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店長工作計劃

時間:2023-10-25 11:16:14 曉怡 工作計劃范文 我要投稿

店長工作計劃(通用20篇)

  光陰迅速,一眨眼就過去了,又迎來了一個全新的起點,做好計劃,讓自己成為更有競爭力的人吧。擬起計劃來就毫無頭緒?下面是小編為大家整理的店長工作計劃,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

店長工作計劃(通用20篇)

  店長工作計劃 1

  一、需要建立逐級管理,店內日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎,所以店面行政管理應放在首位。

  1.建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。

  2.注重店內人員的培訓工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的群眾榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到懂業(yè)務、會管理的高素質人才。

  3.建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結協(xié)作的群眾,在競爭中立于不敗之地。

  4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。

  5.以“為您服務我最佳”為宗旨,在提高人員服務水平,加強服務意識教育的'同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。

  6.重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。

  7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調好與政府部門的合作關系,以減少不必要的麻煩。

  二、經(jīng)營管理

  1.加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

  2.明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關的數(shù)據(jù)分析。

  3.在節(jié)假日上做文章,用心參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。

  4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調,讓顧客感到方便、快捷的服務。

  5.知已知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。

  6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。

  以上是我對店內管理的一些設想,如有不足之處期望各位領導加以指正,如果公司領導能夠帶給這個平臺給我,我會用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的工作成績單,證明您們的決定是對的,我決不會辜負領導們的信任與期望,我會用我在工作中所學的知識更好的為公司努力工作,我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進步。所以我會在以后的工作中更加努力,更加勤奮。

  結語:店長就是要帶領全體員工完成每月銷售目標及進行終端形象推廣與傳播,以建立良好的市場口碑。

  店長工作計劃 2

  我是一名新上任的店長,由于數(shù)據(jù)保留不全,我不想過多分析前半年的數(shù)據(jù),我和我的店友們說:“健康源大藥房之所以走到今天,我們每一名員工都有責任,所以我們不要再互相指責浪費時間了,不管以前什么樣,只要把今天當作起點,一切向前看,未來總是美好的!”基于這點,我想把健康源當作一個新生店,一切從零開始。我們店制定的每日計劃是銷售完成3400,每日毛利額完成1100,也就是每周完成銷售23800,毛利額完成7700。

  雖然我報的計劃并不宏偉,但我想我要腳踏實地地走每一步,這樣才不會再跌倒。

  一、正因為是淡季,所以才是培養(yǎng)會員的最佳時機,盡量為每一位來店消費的顧客辦理會員卡,持有會員卡的顧客回頭率基本是10%至30%,那這些會員是我們店旺季的穩(wěn)定客戶群。我規(guī)定我店店員每人每天至少辦理2張會員卡,這樣一天就是6張,一個月下來就是180張會員卡,那么3個月就是540名會員,我想在3個月后這540名顧客里會有100位顧客成為我店的忠實消費者。

  二、因為我想把健康源老店新做,所以我認為淡季是我們培養(yǎng)自身良好習慣的'最佳時機。我將每項工作細分到個人,比如我將衛(wèi)生區(qū)具體劃分,并告訴店員我們每天都要打掃衛(wèi)生,打掃的衛(wèi)生同時上貨,看好每一個品種的效期,既熟悉貨位,又掌握庫存。這樣店員就不有賠貨負擔,才會輕松上陣。

  三、人只有學習才能不斷進步,我計劃每天與店員在午會上共同學習夏季常用藥,每人每天講一種夏季病的聯(lián)合用藥。提高用藥知識度。

  四、我想通過搞一些活動,拉動附近老會員重回我店消費,使淡季形成一個小高潮。

  今天,我不想過多表白,因為我是一名新店長,沒有太多工作經(jīng)驗,我的一些簡單想法請各位領導及店長多多指教,我想我會用我的激情,熱情,彌補我的不足,我相信我會和健康源的同仁們?yōu)榻】翟吹某砷L共同努力奮斗的!

  店長工作計劃 3

  一、對店面硬件配置的熟悉及了解

  盤點店內設施包括電腦主機顯示器鍵鼠等硬件(需領班網(wǎng)管協(xié)助)對網(wǎng)吧布局了解每間屋子的大概面積,洗手間的位置,清潔用品的擺放位置等。空調的使用情況(包括維修空調的公司電話)。

  二、了解員工狀況

  包括籍貫學歷,工作能力,性格,生活狀況,生日,對現(xiàn)職位的定義和理解個人喜好,把員工發(fā)展為朋友。

  三、對現(xiàn)有的規(guī)章制度的執(zhí)行情況了解

  制度只是一個尺度,尺度只能衡量固定的.東西,員工對現(xiàn)有規(guī)章制度的看法和建議在不影響公司的發(fā)展和顧客的情況下盡量聽取員工的意見。

  四、完善規(guī)章制度能夠聽取員工意見和建議

  根據(jù)目前法律法規(guī)政府政策修改原有規(guī)章制度。叫員工一起參與,帶動大家的積極性。

  五、明確對班組長的責任和工作分配到位

  調整班組長的心態(tài),激發(fā)主觀能動性,責任明確,工作落實到位做到令行禁止。

  六、組織小活動讓員工了解團隊合作

  一起玩游戲比賽,講故事等增加凝聚力。讓所有人都參與進來最好是帶動保潔老板等所有人的參與,因為大家都是網(wǎng)吧的一份子。

  七、讓員工了解我尊重我不是怕我

  說到做到不可吹牛講大話,讓員工切實體會到店長和他們的合作關系,而不是利用和壓制。

  八、了解消費群體,及時和顧客溝通

  多了解顧客需要的是什么,消費群的走向,盡力照顧好每位客人的需求讓客人把網(wǎng)吧人員當朋友。

  店長工作計劃 4

  轉眼間,在大眾連鎖店工作已有半年。作為一個店長,首先我已經(jīng)充分認識到自己所扮演的角色、自己的工作職責,店長是一個門店的核心,應該站在一個經(jīng)營者的角度去考慮和分析問題,對門店進行有效的診斷。首先對大眾銷售的1組數(shù)據(jù)進行一下分析:

  從數(shù)據(jù)中不難看出,大眾連鎖店的客單相對穩(wěn)定,在7月、8月、9月客流增加較明顯,其主要體現(xiàn)在會員方面,三個月對會員的開發(fā)及維護效果顯著,本店在會員維護方面主要有以下幾個成功方面:

  1、會員日活動的滲透:通過短信平臺向會員顧客發(fā)送短信息或電話通知;

  2、會員日環(huán)境的布置:賣場內POP海報、爆炸貼、氣球、彩帶、條幅;

  3、會員日客流的拉動:通過進店辦理會員卡贈送小禮品形式拉動、通過換購形式拉動;

  4、會員日九折的轉形:原有九折方式,門店不能有效利用,通過成功的轉形開展,具體操作方式:標識品種購藥滿50元使用1張5元《代金券》活動、消費滿68元參加抽取現(xiàn)金活動、憑《特惠券》可1元購藥活動、標識品種消費滿98元返現(xiàn)金10元活動等等;

  5、會員日平面的.宣傳:組織員工打印活動內容的宣傳單,到門店幅射的四個街區(qū)進行門洞粘貼野廣告、在大眾廠區(qū)門口進行全面的POP海報宣傳;7-12月期間會員日銷售與平時銷售對比:

  1、會員日銷售對比增加64.40%;

  2、會員日交易次數(shù)對比增加37.27%;

  3、會員日客單價對比增加33.23%;

  下面提供1組大眾會員日銷售數(shù)據(jù):

  其中各柜組銷售占比情況為:

  通過上述數(shù)據(jù),我將在20xx年對品種結構進行調整。結合大眾連鎖店的營業(yè)面積、各柜組的銷售占比情況對品種進行縮減,在7、8、9月份,心腦血管、抗菌消炎與酊水油膏三個柜組的銷售就占了總體銷售額的12,其中風濕跌打、婦科用藥、花茶方面的銷售不是很理想,經(jīng)過數(shù)據(jù)分析:風濕跌打柜組銷售的提升可以通過品種的增加來實現(xiàn),目前本柜組品種數(shù)量為65個,不能滿足顧客的需求;婦科用藥方面,可以通過增加知名廠商的品牌品種來增加銷售,但本店幅射的周邊消費群體以大眾廠區(qū)職工與社區(qū)居民為主,其中社區(qū)居民以老年人居多、大眾廠區(qū)以男職工為主,從根本上影響了婦科藥品的銷售,添加品牌品種能否增加本柜組的銷售有待考證;花茶系列銷售需要對消費者的知識普及、宣傳引導、強力主推來實現(xiàn)。

  那么提高門店的銷售:增加來客數(shù),提升成交比例,提高客單價,一個老生常談的話題。20xx年我將以增加來客數(shù)、提升成交比例為重點,在此基礎上保持客單。并時刻關注競爭對手門店的情況,以便及時調整活動方案,搶占市場占有率。

  其次,在大眾連鎖店人員方面進行分析。大眾定員7人,每班3人,員工均屬于老員工,業(yè)務能力強,對藥品關聯(lián)銷售理解全面,并能有效根據(jù)特定顧客進行針對性推薦藥品,但在衛(wèi)生環(huán)境、藥品陳列方面應加強管理。店長就是這個店的靈魂,店長的思想就會決定全體員工的思想,首先店長應該具備積極向上的心態(tài)、較強的忍耐力及包容力、全面的管理能力、權威的專業(yè)知識來帶領團隊。如果店長不能通過自己的能力來得到店員的認可,你還能留住你的優(yōu)秀店員嗎?還能留住你的忠實顧客嗎?

  所以我20xx年在人員管理方面的目標是:加強團隊業(yè)余生活的建設(如組織店員聚餐、集體到公園拍照、一起去K歌),都是不錯的增加團隊凝聚力的方法,在這里也希望在20xx年公司也能給門店一部分資金或獎金,讓店長們有能力去組織此項活動。建議公司適當調整績效考核標準,加強對執(zhí)行力的考核,加強對個體的人員、個體的品種進行考核,避免吃大鍋飯,多勞多得,少勞少得。另外應加強企業(yè)的隊伍建設及思想建設,有句話是這樣說的:企來對員工的付出會感染員工,員工會用自覺和激情來回報企業(yè),并用這種熱情去感染每一位顧客。

  店長工作計劃 5

  一、行政管理

  1.建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。

  2.注重烘焙餅店店內人員的培訓工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到、懂業(yè)務、會管理的高素質人才。

  3.建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。

  4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的烘焙餅店商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。

  5.以“為您服務我最佳”為宗旨,在提高人員服務水平,加強服務意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。

  6.重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給烘焙餅店帶來不必要的損失。

  7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調好與政府部門的合作關系,以減少不必要的麻煩。

  二、經(jīng)營管理

  1.加強烘焙商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

  2.明確烘焙餅店全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關的數(shù)據(jù)分析。

  3.在節(jié)假日上做文章,積極參與烘焙餅店的各項烘焙促銷活動,及店內的.各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。

  4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調,讓顧客感到方便、快捷的服務。

  5.知已知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應烘焙市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。

  6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。

  店長工作計劃 6

  作為一名店長,要搞好店內團結,指導并參與店內的各項工作,及時準確的完成各項報表,帶領店員完成上級下達的銷售任務并激勵員工,建立和維護顧客檔案,協(xié)助開展顧客關系營銷,保持店內的良性庫存,及時處理顧客投訴及其他售后工作。

  一、早會---儀容儀表檢查,開心分享工作心得及服務技巧,昨日業(yè)績分析并制定今日目標,公司文件通知傳達。

  二、在銷售過程中盡量留下顧客的詳細資料,資料中應詳細記載顧客的電話、生日和所穿尺碼。可以以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料,并達成宣傳品牌,促成再次購買的目的,店內到新款后及時通知老顧客(但要選擇適當?shù)臅r間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息),既是對老顧客的尊重也達到促銷的目的,在做好老顧客維護的基礎上發(fā)展新顧客。

  三、和導購一起熟知店內貨品的庫存明細,以便更準確的向顧客推薦店內貨品(有些導購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗)。 及時與領導溝通不沖及調配貨源。

  四、做好貨品搭配,櫥窗和宣傳品及時更新,定時調場,保證貨品不是因為賣場擺放位置的原因而滯銷。指導導購做好店內滯銷品和斷碼產品的'適時推薦,并與領導溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時的采取相應的促銷方案。

  五、調節(jié)賣場氣氛,適當?shù)墓膭顔T工,讓每位員工充滿自信,積極愉快的投入到工作中。銷售過程中,店長和其他店員要協(xié)助銷售。團結才是做好銷售工作的基礎。

  六、導購是品牌與消費者溝通的橋梁,也是品牌的形象大使,從店長和導購自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,時刻保持良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化,加強面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識,了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導購的銷售技巧,同事之間互教互學,取長補短。

  七、做好與店員的溝通,對有困難的店員即使給予幫助和關心,使其更專心的投入工作。做到公平公正,各項工作起到帶頭作用。

  八、工作之余帶領大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品(如:手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如:LV、Zejna、ARMANI、HUGO BOSS等)的相關知識,這樣與顧客交流時會有更多的切入點,更大程度的贏得顧客的信賴。

  店長工作計劃 7

  回首20xx年的工作,有碩果蕾蕾的喜悅,有與同事一起忙碌到深夜的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵。這一年,在公司領導和產品設計中心總監(jiān)的關心和指導下,全體同事的熱心幫助下,我項目組較好的完成了本年度的工作任務,看問題和眼光等各方面都有了一定的提高,F(xiàn)講本年度的個人工作總結和計劃如下:

  一、就本年度工作的完成情況匯報如下

  1、在同事的協(xié)助和幫忙下,我部門參與并順利的完成了20xx年秋冬和20xx春夏的訂貨會的樣品開發(fā)以及訂貨會現(xiàn)場產品維護和講解工作。

  2、在20xx年的5月份我們有對我國的西南部的一些發(fā)達城市(重慶、成都、廣漢、資陽…)的市場調研活動,對國內市場目前的一些男裝的.流行和市場消費有了一定的了解!

  3、在公司的組織下,在20xx年9月份的香港市場調研,使我們在了解國內的市場的同時,又看到了我們國內與國際市場的差距,使我們在以后的工作中眼光會放的更遠,從而使接下來的產品開發(fā)的方向更專注于品味與時尚。

  4、20xx秋冬的開發(fā)中,我部門產品開發(fā)的主線又回歸了以往的三個系列即:精致商務(長銷款)簡約辦公(暢銷款)時尚商務(新潮品)等,使我們的產品定位更貼近市場。

  1、在訂貨會時候,有客戶反映我們的產品到貨時間較晚,給他們的銷售帶來了影響,我們聽說這些事情后就努力的跟生產部溝通,爭取做到訂貨會結束我們就把資料交接給生產部門,以便使他們能夠早日下單,早日出貨。

  2、在自己公司板房打樣的過程中,發(fā)現(xiàn)因各項配套設施不是很完善,導致很多輔料都不是自己理想中的產品,就跟輔料開發(fā)人員溝通,自己去輔料工廠去交流,在接下來的輔料中就比之前以往有了一些進步。

  二、現(xiàn)將20xx年做個大概安排

  1、配合各部門,努力做好3月份12秋冬訂貨會和9月份的20xx春夏訂貨會樣品開發(fā)工作!

  2、在原有樣品的基礎上,我們會把產品開發(fā)做的更商務、時尚、更迎合市場需求與季度開發(fā)主題。

  3、休閑褲、牛仔褲、西褲在原有板型的基礎上,我們會更加努力,力求做的更合身與舒適。

  展望明年,我們充滿了信心,即使道路坎坷荊棘,只要我們同心協(xié)力,與各位同事一起,一點能做的更好,男裝的明天一定會更美好!

  店長工作計劃 8

  為發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作:

  1、加強規(guī)范管理,鼓勵員工積極性,樹造良好形象。加強員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,除了每天要打掃店內外的衛(wèi)生外,每周還要進行一次大掃除,尤其是對產品的貨架展示進行了合理調整,使店內整潔、有序,樹造了良好的形象。

  2、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的`優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。

  3、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸,員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。

  4、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決加強和各部門、各兄弟公司的團結協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。

  5、當日積極回籠公司貨款,做到日清日結。為配合公司財務工作,按時將已開單據(jù)呈報回公司財務,確保不存留任何問題,

  6、按時上下班,做到不遲到,不早退,認真完成當日工作。

  7、當顧客光臨時,要注意禮貌用語,積極熱情為顧客服務,做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務態(tài)度和工作形象,靠周到而細致的服務去吸引顧客。

  8、嚴格執(zhí)行公司政策,確保產品價格的準確。杜絕員工私自打折。

  9、積極渠道,維護老客戶,拓展新客戶,只有提高服務質量,今后還將繼續(xù)努力保持店內形象,維護店內衛(wèi)生,完善專賣店各項制度的管理。

  總之,樹立對公司高度忠誠,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。

  店長工作計劃 9

  為加強對店面、店員有效管理,使店長工作正常、有序的履行,避免出現(xiàn)無章可循的情況,特制定此計劃。

  一、早班:

  按店規(guī)規(guī)定穿制服上班,早八點半開門后,安排一人打掃衛(wèi)生,一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時間不超出五分鐘),后輪換。八點四十五分安排早班工作,具體為根據(jù)店內圈圈賬制定配貨清單,交給業(yè)務經(jīng)理,整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。

  為防止因樣面空缺或地面不清潔導致扣分發(fā)生店員和負責人之間出現(xiàn)扯皮、推諉情況,二人應分清所負責片區(qū)。

  注意要點:因早班相對客流較少(除節(jié)假日外),將工作重心著重于進銷賬、圈圈賬和導購員作一些短時間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨、店堂環(huán)境及一些后勤工作。

  二、午間交接:

  下午班店員xx點進店后,店長和副店長進行現(xiàn)金、賬目的交接,店員進行貨品的.交接,交接后店長和副店長在工作日記上簽字確認。如店長、副店長提前交接完畢,應協(xié)助店員點貨。常規(guī)班中午交接應清點上班所銷售貨品的庫存,另外每周二中午兩班清點所有貨品的庫存。

  三、下午班:

  下午接班后,主要注意四個問題,應于店堂無人時逐次檢查。

  銷售 燈光 衛(wèi)生 樣面

  至晚七點整,開始作銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。

  注意要點:下午班時,由于工作時間較長,顧客流為時斷時續(xù),一定注意調節(jié)好本人和店員的精神狀態(tài)。臨下班時,同中午交接班一樣,一定要四十五分鐘內獨立完成銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。

  四、月末盤存:

  每月最后一天晚七點全體人員盤點。盡全力在一日內完成盤貨及對賬工作,第二日作好盤存報表交給會計。

  五、整店銷售:

  不要把視野局限于個人利益或只考慮為老板創(chuàng)造多少利潤上。

  應考慮怎樣把店內團隊的氣氛帶動好,把工作環(huán)境如何調整到讓各位員工感覺舒適,如何讓能者上、庸者下。

  應考慮怎樣把xxx品牌做到地區(qū)文胸行業(yè)的第一品牌

  應怎樣把沒有品牌概念但有消費能力的潛力顧客充分挖掘出來

  應怎樣把已經(jīng)認同我品牌的顧客能夠長期鎖定并通過口碑效應帶 來新主顧而且不僅僅是因為你所給的折扣低

  這是我們現(xiàn)在面臨的一些難題,希望我們共同努力

  店長工作計劃 10

  一、建立逐級管理

  店內日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好基礎,所以店面行政管理應放在首位。

  1、建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象出現(xiàn)。

  2、注重店內人員培訓工作,培養(yǎng)員工、銷售人員群眾榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到懂業(yè)務、會管理高素質人才。

  3、建立分明獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員工作,使全店成為一支團結協(xié)作群眾,在競爭中立于不敗之地。

  4、利用各種合理、能夠利用條件,創(chuàng)造、布置良好店面環(huán)境,樹立良好商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔環(huán)境中享受購物樂趣。

  5、以“為您服務我最佳”為宗旨,在提高人員服務水平,加強服務意識教育同時,注重員工、銷售人員言、談、舉止等綜合素質提高,更好全心全意為顧客著想,減少投拆。

  6、重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要損失。

  7、創(chuàng)造良好外圍環(huán)境,協(xié)調好與政府部門合作關系,以減少不必要麻煩。

  二、經(jīng)營管理

  1、加強商品進、銷、存管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

  2、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關數(shù)據(jù)分析。

  3、在節(jié)假日上做文章,用心參與公司各項促銷活動,及店內各項活動,充分做好宣傳及布置工作。

  4、抓好大宗、集團購買接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調,讓顧客感到方便、快捷服務。

  5、知已知彼,通過市場調研,分析總結存在差距,及時調整,以順應市場發(fā)展變化,提高市場占有率。

  6、盡可能降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。

  以上是我對店內管理一些設想,如有不足之處期望各位領導加以指正,如果公司領導能夠帶給這個平臺給我,我會用我努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀工作成績單,證明您們決定是對,我決不會辜負領導們信任與期望,我會用我在工作中所學知識更好為公司努力工作,我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽存在”公司發(fā)展才能映照出我進步。所以我會在以后工作中更加努力,更加勤奮。

  店長工作計劃 11

  一、店長的身份

  1、公司營業(yè)店的代表人

  從你成為店長的一刻起,你不再是一名普通的員工,你代表了公司整體的形象,是公司營業(yè)店的代表,你必須站在公司的立場上,強化管理,達到公司經(jīng)營效益之目標。

  2、營業(yè)額目標的實現(xiàn)者

  你所管理的店面,必須有盈利才能證明你的價值,而在實現(xiàn)目標的過程中,你的管理和以身作則,將是極其重要的,所以,營業(yè)額目標的實現(xiàn),50%是依賴你的個人的優(yōu)異表現(xiàn)。

  3、營業(yè)店的指揮者

  一個小的營業(yè)店也是一個集體,必須要有一個指揮者,那就是你,你不但要發(fā)揮自己的才能,還要負擔指揮其他員工的責任—— 幫助每一個員工都能發(fā)揮才能,你必須用自己的行動、思想來影響員工,而不是讓員工影響你的判斷和思維。

  二、店長應有的能力

  1、指導的能力

  是指能扭轉陳舊觀念,并使其發(fā)揮最大的才能,從而使營業(yè)額得以提高。

  2、教育的能力

  能發(fā)現(xiàn)員工的不足,并幫助員工提高能力和素質

  3、數(shù)據(jù)計算能力

  掌握、學會、分析報表、數(shù)據(jù)]從而知道自己店面成績的好壞

  4、目標達成能力

  指為達成目標。而須擁有的組織能力和凝聚力,以及掌握員工的能力

  5、良好的判斷力

  面對問題有正確的判斷,并能迅速解決

  6、專業(yè)知識的能力

  對于你所賣西餅、面包的了解和營業(yè)服務時所必備的知識和技能

  7、營業(yè)店的經(jīng)營能力

  指營業(yè)店經(jīng)營所必備的管理技能

  8、管理人員和時間的能力

  9、改善服務品質的能力

  指讓服務更加合理化,讓顧客有親切感,方便感,信任感和舒適感

  10、自我訓練的能力

  要跟上時代提升自己,和公司一起快樂成長

  11、誠實和忠誠

  三、店長不能有的品質

  1、 越級匯報,自作主張(指突發(fā)性的問題)

  2、 推卸責任,逃避責任

  3、 私下批評公司,抱怨公司現(xiàn)狀

  4、 不設立目標,不相信自己和手下員工可以創(chuàng)造營業(yè)奇跡

  5、 有功勞時,獨自享受

  6、 不擅長運用店員的長處,只看到店員的`短處

  7、 不愿訓練手下,不愿手下員工超越自己

  8、 對上級或公司,報喜不報憂專挑好聽的講

  9、 不愿嚴格管理店面,只想做老好人

  四、店長一天的活動

  1、 早晨開門的準備(開店前半小時)

  A:手下員工的確認,出勤和休假的情況,以及人員的精神狀況。

  B:營業(yè)店面的檢查:存貨的復核、新貨的盤點、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價格、設備、零錢等狀況

  C:昨日營業(yè)額的分析:具體的數(shù)目,是降是升(找出原因)、尋找提高營業(yè)額的方法

  D:宣布當日營業(yè)目標

  2、 開店后到中午

  A:今日工作重點的確認今日營業(yè)額要做多少

  今日全力促銷哪樣產品

  B:營業(yè)問題的追蹤(設備修理、燈光、產品排列等)

  C:營業(yè)店進期的西餅、面包進行銷售量/額比較

  D:今天的營業(yè)高峰是什么時候?

  3、 中午輪班午餐

  4、 下午(1:00~3:00)

  A:對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣

  B:對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理和上報

  C:四周同行店的調查(生意和我們比較如何)

  5、 傍晚(3:00~6:00)

  A:確認營業(yè)額的完成情況

  B:檢查店面的整體情況

  C:指示接班人員或代理人員的注意事項

  D:進行訂貨工作,和總部協(xié)調

  6、 晚間(6:00~關門)

  A:推銷產品,盡力完成當日目標

  B:盤點物品、收銀

  C:制作日報表

  D:打烊工作的完成

  E:作好離店的工作(保障店面晚間的安全)

  店長工作計劃 12

  一、人員隊伍的組建。

  酒店籌備期間,除了硬件準備,最重要的是組建員工團隊。前臺機構的設置和人員配備會影響酒店的成本水平,需要從實際出發(fā),精簡機構,明確分工。要進行優(yōu)勝劣汰,為優(yōu)秀員工提供崗位技能的知識培訓,以現(xiàn)場培訓為主要手段,定期進行評估、測試和考核,并給予具體的指導和教育,不斷提高員工的業(yè)務技能,使前臺員工達到酒店人員的標準。

  二、注重培訓

  作為酒店的門面,每個員工都應該直接面對客人。員工的態(tài)度和服務質量反映了酒店的服務水平和管理水平。所以員工的培訓是最重要的任務,前臺要制定詳細的培訓計劃。憑借良好的服務技能和熟練的業(yè)務知識,我們可以提供優(yōu)質、高效、快捷的服務。只有對員工進行良好的培訓,員工才能有出色的技能為客人提供優(yōu)質的服務。

  三、強化員工的銷售意識和技能

  前臺工作人員,尤其是前臺工作人員,必須掌握前臺的促銷藝術和技巧。把握住客人的特點,根據(jù)客人的不同要求進行有針對性的銷售,向最需要的客人推薦最合適的產品,達到事半功倍的效果。努力提高入住率,同時爭取效益。

  四、開源節(jié)流

  為了保護環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展的道路,“開源節(jié)流”是每個酒店的追求。前臺工作人員也要積極應對低碳運營,控制成本,開展節(jié)約資金和費用的活動,既能滿足客戶的.綠色需求,又能為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益,一舉兩得。同時可以從日常生活做起,關掉水龍頭,關掉不必要的電源開關,再利用用過的A4紙背面,等等。

  五、關注采納客人意見,倡導個性化服務

  經(jīng)常咨詢客人的意見,關注客人的投訴。而客人的意見是獲取質量信息的重要渠道,也是改善管理的重要信息。只有廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和匯報,采取積極的態(tài)度,妥善處理。因此,我們必須要求我們的服務讓客人滿意。倡導個性化服務,吸引客戶注意力,提高客戶滿意度,贏得更多回頭客。

  六、注重與各部門的協(xié)調

  酒店其實就像一個大家庭,前廳是整個酒店的神經(jīng)中樞部門,與餐飲、銷售、客房等部門有著密切的工作聯(lián)系。如有問題,要積極協(xié)調相關部門解決,避免事態(tài)惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,如果不解決處理得當,會給酒店帶來一定的負面影響。因此,工作聯(lián)系、信息溝通以及部門之間的團結協(xié)作尤為重要。

  店長工作計劃 13

  我來到我們店也已經(jīng)三四年了,通過自己的努力,我終于在去年的時候通過自己的努力,坐到了店長的職位,自從做店長之后,我就一直很焦慮,因為我害怕自己做不好,也害怕自己在這份工作上沒有發(fā)揮出自己的能力,讓大家失望。所以這兩年來,我一直非常注重自己的發(fā)展和成長。我相信只有當我變得強大了,我們店才會發(fā)展的更好,員工們也才會更相信我。所以為了這個目標,我想為接下來一年做一次工作計劃,希望我能在未來一年跟隨著自己制定的計劃,逐漸往前。

  一、每周總結、反思

  我想了很久,如何提高大家的銷售額,首先我們要從自己出發(fā),先從我們身上找問題,然后再結合平時自己的表現(xiàn)和業(yè)績找一找問題,我相信這樣的話可能就會盡快解決掉一些問題,不至于去影響到自己平時的工作。所以接下來一年,我想為店內再贈一條規(guī)定,就是每周必須總結一次,反思自己一次,并且要提交自己的個人總結,而我也同樣會在每周做一次總結,將大家的問題做一次總結,也為自己的工作做一次總結和計劃。這條規(guī)定傳達下去的話可能會引起一些不同的聲音,但是我相信我們可以做到,也可以堅持下去。我會先做表率,帶著大家一起實踐。

  二、定期組織集體活動

  為了提高大家的激情,我會定期舉辦一些小活動,比如聚個餐等等的小活動,增進一下大家之間的感情,也希望大家可以通過這些活動,變得更加團結,也希望我們可以有更大的.決心去工作;顒与m然不大,但是能夠起到一些作用是非常重要的。作為我們店的店長,我身上的壓力很大,但是我也會定時調整好自己,盡量在工作上發(fā)揮出我百分之兩百的力氣,不浪費大家對我的信任和期待。我也愿意帶著大家一同走向一條更加光明的道路。

  三、制定業(yè)績計劃

  第三點就是在每個月初要制定一個個人業(yè)績計劃,只有有了目標之后,我們才會有動力。我們是做銷售工作的,最重要的就是要有個目標,有欲望,這樣我們才會做好這份工作,也才會把店子越做越好。我希望自己可以在將來的時間里,不忘自己的職責,帶著同事們一起往前沖,也希望大家可以與我一起,往前沖刺,取得一些不錯的成績。

  店長工作計劃 14

  為發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作:

  1、加強規(guī)范管理,鼓勵員工積極性,樹造良好形象。加強員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,除了每天要打掃店內外的衛(wèi)生外,每周還要進行一次大掃除,尤其是對產品的貨架展示進行了合理調整,使店內整潔、有序,樹造了良好的形象。

  2、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的`經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。

  3、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。

  4、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決加強和各部門、各兄弟公司的團結協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。

  5、當日積極回籠公司貨款,做到日清日結。為配合公司財務工作,按時將已開單據(jù)呈報回公司財務,確保不存留任何問題。

  6、按時上下班,做到不遲到,不早退,認真完成當日工作。

  7、當顧客光臨時,要注意禮貌用語,積極熱情為顧客服務,做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務態(tài)度和工作形象,靠周到而細致的服務去吸引顧客。

  8、嚴格執(zhí)行公司政策,確保產品價格的準確。杜絕員工私自打折。

  9、積極拓展渠道,維護老客戶,拓展新客戶,只有提高服務質量,今后還將繼續(xù)努力保持店內形象,維護店內衛(wèi)生,完善專賣店各項制度的管理。

  總之,樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。

  店長工作計劃 15

  繼續(xù)改善服務態(tài)度和提高服務質量,發(fā)現(xiàn)問題及時解決糾正,結合工作實際積極改善服務態(tài)度。進一步加強業(yè)務學習,把業(yè)務學習列為重中之重。積極參加院上組織的業(yè)務學習,增加新知識。調劑藥品工作要求我們要特別認真、細心,不能在工作中出現(xiàn)任何差錯,輕則經(jīng)濟受損,重者就會給病人的身心健康和醫(yī)院的經(jīng)濟、聲譽等造成無法挽回的損失。建立、健全各項規(guī)章制度尤為重要,能保證藥品質量的管理制度及程序并落到實處,加強規(guī)范化操作,發(fā)揮長處,提高工作質量和效率,杜絕差錯事故發(fā)生。對所發(fā)生藥品不良反應按規(guī)定及時上報。做好藥品盤點,協(xié)助財務部做好藥品經(jīng)濟核算工作。存在的不足是專業(yè)知識不夠扎實,一定努力改進。

  20xx年度全院工作已盡尾聲,藥房工作也不例外,作為藥房管理人員,對于藥房的工作有了更深刻的認識,流程性的工作也更加細致與及時。

  在這一年中,藥房認真貫徹執(zhí)行藥政管理的有關法律法規(guī),在上級部門和院領導的關心和領導下,在有關職能部門和科室的大力支持下,緊緊圍繞本院的工作重點和要求,全體員工以團結協(xié)作、求真務實的精神狀態(tài),順利完成了各項工作任務和目標。

  在新的一年里,藥房也將向新的目標做出努力。

  一、學習相關法律法規(guī)

  繼續(xù)加強我院醫(yī)務工作人員對《藥品管理法》、《處方管理理辦法》、《醫(yī)學專用藥品管理辦法》、《抗菌藥物臨床應用指導原則》等相關法律法規(guī)的學習,強化各醫(yī)務人員對藥品相關法律法規(guī)的認識,全方位提高醫(yī)務人員自身職業(yè)道德素質。加強處方書寫質量的管理,每月不定期抽查并評析門診處方,嚴格執(zhí)行處方管理制度及我院處方點評制度,規(guī)范處方書寫,對不合理情況進行實時通報。

  二、嚴格把關杜絕濫用抗菌藥物

  為了進一步加強我院抗菌藥物臨床應用管理,促進抗菌藥物合理使用,提高醫(yī)療質量,減輕患者經(jīng)濟負擔,預防過度使用、濫用,控制藥品費用在整個醫(yī)療活動中所占的比例,制定我院抗菌藥物使用管理規(guī)定。

  定期抽查處方并點評,違反《抗菌藥物臨床應用指導原則》的處方先予以溝通,溝通后仍不改將上報醫(yī)務科,由醫(yī)務科處理門、急診抗菌藥物每張?zhí)幏讲坏贸^3天量。

  三、加強對特殊藥品的管理

  嚴格按照《醫(yī)學專用藥品管理辦法》中的五專(專用處方、專用賬冊、專人負責、專柜加鎖、專冊登記)保管與儲存醫(yī)學專用藥品和一類精神的藥品。專用處方、專用賬冊、專人負責、專柜加鎖、專冊登記此五專應該嚴格執(zhí)行,缺一不可。對于不合格處方立即退回,不可發(fā)藥。對于醫(yī)學專用藥品處方和一類精神的藥品處方,每張都必須嚴格審核方可發(fā)藥,任何一項不符合要求都要將處方退回。

  對于醫(yī)學專用藥品和一類精神的藥品杜絕人情處方、領導處方。

  四、提高藥學服務及藥品質量以提高質量為重心,逐步建立質量、安全系統(tǒng)。

  集中精力,抓好質量和安全,強化科學管理,提高整體績效,這是藥劑科生存和發(fā)展的關鍵。加強服務過程的標準化管理,突出科室職能,對藥品質量進行全過程的監(jiān)督檢查,確保臨床用藥安全有效;加強合理用藥及抗菌藥物臨床應用指導工作,對抗菌藥物的分級管理實行嚴格的監(jiān)控,減少抗菌藥物濫用情況。特別加強孕產婦、兒童合理用藥。定期對不足的服務工作進行分析,找出存在的'共性問題,做到舉一反三。使整個服務過程成為一個不斷反饋、不斷調整、不斷規(guī)范的過程,從整體上加強和推進服務工作的規(guī)范化和標準化。醫(yī)院藥房是窗口,做到微笑服務,使患者有個好的心情。發(fā)藥時嚴格按照四查十對執(zhí)行,杜絕差錯和事故的發(fā)生。

  五、加強不良反應監(jiān)測工作

  進一步規(guī)范藥品不良反應監(jiān)測工作,密切配合醫(yī)療、護理等相關部門,及時上報藥品不良反應報告。加強藥學服務窗口的工作開展,更直接、更全面的為病人提供藥學服務。

  為提高藥品質量、臨床用藥的合理性、推動科室創(chuàng)新發(fā)展,以及為我院創(chuàng)造更多更大的社會效益、經(jīng)濟效益,在院領導的指導與扶持下,全科人員將會共同攜起手來,集中智慧、凝聚力量、齊心協(xié)力、銳意進取、努力工作。以藥學服務目標,以質量為中心,為患者和藥學的發(fā)展盡一份微薄之力!

  店長工作計劃 16

  蛋糕店有很大的發(fā)展遠景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。

  一、蛋糕店概況

  1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

  2、本店打算開在社區(qū)貿易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

  3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

  二、經(jīng)營目標

  由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。

  三、市場分析

  1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的`學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)目充足,消費水平中低檔。

  2、競爭對手:根據(jù)調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的

  四、經(jīng)營計劃

  1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

  2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

  3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

  4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。

  5、可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果

  6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

  7、經(jīng)過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。

  8、建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為xx先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

  9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

  10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。

  11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。

  五、財務估算

  啟動資產:大約需9.5萬元

  設備投資:

  1、房租5000元。

  2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)

  3、貨架和賣臺投進約1500元

  4、員工(2名)同一服裝需500元

  5、機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)

  首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。

  月銷售額(均勻):21000元。占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。

  每月支出:14033元、房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。

  貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。

  水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

  六、風險及制約因素分析:

  由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

  店長工作計劃 17

  到家在所有家人的共同努力下,每個月都能完成規(guī)定的營業(yè)總額,同事之間關系融洽,管理水平也有所提升,而我在公司領導和同事的幫助下,也在心態(tài)調整、服務技能、人際交往等方面的能力都有很大提高。現(xiàn)將上半年的工作情況總結如下:

  一、上半年工作總結

 。ㄒ唬┳陨砟芰Φ奶岣

  1、心態(tài)的調整。來東路基四個半月的時間,我的心態(tài)有了很大的改變,因為責任和壓力,我學會了忍耐,學會了堅強,學會了穩(wěn)定自己的情緒,這對我來說是最大的收獲。

  2、服務技能的提高。在幾個月的時間里,我抱著融入和虛心學習的態(tài)度,向店里每一個人學習,服務員、傳菜員、阿姨、部長,從基本的操作流程、注意事項到專業(yè)的服務技能,在這里我也真心的感謝所有家人們對我的幫助和照顧。

  3、人際交往能力的提升。通過與店內員工、顧客的交流及自身的學習,我學到了更多人際交往的能力,根據(jù)場合說話,什么時候需要沉默傾聽,我知道只要真心付出、用心服務,同事們會認可你,顧客也會信任你,成為你的朋友。

  4、管理意識的提高。身為一個管理者要讓自己融入角色去考慮問題,我開始去關注每天的營業(yè)額、人均消費,關注廚房和樓面的工作準備和安排,要有大局意識、責任意識和長遠的眼光,才能得到員工們的認可和尊重。

  5、各方面知識的吸收。每個人身上都有閃光點,在工作和生活中,我經(jīng)常反省自己,不斷的學他人之長,補自己之短,不斷提高自己各方面的知識儲備。

  (二)例會模式的補充和完善

  1、根據(jù)員工需要及管理者們的意見,我們在例會中不斷加入一些娛樂身心、提高服務質量的環(huán)節(jié),并跟蹤補充、完善,不斷提高例會的質量與效率,如:儀容儀表的檢查、知識分享、跳舞鍛煉、羽毛球、加入各種游戲、熟記考核菜品酒水的種類與價格等。

 。ㄈ┴S富培訓方式,提高服務質量

  1、軟件即提升員工服務水平的培訓。一是三月份參加龍泉優(yōu)質服務月的相關培訓。二是內部培訓,主要是例會中的及時培訓,應對一些需要及時解決的問題和反復出現(xiàn)的問題。三是六月份的較系統(tǒng)的企業(yè)內部培訓,這些培訓都在不同程度上提高了我們員工的服務意識和服務技能,今后還應重視這種培訓。

  2、硬件即餐具的.檢查與跟蹤。為保證服務品質,客用的餐具要保證完整,無破損,并保證客人需求,因此在工作中要加強對破損餐具的跟蹤、及時處理和及時補充。

 。ㄋ模┓止っ鞔_,獎懲分明

  明確每個人的職責,責任到人,加強了員工的責任心,獎懲分明,使他們開始權衡責任與榮譽的分量,對于給公司做出節(jié)省成本、提高工作效率等貢獻的員工,公司會及時給予鼓舞與獎勵,對于因個人失誤及不負責任給公司帶來損失的,公司也會通報批評,給予相應的懲罰,有獎有罰,才會調動員工積極性,提高他們的責任意識。

 。ㄎ澹┮(guī)范新員工入職管理制度

  1、檔案管理的規(guī)范。新員工入職三天內,必須提交入職表、身份證復印件、一寸照片,以便公司及時錄入新員工檔案,領取衣物、水杯及更衣柜鑰匙填好新員工入職登記表,以便庫房存檔管理。

  2、培訓方式的改變。開始采用一對一的培訓方式,責任到人,提高“師傅們”的責任心,同時也使“徒弟們”更加用心學習。

 。┚S護客人,積累人脈

  我始終相信,用心服務,客人會感覺得到。我每天都會帶著一顆感恩的心去工作,去對待同事和客人,因為只有這樣的微笑才是發(fā)自內心的,別人會感覺的到,所以短短幾個月我就得到了很多老顧客的認可,同時一些新顧客也經(jīng)常找我訂餐,閑暇時和我談論工作與生活,我覺得是他們豐富了我的人生,我應該感恩,是到家這個平臺讓我結識了這么多有緣的朋友和活潑可愛的同事,這是我最大的財富。

  二、工作中存在的問題

  在整個上半年的工作中,我們的工作雖然有很大進步,但也存在很多問題與不足,主要有以下幾方面,一是例會模式還不夠完善、系統(tǒng);二是沒有書面上明確的獎懲機制;三是新員工培訓沒有嚴格的標準和要求;四是管理人員之間溝通不足,交接工作不夠順暢;五是服務細節(jié)上的工作還需加強。

  店長工作計劃 18

  一、了解公司年度市場開發(fā)計劃

  了解公司年度市場開發(fā)計劃,主要應了解以下方面的內容:增加店鋪的數(shù)量;擴大單店面積;提升單店增長率的計劃;折扣促銷、贈送禮品、VIP客戶管理計劃;地域傾向計劃;價格調整計劃;廣告及媒體宣傳計劃;上一年度本季資料等。

  二、了解設計師對新一季產品的整體設計規(guī)劃

  服裝設計師在入行新一季產品設計時,陳列師淘寶開店能賺錢嗎要做的并不是等待,而應該隨時了解服裝設計師的思路及進展,與此同時,啟動新一季終端陳列策劃案。

  三、了解新一季的面料訂貨及生產安排表

  品牌每一季的面料訂貨種類通常比較多,有時數(shù)量會超過百種,此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對面料的設計方向等都是陳列師必須掌握的信息。僅憑頭腦是不可能全部記住這些信息的,也無法完全用色彩、圖案等來分辨,陳列師應該按照公司統(tǒng)一的編號與其他部門溝通,提高工作效率,同時避免不必要的麻煩。有了這些信息,該產品系列的上市時間,賣場由哪些面料、服裝組成,店鋪的大概布局和構思就應運而生。

  四、了解新品上市計劃,入行色系整合

  在進行陳列策劃的過程中,有一個非常重要的程序,即面對上百種面料進行色系整合。服裝設計師在進行服裝設計的時候不怎樣進行網(wǎng)上開店是已經(jīng)有色彩搭配方案了嗎?沒錯,服裝設計師在設計服裝的時候一定會有一套色彩搭配方案,但僅有一套而已。作為陳列師,只有一種搭配方案遠遠不夠,因為服裝設計師的搭配方案不一定能夠應對所有店鋪的實際情況,不一定能被市場認可,這時第一反應就是通過更改陳列促進銷售,這便是陳列師所準備的第二方案、第三方案大顯身手的時候。

  五、了解當季庫存成衣數(shù)量及清減計劃表

  成衣庫存分為兩種,一種是銷售較好的'暢銷庫存,一種是銷售不好的滯銷庫存。暢銷庫存自然不必擔心,關鍵在于滯銷庫存。如何將這些賣得不好的款式與新一季的貨品重新組合,帶動滯銷庫存的銷售,這是陳列設計師必須考慮的。陳列師有責任通過自己的二次陳列搭配、組合設計為公司清減成衣庫存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方案dnf怎么開店,增加褲裝的搭配、配飾的作用等。

  六、了解庫存面料及清減計劃表

  當年比較受歡迎的面料,企業(yè)可能會進行大量采購,這種做法很可能導致第二年面料有剩余,企業(yè)會將剩余的面料繼續(xù)設計、生產成好賣的款式。陳列師此時要做的是掌握這些剩余面料的數(shù)量,通過剩余面料數(shù)量的多少判斷該款服裝的生產情況,制定相應的陳列方案。另外,一些曾經(jīng)不好賣的剩余面料也需要陳列師關注,企業(yè)可能將它們重新設計成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料?傊,陳列師要了解它們的動向,因為總有一天,它們會變成成品,成為本季服裝系列中的組成部分,而提前規(guī)劃它們的陳列方式,將決定這些庫存能否與新一季服裝系列完美融合。

  七、了解新一季配飾開發(fā)訂貨計劃表

  配飾的開發(fā)通常由服裝設計師完成,但國內很多服裝設計淘寶開店成功經(jīng)驗師還不具備這樣的能力和精力。如果公司沒有專門負責配飾開發(fā)的部門,那么這項工作應該由陳列部門承擔。至于原因,一句話就可以概括:"巧婦難為無米之炊"。沒有配飾的陪襯,想將陳列做得出色很難。試想一套深色的職業(yè)裝,如果連胸針、絲巾、包袋這樣的小配件都沒有,要如何出彩?

  配飾開發(fā)訂貨計劃表是根據(jù)新一季的面料訂貨、生產安排和新品上市計劃制定的。配飾開發(fā)最見實力的兩點在于:

  一是配飾的色彩與本季的服裝主推色完全吻合或十分搭調。陳列師提前找到面料的色卡,在開發(fā)配飾的時候,把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標準色準確地提供給制造商,以免開發(fā)出來的配飾無法搭配服裝的色彩。

  二是要開發(fā)專屬配飾。CHANEL一直流傳下來的經(jīng)典配飾之——與服裝面料相同質地的山茶花,就是上面所說的專屬配飾,這種配如何在阿里巴巴開店飾與服裝的搭配完美無缺,并且獨一無二。

  店長工作計劃 19

  作為x餐飲行業(yè)的知名企業(yè),xx餐飲店在20xx年取得了令人矚目的成績,20xx年已經(jīng)到來,餐飲行業(yè)的競爭將更加激烈,如何保持下x的競爭力成為今年的工作重點,我覺得應該從以下方面著手提高我們餐廳的知名度和美譽度。我作為店長作以下計劃:

  一、餐廳內部管理方面

  1、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標,并帶領餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標。

  2、根據(jù)市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。

  3、制定員工崗位職責和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務,不斷提高服務質量和工作效率。

  4、抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。

  5、安排專人負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。

  6、至少每月召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

  7、與廚房密切配合,檢查菜品出菜質量,并及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。

  8、建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品原料、物品的管理,安排專人負責食品原料、物品的領取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現(xiàn),合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。

  9、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,安排專人負責檢查餐廳清潔衛(wèi)生,定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質的用餐環(huán)境。

  二、營銷方面

  1、利用各種媒體渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知明度,并鎖定目標客戶群,加大對目標客戶群的宣傳力度。

  2、建立?吐(lián)系檔案,與客人建立良好的關系,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產品。

  3、牢牢抓住的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品出品,以及熱情溫馨的`服務,最大程度的展現(xiàn)這種的文化主題和內涵,抓住了這一賣點,將使餐廳具有無限的生命力。

  三、經(jīng)營戰(zhàn)略

  本餐廳位于繁華地段,已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群也不是很大問題,正因如此,周邊相對成熟的快餐廳,豆?jié){店,咖啡館,面館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手,因此我們在經(jīng)營上應該從一下幾方面著手:

  1、經(jīng)營項目:我們要在避其鋒芒的同時,發(fā)揚自己的特點,產品上不要以品種數(shù)量取勝,要集中力量,這一本餐廳的招牌產品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。

  2、產品在保持以湯包為主,弘揚特色飲食的基礎上,輔之精致涼菜、家常熱菜、特制蒸碗,注重科學飲食、合理搭配,真正做到踏踏實實為百姓服務。

  3、從長遠來看,繼續(xù)開分店,實行多店經(jīng)營,是我們努力的目標。

  今后的工作中,我將始終堅持“品質優(yōu)良、價格低廉、環(huán)境舒適、服務周到”的經(jīng)營理念精益求精,并以此計劃為基礎,很據(jù)餐廳的具體運營狀況和產生的問題,不斷改進。

  店長工作計劃 20

  一、前言

  xx公司作為一家處于高速發(fā)展期的企業(yè),現(xiàn)有人才的缺口及后備人才的儲備問題是迫不及待的。

  我司目前的超市促銷部門正處于新老交替、逐步成熟和完善的階段,因此作為新老員工各自肩負著不同的責任和使命:即老員工應該及時地總結和歸納自己的工作經(jīng)驗;與公司其他同事及領導充分溝通;完善和框架化自身的知識與技術能力以期能整理出一套行之有效的、可復制的和規(guī)范化的工作方法作為公司超市促銷團隊成長和發(fā)展的基礎。

  而新員工則應該端正心態(tài)、虛心學習、以與公司共同成長為目標、恪守職業(yè)操守、踏實工作,以期快速進入工作狀態(tài),逐步成為公司超市促銷的中堅力量。

  本計劃將完整地闡述本人對于我司新員工培訓的思路與實施辦法,未盡之處,望各位同仁不吝賜教。

  二、新員工培訓計劃的目的

  1、使新員工了解公司的企業(yè)文化及業(yè)務內容

  2、使新員工明確我司超市促銷崗位的職責及職業(yè)操守

  3、培養(yǎng)新員工正確的工作態(tài)度及方法

  4、幫助新員工快速投入工作

  5、貫徹公司的超市促銷政策及團隊建設方針

  三、新員工培訓計劃的宗旨

  本計劃的宗旨是以軟硬兼施,恩威并重:所謂軟,即用公司文化和培訓帶教者的個人魅力感染新員工;所謂硬,即把科學的方法、實際的經(jīng)驗完整而徹底傳授給新員工;所謂恩,即采用適當?shù)募畲胧┘ぐl(fā)新員工的工作熱情;所謂威,即以嚴格的管理手段幫助新員工養(yǎng)成規(guī)范而良好的工作習慣。

  四、新員工培訓計劃的內容

  1、行業(yè)概況、企業(yè)文化、公司概況及業(yè)務范圍培訓

  為新員工介紹我司所處之數(shù)據(jù)庫營銷行業(yè)的發(fā)展及現(xiàn)狀;我司目前的市場地位及發(fā)展歷程;我司的企業(yè)文化及組織結構;我司主營業(yè)務介紹;我司未來的發(fā)展戰(zhàn)略和展望。

  2、我司超市促銷人員的工作職責及工作方法培訓

  我司超市促銷團隊目前的結構、人數(shù)、各職位的職能與職責;公司其他相關部門簡介;業(yè)務流程培訓;日常工作內容介紹;公司相關規(guī)章制度培訓;工作方法培訓。

  3、經(jīng)驗傳授與案例分析

  資深超市促銷傳授各方面工作技巧及心態(tài)把控;方案制作技巧培訓;我司經(jīng)典案例解析;電話邀約話術演練;面談演練

  4、實際操作培訓

  由資深超市促銷(幫帶老師)帶新員工進行電話邀約、客戶面談、方案制作、合同撰寫等實際操作練習,由資深超市促銷記錄過程及進行評估,反饋給公司管理層并留檔。

  5、幫帶制度

  每位新員工必須被制定一位資深超市促銷作為其幫帶老師,幫帶老師負責監(jiān)督和管理新員工的培訓、工作情況,定期生成報告,反饋給公司管理層并留檔。

  幫帶老師的績效將與新員工的培訓評估結果掛鉤。

  6、新員工績效考核

  制定專門針對新員工的績效考核標準以達激勵之目的。

  制定專門針對新員工的工作制度以幫助新員工規(guī)范而快速地進入狀態(tài)。

  五、新員工培訓計劃的執(zhí)行方案

  1、第一天上午進行內容的培訓,時間約為10:00至11:00。

  并于上午盡量完成新員工的入職手續(xù)、資料領取(超市促銷必要資料如各類ppt、word文檔及其他公司資料等)和位置、電腦安裝的'工作。

  2、第一天下午進行內容的培訓,時間約為13:00至14:30。

  要求新員工作必要的記錄,講師負責檢查并提改進意見。

  3、第一天下午進行內容

  第一部分(除各種演練外)的培訓,時間約為15:00至17:00。

  該培訓應以實用性、互動性為主,氣氛務求輕松熱烈,充分展現(xiàn)講師的超市促銷能力及個人魅力,這一點至關重要,藉此可大大提升新員工對我司及其工作的認同度與熱情。

  4、第二天上午進行內容

  第二部分(演練)培訓,時間約為9:30至10:30。

  此次培訓的主要內容是復習之前的知識并借由演練檢驗新員工的掌握程度,講師在演練過程中必須給與正確的意見和建議,糾正新員工的種種誤解與錯誤。

  此次培訓的互動比例應占到70%以上,是以新員工表達為主,講師糾正鼓勵為輔。

  5、第二天上午最后由公司領導結訓。

  時間約為11:00至12:00。

  內容主要是總結此次培訓的成果、指出新員工的長處及不足、對新員工未來的工作作出展望與要求是為誓師之舉。

  6、由第二天下午開始新員工必須跟隨幫帶老師一同工作,要做到老師在哪里,新員工也在哪里。

  為期一周至兩周(時間長度還需經(jīng)過討論方可確定)。

  期間幫帶老師必須帶新員工完成以下工作內容:

  a、電話邀約示范不得少于50通(暫定)

  b、客戶拜訪不得少于5次(暫定)

  c、合同撰寫每類產品不得少于一份

  d、方案撰寫不得少于3份(暫定)

  e、項目執(zhí)行觀摩一次

  f、新員工工作小結一份并附幫帶老師評語

  g、其他(待定)

  7、幫帶期滿之后進行新員工培訓成果考核。

  該考核由超市促銷部門主管與幫帶老師共同進行,具體內容將在下一章詳細闡述。

  六、新員工培訓效果的評估辦法

  1、評估人員:超市促銷部門主管及幫帶老師

  2、評估內容:

  A、工作態(tài)度:出勤、培訓時表現(xiàn)是否積極、日常工作完成度、與幫帶老師相處是否融洽

  B、培訓成果:相關知識掌握程度、演練效果評估、方案撰寫能力評估、合同撰寫能力評估、電話邀約效果評估、客戶面談效果評估

  C、工作成果:出單數(shù)、出單總金額、出單率(成交數(shù)/意向數(shù))評估

  D、培訓記錄總結:相關培訓記錄匯總及總結

  3、評估方法:

  A、幫帶老師須就所有上述培訓內容分別給予新員工一定的評價并整理成一份評估報告送交部門主管參考

  B、 參考公司的考勤及日常考核記錄

  C、部門主管分別與幫帶老師及新員工就此次培訓作一次單獨面談作為考核參考

  D、由一位非部門主管及幫帶老師的資深超市促銷與新員工做一次客戶面談情景演練,部門主管與幫帶老師旁觀,并根據(jù)過程及結果做出評價。

  E、綜合上述情況出具新員工培訓效果評估結果,并以此為標準制定新員工的底薪、績效工資、其他福利或獎勵等標準,并以此為標準給予幫帶老師一定的獎勵或懲罰。

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