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中秋節(jié)食品活動策劃6篇
中秋節(jié)食品活動策劃1
農(nóng)歷八月十五，我們又將迎來我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)，這是我們民族一年一度的歡慶盛會，眾多朋友聚會、家人團(tuán)聚也會選擇中秋節(jié)這樣一個具有特殊意義的日子，而他們也會將餐廳、飯店、酒樓作為中秋節(jié)聚餐的首選之地。
一、目標(biāo)市場分析
餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費需求。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高，人均消費控制在50-80元(不含酒水)。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)餐廳的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(但要針對餐廳的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是八月十五日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在餐廳聚餐可享受8.15折(根據(jù)餐廳那個的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、由于本餐廳暫時沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
4、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
5、活動的`時間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日。
四、推廣策略
1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹餐廳的最新活動。
4、網(wǎng)上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略
1、保安必須要保證餐廳的安全。
2、對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容)。
3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂。
4、餐廳廚房需要搞好后勤，在保證菜品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的情況下，菜品出品和上菜的速度必須要快。
5、大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測
餐廳在切實實施了以上的促銷推廣活動和為顧客提供了周到服務(wù)時，餐廳經(jīng)營收入最少是平時經(jīng)營收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、餐廳前臺及時與服務(wù)員溝通，隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容)。
3、盡快做好餐廳的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出餐廳的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁最好要一個大的FLASH動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。
中秋節(jié)食品活動策劃2
一、活動主題
陳釀，樂享中秋
二、活動背景
中秋節(jié)和國慶節(jié)兩節(jié)一起，廣大消費者在節(jié)日期間難免會走親訪友，而白酒則是饋贈親友不可或缺的必備品。由于生活水平的提高，消費者習(xí)慣了去商場、超市、便利店采購節(jié)日所需禮品。市場部希望能夠以中秋節(jié)為契機(jī)，在餐飲、商超和流通領(lǐng)域開展促銷活動，全方位出擊推動市場，拉動市場銷量，為市場旺季的到來做一個良好的開端。
三、活動目的
推動陳釀白酒的旺季銷售，提升產(chǎn)品在消費者心目中的品牌形象。
四、活動時間
20xx年x月x日——20xx年x月x日。
五、活動地點
超市(店、店)
六、活動形式及內(nèi)容
(一)活動形式
初步定為買贈形式，分場內(nèi)和場外，超市外進(jìn)行抽獎活動。
(二)活動內(nèi)容
凡在活動時間內(nèi)購買陳釀精品、珍品、尚品、典藏、君尊系列白酒均有優(yōu)惠。
注：此優(yōu)惠政策適用于場內(nèi)和場外，場外可適當(dāng)增加買贈力度。
(三)超市外促銷活動
購買陳釀盒裝任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場抽獎活動，中獎率為100%。
(四)獎項設(shè)置和控制原則
本次促銷活動設(shè)一、二、三等獎和參與獎
一等獎：贈陳釀典藏1瓶。
二等獎：贈陳釀精品1瓶。
三等獎：贈陳釀小紅瓶酒1瓶。
參與獎：贈打火機(jī)1個。
七、活動執(zhí)行細(xì)則
(一)活動店的選擇條件
1.活動店規(guī)模比較大，地理位置位于居民小區(qū)的聚集地，能起到戶外宣傳的作用。
2.營業(yè)時間的.客流量大，能起到店內(nèi)宣傳的作用。
(二)活動店的提報程序
1.參加活動店由商超主管按照平時的銷量表現(xiàn)提報，由銷售部評定決定是否進(jìn)行活動。
2.評定完成后結(jié)果傳報相關(guān)店面的促銷人員進(jìn)行準(zhǔn)備，準(zhǔn)備期不少于兩天。
3.批準(zhǔn)后三天市場部人員完成促銷用物料準(zhǔn)備，促銷部人員完成人員準(zhǔn)備。
4.活動的前晨會相關(guān)人員進(jìn)行安排：
(1)物料盤點
(2)人員明確崗位要求。
5.進(jìn)行相關(guān)物品領(lǐng)取。
(三)促銷活動的廣宣安排
1.在各大超市顯著位置張貼海報(海報上為活動內(nèi)容)。
2.在超市的DM刊上刊登優(yōu)惠活動。
3.超市內(nèi)申請堆頭，配合促銷活動。
4.超市展架上的爆炸簽。
5.場外擺展臺，促銷人員穿廣告衫進(jìn)行銷售，擴(kuò)大宣傳力度。
八、活動執(zhí)行時間進(jìn)程
(一)x月x日前確定各項活動政策，完成報批
(二)x月x日前完成各項所需物品準(zhǔn)備工作。
(三)x月x日正式實施階段
現(xiàn)場要求：
1.促銷員必須在早晨8點到位。9：30完成現(xiàn)場的陳列。
2.現(xiàn)場生動化陳列要求。
每個門店擺臺為兩組平行陳列，展臺外層有關(guān)于活動的POP文字說明。
贈出產(chǎn)品必須詳細(xì)在報表登記。
活動結(jié)束詳細(xì)盤點貨物數(shù)量，核對無誤人員簽字。
(四)人員安排
1.負(fù)責(zé)人：
商超渠道業(yè)務(wù)員、臨促(負(fù)責(zé)前期的協(xié)調(diào)和店面的促銷活動)。
2.市場部人員1名(負(fù)責(zé)前期的廣宣品準(zhǔn)備和活動期間的監(jiān)督協(xié)調(diào))。
九、廣宣文案及所需物料
POP海報。
促銷臺、空箱子、氣球、紅色手提袋。
活動禮品：果粒橙、露露、茶禮盒、匯源禮盒、八寶粥。
十、執(zhí)行報表
略
十一、活動所需物品及費用
(一)所需獎品申請
一等獎：陳釀典藏10瓶。
二等獎：陳釀精品20瓶。
三等獎：陳釀小紅瓶100瓶。
幸運獎：打火機(jī)140個。
(二)所需費用
果粒橙：13件75元/件=975元。
露露：10件58元/件=580元。
匯源禮盒：40個38元/個=1520元。
八寶粥：40提30元/提=1200元。
臨促：6個50元/天=300元。
海報：6張20元/張=120元。
展臺：6個200元/個=1200元。
氣球：2袋5元/袋=10元。
中秋節(jié)食品活動策劃3
結(jié)合本餐廳的實際情況和中秋節(jié)民族傳統(tǒng)習(xí)俗，為了更好的開展中秋節(jié)促銷活動，達(dá)到中秋節(jié)餐廳經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收，特制定如下餐廳中秋節(jié)促銷活動策劃方案。
一、活動目的
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機(jī)會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題
“中秋同歡喜，好禮送不停�！�
三、活動對象
針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的`中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間
x月x日—x月x日
五、活動形式
打折、贈送、抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準(zhǔn)備。
中秋節(jié)食品活動策劃4
一年一度的促銷大好機(jī)會“中秋節(jié)”即將到來，因此，能否搞好本次活動，對是否能達(dá)到整年度的銷售目標(biāo)等都顯得尤為重要，同時抓住消費者的消費心理，在中秋佳節(jié)最大限度的提高人流量、提升人氣、擴(kuò)大店鋪的.銷售額，勢必提高企業(yè)知名度。
一、活動主題
相聚“金”秋
二、活動廣告語
“金”喜不斷、“金”彩連連
三、活動對象
消費者
四、活動時間
xx年8月23日至xx年9月22日
五、活動目的
1、中秋節(jié)、中國傳統(tǒng)三大節(jié)日之一，以中秋節(jié)為契機(jī)，通過策劃一系列活動，進(jìn)一步宣傳企業(yè)的整體形象，提高企業(yè)美譽(yù)度。
2、借助中秋節(jié)節(jié)日的到來，策劃實施一系列大型促銷活動，刺激消費群，吸引目標(biāo)消費群及潛在的消費群，最大限度地擴(kuò)大銷售額。
六、活動方式
�。ㄒ唬┑谝恢兀M有“禮”
1、活動期間，首飾金購物滿500元或投資金條購物滿50克，送一個帶有月亮的鑰匙扣，月亮鑰匙扣形狀多樣，制作精美，最好上面有中秋快樂，健康長壽，平安是福等祝福語。
2、操作說明：鑰匙扣由店里根據(jù)預(yù)期銷售定做，每個成本控制到兩元，鑰匙扣上最好要有品牌。滿足條件的客戶憑商品保證單到禮品發(fā)放處領(lǐng)取，領(lǐng)取后在保證單上蓋章。
�。ǘ┑诙兀瑘F(tuán)團(tuán)圓圓
首飾金購物滿1000元或投資金條購買滿100克，憑保證單可拍7寸全家福照片一張，以作留念。
1、時間：中秋當(dāng)天
2、地點：中金店內(nèi)
3、協(xié)辦：某某影樓(柯達(dá))
4、操作說明：現(xiàn)場布景，營造中秋氣氛，或布置現(xiàn)代的團(tuán)圓喜慶的場景。把店里的品牌融入，以后看到照片就可以想到中金。
�。ㄈ┑谌兀瑝魣A“十分”大搶購
1、限時搶購，搶購時間為十分鐘，在搶購時間里，首飾金每克優(yōu)惠兩元，以款臺結(jié)算時間為準(zhǔn)，當(dāng)?shù)昀锾囟ㄒ魳讽懫饡r，即是搶購開始，助您夢想成真!
2、操作說明：事先不告知具體搶購時間，保證現(xiàn)場秩序；設(shè)立搶購專區(qū)，并公示；金條類商品不參與此活動。
（四）第四重，順手牽“羊”
活動期間，首飾金購物滿1000元或投資金條購買滿100克，在專利特色“喜洋洋與灰太狼”卡通金專柜，選購任意一款一口價商品，均可享受優(yōu)惠八折。
七、會場布置及宣傳
1、外場布置
懸掛5盞籠燈，粘貼中秋對聯(lián)一對，擺放桌子一張，上面鋪放活動宣傳單，桌子兩側(cè)立放針對本活動的x展架一對，安排專人負(fù)責(zé)。
2、內(nèi)場布置
（1）設(shè)立中秋節(jié)特色專柜，例如金月餅等，設(shè)立引導(dǎo)牌，采取多種方式陳列，給人以豐富感。
（2）推出中秋商品組合套裝，(金條類)，把產(chǎn)品分檔，如5000元，10000元，15000元等。
�。�3）在收銀臺處擺放商品禮盒及精美包裝紙(服務(wù)禮品客戶)。
3、宣傳
（1）在LED顯示屏上加入金秋活動內(nèi)容。
（2）在店頭滾動屏處，循環(huán)播放活動詳情。
�。�3）邀約新老會員，傳達(dá)金秋活動。
（4）在活動前期的銷售中，營業(yè)員廣泛宣傳金秋活動。
�。�5）針對本次活動制作專屬的宣傳單頁。
�。�6）安排員工晚間在人流多的廣場派單加大宣傳力度。
（7）針對本次活動提前通過報刊或廣播預(yù)熱市場。
中秋節(jié)食品活動策劃5
針對中秋節(jié)餐飲消費市場的這一需求，餐廳有必要策劃一個中秋節(jié)促銷活動方案，以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費人群前來餐廳就餐，拉動餐廳中秋節(jié)經(jīng)營收入的同時，為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營造良好的喜慶氛圍。
一、活動時間
x月x日-x月x日
二、活動地點
xx餐飲店
三、活動主題
月滿中秋夜，天涯共此時
四、活動目的
1、宣傳公司形象、品牌形象，影響主要目標(biāo)消費群的消費心理，在目標(biāo)消費群中塑造一個美好的形象。
2、通過活動的概念引導(dǎo)，在消費者中留下較好的印象，增強(qiáng)消費者和企業(yè)員工的信心，提高品牌知名度和美譽(yù)度，影響消費者品牌忠誠。
3、改變消費者認(rèn)知，形成良性認(rèn)識。
4、培養(yǎng)潛在消費者，加深目標(biāo)消費群對飯店、酒店、餐飲的了解。
5、周年慶典意圖讓人們加深對飯店、酒店、餐飲的認(rèn)識，接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來消費，而中秋則是讓大眾親身體驗飯店、酒店、餐飲的特色與服務(wù)，同喜同樂，進(jìn)而直接提高利潤。
五、活動分析
1、餐飲的消費對象屬中、高檔階級，他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟(jì)背景，與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。
2、餐飲菜肴主要以中式菜為主，不存在口味差異的問題，但是美食當(dāng)前，圣人也會流涎的。也是其他商家缺少的。
六、活動形式
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。
2、打折消費。
3、贈送優(yōu)惠券，凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜，凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
七、活動創(chuàng)意
1、現(xiàn)場猜謎活動
在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。專設(shè)一個謎底臺。
2、演藝活動策劃
(1)有獎?wù)鞔饐栴}：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題。
(2)載歌載舞：覓歌舞團(tuán)演出，另外，主持1-2名。
(3)穿插一些讓觀眾參加的'《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵(100元或50元消費券)。
(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。
八、宣傳內(nèi)容
1、周年慶典的活動內(nèi)容
2、美食節(jié)優(yōu)惠信息
3、中秋晚會與其他信息
九、注意
宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。
中秋節(jié)食品活動策劃6
一、目的
1、通過節(jié)日的氛圍推銷自己。
2、提高公司知名度。
3、為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)。
二、思想
中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日在這城市和鄉(xiāng)村并肩流行的節(jié)日來說，可謂是各個商家都費盡心思去創(chuàng)造價值的大好時機(jī)。并且，中秋過后馬上是國慶，國慶的長假更是在一年當(dāng)中難得的一次促銷機(jī)會。兩個節(jié)日的相續(xù)到來，是我們的一大轉(zhuǎn)折點。我們必須要讓顧客在我們這里得到些價值，所以說創(chuàng)建口啤和創(chuàng)建活動之后的人氣是我們中秋，國慶活動的主要目的，在加強(qiáng)內(nèi)圍服務(wù)質(zhì)量、演出陣容、優(yōu)惠贈送配合外圍的宣傳廣告，相信會給消費者一種新的感覺。便于我們的品牌形象，更好的在消費者中良好傳播。
三、現(xiàn)場布置
中秋、國慶都是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日，在布方面不能另類和實在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，為了減少布成本，可能用些中秋，國慶都要以用別的布景。
1、周邊以彈力為主，主要是補(bǔ)一些空蕩之處，使整場變得比較豐滿，不會顯得單調(diào)。
2、大門外懸掛條幅條幅內(nèi)容：普天同慶賀華誕，牽手團(tuán)圓渡中秋。(舞臺周邊，頂部，可用一些渡金球，VCD碟片懸掛，以補(bǔ)助燈光的折射，增加現(xiàn)場燈光的效果。)
3、周邊的天花板上可以懸掛一些燈籠(刀旗宮燈)，渲染中秋節(jié)的氛圍，到國慶節(jié)時可以取下，等到春節(jié)時再可利用。
4、在國慶節(jié)可以懸掛一些大小國旗，增添祖國生日的氛圍。
5、在進(jìn)門口可以做大型宣傳畫，注明節(jié)日的活動內(nèi)容。
6、在場所顯眼處，懸掛“中秋節(jié)快樂”、“慶祝國慶”的字樣。
7、大門進(jìn)門口節(jié)日獎品擺放陳列。
8、樓梯口及顯眼處張貼廣告。
四、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的'證件(戶口本和身份證)，在本店聚餐可享受5-6折(根據(jù)本店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是直接聯(lián)系一下這些人。
4、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上本店的名稱、電話、地址)。
5、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
五、活動優(yōu)惠
所有消費者在9月28日前預(yù)定或充值可得公司贈送特色小吃一份。
1、安排廚師各推出2道“中秋——國慶”特色菜肴或點心。
2、中秋節(jié)當(dāng)晚每臺位，包廂送月餅一份。
3、消費滿200元送面額50元的等值消費券一張。
4、凡消費贊助酒品或飲料一瓶送當(dāng)晚對獎券一張。
5、對有消費能力和潛力的客戶及部分小姐贈送咖啡券。
6、要求酒品或飲料贊助商對當(dāng)晚消費相應(yīng)酒品或飲料的消費者贈送小禮品。
7、9：00-17：00的消費者，可得中秋月餅一份和特色小吃一份。
六、獎品設(shè)置
1、9月28日：價值1800元(贊助商禮品或者其他)。
2、10月1日：價值1800元(贊助商禮品或者其他)
3、10月2日：價值800元(贊助商禮品或者其他)
4、10月3日：價值800元(贊助商禮品或者其他)
七、廣告宣傳
（一）外圍
1、條幅20條
2、氣模3個
2、宣傳單8000份(夾報5000份)(沿街發(fā)放，沿街張貼3000份)
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點是原來的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹本店的最新活動。
（二）內(nèi)圍
1、服務(wù)員宣傳
2、海報
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