采購經(jīng)理個人工作計劃

　　日子如同白駒過隙，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn)，現(xiàn)在就讓我們好好地規(guī)劃一下吧。計劃怎么寫才不會流于形式呢？下面是小編整理的采購經(jīng)理個人工作計劃，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

采購經(jīng)理個人工作計劃1

　　01保障物料齊套

　　20xx年物料齊套需要做的工作：常用物料、供應(yīng)商可以自行備貨自行消化的物料，根據(jù)年用量或是月用量數(shù)據(jù)讓供應(yīng)商備貨，縮短采購周期，保證及時供貨;

　　供應(yīng)商能備貨但是備貨無法取消的物料，提前協(xié)商下備貨計劃，供應(yīng)商根據(jù)備貨計劃備貨，我們按需要求供應(yīng)商到貨;定制物料協(xié)商供應(yīng)商提前備通用原材料，縮短生產(chǎn)周期;

　　日常工作中要將物料齊套工作放在首位，每日多梳理，多跟蹤，及時反思問題總結(jié)經(jīng)驗，努力提高物料按時到貨率;

　　02成本控制

　　20xx年需要將工作做細，采購成本進一步降低，這就需要對供應(yīng)渠道進行細致的分析調(diào)整，對各種物料的成本構(gòu)成有更深刻的分析，對物料的市場供貨情況有更深入的了解，同品牌不同代理商、不同品牌間多比價，通過價格談判，一攬子備貨、引進優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商、型號替代等方法，爭取將采購節(jié)約率進一步提高;

　　03質(zhì)量控制

　　20xx年需要匯同質(zhì)管部門，對供應(yīng)商進行供方考察，實地了解供應(yīng)商的工藝及質(zhì)量控制;嚴(yán)格要求供應(yīng)商，對產(chǎn)品質(zhì)量、出庫檢驗、包裝物流等各個環(huán)節(jié)加強管理，提高到貨質(zhì)量合格率;

　　對供應(yīng)商在來料檢及生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題，及時反饋，及時跟蹤供應(yīng)商處理進度、改進方式和效果;減少或是停止質(zhì)量問題頻發(fā)的供應(yīng)商的合作，同時慎重選擇引進新供應(yīng)商;

　　04供應(yīng)商關(guān)系管理

　　對于合作較多的供應(yīng)商，需要及時了解供應(yīng)商的生產(chǎn)經(jīng)營情況，特別是工廠搬遷、人員大幅流動重大事項。另外結(jié)合質(zhì)量管理中心供應(yīng)商考察計劃，對重點供應(yīng)商進行考察，掌握供應(yīng)商的'人員、研發(fā)、產(chǎn)能、倉庫等信息。

　　及時傾聽供應(yīng)商的聲音和訴求，對于供應(yīng)商的困難，能予以幫助和扶持的積極向公司反饋，幫助供應(yīng)商度過難關(guān)，扶持供應(yīng)商做大做強，共同成長壯大。維護好供需雙方關(guān)系，保證供應(yīng)商與我們公司的持續(xù)良好的合作關(guān)系。

　　05供應(yīng)市場行情的把控

　　平時工作中多總結(jié)分析價格及供貨周期的變化，見微知著，提前發(fā)現(xiàn)市場形勢的變化。多和供應(yīng)商溝通交流，了解市場前沿的需求變化和供貨情況的更改。

　　多關(guān)注行業(yè)內(nèi)各大生產(chǎn)廠家的新聞，擴產(chǎn)信息、并購信息、新科技發(fā)展等。多了解市場需求的變化，市場需求的增加、減少，為后續(xù)決策提供依據(jù)。

　　多了解行業(yè)發(fā)展信息，跟蹤市場變化情況，提前摸清市場行情及后續(xù)走勢，提前布局。市場有變動，提前謀劃，爭取將市場漲價及缺貨風(fēng)險降到最小。

采購經(jīng)理個人工作計劃2

　　又一年過去了，時間總是在悄無聲息中流逝。真的很感謝公司給我提供了一個磨練自己的機會，更感謝公司長久以來對我的信任和栽培!感恩的心，感謝愛生，讓她伴我一生，讓我作堅強的自己。感恩的心，感謝命運讓我認(rèn)識愛生，花開花落我一樣會珍惜!新的一年已經(jīng)開始了，我將過去一年中的工作總結(jié)如下：

　　眾所周知采購部詩司業(yè)務(wù)的龍頭老，守系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，將我調(diào)到如此重要的崗位上，給我一個學(xué)習(xí)的機會，讓我從原來對采購的一無所知到認(rèn)識了更多的人和事，接觸了更多新鮮的事物，學(xué)到一些新的知識，增長了更多見識!在劉董事長的直接關(guān)注和公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，通過一年多的采購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗，同時也明白了采購和優(yōu)秀采購之間的分別和差距。了解到一個采購所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上，要保持對企業(yè)的忠誠;不帶個人偏見，在考慮全部因素的基礎(chǔ)上，從提供價值的供應(yīng)商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商，以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等,相信這些我都已經(jīng)做到了。

　　在這里我想說作為一個采購，并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個電話，簽個合同，發(fā)個貨那樣簡單，這只是其中之一，也是最基本的。在領(lǐng)導(dǎo)的提醒下，今年我們及時調(diào)整好心態(tài)和觀念，不但改變了過去的錯誤意識----采購與銷售無多聯(lián)系，而且在采購的同時充分利用供應(yīng)商的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系主動銷售，今年采購部銷售額達到1900多萬，毛利28萬。凡是有關(guān)銷售的一切事物，我們采購部都積極配合!，一切以銷售為主，我們輔助。采購與銷售是密不可分的!因為我們是一個整體，唱得是同一首歌，走得是同一條路，奔得是同一個目標(biāo)!

　　在采購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要限度的節(jié)約成本，做到貨比三家;還要了解供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的操作，明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個環(huán)節(jié)，我們都會認(rèn)真研究，商討辦法。真得很感謝董事長，在采購方法方面為我出謀劃策。是她的嚴(yán)格要求，讓我們不得不千方百計去降低成本，也是在她的英明領(lǐng)導(dǎo)下，我發(fā)貨時遵循少量多次的原則,當(dāng)然還要在不影響銷售的前提下，盡可能充分利用供應(yīng)商的信貸期，保證公司資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面，盡量以送貨上門的方式從而降低公司的'額外提貨費用。在付款方面，逐漸將一部分供應(yīng)商的付款方式從原來的電匯轉(zhuǎn)變成承兌匯票，間接性地降低成本。在這里我還要對公司所有業(yè)務(wù)人員說聲：“謝謝“!感謝他們及時將市場價格信息傳遞給我，讓我與供應(yīng)商談判時做到了心中有數(shù)，從而成功降低了庫存成本。截止今年12月底，共計降低成本、節(jié)約費用達69萬元。別外，每月月底，因為銷項稅遠遠于進項稅，為了降低公司不必要的稅收，我都積極主動向客戶催要增值稅票，包括所有通過銀行托收的客戶，經(jīng)過協(xié)商，對方也將抵扣聯(lián)寄予我公司，及時供財務(wù)認(rèn)證!從而每月都能減免一些不必要的稅收。

　　今年是進步的一年，在公司各個部門的配合和采購部的多方努力下，我公司與供應(yīng)商建立了非常良好的合作關(guān)系，尤其是合資企業(yè)，例如：xxxxxx，xxxx，xxx，杭xxxxx，北xxxx，等等，有的已經(jīng)直接向我公司發(fā)貨，開始友好商業(yè)往來!

　　在引進新品種方面，我們從多個方面不斷搜集信息，及時和純銷部與調(diào)拔部溝通，并快速備貨。對于新進品種，采購部平均每十五天都會向業(yè)務(wù)人員提供新進品種目錄表或在公司內(nèi)部網(wǎng)上發(fā)布，以供他們學(xué)習(xí)之用。

　　關(guān)于退換貨方面，近效或破損(包括終端醫(yī)院換貨)藥品，積極主動與供方溝通，跟蹤，以最快的速度及時調(diào)換。相比之下國產(chǎn)品種換貨沒合資品種那么堅難。如xx醫(yī)院咳喘寧19合失效，xx先聲已答應(yīng)調(diào)換。對于部分合資企業(yè)，他們概不處理近效、失效或終端破損，在多方努力下，有的已協(xié)商解決。例如xxx的異舒已(xx一商業(yè)客戶自身原因不慎破損)，xx的善寧(xx醫(yī)院破損)，xx明針(庫存破損)，xx的思美泰，等等調(diào)換成功;特別是托畢西的xxxx，蔡xx、郭xx共11支已失效，經(jīng)過長時間的艱難協(xié)商，xx托畢西也已調(diào)換。我們的原則是不管豎產(chǎn)、進口或合資產(chǎn)品，盡量協(xié)商后讓廠方調(diào)換。所以20xx年總的來說公司報損的品種并不多，部分都是廠家調(diào)換。

　　一年來，我更加明白了總成本優(yōu)先原則，和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺，并且能夠及時的做好預(yù)警及防范措施，切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購比須擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗，我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠的差距，因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積經(jīng)驗和自我啟發(fā)，達到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點是非常困難的，不過，我會更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，跟上公司的發(fā)展的腳步!

采購經(jīng)理個人工作計劃3

　　在20xx年的工作中，采購部繼續(xù)按照銷售計劃和生產(chǎn)需要做好原材料和輔料采購工作。采購部要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平，全面提升個人素質(zhì)。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責(zé)任意識，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。為更好的完成**年的工作，采購部制定以下工作計劃和目標(biāo)：

　　一、管理目標(biāo)

　　1、完成采購成本管理體系建設(shè)，推進采購管理規(guī)范化、制度化

　　依托企業(yè)現(xiàn)有的管理制度，通過整理和規(guī)范，將整個采購流程實行制度化。成本管理體系的建設(shè)符合公司實際情況，在不脫離實行基礎(chǔ)的情況下，進行提升，將采購從面的管理到點的管理，增加成本管理體系延伸性和覆蓋面，提高采購的性價比。

　　2、人員升級，業(yè)務(wù)提升，向數(shù)字化、表格化方向推進

　　按照采購流程，和企業(yè)調(diào)查需要，編制各類業(yè)務(wù)表格。以表格形式規(guī)范業(yè)務(wù)員的工作和行為，降低管理成本，提高業(yè)務(wù)人員的主動性和自覺性，同時提升業(yè)務(wù)能力和個人素質(zhì)。

　　3、完成輔料采購手冊編制工作

　　輔料采購手冊，是輔料采購的基本知識、操作規(guī)程、注意事項和成熟經(jīng)驗，是規(guī)范操作的樣本。采購手冊能夠幫助新人迅速熟悉和掌握輔料采購，縮短摸索過程，降低業(yè)務(wù)人員培養(yǎng)時間和成本。

　　4、繼續(xù)分解、量化部門工作

　　將每個員工工作分解，并量化到每個崗位，能夠合理分配工作任務(wù)、合理搭配崗位和人員，并剔除冗員。量化工作是績效考核的基礎(chǔ)，未來企業(yè)將推行績效考核，同工不同酬，同崗不同薪。

　　二、業(yè)務(wù)目標(biāo)

　�。ㄒ唬┰�料采購

　　1、改進信息采集方式，完善信息渠道

　　把原來以客戶提供信息為主的信息渠道，拓寬成以客戶信息為基礎(chǔ)，聯(lián)合廠家、網(wǎng)站、政策等多層次、多側(cè)面的.信息采集方式；把以價格為中心的信息方式，向產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸，把產(chǎn)地信息和港口信息，國內(nèi)信息和國際信息結(jié)合起來，加強對行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的全局觀念。信息渠道多樣化，信息調(diào)查全面化，有助于增加信息的全面性和準(zhǔn)確性。加強信息的加工和分析能力，經(jīng)過信息的提煉，為采購提供決策依據(jù)。

　　2、平衡企業(yè)和客戶利益，推進公平接收

　　公司提出進廠公平接收、無客戶接收的理念，增加廠商之間的互信，在合作過程中公開、公平、合理，堅持互惠共贏，以公平的方式降低客戶成本，既而降低采購成本。我們堅持推進接收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)改革，對每項指標(biāo)都進行科學(xué)核算，并檢驗執(zhí)行效果。**年的目標(biāo)是確定可持續(xù)使用基本接收指標(biāo)，并對個別指標(biāo)進行調(diào)整，符合公司長期使用需要。

　　3、采集、累積各種數(shù)據(jù)，建立數(shù)據(jù)庫

　　我們在進行分析時，只有當(dāng)年的數(shù)據(jù)，缺少以往的數(shù)據(jù)，無法進行對比分析，得出的結(jié)論只能反映當(dāng)年的情況，不能反映變化趨勢，結(jié)果是靜態(tài)的，不是動態(tài)的。建立年度數(shù)據(jù)庫，為將來的數(shù)據(jù)動態(tài)分析和采購決策提供依據(jù)，比如公司要按照含量進行定價和采購，就要依靠數(shù)據(jù)庫提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

　　4、采購公開、透明，實施陽光采購

　　采購部接受內(nèi)部和外部的共同的監(jiān)督，防止吃、拿、卡、要現(xiàn)象發(fā)生，讓采購過程都展現(xiàn)在陽關(guān)下。采購部也加強自身防范，持續(xù)進行思想教育，不斷改進采購制度，用以約束采購行為，加強部門人員的廉潔自律。同時采購部推進信息平臺建設(shè)，采購使用信息平臺公開報價，減少采購中人為因素的影響，原料采購做到公開、透明。

　　（二）輔料采購

　　我們樹立＂為公司節(jié)約每一分錢＂的觀念，堅持＂同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)約成本＂的工作原則。為此要做好以下幾項工作：

　　1、穩(wěn)定上游供應(yīng)鏈，拓寬供應(yīng)商渠道輔料采購具有項目多，數(shù)量少，需求變化大的特點，為保證公司的生產(chǎn)，首先就要穩(wěn)定供應(yīng)商隊伍，在低庫存運轉(zhuǎn)的情況下，確保及時供貨。現(xiàn)有供應(yīng)商經(jīng)過多年的合作和供應(yīng)商的資質(zhì)評定，基本穩(wěn)定。但是也有供應(yīng)不及時，價格不合理的情況出現(xiàn)，繼續(xù)擴大和更新供應(yīng)商隊伍和供應(yīng)渠道，不斷尋找更符合公司需要的供應(yīng)商，更好的滿足公司生產(chǎn)加工需要。

　　2、進行庫存成本分析，保持輔料合理庫存保持輔料合理的庫存，既要考慮價格因素行情變化，也要保證生產(chǎn)需要，還要分析資金占用的成本。要合理利用資金，降低庫存成本，就要掌握價格行情，抓住后期價格變化趨勢和規(guī)律，了解生產(chǎn)加工情況和生產(chǎn)消耗，把握好采購數(shù)量和節(jié)奏。

　　三、學(xué)習(xí)的目標(biāo)

　　1、提高專業(yè)知識和操作技能

　　內(nèi)勤人員要學(xué)習(xí)財務(wù)知識，采購內(nèi)勤人員必須取得會計從業(yè)資格證書，外勤人員要取得采購師認(rèn)證資格，采購部部長三年內(nèi)取得注冊成本工程師認(rèn)證。提高專業(yè)知識，也要提高業(yè)務(wù)能力。采購部將結(jié)合公司培訓(xùn)，進行部門培訓(xùn)，采購部員工要向單位其他部門學(xué)習(xí)，向同行業(yè)其他企業(yè)學(xué)習(xí)，規(guī)范自己的業(yè)務(wù)行為，進行自我提升。

　　2、期貨學(xué)習(xí)

　　期貨學(xué)習(xí)本來是專業(yè)知識的一部分，但是采購來說，期貨具有特殊的重要性。強化期貨學(xué)習(xí)，利用好期貨工具，發(fā)揮期貨對現(xiàn)貨的指導(dǎo)意義。

　　3、輪崗學(xué)習(xí)

　　采購部員工，要熟悉和掌握各崗位的工作，做復(fù)合性人才。在采購間歇期，采購部內(nèi)部輪崗學(xué)習(xí)，達到能熟練操作采購流程中每個崗位的工作。然后部門間學(xué)習(xí)，向銷售部、品控部、物流部學(xué)習(xí)。

　　采購部在20xx年工作中，將以降低成本和提高效率為工作中心，嘗試新方法，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。

采購經(jīng)理個人工作計劃4

　　新年到了，為了20xx年采購部能夠不辜負(fù)總經(jīng)理的期待，特制定工作計劃如下：

　　一、供應(yīng)商的選擇

　　首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源，調(diào)查價格，做到貨比三家，控制價格審核流程，讓采購部的工作透明化，并且建立完整的采購部供應(yīng)商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時，保質(zhì)，樂于溝通等幾個方面。本人計劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評定工作，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。同時進一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，用以獲得最理想的采購價格和品質(zhì)。

　　二、賬務(wù)的清理

　　采購是一份繁瑣，復(fù)雜的工作。同時因為其工作性質(zhì)關(guān)系，對公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因為相關(guān)物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發(fā)生，因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進行臺賬記錄，并且做好跟蹤檢查，定期盤點。這是本部門的日常工作，目前也一直都在執(zhí)行著，本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯，可查核。

　　三、品質(zhì)保證

　　本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態(tài)進行跟蹤，了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能，收集數(shù)據(jù)進行同類產(chǎn)品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評估計錄

　　四、成本控制

　　本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi)，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運輸費的控制等方面。

　　五、采購效率

　　我部將進一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化，盡可能的減少采購周期，提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的.采購周期進行統(tǒng)計計錄，提供各請購單位制定請購計劃時的參考。

　　六、異常情況的處理

　　因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購異常時，我部將第一時間知會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對。同時將對異常情況的發(fā)生原因進行分析處理，記錄在案;如有必要，將進行法律程序進行公司利益的維護工作。

　　七、部門之間的協(xié)調(diào)

　　獨木不成林，采購部做為一個服務(wù)性部門，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協(xié)作，提高生產(chǎn)效率，降低成本，使公司效益化，為公司發(fā)展提供助力。下半年，我部將進一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化，盡可能的減少采購周期，提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統(tǒng)計計錄，提供各請購單位制定請購計劃時的參考。

　　八、異常情況的處理

　　因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購異常時，我部將第一時間知會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對。同時將對異常情況的發(fā)生原因進行分析處理，記錄在案;如有必要，將進行法律程序進行公司利益的維護工作。

　　九、部門之間的協(xié)調(diào)

　　獨木不成林，采購部做為一個服務(wù)性部門，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協(xié)作，提高生產(chǎn)效率，降低成本，使公司效益化，為公司發(fā)展提供助力。

采購經(jīng)理個人工作計劃5

　　在日常的采購工作中，我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則，同時以總公司指示的八字理念“溝通，用心，堅持，快樂”為工作宗旨，多與各部門進行溝通，快樂地完成工作。目前，采購的核心是以廚房部的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認(rèn)真履行采購員的工作職責(zé)，完成本部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項工作任務(wù)�，F(xiàn)制定20xx年工作計劃如下：

　　一、開展采購工作主要流程

　　1、采購及時，確保經(jīng)營管理正常有序

　　食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單，在質(zhì)量穩(wěn)定的`前提確保原材料的到貨時間及數(shù)量。

　　非食品原材料（酒水、飲料類）：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全；其次保證酒店正常營運酒水、飲料的基本數(shù)量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評，對其合同內(nèi)容進一步的補充，修改或取締重新其資格。

　　2、貨比三家，確保采購物品物美價廉

　　為限度的降低酒店經(jīng)營成本，實現(xiàn)物美價廉，在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調(diào)查，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換，對于員工餐進行一周到周谷堆批發(fā)一次，每次節(jié)約100至200元不等，有效降低了酒店經(jīng)營成本。

　　3、服務(wù)水平

　　現(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料（食品類、酒水類）供應(yīng)商名列將近有40家，潛在供應(yīng)商有30家；易耗品（工程裝飾類、辦公用品類）供應(yīng)商名列近有20家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

　　4、標(biāo)準(zhǔn)化

　　為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展，采購部在對上游供應(yīng)鏈進貨途徑、渠道把關(guān)的同時，也對酒店所進原材料做驗收標(biāo)準(zhǔn)，為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭。

　　二、具體工作計劃

　　1、延續(xù)以今年的工作作為基礎(chǔ)，對于每個階段容易出現(xiàn)的采購困難，做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜，采購部人員應(yīng)多加強學(xué)習(xí)并能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考；

　　2、對于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈，進行實地考察調(diào)研，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性；

　　3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列，在品種、功效、符合養(yǎng)生特點的花茶飲品進行挖掘及考證，進而形成我們酒店的特色養(yǎng)生系列；

　　4、采購部除了日常工作外，多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列，宏觀把握采購信息資源，多渠道、多角度、多視聽的分析采購?fù)緩�，做到及時補充原材料。

　　一個優(yōu)秀的采購經(jīng)理必須擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗，我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購經(jīng)理還有很遠的差距，因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā)，達到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點是非常困難的，不過，我會更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，跟上公司的發(fā)展的腳步！

采購經(jīng)理個人工作計劃6

　　一、必須始終樹立三個“一”思想。

　　1、堅持一個中心：一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開。

　　2、打造一支團隊：努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實、和諧、有責(zé)任感的年輕的臺客隆管理團隊。

　　3、營造一種氛圍：努力營造一種既重過程更重結(jié)果，既緊張又快樂，既有壓力又能進步的積極向上的臺客隆企業(yè)工作氛圍。

　　二、加強運營管理，創(chuàng)新求變，真正提高門店經(jīng)營能力。

　　1、制定運營標(biāo)準(zhǔn)，加檢核力度，實實在在提高門店基礎(chǔ)運營質(zhì)量。運營部要采取現(xiàn)場示范抓基礎(chǔ)、蹲點協(xié)助抓經(jīng)營。計劃打造府山店、青陽店、繁昌店、西林店運營標(biāo)準(zhǔn)店4家。

　　2、拓展思路，膽整改，解困門店經(jīng)營。對達不到保本要求虧損嚴(yán)重的XX店、XX店、XX店、XX店必須有計劃地逐一進行調(diào)整，通過整合經(jīng)營品項、“外引”經(jīng)營項目、擴生鮮自營、放權(quán)經(jīng)營甚至撤并等手段達到解困之目的。

　　三、擴采購渠道，改變促銷模式，提高核心競爭力。

　　(1)逐步建立采購與區(qū)域采購體系，組織人員，合理分工，加快推進。

　　(2)面對現(xiàn)實，推進地采保供應(yīng)。增加門店當(dāng)?shù)貐^(qū)域供應(yīng)商的合作，爭取當(dāng)?shù)毓��?yīng)商資源，促進高效補貨，增加單店促銷活性，實實在在來降低門店的商品缺貨和退貨，提高門店競爭力。

　　(3)調(diào)整促銷模式，嘗試總部統(tǒng)一促銷與門店單店促銷每月一期的新模式，促進采購能集中精力擴單瀑銷力度與吸引力，實實在在來提高門店的促銷效果，力爭20xx年促銷占比達到18%以上，有效降低促銷商品退貨率。

　　(4)重抓生鮮自營，打造門店經(jīng)營亮點。20xx年計劃建立1000平米生鮮配送中心，設(shè)立生鮮經(jīng)營公司，擴門店生鮮自營的比重。推行生鮮早市與夜市的共性促銷，增加經(jīng)營活性。同時為公司實施“農(nóng)超對接”提前做好準(zhǔn)備。

　　四、創(chuàng)新思路，膽嘗試，建立制度，突破四管理瓶頸。

　　1、建立新的可操作性強的門店經(jīng)營考核責(zé)任制，行政副部長以上人員的績效考核責(zé)任制，物流中心人員的考核責(zé)任制。

　　2、成立新品審核員會，建立采購新品審核制度，防止“病從口入”，加強商品管理。

　　3、設(shè)立“品類管理”小組，通過強化對商品貢獻率的系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析，精簡單品經(jīng)營數(shù)量，特別是經(jīng)銷供應(yīng)商單品的'精簡，門店開業(yè)二個月后的商品結(jié)構(gòu)分析與調(diào)整。推進門店商品配置的優(yōu)化，提高貨架動銷率，降低商品退貨率。

　　4、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能，滿足企業(yè)個性化管理需求。

　　(1)單店的公司化運作支持系統(tǒng)，包括促銷調(diào)價、費用錄入，地采供應(yīng)商的結(jié)算對帳等功能。

　　(2)物流配送流程的改進支持。包括門店要貨整箱商品與拆零商品自動配送分離、立數(shù)據(jù)傳輸、門店立驗收，拆零商品的系統(tǒng)復(fù)檢，減少物流發(fā)貨差錯，加快門店驗收速度等。

　　五、健全標(biāo)準(zhǔn)，加強培訓(xùn)，完善人事考核，推進企業(yè)文化建設(shè)。

　　1、完善規(guī)范化、手冊化的企業(yè)流程和制度。包括：采購、運營、人事、培訓(xùn)、信息、財務(wù)、維修、物資、物流等流程和制度。

　　2、建立“企業(yè)職工代表會”制度，促進企業(yè)內(nèi)部的管理和法制治理。

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