xué)的專業(yè)知識，了解了酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程，掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能，在實踐中找到了理論知識與實際操作的結(jié)合點。作為一名旅游管理專業(yè)的學(xué)生，實踐工作雖然勞累，但同時也帶給我更多的思考。
一、xx酒店簡介
_xx酒店座落于xx區(qū)、xx區(qū)和xx區(qū)三區(qū)交匯的中心點——xx渡商圈，與中山公園商業(yè)圈、靜安寺商業(yè)圈毗鄰。距南京西路商務(wù)區(qū)、xx展覽中心僅2公里車程，周邊高檔餐飲、購物、娛樂、休閑設(shè)施完善，是高品質(zhì)商旅人士的想選擇。
酒店擁有設(shè)計時尚、高雅的各式客房，并特別設(shè)有高級樓層、商務(wù)樓層、日式樓層、無煙樓層、行政樓層。高速因特網(wǎng)接口，國際衛(wèi)星多頻道、液晶掛壁式寬屏電視，國際國內(nèi)長途直播電話，客房內(nèi)保險箱，迷你酒吧，全套豪華洗浴用品以及人性化的服務(wù)。的商旅平添一份溫馨、舒適。
位于酒店一樓的歐式咖啡西餐廳，其優(yōu)雅的氛圍，可為客戶提供融合多樣飲食文化并廣受歡迎的'各國料。，有自助式早餐、全天候的餐點、主題式自助餐，維多利亞及法式零點美食，并適合舉辦如生日派對、歐式溫馨婚禮或團隊聚餐等各式活動。舒適的環(huán)境、美味的餐點將帶給顧客難忘的體驗。
由香港頂級餐飲品牌——皇上皇餐飲集團奉上正宗港式粵菜及東北經(jīng)典名菜，知名港廚的精湛廚藝更是非同凡響，精致美味的日式料�？勺尶蛻纛I(lǐng)略到東瀛風(fēng)情。
二、實習(xí)崗位與內(nèi)容
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1、早班工作流程化妝，簽到—了解住宿情況的及重要事項——交接班（了解房態(tài)、清點帳目及小賣部商品，仔細(xì)閱讀交班本）——接待賓客（辦。入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合。分配房間）——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住，關(guān)注客人消費情況的，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦。續(xù)房手續(xù)——接待賓客（以退房為主）——工作午餐——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確，接待賓客（重點催收房費）——做交接班準(zhǔn)備。
2、中班工作流程交接班，清點帳目，了解白天住宿情況的以及預(yù)訂情況的，掌握押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜——接待賓客（重點催收房費）——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費，并跟進餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確，預(yù)訂——接待賓客（辦。入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合。分配房間），18：00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備。
3、夜班工作流程交接班，清點帳目，了解白天住宿情況的，掌握押金余額不足的房間——接待賓客（辦。入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)，隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合。分配房間）跟進上班未進事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費、注明余額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業(yè)收入全部上交財務(wù)。電腦過帳，打印制做報表——對前臺日常的的單據(jù)及表格進行、歸檔和補充，和補充小賣部商品，做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄，打掃前臺內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務(wù)記錄，為當(dāng)日預(yù)訂進行排房并及時與樓層溝通——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)正確，并做好交接班準(zhǔn)備。
（二）酒店餐飲服務(wù)
1、迎賓、問候客人：當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15—30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座：當(dāng)客人進入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。并說：“對不起打擾一下�！堄孟憬怼�。如知道客人姓名，要說：“王總，請用香巾！”
4、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下�！堄貌琛�。如知道客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團內(nèi)部宴請或者是�？�，可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有VVVIP，同時要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點菜單及酒水單：將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺（菜品交廚房，酒水交吧臺），一聯(lián)交前臺，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)（分餐）：上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯；對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用！”
9、餐間服務(wù)（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每兩個煙頭就更換一次；及時續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟；有VIP客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù)；如果所點的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。
10、結(jié)帳：集團內(nèi)部高層可到前臺簽單，但要注意提醒；正�？腿私Y(jié)帳，到前臺拿帳單到主人面前，不要當(dāng)著眾人面大聲報價格。尋找適當(dāng)?shù)臋C會向客人詢問用餐滿意度，將客人意見及時反饋給服務(wù)經(jīng)
11、拉椅送客：客人起身要離開時，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12。餐后工作：歸。坐椅，清潔地面衛(wèi)生；收臺：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。
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1、客房部樓層服務(wù)員：領(lǐng)取做房表→備車→推車至房門口→敲門→開門→拉開窗簾→清。煙缸，倒垃圾→做床→擦塵，檢查設(shè)備→更換茶具→補充用品→地毯吸塵→調(diào)。窗簾→到衛(wèi)生間開燈，沖水→撤棉織品→清洗面盆，浴缸，恭桶→擦鏡子，墻面，毛巾架等→補充棉織品及客用品→查漏項→關(guān)燈，關(guān)門→鎖房間門→填寫清潔報告表。
2、客房部服務(wù)臺人員：查看交接班記錄→寫房態(tài)表→前臺報入住→改房態(tài)→通知服務(wù)員打水→通知總機開市話→結(jié)帳處報退房→改房態(tài)→通知服務(wù)員查房→通知總機查話費→做記錄，報結(jié)帳處→補酒水→寫房態(tài)表→夜12：00總結(jié)當(dāng)日退房記錄，計算房數(shù)和天數(shù)→填寫客用品→分房，做房表→未完成工作記錄在交接本上。
3、客房部工服房：發(fā)放樓層所需客用品→領(lǐng)取次日所需客用品→收、發(fā)客衣并記錄→員工換洗工服并記錄→與洗衣廠結(jié)算當(dāng)天棉織數(shù)→月底客用品消帳，報財務(wù)洗滌費表。
4、總機：查看交接班記錄本→一人負(fù)責(zé)接轉(zhuǎn)電話，一人負(fù)責(zé)核對住房情況的，檢查空房是否關(guān)線并抄房態(tài)→按叫醒時間提供叫醒服務(wù)→前臺報入住（散客）→開市話，長途并告知客人撥打方法→在房態(tài)表上登記入住→結(jié)帳處報退房→關(guān)線→在房態(tài)表上登記退房時間→檢查是否有話費并報結(jié)帳處→夜12：00將當(dāng)日全部長話單報送結(jié)帳處。
5、大堂PA：到客房部領(lǐng)取所需客用品→拖大堂地面→倒煙缸，收垃圾，倒垃圾→掃大堂門口→擦凈面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及臺面→沖衛(wèi)生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶手→擦大堂墻面及衛(wèi)生間墻面→擦大堂玻璃→擦廣告牌及大堂柱子→擦衛(wèi)生間門，燈及大堂裝飾→擦圈椅，茶幾→擦立式煙缸→擦轉(zhuǎn)門玻璃→拖大堂地面→倒煙缸→收垃圾。
三、實習(xí)收獲與體會
工作是一種美麗，也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝；當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑；當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱道我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng)，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重。
管理類實習(xí)報告 5
實習(xí)單位：青島三利集團
實習(xí)時間：20xx-3至20xx-6
系別：理學(xué)系
班級：10網(wǎng)絡(luò)技術(shù)
姓名：張云飛
學(xué)號：
實習(xí)報告題目
實習(xí)單位概況
青島三利集團是供水行業(yè)唯一一家獲得國家建設(shè)部推廣新產(chǎn)品殊榮的企業(yè)。集團在全國建立了八十多個營銷分公司，產(chǎn)品已遍布全國各地。三利的無負(fù)壓給水設(shè)備以它環(huán)保、節(jié)能、安全等顯著特點廣泛地用到國家機關(guān)、各類住宅、加壓泵站、酒店、學(xué)校、醫(yī)院等。企業(yè)簡介
青島三利集團是供水行業(yè)唯一一家獲得國家建設(shè)部推廣新產(chǎn)品殊榮的企業(yè)。集團依靠其強大的科研開發(fā)能力，產(chǎn)品不停更新?lián)Q代，每年獲得專利二百多項，11年專利近三百項。幾年來公司產(chǎn)品共獲得“千余項國家專利”，“四項國家金獎”，“八項國家重點新產(chǎn)品”。是青島市專利名列前茅的高科技企業(yè)。青島三利集團于20xx年正式成為廣州20xx年亞運會給水設(shè)備獨家供應(yīng)商。企業(yè)理念
三利的服務(wù)理念：
用戶永遠(yuǎn)是對的，他們的意見就是我們應(yīng)該做的，我們只有照辦的義務(wù)，沒有推諉的權(quán)利；讓用戶100%的滿意，讓100%的用戶滿意。三利的質(zhì)量理念：
高質(zhì)量的產(chǎn)品是高素質(zhì)的人干出來的；不合格的產(chǎn)品是不合格的人干出來的。三利的管理理念：
管理模式：好+壞=零是優(yōu)秀管理者好>壞=X好是合格管理者好
發(fā)展?fàn)顩r
目前，集團在全國建立了八十多個營銷分公司，產(chǎn)品已遍布全國各地。三利的無負(fù)壓給水設(shè)備以它環(huán)保、節(jié)能、安全等顯著特點廣泛地用到國家機關(guān)、各類住宅、加壓泵站、酒店、學(xué)校、醫(yī)院等。
作為國內(nèi)供水設(shè)備的領(lǐng)軍企業(yè)，三利集團主持編寫了《無負(fù)壓給水設(shè)備》、《微機控制變頻調(diào)速給水設(shè)備》《無負(fù)壓一體化智能給水設(shè)備》、《不銹鋼卡裝蝶閥》等4項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，全國城鎮(zhèn)給水排水標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會無負(fù)壓供水設(shè)備分技術(shù)委員會在三利設(shè)立。確立了三利集團在中國二次供水行業(yè)龍頭企業(yè)的地位，引領(lǐng)著中國二次供水行業(yè)的發(fā)展。由三利主持編寫的《無負(fù)壓管網(wǎng)增壓穩(wěn)流給水設(shè)備》國家標(biāo)準(zhǔn)已于20xx年正式發(fā)布實施。
指導(dǎo)教師基本信息
實習(xí)時段實習(xí)崗位實習(xí)內(nèi)容
1、接聽辦公室保修電話，負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)故障報修用戶信息。20xx年3月-----20xx年6月網(wǎng)絡(luò)管理員
2、監(jiān)控指定網(wǎng)絡(luò)運行狀況。
3、檢查負(fù)責(zé)交換機設(shè)備運行狀況。
4、參與組織內(nèi)部計算機和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)交流指導(dǎo)教師性別職務(wù)/職稱實習(xí)收獲與體會
實習(xí)收獲
經(jīng)過三個月的實習(xí)，從中我學(xué)到很多東西，也增長了很多經(jīng)驗，也漸漸明白，作為一個實習(xí)生，職位不是最重要的，重要的是要在任何職位上懂得如何學(xué)習(xí)，如何積累經(jīng)驗。實習(xí)這段時間，有過開心、有過迷茫、更多的是苦楚，同時也明白了生活的不易，當(dāng)然，我也不會灰心，畢竟我有了經(jīng)歷，我后面還有時間去學(xué)、去打拼。而且更是明白了什么是主動、什么是壓力、什么是心酸，想起來在學(xué)校里面遇見的那些事，真心不算什么。也許，在實習(xí)過程中，我變得堅強了！以上就是我的實習(xí)報告了，也許更像一分傾訴，也許很不規(guī)范，但確實我在工作過程中學(xué)到的點點滴滴。
實習(xí)是為將來打基礎(chǔ)的重要階段，珍惜自己每一個工作的機會，不論什么人，什么學(xué)歷，從事什么工作，好好的表現(xiàn)、展示自己的能力，不要錯過好的機遇。沒有一件事情是輕輕松松的，但每一件事都是讓人成長的，經(jīng)歷一段過程，喜悅或是艱辛，盡管經(jīng)歷的方式不盡相同，但它的結(jié)果是相同的，我們都會因涉事而成長。
經(jīng)過這一段時間的工作，收獲的不僅僅是這些酸甜苦辣的回憶，不僅僅是工資，不僅僅是技術(shù)的提升。更重要的經(jīng)驗，為人處事的道理，工作需要的東西！
近3個月的工作使我成長了不少，從中有不少感悟，下面就是我的一點心得：第一、虛心學(xué)習(xí)，交流與溝通。實地實習(xí)，實踐能力才能得到提高。第二、耐心與堅強。做事要認(rèn)真。養(yǎng)成持之以恒，堅持到底的精神。第三、對人要真誠。走入社會，人際關(guān)系得到提升。
總的來說，在這3個月的工作中，讓我感觸良多，同時也成才許多，人的適應(yīng)力真是蠻強大的。將后來的日子中，我也要保持這種心態(tài)，讓自己持續(xù)進步實習(xí)體會
一、繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提升理論素養(yǎng)。
在信息時代，學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息，獲得事業(yè)進步的動力。作為一名年輕同志更應(yīng)該把學(xué)習(xí)作為保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位后，我積極響應(yīng)單位號召，結(jié)合工作實際，不斷學(xué)習(xí)理論、業(yè)務(wù)知識和社會知識，用先進的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務(wù)知識提升能力，以廣博的社會知識拓展視野。
二、努力實踐，自覺進行角色轉(zhuǎn)化。
“理論是灰色的，生活之樹常青”,只有將理論付諸于實踐才能實現(xiàn)理論自身的價值，也只有將理論付諸于實踐才能使理論得以檢驗。同樣，一個人的價值也是通過實踐活動來實現(xiàn)的，也只有通過實踐才能鍛煉人的品質(zhì)，彰現(xiàn)人的意志。
從學(xué)校走向社會，首要面臨的問題便是角色轉(zhuǎn)換的問題。從一個學(xué)生轉(zhuǎn)化為一個單位人，在思想的層面上，必須認(rèn)識到二者的社會角色之間存在著較大的差異。學(xué)生時代只是單純的學(xué)習(xí)知識，而社會實踐則意味著繼續(xù)學(xué)習(xí)，并將知識應(yīng)用于實踐，學(xué)生時代可以自己選擇交往的對象，而社會人則更多地被他人所選擇。諸此種種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認(rèn)識到這一點還是不夠的，而是必須在實際的工作和生活中潛心體會，并自覺的進行這種角色的轉(zhuǎn)換。
三、高工作積極性和主動性
一年的實習(xí)期很快過去了，是開端也是結(jié)束。展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的責(zé)任。在今后的工作和生活中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)，深入實踐，不斷提升自我，努力創(chuàng)造業(yè)績，繼續(xù)為中心創(chuàng)造更多的價值。
四、一種空杯心態(tài)去學(xué)習(xí)
在擔(dān)任網(wǎng)絡(luò)管理員期間，我始終帶著一種空杯心態(tài)去工作、學(xué)習(xí)、鍛煉，通過各種方式掌握更多的網(wǎng)絡(luò)故障處理技術(shù)，不斷地讓自己的技術(shù)提高到一個新的水平，也從不驕矜自負(fù)。在入職之初，我就注意到這是一個絕佳的鍛煉溝通能力的機會，因此，我值班的時候總是盡量坐在比較忙碌的第一臺辦公桌，負(fù)責(zé)接聽電話等工作。
五、正確的工作態(tài)度去做事
有一句話，很有道理：“做人，做事，做細(xì)節(jié)。”事無大小，都可以看出一個人的做人、做事的態(tài)度。我總結(jié)自己參加網(wǎng)絡(luò)管理工作以來，雖然遇到了不少陌生的問題，但總可以說是盡了自己應(yīng)該承擔(dān)的一份工作責(zé)任，總是爭取做好自己所能注意到的一個細(xì)節(jié)。
實習(xí)中存在的主要問題和不足
1、瀏覽器IE屬性中安全級別設(shè)置過高導(dǎo)致無法看電影
解決方法：瀏覽器工具IE選項安全本地Internet該區(qū)域允許安全級別安全級別調(diào)低。
2、無法上一個特定的網(wǎng)頁
解決方法：瀏覽器工具IE選項安全可信站點取消保護模式站點將站點地址添加到區(qū)域。
3、感染病毒導(dǎo)致上網(wǎng)速度慢
解決方法：殺毒，實在很嚴(yán)重的話，備份資料和驅(qū)動，然后重裝系統(tǒng)。
4、網(wǎng)線問題
因為網(wǎng)線故障而不能上網(wǎng)的幾率較少，但在修機的這段時間內(nèi)還是遇到過兩次。在排除了軟件方面的問題之后，初步判斷是網(wǎng)線、端口或者電腦網(wǎng)卡問題。這時就需要用替換法診斷一下。將自己帶過去的健康的網(wǎng)線代替原來那條網(wǎng)線重新連接到用戶的電腦及其對應(yīng)的端口上，如果能上的話，無疑就是網(wǎng)線的問題。一般會建議用戶在網(wǎng)絡(luò)部值班時間過去換一條。
合理化建議
在職實習(xí)的三個月里，我深感自己的不足，我會在以后的工作學(xué)習(xí)中更加努力，取長補短，虛心求教。
對學(xué)校專業(yè)課的合理化建議：把專業(yè)課程講的更加的透徹�？梢灾貏h減，不在于講得多，而在于講的精。增加實際動手能力，通過操作能力和觀察能力把學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性激發(fā)出。希望學(xué)校多開展一些和企業(yè)交流的機會，讓學(xué)生早接觸自己應(yīng)該工作的`事實，讓他們更能夠有方向有目標(biāo)的去努力和奮斗。學(xué)校可為學(xué)生創(chuàng)造一些機會考取社會上專業(yè)課的證書，為讓學(xué)生走上社會可以更加有信心去和別人競爭崗位打下基礎(chǔ)。
對于學(xué)校，我的建議就是多給我們一些實踐的機會，出來工作才知道光有理論的路真心不好走。職業(yè)素養(yǎng)通俗講是指職業(yè)態(tài)度，是否從內(nèi)心尊重本職業(yè)，是否從內(nèi)心尊重本職業(yè)的規(guī)則，是否能夠按照職業(yè)的操作規(guī)范和流程來開展工作，是衡量一個人職業(yè)素養(yǎng)的重要指標(biāo)。從工作態(tài)度“我有選擇嗎？沒有，所以我不得不繼續(xù)支撐下去�！钡健叭绻麤]有選擇，那就快樂的面對吧！”的改變，就是一次職業(yè)素養(yǎng)的提升。
職業(yè)技能是工作崗位對工作者專業(yè)知識的要求，例如律師要對法律有深入了解，從事人力資源服務(wù)就要對當(dāng)?shù)貏趧尤耸路ㄒ?guī)政策熟悉。
總結(jié)：
實習(xí)真的是一種經(jīng)歷，只有親身體驗才知其中滋味。課本上學(xué)的知識都是最基本的知識，不管現(xiàn)實情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬變。如今有不少學(xué)生實習(xí)時都覺得課堂上學(xué)的知識用不上，出現(xiàn)挫折感，但我覺得，要是沒有書本知識作鋪墊，又哪能應(yīng)付這瞬息萬變的社會呢？經(jīng)過這次實習(xí)，雖然時間很短�？晌覍W(xué)到的卻是我兩年大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的。就像如何與同事們相處，相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會遇到的一大難題，于是在實習(xí)時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的，而自己也盡量虛心求教，不恥下問。要搞好人際。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門，還要跟別的部門例如市場部等其他部的同事相處好，那樣工作起來的效率才會更高，人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工高，人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng)，而且可以學(xué)到不少工作以外的事情，盡管許多情況我們不一定能遇到，可有所了解做到心中有數(shù)，也算是此次實習(xí)的目的了。
實習(xí)雖然結(jié)束了，有許多讓我回味的思緒，在這個春意盎然的季節(jié)，伴隨著和煦的春風(fēng)一起飛揚，飛向遠(yuǎn)方，去追逐我的夢！
管理類實習(xí)報告 6
1前言
1.1實習(xí)時間
20XX年2月18日至20XX年5月17日三個月時間，在濱河國際大酒店實習(xí)。
1.2實習(xí)地點
烏海市海勃灣區(qū)濱河新區(qū)濱河國際大酒店
1.3實習(xí)目的與公司簡介
1.3.1實習(xí)目的實習(xí)，顧名思義，在實踐中學(xué)習(xí)。在經(jīng)過一段時間的學(xué)習(xí)之后，或者說當(dāng)學(xué)習(xí)告一段落的時候，我們需要了解自己的所學(xué)需要或應(yīng)當(dāng)如何應(yīng)用在實踐中。因為任何知識源于實踐，歸于實踐。所以要付諸實踐來檢驗所學(xué)�，F(xiàn)在即將面臨畢業(yè)，實習(xí)對我們越發(fā)重要起來。剛結(jié)束的這段實習(xí)時間可以說是我大學(xué)四年來最辛苦也是最充實的一段時間。辛苦是因為剛踏上工作崗位，有很多方面不能很快適應(yīng)；而充實則是在這段時間里，我學(xué)到在校園無法學(xué)到的知識和技能，更提高了自己各方面的素質(zhì)。同時實習(xí)也給了我一定的工作經(jīng)驗。為將來謀求一份好職業(yè)打下了基礎(chǔ)�，F(xiàn)將這些日子在工作中取得的成績和不足做個小結(jié)。一來總結(jié)一下經(jīng)驗，二來也對自己的工作情況有個系統(tǒng)的認(rèn)識。
1.3.2公司簡介
烏海濱河國際大酒店酒店座落于烏海市海勃灣區(qū)濱河新區(qū)學(xué)府路中段市政府東側(cè)，地處烏海市濱河新區(qū)世紀(jì)大道與學(xué)府路東段交匯處，交通十分便捷。酒店建筑面積2.3萬平方米，設(shè)有豪華商務(wù)套房、總統(tǒng)套房等客房128間，豪華多功能宴會廳（可容納700人），VIP貴賓廳，高檔中西餐廳可同時容納1500人就餐。大小會議室5間，可同時容納900人舉行會議。內(nèi)設(shè)5星級女子會館，豪華KTV包間。酒店于20XX年10月18日正式開業(yè)，主樓高11層，是目前為止烏海市唯一一家按照五星級標(biāo)準(zhǔn)建造的國際酒店。
進公司伊始，我并沒有像其他人一樣接受酒店的培訓(xùn)，酒店給了我兩天時間感受企業(yè)氛圍和工作環(huán)境，從第三天開始才接受酒店安排的系統(tǒng)的培訓(xùn)。培培訓(xùn)工作分為三大塊：人事部崗前培訓(xùn)、業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)、消防安全培訓(xùn)，人事部崗前培訓(xùn)進行了五個課時的室內(nèi)培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這也是讓我感覺到過程最有趣的培訓(xùn)；業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)一直貫穿著我在濱河的幾個月，有餐飲部經(jīng)理、主管為我們進行不斷的技能指導(dǎo)；至于消防安全培訓(xùn)則由工程部經(jīng)理和人力資源部經(jīng)理共同負(fù)責(zé)，同時還請來了烏海市消防大隊的中校同志對我們進行專業(yè)的指導(dǎo)。
2實習(xí)報告主體內(nèi)容與過程
2.1實習(xí)過程我所在的部門是餐飲部，餐飲部的班次主要有兩種種：上午班：10∶30——14:00，下午班：17:00——21:00餐飲部分為中餐廳、西餐廳、宴會廳、管事組、預(yù)定組、收銀組、傳菜部、后廚八個下屬部門，我的職位則是餐飲部管理儲備，說是管理儲備，其實都得從服務(wù)員干起，跟普通服務(wù)員也沒什么區(qū)別，所以，理所當(dāng)然的先到了中餐廳報道。中餐廳是酒店餐飲部中最為繁忙、辛苦的部門。在剛走進工作崗位的幾天，我就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排，基本上由他們手把手的教導(dǎo)，每個人都會有一名師傅負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們工作兩個星期左右。
跟所有的人想的一樣，我們的工作除了擺臺、折口布、上菜、撤臺之外，也得兼職勤雜工，尤其是宴會的時候；因為沒有專門的宴會負(fù)責(zé)人，所以宴會的所有工作都落在了中餐廳員工的身上，拉椅子、擺桌子、掃地毯、洗餐具等，所以宴會的時候經(jīng)常是下午四點或四點多下班，甚至有時候上午班跟下午班之間只有一點吃飯的時間（二十分鐘左右）。其他雅間晚上下班時間也不確定，如果遇到來得晚或比較耗磨時間的客人，晚上十一二點、一點下班的事已經(jīng)沒什么驚訝可言，有些服務(wù)員不幸的話遇上上午宴會、下午雅間做客，這一天就得上十三四個小時班，而像這樣不幸的服務(wù)員也常有。但是加班時間都會有記錄，三天之內(nèi)也會得到補休，所以大家也還是沒什么怨言。實習(xí)體會
工作三個月,剛開始過的是度日如年,幾天習(xí)慣之后感覺時間很快就過去了,實習(xí)時間不是很長,在這短而又長的三個月時間里,體會了很多東西,感受也很多。剛來到酒店,住進員工宿舍,宿舍是是八人間的上下床,一排柜子,很簡單。但是實際上我在的那個宿舍只住著我們五個人。員工飯?zhí)?飯?zhí)蔑埐艘话?能吃的飽,只是早餐有點不好,每天都是米飯,隨便抄兩個菜，加個涼菜，一個月就偶爾幾次是不一樣的。吃久了根本吃不下，早餐多點花樣,吃的好心情好,才能工作的好。
管理層，客房部的管理層分為，經(jīng)理，主管，三個領(lǐng)班，人員不是很多，能有效分配。但企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度，餐飲服務(wù)員的最高職位可以做到主管，而我們這個主管就是經(jīng)過五年一步一步爬上來的，其他員工時間最久的也不過一年，所以很難留住員工，留不住員工，新來的員工實際操作能力又不強，服務(wù)質(zhì)量自然不高。
員工,在餐飲部工作,接觸的都是些最基層的員工,和他們相處中了解到很多酒店信息。他們之中大部分都是剛來不久的，最早的是在酒店開業(yè)時來的，其他的大部分都也就一個月時間左右，再晚的和我差不多時間，而且發(fā)現(xiàn)他們有些還不到一個月就已經(jīng)想離開或離開了，甚至有些來不到今天就走了。辭工不是因為太辛苦，而是他們做的不開心，管理層的領(lǐng)導(dǎo)也是很大的問題。工作時間分配，工具設(shè)備，無效勞動等，而最大的問題我想是管理層與員工的溝通問題，酒店并不能和員工有效的溝通，可能是私人企業(yè)吧，老總說的算，員工只能按要求做，餐飲部服務(wù)員文化程度也普遍很低，各種各樣的人在一起工作，自然矛盾也不少，主要是企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認(rèn)真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。
酒店規(guī)章，各項規(guī)章制度落實不是特別到位，每周一、三、五的.管理層會議只是個形式，沒什么實際意義，提出問題，但不能有效地解決。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。酒店各項規(guī)章制度也可以說是比較完善，但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定員工不準(zhǔn)在備餐間交談，但實際是這種事情經(jīng)常發(fā)生，而且有的聲音比吃飯的客人的聲音還大，還有，經(jīng)常會有不是該雅間的服務(wù)員在客人正吃飯的時候沒事兒就往里探頭探腦給人很不舒服的感覺。
3實習(xí)報告小結(jié)
為期三個月的短期實習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識到管理實踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進一步打下堅實礎(chǔ).中國的酒店普遍還存在問題，學(xué)習(xí)管理知識是必不可少的。同時,在實習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友，對于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責(zé)任心。
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