中秋節(jié)知識
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中秋節(jié)介紹
中秋節(jié)又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié),是流行于中國眾多民族與東亞諸國中的傳統(tǒng)文化節(jié)日,時在農(nóng)歷八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六。
中秋節(jié)是中國三大燈節(jié)之一,過節(jié)要玩燈。但中秋沒有像元宵節(jié)那樣的大型燈會,玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的。
根據(jù)中國的歷法,農(nóng)歷八月在秋季中間,為秋季的第二個月,稱為“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以稱“中秋”。
中秋節(jié)有許多別稱:因節(jié)期在八月十五,所以稱“八月節(jié)”、“八月半”;因中秋節(jié)的主要活動都是圍繞“月”進(jìn)行的,所以又俗稱“月節(jié)”“月夕”;中秋節(jié)月亮圓滿,象征團(tuán)圓,因而又叫“團(tuán)圓節(jié)”。
在唐朝,中秋節(jié)還被稱為“端正月”。
關(guān)于“團(tuán)圓節(jié)”的記載最早見于明代!段骱斡[志余》中說:“八月十五謂中秋,民間以月餅相送,取團(tuán)圓之意”!兜劬┚拔锫浴分幸舱f:“八月十五祭月,其餅必圓,分瓜必牙錯,瓣刻如蓮花!溆袐D歸寧者,是日必返夫家,曰團(tuán)圓節(jié)也”。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)慣
中秋節(jié)這個節(jié)日起源于上古天象崇拜——也就是祭月。古時候,在二十四節(jié)氣“秋分”這一天,是古老的“祭月節(jié)”,中秋節(jié)就是由傳統(tǒng)的“祭月”而來。既然是中秋節(jié),適合月亮有關(guān)的節(jié)日,所以中秋節(jié)的賞月是必不可少的活動,很多地方邊賞月邊吃月餅儼然成為了一種習(xí)俗。而賞月的風(fēng)俗來源于祭月,嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。據(jù)說此中秋節(jié)一般在這個時候月球距地球最近,月亮最圓最亮,所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗;回娘家的媳婦是日必返夫家,以寓圓滿、吉慶之意,因此中秋節(jié)也有團(tuán)圓節(jié)的別稱。
另外中秋節(jié)也有賞燈的習(xí)俗,但是一般都是小規(guī)模的,家庭內(nèi)部的小燈會,和元宵節(jié)的賞燈會自是沒法比。當(dāng)然,元宵節(jié)中的猜謎等活動在中秋節(jié)中也比較常見。
另外,還有追月、扎燈籠等活動,很多都是我國人民在中秋節(jié)形成的風(fēng)俗。
中秋節(jié)送長輩的水果
1、哈密瓜
中秋,哈密瓜也很適合一家人齊分享,甜甜的哈密瓜,吃起來更美味,讓中秋甜上加甜。
哈蜜瓜也是一種營養(yǎng)極為豐富的水果,富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。哈密瓜有“瓜中之王”的美稱,含糖量在15%左右。形態(tài)各異,風(fēng)味獨(dú)特,有的帶奶油味、有的含檸檬香,但都味甘如密,奇香襲人,飲譽(yù)國內(nèi)外。在諸多哈密瓜品種中,以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈密瓜不但好吃,而且營養(yǎng)豐富,藥用價值高。
2、狝猴桃
狝猴桃是一種深受消費(fèi)者喜歡的水果,其果實(shí)細(xì)嫩多汁,清香鮮美,酸甜宜人,營養(yǎng)極為豐富。它的維生素C含量高達(dá)100-420g/100mg,比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍,同時還含大量的糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種有機(jī)物和人體必需的多種礦物質(zhì)。據(jù)美國Rutgers大學(xué)食品研究中心測試,狝猴桃是各種水果中營養(yǎng)成份最豐富、最全面的水果。
中秋一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,配上月餅、水果和各種其它的美味休閑食品,也就圓圓滿滿了。
3、柚子
中秋時節(jié),正是柚子成熟的季節(jié),也正是吃柚子的時候,柚子屬于中秋的應(yīng)景水果,所以,在挑選水果的時候,可不要少了它。
柚子俗稱“天然水果罐頭”,柚子的營養(yǎng)價值很高,含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0.7克蛋白質(zhì)、0.6克脂肪、57kcarl熱量。中秋,吃多了美味的月餅后,吃些柚子,不僅能夠消除油膩,還能讓我的腸胃清清爽爽的。
中秋節(jié)做的蔬菜
避免消化不良:韭菜和香菜
韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜,可以起到消食導(dǎo)滯、除積健脾、促進(jìn)食欲的作用。
香菜香味獨(dú)特,具有刺激食欲、增進(jìn)消化等功能。中醫(yī)認(rèn)為,香菜有溫中健胃的作用,適當(dāng)吃點(diǎn)香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等癥狀。
防止上火:菠菜和番茄
菠菜中豐富的核黃素是有效預(yù)防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養(yǎng)素。
番茄有清熱解毒、生津止渴等作用,用于治療口干舌燥、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦等。
深綠色、棕紅色蔬菜,天天吃一斤
秋天干燥,所以要多吃綠色葉菜,因?yàn)榫S生素含量高,多吃有好處。一個成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、莧菜、胡蘿卜等深色蔬菜,它們和棕紅色蔬菜一樣,不僅維生素含量多,胡蘿卜素含量更高。而胡蘿卜素是人體一寶,中醫(yī)認(rèn)為它可補(bǔ)中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟,治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效,故被譽(yù)為“東方小人參”。用油炒熟后吃,在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,可提高機(jī)體免疫力,間接消滅癌細(xì)胞。
中秋節(jié)要怎樣賞月
月光皎潔,給人溫柔之感。因此賞月最好在較為安靜的場景,可以給人更多思考和啟迪。當(dāng)然如果你喜歡熱鬧,和朋友家人其樂融融也是一種賞月的好方式。
如果想月亮看得更清晰,可以去鄉(xiāng)間或者山上,F(xiàn)在城里的人們,很難見到好月亮了。他的唯一性和突出性,已經(jīng)被萬家燈火、密集的車燈、成排成行的街燈、妖冶的酒樓彩燈奪走了。
當(dāng)然,賞月最重要的是心境。如果你身在異鄉(xiāng),思念家人,那未嘗不可在月下與家人通話感受天涯之下同一月亮帶給的溫情。如果你心中有許多美好的愿望,也可以在月下做一番祈禱,靜靜思考愿望的實(shí)現(xiàn)途徑。如果你心中有不可言狀的情懷,也可以拿出古人的各種詩集古書,從優(yōu)美的詩句中品一品他人的情懷而抒發(fā)心中的抑郁。
無論如何賞月,各有其妙,各得其樂。賞月之時,不僅賞月,也關(guān)照身邊之人,留自身形象,讓人間充溢關(guān)愛。
中秋節(jié)賞月禁忌
1、如果近段時間身體很弱的朋友,那么,建議你不宜在野外賞月、拜月。
2、你最近流過產(chǎn)、或者生育過寶寶,那么,也不宜賞月,即使在家中的陽臺也不看月亮為宜。
3、最近剛剛搬家,而搬家后沒有“鬧房”,或者自己覺得搬家后身體、運(yùn)勢等不好者,謹(jǐn)慎賞月。
4、不論什么原因,剛剛男女分手者,男性朋友不得賞月,更不能在圓月的野外行動。
5、不論男女,都要謹(jǐn)慎當(dāng)著圓月做男女那點(diǎn)事情、尤其是在室外、野外,更要謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎。
6、最近失意者,比如官場不順、生意虧本、倒霉事情接踵而來者,請務(wù)必不要賞月。另外朋友們賞月時最好也不要獨(dú)自一人賞月、拜月,最好是人越多越好。月球?yàn)殛幗?jīng)之祖,圓月時其實(shí)是陰盛之時。
7、可以穿紅的內(nèi)衣內(nèi)褲。
8、隨身攜帶紅繩,或?qū)⒓t繩纏在手腕上,注意男左女右。
9、女性朋友務(wù)必將自己的額前頭發(fā)捋向后邊或者兩側(cè),千萬不要讓額頭被頭發(fā)遮住,因?yàn)檫@是你的神燈所在。
10、出門前或者回家后燒香為宜。
中秋節(jié)的習(xí)俗
1、賞月
在中秋節(jié),我國自古就有賞月的習(xí)俗,《禮記》中就有“秋暮夕月”的記載,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋之夜,就要舉行迎寒和祭月。在庭院里設(shè)下香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果,其中月餅和西瓜絕對不能少,而且西瓜還要切成蓮花狀。
在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛,據(jù)《東京夢華錄》記載:“中秋夜,貴家結(jié)飾臺榭,民間爭占酒樓玩月”。每逢這一天,京城所有的店家、酒樓都要重新裝飾門面,張燈結(jié)彩,出售時令佳果和精制食品,夜市亦熱鬧非凡,百姓們多登上高臺觀月,一些富貴人家,則在自己的樓臺亭閣上賞月,并擺上月餅、水果,或安排家宴,全家人圍坐在一起,共同賞月敘談。
明清以后,中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊,許多地方還逐漸形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊習(xí)俗。
每當(dāng)中秋月亮升起,農(nóng)家于露天設(shè)案,將月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案上,拜月后,全家人圍桌而坐,邊吃邊談,共賞明月。
2、吃月餅
我國城鄉(xiāng)百姓都有中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗,俗話說:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。 “月餅”一詞,最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中,那時,它也只是像菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅聯(lián)系在一起,象征家人團(tuán)圓。
月餅最初是家庭制作的,到了近代,有專門制作月餅的作坊,月餅的制作也越越來越精細(xì),餡料考究,外型美觀,還印有各種精美的圖案,如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。同時,人們用月餅寄托思念故鄉(xiāng),思念親人,祈盼豐收、幸福,月餅成為人們饋贈親友的最佳禮品,用以聯(lián)絡(luò)感情。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗
1:觀潮
在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來已久,早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢以后,中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。
2:燃燈
中秋之夜,有燃燈以助月色的風(fēng)俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說時節(jié)事》一文說:“廣東張燈最盛,各家于節(jié)前十幾天,就用竹條扎燈籠。做果品、鳥獸、魚蟲形及‘慶賀中秋’等字樣,上糊色紙繪各種顏色。
中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上,高豎于瓦檐或露臺上,或用小燈砌成字形或種種形狀,掛于家屋高處,俗稱‘樹中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈,高可數(shù)丈,家人聚于燈下歡飲為樂,平常百姓則豎一旗桿,燈籠兩個,也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界!笨磥韽墓胖两裰星锶紵糁灼湟(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
3:猜謎
中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫的謎語,因?yàn)槭谴蠖鄶?shù)年輕男女喜歡的活動,同時在這些活動上也傳出愛情佳話,因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
4:賞桂花、飲桂花酒
人們經(jīng)常在中秋時吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點(diǎn)、糖果最為多見。
中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代,人們多是拿紅酒代替。
5:燒塔
南方廣泛流傳著燒瓦子燈(或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的游戲。如《中華全國風(fēng)俗志》卷五記:江西“中秋夜,一般孩子于野外拾瓦片,堆成一圓塔形,有多孔。黃昏時于明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅,再潑以煤油,火上加油,霎時四野火紅,照耀如晝。
直至夜深,無人觀看,始行潑息,是名燒瓦子燈”。廣東潮州的燒瓦塔,也是以磚瓦砌成空心塔,填入樹枝燒起火來。同時還燃煙堆,就是將草柴堆成堆,在拜月結(jié)束后燒燃。而在廣西邊疆一帶的燒番塔,亦類似這種活動,但民間傳說是為了紀(jì)念清代抗法名將劉永福將逃入塔中的番鬼(法國侵略者)燒死的英勇戰(zhàn)斗。福建晉江亦有“燒塔仔”的活動。
中秋節(jié)起源
中秋節(jié)美食首推月餅,其起源說法多種。一說元代末年,江蘇泰州的反元起義領(lǐng)袖張士誠(或說是朱元璋的謀士劉伯溫)利用中秋民眾互贈圓餅之際,在餅中夾帶“八月十五夜殺韃子”的字條,大家見了餅中字條,一傳十,十傳百,如約于這天夜里一起手刃無惡不作的“韃子”(元兵),過后家家吃餅慶祝起義勝利,并正式稱中秋節(jié)的圓餅為月餅。在后來很長歷史時期,甚至在上世紀(jì)末,許多月餅上還貼有一方小紙片!只可惜,近年所產(chǎn)月餅已不見小紙片蹤影,月餅所含代代相傳的“文化密碼”蕩然無存。另有一說為,明洪武初年,大將徐達(dá)攻下元朝殘余勢力盤踞的元大都北京,捷報(bào)傳到首都南京,正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂,即傳諭中秋節(jié)普天同慶,并將當(dāng)初反元大起義時傳遞信息的月餅賞賜臣民。月餅從此成為中秋節(jié)“法定”的食品,非食不可了。
月餅,最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討突厥靠月餅隱蔽的傳話得勝,八月十五凱旋而歸,此后,吃月餅成為每年的習(xí)俗。當(dāng)時有經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。
南宋吳自牧的《夢粱錄》一書,已有“月餅”一詞,但對中秋賞月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義”。到了清代,關(guān)于月餅的記載就多起來了,而且制作越來越精細(xì)。
中秋節(jié)的名稱有哪些
仲秋節(jié)
根據(jù)中國的農(nóng)歷紀(jì)年法,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個部分,所以我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。
女兒節(jié)
中秋節(jié)又叫“女兒節(jié)”,不過只在南京地區(qū)流行。因?yàn)槊糠曛星锕?jié)晚上,各家在庭院中迎著月光陳設(shè)香案,按照習(xí)俗多為全家婦女拜祭,就算是回娘家暫住的媳婦,也要返回婆家過中秋節(jié)。
八月節(jié)
仡佬族是中國的一個古老民族,仡佬族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日莫過于八月節(jié),又叫“迎新谷節(jié)”,在每年的農(nóng)歷八月十五日舉行,仡佬族非常重視這個節(jié)日,因?yàn)檫@是仡佬族族人迎接豐收的節(jié)日。
拜月節(jié)
拜月節(jié)的叫法和一個傳說有關(guān):相傳古代齊國丑女無鹽,幼年時曾虔誠拜月,長大后,以超群品德入宮,但未被寵幸。某年八月十五賞月,天子在月光下見到她,覺得她美麗出眾,后立她為皇后,中秋拜月由此而來。月中嫦娥,以美貌著稱,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。
祭月節(jié)
在古時候,每逢中秋節(jié)夜晚,都要舉行祭月活動。在月下設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、葡萄等等祭品。紅燭高燃。全家人依次拜祭月亮,然后由當(dāng)家人切開團(tuán)圓月餅。
團(tuán)圓節(jié)
中秋節(jié)又叫“團(tuán)圓節(jié)”,因?yàn)槿藗儼言聢A當(dāng)作團(tuán)圓的象征,而且把八月十五作為親人團(tuán)聚的日子。因此,中秋節(jié)又被稱為“團(tuán)圓節(jié)”。
兔爺節(jié)
在老北京地區(qū),中秋節(jié)又被稱為“兔爺節(jié)”,因?yàn)橥脿斒潜本┆?dú)有的民間神,家家戶戶會在過中秋節(jié)的時候請兔兒爺,請回的兔兒爺要擺在顯眼的桌上,并且會用瓜果菜豆供奉玉兔,酬謝它帶給人間的福祉。
八月會
每年農(nóng)歷八月十五,是中國的中秋節(jié),但是在海南地區(qū),這個節(jié)日被稱為“八月會”,也被稱為“調(diào)聲節(jié)”。這一天晚上,單身的青年男女會匯集鎮(zhèn)上,然后互贈香糕、月餅、花巾、彩扇、背心等等。最后男女之間成群結(jié)隊(duì),到預(yù)定集合場地,進(jìn)行規(guī)模盛大的調(diào)聲對歌活動。
中秋節(jié)的發(fā)展歷程
盡管中秋節(jié)在我國流傳時間甚遠(yuǎn)嗎,可追溯到先秦時期,在先秦時期已有“中秋夜迎寒”、“中秋獻(xiàn)良裘”、“秋分夕月(拜月)”的活動。不過其實(shí)中秋節(jié)普及于漢代,在漢代“中秋”一詞現(xiàn)存文字記載最早見于漢代文獻(xiàn),成書于兩漢之間的《周禮》(世傳為周公旦所著,實(shí)際上成書于兩漢之間)中說。
而中秋節(jié)被官方認(rèn)定的全國性節(jié)日,則是在唐代。唐代時中秋風(fēng)俗在我國北方已流行。《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”。中秋賞月風(fēng)俗在唐代的長安一帶極盛,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。
比如唐朝時期的大詩仙李白的“舉杯邀明月,對飲成三人!薄坝耠A生白露,bai夜久侵羅襪。卻下水晶簾,玲瓏望秋月。”“明月出天山,蒼茫云海間。長風(fēng)幾萬里,吹度玉門關(guān)!钡鹊。
當(dāng)然,越接近于現(xiàn)代,對于中秋節(jié)這個節(jié)日也就越看重,北宋時期,中秋節(jié)已經(jīng)成為普遍的民俗節(jié)日,并正式定陰歷八月十五為中秋節(jié)。文學(xué)作品中出現(xiàn)了“小餅如嚼月,中有酥和飴”的節(jié)令食品。如孟元老《東京夢華錄》說:“中秋夜,貴家結(jié)飾臺榭,民間爭占酒樓玩月”。蘇軾的“但愿人長久千里共嬋娟”的詩句,也是借月亮抒情。
在明清時期則是將中秋節(jié)定位全國性的重要節(jié)日之一,此時中秋節(jié)在世俗的情趣愈益濃厚,功利性的拜祭、祈求與世俗的情感、愿望構(gòu)成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)。明清兩朝的賞月活動,“其祭果餅必圓”,各家都要設(shè)“月光位”,在月出方向“向月供而拜”等等。
中秋傳說之一——嫦娥奔月
相傳,遠(yuǎn)古時候天上有十日同時出現(xiàn),曬得莊稼枯死,民不聊生,一個名叫后羿的英雄,力大無窮,他同情受苦的百姓,登上昆侖山頂,運(yùn)足神力,拉開神弓,一氣射下九個多太陽,并嚴(yán)令最后一個太陽按時起落,為民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和愛戴,后羿娶了個美麗善良的妻子,名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外,終日和妻子在一起,人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛夫妻。
不少志士慕名前來投師學(xué)藝,心術(shù)不正的逢蒙也混了進(jìn)來。
一天,后羿到昆侖山訪友求道,巧遇由此經(jīng)過的王母娘娘,便向王母求得一包不死藥。據(jù)說,服下此藥,能即刻升天成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暫時把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺的百寶匣里,不料被小人逢蒙看見了,他想偷吃不死藥自己成仙。
三天后,后羿率眾徒外出狩獵,心懷鬼胎的逢蒙假裝生病,留了下來。待后羿率眾人走后不久,逢蒙手持寶劍闖入內(nèi)宅后院,威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是逢蒙的對手,危急之時她當(dāng)機(jī)立斷,轉(zhuǎn)身打開百寶匣,拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥,身子立時飄離地面、沖出窗口,向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫,便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚,后羿回到家,侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒,抽劍去殺惡徒,逢蒙早逃走了,后羿氣得捶胸頓足,悲痛欲絕,仰望著夜空呼喚愛妻的名字,這時他驚奇地發(fā)現(xiàn),今天的月亮格外皎潔明亮,而且有個晃動的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去,可是他追三步,月亮退三步,他退三步,月亮進(jìn)三步,無論怎樣也追不到跟前。
后羿無可奈何,又思念妻子,只好派人到嫦娥喜愛的后花園里,擺上香案,放上她平時最愛吃的蜜食鮮果,遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后,紛紛在月下擺設(shè)香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
從此,中秋節(jié)拜月的風(fēng)俗在民間傳開了。
中秋傳說之二——吳剛折桂
關(guān)于中秋節(jié)還有一個傳說:相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹生長繁茂,有五百多丈高,下邊有一個人常在砍伐它,但是每次砍下去之后,被砍的地方又立即合攏了。幾千年來,就這樣隨砍隨合,這棵桂樹永遠(yuǎn)也不能被砍光。據(jù)說這個砍樹的人名叫吳剛,是漢朝西河人,曾跟隨仙人修道,到了天界,但是他犯了錯誤,仙人就把他貶謫到月宮,日日做這種徒勞無功的苦差使,以示懲處。李白詩中有“欲斫月中桂,持為寒者薪”的記載。
中秋傳說之三——朱元璋與月餅起義
中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時,中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級的殘酷統(tǒng)治,紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴(yán)密,傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計(jì)策,命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面,再派人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們在八月十五日晚上起義響應(yīng)。到了起義的那天,各路義軍一起響應(yīng),起義軍如星火燎原。
很快,徐達(dá)就攻下元大都,起義成功了。消息傳來,朱元璋高興得連忙傳下口諭,在即將來臨的中秋節(jié),讓全體將士與民同樂,并將當(dāng)年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”,作為節(jié)令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后,“月餅”制作越發(fā)精細(xì),品種更多,大者如圓盤,成為饋贈的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開來。
廣東中秋節(jié)的習(xí)俗
1、廣州:樹中秋
在廣州,中秋夜要進(jìn)行樹中秋活動,樹亦作豎,即將燈彩高豎起來之意。小孩子們在家長協(xié)助下用竹紙?jiān)赏米袩、楊桃燈或正方形的燈,橫掛在短竿中,再豎起于高桿上,高技起來,彩光閃耀,為中秋再添一景。孩子們多互相比賽,看誰豎得高,豎得多,燈彩最精巧。
另外還有放天燈的,即孔明燈,用紙?jiān)纱笮蔚臒,燈下燃燭,熱氣上騰,使燈飛揚(yáng)在空中,引人次笑追逐。另外還有兒童手提的各式花燈在月下游嬉玩賞。
2、湛江:編豬籠
把做成小豬形狀的月餅,裝進(jìn)竹篾編的小籠子中,中秋節(jié)時用紅線戴掛在孩子們胸前、脖子上或小竹桿上,籠子一頭是紅色一頭是綠色,有的還綁上彩帶或碎花,既是舊時中秋節(jié)的應(yīng)節(jié)食品又是小孩子的玩物。以這種方式迎接慶祝中秋節(jié)是粵西湛江中秋節(jié)時的傳統(tǒng)習(xí)俗。
每年農(nóng)歷五月,吳川、雷州、廉江、麻章等地的村民們就開始編竹籠,一直持續(xù)到八月十五,這段時間,各村可熱鬧了,家家戶戶都忙碌著買竹子、開篾、浸柱、織籠、著色、扎彩,一家大小圍在門口的大樹下,鄰里串門,你幫我編,我?guī)湍憧,大家忙得不亦樂乎,村里的中秋氣氛也越來越濃?/p>
3、惠州:駁山歌
對歌(也叫“駁山歌”)是中秋節(jié)惠州人的傳統(tǒng)娛樂形式之一,以前西湖邊時有中秋之夜駁山歌(對唱)娛樂活動。入夜,一些喜唱山歌的人自動集中到預(yù)先約定或適宜對歌的場所,如西湖邊。對唱時,以“今夜山歌我開始,哪個敢對我就來”開始,隨后對方必須隨聲相應(yīng),否則,即算落敗。
對唱內(nèi)容十分廣泛,嘆命苦者有之,揭人隱私者有之,猜謎者亦有之;對歌者不分男女,有歌就唱,以唱惠州話山歌為主,間或出現(xiàn)少量客家山歌,直至月過中天,歌聲漸歇,人們才盡興而歸。
4、佛山:舞青火龍
獅山松崗萬石村有中秋夜舞青火龍的習(xí)俗。當(dāng)日扎好的龍身放在祠堂,等天色逐漸入黑,村里面的青年吃完團(tuán)圓飯之后,就會舞起長龍,先到村附近的東風(fēng)水庫,把龍頭和龍尾沾一下水,寓意采水。
完成青龍采水后,青年又舞動青龍就回到村中,拜過祠堂后就開始穿街過巷,為村民祈福。青龍舞到巷口的時候,村民紛紛上前在青龍上插香添燭,變成火龍。村民還會給舞龍的人送上紅包,并從青龍身上拿回一柱香插在家中神位前,祈求得到保佑。
5、梅州:捧菜籃姊
梅州客家傳統(tǒng)的中秋節(jié)除賞月、吃月餅外,還有一習(xí)俗:叫“捧菜籃姊”又叫“捧月華姊”(捧即抬也),這一習(xí)俗在客家農(nóng)村長盛不衰。每到中秋(農(nóng)歷八月十五,有的地方廷長至至八月十六)月圓之夜,明月從東方升起,銀色的光普照大地之時,便是賞月的最佳時候,各家各戶男女老幼在皓月當(dāng)空,一家人喜氣洋洋,擺上月餅、果品之類焚香祈禱、化財(cái)帛(這一過程叫中秋賞月接月華姊)之后,一家人團(tuán)坐分吃月餅、飲茶,共享無倫之樂。
接著有一個活動(習(xí)俗)“捧菜籃姊”就開場了。他們大多通過其祈求問卜,展望未來的收成好壞,小孩、少年、青年則大多問某人今年幾歲?讀書如何?前途如何?婚姻如何?接下來就是嬉鬧之事。據(jù)說“菜籃姊”有求必應(yīng),男女老少亦樂此不疲。
廣東中秋節(jié)的習(xí)俗還有很多比較特別的,如中山中秋食豬仔餅,肇慶要燒番塔,下面小編繼續(xù)為您介紹。
6、中山:食豬仔餅
沙溪人過中秋,有食豬仔餅、煲粥的習(xí)慣。在物資匱乏年代,貧困家庭買不起月餅,就用“糙米餅”和“豬仔餅”替代。
褐色的“糙米餅”用黏米碎成粉末,混合片糖制成,大約1厘米厚,直徑約10厘米,中間嵌一小塊薄肥肉,味道甜膩!柏i仔餅”用面粉制成小豬形狀,裝在小豬籠里售賣,被親切地稱為“小朋友月餅”。
7、肇慶:燒番塔
廣東肇慶高要和鼎湖區(qū)的鄉(xiāng)村中秋節(jié)至今仍保留“燒番塔”的習(xí)俗。中秋之夜,在村中空地用磚頭石塊壘砌起“塔”,燃燒的草料從“塔”噴出,村民邊燒邊唱“番塔”歌,場面十分壯觀。當(dāng)?shù)氐睦先朔Q,“番塔”火苗高升就代表吉祥,升得越高越好。
“燒番塔”的起源民間有多種說法,有傳是為紀(jì)念清代抗法將領(lǐng)把逃入塔中的“番鬼仔”(法國侵略者)燒死的英勇戰(zhàn)斗,有傳是紀(jì)念元朝末年漢族人民為反抗殘暴統(tǒng)治者,中秋起義時舉火為號。現(xiàn)在是為祈求吉祥和來年豐收。
8、東莞:照月
東莞青年未婚者也在月下焚香燃燭,乞求月老為其撮合。舊時東莞有些婦女相信“月老為媒”,凡家中有成年男女而無意中人者,便于中秋夜晚三更時,在月下焚香燃燭,乞求月老為其撮合。相傳中秋之夜,靜沐月光,可使婦女懷孕。
在一些地區(qū),逢中秋月夜,有些久婚不孕的婦女便走出家門,沐浴月光,希望早生貴子,謂之“照月”。
9、潮汕:蕩秋千
潮汕地區(qū)有著一個獨(dú)特的習(xí)俗——蕩秋千。中秋之夜的蕩秋千,要預(yù)先在空曠的草地上搭起高達(dá)兩層樓的單雙座秋千和“十”字秋千,然后在棚頂四周拉起一道道繩子,掛滿五顏六色的綢花彩帶。
當(dāng)銀盤樣的月亮升上中天,穿著節(jié)日盛裝的少男少女便紛紛聚集到秋千前,女的不能蕩秋千只能觀看,能大顯身手的就是小伙子們了,他們爭著蕩秋千,比賽誰蕩得高,轉(zhuǎn)得快。在圍觀者的歡聲笑語中,單座和雙座秋千向月娘拋出一道道彩虹,“十”字秋千騰空飛旋箍著一個個花環(huán),蕩得最高轉(zhuǎn)得最快的便是少女心目中的英雄好漢,從而獲得她們的愛情。
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